魚を料理するとき、調味料などでちょっと一手間加えると、うま味を出したり、食感を良くしたりすることができます。塩締めや昆布締め、漬けなど、魚をもっとおいしくする方法を集めました。 ■ 熟成したうま味が楽しめる「塩締め」 ▽ 熟成させた刺身が美味い。〜「塩締め」の作り方〜 - 鯖と烏賊 ブログ「鯖と烏賊」のid:sabatoikaさんは、お気に入りだという「塩締め」の作り方を紹介しています。魚の切り身に塩を振って冷蔵庫で寝かせておくと、水気が抜けて味が濃くなるとのこと。3～7日経ったあたりが食べごろだそうです。傷まないよう、作業中は衛生面に気を付けましょう。 ■ 料亭の味「昆布締め」を家庭でも ▽ 鯛の昆布締めのレシピ/作り方：白ごはん.com 料亭や寿司店などで出される機会の多い「昆布締め」。白ごはん.comでは、真ダイを使った昆布締めの作り方が見られます。塩を振った昆布で真ダイの刺身をはさ
自宅でこんなマグロが食べれたら 近所に評判の居酒屋があります。そこの看板メニューは刺身です。 どれを食べてもプリプリで、さらに分厚くカットされているので、食べ応えもあり、お酒がいくらでも進んでしまいます。 とくにマグロの刺身がおいしくて、私はあの味をもとめて何度か足を運びました。 常連客から「ここのマスターは定期的に築地に仕入れに行っているんだよ」と教えてもらったのはその後のことでした。 新鮮なマグロを築地から仕入れて販売している方がいる。メインの市場は豊洲に移転しましたが、築地には今でも場外市場が残っています。 築地は観光客の食べ歩きや手軽な買い物スポットだと思われているようですが、実はプロもいまだに築地に足を運んでいるのです。 お取り寄せを営んでいるのは、築地周辺で長くお店をやっていた方です。 聞けばこのご時世もあいまって、一気に業態変更されたんだとか。 実店舗から通販への挑戦はまだ始
古田敦也「室伏広治マジやばい。スポーツマンNo1決定戦に出るとかならず優勝するから呼ばれない」 : 暇人＼(^o^)／速報 - ライブドアブログ
古田敦也「室伏広治マジやばい。スポーツマンNo1決定戦に出るとかならず優勝するから呼ばれない」 Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/13(月) 21:14:07.18 ID:vpWxyuRV0 プロ野解説者の古田敦也が6月13日（2011年）のブログで、陸上の日本選手権男子ハンマー投げで17連覇を達成した室伏広治選手が、いかにすごいかを語っている。 17年連続で日本一というが、ハンマー投げは競技人口が少ないから、 チャンスの多い種目なのかと思われがち。だが、古田は「室伏選手は本当に凄いんです」と称えている。 毎年正月に放送される、アスリートが集まってスポーツマンNO.1を決める番組でも、こんな出来事があった。 番組には、野球、サッカー、ラグビーやハンドボールなどの一流選手が出場するが、室伏選手が参加すると、 「（彼は）パワー系の種目はもちろん全部勝ちま
サウナの本場・フィンランドの食文化「サウナフード」とは。 大使館のサウナで教えてもらってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
サウナ、好きですか？ 近年、サウナを扱った漫画が多数出版されドラマ化した作品も出るなど、その熱の高まりは凄まじいものがあります。 そんなサウナブームの最中、サウナ本場の国、フィンランドの大使館内にあるサウナがリニューアルし、メディア向けにそのお披露目会が開催されるとの情報をキャッチ。 日本で唯一、「純度100％フィンランド」な場所のサウナ…… 。いったいどうなっているのか。サウナーの端くれとして絶対参加したいと案内に目を通していたところ、信じられない言葉を発見しました。 サ、サウナフード！！ なんだそれは……！！ フィンランドではサウナのなかで食事をしたりするのか？ その料理はサウナの熱を活用して調理した食べ物なのか？ 疑問がムクムクと湧いてきたので、フィンランド大使館で聞いてきました！ サウナフードはどのへんがサウナかよくわからなかった 多くの国の大使館が立ち並ぶ、東京都港区南麻布。フィ
