韓国の犬食文化に変化、欧米の里親に出す養犬業者も
韓国・南楊州で、里親に出される犬を見つめる動物愛護団体「ヒューメイン・ソサエティー・インターナショナル（HSI）」のウェンディ・ヒギンズ氏（2017年11月28日撮影）。(c)AFP PHOTO / JUNG Yeon-Je 【1月14日 AFP】韓国ソウル北郊の南楊州（Namyangju）市にある食肉用の養犬場で、ラブラドルからビーグル、雑種犬までさまざまな犬がさびたケージから次々と出されていく──。この養犬場の経営者キム・ヨンファンさん（56）が動物愛護団体との取引に応じたため、犬たちは人の食卓に上る運命から逃れることができたのだ。 最近は食用犬肉の需要が落ち込んでおり、キムさんは補償金と引き換えに養犬を欧米の里親に譲るという米国拠点の動物愛護団体「ヒューメイン・ソサエティー・インターナショナル（HSI）」からの申し出に応じることを決めた。 この3年間にHSIの申し出に応じた養犬業者は
やせるために走るのはムダ、カロリー制限も無用
AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。 1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている。著書に『糖質オフのやせる作りおき』『糖質オフ!でやせるレシピ』『糖尿病専門医にまかせなさい』『糖尿病で死ぬ人、生きる人』『日本人の9割が誤解している糖質制限』『老けたくないなら「AGE」を減らしなさい』『人間ドックの9割は間違い』他、多数。 医者が教える食事術 最強の教科書 次から次へと現れるダイエット法や“最新"食事法。それらは、人体のメカニズムを無視した食べ方だったり、根拠
スリランカの港に中国旗 ９９年間譲渡「一帯一路」債務重く借金のカタに奪われる（1/2ページ）
【ニューデリー＝森浩】スリランカ政府は、中国の援助で建設した南部ハンバントタ港を中国国有企業へ引き渡し、現地紙によると今月１日、港湾当局の建物に中国国旗が掲げられているのが確認された。債務の返済に窮したスリランカが借金のカタに海のインフラを奪われた形だ。南アジアで中国と主導権を争うインドは、対抗するように近隣の空港の権益を買い入れる計画を進める。かつての小さな漁村は国同士の思惑がぶつかり合う舞台となっている。 スリランカ国営企業と中国国有企業は昨年７月、スリランカ側が中国側に港の管理会社の株式の７０％を９９年間譲渡することで合意した。１１億２千万ドル（約１２４０億円）の取引の合意文書に調印し港は先月、中国側に渡っていた。 そもそも、港は親中派のラジャパクサ前政権時代に着工されたが、約１３億ドルとされる建設費の大半は中国からの融資だ。しかし、最高６・３％にも上る高金利は財政が苦しいスリランカ
Tableau 10.5新機能：新データエンジン「Hyper」〜そもそもHyperって？編 #tableau | DevelopersIO
Tableau 10.5新機能：新データエンジン「Hyper」〜そもそもHyperって？編 #tableau はじめに こんにちは。DI部のtamaです。 ついにTableauのバージョン10.5がリリースされました！ これまでもベータ版の10.5について情報発信を行ってきましたが、正式バージョンということで、10.5の新機能に関するエントリを投下していく予定です。 本エントリでは、10.5の目玉機能となる「Hyper」について見ていきたいと思います。まずは、Hyperとはそもそも何なのか？という視点で、Hyper自身について紹介します。 Hyperの概要 Hyper は、大規模で複雑なデータセットでのデータ取得および分析的クエリ処理を高速に行うために開発された Tableau の新しいインメモリデータエンジンテクノロジーです。Tableau 10.5 に搭載されている Hyper は、大
ロブスター、生きたままゆでては駄目 スイスが動物保護法改正
漁船に引き揚げられたロブスター（2016年12月20日撮影）。(c)AFP PHOTO / DAMIEN MEYER 【1月11日 AFP】スイス政府は10日、暴れるロブスターを熱湯に放り込む従来の調理法を禁じ、事前に気絶させてから絶命させることを義務づけた。動物保護法の全面的な見直しに伴う措置で3月1日から適用される。 ロブスターを生きたまま熱湯に入れる調理法はこれまでレストランで一般的だったが、今回の法改正によりロブスターは「死ぬ前に気絶していなければならない」とされた。スイスの公共放送局（RTS）によると、気絶させる方法も電気ショックか機械を使った「脳の破壊」しか認められないという。 動物の権利活動家や一部の科学者は、ロブスターやその他の甲殻類は高度な神経系を持っており、生きたまま熱湯でゆでられると激しい痛みを感じると主張している。 改正法ではこのほか、生きたロブスターを含む海産甲殻
昼食の生魚料理が肝がんの原因に、地元の食習慣と闘う医師 タイ
