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近頃時短でできる痛風ケア料理を少し紹介していますが、今回も時短簡単です。 手間がかかると思われ勝ちな魚のアラ煮ですが、私は時間の無い時にも作ります。 手間は下ごしらえでかかるので、アラの状態に寄りますね。 自分で一尾捌いて出たアラなどは全部の手間がかかりますが、スーパーでパックになっているものは概ね綺麗に洗われています。 処理の部位や部位を買う時に確認して、納得してから買うようにします。 このように頭部分の無いものは、特に扱いやすいです。 サッと流して、場合によってはお湯をかけることも無く、すぐ煮ることができます。 ご飯のスイッチを入れ、コンロ一つを使ってアラ煮。 両方が出来上がるまでを待つ間に他のものが作れます。 カンパチのアラ煮 キャベツとマカロニのサラダ カンパチのアラ煮の痛風ケアメニュー カンパチのアラ煮 卵豆腐(市販品) キュウリの酢の物 キャベツとマカロニのサラダ 蒸し茄子の梅
食材不足でケチケチ野菜を使ってといういる時のお隣さんのお泊り仕事前は、あり合わせと残り食材でなんとか厳しめケアを作るということが多いです。 お泊りということは宿のご飯。宿のご飯の多くはプリン体たっぷり。外食でもコンビニ弁当でもプリン体たっぷり。 その前後は極力厳しめケアで全体のバランスを整えます。体の負荷(プリン体排出しきれないで尿酸値上昇)を避けたいですから。 女子だけなら多少体に悪くても数日ぐらい野菜もなんとか我慢できるので、ここで放出です。 特別何でもないものばかりの小皿料理だけという感じですね。 人参とキャベツのキムチ炒め 人気ブログランキング 人参とキャベツのキムチ炒めの痛風ケアメニュー 焼きさつま揚げ 蓮根の天ぷら 人参とキャベツのキムチ炒め オクラのごまだれかけ ヒラタケの煮物 ワカメとカニ蒲鉾の酢の物 小松菜のお浸し 切り干し大根の味噌汁 白米ご飯2杯 一応のメインは焼きさ
世の中にはレタスとキャベツがわからない人がいる 先日、外出先から19歳の娘にサラダのためにレタスを一口大にちぎっておいてとお願いしました。 家に帰ると、娘が、小さいほうは全部使ったよ。というのです。 小さいほう?レタスは小さいのが一個しかなかったはず。大きいほうはキャベツだよ・・・ ボールを見ると、レタスとキャベツが混ざった状態。先にレタスを手に取ったけど少なかったので、もう一個のレタスを使ったつもりだったようです。 まさか、自分の子供がレタスとキャベツがわからない人だったとは。レタスとキャベツがわからない人がいることは知っていました。有名なお笑い芸人さんのなかにもそう言う人がいました。 もしかして、障害とまでは言わないけれど、そういう症状に理由があるのではと思い、検索してみました。 ウェブの質問箱に質問している人がいました。 ベストアンサーは 「世間知らずかクソ馬鹿かどっちか。クレイジー
自家製ベーコン 自家製ベーコンのパスタ ホタルブクロ 自家製ベーコン 以前はよく隊長が庭でささみや卵や豚バラ肉で燻製を作っていたのに、最近はめっきりご無沙汰。 お肉の美味しいスーパーで、脂肪少な目の国産ばら肉を見かけたので、久々に作ってもらうことにしました。 ばら肉にフォークでブツブツと穴をあける隊長。 こちらの、燻製名人のオリジナルレシピのスモークベーコンを参考に仕込む。 www.kunsei-meijin.com 一週間おいて、水で2時間程塩抜きして、いよいよ燻製開始。 仕込みから、燻製から、片づけまですべて隊長担当ですから、私は超楽😊 土曜日の朝からいそいそとスモーク始める隊長。 隊長スモーク中、私は草取りに専念。 このスモーカー、いつ買ったのか履歴を調べたら、2011年に買っていたらしい。 年季入っております😆 当時は16500円で買ったらしいが、今回調べたらかなりの値上がり
