【今回レビューする内容】2023年 最新のコンベクションオーブンの性能とおすすめ・使い方：コンベクションオーブンとは？基本的な説明や選び方・メーカー別人気機能の紹介 機能の違いや性能ランキングなど 【比較する製品型番】デロンギ EO12562J-WN EO14902J-WN EOB2071J-5W EO90155J シロカ ST-4N231 ST-2D351-W ST-2D451 ST-2D471 アイリスオーヤマ FVC-D15B PFC-D15A TIGER KAT-A130 FVX-D14A-B FVX-M3B FVX-D3B-S 日立 HMO-F300 B W HMO-F200 F100 TESCOM TSF601(C) TSF61A TSF601K-C TWINBIRD TS-4119W TS-4179W シャープ RE-WF262 東芝 HTR-R8 HTR-R6 クイジナート
●アレコレ覚えなくちゃ● ★例えばこんな感じ 今回もご訪問まことにありがとうございます。 今回は料理のレパートリーを増やしたくて、アレコレ動いてる僕を記事にしてみようと思います。 久しぶりのだるまですよぉ〜ん darucoro ●ちょっと待つのや！ 朝は子供が「ご飯食べたくなーい」と言うので…。朝ごはん作る気が無くなりました（笑） 「行くのや！」「ちょっと待つのや」 「早く行くのや！！」「待つのや」って感じで 奥さんと二人で「松のや」へ ●二人でワンコイン 「松のや」で注文するのは決まってます。 250円の朝ごはん（お味噌汁とご飯はお代わり自由です） これしか食べた事有りません。 250円（税込）ですから、500円を持って食べに行きます（ワハハ）二人でワンコイン ※ご飯お代わりしちゃいました。 ●ドーナツショップ 子供が「朝ごはん食べたくない」って言ったのは…。レゴを一人で作りたいからなん
●メンズ弁当● ●いつもと違う● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はメンズ弁当をいつもと違う感じにしてみたんですが…。 ●肉味噌おにぎり 肉味噌が有ったので、おにぎりにしてみましたぁー。一つ食べたら満足だそうです。 肉味噌が一つで満足感を醸し出すそうです。 思ったより不評でしたぁー。 残念です。 ●本日のお弁当 卵をちょっと崩した感じで入れてみました。 その方が美味しそう？かな？ なんて、やってみたんです。 美味しいですが、お弁当にはカチッとおさまる卵焼きが良いかも！ ●おこぶめんたい これ、美味しいです。 細くカットした昆布がたくさん入ってて…。 めんたいに合いますね。 ちょっとお弁当に入れてみました。 （美味しいなら決まってますけどね） ●ピザ 僕が作ったものではありません。 息子が食べたいって言ったので、奥さんが作りましたぁー。 ホームベーカリーで生地を作って、オーブン
試作を重ねて、ついに完成！ホームベーカリー＆ワッフルメーカーで手軽に美味しいオヤツが出来上がり♪ このレシピの生い立ち 説明書に記載されていたレシピはゆるくて扱いにくい（私が苦手なタイプの）生地でした。。。べたつきすぎない、扱いやすい生地で、もっと気軽に美味しいワッフルが焼けないか、試作を続けました。 試作を重ねて、ついに完成！ホームベーカリー＆ワッフルメーカーで手軽に美味しいオヤツが出来上がり♪ このレシピの生い立ち 説明書に記載されていたレシピはゆるくて扱いにくい（私が苦手なタイプの）生地でした。。。べたつきすぎない、扱いやすい生地で、もっと気軽に美味しいワッフルが焼けないか、試作を続けました。
![ベルギーワッフル風ワッフル。 by つくしぐみ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/a4f832f31b7798ce706e9854b42d31314a6b5bd7/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F17466034%3Ft%3D1364383948)
“お一人様”にも使いやすい0.5～1.5合の少量炊飯に対応した炊飯器「コイズミ ライスクッカーミニ」を小泉成器が発売した。想定実売価格は4980円（税別）。 外釜、内釜、内なべ、ロックレバーといった一般的な炊飯器の構造を153×184×189mmの小型ボディに取り入れた炊飯器。0.5合で15分、1合で20分、1.5合で25分という比較的スピーディーな炊飯時間もポイントだ。 炊き終わると1時間の保温モードの後に電源が切れる安全機能や、予約炊飯機能も搭載する。炊き込みご飯などの作り方が分かるレシピ本も付属する。 関連記事 インド発、米と水を入れるだけの全自動炊飯器 水と米を入れておけば、携帯からショートメッセージを送るだけでご飯を炊いてくれる全自動炊飯器「Ricewise」が資金を募集している。 開発に5年 米からパン作れる「GOPAN」誕生の裏側 「非常に苦労しました」――米粒からパンを作れ
