定番の「お好み焼き」を崩さずにふわふわに焼き上げる方法をご紹介します。鍵を握るのは生地の粘り気のもとであるグルテンと空気。定番のメニューを家庭でおいしく作る方法を、料理の理論とともに解説する連載です（85回目）。 冬に美味しくなるキャベツを主役にしたお好み焼きです。お好み焼きの生地は「硬くなるので混ぜすぎてはいけない」とよく言いますが、あまり混ぜないで焼くとひっくり返す際にバラバラに崩れてしまいます。生地の粘り気であるグルテンが生成されず、具材をつなぎとめることができないからです。とはいえ「崩れないように」と生地と具材をよく練ってから焼くと、今度はやっぱり硬い仕上がりに……。解決策は生地作りと具材を混ぜる工程を分けることです。 お好み焼き材料（2枚分） 薄力粉…90g 出汁…100cc (出汁を準備するか、100ccの水に顆粒だし1gを溶く) キャベツ…200g〜240g (4〜5枚が目安
ふりかえり旅、広島編〜佛通寺、広島護国神社、広島城、原爆ドーム、広島平和記念資料館、マツダスタジアム、お好み焼き、はっさく大福、カープ鳥、安芸の宮島、厳島神社、岩村もみじ屋、揚げもみじ、あなごめし、毛利元就〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
起きんさいよ！東京生まれHIPHOP育ちの私がなぜカープファンなのかというと父親の実家のある広島県に行くとゴールデンタイムは野球しか見せてもらえなかったからじゃけぇ🎏 みんなきっとそうやって英才教育を受けてるんですね😂 さて、今回は紅葉のシーズンも近いので旅を振り返りたいと思います！！ たいぎいのぅー エクストリームふりかえり旅広島へーーーん！！ 新幹線で行くか飛行機で行くかで行きやすいところが変わりますよね、、、 広島県でも有名な紅葉の名所らしいです！🍁 まぁ少しシーズンより前に来てしまったんですがね、、、 ここは佛通寺というお寺なのです！！ 佛通寺｜観光スポット｜広島県公式観光サイト ひろしま観光ナビ 市内に移動して🚙 もみじ銀行もカープを応援してます！ 本店かしら？ 広島護国神社 カープの選手たちも必勝祈願に来るんです！！ 広島護国神社 広島城 天守閣は再建ですが、第二次世界
お好み焼き「津久井」 お好み焼き「津久井」に行ってきました。鎌倉駅西口の様子 鎌倉駅西口から御成通りに入る手前を右に、奥の細い路地にお店はあります。 津久井は、昭和46年1971年に創業 おこめ焼き、豆腐焼き、津久井天などが人気で、湘南乃風のSHOCK EYEさんが16歳から4年間アルバイトをしていたお店です。CRAZY KEN BANDさんや宇宙飛行士の山崎直子さんもご来店されたようで、店内には写真が飾られていました。 履物を脱いでお座敷に上がると、年代物の鎌倉彫の置物（福助人形）がお迎えしてくれます。予約をしていたお庭の見えるテーブル席席数はお座敷席の方が多いのですが、膝が悪かったりお年寄りの方にはテーブル席の方が楽かもしれないです。 メニュー 気になるのは豆腐焼・おこめ焼き・津久井天・鉄砲焼（鴨肉）壁に飾られていた「絵画」。 有名なのでしょうか？私にはわかりません。 おこめ焼き とり
広島の人はお好み焼きを食べるときにヘラしか使わないのか？
広島県広島市にやってきた。 広島といえば……牡蠣、レモン、もみじ饅頭など、いろいろと気になる食材が多いが、やはりなんといっても『お好み焼き』だろう。 広島の人はメルカリで「お好み焼きのヘラを買いがち」だという。 買うかね？ まず確認したいのは、広島といえば、お好み焼き。という話はどれぐらい本当なのか。 町を歩くと、たしかに『お好み焼き』の店がいろいろあるのは、目につく。 お好み焼きのこの幟がめにつく 町中に点在する店だけでなく、お好み焼き屋だけで村が立村されているところもある。 お好み村 お好み村の横には「お好み共和国」が建国されており、さらに「村長の店」まであるが、柱をよく見ると「お好み村と村長の店は関係ありません」との注意書きがまであり、なにやら境界紛争が勃発しているややこしい状況となっている。 境界紛争勃発 さて、実際、広島の人はお好み焼きのヘラをどれぐらい使うのか。というか、そもそ
市章山が、鯉川筋からはっきり見える4月23日(木)。 テレビの天気予報で、ニューヨークやパリなどの大気汚染が減って、 綺麗な空になっている、と言ってました。 神戸の空も同じなんかなぁ。 気持ちがいい天気です。 外でお好み焼きを食べる時は、ここと決めている店「サンスポー」が、 鯉川筋にあります。 外食を多少は我慢をしているためか、食べなれた店の味が無性に恋しくなり、 持ち帰りも利用していた「サンスポー」へ行きます。 休業していないか心配だったのですが、開いていました。 店に入ると開口一番「ああ！大丈夫？」と女将さん。 私「大丈夫。」 この日は私一人で来たので、女将さんは「奥さんは大丈夫？」と 配偶者の事を気遣ってくれます。 「うん、大丈夫。」 女将さん「この頃、お客さんが来たら最初に安否確認みたいな事ばっかり。」 私「ほんまやな。今日は持って帰りたいねんけど。」 「なんでも言うて。」 「お好
