オルト @oooooooorrt 友人から教えて貰った名大消化器外科作成の名古屋飯ガイドのクオリティが高過ぎて笑った。外科学会に合わせて1回限りになるのもなんなので、勝手ながら有効活用しよう jp.jssoc.or.jp/jss124/kodelin… 2024-04-10 16:48:48
「これ以上の名古屋飯ガイドはないのでは」名大消化器外科が学会のために作成した飲食店案内のクオリティが高すぎる - Togetter
オルト @oooooooorrt 友人から教えて貰った名大消化器外科作成の名古屋飯ガイドのクオリティが高過ぎて笑った。外科学会に合わせて1回限りになるのもなんなので、勝手ながら有効活用しよう jp.jssoc.or.jp/jss124/kodelin… 2024-04-10 16:48:48
スーパーで買ったカツオの柵をおいしく食べる方法を老舗居酒屋店主に教わった - メシ通 | ホットペッパーグルメ
（※この記事は緊急事態宣言前の2021年4月頃に取材したものです） 「初ガツオ」の旬は3～5月と言われています。 脂のノリがいいのは秋の「戻りガツオ」ですが、年を取ると脂が控えめな初ガツオのほうがおいしく感じます。 というわけで旬の初ガツオを刺身とたたきで食べたい！ しかし、居酒屋の時短営業や酒類の提供禁止などが続くなか、仕事が終わった時刻に居酒屋での飲み食いができなくなってしまいました。 頼りになるのはスーパーマーケット。カツオの柵（さく）を買って、家でおいしく食べるしかない。幸いカツオの柵は価格も控えめでお財布にもやさしい。 そこで、魚のプロにスーパーのカツオをおいしく食べるための助言を仰ぐことにしました。 初ガツオは色がいいから「目で食え」 向かったのは、筆者が20年以上にわたって、とびきりおいしいカツオをいただいている地元・沼袋の居酒屋「大衆酒場 萬両」。 ▲東京都中野区の沼袋にあ
【相葉マナブ】ハンバーグ風釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【10月11日】 | きなこのレビューブログ
Ingredients米 3合 氷 120g かつお昆布出汁 370ml しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ2 玉ねぎ 1/2個 合いびき肉 250g 塩 小さじ1/3 こしょう 適量 ナツメグ 少々 セージ 少々 オールスパイス 少々 パン粉 大さじ2 牛乳 大さじ2 ケチャップ 大さじ1 中濃ソース 大さじ1 生パセリ 適量 粗びきこしょう 少々 Directions釜に米、かつお昆布出汁、しょうゆ、みりんを入れる。みじん切りにした玉ねぎを入れる。合いびき肉を入れて、塩こしょうを振る。お肉にかかるようにナツメグ、セージ、オールスパイスを振る。お肉の上に牛乳に浸したパン粉、ケチャップ、ソースをのせる。氷を加えて普通に炊飯する。炊き上がったらさっくりと混ぜて、器に盛って、パセリ、粗びきこしょうを振って完成。
200円出せば世界が変わる。サバ缶レビュワーが本当においしいと思ったサバ缶＆簡単アレンジのアイデア #ソレドコ - ソレドコ
初めてのソレドコ読者の方は初めまして。いつもTwitterでご覧いただいている方はこんにちは。サバ子（@sabasaba_mizuni）と申します。よろしくお願いいたします。 普段はTwitterにてサバ缶のレビューをさせていただいております。2020年5月からスタートして毎日レビューをしまして、8月で100回目を迎え、しばらく充電期間中です（この記事が掲載される頃にはレビューを再開していると思います）。 はじめまして。サバ水煮缶を好きになってもらえたらうれしいです pic.twitter.com/tsjROFBRPI — サバ子 (@sabasaba_mizuni) May 7, 2020 レビューを始めたきっかけはステイホーム期間に突入したこと。元々サバ水煮缶が好きで少しずつ買い集めていたところ、時間ができたのでレビューを始めました。 さて、今回の記事では、通販など一歩踏み込むだけでサ