明けましておめでとうございます。 どんなお正月をお過ごしですか。 今年は初日の出を見に行かなかったので、のんびり過ごしています。 昨日は義実家へ、今日はこれから実家に新年の挨拶に行く予定です。 消しゴムはんこで手作りランチョンマット 年末に赤い画用紙を購入しました。 本当は ↓ こんな感じの紙製ランチョンマットも買いたかったのですが、お正月用品がほぼ売り切れだったの。 年末ぎりぎりで買いに行くのが間違い😋 ぎりぎり戦法、そろそろ改めないと。 ↓ 反省記事。 憧れはRinさんのテーブルコーディネート。 も～、とってもステキなの。覗いて見てね。 わが家は家族だけなので、模造紙でなく画用紙にしました。 紙製ランチョンマットをゲットできなかったので、息子（希生（けい））が使って残っていた書道の半紙を使うことに。 半紙を一回り小さくカットして、赤い画用紙に貼ります(角4か所に糊をチョンチョン)。
こんにちは！hanaです。 今回は「ホームベーカリーを使うコツ3つ ホームベーカリーを使ったおすすめレシピ」です。 はじめに…この記事はホームベーカリーをおすすめする記事ではなく、ホームベーカリーを持っているのに使っていない方向けの記事です。 長年ホームベーカリーを使っています 私はホームベーカリーで食パンを焼いています。結婚祝いでもらったもので、専業主婦になってから子どもが生まれる前は食パンだけでなく、ソーセージやハムチーズ、ツナマヨ、コーンマヨなどの惣菜パンも作って毎朝食べていました。しかし、子どもが生まれてからはそんな余裕もなくたまに食パンを焼くだけになっていきました。 それでも離乳食が始まってからはできるだけシンプルな食材でパンができるホームベーカリーが使うことが増えてきました。やはりホームベーカリーで焼いたパンの方がおいしいようで、我が子たちは市販の食パンはあまり食べませんがホー
お米でパンが焼ける「ライスブレッドクッカー GOPAN（ゴパン）」の現行モデル「SD-RBM1001」が発売されたのは、2013年3月1日のことだ。家電製品は、毎年モデルチェンジをするのが一般的だが、GOPANは“新型”の発売からすでに2年が経過しているのだ。 ニューモデルが出る気配すらない 2010年11月に三洋電機が第1号製品を発売したGOPANは、2011年12月には三洋電機主導のもと、Panasonicブランドで第2世代のGOPANを発売。その後、開発の主導権がパナソニックに移り、フルモデルチェンジしたこともありやや発売が遅れたものの、第3世代が2013年3月に発売された。ここまでは、ほぼ1年に1度のペースで新製品が発売されていたわけだ。 つまり、2年間新製品がないということを考えると、ペース的には、GOPANはこの3月で2世代分の新製品の発売を見送ったことになる。しかも新製品が登
【1食53円】春野菜クリームシチューの作り方～素は不要！お鍋一つで20分で完成の味噌汁レベルの簡単調理法とは？～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
春でも急に気温下がるとあったか～いシチューが恋しくなるんですよね。そんな時もパパっと鍋一つで短時間で完成するシチューの素を使わなくても簡単につくれるクリームシチューの作り方があります。今回は20分で作れる春野菜クリームシチューの作り方をご紹介します。 野菜たっぷり！サラダでは食べられない量をシチュー1皿でしっかり補給！ シチューの素は不要！お鍋一つで野菜と一緒に小麦粉を炒めて牛乳でのばせばOK！ 冷凍保存OK！なのでたっぷり作ってストックしておくと便利！ コストは1食53円。ホームベーカリーで焼けば8枚切り食パン2枚でたったの10円。ゆで卵をセットにしても83円で栄養豊富で激安なヘルシーモーニングが完成です。 それでは簡単な材料と作り方をご紹介しましょう。 レシピ カテゴリーの記事一覧 もあわせてご覧ください。Twitterフォロー・メルマガ購読・はてな読者登録も募集中です。 春野菜クリー