お好み焼きって、何か色々争い起きてるじゃないですか 関西風？広島風？ 私が広島風と言えば広島風に 北海道風と言えば北海道風なお好み焼きになる そんな感じでお許し下さい 北海道風ってなんでしょう 思い付いただけなので、きっと存在しないです 関西風お好み焼き 具をざっくり混ぜて一気に焼く 広島風お好み焼き 生地だけを先に焼いて具を乗せ、なんやかんや焼いた物 雑な説明が終わった所で とりあえず残った天ぷら衣 tontun.hatenablog.com さらに粉を追加して関西風なお好み焼きにするには、少なすぎました 生地だけ焼きます その前に、上に乗せる卵焼きます 目玉焼きの現実はこんなもの tontun.hatenablog.com 黄身部分潰します ひっくり返して両面焼いて、一旦取り出しておきます 取り出したら、生地焼きましょう お玉一杯くらいでしょうか 好きなサイズにして下さい キャベツは欲
【YouTube】福岡ご当地グルメ／博多のお好み焼き『ふきや』ドロっと甘めのソースが最高！！／モリVlog - TAKETACHANNEL／大分・熊本観光情報チャンネル
こんにちは。 YouTube動画更新致しました。 今回はお好み焼き『ふきや』で博多のソウルフードを味わってきましたよ。 訪れたのは福岡県福岡市南区大橋の『ふきや』さん。 場所は西鉄大橋駅から徒歩３分くらい。 ふきや天神店がビルの建て替えに伴い大橋に移転されてできた新しいお店です。 お洒落な雰囲気の店内で伝統の味を楽しめるなんて最高ですね。 ふきや特製のどろどろ甘辛ソースにほんのり酸味のマヨネーズ。 これをぎっしり詰まった生地に塗って塗って食べる独特の食べ方がふきや流。 他では味わえない独特のお好み焼きを堪能することができました。 皆様も博多にお越しになられたときには食べて欲しいです。 おすすめですよ。 福岡ご当地グルメ／博多のお好み焼き『ふきや』ドロっと甘めのソースが最高！！／モリVlog ～ふきや大橋店情報～ 住所：福岡県福岡市南区大橋２-１２-３ TEL：092-710-3773 営業
フライパンで1人分だけサクッと「ほぼもやしの花椒お好み焼き」はお酒なしでは挑めません【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 本日は、1人宅飲み用にサクッとフライパンで焼くお好み焼きのレシピです。具は最小限にして、コスパ界の絶対王者、もやしだけ。ほぼもやしのお好み焼きです。 小麦粉はつなぎとして少量しか入れないので、お好み焼きとはいえもやしのシャキシャキ感が強い焼き上がりです。もやしの割合が圧倒的に多いので、1枚食べても重たくなく、ちびちびつまみながら飲むのに最高ですよ。 そして、ソースもおつまみ仕様。市販のお好み焼き用ソースに花椒とラー油を混ぜたシビ辛仕立てでいきましょう。 それでは早速レシピです。 山本リコピンの「ほぼもやしの花椒お好み焼き」 【材料】1人分 もやし 1袋（200g程度） 卵（溶いておく） 1個 小麦粉 大さじ3 和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2 塩 2つまみ サラダ油 大さじ1 小ねぎ（小口切り） 適量 （A） お好み焼き用ソース 大さじ3 花
新オープン 鉄板焼き お好み焼き 居酒屋 九重商店 : Eternal Rose （エターナルローズ）
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。 岡山ランチ 岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter https://twitter.com/xxx_artemis_xxx このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主（アルテミス）が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis
おはようございます。 昨日から頭痛がひどいです。 筋緊張型頭痛かなぁと思い、その薬を飲んで寝たのですが、夜中もちょくちょく痛みで目が覚めるし、朝起きてみたら、頭の右側だけガンガン痛いので、どうやらこれは片頭痛。 昨日は肩もパンパンだったし家のマッサージチェアで体をほぐし、お風呂にもゆっくり浸かって体を温めて寝たのですが、どうやらすべて間違ってたみたいです。 『そりゃ、痛みも楽にならんわ。』って感じです💦 リンク 今日は具合が悪いのでこの前作ったお好み焼きのご紹介。 ５/３にスポンジケーキ作りと並行してお好み焼きを焼いていました。 我が家のお好み焼き 材料 お好み焼き粉 １３０ｇ キャベツ ３９０ｇ 卵 １個 豚バラ肉 １０枚 長いも １０㎝ 天かす 適量 水 ２００mL お好みソース 適量 かつお節 適量 マヨネーズ お好
にほんブログ村、登録しました。 クリックしていただけると嬉しいです。 是非よろしくお願い致します(//∇//)。 見に来て下さいまして、 ありがとうございます( ≧∀≦)ノ。 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋`*:;,｡･★ 今日は溜まった事務処理をひたすら頑張ります(ง •̀ω•́)ง✧ 。 そしえ今日もお盆休み最終日の写真を載せてみます。 お昼ごはんをΣp[【◎】]ω・´)してみました🎵。 主人が出掛けたので(ブログやっている事を内緒にしているので、料理の写真撮ったりしているの見られると…怪しまれそうなので…(;ﾟ∇ﾟ))急いで作ってΣ【◎】ω￣*)ﾊﾟｼｬｯしてみました。 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋`*:;,｡･★ 作ったのはこちらです(*・∀・)つ。
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日本のB級グルメの1つ、お好み焼き。 広島や大阪出身の方は、もしかしたらわざわざお店に行かなくても、お家で美味しいお好み焼きが作れるかもしれませんが、くまは、関西人でもお料理上手でもないので、食べるならプロが焼いてくれたお店に行きたいです😆 今日は、都内にある広島お好み焼きが頂けるお店に行ってきたので、そのお店で頂いたお好み焼きをご紹介させて下さい。 今日ご紹介するお店は、駅近のわかりやすいビルの地下に入っているのでアクセスも良好です！ お目当てのお店に入れなかった場合 どんなお店？ ①広島お好み焼き・鉄板焼き 倉はし 高田馬場店 (2013年12月オープン) ②広島お好み焼き・鉄板焼き 倉はし 荻窪店 (2017年4月オープン) 広島お好み焼き・鉄板焼き 倉はし 高田馬場店の営業時間 広島お好み焼き・鉄板焼き 倉はし 高田馬場店へのアクセス 食べ物 お通し 広島ネギ焼き 倉はし焼き 食
広島風お好み焼き おこや（okoya）たい焼き 岡山市中央卸売市場 ふくふく通り : Eternal Rose （エターナルローズ）
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。 岡山ランチ 岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter https://twitter.com/xxx_artemis_xxx このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主（アルテミス）が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis
さて、GWだというのに外出自粛でキャンプに行けないわけですが・・・ みなさんどのように自宅で過ごしています？ 我が家は暇を持て余して余して余して余して余してアマビエ～って感じです。 って意味わからん・・・ まぁそれぐらい退屈しているということ。 で、ちょっと外出気分でもってことで、バーナーとクッカーで調理してみる。 ただ、私は調理が苦手なもんで・・・ いつもキャンプや登山ではお手軽なものしか作らない。 基本的に焼くだけ、煮るだけ的なもので、洗う、切る、下ごしらえとかは全く無縁。 で、いがいにも登山やキャンプでお好み焼きを作ることが多かったりする。 どんだけ粉もん好きなんだよ！って感じですが。 いやいやこれが結構らくちんでうまいんですよ。 使う食材はこれ！ おはなはんのお好み焼き。 いつも行っているスーパー万代で198円程度で売っているやつです。 生卵以外はすべてそろっているんです。 1カッ
