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フライパン1つで熱々の「鶏むね肉とブロッコリーのグラタン風」サクサク食感は煎ったパン粉で何とかなる【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 寒くなってくると食べたくなるものの1つが、マカロニ、肉や野菜に熱々のソースがからんで、食べるとお腹の中からじわ～っと温まれるグラタンです。そこで今回は、安く買えてたんぱく質豊富、食べごたえもある鶏むね肉と、栄養満点で、野菜としてはたんぱく質が多いブロッコリーをグラタン風にして美味しく食べるレシピを紹介します。 順に炒めたり焼いたりしていけばフライパン1つ、ひと口コンロでも仕上がるので、オーブンやオーブントースターの出番はありません！ 鶏むね肉はマヨネーズをからめて焼くことでパサつきなし。さらに、そのマヨネーズが牛乳、小麦粉と合わさり、熱々のベシャメル風ソースになってグラタンを美味しくまとめてくれますよ。 筋肉料理人の「鶏むね肉とブロッコリーのフライパングラタン風」 【材料】2人分 鶏むね肉 200g ブロッコリー 150g 玉ねぎ
パン粉と卵なしでふっくら焼ける「ご飯がつなぎ 鶏むねハンバーグ」焼き縮みせずうま味も逃さず【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、脂が少なく高タンパクな鶏むね肉のひき肉を使ったハンバーグのレシピをご紹介します。 玉ねぎは炒めず生のままでOK。そして、つなぎに使うのは冷ましたご飯！ パン粉や卵は必要ありません。水を加えて蒸し焼きにして、しっかり火が通った肉厚でボリューミーなハンバーグが簡単に焼けますよ。僕のお店でもこの作り方でお出ししてます！ ヤスナリオの「ご飯がつなぎ 鶏むねハンバーグ」 【材料】1人分 鶏むねひき肉 150g ご飯（冷ましたもの） 50g 玉ねぎ（みじん切りにする） 1/4個（約50g） 塩 小さじ1/2 ナツメグ 2つまみ程度 粗びき黒こしょう 適量 サラダ油 小さじ1＋適量 中濃ソース 適量 スライスチーズ（チェダーチーズがおすすめ） 2枚 ご飯 適量 付け合わせの野菜（トマト、レタスなど） 適量 作り方 1. まずはタネ作りから。ボウルに
PengPeng @gao_zip youtu.be/XzefHr5_qWI この猫ちゃんは粘着式のネズミ捕りにかかって田んぼに捨てられてたところをUp主さんに拾われた子で、そのネズミ捕りの粘着剤を取るために獣医師さんの指導のもと米ぬかをまぶしているらしい 2020-09-15 13:09:21
爆爆さんの🌈漬け @bakubaku_bottle Bread PowderとかBread Freakとかだと思ってたがそのままPANKOだとは… てか"JAPANESE TECHNOLOGY"で笑った twitter.com/robertask/stat… 2023-04-16 11:15:36
使い切れないパン粉を美味しく消費。メシ通の「パン粉レシピ」カリカリからフワフワまでまとめ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
ハンバーグを作ろう、揚げ物をしようと買ったものの、使い切れないまま冷蔵庫に眠っているパン粉……。今回はそんなパン粉を救済！ 丼ものからパスタ、おつまみまで、パン粉を使った簡単でウマいレシピをまとめてご紹介します。 INDEX ▽01:ブリ刺身を揚げずにサクサク「ソースブリかつ丼」にして大盛りご飯で食べるレシピ ▽02:パン粉とツナ缶の「カリカリパン粉スパゲティ」はウマすぎるまかないです ▽03:少ない油で、超辛くて分厚い「花椒ハムカツ」の作り方。揚げたてをビールで流せばもう至福 ▽04:鶏むね肉のワンパンパスタをトースターでカリカリに「グラタン風スパゲッティ」 ▽05:元イタリアン料理人が現地で食べたミラノ風カツレツを「鶏むね×揚げ焼き」でザクザク食感に作る ▽06:もやし2袋ペロリ。筋肉料理人の「山盛りもやしのスープパスタ風」が低糖質でコスパもよすぎる ▽07:だいぶ気軽な「フライパン丸