アレが食べたい ベア「アレ作って欲しいっす！」 ポニ「そうだよ！そろそろアレ欲しい」 アレ…？ はて？ ああ！ カルディの食べるナッツソースね！ 以前MS家でどハマりし 読者さんからもこんなお声が。 「MS家なら作れるんじゃない？」 「レシピ楽しみにしてます」 作りましょう！ 食べたいし。 ポニ「でも一つ問題があるよね…」 ん？ そうだった！ 保存瓶コーナーが汚い… よし！ 保存瓶コーナーを整理し 置く場所を確保したら作ろう。 保存瓶がグチャる 以前収納見直しで使いやすくなった IH下オーブン横のキッチンの粉類。 記事▶︎100均のアイアンバーでスパイス収納&鍋蓋収納 嫁氏はパンサークルに入っておりパンを毎週焼く。 ↓楽しい活動はこちらで だからここには強力粉や薄力粉など 重たい粉系を収納。 後ろにはホームベーカリーあるし 場所的にも使いやすい。 だがしかし。 使ううちにこうなった。 はい
もう一つのコーヒーメーカーの話 ベア「前回は６年ぶりにデロンギ使った話をしたっす」 ポニ「やっとオブジェから家電になったね」 そして今回はその横の シロカのコーヒーメーカーの話ね。 ポニ「よく使ってるけどどのくらい使ってるの？」 もう５年くらいかな。 これ実はうちのワクワクさんが 元々使っていたんだよ。 買いやすい値段で使いやすく 手入れもしやすい。 しかも見た目もステンレス×黒で かっこいいよね。 ワクワクさんっていっつもそういう バランスのいいもの選びをするんだ。 嫁氏がここ何年かでもの選びにこだわりを 持つようになったのは彼のおかげなんだ。 部屋に馴染む家電を作るシロカ シロカさんは年創業の 比較的新しいメーカーさん。 シロカ株式会社 元々はオークセールさんという名前で ネット販売をされていたけど事業転換。 シロカさんとして本格的に 家電の企画販売を始める。 例えばこんな商品がある。
焼き立ての手ごねパンは、表面がカリッと、中はふんわり。 香ばしくて、美味しい、食べてるときは幸せの時間。 そんな美味しいパンを朝食に食べたい。 焼き立てパンとコーヒーで朝食なんて贅沢。 あとは卵とサラダもあったら最高の贅沢。 でも、でも、朝はパンをこねてる時間がなーい。 早起きすればいいんだけど、寒いし布団から出たくないんだもん。 そんな方に朗報！ パンを作りおきしておくことができるんですって。 これこれ↓この本。 いつでも焼きたて！すごい！作りおきパン （TJ MOOK） posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング こりゃーすげえ。 焼いたパンを冷凍しておくとかじゃないんですよ。 生地の状態で作りおきできるんです。 だから、朝は成形して焼くだけ。 これなら、忙しい朝でも焼き立てパンが食べられる！！ ってことで、さっそく作ってみました。 いつでも焼き立
ただいまエンジン全開中 こんばんは。 新学期が始まりました。新入園の子にいつも以上の笑顔を振りまいたので、顔の筋肉の緊張が戻らないたよらこです。 今年に入ってからエンジンが故障して暴走中。 そのうちカクンと止まるかもしれませんが、今は止まれませんので驚かずにご覧ください。 ※決してエイプリルフール向けの記事ではありません！ ￣-￣) パン作り、始めました はじめはフードプロセッサーを使っていたのですが、最近義母からホームベーカリー（HB）を借りまして、使う頻度が高まる予想♪ 平屋ブログではフードプロセッサークルもしているので、家ブログが料理ブログと化してしまう危険性があり、パンサーの記事はこちらに書きたいと思います。 ぶちょー、あっちからこっちからすみません！ バターロールに挑戦 食パン上手く焼けました！ 初ホームベーカリーでパン作り ～わが家にPHBがやって来た～ と言っても、材料入れて
こんにちは。hanaです。 今回は「手作りナン〜ホームベーカリーマスターへの道〜」です。 先日ホームベーカリーでずっと作ってみたいと思っていたナンを作ってみました。というのも私無印良品のバターチキンカレーが好きで、市販のナンを買って一緒に食べるんです。市販のナンって結構高くて、もし自分で作ったら焼きたてをお腹いっぱい食べられる！ということで初挑戦してみました。芸術の秋？いやいや食欲の秋でしょ！ 簡単ナン作り 作り方 レシピはこちらを参考にしました。 ナン HBナン生地。 by ∴ｎｉｃｏ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが297万品 チーズ入りナン チーズ・ナン（チーズ・クルチャ風）。 by ∴ｎｉｃｏ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが297万品 クックパッド - No.1料理レシピ検索アプリ Cookpad Inc.フード／ドリンク無料 ナンもピザと一緒で2次発
使わなくなったホームベーカリー（SD-BM103）をもらって1年経過｜活用方法と置き場所について - TAYORAKO KITCHEN
