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伊勢丹の検索結果321 - 360 件 / 10297件

  • 伊勢丹松戸店、5階以上は閉鎖案 時期明示せず市に提示:朝日新聞デジタル

    三越伊勢丹ホールディングス(HD)が、伊勢丹松戸店(千葉県)の11階まである店舗のうち、5階以上を将来閉鎖する縮小案を松戸市側に伝えていることがわかった。市がテナント料を支払って店舗の一部を借り受ける事実上の金銭的な支援策の是非を巡って揺れる同店の存続問題。来春以降、規模を大幅に縮小するか、撤退するかの可能性が高まった。 市議会総務財務常任委員会は7日、市が提案した4階フロアを来年10月から総額約21億円で賃貸借する債務負担行為案について、一般会計補正予算案から削除する修正案を可決。このままの支援策が通る見通しは立っていない。 市総合政策部によると、縮小案が示されたのは5月23日。HDの構造改革推進部の幹部が、①5階以上を返却し、地下1階から4階までを賃借する②4階部分に行政施設を整備してほしい、の2点をワンセットで提案した。時期は明示されていないという。同店は地下1階から11階までの本館

      伊勢丹松戸店、5階以上は閉鎖案 時期明示せず市に提示:朝日新聞デジタル
    • ミントデザインズの "テキスタイル市場" 伊勢丹新宿店で初開催

      LVMH Watch & Jewelry PR&AD Manager/Assistant Manager/Specialist

        ミントデザインズの "テキスタイル市場" 伊勢丹新宿店で初開催
      • CCCと三越伊勢丹は協業して何をやっていく?

          CCCと三越伊勢丹は協業して何をやっていく?
        • asahi.com(朝日新聞社):大阪・梅田の新百貨店名、「JR大阪三越伊勢丹」に - ビジネス

          三越伊勢丹ホールディングスとJR西日本が大阪・梅田に出す百貨店名が「JR大阪三越伊勢丹」に正式決定した。11年春の開業予定。売り場面積は約5万平方メートルで、初年度の売り上げ目標として「550億円以上」を掲げている。  JR大阪駅の北側で建設中の「大阪駅新北ビル」に入る。「テナントが入らない自主編成の売り場の比率を高め、他店との差別化を図る」(ジェイアール西日本伊勢丹)としている。

          • プロ直伝! キレイに切ると美味しくなる、刺身の正しい切り方 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

            短冊の形で売っている刺身の「柵(さく)」。家庭で美しく切るのは、なかなか難しいものです。そこで魚のプロに初心者でもできる切り方を教えてもらいました。 どうやら、刺身を切るとぐちゃっとなってしまう最大の原因は、包丁の動かし方にあるようです。 魚介のレシピはこちら>> 三越伊勢丹バイヤーおすすめ! 今使ってほしいキッチンアイテムはこちら>> 包丁は手前にすーっと「引いて切る」のが正解 「刺身を美味しく切るには、包丁の刃元を刺身に当てて、手前にすーっと引きながら1回で切るのが正しい切り方。刺身はやわらかくて崩れやすいので、身に負担がかからないよう、できるだけ触る回数を少なくするのが理想的なんです」 そう語るのは、伊勢丹新宿店の<東信水産>で調理を担当している安藤雅哉さん。 よくある間違った切り方は、包丁の刃先を刺身に当て、ギコギコ押しながら切るやり方。身がぐちゃっとつぶれて、刺身の見た目も食感も

              プロ直伝! キレイに切ると美味しくなる、刺身の正しい切り方 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)
            • 伊勢丹の駐車場で、明らかにこれから頑張らなきゃいけない大変そうな人を目撃した「がんばれ…」「その後が気になる」

              モトコ (Dr)💙💛💉×7 @tachikoma_mtk この頑張らなければいけない人というのは、どんな職業の人なのか、純粋に気になる… お気に入りのお菓子を揃えるって… twitter.com/occwpp/status/…

                伊勢丹の駐車場で、明らかにこれから頑張らなきゃいけない大変そうな人を目撃した「がんばれ…」「その後が気になる」
              • 三越伊勢丹から17万円超の高級イタリア製ランドセル発売

                三越伊勢丹は、7月1日から希少性の高いランドセルを販売します。なかでも、イタリアのマエストロ職人工房「ペローニ」による色染めから細かな装飾まで手作業で作ったベジタブルタンニンレザー製ランドセルは、芸術品のような仕上がりとなっています。価格は税込17万2800円。伊勢丹新宿本店および三越日本橋本店のみの販売となります。 三越伊勢丹オリジナル<ペローニ>イタリア製ランドセル 税込17万2800円 三越・伊勢丹の両百貨店は昨年から共通したオリジナル商品を手がけており、今年はさらにそのバリエーションを増やしていきます。 ほかにも、馬のおしりの革「コードバン」を用いたランドセル(税込14万400円)や、女の子のための愛らしい黒いランドセル、男の子のための背面も色鮮やかなカラーコンビネーションが魅力のランドセルなど、多数の商品が発表されていました。 まだ、来年の4月までは半年以上ありますが、来年入学の

