バターを食べると太る？それともバターでは太らない？？バターコーヒーは！？
バターはデブの元なんじゃないの？みなさんはバターは好きですか？よっしーは昔は「バターは体に悪そうな気がする…」と思っていたのでバターは極力使わないようにしていました。 どうしても使いたい時はマーガリンを使っていたんです。でも糖尿病と診断されて糖質制限を開始してからマーガリンに含まれるトランス脂肪酸の害を知り、バターをおそるおそる使い始めました。 バターってマーガリンよりも高価ですが、やっぱりすごーく美味しいんですよね♪次男は小さく切ったバターに海苔を巻いたものが大好きです。 でもバターって何となく太るんじゃないかと不安ではありませんか？それから、バターを入れたバターコーヒーも太りそうな気がしますよね… 結論から先に書くと、バター単独やバターコーヒー（無糖）だけで太るのは非常に困難…というか、まず無理だと思います。 ヒトは脂質単体で食べた場合、ある一定の量を超えると小腸からの吸収はストップし
「脂質＋糖質」→血糖値は？
「糖尿病徒然日記 」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。 おはようございます。 今朝起きたら、寝室は１２度でした。寒いです。 とうとう今冬初のパッチ登場とあいなりました。(-_-;) さて今回はりんりんさんから、「糖質と脂質を一緒にとると血糖値があがらない？」というコメント・質問をいただきました。 「09/11/17 りんりん 脂質を一緒にとると血糖値があがらない？ こんにちは。いつも勉強になります。 アレルギーのコントロールのためですが、私も糖質制限しながら、毎日青魚をたくさんとって、サラダオイルなどのリノール酸オイルは摂取しない生活で、体調がよくなりました。たま～に食べる天ぷらも贅沢にオリーブオイルです♪ 最近、オリーブオイルはオレイン酸だからとよくたべていたらうっかり太ってしまい、オリーブオイルを控えてダイエットしていたところ、「食べ
｢栄養｣について知らない｢栄養士｣が多すぎる
しかし、血糖値を直接に上げるのは糖質だけです。タンパク質や脂質を食べても直接、血糖値は上がりません。 これは科学的に証明されている事実です。 この事実を知らないせいで、栄養士が糖質制限食の意義を誤解するケースが、ままあるのです。 かつて、栄養士が学校で教わった栄養学では、こうなっていました。 「タンパク質や脂質も、血糖値を少し上げる」 これは古い認識で、実は科学的な根拠のない主張でした。その後、欧米では生理学的な研究が進められて、食事のタンパク質や脂質は直接に血糖値を上げないことが確認され、常識となっているのです。アメリカの糖尿病学会（ADA）の患者教育用テキストブックにおいても、2004年からこのことが明記されています。 ところが、日本の栄養学の教育現場では、いまだにこの事実を教えず、古い認識をそのままにしているのです。 そんな間違った教育を受けた栄養士たちはこう思っています。 「糖質だ
糖尿病・糖質制限 | つかもと内科
当院では「長く健康でいられる」糖尿病治療を目指しており、糖質制限による治療をおすすめしています。 腎臓専門医ですので糖尿病性腎症は初期から透析直前の腎不全期まで、専門的に治療を行っています。糖尿病で尿蛋白が+以上出ている方はぜひご相談ください。腎臓は悪くなると元に戻らない臓器ですので、治療は早ければ早いほどよいのです。 糖尿病と腎臓病両方に精通した医師は多くありませんが、当院院長はどちらも経験豊富で、糖尿病性腎症の治療に最も力を入れています。 当院は日本糖質制限医療推進協会の提携医療機関に登録されています。 糖尿病と糖質制限についてわかりやすいパンフレットを作りました！ぜひ御覧ください。 糖尿病の初診の方にはこのパンフレットを使って15分から30分の説明をしますので、お時間に余裕を持って受診してください。 2022年版に改訂しました！ フォントを見やすいものに変更し、糖の流れとインスリンに
糖質制限は危険？正しい取り組みで糖尿病に打ち勝つ方法を医師が解説
糖質制限食をご存知ですか？ 食事のなかで摂取する糖分を減らすというものです。ダイエットに効果的と言われ、健康に気をつけている方にはブームになっています。 ところが、先日の週刊新潮では「糖質制限は癌・認知症のリスク」「糖質制限で老ける、寿命が縮まる」など、糖質制限が絶対悪のように書かれていました。 実は、当クリニックでは糖尿病のコントロールがあまりよくない方には、糖質制限食を指導しています。つまり糖質制限食は、単なる一時的なダイエット法ではなく、正式な治療法なのです。このようななか、週刊誌で「完全に悪」と書かれると非常に迷惑です。極端な例をあげてさも全体が悪いように書くのはいかがなものかと思います。 この記事では、糖質制限（食）に対する知識を、自らが長年実践している長谷川嘉哉（高齢者専門医）が紹介します。糖質制限が良いか悪いか悩まれている方はぜひ参考になさってください。 １．糖質制限食とは？