ちょうど1年前に義母が使わなくなって、しまいこんでいたホームベーカリーを譲り受けました。 わが家の生活に、ホームベーカリーは欠かせない存在になりました。 使っている機種はパナソニックSD-BM103。2009年発売のものなので10年以上経っていますが、問題なく使用することができています。 パナソニックSD-BM103スペック 【メーカー型番】SD-BM103-D 【サイズ】24.1×30.4×32.2cm 【本体重量】約6kg 【素材・材質】PP樹脂 【消費電力】ヒーター370W、モーター(50/60Hz)80W/75W 【タイプ】1斤タイプ 【容量】(食パン)粉=ドライイースト/250g、天然酵母/300gなど 【容量】(もち)280～420g(2~3合) 【機能】イースト自動投入、レーズン・ナッツ自動投入(投入時をブザーでお知らせ) 【焼き色選択】濃/標準/淡 【メニュー】17メニュー
ホームベーカリー初心者にありがち？な失敗や疑問まとめ 私自身作ってみて感じた疑問や、失敗点は以下の通りです。 香りがヘン 焼き上がりのパンがフタにぶつかる うまくカットできない 生焼け 焼き上がり後放置してしまった！ パサついてしまう スキムミルクは必須？ 自分なりの対応方法も併せてご紹介します！ 香りがヘンなのは最初だけ 初めて焼いた時は「基本の食パン」をレシピブックに倣って作りました。 焼き上がりの時は「わぁ！焼けた～！」と感激していたのですが、いざ切って食べたら、イーストの香りが残って、ちょっと胸やけが。。。 子供たちは美味しい！って喜んでくれたんですけどね。 何回か焼いているうちに気にならなくなったので、初めての使用だとなりやすいのかもしれません。 2斤対応なのにレシピは1.5までが多いのはなぜ？フタにぶつかる！ イーストを入れる量は１斤も２斤もそんなに変わらないというので、どうせ
こんなの買って損した家電 1位食洗機 2位衣類の乾燥機 3位ホームベーカリー | ライフハックちゃんねる弐式
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/news/1327563704/ 1 ： アフィオタク(千葉県)：2012/01/26(木) 16:41:44.46 ID:gQMmw5j8P 便利そうだと買ってはみたが、あんまり活用していない家電があるはずです。ハウスキーピング協会が、全国の２０～５０代の主婦を対象にした調査（有効回答３９１１人）で、そんな“もったいない家電”の１位は「食洗機」という結果に。 回答者の３割が食洗機を持っていたが、そのうち９割が「汚れがきれいに落ちなかった経験がある」。 期待したほどじゃなかったというわけ。 とはいえ、ただ食器を突っ込めばきれいになると誤解している嫁サンもいるんじゃないか。 ざっと予洗いする手間を惜しんでいる可能性も。 ちなみに、２位は衣類の「乾燥機」で、３位は「ホームベーカリー」。 すべてウチにある、なんてオトーサンも
COOKPAD クックパッドでつくれぽ100人以上のレシピを集めています。毎日の献立、パンやお菓子作りの参考に♪⇒12月後半へ 12/15バター醤油が激ウマ♡カフェ飯風ステーキ丼 by ばじまま 牛乳de生キャラメル by ann-monamie 100やわらかハイジの白パン by soyon2 12/14自家製焼肉のたれ by 白玉あんみつ白菜の甘酢醤油漬け by ぶぶくん 12/13★黄金比率のてりやきチキン★ by まいつむ 12/11お家で出来る☆味噌ラーメン♪ by けゆあ 簡単手作りホワイトソースdeチキンドリア by Banyangarden 鶏胸肉の南蛮漬け。 by ラビーほうれん草とベーコンの♪簡単キッシュ♪ by Blue-Island とろとろ☆りんごとはちみつのゼリー by ゆうたま 秘密にしたい☆チョコレートマフィン by まりも１０１６ 12/9ホームベーカリー
ラク家事で楽しく過ごせる暮らしづくりを目指してる専業主婦です。小学生の男の子、未就学の女の子と夫の4人家族。転勤族で賃貸暮らし。一戸建てに住むのが夢☆
グルテンフリー生活をして、 約３ヶ月がたちました。 グルテンとは、 小麦に入っている成分で、 体の中に炎症を起こさせてしまう といわれているものです。 今年の５月ころに、 「小麦のおそろしさ」という記事を書いたのですが、 なんと、大炎上！！！ いろいろな意見が書いてありました。 あまりひどいことは書いてなかったので、 そのままにしてあります。 ☆まで、つけておきました🤣🤣🤣 monaka-shinnrikennkyuushitu.hatenablog.com 大炎上しましたが、 私の弟は小麦抜きをして、 調子がいいことをきいていたので、 ぷちですが、 小麦抜きをしてみました。 この３ヶ月間に、 外出したときや、 人にあった時など、 家でも、たまには 小麦が入ったものを 少しは食べました。 パンはホームベーカリーを購入して、 家で焼いた、米粉パンを食べて、 料理も小麦粉を使うものは 避