刺身そば。作ってすぐ食べるものに保存料は使わない。「マクドナルド」が保存料を使っていないということについて、米国マクドナルド社の声明からさらに納得のいく説明がほしいというリョウ。話は、保存料とはそもそも何であるかという話になる。 保存料は何のために使うものか？ リョウ 「来たか。ごくろう」 タクヤ 「ではさっそく続きを。食品添加物、とくに、今回の件に関して保存料は何のために使うのか。ここを押さえましょうという話でした」 リョウ 「保存料が何のためかって、そんなの簡単だよ。食品が腐って使い物にならなくなるのを防ぐためさ」 タクヤ 「どんな食品に対して使うんですか？」 リョウ 「腐る恐れのある食品に対して使うんだよ、な」 タクヤ 「腐る恐れのある食品て、どんな食品ですか？」 リョウ 「この間までの話でいけばだ、自由水をそれなりの量含んだ食品てことだよ。しかも、長時間常温にさらされる可能性のある
投稿者 : トラベル ライター、投稿日 2019 年 12月25日 大人の一人旅を満喫できる「沼津・熱海」へ。お酒・グルメ・深海魚・温泉を1泊2日で存分に楽しむ こんにちは。山と温泉を愛する女一人旅ブロガー、月山ももと申します。 首都圏から交通の便がよく、温泉が多く、1泊旅行の行き先として定番となっている静岡県。その中でも私が何度も足を運んでいるお気に入りの街が「沼津」です。 沼津にたびたび訪れている理由は「沼津アルプス」という愛称で登山者に人気の山域があるから。低山群でありながら本格的な縦走が楽しめて、冬でも雪が積もることは少ないです。冬季は「午前中からお昼過ぎにかけて沼津アルプスで登山、下山後に沼津港で一杯いただき、温泉に入って帰る」という楽しみ方が定番でした。沼津港には、一人でふらっと立ち寄れるおいしいお店がたくさんあるのです。 今回は、沼津の新鮮な魚をはじめとするグルメを一人飲みで
一人暮らしが捗る簡単レシピ : お料理速報
一人暮らしが捗る簡単レシピ 2012年10月16日16:00 カテゴリレシピ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1349854973/ 「一人暮らしが捗る簡単レシピ」より 1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/10(水) 16:42:53.34Gu/Ni+4R0 安いので頼む 2 忍法帖【Lv=28,xxxPT】(1+0：15) 2012/10/10(水) 16:43:14.69QVo7jwBn0 ごはんにメンツユ 5以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/10(水) 16:44:17.128Z7LcDQy0 牛丼はかなりコスパが良いぞ ※関連記事 一人暮らしの食費ってどうやって抑えるの？ 一人暮らし初日「料理しまくるンゴｗｗｗｗ」 一人暮らしは、晩飯考えるの大変だよね。 スポンサー
トマト使った料理でオススメ教えろください Tweet 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/05/17(火) 14:55:01.61 ID:DX+1rEdI0 ばあちゃんがトマト大量に送ってきたんだ できるだけ安価で簡単なやつ頼む！ 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/05/17(火) 14:55:16.52 ID:4FbjSKt90 しお 8：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/05/17(火) 14:56:10.87 ID:DX+1rEdI0 >>2 そうじゃねぇんだ・・・確かにうまいが・・・ トマト料理を晩飯の主食にしたいんだ！ 9：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/05/17(火) 14:56:34.06 ID:yqySxJa+0 トマトとモッツァレラチーズのサラダ 詳しくはジョジョ4部
大半の日本人がクジラなんて食べないのに、頑なに捕鯨を続けるのって、すさまじい利権の香りがするよね : てきとう
2014年10月08日17:00 カテゴリ自民党 大半の日本人がクジラなんて食べないのに、頑なに捕鯨を続けるのって、すさまじい利権の香りがするよね 1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/10/04(土) 08:43:29.02 ID:GIY671ED0 ?PLT(44074) ポイント特典 日本の調査捕鯨に国際社会から厳しい視線が向けられる中で、外務省の職員向け食堂では、今月から鯨を使った料理がメニューに加えられることになりました。 「他のカレーと違った特有の風味、味ね。その辺の違いを感じます」（岸田文雄外相） 「岸田文雄の食いしん坊万歳！」（中山泰秀外務副大臣） 岸田外務大臣や外務省幹部らが口にしているのは「鯨のキーマカレー」。価格は１３００円です。 今月から外務省の職員向け食堂に鯨を使ったメニューが加えられることになり、それを記念したイベントが行われました。