                  三越伊勢丹から17万円超の高級イタリア製ランドセル発売
                • 伊勢丹メンズ館がオンラインショッピングサイト

                  伊勢丹は、新宿店メンズ館で扱う商品などを販売する「ISETAN MEN'S ONLINE SHOP」を9月4日にオープンする。サイト開発や運営などは「ZOZORESORT」を運営するスタートトゥデイが担当する。 当初は同館店頭で扱う商品など約300ブランド・2500型でスタート。ブッテロの同ショップ限定ブーツも販売する。 PC版と携帯電話版で展開。サイト制作とシステム開発、商品の入荷・撮影・発送や決済、サポートなどはスタートトゥデイが行う。

                    伊勢丹メンズ館がオンラインショッピングサイト
                  • 府中伊勢丹・作家来場 : 零士サイト

                    2013年04月08日00:47 カテゴリ 府中伊勢丹・作家来場 昨日の暴風雨で、今日の来場は心配しましたが 風は強いものの雨が降らず、見事に晴れたため、無事に来場が実現しました。 先生のご自宅から府中まで、約20キロと非常に近い距離。 高速を利用しなかったので、少し遅れてしまいましたが、無事に到着。 トークショーも無事開催され、たくさんの方々にお集まりいただきました。 お客様からご要望があった「男おいどん」の色紙。 縞柄さるまたまで描かれています。 そして、さるまたけ、トリさんまで登場。 かなりレアな色紙となりました。うらやましい!^^ サイン会が終わったあとも、控室でご来店されなかったお客様の分の色紙もいただきました。 銀座や府中は車でも1時間ほどですので、先生も気楽です。 で、来週は郡山。 大宮から新幹線で1時間ほど。こちらも近いのでまったく問題無いご様子でした。 しかも、JAXAの

                      府中伊勢丹・作家来場 : 零士サイト
                    • 三越伊勢丹、14店で表示と異なる食材 「深くおわび」 - 日本経済新聞

                      三越伊勢丹ホールディングスの赤松憲常務は6日午後、百貨店内のレストランなどでメニューの表示と異なる食材を使っていた問題を公表した記者会見で冒頭「すべてのお客様並びに関係者の皆様に深くおわび申し上げます」と陳謝した。メニュー表記と異なる食材を使っていたのは三越伊勢丹グループ内では日本橋三越など8店舗のレストラン13店、伊勢丹会

                        三越伊勢丹、14店で表示と異なる食材 「深くおわび」 - 日本経済新聞
                      • 【プロ直伝】お弁当にもおすすめ「ぶりの照り焼き」レシピ。パサつかずふっくら仕上げる方法とは? | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

                        脂ののったぶりに甘辛いタレがからんだ「ぶりの照り焼き」。煮魚は苦手でも、香ばしいぶりの照り焼きは好き! という方も多いですよね。 フライパンで焼いてからタレを煮からめる手軽な料理ですが、臭みが残ったり、パサパサになったり、意外と満足のいく仕上がりにならないもの。今回は手軽に作れて、ふっくら照りよく仕上げるコツをプロが伝授します。冷めてもかたくならないので、お弁当にもおすすめですよ! 教えてくれるのは、伊勢丹新宿店の鮮魚コーナー、<東信水産>の石戸宏さんです。 ▼関連記事もチェック! 【まとめ】ぶりの照り焼き以外にも充実!お弁当におすすめの魚のおかずレシピはこちら>> ぶりの皮目がパリッと焼けるフライパンはこちら>> 鮮魚店が教える、ぶりの照り焼きをおいしく作る極意 近年は養殖技術が向上し、一年を通しておいしいぶりが手に入るようになりましたが、本来の旬は冬。北海道から日本海側を南下する天然ぶ

                          【プロ直伝】お弁当にもおすすめ「ぶりの照り焼き」レシピ。パサつかずふっくら仕上げる方法とは? | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)
                        • ジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店 (新宿三丁目/チョコレート)

                          リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

                            ジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店 (新宿三丁目/チョコレート)
                          • 三越伊勢丹、郊外3店舗閉鎖へ 役員「今後もありうる」:朝日新聞デジタル

                            三越伊勢丹ホールディングス(HD)は26日、伊勢丹相模原店(神奈川県相模原市)、同府中店(東京都府中市)、新潟三越(新潟市)の3店舗を閉鎖すると発表した。都心の店舗は訪日客や富裕層の顧客が多く好調だが、地方では郊外型の大型店に押されて苦戦が続く。三越伊勢丹はかねて郊外店の閉鎖や早期退職募集などのリストラを進めてきており、さらなる閉鎖で業績の立て直しを図る。 同日の取締役会で正式に決めた。伊勢丹の2店舗は来年9月30日、新潟三越は2020年3月22日に営業を終える予定。伊勢丹府中店は閉店後、テナントに売り場を貸し出す商業施設への転換を検討している。記者会見した白井俊徳・常務執行役員は閉鎖の理由について「特に赤字幅が大きく、今後投資をしても回収の見込みがないため」と説明した。各店の従業員の雇用はグループ内で再配置するなどして維持する方針。 伊勢丹相模原店は1990年…