全国有数のアジの水揚げ量を誇り「アジフライの聖地」を宣言している長崎県松浦市で、休日や夜でも手軽にアジフライを買い求められるように、あとは揚げるだけのパン粉が付いた冷凍のアジの自動販売機が設置されました。 全国有数のアジの水揚げ量を誇る松浦市は「アジフライの聖地」を宣言し、まちをあげてアピールしています。 アジの自動販売機は松浦市に工場がある水産会社が市内にある魚市場の入り口近くに設置し、1日から販売が始まりました。 加熱調理用のアジは魚市場の売店でも販売されていますが、市場が閉まる休日や夜でも買うことができるように魚市場が管理しながら販売していくということです。 自動販売機には気軽にアジフライを楽しめるようにパン粉が付いた冷凍のアジが入っていて、あとは揚げるだけになっています。 8枚入りと4枚入りの2種類を購入することができ、売店と同じ味のアジを味わえるということです。 水産会社では今後
信じて……いいんだな……？小麦粉も卵も使わずにトンカツが作れる魔法のパン粉が売ってるらしい→「企業の商品開発努力すごいな...！！」
ゆきママ🍑 @yukimama_345 @aebafuti 神アイテム！！！ ちゃんとバラバラにならず揚がるんですね！！👀✨ 企業の商品開発努力すごいな...！！ 2024-01-18 10:32:55
揚げ物っぽいのを食べたい気分を3分で満たしてくれる「魔法のパン粉ふりかけ」は、低背徳でコスパも最強！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
皆さま、こんにちは。ごはん同盟のしらいのりこです。 ごはんのお供レシピシリーズ、今回は満を持して私も大好きな「魔法のパン粉ふりかけ」です。 未体験の方からはパン粉でふりかけ！？ パン粉をごはんにかける！？ という声が聞こえてきそうですが、そういう先入観はまずは忘れてください。サクサクした食感が良いアクセントとなり、ごはんもどんどんすすむんです（早くも、ここで低背徳がゆらぎますが……笑）。 焼鮭にかければ「鮭（サケ）フライ」、マッシュポテトにかければ「ポテトコロッケ」、チキンソテーにかければ「チキンカツ」にと、なんでも即「フライ」味に変身させてしまうんです。 調理時間もたったの3分。あっという間にできちゃいますので、ぜひ作ってみてください！ 「魔法のパン粉ふりかけ」の作り方 材料（作りやすい分量） パン粉……大さじ6（約18g） 粉チーズ……大さじ2（約12g） オリーブオイル……大さじ1
𝕄𝕒𝕟𝕒𝕞𝕚 @KiraMilky 旦那の実家のポテトサラダが斬新で。でもこれならハムを細かく切らなくてもいいし、食べやすいしで気に入ってるスタイルなんだけど、うちもー！！って人いる？ 私初めて見た← pic.twitter.com/eCMuLhWhlf 2022-02-17 11:28:23
パン粉と卵がなければ、ご飯をつなぎにしてハンバーグを作ればいい。肉厚ジューシーにできてウマい【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、僕のお店で出しているハンバーグの作り方をご紹介します。玉ねぎを炒めたり、つなぎのパン粉と卵を用意したりする必要はなし。手間をかけずに、肉厚ジューシーなハンバーグが食べられます。 ちなみに、ご飯は味には影響なし。もちっとした食感を感じる程度で、言われなければ入ってることに気づかない感じですよ。 ヤスナリオの「ご飯入りふっくらハンバーグ」 【材料】1人分 合いびき肉 150g ご飯（冷ましたもの） 50g 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個（約50g） 塩 小さじ1/2 ナツメグ 2つまみ程度 粗びき黒こしょう 適量 水 適量 中濃ソース 適量 スライスチーズ（チェダーチーズがおすすめ） 1枚 付け合わせの野菜（トマト、レタスなど）、ご飯 お好みで 作り方 1. まずはタネ作りから。ボウルに合いびき肉、ご飯、玉ねぎ、塩、ナツメグ、粗びき黒こし
燻製牡蠣缶とトマトのチーズパン粉焼き の作り方(レシピ）牡蠣のスモークオイル漬けをトースターでかんたんおつまみに - おっさんZARUのズボラ飯
材料 作り方 実食 この記事を読んだ方へのおススメ どーもブログのネタが出ずやる気が出ない時は はとりあえず買い物、ZARUです。 ストレス解消にもなるし、食材や調理器具見て アイデア出るのもありますからね 今回はなんかないかなーと ダイソーさんに行ったんですが 見つけました 燻製牡蠣のオイル漬け 国産ではなくて中国産のものだったんですが 今や１００円で売っているんですね〜 っでさっそく 塩、こしょうとにんにく混ぜて そのままトースターに 仕上げにパセリかけて うっまーい！！ やっぱり安いのなので 燻製の香りと牡蠣の旨味は それなりなんですが けっこういけます！！ よし他にも作ってみよかな 牡蠣の旨味とあうもの チーズ、、トマトもいいなあ 両方入れてしまうか 飲んでから作っているので かんたんにできるもの にしよう！！ ってわけで今回は トースターで簡単にできる 燻製牡蠣缶とトマトの チー