家族で釣りへ出かけよう！ 車で全国を釣り歩いている僕がおすすめしたい関東のスポット #くるまも - くるまも｜三井住友海上
はじめまして。「ぬこまた釣査団」の大西と申します！ 私は大学を卒業してから10年間会社員をしていましたが、釣り好きが高じて2020年に思い切って脱サラ。現在はYouTube、ニコニコ生放送での配信や執筆活動をなりわいにしながら、釣り生活を送っています。 大物とツーショット大きな魚を求めて遠征することもあります。この原稿を書いている数日前（2023年3月）には、住んでいる千葉県から岡山県まで片道800kmを運転して、3日間の釣行（ちょうこう。釣りへ出かけること）へ。コブダイという大きな魚を釣ってきました。 岡山で釣ったコブダイ今回は、私が釣り歩いた関東の釣り場の中でも、特に「ファミリーにおすすめな釣りスポット」5ヵ所を紹介したいと思います。 釣りは場所によっては電車や手ぶらでも楽しめますが、車があるとより便利で快適になると思います。釣り好きの私が実感しているマイカー所有のメリットもお伝えしま
こんにちは。日本いか連合の佐野まいけるです。 「イカが好きだ」と公言していると、様々なイカ料理の情報を友人たちが教えてくれます。その中の一つで特に気になっていたのが、台湾のイカ団子。 聞くところによるとそれはもう美味しくって、そのために台湾にわざわざ行きたくなるほどだとか。イカ好きとしてこれを食べないわけにはいかないでしょう！ しかし私はイカ団子を食べるどころか台湾に行ったことすらありません。そこで、同じイカ好きである友人のよしかさんに話を聞くことに。 実はよしかさんのご両親は台湾人。よしかさん自身は日本生まれ日本育ちですが、定期的に台湾に帰省しており台湾文化に詳しいのです。 イカ団子のレシピだけでなく、台湾での食べ方やアレンジレシピのアイデア、イカのこぼれ話まで聞いてみました。 ▲「日本いか連合」代表でもあるよしかさん。台湾のイカ事情にも通じている 台湾のイカ団子「花枝丸」とは まいける
沖縄本島のおすすめスポット5つ＆グルメ3つ
沖縄へ行ってきました。 LCC（格安航空会社）＆オフシーズンのお陰で、大人1人、2泊・1万円台で行けちゃうんですよねー。 フライトも2〜3時間ですし。近いし安い。 せっかくなので、沖縄本島のおすすめスポットベスト5と、おすすめグルメベスト3を、フルワイドの写真で紹介します。すべて実際に体感して「これはいい！」と思ったスポットやグルメです。 5位：万座毛（まんざもう） まるでサスペンスドラマのクライマックスに出てくるような絶壁。 東シナ海の水平線を満喫したかったらここ。 琉球王朝の尚敬王が「万人を座するに足る」（1万人が座れる原っぱ）と評したのが万座毛の名の由来とのこと。 どこぞの青年たち。彼らがなぜ手を振っているかというと…… じゃーん。ちなみに岬の先端へは道はありません（芝を歩いて行ける）。立ち入り禁止とは特に見かけなかったですが、行っていいのかは不明 この水平線が素晴らしい。快晴だと海
【中国】 寿司好き男性の体に寄生虫がびっしり…生魚が原因か（写真あり） 1 名前：キャプテンシステムρφ ★＠＼(^o^)／：2014/09/25(木) 09:55:42.45 ID:???0.net 寿司好きの男性が体か痒い、胃が痛いと病院に行ったところ、全身から寄生虫が発見されるというショッキングな出来事がありました。中国のその男性は生魚のスライスを多く食べていたといいます。 寄生虫の卵や幼虫は生の魚に由来しており、寿司などで食べることで人間に寄生します。寿司は加熱調理されていないため、幼虫が人間にそのまま移動することが出来るのです。 感染すると数週間ほどで15mまで成長し、そして何年にもわたって生き続けます。場合によっては腸管以外の場所にも移動し、そこで卵を産み付けるのです。症状は疲労、便秘、腹部の不快感などと少なく、患者は比較的穏やかに過ごします。しかし最終的には肝臓、眼、心臓や脳
日本全国の餃子好きの皆さんこんにちは。ブログ「東京餃子通信」の塚田亮一です。 今年（2016年）の5月に「全国餃子祭り in うつのみや」なるイベントが、栃木県宇都宮市で開催されました。日本各地の「ご当地餃子」を食べ比べできる貴重なイベントなのですが、このために集まった来場客は、なんと2日間で22万人。たいへん盛況なイベントでした。 今回はこの「ご当地餃子」に注目して、皆さんと全国の「餃子の街」を巡ってみたいと思います。まずはその餃子祭りも開催された宇都宮に向かいましょう。 2016全国餃子サミット＆全国餃子祭り in うつのみや｜宇都宮餃子会 圧倒的な餃子ブランドの街「宇都宮」 宇都宮といえば餃子の街、餃子の街といえば宇都宮。圧倒的な餃子ブランドを確立した宇都宮ですが、そのブランディングは25年程前、宇都宮市役所で当時の観光課係長だった沼尾博行さんらを中心とした、草の根活動から始まりまし