絵本世界の食事25『日本のごはん』で日本の食文化を知り考える～知的好奇心をくすぐる絵本を - 知らなかった！日記
「日本のごはん」とはどんなものか？ 外国の人に説明できる？ 軟水と硬水の違いによる調理の違い 海外の料理を日本独自にアレンジした始めた時期とその料理 一週間の晩ごはんの例 日本のキッチンがスッキリしない理由 大人も勉強になる行事と稲作と食のつながり 朝ごはんは、「パン」？「ごはん」？ 世界を知ることができるシリーズ絵本 世界の食事シリーズ 世界の子どもたちの生活シリーズ 知的好奇心をくすぐる絵本は子どもの「勉強が好き」につながる 今回は子どもが読んでいた本のひとつを紹介します。 「日本のごはん」とはどんなものか？ 外国の人に説明できる？ 外国の人に日本のごはんってどんなものか聞かれたら、どんな風に答えますか？ 外国の人は、日本のごはんというと、寿司やてんぷら、すき焼きを思い浮かべられますよね。でも、日本人である私たちは、それは日常のごはんではないから、少し違和感を覚えませんか？ そんな時に
2016年6月1日 クックパッド株式会社 クックパッド、レシピ検索動向から熊本地震における生活の変化を調査 長引く余震の影響から火を使わずに料理できる調理家電に需要 「ホットケーキミックス」など、日頃使い慣れた食材が非常時も活躍 この度の熊本地震により被災された皆様ならびに、そのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。 クックパッド株式会社は、2016年4月14日（木）以降のレシピ検索動向から、被災地域における生活の変化や現地で求められていた情報について分析しました。 ■地震は避難所だけでなく、熊本県内の自宅で過ごす人々の生活にも大きく影響 14日（木）の前震および16日（土）の本震発生以降、避難指示・勧告が発令された地域だけでなく、熊本県内全域においてレシピ検索数が大きく減少し、その後の回復に時間がかかりました。避難所での生活を強いられた方々以外にも、地震が人々の生活に大きな影響を及ぼ
通販で礼服買いました - ママンの書斎から
今日からまたまた、楽天さんでお買い物マラソンが始まっているようですね(*^-^*)。 今日は、私が増税前のマラソンで買ったものと、今回のマラソンで注目している商品をご紹介してみようと思います。 通販で礼服を買ってみました グリルdeクック マルチパンワイド 通販で礼服を買ってみました 先月初めの親戚の不幸で、久しぶりに礼服を着たらパツパツで、買い替えの必要性を痛感した私(T_T)。 www.mamannoshosai.com 買い替えなくても痩せればいいだけのことなのですが、結果を出せるまでの間に、もしまた不幸があったらと思うと、保険として、今の状態でももう少しラクに着られる礼服が欲しいと思いました。 私が利用したのは、京都スタイルさんの礼服です。 ↑ の記事に、前開きだと着るのも脱ぐのもラクだというコメントをいただいたので、前開きのデザインで探しました。 確かに、前開きなら、授乳期のマ
【1食72円】ココナッツオイルdeスープカレーのダイエットレシピ～鶏胸肉に野菜とキノコでヘルシー仕上げ～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
痩せる油「ココナッツオイル」たっぷりカラフル野菜のスープカレーはいかが？お店で食べるスープカレーも美味しいですが、自宅でも簡単なのに本格的なスープカレーが格安で作れます。今回は新じゃがとキノコ、カラフルな野菜もどっさり入れて彩りもキレイに仕上げてみました。 ダイエット中でも安心！スープカレー＋ライスのセットが楽しめるココナッツオイル活用＋しらたきターメリックライスとは？ お鍋1つで完成！ありあわせの材料＋スパイスで手軽に作れるスープカレーの作り方とは？ 鶏胸肉は皮をとってカロリーオフ！高タンパク・低脂質・低糖質で安価なダイエットの神食材レシピ。 それでは、簡単な材料と作り方をどうぞ。 50kgダイエットした港区芝浦IT社長についてはプロフィールも読んでね。 Twitterフォロー・メルマガ購読・読者登録も楽しみにお待ちしてます。 ココナッツオイルdeスープカレーのダイエットレシピ 材料（1