                              三越伊勢丹、郊外3店舗閉鎖へ 役員「今後もありうる」:朝日新聞デジタル
                            • ジョージさんと歩くサロン・デュ・ショコラ@伊勢丹新宿店 - ほぼ日刊イトイ新聞

                              パリでうまれたチョコレートの祭典、 「サロン・デュ・ショコラ」。 ここ数年、その東京開催版を追いかけてきた 「ほぼ日」ですが、 ことしもレポートをお届けしたいと思います。 昨年は世界中から80ブランドのショコラが集結と、 伊勢丹新宿店の催事としては異例の 2フロアでおこなわれたこのイベント、 なんと、今回は伊勢丹新宿店を飛び出して 新宿NSビル地下のイベントフロアへ。 今年は「世界中から100ブランドのショコラが集結!」 ということらしいのですよ。 「これはぜひとも行かなくちゃねっ! ‥‥っていうか、今年も行くわよっ!」 伊勢丹ウォッチャーといえばこの人、 と、やたらとはりきっているジョージさんからの かなり強めのお誘いがあり、 今年も一般開幕の1日前、 1月20日の朝から会場にうかがい、 ジョージさん目線の「ジョージカメラ」をもち、 「ほぼ日」スタッフと会場を歩き、 試食をしたり、各自の

                              • プロ直伝、パッタイのレシピ。3つのコツで本格的な味に | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

                                タイの焼きそば「パッタイ」は、モチっとした平打ち麺に甘酸っぱいソースがからむ、エキゾチックな味わいが人気です。でも、おうちで作ると、麺がべちゃっとしたり、味がイマイチ決まらなかったり……。意外に美味しくできないのが悩みです。 そこで、タイに本店を構え、伝統的でありながら洗練された本格タイ料理の名店・マンゴツリーの天野中シェフに、失敗しないコツ満載の本格パッタイのレシピを教えてもらいました! こびりつきにくくお手入れがスムーズなフライパンはこちら>> 三越伊勢丹バイヤーおすすめ! 今使ってほしいキッチンアイテムはこちら>> もう失敗しない! 本場パッタイ3つのコツ コツ1 乾麺はぬるま湯でもどせば、もっちり食感! 「本場タイでは生麺を使います。マンゴツリーではオリジナルの生米麺を使っていますが、日本で手に入るのはほぼ乾麺です。みなさんが意外に知らないのは、乾麺はぬるま湯でじっくりもどす方法。

                                  プロ直伝、パッタイのレシピ。3つのコツで本格的な味に | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)
                                • 三越伊勢丹、3店閉鎖決定で囁かれる「次の閉鎖店候補」 | DOL特別レポート | ダイヤモンド・オンライン

                                  DOL特別レポート 内外の政治や経済、産業、社会問題に及ぶ幅広いテーマを斬新な視点で分析する、取材レポートおよび識者・専門家による特別寄稿。 バックナンバー一覧 『ダイヤモンド・オンライン』で既報(「三越伊勢丹が首都圏の2店を閉鎖へ!その裏に隠された思惑」)の通り三越伊勢丹ホールディングスは9月26日、傘下の首都圏2店舗に加え、新潟の店舗について店舗閉鎖することを決めた。だが、業界内では、店舗閉鎖はこれにとどまらないとの見方がもっぱらだ。その背景と、今後の閉鎖店舗候補を探る。(ダイヤモンド・オンライン編集部 田島靖久) 相模原、府中、新潟 3店舗の閉鎖を決定 三越伊勢丹ホールディングスは9月26日、取締役会を開いて傘下の伊勢丹相模原店と伊勢丹府中店については来年9月30日をもって、また新潟三越については2020年3月22日を持って営業を終了する、つまり閉店することを決めた。 いずれの店舗も

                                    三越伊勢丹、3店閉鎖決定で囁かれる「次の閉鎖店候補」 | DOL特別レポート | ダイヤモンド・オンライン
                                  • 三越伊勢丹、Tポイントサービスを終了へ 利用者伸びず:朝日新聞デジタル

                                    三越伊勢丹ホールディングスは10日、グループの百貨店やスーパーで導入している「Tポイント」のサービスを来年3月末で終了すると発表した。サービスは昨年5月に始まったが、自社のクレジットカードのポイントサービスと併用できず、想定よりもTポイントの利用者が伸びなかったという。Tポイントでのマーケティング事業を行う合弁会社との提携も解消する。