魚が手に入りにくい! 鮭、秋刀魚、鯖 我が家で好んで食べられる「さ」のつく3大魚🐟 《目次》 世界のSaba 鯖の文化干し Saba香草パン粉焼き ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 世界のSaba サバは世界中で好んで食べられる魚。 サイヤGも実際、外国の地元食では いただく機会も多かった。 ベトナムでバインミー(フランスパン風のサンドイッチの中に揚げサバ) 南フランスではディッシュ、サラダ風やマリネなど オランダでは燻製したものをパンと食べる 日本のサバ、漁獲高ですが世界一です。 ノルウェーの鯖がスーパーで出回っているため 漁獲高、世界一と言っても何となく不思議? と言うのは 大きくて脂が乗ったノルウェー鯖(西洋サバ)は国内で人気で 日本近海でたくさん獲れる小さな鯖は、アジアやアフリカなど に輸出されるのだそう。 鯖は輸入もされますが輸出が上回る サバ輸出国。 鯖の文化干し
息子夫婦が送ってくれた 殻付きの牡蠣 カンカン入りで何キロもあったので 冷凍にして残してありました。 《目次》 殻付き牡蠣の香草パン粉焼き ▶︎材料(6個2皿分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 殻付き牡蠣の香草パン粉焼き 殻付きなんぞ、なかなか手に入らないので 殻を活かした香草パン粉焼きにしました。 ▶︎材料(6個2皿分) 殻付き牡蠣・・・6個 塩・コショー・・・少々 白ワイン・・・少々 ●パン粉・・・大さじ2 ●パセリ粉・・・小さじ1 ●粉チーズ・・・大さじ1 ●おろしニンニク・・・少々 ●ブロッコリー(茹で)・・・3房 ●マヨネーズ・・・大さじ1 ▶︎作り方 殻から外した牡蠣をよく洗って水気を切り、軽く塩・コショーをして白ワインをふる。 オーブンを200℃に予熱しておく。 茹でたブロッコリーをみじん切りにして●材料を混ぜる。パン粉を最後にしてざっくりと混ぜます。 1の牡蠣を殻に戻して3を乗
新玉ねぎが美味しい季節 サバ缶でさらに美味しくしましょう! 《目次》 新玉ねぎの鯖味噌パン粉焼き ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 新玉ねぎの鯖味噌パン粉焼き 新玉ねぎをサバ缶の味噌味で オーブン焼きにします。 ▶︎材料(4人前) 新玉ねぎ・・・4個 A サバ缶(味噌煮)・・・1缶 A パン粉・・・120g A オリーブオイル・・・大さじ2 A おろしにんにく・・・少々 パセリ・・・少々 ▶︎作り方 新玉ねぎを横半分にカットしてレンジで2分ほどチン。 Aの材料をボウルでまぜます。 1の玉ねぎ断面に2をぬりつけます。 200℃に熱したオーブンで7分ほど焼きます。(焦げすぎないよう調整してください) ▶︎MEMO 新玉ねぎの甘さに 鯖味噌の甘さが加わり「スプリング🌸ジュース」 ジューシーなスプリング汁が味わえます。 パン粉で焼いているので カリカリ感もあり 中のしっとり感とマッチ
回鍋肉（ホイコーロー）＆ブロッコリーのカリカリパン粉がけ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) キャベツの甘さが引き立つピリ辛のホイコーロー。 ニンニクもちょっぴり加えてごはんがどんどんすすむおかず、みんなの大好物です。 回鍋とは、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することだそう。 キャベツが安く買えたので、この春はじめてのホイコーローです＾＾ 食感が楽しいブロッコリーのカリカリパン粉がけ、 長いもと水菜のめんつゆあえを添えていただきました。 ３月27日のメニュー ・回鍋肉（ホイコーロー） ・ブロッコリーのカリカリパン粉がけ ・長いもと水菜のめんつゆあえ ・卵とねぎの中華スープ ・ごはん ブロッコリーのカリカリパン粉がけ バターとにんにくの香り＆食感が楽しい。 A すりおろしにんにく（少量） パン粉（適量） 塩、こしょう（各少量） ☆ フライパンにバター（少量）をあたためてAを加え、きつね色になるまで炒めま