きっかけは、全農広報部（@zennoh_food）のTwitterへの投稿。写真とともに「お好み焼き風」の作り方を紹介し、「くったりジューシーなキャベツが卵とソースに香ばしく包まれててやみつきになります」と仕上がりの味わいをリポート。 キャベツと卵だけでお好み焼き風。キャベツ3-4枚を千切りにし、溶き卵3個分とめんつゆひと回しを加えて混ぜます。フライパンで両面に焼き目がつくまで焼き、ソースとマヨ、青のりとかつお節を載せたら完成！くったりジューシーなキャベツが卵とソースに香ばしく包まれててやみつきになります。 pic.twitter.com/6VydUCU39R — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) August 17, 2022
はじめての大阪旅行、あっという間の3日間でした。 福岡に帰る新幹線の時間まで余裕があったので、新大阪駅の飲食店が並ぶエリアへ行ってみると、ちょっと気になるお好み焼きのお店を見つけました。 これは最後に食べるしかない！ 期待を膨らませ店の前までやってくると、トマトのお好み焼きと書いてありました！ トマトのお好み焼き！？ 最後の最後まで楽しませてくれますねぇ～ (^-^) どぉ～もぉ～ポルです！ヽ(^o^)ﾉ 大阪旅行の最後の最後、偶然見つけた創作お好み焼きのお店『京ちゃばな』 どういうお店か調べてみました。 目次 『京ちゃばな』のコンセプト 店舗情報 アクセス メニュー トマトお好み焼き アボカド黒焼きそば おすすめの記事です！ 『京ちゃばな』のコンセプト ヘルシーで美味しい新感覚のお好み焼き『京ちゃばな』は堅実なベースの元「これまでのお好み焼きに新たな感動を。」をコンセプトに新たな味わいを
【ふきや】福岡の有名お好み焼き店。博多華丸・大吉おすすめソウルフード！博多店メニュー紹介【口コミ】 - イギーとポル 福岡グルメ
福岡でお好み焼きといったら『ふきや』！一般的にお好み焼きといったら「関西風お好み焼き」か「広島風お好み焼き」ですが、福岡では「関西風」でも「広島風」でもないお好み焼きが有名なんです！ ということで、「関西風」でも「広島風」でもない、" 福岡風 "『ふきや』のお好み焼きを食べに行ってきました～！ どうも～、イギーです (*'▽'*)ﾉ ●目次 「ふきや」福岡の有名お好み焼き店 「ふきや」店舗 「ふきや」メニュー ふきや「デラックス」を食べた感想 ふきや「もちチーズ玉」を食べた感想 まとめ 「ふきや 博多店」店舗情報 「ふきや 博多店」アクセス おすすめの記事です！ 「ふきや」福岡の有名お好み焼き店 『ふきや』の歴史は長く、創業50年以上になる老舗のお好み焼き屋さんです。 「手頃な価格でお腹いっぱいになってほしい」という創業者の思いから生まれた『ふきや』のお好み焼きは、福岡のソウルフードです！
生おからで糖質制限、食物繊維、たんぱく質も補給が出来るヘルシー？お好み焼き - 晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ？
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 生おからでお好み焼き ・生おからをいただいたので 今回は糖質制限の お好み焼きを作りました スポンサーリンク 頂いた生おから300ｇはあるかな ボウルにドバーッと入れます お好み焼きの粉300g 無ければ小麦粉で ドバーッと入れます キャベツをフープロで みじん切りに 天かす 焼きそば麺 もやし チーズ を好きな量入 れます おっと 卵を忘れていました その後もマゼマゼ ホットプレートにゴマ油を引いて 生地を入れその上に豚コマを 乗せてから焼きます 途中ひっくり返して 完成どす これはヘルシーなのか( ﾟДﾟ) いただきまーす ちょいおから感がありますが いつもよりお腹いっぱいに これはヘルシーちゃう( ﾟДﾟ) 皆さんもくれぐれも食べ過ぎには 注意してくださいね スポンサーリンク スポンサーリンク 今日はこれで (^O^)／ おやすみ
金沢 曇り、心配した雪は今日のところ大丈夫な感じです。 今年初めてのどんたくでの昼食。広島風お好み焼きハーフ九条ねぎ＋中華グリルサラダです。広島風なので中には麺が入っており、美味しく頂きました（笑） 【撮影場所 どんたく西南部店：2022年01月08日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
この、風って言い方は突っ込まれそうですね お家ご飯の正解はお家によって色々ってことで お好み焼き 大阪風お好み焼き お好みの具材を全て混ぜ合わせて焼いたもの お好み焼き お好みに焼くからお好み焼き このブログではお馴染みですね 見出しにする意味よ お家だと、全て混ぜ合わせて焼く方が簡単ですね 色々隠せますし 大阪風お好み焼き お好みの具材を全て混ぜ合わせて焼いたもの 広島風お好み焼き 生地を焼き、キャベツ豚肉を乗せ、麺や卵も乗せ、重ねて重ねてを繰り返す どちらのお好み焼きもキャベツは欲しいですが、ないなら無いで白菜でも 具はキャベツ、豚肉、イカ、卵、小麦粉 天かすや紅ショウガや餅やチーズや明太子など お好み焼きは無限系ですね 冷蔵庫や、お腹と相談して具は決めて下さい 小麦粉を入れずに卵のみなら具沢山卵焼きですし、卵とご飯だけなら、焼きご飯ですね この写真を撮りたかっただけなので、最終的に全