キャンプでの彩りに花をそえるのは美味しいキャンプ飯ですが、ソロキャンプの場合はアルミ飯盒であるメスティンを使えば誰でも簡単にごはんが炊けて便利ですよね。 メスティンを使ったレシピは種類も豊富で、ソロキャンプで料理を楽しみたい方にもひとつは持っていた方が良いおススメのクッカーなんです。 ソロキャンプで炊飯ならメスティン！ ソロキャンプで炊飯は面倒！ トランギア「メスティン」を入手！ トランギア「メスティン TR-210」 トランギア「メスティン」は粗悪品？ 各社のメスティンは！ キャンパーズコレクション「メスティン」 ロゴス「カラーメスキット」 トランギアのメスティンは使う前のシーズニングが必須！ メスティンのバリ取りをしよう！ メスティンの油膜や汚れをとろう！ メスティンをコメ砥ぎ汁で煮よう！ メスティンで自動炊飯をチャレンジしよう！ メスティン炊飯の注意点！ メスティンはシーズニング必要
ネットユーザーたちが語る「二度とやりたくないアルバイト」 1 名前：名無しさんφ ★：2010/04/29(木) 20:38:50 ID:???0 さまざまな職業を経験してきた2ちゃんねらー（インターネット掲示板『2ちゃんねる』に頻繁に書き込みをする人）たちが、「二度とやりたくないアルバイト」を報告しあって話題となっている。『2ちゃんねる』はニートから社長までさまざまな職業の人たちが混在する世界だが、はたしてどんな「二度とやりたくないアルバイト」があがっているだろうか？ 『2ちゃんねる』に作られた『二度とやりたくないアルバイトと言えば』というスレッド（掲示板）に報告された、二度とやりたくないアルバイトを抜粋して掲載したいと思う。もしかすると、今あなたがしている仕事があったりして!? （中略） 書き込みのなかに「税理士事務所の帳票の数値入力のバイトは苦痛だったな。何が何だかわからん数
1 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2008/10/22(水) 20:07:31 ID:dcnjTWvB街を歩いていて、他人の会話が耳に飛び込んできますね。 その中でちょっと気になったものを軽く感想付きで紹介してください。 ■人に振りまわされずに生きる１３の法則 5 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2008/10/25(土) 19:06:43 ID:jdGvgqJz京王線某各駅停車駅ホームで フィリピーナが携帯で 「ﾔﾏﾁｬﾝ！今日ﾊ来ﾅｲﾉ。ﾜﾀｼ、今日ｲﾙﾖ」 「ｵ仕事？ｵﾜｯﾃｶﾗﾃﾞｲｲﾖ。何時？」 「ﾔﾏﾁｬﾝ！ｲﾂｸﾙﾉ？」 「ﾔﾏﾁｬﾝ、（ｸﾞﾌﾌという含み笑いしながら）ﾔﾏﾁｬﾝ、今日大人ｽﾙﾖ」 「ﾔﾏﾁｬﾝｵﾄﾅｽﾙ？」 新宿行きの電車が来るまで、ｵﾄﾅｽﾙを連呼してました。 8 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage]
人力検索はてなに関する書籍出版について この度、出版社の白泉社より「人力検索はてな」の質問と回答をまとめた書籍の出版企画があり、株式会社はてなが編集協力をおこなうはこびとなりました。 書籍では、過去に人力検索はてなに寄せられた良質の質問と回答を抜粋して紹介し、巻末には掲載許可をいただいた質問・回答ユーザー様のIDを「掲載にご協力いただいた方たち」といった形で掲載する予定です。 掲載させていただく質問・回答ユーザー様には、完成した書籍を出版社より贈呈させていただき、それを謝礼とさせていただく予定です。掲載予定質問、回答数が数百に及ぶため、お礼がささやかとなることをご了承いただければ、と思います。 現在、掲載される質問・回答者の皆様に、掲載内容や贈呈本の送付先について確認するためのご連絡をメールにておこなっておりますが、すでにはてなを退会された方や、メールアドレスを変更された方に、ご連絡がつか