メインは豆腐と小松菜の炒め物。 豆腐をしっかり水切りして、フライパンで焼くようにします。 それだけでも卵も入れるので、通常ならタンパク質はバッチリですが、ガッツリ系のお隣さんには物足らないです。 ということで、小皿にもう一品。 鶏皮を焼いたもの、にキャベツの芯とその周辺の厚みと歯ごたえのある部分だけをチョイスして茹でたものを合わせて、この前作ったふろふき大根の春菊味噌のせの 春菊味噌で和えました。 焼き鶏皮と茹でキャベツの春菊味噌和え 豆腐と小松菜と卵の炒め物の痛風ケアメニュー 豆腐と小松菜と卵の炒め物 牛蒡のマヨネーズサラダ 焼き鶏皮と茹でキャベツの春菊味噌和え 茹でブロッコリー キュウリと人参の浅漬け 玉葱と油揚げの味噌汁 白米ご飯2杯 お隣さんにはこっちのほうがメインおかず感があると思います。 タンパク質もしっかり摂れる、プリン体ケアをするには豆腐や卵が便利です。 ところで、近頃お味
セブンイレブンに食生活の大部分を依存している最近の私ですが、まだまだ完全制覇には至らない程豊富な種類の7プレミアム商品、冷凍食品では、およそ73品が展開されているようです。(地域限定含む)。そんなセブンイレブンの冷凍食品の中で粉物であるお好み焼きを本日はご紹介いたします。 「国産キャベツと山芋の海鮮お好み焼き」税込257円と比較的買いやすい価格となっています。図ったわけではありませんが直径14センチから15センチほどでしょうか、厚みもあり、意外と大きめのサイズです。お好み焼きはシンプルな料理ですが、具材を一通り揃えるとなると結構ひとり暮らしには難易度が高めですね。そんなお好み焼きを手軽に食べれるところが冷凍食品の良いところです。 公式ページによると ふんわり食感で出汁感のあるお好み焼きです となっていました。製造メーカーはテーブルマークです。 カロリーは319kcal タンパク質13.8g
疲れ果ててぼーーーっと歩いていたら、交通事故一歩手前になってしまった。そういう時ってほんとスローモーションに感じる。 わーっと車体が迫ってきて、後ろを振り返って幅を確認して半ば落ちるように側溝に降りた。 仕事の荷物のカバンとお弁当用サブバッグと買い物袋を提げてて、ほぼキャベツが衝撃を受けたんだけれど、側溝(蓋のない)がなかったら身体の逃げ場がなかったなぁって今思い返している。 私はとにかく注意力散漫で、怪我が多い。この10年でも、お風呂で滑って蛇口に顎をしたたかぶつけて流血したり、階段から落ちて手首の靭帯を裂いたり、何もない床で派手にすべって背中を強打したり(3回)、ちょっとした段差でこけたり…。ほんと、打ちどころが悪ければ命にかかわるよなぁと思うのだが、酷くてギプスぐるぐる巻きですんでるのは逆に凄い。 愛知県警は面白いデータを公表していて、星座別の事故のランキングを出しているのだが、歩行
▽畑作業日。本日のメインはベランダで育てていたキャベツの定植。 その前に下富の宇佐美でガソリンを入れたのだけど、値段は結構落ち着いてきている。それでも高い気がしますが。 畑に着くと、猫が日向ぼっこをしていた。平和な光景。 こちらは前に定植したキャベツ。今回定植したものも元気に育ってほしい。 やたらとアブラムシが引っ付いてる空豆があった。大根の葉っぱも食べられるけど、根元において保温と乾燥防止。 練馬大根。どんな料理に使っても美味しい。 本日の収穫。大根は間引き。スーパーカブに乗らないのであまり大きくならないうちに収穫してしまう予定。 柚子を収穫したかったのだけど、高いところに実が出来て届かない。先日手に入れた組み立て式のスコップで強引に収穫。高枝切り鋏が欲しいです。さて、この柚子はどうしましょう。