                                      三越伊勢丹、Tポイントサービスを終了へ 利用者伸びず:朝日新聞デジタル
                                    • ルミネと伊勢丹の共同企画「ルミタン」第1弾、クリエイター141人の限定店オープン

                                      IROHA GRAND HOTEL 【いろはグランホテル松本駅前】コラボパートナーになってホテル... 詳細を見る

                                        ルミネと伊勢丹の共同企画「ルミタン」第1弾、クリエイター141人の限定店オープン
                                      • 「ビリヤニ」の本場の作り方をインド人シェフが解説!本物の味を楽しむ4つの条件 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

                                        「ビリヤニは地域によって特色がありますが、インド中西部のハイデラバード、北東部のラクナウが有名で、当店ではそれらも提供しています」 本場の「ビリヤニ」、4つの条件 <条件1>香り米「バスマティライス」を使用すること 「ビリヤニに使用するバスマティライスは細長く、とてもデリケートな米。形を壊さないように調理しなければなりません。ちなみにシターラでは、バスマティライスのなかでも等級が高いラールキラーブランドのものを使っています」 <条件2>茹でた米を湯切りしてパラパラの食感にすべし 2時間ほど水に浸けたバスマティライスを、沸騰した湯でローリエと一緒にパスタのように茹でます。茹でたあとは、湯切りをして水気を飛ばします。 「水気を飛ばすことで米がベチャベチャにならず、ビリヤニ特有のパラパラとした食感になります」 <条件3>マサラと米を重ねて層を作ってから蒸すべし マサラとは、チキンや野菜などの具材

                                          「ビリヤニ」の本場の作り方をインド人シェフが解説!本物の味を楽しむ4つの条件 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)
                                        • ペーストから手作りするグリーンカレーレシピ。口に広がるフレッシュさ! | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

                                          グリーンカレーといえば、タイ料理の代名詞。スパイスとナンプラーの香り、ココナッツミルクの独特のクリーミーさはクセになる美味しさですよね。そんなグリーンカレーをペーストから手作りすると、市販のものでは表現できない風味の豊かさや素材のフレッシュさ、さわやかさがふわっと香り、びっくりするくらい美味しいんだとか! カレーの極意を知り尽くす水野仁輔さんによる著書『東京カリ~番長・水野仁輔のいまはなき名店に学ぶ! まぼろしカレー(地球丸)』から、入手簡単な材料でペーストから手作りする、グリーンカレーのレシピをご紹介します。 材料(4人分) 鶏もも肉(ひと口大に切る)…200gズッキーニ(5cm長さのくし形切り)…2本分ししとう(ヘタを取り斜め半分に切る)…8本分スウィートバジル…5枚ナンプラー…大さじ1〜2ココナッツミルク…400mlオリーブ油…大さじ2水…100ml [ペースト用] 青唐辛子…10本

                                            ペーストから手作りするグリーンカレーレシピ。口に広がるフレッシュさ! | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)
                                          • 伊勢丹は、なぜ5月に夏物セールをやるのか

                                            百貨店の衣料品セールといえば、7月から8月にかけての夏物、年始からの冬物のセールが一般的だ。百貨店側からすれば、季節の移り変わりで店頭商品を入れ替える前に、正価販売で売れ残った品物の販売価格を下げ、在庫の大量発生を避ける狙いがある。 消費者にとっても大幅値引きは歓迎するところ。だが、セール品は売れ残り商品であること、またシーズン終盤まで待たなければならず、そのシーズンに着られる期間は限られる。 夏入り前に夏物セールを開催 だが、これからクールビズに切り替わっていく5月中旬に、夏物商品を大々的にセール販売するイベントがある。伊勢丹新宿本館が仕掛ける「紳士ファッション大市」がそれだ。 例年5、10月の年2回開催され、今年5月は会期中の6日間で7億円の売り上げを見込む。数ある催事の中でナンバーワンの売り上げ規模を誇り、2位の「イタリア展」と比べても倍以上の差をつけている。 今年の会期は5月13~

                                              伊勢丹は、なぜ5月に夏物セールをやるのか
                                            • プロが教えるたけのこのゆで方。ぬかなしでもアク抜きできる! | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

                                              春になると登場する皮つきのたけのこを、ご家庭でゆでたことはありますか? ちなみに、一般的な「皮つきたけのこのゆで方」はこんな流れ。 ◆基本の「皮つきたけのこ」のゆで方(アク抜き) 外側の皮をむき、穂先を斜めに切り落とし、縦に切り込みを入れる。 皮つきのまま米ぬかと赤唐辛子と一緒にゆでる。 そのまま冷ます。 さらに詳しい方法はこちら>> でも、いざやってみると「皮はどこまでむく?」「米ぬかがないとダメ?」など、疑問がいろいろと出てきます。そこで、伊勢丹新宿店・フレッシュマーケットの鈴木理繒シェフに正しい方法を解説してもらいました。 ▼関連レシピ記事もチェック! 【まとめ】たけのこ人気レシピ。土佐煮、天ぷら、ご飯、炒めメンマ、春巻き…>> たけのこが美味しくしっかり茹でられる鍋はこちら>> Q:なぜ、買ってすぐにゆでないといけないの? A:アクが出続けるのを止めるためです。たけのこは切り取られ