太ったので、ダイエットした。 スカートが入らなくなったあたりで「ヤバいかも」とは思っていたが、美醜を気にする理由もなかったので放置していた。が「子供が3年後くらいに欲しい」という話になって気づいた。自分がデブでもいいが、子供の健康に関わったら申し訳ない。 ここからは私がその過程で学んだことを列挙していく。長文なので気になる項目だけ見たい人は目次をタップしてどうぞ。 経済と精神が安定するまで痩せないほうがいい 自分の力を過信しない 目的別にレシピを見つける 酒を止めない 楽しい運動を探す 停滞期は来るし、長い 痩せたからダイエットが終わるわけじゃない 経済と精神が安定するまで痩せないほうがいい ダイエットとは人生の余裕があるときにやるものであり、貧困だったり、精神的に不安定なときはやらない方がいい。まず、カロリーが低いご飯は大抵お高い。ジムに通うなら金がかかるし、自宅でトレーニングするにも器
SOB発言で謹慎中の勝見秘書がTwitterアカウントを変更、Wikipediaでは身内宣伝目的の編集行為を繰り返す| Main | 海上自衛隊ＤＤＨに米海兵隊の訓練を担わせる解法>> 最初は受けを狙った意図的な嘘記事だろうと思ったけど、どうやら本気で書いてるみたいです・・・ 残虐！ミサイルで爆破される鯨：Eco Front -環境と経済の最新情報- （Web魚拓）怪我をして死に至る鯨 捕鯨に関する、またしても衝撃的な情報が飛び込んできた。米マクドネル・ダグラス社が開発した対艦ミサイル、ハープーン（Harpoon）によって、ノルウェー沖を泳いでいたミンククジラが殺害されたというのだ。 これは世界動物保護協会(WSPA)が５月にとらえた映像で、船から2発のハープーン（Harpoon）が発射され、１発目がかすり、２発目で死に至ったという。 (画像はイメージ） オーストラリア、強く捕鯨に反対 こ
毎年ミルクレープを作っているんだけど量の加減ができず、3日くらいで食べてる。 フルーツたっぷりで甘さ控えめ。間には薄く伸ばしたパリパリチョコをいれてる。 旦那は美味しいって食べてくれるけどやっぱり少し飽きるみたい。 2時間以上かけて作ってるんだけどね。私は甘いの好きだから平気なんだけど…。 そこで、誕生日ケーキ別のものを作ろうと思う。 甘いものがそこまで得意ではない旦那のため何が良いかなぁ。 デコケーキも挑戦したい。柴犬とか。 パフェとかも良いなと思ったんだけど 冷蔵庫に入らないかも。うーーーん、何が良いかなぁ。 デザートプレートでも良いのよ。 ロールケーキとか、ミルクレープ小さい版とか、とりあえず旦那に驚いてほしい。 調べても「これだ！」ってもの無いんだよね。 ちなみに、オーブンはない。使い物にならない。 使えるのは、電子レンジか、フライパンくらいですね。 手作りする人が見てたらアドバイ
こんにちは、野菜農家のホマレ姉さんです！ 秋と言えばいろいろな食材がありますが、真っ先に秋刀魚が頭に浮かんだ方も多いのではないでしょうか。 定番は焼き秋刀魚！ 脂がのった秋刀魚をジュージュー言わしながら焼き、あとは大根おろしとすだちを添えて…… ……っと、人生ですだちの出番がこんなシーンだけ……、なんて人は手を挙げてください！ おー、いっぱいですね。 すだちは何にでも合う万能の調味料。秋刀魚のときにしか使わないなんて、食べる楽しみの半分を捨てているようなものですよ。 そこで今日は、徳島産まれで徳島育ちの阿波女、ホマレ姉さんがすだちの基本的な扱い方から実際の使われ方まで、すべてを教えて差し上げましょう！ すだちの利用法 すだちは果汁を絞って使うものと思っていませんか？ もちろんそれが最も一般的な使われ方ですけどね、それだけではないんです。 例えば皮。同じ柑橘類の柚子は皮を使いますが、すだちの
貧乏人の味方「モヤシ」の最高に美味い食い方教えてくれ ：様々なニュースを適当に貼っていくブログサイト。無駄な感想つき。 1：番組の途中ですが名無しです 2007/02/23(金) 22:02:02 ID:ss0/Dt2/0 米沢のＡＢＣ＋豆もやしとラーメン（山形県米沢市） 舘山リンゴを使った林檎小町と独楽の里で飲めるコーヒー。一服できる場所です米沢には江戸や明治の時代より伝えられてきた名物の味があります。称して「米沢のＡＢＣ」。Ｂは前回、紹介した米沢ビーフ。明治の初め藩校・興譲館に赴任した英語教師チャールズ・ヘンリー・ダラス氏により全国にその名が広がったブランド牛です。ではＡとＣは何だと思いますか？ Ａはアップルです。前述の英語教師ダラス氏が明治４年にリンゴを植えたのが米沢リンゴの始まりと言われ、山形県内では最も早くに栽培が始まりました。 リンゴの名産地は市の西部・舘山地区。地元では
