「博多 一風堂」のラーメンは、どのようにして生まれたのか
面白いと思った特集や連載を、まとめて読みたいと思ったことはありませんか？ 「まとめ読み！誠 PDF」は、注目を集めた特集や連載を、まとめて読めるPDFファイルに再編集。1度ダウンロードすれば、気になる記事をいつでも読むことができます。 以下「ラーメン界をリードしてきた男は何を作ってきたのか？ 「博多 一風堂」河原成美物語」（2009年8月21日）の冒頭部分を再掲します。「まとめ読み！誠 PDF」をダウンロードすると、河原成美氏の記事をまとめて読むことができます。 最後の晩餐 「最後の晩餐ですか？ マスメディア的には『もちろんラーメンです』って答えるべきところなのでしょうが、でもね……正直言えば、ラーメンは食べません」 しかしラーメンを生業にしているのに、一体なぜ？ 「若いころ、坊さんか仙人になりたかったんです。地位も名誉もつまらん。それと同じように、僕は食べることにも執着しません。最後の晩
宮城県警警察官、精神疲労訴え 「夢の中で遺体数える」
宮城県警警察官、精神疲労訴え 「夢の中で遺体数える」2011年5月14日5時33分 印刷 Check 宮城県警の警察官の健康管理に警察庁から派遣された神奈川県警の医師が１３日、健康診断の結果を発表した。「夢の中で遺体を数えている」などと、精神的な疲労を訴える声が目立ったという。 亀山寿子医師ら医療チームは３月下旬と５月、沿岸部の７警察署を訪れ、自ら申し出た署員ら延べ３０５人を診察した。約１割が「遺体が夢に出てくる」「３、４時間で目が覚めてしまい、その後眠れない」と心的な疲労を訴えた。 宮城県警は１３日までに約９千人の遺体を収容し、約５９００人の行方不明者の捜索を続けている。ほとんど休まず、自宅を失った警察官もいる。亀山医師は「今は問題がなくても次第に症状が出てくる人もいる。継続した支援が必要」と話した。（篠健一郎） アサヒ・コムトップへ
河北新報 東北のニュース／２０００年前にも同規模津波 東北学院大調査
２０００年前にも同規模津波 東北学院大調査 東日本大震災で仙台平野を襲った津波は、約２０００年前の弥生時代に起きた津波とほぼ同規模とみられることが、東北学院大の松本秀明教授（地形学）らの研究で分かった。仙台平野は貞観津波（８６９年）にも襲われている。松本教授は「『１０００年周期』と断定はできないが、仙台平野では結果的に１０００年に１度、大津波が来ていた」と指摘している。 研究結果は１５日、仙台市青葉区の東北大片平キャンパスで開かれた東北地理学会春季学術大会で発表された。 仙台市教委と松本教授は２００７年、当時の海岸線から約２キロにある「沓形（くつかた）遺跡」（若林区荒井）の発掘調査で、約２０００年前の津波に襲われた水田跡を発見。今回はこの時期の海砂の層を調べ、当時の津波がどこまで到達したかを推定した。 東日本大震災の津波では、荒井地区で約４キロ内陸まで海の泥などの堆積物が確認された。
小沢地元岩手で期待されず、県連会長「もともと貢献するような人では」 - 政治・社会 - ZAKZAK
民主党の小沢一郎元代表（６８）に対し、東日本大震災で被災した地元・岩手県でも期待感が失われつつあるという。大物政治家なのに政府を動かすような働きかけもなく、自ら悲惨な被災地入りすることもない。現地に張り付いて復興の手伝いをし、被災者の気持ちをよく知る自民党岩手県連会長の鈴木俊一元環境相（５８）は「もともと、地元に貢献するような人ではないから…」と語り始めた。 津波で甚大な被害を受けた岩手県の太平洋側。三陸沖を中心とする豊かな水産資源の恩恵を受けていた主要産業の漁業は壊滅状態となった。 鈴木氏は「漁港は何もない更地になった。漁師らは、この先仕事を続けたくても、安全な出港機能を持つ漁港がないし、船や漁具をどうやって確保するか頭を悩ませている」と現況を語った。 そんな今月６日、小沢氏が千葉県沖の太平洋で趣味でもある海釣りをしている様子が報じられた。福島第１原発事故による風評被害を抑えようと
関東大震災前後に似る日本／破滅を回避する鍵とは - 風観羽 情報空間を羽のように舞い本質を観る
■戦後の復興期に似ている？ 東日本大震災発生直後、というよりは発生から１〜２週間後位と言ったところだろうか、あまりに規模の大きな災害の実態がわかればわかるほど、私は（おそらく私以外の多くの人も）太平洋戦争後の状況を現状に重ねて目の前で起きていることを評価して今すべきことをイメージし、今後起こるであろうことを予想していたように思う。実際、長期的な不況の混迷が深まる一方だった日本に、本来経済的にも非常なマイナス効果をもたらすであろう震災も、その中に国民の一致団結する姿勢が見られ、一からやり直そうという開き直りに奇妙なほどの明るさもあり、これなら復興需要が梃になって日本経済も反転して、戦後の高度成長とまでは言わないまでも、成長軌道を取り戻すこともあり得るのではないかさえと感じたものだ。 ■関東大震災の方が似ている！ だが、震災後に起きて来る出来事をずっと追っていくうちに拭えなくなってきた違和感に
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