小麦粉が無くても･･･パン生地はパン粉と牛乳で作れる？！ スポンサーリンク もし、小麦粉が無かったら？？ ※2020年5月、小麦品薄の緊急事態(大げさ)に備えて考えたレシピです。 余ったパン粉の消費目的として作られると良いかと思います。 その時に慌ててしまわないように、小麦粉を使わないパン作りを模索するのも楽しかったりします。 小麦粉を使わずに、材料も作り方もシンプル。 イースト、砂糖、塩、油脂も使わないパンの作り方を紹介したいと思います。 イースト不使用なので、当然発酵なしのパンに仕上がります。 ただし･･･このレシピでは食パンは出来ませんので、予めご了承下さい(^^; 小麦粉が無くても･･･パン生地はパン粉と牛乳で作れる？！ 小麦粉がなくてパンが焼けない時は？ 強力粉の割合を減らす じゃがいも生地に加える 強力粉を使うのをあきらめる パン粉で作る時短パン 材料 作り方 フライパンで焼成
暖流の海に囲まれている沖縄 脂が乗った青魚はなかなか手に入らない。 本土からの流通だよりのためイワシ、サバ、サンマなどは乾物系が多い。 サンマは冷凍ものストック量があるせいか いつもスーパーの店頭に並んでいます。 旬の秋刀魚を待っていることもできないので オープンでパン粉焼きにしました。 《目次》 サンマと夏野菜オーブン焼き ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO サンマと夏野菜オーブン焼き 大きめなプチトマトをサンマで巻きます 夏野菜のトマト、ナス、ブロッコリーを サンマの美味しい油と一緒にいただきます。 ▶︎材料 冷凍サンマ・・・3尾 プチトマト・・・6個 ナス・・・1本 ●ブロッコリー・・・50g ●パン粉・・・大さじ1 ●マヨネーズ・・・大さじ1 ●カレー粉・・・小さじ1/2 ●おろしニンニク・・・小さじ1 塩・コショー・・・適量 ▶︎作り方 特製パン粉でオーブン焼き ●材料で特製のパ
青魚より白身魚のほうがプリン体は少ないです。 ここ数年、身近に出回っている白身魚のパンガシウス。 タラなどに比べると身が崩れにくくて扱いやすいですね。味もなかなか。 加工品でも解凍品でもフィレになった状態で売っていることもあって、調理も楽。 買って来てそのままソテーにすることができ、骨も取られているので高齢者にも 子どもにも安心して出せるのがいいですね。 そんなパンガシウスを、たまにはカレー風味に。 パンガシウスのカレーパン粉焼き 人気ブログランキング パンガシウスのカレーパン粉焼き 添え野菜 マカロニサラダ 高野豆腐の煮物 茹で人参のサラダ 福神漬け（市販品） 油揚げとエノキダケの味噌汁 白米ご飯2杯 パン粉にカレー系のスパイス、色を黄色にしたかったのでターメリック多めで 昔からある「カレー粉」の色に近づけてみました。カレー粉はあまり好きでは ありませんので、自分で買ったのは子どもの頃に
鶏胸肉とは思えない 一口サイズの カリッとジューシーなパセリパン粉焼きです。 《目次》 お料理のギャップで記憶に残る食事 鶏むね肉のパン粉とパセリ揚げ ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO お料理のギャップで記憶に残る食事 お料理を美味しくするには食材や腕も必要ですが 「ギャップ」も大事だと思います。 外はカリッとしているのに中はトロトロ 揚げたての天ぷらと天つゆ さっぱりとした食材なのにガツン系 甘いと辛いの組み合わせ ギャップを使うと印象に残る美味しい食事ができるようになります。 皆さんも アナタが思っているイメージの人が意外な行動や一面があると 「えっ!」と印象に残りませんか? それは脳に刻み込まれます。 毎日、毎回の食事では このギャップが組み合わされた食事が出されている。 ５感(視覚・聴覚・触覚・味覚・嗅覚) を刺激する食事を工夫すると美味しく食べられます。 鶏むね肉のパ
健康維持のために食べ続けているサバ缶 たまには目先を変えて、パン粉焼きにしてみた。 缶詰は加熱済みなので、調理ちょー簡単👍 健美食 鯖のパン粉焼きピエトロソースで召し上がれ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 年末年始はDHA・EPAで身体ケア 健美食 健康に良くて、なおかつ美食 サイヤG家の食卓は、これを目指しています! 経済状況も良く無いので、できるだけ身のまわりの食材で(^^) そんな鉄板食材が「サバ缶」 耳にタコかもしれないが、DHA・EPAは大事。 動脈硬化しているサイヤGは、毎日でも食べて血管の修復、修復😆 缶詰のまま、大根おろしチョイとでも美味しいのだが たまにはアレンジしている。 本日のサバ缶は、パン粉焼き、洋風にしました。 鯖のパン粉焼きピエトロソースで召し上がれ ピエトロドレッシングがたくさん手元にある。 家族の手違いで、重複して買い込んだらしい。 東京で飲食店をや