                                                プロが教えるたけのこのゆで方。ぬかなしでもアク抜きできる! | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)
                                              • 専門店の「ガパオ」のレシピ。本格エスニックがおうちで再現できる! | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

                                                タイの屋台の定番料理、ガパオライス。鶏肉をはじめとした材料をナンプラーやスパイスと一緒に炒めて、半熟卵をのせるだけで完成する、手軽さがうれしい料理です。 ただ炒めるだけのシンプルな作り方ゆえ、ただの炒めものになりがち。汁気が多かったり、タイ料理特有のエスニックらしい風味が足りなかったり……。とっても簡単な料理ですが、意外と自分が満足のいく美味しさに作るのが難しいものです。 そこで、伊勢丹新宿店本館地下1階にある本格タイ料理の弁当や総菜を取扱うマンゴツリーデリのシェフに失敗しないポイントを聞きました。 金属ヘラもok! 傷つきにくいコーティングフライパンはこちら>> 三越伊勢丹バイヤーおすすめ! 今使ってほしいキッチンアイテムはこちら>> 2つのコツでガパオライスは格段に美味しくなる 見落としがちなガパオのコツは次の2つ。 ①鶏肉の脂を捨てて、具材とタレのバランスを良くする 炒めるうちに鶏肉

                                                  専門店の「ガパオ」のレシピ。本格エスニックがおうちで再現できる! | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)
                                                • 吉祥寺・伊勢丹跡に複合商業施設「コピス吉祥寺」-今年10月開業へ

                                                  伊勢丹吉祥寺店(3月14日閉店)が入居していたF&Fビル(武蔵野市吉祥寺本町1)に今年10月開業予定の商業施設の名称が「コピス吉祥寺」に決定した。武蔵野市開発公社(武蔵野市)と三菱商事都市開発(渋谷区)が7月26日に発表した。 コンセプトは「吉祥寺スタイル・コミュニティー」。地域の人々が気軽に立ち寄れる「時間消費型」「滞在型」商業施設を目指す。ターゲット層は20代後半から30代前半のニューファミリーとその親の3世代が中心。改装工事には武蔵野市開発公社が13億円弱を投資し、新たな環境作りのため三菱商事都市開発が8億強を、各テナントもそれぞれの店舗作りのために出資する。 施設は、地下1階~7階のA棟と、地下1階~8階のB棟に分かれ、「ファッションストリート」(1階~2階)、「デイリーライフソリューション」(地下1階)、「ママ&キッズ」(3階)、「ライフスタイルソリューション」(4階~8階)の4

                                                    吉祥寺・伊勢丹跡に複合商業施設「コピス吉祥寺」-今年10月開業へ
                                                  • 女王クレオパトラが愛した食べ方! モロヘイヤのスープのレシピ。にんにく、スパイスが食欲増進 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

                                                    エジプトの女王クレオパトラが愛したといわれる「モロヘイヤのスープ」をご存知ですか? 伊勢丹新宿店の野菜のプロ・鈴木理繪シェフに、中近東で人気の本格レシピを教えてもらいました。7月~8月が旬のモロヘイヤ。食べ方は定番の「おひたし」ばかりという人はぜひ作ってみて! モロヘイヤのスープにも! ソース作りに最適な小さめの鍋はこちら>> エジプトの国民食モロヘイヤのスープは、飲む栄養剤! モロヘイヤは中近東のとりわけエジプトで人気の野菜。カロテンやカルシウム、鉄分、各種ビタミンを豊富に含んだモロヘイヤのスープは、暑~い砂漠の国ではスタミナ満点の「薬」でもあり、「日本の味噌汁」のような昔ながらの国民食です。世界3大美女「クレオパトラが愛した」というから(=諸説あり)女性は必見です! エジプト流モロヘイヤのスープのレシピ 材料がシンプルなこのスープは、モロヘイヤの切り方が美味しさのポイント。フードプロセ

                                                      女王クレオパトラが愛した食べ方! モロヘイヤのスープのレシピ。にんにく、スパイスが食欲増進 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)
                                                    • プロが使う魔法の液体「ソミュール液(ブライン液)」でバーベキューの塊(かたまり)肉が驚きの美味しさに! | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