なぜ炊飯器でなく、ホームベーカリーなのか、と思う人もいるだろう。理由は3つある。 1つ目は、上質を目指すなら、できれば炊飯器単体で3万円以上のものを買って欲しいから。1万円以下の安い機種はだいたいがマイコン式で、価格が上がるにつれ、IH式や圧力炊飯方式が増えてくる。これが3万円を超えると高級ランクとなり、IH式になり、圧力になり、と一通りの機能が揃う。5万円を超える機種では、内釜の素材が高級になり、さらに味を追求する――というのがだいたいのアウトラインだが、今回の3万円企画の範囲で買えるものでは、IH式がやっとで、「上質」と自信を持って勧められるものではない。ご飯にこだわるなら、最低3万円クラスのものをお勧めしたい。よって、今回の選考枠からは外させてもらった。 1つ目の製品の「ランク」の話に関連するが、2つ目の理由は、ホームベーカリーは1万円代で民生用のパン焼き機としてトップクラスの製品が
残りご飯パンもOK！ 5980円でリーズナブルなホームベーカリー2013.08.20 08:00 小暮ひさのり ご飯入りパンってどんな味なんだろう？ かつて流行りましたよね、お米や残りごはんからもパンができちゃうっていうホームベーカリー。ホームベーカリー自体結構なお値段がするため、興味はありつつもスルーしていたのですが、かなり魅力的な価格の商品が登場しました。 山善の｢YHB-M560｣は5980円とリーズナブルながら実用的なメニューを搭載したホームベーカリー。対応メニュー16種で以下の通り。 食パン、残りごはんパン、早焼きパン、ソフト食パン、米粉パン(グルテンあり・なし)、全粒粉パン、フランスパン、スイートパン、パスタ・うどん、パン生地、ピザ生地、ケーキ、もち、ジャム、追い焼き この価格でごはんパン対応ってのはすごい！ いったいどんな味がするんだろう？ モチモチなのかな？ サッパリなのか
ホームベーカリーの天然酵母のパンがどうもうまく焼けないという人へのアドバイス３つ - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
私の家で食事をした人がもっとも驚くものの一つが 「ホームベーカリーで作った天然酵母のパンの美味しさ」 です。 ホームベーカリーというと、手軽で作りたては美味しくてても、でもそのうち固くなって不味くなったり、あるいは味そのものはお店のパンにはかなわないと思ってる印象の人が多いようです。 その印象が、天然酵母の全粒粉のパンを食べると一変します。時間が経ってももちろん美味しいし、なんと言っても、小麦粉の味がしっかりと味わえるのです。 ところがこれを自宅で真似しようと思っても、結構苦闘をする人が多いようなので、複数の人を見た時に、多分ここを抑えればできるのではないかというポイントをまとめておきます。 その１ 全粒粉は国産のものを使わない もともとパンを作る時に国産小麦は難易度が高いのですが、全粒粉も同じく国産にすると膨らまずに難易度が上がります。 私はこちらの全粒粉を使っています。 その２ 天然酵
キャベツ水分で蒸し焼きするハムエッグ ハムエッグ。卵とハムというシンプルな食材のコラボレーションは塩でも醤油でもソースでもどんな味付けにもピッタリ合うパン食にもご飯食にも合う定番モーニング。今日はキャベツを下にたっぷり引いて、香ばしく焼けたキャベツから滲み出る水分で蒸し焼きにするフライパン1つで簡単に作れる朝食におすすめな焼きキャベツのハムエッグです。 簡単！キャベツ、卵、ハムをセットして塩コショウしたらあとは蓋をして7分弱火でほったらかしで完成。 美味しい！半熟の卵にハムの塩気、キャベツが香ばしく焼けてぴったりマッチ。 栄養豊富！卵もキャベツもハムも安くて栄養豊富な食材。しかも安いｗ なお、我が家の朝食はパンとコーヒーもフルセットのモーニングで1食53円の食材費です。おすすめのモーニングセットもご紹介するのであわせてご参考ください。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・
1987年にナショナル（現パナソニック）が発売して第1次ブームが起きたものの、一時は人気が低迷して「死蔵家電の1つ」とまで言われたホームベーカリー。その後“食の安全志向”などから02年に第2次ブーム、06年に第3次ブームが起きている。それ以降は“巣ごもり”や“内食志向”などが追い風となり、継続的に市場が拡大。そんななか、ティファールが日本のホームベーカリー市場に初参入。2010年4月1日に「ホーム＆バケット」を発売する。 最大の特徴は“バゲットが焼ける” 食パンの焼き上がりも早い 「ホーム＆バゲット」の最大の特徴は、オーブンを使わずにホームベーカリーの本体内で小型のバゲット（棒状のフランスパン）が焼けること。上下2段に4個分のバゲット生地がセットできるバゲットトレイを使用する。食パンなどの角型パンを焼く際に使用するパンケースも大きく、2斤の食パンが焼けるのもポイント。国内メーカーのホームベ