人生が変わるアドラー心理学 全編
０１．アドラーの 「嫌われる勇気」 って、どんな本？ ２０１４．０３．１９ 今年、ベストセラーになっている 「嫌われる勇気」 を読みました。 タイトルだけ読むと、 「好き嫌い」 について書かれた本だと、思われるかもしれません。 もちろん、 「嫌われる勇気を持ちなさい」 と、書かれています。 しかし、それはごく一部に過ぎません。 この本の中には、もっと重要なテーマが書かれています。 それは 「幸せに生きる方法」 です。 実は、「あること」 に注意すれば、多くの人が、今よりも、ずっと自分らしく幸せに生きる ことができます。 自分を好きになれない、自信が持てない、自分らしさを発揮できない、などと悩まなくても、済むようになります。 その 「あること」 とは ・・・ 「周囲の人との関わり方」 ではないでしょうか。 私が、この事実に気づいたのは、２９歳の
悩みすぎて解決できないダメな自分の思考回路をどうやって変えたか - STAY MINIMAL
悩むことについて 僕は自分自身のことを結構悩む人だと思っている。 特に理屈っぽい性格なので「なぜそうなったのか？」を徹底的に考えてしまうタイプ。 こういう理屈があるからこういう結論なのだ、というある程度明確な答えを求めてしまう。そしてその答えがいつまでも出ずにグズグズしてしまう。 さっき悩んでいたことに対する答えが出てないことから逃げて、また数時間後に同じ悩みについて考えている。 いつしか気がつけば「悩むこと」は僕の生活の一部となってしまっていた。 自分を変えたいという思いはもちろん持っていた。 本もたくさん読んだ。いろんな人の話も聞いた。 そうやって前に進み始めた時、悩んだりネガティブになった時の自分の行動にはある種の共通点があることが分かってきた。そして自分なりに出せた一つの結論があった。 「自分の最底辺を決めて、自分のすべてをさらけ出すこと」 それを明確にすることで自分が少しずつ変わ
森田童子『ぼくたちの失敗』の歌詞の意味〜僕と君とは男女関係？
僕と君は、男女関係？ 冒頭の疑問ですが、僕と君とは男同士だと私は思います。 後半に 「あの子はまだ元気かい？」 と出てきます。 これは「君」がつきあっていた彼女のこと だと感じられます。 なので、一般的に考えると、僕と君とは男友だちの 関係だと思うのです。 『僕たちの失敗』は、男女の離別の歌なのかな？ という気持ちもあったのですが、そうではなさそう。 とすると、全体をどんな風に理解するのか、少し見えてきます。 変化に取り残された青春 『ぼくたちの失敗』は青春を回想した歌だと思います。 曲が発表された1976年頃は、政治の季節が終わり、 社会に取り込まれて行く時代だったと言えます。 大人たちの作った社会を否定し、若者たちが自らの手で 社会を改革・革命しようと熱くなった時代。 それが挫折し、自分たちが否定しようとした 既成の社会へと組み込まれて行く。 『ぼくたちの失敗』の主人公は、その変化につ
極JAPANフライパン：フライパン倶楽部
鉄フライパンは、美味しく調理ができるものの、本来サビやすく、使い初めと後片付けの際には適切なお手入れが必要でした。 そこで、油の馴染みが良い等の鉄の特性をそのままに、極めてサビにくい鉄フライパンを開発しました。鉄製でもお手入れが簡単です！ 使い始めの空焼きの必要がなく、使用後の油を塗る手間が不要です。 調理するたびに自然に鉄イオンと言う形で鉄分を摂取できます。鉄分溶出試験は日本食品分析センターにて確認済です。 →詳細はこちらより 焦げ付いても、金属タワシ等で磨けるので、いつでもリセットできるので初心者でも安心です。 ハンドルも交換できて、末永く使用できます。 油馴染みが良い表面となっているので、油を敷くと弾かず綺麗な油膜を形成します。 その結果、熱がむらなく伝わり美味しく調理ができます。 重さは板厚によりますが、フライパンは1.6mmで比較的軽くて扱いやすいです。 なお、薄すぎても焦げやす
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とある内科医の症例報告、あと色々。: 糖質制限、禁忌と注意
「その心は」の意味と使い方・なぞかけ・落語・大喜利での使い方
森田童子研究所
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