別海町のバター「べっかいのバター屋さん」がとても美味しいと、何度も書いています。 この別海町にあるお菓子屋さん「マルカ」さん。地元の知る人ぞ知るお店があります。昨年もここのケーキを頂いたことはありますが、私はまだこのお店には行ったことがありません。 この「マルカ」さんはイベント会場などで依頼された時にしか、お店を開かない移動販売を主にされているお菓子屋さんだそうです。 どうして私がこの 「sweets工房 マルカ」のことを知っているのかと言うと、 先日私が参加したイベントの会場に出店されていたからです。 私が、クリスマスのリース作りに参加したことは下の記事に書きました。 www.hieastedge.tokyo この時の会場に「マルカ」さんが販売に来られていました。 冒頭の写真のシュークリームは、この時に我が家に買って帰ったものです。 この日、主人に頭にきたことがあったので、私一人でシュー