☆鶏むね肉のチーズパン粉焼き＆さつまいものはちみつレモン煮☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
主菜の鶏むね肉はチーズパン粉をまぶし、カリッと焼いて 中はふわ～っとやわらか、外は香ばしく。 切って混ぜるだけのサラダをパパっと！ さつまいものはちみつレモン煮はにんじんもいっしょに煮て やさしい甘みにホッ！ 昆布とかつお節の出しの風味がおいしい、 えのきとほうれん草のみそ汁を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ３月23日のメニュー ・鶏むね肉のチーズパン粉焼き ・さつまいものはちみつレモン煮 ・大根とわかめのさっぱりサラダ ・えのきとほうれん草のみそ汁 ・ごはん さつまいものはちみつレモン煮 ☆輪切りにしたさつまいもはさっと水にさらし、にんじん、いちょう切りにしたレモンといっしょに、はちみつと砂糖で落としぶたをしてやわらかく煮ました。 鶏むね肉のチーズパン粉焼き チーズパン粉（パン粉＋みじん切りパセリ＋粉チーズ）をまぶすから、ソースなし
♪チキンむね肉のチーズパン粉焼き＆アスパラのおかかあえ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
チキンむね肉のチーズパン粉焼き。 パン粉に粉チーズをまぶしてコクを出し、フライパンでふっくらジューシーに仕上げます。 サクッとふわっと、チーズの風味もよくてお箸がすすみます♪ ゆでた洋野菜をおかかで味つけ、 アスパラとパプリカのおかかあえを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 今、台風が最接近してるようで轟音を立てて風が吹いてます。 どうぞ何ごともなく過ぎ去りますように。 ９月２日のメニュー ・チキンむね肉のチーズパン粉焼き ・キャベツとカリカリ油揚げのごま酢あえ ・アスパラとパプリカのおかかあえ ・レタスとえのきのみそ汁 ・ごはん キャベツとカリカリ油揚げのごま酢あえ ☆ざく切りにしたキャベツは塩を加えた熱湯でさっとゆで、水けを絞り、カリカリに焼いた油揚げ（細切りにしてフライパンで素焼き）とともにAであえます。 チキンむね肉のチーズパン粉焼き むね肉は厚さを半分にし、塩、こしょう
☆たらのハーブパン粉焼き＆レタスとソーセージのコンソメ煮☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
たらの旬は12～1月。この時期、脂がよくのっておいしい。 低脂肪、高タンパクと嬉しいたらのハーブパン粉焼き。 油で揚げないのでお手軽＆ヘルシーでお気に入りおかずです。 さっと煮たレタスの歯ざわりもいい、レタスとソーセージのコンソメ煮を添えていただきました。 今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 11月18日のメニュー ・たらのハーブパン粉焼き ・れんこんサラダ ・キャベツとツナのごまあえ ・レタスとソーセージのコンソメ煮 ・ごはん
むね肉のチーズパン粉焼き弁当 - たまごなし弁当
↑ランキングボタンです↑ ↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ ご訪問ありがとうございます 卵を使わないお弁当を作っています 簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり レシピもちょこちょこ載せてます どなたかの参考になれれば嬉しいです 8月25日（火）のお弁当です むね肉のチーズパン粉焼き マヨなしコールスロー 星のポテト屋さん プチトマト ～チーズパン粉焼き～ ☆むね肉１枚はキッチンバサミで ぶすぶす刺し 繊維に逆らってカット ☆むね肉をビニール袋に入れ 砂糖少量をしっかり揉みこむ ☆マヨネーズ大さじ１くわえ さらによく揉みこむ ☆新しいビニール袋に パン粉カップ２杯 粉チーズ大さじ２ コンソメ大さじ半分 クレージーソルト少々を入れ 混ぜておく（塩コショウでも可） ☆パン粉の袋に下味をつけた むね肉を入れ しっかりパン粉を付け フライパンに多めに油をひき じっくり焼く ～マヨなしコールスロ
