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登山と料理に関するphistaのブックマーク (6)

登山の料理道具「ストーブ・燃料・クッカー」の解説と選び方 | 登山入門
登山でお湯を沸かし、レトルト食品やフリーズドライ、ラーメンなどを作って食べたい時に必要なる道具は「ストーブ、燃料、クッカー」の3つだけです。この3点があればお米も炊くことができますし、料理も作れます。登山での料理経験がない人はこれだけでも重そうだと感じるかも知れませんが、軽い道具を揃えれば3つあわせても500g程度で済みます。たった500グラムの増量で山の上でアツアツのご飯を食べられるので、登山になれてきたら是非挑戦してみてください。このページでは、その料理3点セット「ストーブ、燃料、クッカー」の種類やメリット・デメリット、選び方などを中心に、あると便利な料理道具なども紹介しています。ガスストーブ（ガスバーナー）と燃料登山でお湯を沸かしたり料理をしたり、火を扱う時に必要になるのがストーブです（バーナーとも言います）。登山で最も使われているタイプのストーブです。自宅やキャンプ
phista 2018/02/13
ナルゲンボトル

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登山の料理「準備と片付けテクニック」 | 初心者のための登山入門
登山で料理をつくる上で普段のやり方と大きく変わるのは、事前準備と後片付けだと思います。一泊二日程度の登山なら何も知らなくても問題ないのですが、連泊となってくるとちょっとしたテクニックがあるかないかで快適な登山ができるかどうかが決まってきます。ここではその準備や後片付けで使ういくつかのテクニックや工夫を紹介しています。ゴミを減らす工夫の数々山ではゴミは捨てられないので、一切のゴミを持ち帰ることになります。となると、事前にどれだけゴミを減らしていけるのかが重要になってきます。外箱を捨て作り方はメモする外箱は全て捨てます。詳しく書いてあれば作り方の部分だけ切り取ってセロテープで貼り付けてもいいですし、そんなに難しくなければ写真のように袋本体に油性ペンで書き写してもよいでしょう。気をつけたいのは、調理は自分以外の誰かが担当することもある前提でわかりやすくしておいたほうが良いということ
phista 2018/02/13
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春だ！初めての山ごはん始め方マニュアル | YAMA HACK[ヤマハック]
山頂でお湯を沸かしてみたい！ご飯を作ってみたい！でも必要な道具は何だろう……何から買えばいいのか分からない方も多いのではないでしょうか？山ごはんにまず必要な道具はたった3つなんです。これさえあれば山ごはんを作ることができる道具をご紹介します。さらにあると便利な山ごはんグッズやさらにレベルアップできるおすすめの山道具までご紹介！
phista 2018/02/13
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5分で簡単！水漬けパスタの美味しい作り方 - KOBATONE LIFE
パスタの難点、解決しますパスタ美味しいですよね。でも、料理にたくさんお湯を沸かさないといけなかったり、ちゃんとパスタポットみたいな鍋を使っていないと麺の取り出しが大変だったりします。そしてその鍋たちの洗い物も増えてしまうのが難点ですね。しかし、今回の内容で、洗う鍋は1つだけ！沸かすお湯は5分の1以下！つまり軽い！超時短！美味しい！を実現します！では美味しいパスタのためにご紹介ー。水漬けパスタとは？水で戻す新ジャンル水漬けパスタ今回使うのはこの「水漬けパスタ」。聞いたことがある方もいるでしょう。ちょっと前からクックパッド等でも流行っていますね。パスタを茹でるのではなく、水につけて戻すという新発想が面白い料理です。時短ができることや、茹でるのとはちがうもちもちした食感が得られるというのも話題になりました。しかし難しい一面も僕も試してみましたが、なかなかおもしろい料理で、
phista 2018/02/13
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レシピ｜土鍋で炒カレー | 山料理/山ごはんレシピまとめヤマメシログ
phista 2018/02/13
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【保存版】キャンプで炊飯！鍋・クッカーを使って簡単にご飯を炊く方法 | [アウトギア]キャンプ・登山・アウトドア情報No.1
こんにちは、アウトギア編集部です。キャンプで鍋やクッカーを使った炊飯って意外と難しいですよね。え？簡単？皆さん見栄っ張りですね。せっかく美味しい料理ができたのに、ご飯だけ失敗！なんて日にはテンションがた落ちです。他のWebサイトなどでもご飯の炊き方が紹介されていますが、「音やニオイや湯気を目安に」とか「赤子泣いても蓋取るな」とか「初めチョロチョロ中パッパ」とか、エスパーじゃないと無理なんじゃないかと思うくらい感覚的な方法が多いです。「慣れてくると～」とか、こちらは一発勝負なんじゃい！と言いたくなります。そこで超簡単で絶対に失敗しない、感覚や経験に頼らなくてもOKなご飯の炊き方をご紹介しましょう。超カンタンです！最初に準備するものまずは以下のものを準備しましょう。 ■鍋・クッカー基本何でも大丈夫です。テキトーなものを用意しましょう。あ、蓋はあったほうが良いですね。今回
phista 2016/08/30
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