2011年10月25日13:00 『食』関係の怖い話 Tweet 6：コピペ：2010/11/13(土) 14:02:15 ID:NtQRvyWO0 827 名前：Nanashi_et_al.[] 投稿日：2007/07/07(土) 20:12:34 商社に勤務してるが、中国担当のときに、スーパーや居酒屋、冷凍食品業におろす 「ウナギの蒲焼」「焼き鳥」「エビクリームコロッケ」などなどを工場から輸入してた。 中国のウナギは、目無し肌色で、大きなミミズのようだった。 それを人糞や鳥や犬を解体したときに出る臓物を与えてで養殖していた。 焼き鳥はいちおうニワトリだが、羽が少ししかなく、どうみても奇形で、 増産が間に合わないときは串に刺すときに間に別の肉を入れていた。 何の肉かは知らないほうがいいと言われた。どうやら犬らしいが・・。 エビクリームはエビも もちろん入ってるが、そこに、粘着性のあるノリ
北アルプスと水田の朝焼けコラボ？医王山国見公園キャンプスペース！【後編】（富山県）＃056 - 格安^^キャンプへＧＯ～！
前編は、未知のキャンプ場として水無湖キャンプ場を巡るために、富山県から飛騨方面に出てかなり遠回りしました。 しかも、遠回りしたため約200ｋｍ以上走り、本来なら医王山国見公園に自宅から向かう３倍以上の走行距離でした。 医王山国見公園キャンプスペースで野営を楽しもう！【後編】 ランタンの準備をしよう！ ユニフレーム フォールディングガスランタン UL-X クリア ジェントス Explorerシリーズ EX-V777D キトキトな海の幸で夕食をとろう！ 医王山は熊に注意！ 医王山国見公園キャンプスペースからの夜景は最高！ 深夜は満天の星空が！ 医王山国見公園キャンプスペース（二日目） 朝焼けとホットコーヒー！ わかめたまご雑炊を作ろう！ 撤収をしよう！ 未知のキャンプ場探し再開！ つくばね森林公園キャンプ場で下見！ 水無湖キャンプ場は発見できず！ キャンプ費用【医王山国見公園キャンプスペース】
投稿者 : トラベル ライター、投稿日 2020 年 1月14日 「青森・八戸」の郷土料理を味わう、1泊2日の旅。魚介がおいしいお店や市場を巡る 土地それぞれに、“ならでは”の味あり。私の旅の楽しみ方は、「その土地で愛されてきた食べもの」を訪ね、味わう。これに尽きます。 こんにちは、各地のローカルフードや郷土メシを愛するライター、白央篤司（はくおうあつし）と申します。今回はJR東京駅から新幹線で最速2時間44分、青森県の東部にある、八戸市を旅してきましたよ。 太平洋に面する八戸は、港町として栄えてきました。海の幸に恵まれ、個性ある食文化が今も根付いています。 繁華街がギュッとまとまっていて、飲食店を周りやすいのも嬉しいところ。青森・八戸の郷土メシを巡る1泊2日の旅、しばしお付き合いください。 本八戸に到着。地元の人におすすめされた居酒屋で、八戸の魚介に舌鼓 今回は、八戸駅に夕方ごろ着くよう
夜はソロキャンプを堪能！剱岳青少年旅行村 馬場島キャンプ場【後編】（富山県）＃060 - 格安^^キャンプへＧＯ～！
前編は、早目に剱岳青少年旅行村 馬場島キャンプ場に到着してから、のんびり昼寝をしたり、嫁さんと三男が合流後にはファミリーデイキャンプを楽しみました。 食後はキャンプ場周辺を散策したりしましたが、特に三男は水遊びが楽しかったみたいですね。 夜はソロキャンプを堪能！ ソロキャンプサイトの説明動画を撮ってみた！ 上市ショッピングタウン パルで買い出し！ アルプスの湯で温泉に入ろう！ 剱岳青少年旅行村 馬場島キャンプ場でソロキャンプ！ ソロキャンプ飯を作ろう！ 焚き火で寝落ちは危険！ 満天の星空を見よう！ 剱岳青少年旅行村 馬場島キャンプ場（二日目） オイルサーディンごはんを作ろう！ オイルサーディンごはんの食材！ 暑い季節は早目の撤収がおススメ！ キャンプ費用【剱岳青少年旅行村 馬場島キャンプ場】 夜はソロキャンプを堪能！ いつものように最初は家族でのデイキャンプ後は嫁さんと三男が自宅へ帰り、ソ
いわし
めっちゃ好きなんだけど最近豊漁らしくて安くなっててうれしい。 どれくらい好きかっていうと回転ずしでいわしだけ20貫食うとかを日常としてやっている。 家でやるレシピはイワシと豆腐のハンバーグってのがおすすめ。 とりあえず大量に買って下処理してミンチにして冷凍しとけば好きな時に食える。 （追記） 思いのほかトラバブクマあつまったな。みんなサンキュー。 いわし豆腐ハンバーグは豆腐を卵+パン粉にしてもええぞ。 いわしを頭骨ワタ取ってフープロで粉砕するのがメンドイ奴はスーパーの冷凍コーナーで「いわしのたたき身」みたいなの買うとミンチと同じ感覚で使えるやで。 ワイはたたき身からいわしハンバーグ道に入ったんやが今後いわしハンバーグを食い続けるにあたってコスパを考えてフープロを手に入れたんや。 フープロ使う場合は溢れ出るいわし臭対策としてキッチンハイターがおすすめ。 あとワイが好きなんはブクマにもあるけど