黒崎北九州お好み焼き伊予
《北九州市の黒崎は栄えに栄えていた》。 と言う記憶を持っている人も多い。 わしら、あたし、私、僕、私たち、僕たちの街と 生活していたと思う。 いくつかの背景はあるものの、 例を少し挙げてみると。歴史的な関連も持つ 1894年の日清戦争においての賠償金で建設された 官営八幡製鐵所。 現在の日本製鉄（新日鉄と呼ぶ方が、親しみがある人も・・・） により大量の労働力が必要となる 大量の労働力＝大量の人間が、 この地に集中したことで近辺の町は栄えることとなる （栄えた理由は他にもあるが、単純にまとめています） 時は流れ、現在では様々な要因で人々の流動が変わる
これぞ奇跡のお好み焼き！ 元町「凡」でキンッキンのフワッフワ！
Tweet 以前に明石焼の記事を書いたことがありましたが、ジャックシュトロのブログでは比較的、関西の粉物に関する記事が少なかったと思います。 よもやジャックは粉物が苦手なのでは？ そうお思いの皆さんに対し、疑いを晴らすべく、実は大好物なお好み焼きについて記載してみたいと思います。 ちなみに「明石焼」の記事はこちらに！ ↓ https://fanblogs.jp/jackshutro/archive/71/0 関東でもお好み焼きの名店はある様ですが、ジャックはやはり関西のお店の味がしっくりきます。 神戸にある一軒、「凡」はJR元町駅から歩いてすぐの、ショッピングモールに隣接した場所にあります。 お洒落にショッピングを楽しんだ後に、キンキンに冷えたビールと共に熱々のお好み焼きを頬張る神戸っ子達。 関西ならではの気取らない味わい方を感じますね！ 人気ブログランキングへ にほんブログ村 －－－－－
広島でオススメの食べ物と尋ねれば、答えに必ず挙がるのが「広島お好み焼き」。そのお好み焼きを今回は少し"探検"してみる事にしてました。お好み焼き、もう少し範囲を拡げて焼そば、タコ焼きを含めた粉もんの専門店の数は明らかに西高東低となっており、平成28年の総務省経済センサスに基づく1万人あたりの店舗数は広島県5.64軒が断トツで首位。2位以降は兵庫県3.23軒、大阪府3.00軒、徳島県2.69軒、高知県2.57軒と、上位は西日本の県により全て占められているのでした。参照に東京都の数字を見てみると1軒を切る数字で、首位の広島とは実に5倍もの差があります。 広島のお好み焼きは、熱した鉄板の上で作った小麦粉生地にキャベツ、豚肉、鶏卵などを重ねて焼き、ソースをかけて食べる料理です。大阪や東京のお好み焼きは小麦粉と具材を混ぜ合わせたモノを焼くのに対して、お好み焼きは混ぜずに焼くのが特徴と知られています。広
写真、いろいろ悩んでおりますが……こんなふうはどうかな？と。 過去の分は真上から一枚しか撮っていない上に、癖で角度の違う写真を撮り忘れるものですから、しばらく統一感が無くなると思いますが、徐々に改善していこうかと思います。 さて、今日は買ってきたがんもどきで手抜きのタンパク質控えめ、痛風ケア料理です。 厚みも大きさも一人分では多いぐらいで、本当なら家族で取り分けて食べたいサイズのがんもどきです。 それをお隣さんにはど～んと1枚。お腹も満足なはずです。 がんもどきのお好み焼き風 人気ブログランキング がんもどきのお好み焼き風 痛風ケアメニュー がんもどきのお好み焼き風 菜花の和え物 大根皮の和え物 牛蒡サラダ 糠漬け エノキダケの味噌汁 白米ご飯2杯 中にキャベツの入った変わりがんもどきということで、味は少しお好み焼きを連想させます。 そこで、醤油だれに、季節の生青海苔と、マヨネーズ。 生青
お好み焼きは色々隠せますね tontun.hatenablog.com ハンバーグも然り tontun.hatenablog.com 基本的に、粉物と合わせてソースをかけたら別のもの バレなかったらいいんです とりあえず前日のごぼうサラダ残りました tontun.hatenablog.com ざっくり切り刻んで、お好み焼きにしていきましょう 残ったごぼうサラダ、いけそうな所を切ったキャベツ 小麦粉、卵、昆布だし、水を混ぜます もう、何を入れたかわかるまいよ フライパンで焼いていきます 人参は見た目でわかりますね 活きのいいごぼうとかいたら、ばれそう しっかり焼けたら完成です カリッと系ですね 後はきゅうりと大根で酢の物 tontun.hatenablog.com 塩もみして水気を絞ったら、酢と砂糖合わせます しばらく置いて全体馴染ませたらば ●色々隠したお好み焼き ●塩鮭 ●大根ときゅうり