タイ東北部コンケン県で、池で捕まえた魚を調理する人（2017年5月20日撮影）。(c)AFP/Lillian SUWANRUMPHA 【7月18日 AFP】両親を肝がんで亡くしたナロン・クンティケオ（Narong Khuntikeo）さんは、医大に入ってようやく2人の命を奪ったものが何だったのかを突き止めた──昼食だ。 タイ北東部に住む数百万人と同じように、彼の家族も「コイプラ」と呼ばれる魚料理を日常的に食べていた。地元で捕れる魚を生のまますりつぶして、チリなどのスパイスやライムをかけて食べる。手軽にできて、香辛料が利いたおいしい料理だ。だが、この料理に使う魚には、タイで年間2万人の命を奪っている寄生虫がいる。この寄生虫は人の体に入ると肝がんを引き起こす原因となる。 イサーン（Isaan）地方と呼ばれる貧しく広大な地域では、何世代にもわたってこのコイプラが食べられてきた。そして近年は、胆管
自宅の火災現場で自撮り→「自虐」写真がネットに流出 中国・桂林のカップル
【1月13日 CNS】中国・広西チワン族自治区（Guangxi Zhuang Autonomous Region）桂林市（Guilin）に住む男性の鐘成（Zhong Cheng）さん宅で火事が発生し、ソファーを焼いた。全焼はまぬがれたが、家具が焼け焦げたことで家中いたる場所が黒くいぶされてしまった。 鎮火後、自分自身も黒くいぶされた鐘成さんと恋人は自嘲気味に、消火器を抱えて互いに写真を撮り合った。友人らに冬場の電気器具を使用する際に注意喚起するためだったそうだが、不注意なことにインターネット上に流出してしまった。 鐘成さんによると、最近買ったばかりの電気式ヒーターのプラグをコンセントに長時間挿しっぱなしにしていたため、ヒーターの配線がショートしたことが出火の原因ではないかという。(c)CNS/JCM/AFPBB News
中国沖で衝突・火災のタンカーで新たに爆発、日本のEEZ内に漂流
中国沖で炎上するタンカー「サンチ」の消火活動に当たる中国の消防船。中国交通運輸省提供（2018年1月12日撮影、同日公開）。(c)AFP PHOTO / TRANSPORT MINISTRY OF CHINA 【1月13日 AFP】イランは12日、中国沖で貨物船と衝突し、炎上している石油タンカーで新たに爆発が発生し、救助活動が難航していると発表した。日本は漂流した同船が日本の排他的経済水域（EEZ）内に入ったと発表した。 軽質原油13万6000トンを積んだイラン企業所有でパナマ船籍のタンカー「サンチ（Sanchi）」（全長274メートル）は6日、中国・上海の東160カイリの沖合で香港船籍のばら積み貨物船「CFクリスタル（CF Crystal）」と衝突し、炎上した。 ほぼ全員がイラン人から成るサンチの乗組員の1人の遺体が発見されたほか、31人が行方不明となっている。イラン当局は不明者が船内の
もみじを揚げて食べる大阪府箕面市の名物「もみじの天ぷら」を海外に紹介するムービーが公開中
大阪府の北部、兵庫県との県境近くに位置する箕面市は自然豊かな街で、特に阪急箕面線の箕面駅から歩いて50分ほどのところにある箕面滝は日本の滝100選にも選ばれています。この箕面の滝まで通じる道の途中に並ぶお店の名物が「もみじの天ぷら」です。このもみじの天ぷらとは一体どういうものなのかを紹介するムービーを、海外のyoutubeチャンネルであるGreat Big Storyが公開しています。 When in Japan, Deep-Fry Some Maple Leaves - YouTube 大阪府箕面市の箕面滝までつながる道の途中にはさまざまなお店が軒を連ねています。 80年近くの歴史がある久國紅仙堂の店主、久國節子さんです。久國紅仙堂では昔からもみじの天ぷらを売っています。 節子さんは箕面近郊にある山林で、天ぷら用のもみじを拾い集めます。 天ぷら用のもみじは、もみじなら何でもいいというわけ
古代エジプトの採鉱を管理する建物、南部で発見
エジプト・アスワン北部のタルエドフで発見された、鉱山を管理する目的で使用された古代エジプトの建物。エジプト考古省提供（2017年12月9日提供）。(c)AFP PHOTO / HO / EGYPTIAN MINISTRY OF ANTIQUITIES 【1月12日 AFP】約4400年前の古代エジプトで採鉱のための遠征隊を管理する目的で使用された建物二つの遺跡が、エジプト南部で発見された。エジプト考古省が11日に発表した。 これらの遺跡はエジプト南部アスワン（Aswan）の北に位置するタルエドフ（Tal Edfu）で行われた米国とエジプトの共同プロジェクトで発見された。 考古省によれば、一方は4400年以上前にエジプト古王国を統治した第5王朝のファラオ、ジェドカラー・イセシ（Djedkare Isesi）の時代、もう一方は第6王朝（紀元前2323～同2135年）時代に建設された。 考古省の
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