小中学生の嫌いな料理 「うなぎ」が2位にランクイン 1 名前： 黒(北海道)：2012/11/19(月) 09:12:15.20 ID:VouBoFa50 学校給食以外も含め、食事全体として小中学生はどのような料理が嫌いなのだろうか。小学生の場合、結果としては「レバー料理」が「一番嫌いな料理」の座についている。 「レバー料理」が学校給食で出る機会はさほどなく、出たとしても「まれに」程度の頻度ということもあり、結果として学校給食では 「嫌いなもの」とわざわざ抽出するほどのものでもない。しかし自宅での食事や外食まで含めて「嫌いな料理」と尋ねられれば、 何度となく自分の目の前に並べられる可能性がある「レバー料理」 が挙げられるという次第。独得の歯触り、香り、味わい、生臭さが敬遠されるのだろう。男子よりも女子の方が 拒絶反応が強いのも印象的。 第2位の「うなぎ」も意外といえば意外。大人ならむしろ「
ヌルッとウマい「わかめデカ盛りざるラーメン」を乾燥わかめで自作するレシピ【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 チェーン系の麺屋さんで冷たい麺を頼むと、具としてわかめが登場することがあります。ヌルッとして、ひんやりした舌ざわり、そして、コリコリした食感は冷たい麺によく合う！ ということで今回ご紹介するのは、そんなひと皿をイメージした「わかめデカ盛りざるラーメン」です。 わかめは食物繊維やミネラル豊富で、たっぷり食べても低カロリー。乾燥わかめを使えばいつでも手軽に食べられますよ。中華麺に合うつけだれもめんつゆで簡単に作ります。 魚屋三代目の「わかめデカ盛りざるラーメン」 【材料】1人前 中華麺（生麺、冷凍麺などお好みで） 1玉 乾燥わかめ お好みの量 刻み海苔 適量 （A） めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2 水 100ml ごま油 少々 粗びき黒こしょう お好みで 白いりごま お好みの量 薬味ねぎ、輪切り赤唐辛子 お好みで 作り方 1.（A）を合わ
Farmers Market
素材を生かす柑橘、すだち。徳島・神山すだち農家組合さん｜日曜のみ徳島県の山あいにある小さなまち、神山町から、旬を迎えたすだちがやってきます！ すだち農家組合さんは、祖父の代で始まったすだち農業を次世代に受け継いでいこうと3代目農家が中心となった農家グループ。栽培や後継者育成のほか、多様な楽しみ方のあるすだち文化を広める取り組みをされています。 徳島では旬の時期になると、どんぶりいっぱいのすだちが食卓に並ぶのだそう！定番の焼き魚にはもちろん、素麺の薬味やお刺身、お菓子、ドリンクなど、何にでも合う名脇役とのこと。いろんな食材や料理に、爽やかな香りを加えてお楽しみください。 ※9月は毎週日曜日に出店予定。 メロンを贅沢に使用した濃厚スムージー。河井農園さん｜土曜のみご家族が北海道で育てるメロンをスムージーとして届ける河井農園さん。青山ファーマーズマーケットが始まった当初から長年出店していましたが
INDEX おつまみその①「ウイスキーピクルス」 ドリンクその①「フローズンレモンソルティハイボール」 ドリンクその②「Wアップルハイボール」 おつまみその②「ウイスキー昆布〆」 ドリンクその③「グレープフルーツとガリのハイボール」 おつまみその③ 「ウイスキーから揚げ」 ドリンクその④「梅干しとはちみつのハイボール」 ウイスキーのポテンシャルを探ってみる こんにちは、ライターのみよちんです。 みなさんご存じのウイスキー、ブラックニッカ。 ブラックニッカにもいろいろな種類がありますが、お手頃価格で飲みやすい「ブラックニッカ クリア」が個人的には一番好きです。 30代半ばになって、水割りのおいしさに気づいたんですよね。 という話はさておき、今回は「ブラックニッカ クリア」のポテンシャルを探るべく、バーで出てくるようなアレンジドリンク＆おつまみを作ってみたいと思います。 参考にしたのはこちらの
自衛隊の食事を取材しまくったミリタリー雑誌編集者が語る「陸・海・空それぞれの絶品メシ」とは - メシ通 | ホットペッパーグルメ