その秘密、隠し事はいつかバレます 早く言った方が身のためです ずっとモヤモヤするのは嫌でしょう そんな感じで、お好み焼き作っていきます お好み焼き作る時は、冷蔵庫整理です 下の方にいるキャベツ、豚肉、玉ねぎ キャベツメンチで使ったパン粉の残り 冷凍庫に隠していたので、入れます tontun.hatenablog.com ポテトチップスの行方を気にされた方多かったですが ちゃんと食べたので安心して下さい ハンバーグは、色々隠せますね これはバレない tontun.hatenablog.com お好み焼きは結構見えるので、物によってはバレます まあパン粉ぐらいなら、分かりません 玉ねぎは隠さず主張激しく、甘くて美味しいですね 白い粉、小麦粉入れてよく混ぜましょう 卵も入れましょう パン粉入れたなんて、分かるはずもない フライパンで焼いていきます 中火で5分 ひっくり返して蓋をして5分 さらに5
いい機会なので広島県民は推しのお好み焼き屋を教えて
𝕄𝕒𝕜𝕠 ℕ𝕒𝕜𝕒𝕞𝕦𝕣𝕒 @Mak0Nakamura 広島県民はいい機会だから推しお好み焼き屋をツイートしてくれないかな 死ぬまでに行くリストに全部つっこむ 東京のうまいお好み焼き屋は「ほじゃひ」だよ、今日はこれだけ覚えて帰ってください。 ほ じ ゃ ひ 2023-05-20 13:27:20 リンク lit.link(リットリンク) ほじゃひ lit.link(リットリンク) ～本格お好み焼きと広島地酒の店～、ほじゃひがお届けしているリンク一覧です、SNS、Youtube、ブログ、商品、HPなど、いま見て欲しいリンクを、まとめてシェア
本気飯！広島風お好み焼きじゃけぇ〜そばにする？うどんにする？〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
ほんじゃけんのぅ！ディズニープラスでスター・ウォー/スカイウォーカーの夜明けを見たわしです🌳 個人的に今回の3部作はそんなに…だったけど、今回は結構面白かったです✨ てかパルパティーン生きすぎやろ👴 とりあえずカリフォルニアのディズニーでMYライトセイバーを作りに行きたいです😂 さて、この日は自炊をしたので紹介します✨ 広島風 お好み焼き 広島焼きなんて食べ物はない。 先ずは前掛けを着用します😂 小麦粉40g 水60cc みりん小さじ1 キャベツ1/4個 万能ねぎ1/3本 もやし1/3袋 中華麺とうどん各1袋 豚バラ肉6枚 卵2個 いか天大王6本 青のりお好みで おたふくソースお好みで マヨネーズお好みで 油適量 キャベツを丸めて千切りにします🔪 たいぎぃのう〜😱 小麦粉、水、みりんを混ぜます🥣 ミキサーが欲しい… フライパンに油を敷いて火をかけたら、おたまで生地を広げて丸型
毎回色々な物を混ぜて焼くのがお好み焼きですが 豆腐も入れてみましょうと ぼちぼち、やる気が失われそうだったので 豆腐、ご飯、切った豚肉、めんつゆ、かつおぶし、卵、海苔なんぞ入れて混ぜます あればネギなんぞ お好み焼きにいけるものならなんでもいけますね ここであまりに豆腐を攻めすぎると固まらないので、お気をつけなすって ぐるぐるよく混ぜたらば 熱したフライパンに油をひいて焼きを入れます 中火で3～4分焼いたらひっくり返し もやっと蓋をして、さらに5分ほど 豚肉先に炒めて入れればよかったなと思いつつ まあ細かいことは気にしないで もう一度ひっくり返し、蓋をしての5分ほど。 お皿に盛り、残った海苔を千切っては乗せたらば 何か色味が濃いわ 【お買い物マラソン期間中ポイント2倍】マルトモ/徳用かつおパック 2g×20袋 価格：385円（税込、送料別) (2022/1/12時点) あっさりめですね
豆腐入りのお好み焼きは色々隠せるお好みの焼き 豆腐入れたら焼けてる？大丈夫？って感じちょっとある - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～
お好み焼きはそもそも何を入れようが自由 お豆腐入れたら柔らかいので、焼けてる？大丈夫？ と、なりますな 不安ならレンジに頑張ってもらいましょう お好み焼きですから、今日は豆腐を攻め込みましょう 卵1個、豆腐は水切りしないで食べたいだけ、片栗粉か小麦粉 先にしっかり混ぜます 何を隠そうが自由なので太めに切ったキャベツ、イカ、豚肉なんぞ入れましょう イカは足も込み込み しっかり混ぜますが、粉足りなかったら追加してください 油をひいたフライパンに生地を入れ お肉多かったな 中火で5分焼いたらひっくり返し もう5分 からの5分 合計15分くらいでしょうか お好みでマヨネーズやソースをぴろぴろしたらば ●豆腐入りお好み焼き ●野菜 ●何かのスープ ぴろってますね