料理家のアメ横（御徒町）買い出し指南
アメ横がダメになってきたというブログ上がってたけど、そんなことは”全く”ない。 プロの料理家だけど、アメ横への買出し�隔週で１回位行ってる。 アメ横は絶対に買ってはダメなものと、ここでしか手に入らないものが混在した日本の中のアジアなんだよ。 年末買出しに行く人とかもいると思うので、アメ横の攻略法を書いてみる。 ＜最重要事項＞ ○絶対に魚介類をアメ横の路面店で買ってはダメ さすがにこれは有名になってきたが、最重要事項なので改めて。 アメ横の路面の叩き売りの魚介は解凍→冷凍→解凍を繰り返した超粗悪品。 下手すると腐ってて生食すると食中毒レベルのものも混ざってる。 絶対に買ってはいけない。これだけは守ってくれ。約束だぞ！ ＜初級編＞ ○魚介が欲しかったら、御徒町駅前のスーパー「吉池」へ （訂正；ここは新潟県の寺泊から進出したスーパー → ごめん！角上とごっちゃになってました。吉池は新潟県十日町の
食べログ頼みから卒業！ヤバい店を事前に見分ける方法が話題 | 女子SPA！
Twitterでは「年会費を払えば店の評価を上げると言われ、断ったら評価が下がった」「お金を払えば悪い口コミを消せると言われた」といった飲食店経営者からの告発が相次ぎ、10月9日には公正取引委員会が「食べログ」や「ぐるなび」など大手グルメサイトを対象に、飲食店に不当な条件を押しつけていないかの実態調査を始めたと明らかにしました。 これらに対して、運営元のカカクコムは「食べログとの何らかのお取引によって、お店の点数やランキングが変動するということは一切ございません」（10月10日発表「『食べログ』に関する一部報道について」より）と声明を発表しています。 そんな食べログを始めとするグルメサイトへの不信感が広がりはじめているなか、Twitterで「アレな店チェックシート」というものが拡散されています。（記事執筆時点で、リツイート6,969件・いいね9,708件） それによれば、アレな店ことヤバい
ディープラーニングでラーメン画像からラーメン二郎の店舗識別に成功 | 財経新聞
あるAnonymous Coward 曰く、 ディープラーニングを用いることで、ラーメン画像からラーメン二郎の店舗を識別する「Large Scale Jirou Classification」が、技術交流会「NTT Tech Conference #2」にて発表された(発表スライド、ITmedia NEWSの記事)。 ラーメン二郎の店舗は暖簾分けにより出店するため、店舗ごとにラーメンの味や見た目が少しずつ異なり、「常連は見た目で店舗を見分けられる」とも言われている。開発したNTTコムウェアの土井氏は画像を見ても違いが分からなかったそうだが、TwitterやInstagram等から全41店舗、計33,130枚のラーメン画像を収集。ファインチューニングにより約87%の識別精度を実現したという。 研究成果はTwitterのボット(@jirou_deep)にもなっている。二郎のラーメン画像をリプラ
ご飯と辛子明太子が食べ放題な至福のランチを「博多もつ鍋 やまや」で食べてきた
博多名物のもつ鍋や辛子明太子が楽しめるのが「博多もつ鍋 やまや」で、関東・中部・関西・九州・アメリカ・韓国という複数地方と海外にも店舗を展開しています。そんなやまやでは、ランチ時に特製辛子明太子・からし高菜・ご飯が食べ放題になるランチメニューを提供しており、ご飯と辛子明太子をお腹いっぱいになるまで楽しむことができるようなので、実際に食べに行ってきました。 博多もつ鍋 やまや http://www.y-shokukobo.com/business/yamaya/detail/index.php 今回訪れたのは「博多もつ鍋 やまや」の大崎店で、JR大崎駅の南改札口・新西口を出てすぐにあるThinkParkの中に店舗があります。 ThinkParkの1階で博多もつ鍋 やまやを発見。週末に訪れてみたものの、お昼時だったので店舗の前には行列ができあがっていました。 ランチタイムは11時から14時まで
神保町食肉センターとかいうランチ食べ放題 : 暇人＼(^o^)／速報
