名古屋めしの一大勢力となっている「台湾ミンチ」。ひき肉を激辛に味付けしたもので、中華から和食、洋食まで、これさえトッピングすれば何でもおいしくなる、名古屋生まれの万能調味料。 「台湾ミンチ」を使った創作料理が名古屋で次々と生まれ、ご当地グルメの新勢力となっています。 台湾料理店「味仙」から始まり、その後激辛ブームや名古屋めし人気に乗って、地域の名物となりました。そこから、「麵屋はなび」が台湾まぜそばを売り出し大ヒットさせると、その他の店でも続々とメニューが広がりバリエーションも進化しています。 そこで今回は、名古屋めしの新トレンド!「台湾ミンチグルメ」のおすすめ店をピックアップ! 是非、お気に入りの台湾ミンチグルメを探してみてください。 ※この記事は2020年5月時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性がありますので、事前に各所へお問い合わせください。 ※お出かけの際は