キャベツの緑化と千切り 2020年1月13日 キャベツとは は~い、キャベツは日本の料理には無くてはならない野菜の一つですね。アブラナ科の植物ですから菜の花なんかと本来は同じ仲間です。 菜の花の仲間なのでモンシロチョウの食草にもなります。 キャベツ畑の周りには昔はモンシロチョウが舞っていた光景を思い出します。 キャベツの玉は内側から出来てくるので、外側をモンシロチョウの幼虫の青虫に少々食べられても気にする必要もなかったのですが、 近年は害虫は退治する者的なイメージが強くて薬剤散布されているのかなって思います。 キャベツ美味しいですね。 子供のころからあるけどキャベツってカタカナってことは、日本本来の野菜じゃないのでしょうか? キャベツ(古くはキャベジ)英語:Cabbage、Brassica oleracea var. capitata)、アブラナ科アブラナ属の多年草。野菜として広く利用され
長女はキャベツが好きです。 キャベジンと呼ばれるビタミンUを含むキャベツは胃にとても優しい野菜です。 生よりも火をとおす方がたくさん食べられますね。 肉食女子の長女ですが、ヘルシーな調理方法での食事を意識しています。 今日のホットクック調理は、「鶏肉とキャベツの蒸し物」です。 リンク 目次 材料 下ごしらえ ホットクック調理 できあがり 材料 鶏もも肉 2枚 キャベツ 400g しめじ 1パック 塩、こしょう 適量 酒 大さじ3 ポン酢しょうゆ 適量 私はたまたま使い切りたい白ワインがあったので、お酒ではなく、白ワインを使いました。 下ごしらえ 鶏肉は身の厚いところを切り開き、1枚をそれぞれ半分に切る。 キャベツは千切りにする。 しめじは小房にわける。 ホットクック調理 ホットクックの内鍋に、キャベツ→しめじ→鶏肉の順に入れる。 塩コショウをして、酒をふりかける。 ホットクック、調理スター
甘辛みそ風味のホイコーロー。 白いごはんにピッタリ! 素早くできて食べごたえ満点♪ 春キャベツをたっぷり使います。 しゃきしゃきキャベツと豚肉で今週も元気に頑張れそう^^ 穏やかな日が一日も早く訪れますように。 3月4日のメニュー ・春キャベツと豚肉のホイコーロー ・ブロッコリーの桜えびオイルかけ ・水菜と長いものもずくドレッシングサラダ ・みそけんちん汁 ・ごはん ブロッコリーの桜えびオイルかけ ☆フライパンにニンニク(適量 粗みじん切り)とごま油(適量)を入れて火にかけ、きつね色になったら桜えびを入れてさっと炒め、ゆでたブロッコリーにかけます。 春キャベツと豚肉のホイコーロー A 豆板醤・すりおろしにんにく(各少々) しょうゆ・砂糖・みそ・酒(各適量) 1. 豚薄切り肉は食べやすく切り、塩、こしょう(各少々)をふって片栗粉をまぶします。キャベツはざく切りにし、ラップをかけてレンジで数分
身は赤くても白身魚の鮭。 青魚のようにEPAやDHAを多く含んでいて、皮にはビタミンB1も。 フライパンにキャベツと酒といっしょに入れて蒸し焼きに。 バターを仕上げにポンと入れて溶けたらでき上がり♪ 15分ほどでできちゃう嬉しいレシピに ブロッコリーのカレーマヨ焼きを添えていただきました。 明日はクリスマス・イブ。 定番になったローストチキンを焼くので今日は魚献立にしました。 ごちそうさまでした。 ひとり分330円ほどの献立です。 12月23日のメニュー ・鮭とキャベツのフライパン蒸し ・ジャーマンポテト ・ブロッコリーのカレーマヨ焼き ・大根とちくわ、まいたけ、ニラのみそ汁 ・ごはん ジャーマンポテト ☆じゃがいもは皮をむいてレンジでさっと加熱してから切り、玉ねぎ、パプリカ、ソーセージといっしょにオリーブオイルで炒め合わせ、器に盛り、マジックソルトをふりました。 鮭とキャベツのフライパン