オイルサーディンとポテトのチーズパン粉焼き の作り方（レシピ）レンジとトースターで簡単にできる今日のもう一品 - おっさんZARUのズボラ飯
どーも夕飯作りながらもう一品ほしいなあって思うことがよくあるZARUです！！ スーパーで買い物したときに メニュー決めてるんですが 土壇場でもう少し一品欲しくなるんですよね ただ新鮮な材料はあまりがない、、、 ってことで 今回は保存食の オイルサーディンの缶詰めと じゃがいも 地震でちょっと箱が壊れてました^^; を使ってレンジとトースターの 合わせ技でできる オイルサーディンと ポテトの チーズパン粉焼き を作っていきたいと思います！！ 材料（二人分） オイルサーディン 180g じゃがいも 200g パン粉 15g 粉チーズ 15g にんにくチューブ 4cm 醤油 少々 塩、こしょう 少々 乾燥パセリ お好みで オイルサーディンはいつもの百均で買えるトマトコーポレーションのもの２缶分 （うちはＡｍａｚｏｎで箱買いしてるので常
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 昨日から吹き荒れる北風は、今もヒューヒューとうなりをあげています。 こんな日は、手間なしホカホカおかず。 “鶏手羽元とキャベツの水炊き”、骨つきの鶏肉をじっくり煮て、うまみを煮汁にうつします。 その煮汁でたっぷりキャベツ、ニラを煮るから、おいしいに決まってる！ ごま入りポン酢とゆずこしょうで、ちょっと大人な味でいただきましょう＾＾ あじのハーブパン粉焼き、ベーコン肉じゃがを添えていただきました。 12月５日のメニュー ・あじのハーブパン粉焼き ・鶏手羽元とキャベツの水炊き ・ベーコン肉じゃが ・ごはん ベーコン肉じゃが 肉の代わりにベーコンを使ってアレンジ。めんつゆとトマトでコクがありながらも、さっぱり！ ☆オリーブオイルで野菜、ベーコンをよく炒めて、めんつゆ・水（各適宜）で煮、トマト（角切りのしています）を加えて
☆むね肉のチーズパン粉焼き＆さつまいものヨーグルトサラダ☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
鶏むね肉のチーズパン粉焼き。 むね肉の厚みを半分に切り、トントンと薄くなるまでたたきます。 肉の繊維が切れ、やわらかな仕上がりに。 チーズの風味もよく、そそられます＾＾ 甘いさつまいものヨーグルトサラダ、 にらとえのきのさっと煮を添えて今日もごちそうさまでした。 ひとり分400円ほどの献立です。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 10月７日のメニュー ・鶏むね肉のチーズパン粉焼き ・さつまいものヨーグルトサラダ ・にらとえのきのさっと煮 ・豆腐と小松菜のみそ汁 ・ごはん さつまいものヨーグルトサラダ マヨネーズでコクをプラス。さつまいもは鳴門金時。ホクホクとした食感は栗に似て、強い甘さが特徴だそうです。 ☆さつまいもは皮つきのまま薄めに切り、ひたひたの水とともに火にかけてやわらかく煮、水けをきり、プレーンヨーグルト（適量）、マヨネーズ・塩（各少々）であえました。 鶏むね肉のチーズパン
今日も鮭を食卓に。 鮭に含まれるアスタキサンチンで元気をチャージ♪ 生鮭の切り身は水けを拭き、塩、こしょう。薄く小麦粉をまぶします。 溶き卵をくぐらせたら、パン粉＋パセリ＋粉チーズを混ぜ合わせた衣を全体にまぶし、 中火で熱したオリーブ油でこんがりと焼いてでき上がり。 とろける甘い玉ねぎがおいしい、新玉ねぎと豚肉のやわらか煮を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ４月９日のメニュー ・鮭のチーズパン粉焼き ・新玉ねぎと豚肉のやわらか煮 ・もやしとハムの中華サラダ ・春キャベツとにんじん、わかめのみそ汁 ・ごはん
今日は豚ロース肉のパン粉焼き（ミラノ風カツレツ）献立。 豚肉はしっかりたたいて肉の繊維を切ります。 衣には粉チーズ、パセリを混ぜ、多めのオリーブ油でこんがりと焼いたらでき上がり♪ やわらかな仕上がりになって、大満足の洋風おかずに＾＾ タコのカラフルマリネを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も穏やかな日を過ごせますように。 ２月1３日のメニュー ・豚ロース肉のパン粉焼き ・タコのカラフルマリネ ・ほうれん草のオリーブじょうゆあえ ・もやしと油揚げ、わかめのみそ汁 ・ごはん