                                                      プロが使う魔法の液体「ソミュール液(ブライン液)」でバーベキューの塊(かたまり)肉が驚きの美味しさに! バーベキューの主役といえばやっぱり肉。分厚ければ分厚いほどテンションは上がりますが、同時に焼き加減の難易度も上がります。調理に制約のある外の環境で厚切り肉と格闘した結果、表面は黒焦げなのに中は生焼けだったり、中まで火が通っていてもカチカチに硬くなってしまったり……。 そんなバーベキューの肉にまつわる悩みを一気に解消し、ホロホロとやわらかく美味しい肉に仕上げることができる魔法の技があるのだとか! 肉のプロにこっそり教えてもらった裏技をご紹介します。 バーベキューにも! 塊肉が美味しく焼けるグリルパンはこちら>> 肉を美味しく焼き上げるプロの技「ソミュール液」 「肉を美味しく焼き上げるためには下ごしらえが大事。その技のひとつがソミュール液です」 教えてくれたのは、伊勢丹新宿店I’S MEAT

                                                        プロが使う魔法の液体「ソミュール液(ブライン液)」でバーベキューの塊(かたまり)肉が驚きの美味しさに! | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)
                                                      • <JR大阪三越伊勢丹>売り場半減…販売不振で賃料削減 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース

                                                        JR西日本と三越伊勢丹ホールディングスが、大阪駅ビルで共同運営するJR大阪三越伊勢丹(大阪市北区)の売り場面積を現在の5万平方メートルから半分程度に縮小する方針を固めたことが21日、分かった。4百貨店が立地する大阪・梅田地区の最後発で、販売不振による赤字が続いていた。大阪駅ビルの賃借料を削減し早期黒字化を目指す。今夏にも改装工事を始め、15年初めに改装オープンする。 【体験型福袋が話題】空や海から富士山満喫、静岡の百貨店  大阪・梅田地区には、阪急百貨店梅田本店(年間売上高1446億円)、阪神百貨店梅田本店(同892億円)、大丸梅田店(同628億円)が立地。11年5月に開業したJR大阪三越伊勢丹は百貨店としては小規模で、大阪地区では三越伊勢丹の知名度が低いことも足を引っ張っている。13年3月期の売上高は303億円と当初想定の550億円を大きく下回り、JR大阪三越伊勢丹とJR京都伊勢丹の運営

                                                          <JR大阪三越伊勢丹>売り場半減…販売不振で賃料削減 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース
                                                        • 10周年Perfumeが伊勢丹新宿店とMV製作 衣装や"ダンスヒール"の販売も

                                                          LVMH Watch & Jewelry PR&AD Manager/Assistant Manager/Specialist

                                                            10周年Perfumeが伊勢丹新宿店とMV製作 衣装や"ダンスヒール"の販売も
                                                          • 大名古屋ビルヂングに三越伊勢丹グループが出店-来秋開業予定

                                                            三菱地所は2月24日、2015年秋開業予定で開発中の「大名古屋ビルヂング」の商業ゾーンの開発概要を決定したと発表した。 「大名古屋ビルヂング」完成イメージパース キーテナントとして、三越伊勢丹グループがセレクトストアを出店。地下1階~地上2階の一部、店舗面積約3000平方メートルを占める。「独自性」「編集力」を結集させ、年齢、性別、アイテムの枠を超えて、婦人、紳士、雑貨のファッションを提案するセレクトストアが並ぶ。 地下1階~地上3階まで設置される商業ゾーン全体の店舗面積は約8500平方メートルで、地下1階で地下街に直結する造り。アパレル、雑貨、食品、飲食など全体で約80店舗が出店予定。 開発コンセプトを「D・N・A(大・名古屋ビルヂング・アドヴァンス)」と掲げ、「半世紀にわたり、名古屋駅前のシンボルとして親しまれてきた旧大名古屋ビルヂングのDNAを受け継ぎ、『新しさ』や『非日常性』などの

                                                              大名古屋ビルヂングに三越伊勢丹グループが出店-来秋開業予定
                                                            • 伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ 2023 PART2に行ってきた、前編(新宿) - ドミナゴのブログ

                                                              どうも、ドミナゴ(@Dominago50)です。 今回は、新宿にある伊勢丹で開催されていたサロン・デュ・ショコラ 2023 PART2の様子をご紹介できればと思います。 DMM英会話のお友達紹介コードは267989084です。 入会時にこのコードを入力すると紹介した方、紹介された方双方にプラスレッスンチケット3枚が貰えます。(誰が利用したかこちらには分かりません) サロン・デュ・ショコラ 2023 PART2 一度は会場に入れず、二度目の挑戦でようやく入場 会場内の様子 サロン・デュ・ショコラ 2023 PART2 数日前の記事にて、サロン・デュ・ショコラ 2023 PART1の様子をご紹介しました。 dominago50.com 今回は、2部構成の後半であるPART2に行ってきた様子をお伝えできればと思います。 サロン・デュ・ショコラについては、PART1の記事に説明を載せていますので、

                                                                伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ 2023 PART2に行ってきた、前編(新宿) - ドミナゴのブログ
                                                              • 「ダイナース」買収へ連合 新生銀・三越伊勢丹・JCB - 日本経済新聞