極太麺の焼きそばにキャベツ増し+ダブルソースのヘルシー焼きそば。 野菜たっぷりなので豚肉と野菜は下味しっかりつけると味が寝ぼけない。 付属ソース+オタフクソースのダブルソースで旨味アップ。 焼きそばは麺をレンジで熱々にしてごま油でカリカリに焼いておくと香ばしい。 3人前が4人前に増える野菜ましましヘルシー焼きそば。青のり、紅生姜トッピングしていただきます。 pic.twitter.com/2yIpV3Wtmx — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之@自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) November 16, 2019 食材費412円で4食分。1食あたり103円。調理時間10分程度。お肉と野菜たっぷり甘みが出てソースの香ばしさとごま油で焼いた麺の香ばしさがマッチして美味しいです。キャベツたっぷりで麺が3人前でも4食分に増殖する野菜たっぷりヘルシー焼きそばです。
意外に合う?はんぺんとキャベツの塩焼きそば。 具ははんぺんとキャベツだけでOK。 塩焼きそばは麺をレンジで熱々にしてから麺だけ香ばしく焼くと美味しい。 キャベツは手でちぎり大きめでバリバリ食感を楽しむのもおすすめ。 5玉80円の特売塩焼きそば。具材ははんぺん&キャベツのみw pic.twitter.com/CKWMPLEm31 — -50kg主夫社長の田中@自炊本出版 (@passion_tanaka) 2019年12月15日 食材費168円で5食分。1食あたり37円。調理時間10分程度。香ばしく焼けた麺にハンペンの旨味、キャベツがバリバリ食感で美味しいです。隠し味程度に味覇でキャベツに旨味を入れておくとジャンキーな味が中華屋っぽく感じます。 炒めるだけですぐに作れる焼きそばも麺だけしっかり焼くと香ばしさアップ。フライパンだと溢れそうなので大きい圧力鍋で炒めました。 ダイエット中に焼きそば
この日のメインはプリン体が多そうな気がしている砂肝。 でも栄養価が高いし、ビタミン類もあるし、家計に優しいお値段なので日常に取り入れたい食材の一つです。 レバー苦手な我が家の女子も砂肝だけは上手く調理すれば食べられます。 臭みを消すために多種類のスパイスでエスニック調にしてみました。 私が使っているフランス製のハリッサのペーストは、本場の粉末やペーストのように真赤な色ではなくて、緑色で爽やか系の風味で使いやすいです。 それだけをたくさん入れると辛いので、ほどほどにして粉末のスパイスをプラスしました。クミン、コリアンダー、カルダモンで香りがかなり立ちます。 パンにもご飯にも、クスクスなどにも合いますし、当然アルコールにも合いますが尿酸値のためにはアルコールは少量にしていただきたいです。 さて、近頃の物価高で野菜高騰の食材不足のおかげで、緑と白と茶色になりやすい食卓に対して悪あがきして今回新た
家事ヤロウのキャベツ焼き ピーマンとツナ塩炒め 紫キベツのラぺ かぶと塩昆布 エリンギ焼いただけ トンテキ玉ねぎソースのせ 家事ヤロウのキャベツ焼き 以前家事ヤロウのキャベツ焼きを作って美味しかったことを思い出し、1/4の春キャベツを千切りにしてみた。 春キャベツ1/4を千切りにして 袋に入れて片栗粉大2塩少々を加えて シャカシャカ 本当は豚バラだけど鶏ミンチを乗せて焼く ひっくり返して両面焼く ぽん酢をかけてハフハフ言いながら食す ピーマンとツナ塩炒め ツナとニンニク塩で炒める 紫キベツのラぺ 紫キャベツを千切りにして塩を振り 水気を切って油と酢で調味 塩味が強かったので 急きょ新玉ねぎを加えて丁度良い かぶと塩昆布 かぶの浅漬けのようなサラダのような エリンギ焼いただけ 塩とオリーブオイル少々で オーブントースターで焼く パセリのみじん切りをかけると見た目よし トンテキ玉ねぎソースのせ