神保町食肉センターとかいうランチ食べ放題 Tweet 1：風吹けば名無し：2013/11/15(金) 03:32:31.81 ID:YiQy6cwX http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13111568/ ハツがうまい 25：風吹けば名無し：2013/11/15(金) 03:43:23.03 ID:P7GFMTOb 早く行ってハツばっか食うのやめーや 3：風吹けば名無し：2013/11/15(金) 03:34:22.43 ID:7tGhzQ7B 申し訳ないと思いながらもハツばっかり食ってる 最近前にもまして行列増えてる気がするんやけど何かあったんか 4：風吹けば名無し：2013/11/15(金) 03:36:22.85 ID:MjEubElv >>3 日曜日しか行けんワイがアカンのか知らんけど行列ヤバいよな 6：風吹けば名無し：2013/11/15
新宿で最強激ウマ寿司食べ放題キター!! ウニやイクラがたっぷり乗った豪華ちらしが食べ放題なのに1000円でお釣りが来る
» 新宿で最強激ウマ寿司食べ放題キター!! ウニやイクラがたっぷり乗った豪華ちらしが食べ放題なのに1000円でお釣りが来る 特集 日本を代表する和食といえばたくさんあるが、そのなかでも特に人気が高いものといえば『寿司』が思い浮かぶ。回転寿司はリーズナブルで良いけれど、やっぱり高級ネタがのったすごく美味しいお寿司はそれなりの値段がするものである。 だが、そんな考えを吹き飛ばすような激ヤバ寿司食べ放題を新宿で6月15日からスタートさせるという情報が入ってきた。なんと990円で超豪華なちらし寿司が何杯でも食べられるらしい！ これは行くしかないでしょ！ ということで食べ放題を実施するという新宿の大型寿司店『きづなすし』へ行って来たぞ！ お店へ入り「990円で美味しいお寿司が食べ放題だと聞いたんですが!!」と言うと、お店の方がちらし寿司の写真が書かれたメニューを見せてくれた。 メニューを見てびっくり
炊飯器で作るおいしいチャーシュー（煮豚）の作り方 | なまら春友流
元らーめん屋の春友です、こんにちわ。 最近こんな記事を読みました。 炊飯器でつくるチャーシューが簡単すぎ、しかもおいしい! なるほど、炊飯器ね〜。 で、ちょっと作ってみました。 上記の記事では醤油を水で割ってるけど、煮ダレはらーめんダレとして使いたいので醤油をそのまま使ってます。 ってことで昔のらーめん屋時代の感覚で作ってみましたよ。 果たして炊飯器で美味しいチャーシュー＆旨いタレはできるのか？ それではいってみよ〜。 材料はこんな感じ。 豚バラ肉。 肩ロース。 にんにく、しょうが、ねぎの青いとこ（臭み消し用） 醤油。 で、分量は以下にスクショで。 豚バラ280g。 生姜10g。 にんにく14g。 長ネギ24g。 キッコーマン醤油、1リッター。 ここで問題発生。 肉をヒタヒタにするには1リッター全部を入れなければならなくなった。 ちなみに炊飯ジャーは1升炊き用。 醤油1リッターに肉が280
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
お前ら美味いサンドゥイッチのレシピ教えて下さい | ライフハックちゃんねる弐式
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1016553471/ 1 ：1：02/03/20 00:57 ID:? マイナーなトマト＆チーズサンドを朝に食す毎日…。 サンドイッチに詰めると美味い具教えて下さい。 3 ：困った時の名無しさん：02/03/20 03:03 ID:? 黄身の中央がやや半透明くらいのゆで卵をボウルにいれて ｽﾌﾟｰﾝでざっくざっくほぐす ↓ マヨと塩と黒胡椒と、少量の胡麻ドレッシング（クリーミーなやつ）で調味 ↓ かるーくトーストした食パンにマヨを薄く塗り、調味した卵をはさむ ↓ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ↑は飽くまでも基本のサンドイッチ。 その日の気分によって、これにツナやらレタスかきゅうりの千切りやらを加えたり。 ポイントは胡麻ドレ。多すぎるとビシャビシャに。値段は一番安いので充分。 5 ：困った時の名無しさん：02/03/2
