から揚げ店“急増”の秘密〜令和の食と幸福論〜 - NHK クローズアップ現代 全記録専門店の数がこの10年で10倍に急増した「から揚げ店」。幅広い世代に愛されるから揚げの、ブームの秘密を独自取材で読み解きます。持ち帰り専門の開店にかかるコストが低く、個人の参入が増えたことや、むね肉でもジューシーになる工夫や味の進化が。新規開業を目指す人たちの取材から見えてきた令和日本の“幸福”とは―。そしてベールに包まれた“専門店のレシピ”を料理研究家がスタジオで再現!空前のブームの真相に迫りました。
発掘って何？ | NHK番組発掘プロジェクト通信
そもそも発掘とは何か？？まずお話しいたしましょう。 実はＮＨＫには、過去に放送した番組が全てＶＴＲテープで残っているわけではありません。全てが生放送だったテレビ放送初期の頃はもちろん、その後もほとんどの番組は、放送されたらお役御免。保存される番組は限られていました。まだ、アーカイブスという考え方がなかった時代でした。 NHKが、番組の保存に体系的に取り組み始めたのは1981年（昭和５６年）からです。つまり、テレビ放送が始まった1953年（昭和28年）から1970年代までは多くの番組が残されていないのです。 ではなぜ、せっかく放送した番組を残してこなかったのでしょうか？ 実は放送用ビデオテープが非常に高価で、何度も上書きして使いまわしていたためなのです。当時、輸入品でしかなかった放送用の２インチテープ（テープの幅が２インチ：約６センチ）は１本１００万円ほど。当時、高級車１台が買えるほどの値段
「～大会ぶり」？ | ことば（放送用語） - 最近気になる放送用語 | NHK放送文化研究所
毎年おこなわれているスポーツ大会について、ことし（2008年）、「○○高校は、２大会ぶりの出場です。」と言った場合、前回の「出場」はいつだったことになるのでしょうか。 多くの人は、「前回の出場は2006年」ととらえるようです。しかし人によって解釈に違いがあり、中でも年代差が非常に大きいので、放送ではできるだけ別の言い方をしたほうがよいでしょう。 「２か月ぶりの雨」「２年ぶりの出場」などの「～ぶり」は、ある特定の状況（＝「降雨」「大会への出場」）がいったん消え去り、一定の時間の経過（＝「２か月」「２年」）に伴って再び同様の状況が現れることを表現します。つまり、例えば「２年ぶりの出場」という言い方であれば、現在（2008年）から「２年」を引いた「2006年」が、前回の出場ということになります。 ところが今回の「２大会ぶり」は、それほど単純ではありません。 １つの解釈としては、その大会は毎年おこ
「～ぶり」の使い方や数え方は？ | ことば（放送用語） - 放送現場の疑問・視聴者の疑問 | NHK放送文化研究所
まもなく「夏の甲子園（全国高校野球選手権大会）」が開幕しますが、出場校を紹介する際などに、よく「○年ぶり○回目の出場」という言い方をします。こうした「～ぶり」の使い方や数え方について教えてください。 接尾語の「～ぶり」は、一般的に時日（じじつ）がたって、その前の状態が再び起こるときに使われます。 また、その場合の時間や日にちはすべて満の数え方をします。
フレキシブル制作システム ソースプログラム公開
挿入削除機能付きファイルシステム 概要 現在のパーソナルコンピュータでサポートされている汎用的なファイルシステムでは、ファイルへの操作は、読み出し(read), 書き込み(write), シーク(seek)などのシステムコールにより行われています。そのため、映像などの大きなサイズのファイルの一部分のデータに対して挿入や削除を行いたい場合、それ以降のデータに対してもコピー動作が必要となるため、操作の完了までに時間がかかるという問題があります。 挿入削除機能付きファイルシステムは、ファイルに対する挿入および削除を高速に行うことを目的に開発したファイルシステムです。挿入削除機能付きファイルシステムは次の操作を高速に行うことができます。 ファイルに対するブロックの挿入 ファイルに対するブロック単位の削除 ファイルの一部分のブロックを他のファイルへ移動 ブロックのサイズはデフォルトでは4Kバイトにな
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国民生活時間調査｜NHK放送文化研究所
「２０１８年８月政治意識月例調査」調査結果(PDF) - NHK
NHKスペシャル｜無縁社会 ～“無縁死” ３万２千人の衝撃～
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