何かのサイトで、野菜とたんぱく質と食パンを一緒に摂れるトーストを見た記憶を頼りに、週末のブランチに作ってみたくなりました。 ケチャップを塗って、千切りキャベツを敷いて、真ん中に卵を落として、トースターで焼きました。 前夜の残りのサーモンも焼いてみた。 夫、このキャベツ甘いねと言う。 キャベツじゃなくてその下に塗ったトマトケチャップが、リコピンたっぷり濃くて甘いんだと思うよと私。 夫君、味わかってるようで、実は適当なんじゃないの?知ってたけど😁 ライ麦食パンが3枚あったので、1.5枚づつにしました。 夫と身長差17センチあるのに、同じ量食べていていいのか?と心配になる😮 ☝今更? 後でチェックしたら、オリジナルのレシピでは、キャベツの下には、マヨネーズを塗って、ハムと溶けるチーズをのせていました。 ケチャップではなかった😮 適当なのは、私でした😆 www.kurashiru.com
キャベツの種を9月の22日にプラグトレイに蒔いて育ててきましたが、定植サイズまで育つ前に朝晩の冷え込みで急に育ちが悪くなりました。これ以上育苗しても大きくなることが期待できないため定植することにしました。 ダイソーでキャベツの種を購入して、プラグトレイに9月の22日に蒔きました。種の袋の説明では、9月下旬から10月上旬までとの記載がありましたので、それに従い蒔きました。年内採りではなくて年明けに収穫するタイプですので、育苗期間は良さそうでしたが、最近の気候変動のせいなのか、秋の過ごしやすい季節があっという間に過ぎて朝晩の冷え込みで、成長がストップしてしまいました。通常であれば、種蒔き後4週間ですので、本葉が3枚から4枚まで育っているはずが、本葉が2枚しか出ていません。 昼間は日の当たる場所に指導して、夕方から物置のガラス越しで育てていますが、朝晩の冷え込みには勝てませんね。定植して不織布で
今日はお子さまから大人までみんな大喜び間違いなしのつくねレシピのご紹介です(*・ᴗ・*)و! たねにキャベツを加えることでボリュームアップし、シャキシャキの食感を楽しめるのが最高です✧*。(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します♬ キャベツでかさ増し♬ふわっとシャキッと照り焼きつくね♬ 【材料】3〜4人分 ◎鶏ミンチ(ももorむね)・・・400g ◎キャベツ・・・4〜5枚(200g) (調味料) ◎片栗粉・・・大さじ3 ◎マヨネーズ・・・大さじ2 ◎鶏ガラスープの素・・・大さじ1 ◎塩こしょう・・・少々 ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ1 (甘辛ダレ) ◎しょうゆ・・・大さじ2 ◎みりん・・・大さじ2 ◎酒・・・大さじ2 ◎砂糖・・・大さじ1 (お好みで) ◎卵黄・・・1個 ◎万能ネギ・・・適宜 ◎いりごま・・・適宜 【作り方】 1.あらかじめ(甘辛ダレ)を混ぜておきます。 2.キャベ
春キャベツ鍋 翌日朝の雑炊 スナックエンドウ近況 じゃがいも近況 春キャベツ鍋 昨日の雨の土曜日は超寒くて、どんより天気の中(ルンバが)掃除をして、ホームセンターに買い物に行って、夜はあご出汁の鍋。 春キャベツ 水菜 葱 舞茸 豆腐 豚肉 糖質オフのビールからハイボールへ😁 金目鯛の刺身3回悩んで買ってもーた お惣菜のパリパリチーズも買ってもーた 翌日朝の雑炊 前夜のスープに残りご飯を入れて、隊長が日曜の朝雑炊を作る。 我が家では、鍋の〆を作るのは男の仕事です、って勝手に決めた私😁 日曜日の朝ごはん スナックエンドウ近況 3/6 植え付け時 4/9 クレマチスと同時に成長😁 じゃがいも近況 2/20 植え付け時には何もない 4/9 のびのび成長中 のびのび成長している野菜たちを見ると、なんだかとっても元気が出てきて嬉しくなる、快晴の日曜日でした~😃 豆と芋はよ食べたい😉 新じゃが
