ピザトーストシャンチョビ味 花のズボラ飯から ズボラ飯ブログ
マンガ『花のズボラ飯』(1)の１皿目に出てくる 「ピザトーストのシャンチョビ味」を再現しました。 シャケトーを完食して食欲に火がついてしまった花さん、 続いて、２枚目にとりかかります。 キャベツ、とろけるチーズ、ピザソース、粉チーズ、 そして、鮭フレーク パンにピザソースをぬります。 実は今回、塗ったのは、我が家の冷蔵庫に入っていたサルサソースでした。 食パンは、冷凍してあった玄米食パン。 原作とは少し違っています。 続いて、線キャベツをのせ、とろけるチーズをのせ、 「これはアンチョビだ」と、断固として思いながら、 鮭フレークをのせ、さらに、豪華に粉チーズも振ります。 前に、シャケトーで使った時、鮭フレークが生臭かったので、 事前にフライパンでから煎りして、レモン汁を少し合わせておきました。 オーブントースターで焼けば完成。 しんなりしたキャベツがソースとからまって、 なかなかに美味しか
無洗米【吟精】新潟産コシヒカリのモニターレビュー ズボラ飯ブログ
無洗米【吟精】新潟産コシヒカリのモニターレビュー 「ズボラ飯」再現ブログです。漫画「花のズボラ飯」小説「みをつくし料理帖」など漫画・小説に登場する料理の再現をしています。 トップページ | 全記事一覧 秋ですね。食欲の秋、食べ物の美味しい季節です。 そして、何よりも毎年楽しみなのが、「新米」。 新米を食べると、「あー 秋だなぁ」と、感じます。 我が家では、今週分くらい昨年のお米が残っているので、 これを食べ終えたら新米だ、と、楽しみにしています。 ところが、９月２８日に新米が届きました。 実は、無洗米のモニターとして、 ひと足お先に試させてもらえることになったのです。 インターネットのお米屋さん、新潟ケンベイの 無洗米【吟精】新潟産コシヒカリです。 お試しモニター用３合４５０ｇ さっそく、ご飯を炊いてみますね。 無洗米の炊き方の説明、そして、お米を使ったいろんなレシピ。 レシピにあった炊
おにぎりの歴史 ズボラ飯ブログ
「おにぎり」は、粒々でバラバラのご飯を ひとかたまりにして持ち運びしやすくした食べ物。 冷えても美味しいし、食べやすいし、 使う具材によってたくさんのバリエーションがあって、 よくぞ、こんな食べ方を考えついてくれました、と、 ご先祖様に感謝したくなるほどです。 日本で最古のおにぎりは、弥生時代後期の遺蹟、 石川県中能登町にある杉谷チャノバタケ遺蹟から出土した、 「米粒の塊」だと言われています。 当然ながら炭化してしまっていましたが、 そんな時代の食べ物が腐らずに残っていたというのは 奇跡のような気がします。 当時のおにぎりは炊いた米ではなくて、 蒸した米を握って、その後焼いたもので、 「ちまき」に近いものだろうと言われています。 また、2009年には横浜の古墳時代後期の遺跡から、 弁当箱に入って炭化した米の塊が発見されて、 「おにぎり弁当」だと話題になったことがありました。 やはり、ご飯を
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