どんどん亭「チーズがけモダン焼」と「デラックス三色玉」を食べた感想。10月10日はお好み焼きの日！ - イギーとポル 福岡グルメ
10月10日は「お好み焼きの日」です！ ということで、お好み焼きを食べに行ってきました (^o^)ﾉ 10月10日は「お好み焼きの日」 どんどん亭 メニュー 「とろ～りチーズがけモダン焼」と「デラックス三色玉」 店舗情報 アクセス おすすめの記事です！ 10月10日は「お好み焼きの日」 お好み焼きが鉄板やホットプレートで焼くときに、ジュージュー（10・10）と美味しく音を立てることと、みんなで鉄板やホットプレートを囲んで食べる様子が輪（10の0が輪）になって見えることから、オタフクソース株式会社が、10月10日を「お好み焼きの日」に制定したそうです。 「お好み焼きの日」を知ってしまったからには、お好み焼きを食べざるをえません！ 油山観光道路沿いにある『どんどん亭』城南店へ。 どんどん亭 『どんどん亭』は、九州を中心に展開しているお好み焼きチェーン店です。 お好み焼き、もんじゃ焼き、焼きそば
10月10日は お好み焼きの日 と言う事で大好きなお好み焼きを作りました - 晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ？
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 10月10日は お好み焼きの日 らしいですね ・お好み焼きを焼く音が ジュウジュウとするらしい からだとさ ( ﾟДﾟ) スポンサーリンク 主な材料 4人前 キャベツ 好きな量 お好み焼きの粉 1袋 卵 2個 豚肉 好きな量 もやし 1袋 天かす 1袋 チーズ 好きな量 お好み焼きなので 家庭それぞれのお好みの具材を 入れて作って下さいね まずは 広島風お好み焼きから作ります ゴマ油を引きます 生地を伸ばします そしてチーズをパラパラ 千切りキャベツをドサッ キャベツの上から 天かすをパラパラ 豚コマ肉を乗せます ある程度焼けたら端に寄せます そうしたら上から生地を タラーッとかけておきます 空いたスペースに卵を落とします 肉の部分が下になるように ひっくり返しながら 卵の上にのせます
お好み焼き3 - 小花家の野望
すこし前のこと こっちゃんお好み焼きを作ったら 読者の方からお誉めあずかり 気を良くした僕は再び…。 やっぱりキッチンに立つと 飲んじゃうのよね💦 でもさすがに２回目！ すこしイケメンになりました😺 でもなんか足りない…。 食べてから気が付きました！ そうそう、鰹節でした～。 どうりでこっちゃん、 食い付きが今一つだったからなぁ😢 てことで 星ふたつ～😱 ………………………………………………………………………………… こっちゃんがお行儀が良いと 沢山ブコメ頂きました✨ ありがとうございます！ こっちゃんも喜んでいます😺
９３歳の母はとにかく偏食です。 野菜はほとんど食べません。 しかし先日の血液検査も健康そのもの(;'∀') 風邪ひとつひきません。 「９０代ではめずらしいね～」とお医者さんに言われるのはコレステロール値が高いこと。 母は肉をいっさい食べません。 コレステロール値はたぶん大好物のマグロのお刺身と鰻のせいでしょう。 なんとか母に野菜を食べてほしいのですが。 母はお好み焼きなら食べます。 キャベツをたっぷり食べられるので、食卓によく登場させます。 でも母の分を１人分だけ作るのは大変です。 私もお好み焼きは好きですが、カロリーが気になります。なのであまり食べたくないのです。 最近ハマっているのが、「山芋焼」という冷凍食品です。 生地は小麦粉を使わずに山芋と卵なのです。 ただ製造工程の中で、小麦由来原料がふくまれていると但し書きがあります。 小麦アレルギーの方はご注意ください。 電子レンジでチンする
ヘルシーお好み焼き : ゲイの夫夫日記♥
ゲイの夫夫日記♥ 大切な家族が天国に旅立ち2021/3/25より休止中。 →同タイトルで2022年よりアメブロで再始動中ですのでよろしければお待ちしております。