                                                                新生銀行と三越伊勢丹ホールディングス、JCBの3社が共同で、米金融大手シティグループ傘下のクレジットカード会社の買収に乗り出す。日本で「ダイナース」ブランドのカードを独占するシティの優良顧客を引き継ぎ、富裕層向け事業を強化する。三井住友信託銀行もシティ側にカード会社買収を打診したが、新生銀など3社連合が有力候補になりそうだ。新生銀はすでにシティ側に対し、カード会社「シティカードジャパン」の共同

                                                                  「ダイナース」買収へ連合 新生銀・三越伊勢丹・JCB - 日本経済新聞
                                                                • 伊勢丹吉祥寺店の閉店日決まる-残り半年で460の企画を実施

                                                                  三越伊勢丹ホールディングス(中央区)は10月1日、伊勢丹吉祥寺店(武蔵野市吉祥寺本町1、TEL 0422-21-1111)の営業を2010年3月14日で終了すると発表した。 同社は今年5月に、売り上げ減少のため閉店することを発表。売り場面積は20,758平方メートル。今年3月期の売上高は174億3,200万円。 今後、閉店までの約半年間で460の企画を実施する。同館は1971(昭和46)年の開店以来、38年間(460カ月)営業してきたことから、感謝企画、本店との連動企画、吉祥寺店だけの限定企画など460の企画を行う。 これまで開催して人気だった催物や同店限定商品の販売などは「吉祥寺と38年 大感謝祭」と題し、11月10日の開店記念日前後(今月14日~11月17日)に開催し、その後も専門知識や技術を持つ販売員が来店客の悩みを解決するイベント「スペシャルアドバイスフェア」(11月18日~12月

                                                                    伊勢丹吉祥寺店の閉店日決まる-残り半年で460の企画を実施
                                                                  • 日本最大級の駅型商業施設「ルクア イーレ」4月2日開業へ 三越伊勢丹は一部フロアで営業

                                                                    東京ベイ潮見プリンスホテル ”水辺の宿場町”をデザインコンセプトとするアートホテル「東京ベイ潮見... 詳細を見る

                                                                      日本最大級の駅型商業施設「ルクア イーレ」4月2日開業へ 三越伊勢丹は一部フロアで営業
                                                                    • 食パンのもっと美味しい食べ方! パンマニアが教えるアレンジレシピ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

                                                                      朝食やブランチなど、日々の食卓にもよく登場する「食パン」ですが、食べ方はついマンネリになりがちですよね。日夜パンを食べ歩き、研究している「パンラボ」の池田浩明さん曰く「食パンは自由にアレンジが楽しめる、幅広い可能性を秘めているもの」 バターやジャムを塗るだけ、なんてもったいないんです! 今回は「料理はかなり下手」という池田さんでも失敗なく美味しく作れる、アレンジレシピを教えていただきました。 横須賀のご当地グルメを再現! 「ポテチパン」 材料(1食分) 食パン(5〜8枚切り)・・・1枚 ポテトチップス(うす塩味、できれば無添加)・・・ひとつかみ オリーブオイル・・・大さじ1/2 キャベツ(1cmの角切り)、青のり、マスタード、バター・・・各適量 塩・・・少々 作り方 パンにバターとマスタードを塗る。 そのほかの材料を混ぜ合わせたあと、ポテトチップスを手で砕き入れ①にのせる。 なんと、ポテト

                                                                        食パンのもっと美味しい食べ方! パンマニアが教えるアレンジレシピ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)
                                                                      • 借金地獄に陥った主婦「友達が伊勢丹しかいない…」 スピリチュアルにハマり、カードの限度額300万円使い切る (AbemaTIMES) - Yahoo!ニュース

                                                                        借金地獄に陥った主婦「友達が伊勢丹しかいない…」 スピリチュアルにハマり、カードの限度額300万円使い切る 普通の生活を送っていたのに、気がつけば貧困と呼ばれる状態に陥っている女性が増えている。心の隙間を埋めるために物を買いまくる“買い物依存症”。夫から充分な生活費がもらえず、借りてしまう妻。多額な返済に苦しむ奨学金問題など、借金をする理由はさまざまだ。SHELLYがMCを務める『Wの悲喜劇~日本一過激なオンナのニュース~』の第14回では、借金地獄女子をテーマに当事者が赤裸々に語った。 「大きな借金のきっかけは、子どもが保育園に入れなかったこと」と話すのは、数百万の借金を背負い、現在返済中だという主婦の福士貴美子さん(仮名)。結婚当初から夫は会社を経営しているため、自宅にはあまり帰ってこなかったという。 子どもが産まれてからはストレスがたまり、夫と衝突。夫から無視をされたり、夫が家に帰

                                                                          借金地獄に陥った主婦「友達が伊勢丹しかいない…」 スピリチュアルにハマり、カードの限度額300万円使い切る (AbemaTIMES) - Yahoo!ニュース
                                                                        • MALEBRANCHE(マールブランシュ) ジェイアール(JR)京都伊勢丹店 10 : Eternal Rose (エターナルローズ)