フライパン1つで完成するインスタントだけど味は本格なキャベツたっぷりパスタ。 キャベツたっぷり、パスタ少なめでカロリーダウンしたダイエットパスタ。 腰塚コンビーフとニンニク、しめじの旨味と香りがパスタにぴったり。 冷凍ストックの水漬けパスタがあればいつでも時短でパスタが楽しめて便利。 www.50kgdiet.com 時短かんたんフライパン1つで腰塚コンビーフとキャベツのパスタ。 腰塚コンビーフとにんにく炒めてしめじ、キャベツをどっさり。塩コショウで味付けしたらお水いれて冷凍水漬けパスタを投入して炒め合わせるだけ。 仕上げにオリーブオイルと冷凍パセリ、コショウで。 あっさりコク旨ヽ(=´▽`=)ノ pic.twitter.com/lVHZCS2Flf — -50kg主夫社長田中@自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年3月13日 在宅勤務な私にコロナの影響でリモートワ
娘のリクエストNo1 です 巻くのが面倒なので 鍋に キャベツを敷いて その上にハンバーグの具を置き その上にまたキャベツをのせて カットトマトで煮込む感じです 材料 (約3~4人分) A 合びき肉 約230g じゃが芋 5ミリ角 小1個 玉ねぎ みじん 小1個 卵 1個 パン粉 約大さじ3 牛乳 大さじ1 塩コショウ 少々 キャベツの葉 一口大にちぎる 大2~小4枚 B カットトマト缶詰め 400g 1缶 酒 (ワインでも) 50cc コンソメ顆粒 小さじ2 中華スープの素 小さじ2 ウスターソース 小さじ2 醤油 小さじ2 とろけるチーズ 3枚 野菜を切る キャベツの芯の部分は分厚く食べにくいので 半分の厚さにそぐと食べやすくなります パ
去年、自宅でスイートバジルの栽培を始めたのを切っ掛けによく作るようになり、すっかり定番メニュー入りしたタイのナンプラー炒め料理であるガパオライス(パットガパオ)。 チャーンビールおいしいですよね 肉でもシーフードでも美味しくて、そのとき自宅にある材料を適当にナンプラー味で炒めたらまず美味しくなるので本当に助かります。ちなみに現在は家バジルは育ててなくて(そろそろ苗を買いに行くか?)、市場のアジア食材店で売ってる冷凍ガパオ(ホーリーバジル)を使っています。 スイートバジルよりもホーリーバジルの方がガパオライス的にも正当な材料ですし。 ガパオ ホーリーバジルの葉 220g 冷凍クール便posted with カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピングで探す その後もガパオライスは色々と作っていますが、最近になってかなり完成形になった(?)というか、ほぼ作る形が固定されてきた
どーも、パナゲ×midです。 さて、今日の 『パナゲcooking』 は! 『サヴァ缶とキャベツの和風パスタ』 "サバ缶"じゃないですよ! 『サヴァ缶』 オリーブオイル漬けのサバなので、そのままパスタに使えちゃいます! 材料(2人前) ・サヴァ缶 1缶 ・キャベツ 4分の1 ・ニンニク 適量 ・EX-Vオリーブオイル 少なめ ・醤油 適量 ・カツオだし 適量 ・仕上げの小口ネギ 適量 毎度お馴染み『アーリオーリオ』は、サヴァ缶のオイルも入るので少なめでスタート! 弱火でニンニクがほんのり色付いたら、サヴァ缶とキャベツをまるっと炒めて、、、 だし、醤油、塩、胡椒で整えてー 茹で汁で少しのばして、、、 茹で上がったパスタと和えて、小口ネギ散らして完成! 簡単❤️ サヴァ缶だけでも結構味がついているので、誰でも簡単につくれますねー! 今回使った"黄色缶"のシンプルなオリーブオイ
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