豚ロース薄切り肉のパン粉焼き。 揚げ焼きしてヘルシーにおいしく♪ 濃厚トマトソースがカリカリの衣にマッチ。 素材の歯ごたえの違いも楽しい、ごぼうサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ５月15日のメニュー ・豚ロース薄切り肉のパン粉焼き ・ごぼうサラダ ・ほうれん草の粒マスタードあえ ・豆腐とマイタケ、わかめのみそ汁 ・ごはん
さけのチーズパン粉焼き。 パン粉に粉チーズをまぶしてコクを出し、フライパンでふっくらに仕上げました。 サクッとカリッとジューシー♪ カレー味がかぼちゃの甘みとマッチ、かぼちゃのカレー風味サラダを副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 ６月19日のメニュー ・さけのチーズパン粉焼き ・かぼちゃのカレー風味サラダ ・大根ときゅうりのごま酢あえ ・豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁 ・ごはん
おしゃれにオーブンで鰯を焼いた「ような」料理。 オーブンで焼けなくはないけれど、なぜかオーブンって調理時間が長くなる気がすることがあります。 手間を惜しむよりも時短を重視したい私です。 長い時間嫌なことをするとメンタルエネルギーが落ちるのが普通の人間ですから、私の場合は家事が嫌なことなので、極力そこに割く時間は短くしたいと思っています。 一昨日の夜、そんな私が家事と家族の世話にまたうんざりした気分になっていて、久しぶりに娘に生活態度系の注意を促してしまいました。 結果は想像通りだったのですが、分かっていたのに行動に出て娘の気分を無駄に害したので、メンタルだだ落ちになり、安眠できず。 寝不足感のあるまま県外の勉強会に行きました。 勉強のネタになる上に、自分の気分も落ちたままだったのでそこで話せばケアになるので話してスッキリ解決してきました。 鰯のパン粉焼き 鰯のパン粉焼きの痛風ケアメニュー
トロ～リとろける♪ クリームシチュー＆あじの香草パン粉焼き - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
今季はじめてシチューを作りました。 具材をオリーブオイルでよく炒め、水、スープの素を加えて、ほぼ水分がなくなるまで柔らかく煮ます。 小麦粉（１人分大さじ１ぐらい）を振り入れてよくなじませたら、 牛乳を少しずつ注ぎ入れ、なめらかになるまで混ぜながら弱めの火でコトコト。 塩、こしょうで味をととのえたら、ピザ用チーズを適宜加えて煮溶かします。 ゆでたブロッコリーを加えて、トロ～リとろける♪ クリームシチューの出来上がり！ あじの香草パン粉焼きとおいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 10月24日のメニュー ・クリームシチュー ・あじの香草パン粉焼き ・ごぼうのサラダ ・ピーマンのきんぴら ・ごはん
豚肉のパン粉焼き、揚げ焼きにしてヘルシーにおいしく！ 濃厚トマトソースがカリカリの衣にマッチ。 お箸が止まらないおいしさです＾＾ ササッと作れる、糸こんにゃくとにんじんのきんぴら、 火を使わないピーマン昆布を副菜においしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ７月２日のメニュー ・豚肉のパン粉焼き トマトソース ・糸こんにゃくとにんじんのきんぴら ・ピーマン昆布 ・厚揚げと小松菜、えのきだけのみそ汁 ・ごはん
☆ほたてとじゃがいものグラタン＆たらのハーブパン粉焼き☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
材料（２人分） ボイルほたて（150gほど 酒少々をからめる） じゃがいも（中１個ぐらい） 玉ねぎ（1/2個 薄切り） ゆでたブロッコリー（適宜） バター（大さじ１～２） 小麦粉（大さじ２～大さじ２1/2） みそ（小さじ１ぐらい） 塩、こしょう（各少々） ピザ用チーズ（40gぐらい） A 牛乳（カップ１1/2） スープの素（小さじ1/2ぐらい） １．フライパンにバターを溶かして玉ねぎを炒め、じゃがいもを加えて炒め合わせ、水（ひたひたの量）を加えて弱火で煮ます。 ２．じゃがいもに火が通ったら、小麦粉をふって炒め、Aを加えて混ぜながらとろみをつけます。 ３．ほたて、ブロッコリーを加えて温め、みそを溶き入れてこしょうをふります。味が足りなければ塩を足します。 ４．３を耐熱皿に入れてチーズをふり、オーブントースターで焼きます。