先日とあるテレビでほんの一瞬だけやっていたパンが可愛くて作りたくなったので、さっそく作ってみちゃいました（≧∇≦） 3Dちぎりパン、立体ちぎりパン そんな名前らしい♬ 簡単にちぎり分けて食べられる「ちぎりパン」 それが立体的になっている。 一瞬やったんやけど、なんかめっちゃ可愛いかってん❤︎ ではさっそく～♪ 材料 ・強力粉150グラム ・砂糖10グラム ・バター10グラム ・塩3グラム ・イースト3グラム ・牛乳100cc いつものことですが、一次発酵まではホームベーカリーさんにおまかせです。 ココア生地は白生地の4分の1ほどをホームベーカリーに戻し、ココアパウダー5グラム入れて混ぜてます。 一次発酵が終われば手早く分割して15分ほどベンチタイム。 今回は 体用15グラム×8 顔用10グラム×8 残りは耳用にしました。 シフォンケーキ型登場！ あらかじめ薄く油を塗ってます。 シフォンの中
ラク家事で楽しく過ごせる暮らしづくりを目指してる専業主婦です。小学生の男の子、未就学の女の子と夫の4人家族。転勤族で賃貸暮らし。一戸建てに住むのが夢☆
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は ナン ・これは何ですか？ はいナンなんです …？だから これは何なんですか？ だからナンなんです 昔、子供と見ていた アンパンマンに こんなやり取りがあり 面白かったのを 思い出しました スポンサーリンク 前回のタンドリーチキンの横に 添えていたナン www.ajinoosushi.work では作りまーす ホームベーカリーの ピザ生地コースに設定して 材料を容器に入れるだけなんで なんてことないです ( ﾟДﾟ) ホームベーカリーがない方は ボウルに材料を全部入れて 手でしっかりと混ぜながら 捏ねて最後にラップをして 室温にもよりますが 30～40分ほど寝かせればできます 強力粉 150ｇ 薄力粉 150ｇ バター 10～20ｇ 塩 3～5ｇ 水 150㏄ぐらい イースト菌 3g弱 全部入れたらスイッチONヌ！ 45分後完成
こんばんは、たよらこです。 毎年わたしが夫の尻をつつきながら大掃除をしていたのですが、今年は夫自ら掃除を進めてくれています。 趣味のプラモデルをTwitterに載せ始めたら、楽しさが倍増したみたい。 家のことに協力する→自分の時間を楽しむ！というマイルールで動いてくれているのだと思います。 わたしがやること&やりたいことに追われて出来ていないことだらけ…。夫が掃除をしているのを見て慌ててわたしも、という図。 大掃除は絶対にやるべき、のべきが最近取れちゃったわたしだけど、家を長持ちさせたいし、気持ちよくお正月を迎えたいので、出来る部分をほどほどに頑張ろうと思います。 ビオラとパンジーの苗植え 忙しい&寒い～💦ので庭の手入れを放置しすぎて閑散としてしまった。 ビオラとパンジーの苗を買ってきて植えました。 庭が無駄に広いと、ちょっと植えただけでは効果が薄い…。 目につきやすい場所にアピールポイ
こんにちは。hanaです。 今回は「パン祭り 【第7回（ホームベーカリー）パンサークル】」です。 ホームベーカリーを眠らせずに、おいしいパンを食べようというこのサークル。各メンバーたちもおいしくサークル活動してくれています！ （ホームベーカリー）パンサークルの各メンバーが焼いたパンを私hanaが紹介します。私の脳内BGMとともにお楽しみください♪土曜日の朝からパンテロだ！ それぞれ画像と文は各メンバーの記事より引用しております。 ラッコ姐(id:tayorako)さん（試食係）：ハッピーハロウィ〜ン！！ 今日もよだれをたらしながらご覧ください。笑 パン祭り 【第7回（ホームベーカリー）パンサークル】 葉月さん 自由への扉 小此木麻里 サウンドトラック ¥250 provided courtesy of iTunes Song by hana・asa @ほどほど庭 シュガーバター レーズンパ
【ホームベーカリーでカンパーニュ】バヌトンの代用はカインズの洗えるバスケット - ほどほど庭のtayora koffie
料理ブログへ引っ越しました。 tayorakokitchen.com