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は お好み焼きです カサ増しに豆腐を 一丁入れて作ります ・食べ盛りの子供達が いるので安い材料で カサ増しします（笑） スポンサーリンク 今回は こちらのお好み焼き粉を 使用します 豆腐です 今回は木綿を使用します 絹ごしでも大丈夫です 天かすの代わりに イカの姿フライ 半分はツマミにしますので 半分を取り出して 袋の上から叩いて 粉々にしておきます 今回は卵を2個使用します チーズでーす とりあえず一度入れて マゼマゼします しっかり混ざりました 冷凍保存のコーンです これも入れます キャベツです 今回購入したものは すっごくデカいです 我が家ではキャベツは フードプロセッサーで みじん切りにします あっカサ増し第2弾の もやしの写真を忘れちゃった もやしも入れます またマゼマゼします ホットプレートで焼きます 豚バラや豚こまをのせます
ハノイでは、飲食店の店内利用がまだできない日々が続いています。 外食が普通にできるのはまだ先なのかなー…と気長に待ちながら、週末は「デリバリー」か「テイクアウト」を楽しみに過ごしています^^ この日はこちら↓ オレンジ色が目立つこちらのお店。 おたふくソースのイラストを見て「日本食レストラン」だと気が付きました^^ よく見ると縦に『お好み焼き』の文字も。 看板に書いてある文字は、 【Nhà hàng Nhật bản Hana】 ◇Nhật bản=日本 ◇Nhà hàng=レストラン で日本食レストラン。 【花】（はな）という名前のお店です^^ 可愛い名前ですね^^ 主人の提案でこの日の夜ご飯は、ここでテイクアウトすることになりました。 やったー٩(♡ε♡ )۶ 思ってた以上にメニューが豊富で、選ぶのが難しいくらいどれも美味しそう…^^ 広島風お好み焼き、関西風お好み焼き、モダン焼き、そ
糖質制限・グルテンフリーダイエット。大豆粉を使ってお好み焼き作ってみた！－夕ご飯ー - くまさんの健康ひとりご飯
糖質制限、グルテンフリーお好み焼きを作ってみました！ 2019.7.23追記 はてなブックマークをして「糖質制限とグルテンフリーは同じ意味じゃない」とご指摘してくださった方がいましたが、「糖質制限・グルテンフリーダイエット。大豆粉を使ってお好み焼き作ってみた！－夕ご飯ー」←このタイトルは、糖質制限とグルテンフリーを同じものだと表現しているわけではありません。紛らわしくて誤解を招くような書き方をしてしまい、すみません。私の書き方が悪いせいで、混乱を与えるようなことがあってはいけないな、と思い書き直して追記することにしました。 それから、脂身が多く偏ってしまっている部分の肉を使って料理してしまったので、不健康そうに見えるかもしれません。そのことについても書きにくかっただろうにご指摘してくださって、ありがとうございました。 ここでは私が勉強した事や試してみて良かった事などを書いていけたらいいなと
もんじゃ焼きとは、ゆるく水で溶いた小麦粉に具材を混ぜて鉄板で焼き、めいめいのヘラで熱々を食する料理です。もんじゃ焼きに必須なのが、鉄板とヘラです。もんじゃ焼きは生地の外側から少しずつすくい、鉄板に押し当てて焦がして食べるのが一般的ですが、現在は実にさまざまな具材のバリエーションに富んでおり、様々な味ともんじゃの食感を楽しむことができます。 もんじゃ焼きの歴史は、江戸時代末期にさかのぼります。月島の駄菓子屋の前で手頃なおやつとして売られていたのが根源であり、食料難であった昭和20年代頃には、うどん粉を溶いて醤油やシロップを加えたシンプルなもんじゃ焼きが子どもたちに広く親しまれていました。もんじゃ焼きの名前の由来は、江戸末期から明治にかけての物資が不足していた時代に、紙や習字の道具をなかなか手に入れることができなかった子どもたちに、小麦粉を水に溶いた生地で鉄板に文字を書いて教えたり遊んだりして
今回はヘルシーな粉ものレシピを2つ紹介します。 1つ目のレシピは、野菜たっぷりの「具だくさん米粉チヂミ」です。 食べ応え満点でお酒ともよく合います。 お好みの野菜を入れてアレンジするのもOKです。 2つ目のレシピは、ホワイトソルガムで作る「ふわふわヘルシーお好み焼き」です。 卵を使わなくてもフワッと美味しく仕上がります。 色々な料理で活躍するヴィーガンマヨネーズもおすすめです。 どちらも簡単に作れるので、ぜひ参考にしてみてください。 tempotacuisine.exblog.jp tempotacuisine.exblog.jp
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お好み焼きをふっくらと崩れず焼き上げる秘訣｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)
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