                                                                          ご高覧いただきまして、ありがとうございます。 岡山ランチ 岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 ​新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ      https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook     https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter     https://twitter.com/xxx_artemis_xxx​ このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主(アルテミス)が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis

                                                                            MALEBRANCHE(マールブランシュ) ジェイアール(JR)京都伊勢丹店 10 : Eternal Rose (エターナルローズ)
                                                                          • 「100万円もってきて」将棋の渡辺明名人が、伊勢丹でファッション指南された20歳のころ | 観る将棋、読む将棋 | 文春オンライン

                                                                            一昨年には、同門の中村太地七段と『将棋棋士が最高にオシャレしたらどうなる?』というスペシャル企画で、ファッションブランド・ビームスの服に身を包んで対局したことでも話題になった。 「今日は、あのときのジャケットを着てきました」という中川八段は、おしゃれに関する逸話も多いが、登山家としても知られ、こちらの話題で注目を集めることも少なくない。 この中川大輔八段のインタビューでは、まずはファッションや登山に関するエピソードについて話していただいた。 さっそく『将棋の渡辺くん』(※)に記されている、渡辺明竜王(当時)といっしょに服を買いに行った話からお聞きしよう。 ※渡辺明名人の妻である伊奈めぐみさんが描く棋士の日常を描いたコミックエッセイ。観る将入門に最適と将棋棚でも大人気で、中川八段のエピソードは第1巻に収録されている。 100万のキャッシュを持って、新宿・伊勢丹へ ――『将棋の渡辺くん』に《渡

                                                                              「100万円もってきて」将棋の渡辺明名人が、伊勢丹でファッション指南された20歳のころ | 観る将棋、読む将棋 | 文春オンライン
                                                                            • 聖護院八ツ橋 京都伊勢丹店 生八つ橋 聖 : Eternal Rose (エターナルローズ)

                                                                              ご高覧いただきまして、ありがとうございます。 岡山ランチ 岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 ​新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ      https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook     https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter     https://twitter.com/xxx_artemis_xxx​ このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主(アルテミス)が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis

                                                                                聖護院八ツ橋 京都伊勢丹店 生八つ橋 聖 : Eternal Rose (エターナルローズ)
                                                                              • 社会学者の加藤晃生氏「東大社会学部の先生なら伊勢丹新宿本店に出店している会社のオーナー社長みたいなもの。無名の零細アパレル会社が超有名ブランドの社長に何か言って相手にされるかという話。」 - Togetter

                                                                                KATO kosei 加藤晃生 @sd_tricks_kato 商品/サービス開発・ブランディング・人材育成などなんでも屋的なコンサルタント/小説家(フリントロックファンタジーとSFプロトタイピング/編集者(NovelJam2019グランプリ受賞)/社会学者/博士(比較文明学・立教大学)/元教員/専門領域は社会学のうち芸術・地域社会・マイノリティ。お仕事のご相談はお気軽にDMで linkedin.com/in/kosei-kato-… KATO kosei 加藤晃生 @sd_tricks_kato 研究者というのは本質的に個人商店で、名門大学というのは例えて言えば有名ショッピングモールのようなものです。東大社会学部の先生なら伊勢丹新宿本店に出店している会社のオーナー社長みたいなものですね。無名の零細アパレル会社が超有名ブランドの社長に何か言って相手にされるか、という話です。 2021-02

                                                                                  社会学者の加藤晃生氏「東大社会学部の先生なら伊勢丹新宿本店に出店している会社のオーナー社長みたいなもの。無名の零細アパレル会社が超有名ブランドの社長に何か言って相手にされるかという話。」 - Togetter
                                                                                • 【シェフ直伝】ジャーマンポテトのレシピ。じゃがいもはレンジより、水からゆでて焼くのが格段においしい! | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

                                                                                  じゃがいも×ベーコンというシンプルな材料で作るジャーマンポテト。ビールと相性のいい料理の代表格でもあります。 でも、レシピがシンプルな分、「じゃがいもはどの種類を使うべき?」「ゆでてから炒める? それとも直接フライパンで炒めて加熱する?」など、細かい疑問が…。一体どれがベストな方法なのでしょうか? そこで今回は、伊勢丹新宿店<キッチンステージ>の柬理美宏シェフに「ジャーマンポテト」をおいしく作るコツを伝授していただきました。 「最大のポイントは、じゃがいものおいしさを引き出すこと! そのためにはじゃがいもを水からゆでてじっくり甘みを引き出すのがおすすめです」(柬理シェフ) また、ジャーマンポテトに添えるとおいしい、キャベツを使った「ザワークラウトとセロリのソテー」のレシピも教えてもらったので、そちらもお見逃しなく! ▼まだある、じゃがいものレシピもチェック! 【レシピまとめ】毎日でも食べ飽

                                                                                    【シェフ直伝】ジャーマンポテトのレシピ。じゃがいもはレンジより、水からゆでて焼くのが格段においしい! | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)