なかなか一筋縄ではいきません・・・ 昨日の続きです。 タイマーでパンを焼くたびに、失敗する夢を見てたんですけど、 珍しくその夢を見なかった日には、実際に失敗してました。（笑） その日は、急に気温が上がった日だったのに、 寒い日仕様で材料をセットしたので、醗酵し過ぎてました。 ホームベーカリーにお任せではあるんですけど、 気温によって、醗酵に影響したりするので、 何度作っても、パン作りは一筋縄ではいかないです。（笑） ほんまそれ～～～ ブログランキングに登録しています。 ポチッと押して頂けるとかなり喜びます。 人気ブログランキングへ にほんブログ村 お、おねがいします・・・ hinataaoi.hatenadiary.jp hinataaoi.hatenadiary.jp hinataaoi.hatenadiary.jp
おいしくて、体にいいものはいくらでもある！！ おいしさと健康は反しない。 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
おかげさまで、食事ハックの発売から、約１０日がたちました。 いろいろな方から感想をいただいたり、あるいは実際に勝間塾の後オフ会などで私たちと一緒に食事をつくって食べてみたときの感想として、 「体に良くてもおいしいものが出来るのですね」 というのがけっこうあります。 どうもこれまで体にいいものはまずいと言う印象があるようで、例えば ・全粒粉100%のパン ・玄米100%のご飯 なども、どちらも白い小麦粉のパンや白いご飯よりも美味しいということに、けっこうびっくりされます。 パンは大体毎回６斤ぐらい焼くのですが、あっという間になくなりますし、玄米も持ち帰っていいですよ、というと、本当に持ち帰る人がたくさんいます。家族に食べさせてみたい、と。 これはなぜかというと全粒粉や玄米などは、白い小麦粉や白米と同じ調理時間だと、旨みが引きだけ切れずに、まずくなってしまうのです。これをしっかり、それぞれの穀
昨年苗を植えたコモンマロウが初めて花を咲かせました。 ブロックを置くだけ！簡単・短時間で出来る花壇の作り方 - ほどほど庭のtayora koffie 元気なのになかなか花をつけないので、どうしてだろう…と思っていたけれど、苗植えが開花時期より後だったのだから咲かないわけだ。 せっかく咲いた花を摘むのは可愛そう…と思いながらもプチ。 きれいなピンク～✨ コモンマロウティーを飲みたくて苗を植えたのです。 よーし、飲むぞ～！と思ったら、生でも淹れられないことはないけれど、色が出にくいらしいの。 コモンマロウの乾燥 バジルを乾燥させているときに使っている、ネットに入れて乾燥します。 旬を楽しむ ～ジャガイモ・ニンニク・トマト・ナス・きゅうり・バジルを収穫しました～ - ほどほど庭のtayora koffie 中をチラ。姫のベッドみたいでしょ。 蚊帳かな？ 水分が抜けると、ピンクから紫に変化しまし
こんばんは、ハーブに囲まれて暮らすステキ主婦たよらこです。 現実には増えすぎたハーブに囲まれて、ワタワタしているたよらこです。 活用しなくちゃという焦り…いや、楽しまなくちゃもったいない。 収穫したハーブ＆ブルーベリーを活用してみました！ ブルーベリー＆季節の果物でサングリア 量は毎日少しずつだけれど、ブルーベリーが収穫出来ました。 poorba-chanさんの記事を読んで、絶対に作ろうって思っていたサングリア。 収穫したブルーベリーと、冷凍庫で眠っていたパイナップル＆安かったグレープフルーツを使って作ってみようっと。 ワインは安いもので大丈夫だそうです。 グレープフルーツの皮は渋みが出るので、綺麗に剥かないとダメだそう。 その作業だけが面倒くさかった。 でも後はぶち込んで待つだけ…♡ 美味しくな～れ。 安いワインがどんな変化をするのかワクワク。 冷蔵庫で2～3日眠らせたら完成でーす。 ミ
この記事では、ホームベーカリーで作った生地が失敗してドロドロになってしまったときの対処法についてまとめています。 ホームベーカリー初心者のわたくし、初心者ながらも平日の朝に食べる食パン、休日の朝に食べるアレンジパン、ランチもホームベーカリーを使った生地作りと、なんだかんだ活用しています。 長期休みのお昼ごはんどうしよう・・・という時もホームベーカリーは便利！ 生地さえ作れば子供と一緒に作れることも多いので、食育という遊びとしても楽しいです♪ しかしある日、お昼ごはんを肉まんにしよう！と思い、午前中に生地作りをしようとしたら大失敗。。。 作り直す時間もないので、なんとかリメイクして美味しく頂いたのでした。 肉まん生地でなくても、ドロドロになってしまった生地をどうにかしたい方の参考になれば幸いです
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