“社会人2～3年生向け”池袋のそこそこ雰囲気のいい店まとめ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
簡単レシピにアレンジも！ カリッとおいしい「ハッシュドポテト」 - はてなニュース
食べたことはあっても、自宅では意外と作らない「ハッシュドポテト」。基本的なレシピはとても簡単で、じゃがいもを切り刻んで油で焼くだけです。基本的な作り方から、ツナなどを使った変わり種レシピまでを紹介します。 ■ 押さえておきたいハッシュドポテト基本レシピ まずは、はてなブックマークでも人気の、ハッシュドポテトの基本的なレシピを紹介します。 ▽ ザクザクもちもちハッシュポテト by ニーナ４１ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ ☆激ウマ☆やみつきハッシュドポテト by ☆みはす☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 こちらに掲載されているのは、マクドナルドで販売されているようなハッシュドポテトを再現したというレシピです。材料はじゃがいもと塩だけと、とてもシンプル。形は厚めにしない方が食感が良いとのことです。 ■ レシピ本の著者たちが作るハッシュ
牛角の姉妹店『魚角』がマジウマ安すぎて笑った / サンマ塩焼き2匹と特盛ごはんで730円 | ロケットニュース24
リーズナブルで美味しい焼肉を提供することで有名な焼肉チェーン『牛角』。 焼肉といえば牛角がすぐ思いつくぐらい有名なお店だが、牛角の姉妹店に『焼魚食堂 魚角』があることをご存じだろうか？ 『魚角』は名前の通り魚をメインとした定食を出す業態で、現在は東京の飯田橋や大久保に8店舗、神奈川県の淵野辺に1店舗のみあるようだ。 この魚角、さすが人気店の牛角を運営しているレインズインターナショナルがプロデュースしているだけあって、各種定食がお得でマジウマなのである。 記者が注文したのはサンマの塩焼き2匹にかぼすが付いた定食（730円）と江戸前穴子とかつお漬け丼（490円）どちらもご飯の大盛りや特盛が無料だ。これは嬉しい。 ほどなくして定食と丼が到着。脂が乗ってとろける旨さのサンマにスッキリとした酸味のかぼすを絞り、醤油をかけた大根おろしで食べる。「う～ん、旨い！」まさに至福の瞬間である。ごはんも特盛なの
新宿ランチは「から揚げ800円食べ放題」でキマリ！ おかわりも揚げたてジューシーでメチャうま | ロケットニュース24
» 新宿ランチは「から揚げ800円食べ放題」でキマリ！ おかわりも揚げたてジューシーでメチャうま 特集 ご飯の友としても、お酒のおつまみとして、そしてオヤツとしても大人気の万能選手『鶏のから揚げ』。日本人ならほとんどの人が大好きなオカズである（たぶん！）。そんな国民的料理のから揚げだが、なんと東京・新宿に「お昼から揚げたてのから揚げが食べ放題の店」があるのだ。 それは新宿駅東口から徒歩1分の鶏料理チェーン店『鳥どり 新宿東口店』。ビルの地下にあるお店で、入り口に「唐揚げ御膳ご注文のお客様限定 800円でなんと 唐揚げ食べ放題」とデカデカと書かれている。こ、これは食べてみたいっ！ さっそく入店し、唐揚げ御膳（800円）を注文。ソースはおろしと胡麻だれ、タルタルの3種類から選ぶことができ、ご飯大盛りと味噌汁のお代わりは自由だ。ランチを注文すると無料で飲めるドリンクバーも嬉しい。ドリンクをゴクゴ
まとめたった速報 まとめアンテナ
俺が夜中に同僚女をカラオケに呼び出したくらいでゴチャゴチャぬかす嫁。「お前と違って立場や付き合いがあるんだよ」って言っても分かってくれない。
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
サラダや丼に♪剥かない!アボカドの切り方 by onaka88
punksteady.com