☆豚ロース肉のパン粉焼き トマトソース＆もやしのカレーマリネ☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
豚ロース肉のパン粉焼き。 多めのオリーブオイルで焼いてヘルシーにおいしく！ 完熟トマトの濃厚なトマトソースがカリカリの衣にマッチ。 もやしのカレーマリネ、 きのこと糸こんにゃくのきんぴらを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。 ８月６日のメニュー ・豚ロース肉のパン粉焼き トマトソース ・もやしのカレーマリネ ・きのこと糸こんにゃくのきんぴら ・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁 ・ごはん もやしのカレーマリネ A酢・しょうゆ・オリーブオイルorサラダ油（各適量） カレー粉（少々） ☆塩少々を加えた熱湯でゆで、湯をよくきり、あら熱がとれたらAであえます。 豚ロース肉のパン粉焼き トマトソース 多めのオリーブオイルで焼いてヘルシーにおいしく！濃厚トマトソースがカリカリの衣にマッチ。 A トマト（適量 小さめの角切り） トマトケチャップ（適量） 中濃
さけは使いやすさNo１の切り身魚。 抗酸化物質のアスタキサンチンが含まれているのもうれしいところ。 今日はお手軽に、チーズパン粉焼き。 パン粉に粉チーズを合わせてコクを出し、フライパンでふっくらと焼きます♪ 副菜には、おいしさを増してきたなすおかず。 鶏むね肉も少し加えてうまみ＆ボリュームアップ。 トマトのスープを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ５月12日のメニュー ・鮭のチーズパン粉焼き ・なすとピーマンの甘みそ炒め ・ほうれん草とミニトマトの甘酢あえ ・トマトのスープ ・ごはん
今日も遊びに来ていただきありがとうございますm(_ _)m 皆さんは、『ハンバーグ』は好きですか？ 私は、大好きです❣️ 大半の人が好きって答えてくれると思います(*´艸｀*) ハンバーグを作る時に人によって隠し味ってありますよね🤔 一般的なハンバーグを作る時のつなぎとして『パン粉』を使う方が多いと思います!! でも我が家は、『パン粉』ではなく『お麩』を使います！！ ママ友に話すると驚かれてしまいました😆 珍しいのかな🤔 お麩は、パン粉に比べると吸水性が約1.5〜2倍と高いので、 ハンバーグの中に肉汁をしっかりと閉じ込めてくれるんですよ👍✨✨ お麩は、手で砕いたり、すりおろしたり、どちらでも大丈夫です。 私は、洗い物が増えたりするのが嫌なので手で砕いています💕 ○意外と知らないお麩の凄さ😳 お麩には、沢山のメリットがあり、お麩の主な栄養素はたんぱく質です。その他にナトリウム、カ
ウーバー実家飯！鮭のハーブパン粉焼き、おでん、マッシュポテト、鯖の味噌煮、蓮根とアスパラのオリーブオイル炒め - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！Netflixで機動戦士ガンダム0083STARDUST MEMORYをまた見た小生です✨ 久しぶりに見ると名作ですね！！アナベル・ガトーかっこいい…😂 トップガンの影響を色濃く受けている作品みたいです👨✈️ 最後にティターンズに入ったメンバーのその後が気になります…シナプス艦長みたいな最期じゃないといいな。 さて、久しぶりにウーバー実家飯です！ 全然久しぶりじゃないですが、実家から送られてくるおかんの料理をウーバー実家飯と呼んでいます🙋♂️ ウーバー実家飯 鮭のハーブパン粉焼き レモンを搾るだけで香ばしいハーブの香りと爽やかな感じになります✨ マッシュポテト 主食としてモリモリいただきます😋 だ、ダイエット。。 蓮根とアスパラのオリーブオイル炒め 食感が残っている感じが良いですね😁 塩加減もちょうど良く素材の味が楽しめました🙋♂️ 翌日の夕飯はこちら💁♂️
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