災害派遣で汗を流し働く姿が、国民にもすっかり定着した自衛隊。陸・海・空自衛隊の駐屯地・基地は、分屯地や分屯基地も含めると（陸上自衛隊は駐屯地、海・空自衛隊は基地と呼びます）は全国に約290あるので、みなさんの住まいの近所にもちょっと車で走ればたいていなにかしらの駐屯地や基地に行き当たるのではないでしょうか。 その中には自衛官がいて、日々課業（一般社会でいう仕事ですね）をこなしています。昼食も敷地内にある隊員食堂で食べるのが自衛官の常。 気になります。すごく。 ここは陸上自衛隊東千歳駐屯地の隊員食堂。 ▲手前の隊員たちの髪の毛が短いのは、陸士長から陸曹へステップアップする教育を受けている最中だからです メニューは？ ボリュームは？ 品数は？ クオリティーは？ メニュー選べたりするの？ ゴージャスなの貧相なの？ 誰が作ってるの？ 陸海空自衛隊によって料理の内容は違うの？ 艦艇のカレーはまじでお
できる『美味しんぼ』(1)
『美味しんぼ』のエピソードから、素材勝負ではなく家庭料理の 役に立つエピソードをピックアップして試してみようというページです。 家庭料理に役立つところは赤いマーカーでぬりぬり 。 実際に作ってみたコメントは水色 時代の変化 で書かれた内容に変化が生じた部分や 疑わしい内容 には 黄色で注釈してみた。 1巻 - 豆腐と水 (1985年) 1.豆腐と水 - 豆腐に旅をさせてはいけない(鮮度が命) 2.味で勝負!! - 病的に肥大させた「フォアグラ」より、天然で鮮度の高い「アンキモ」の方が上 3.寿司の心 - 米粒の間に適度な空気を含んでいるのが旨い寿司 4.平凡の非凡 - 京極さんの出身地を調べてハートを打つ(かまどで炊いた庄内産ササニシキ、国産の大豆と塩で作った味噌、土佐の丸干し) 5.料理人のプライド - フランス人シェフを 「岸田屋」の煮込み で唸らせる。 「生ハム」で逆襲
自炊の方が安いってのは嘘( ﾟдﾟ ) : 妹はVIPPER
1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10/08(金) 10:39:36.89 ID:IGt4p/nvO スーパーで298円の弁当食った方が安い( ﾟдﾟ ) 自炊だとおかわりしちゃうから高くつく( ﾟдﾟ ) 7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10/08(金) 10:41:57.30 ID:/4sF4B7MO おかわりするようなヤツが298円で足りるとは思えない 9：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10/08(金) 10:42:21.51 ID:a/rGRtUP0 パスタと調味料さえあれば食費５０００円以内が余裕 15：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10/08(金) 10:44:33.94 ID:eeJwL5XvO >>9 1日5000円とか足りなすぎだろ 20：以下、名無しにかわり
今年の秋は「イワシ」が大漁だというニュースが聞こえてきます。秋の味覚としておなじみのサンマの値段が高騰する中、“美味しくてしかも安い”と評判のイワシ。今日は、そんなイワシをとことん味わい尽くすレシピを集めてみました。 ▽ http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/100831/sty1008310936004-n1.htm ▽ asahi.com（朝日新聞社）：秋の味、今年はイワシ 豊漁、脂乗って安く大ぶり - 環境 宮城県の石巻漁港では昨年の同時期に比べて漁獲量がおよそ10倍と、今年はまさにイワシの当たり年です。近年は漁獲量の減少で高級魚とも言われていましたが、今年の市場価格は昨年の4割程度。脂の乗った美味しいイワシが安く手に入ると注目を集めています。 ■美味しいイワシの選び方 今年はスーパーでもたくさんのイワシが並んでいます。まずは美味しいイワシを
米タイム誌が選ぶ「映画のなかの食の名シーンベスト10」 1 名前：禿の月φ ★：2012/02/26(日) 11:33:19.26 ID:???P 米タイム誌が、「印象に残る映画のなかの食事シーンベスト10」を発表した。 「チャップリンの黄金狂時代」の靴のシーンは、食に限らず映画史に 残る名場面として有名だが、いずれ劣らぬ印象的なシーンばかり。 日本映画「タンポポ」の各シーンも、この種のランキングではすっかり常連と化している。 ベスト10は以下の通り（順不同）。 ▽「チャップリンの黄金狂時代」（25）チャップリンと仲間が靴を煮て食べるシーン ▽「暴力脱獄」（67）フロリダの刑務所内で、ポール・ニューマンが50個のゆで卵を食べるシーン ▽「トム・ジョーンズの華麗な冒険」（63）トム・ジョーンズ（アルバート・フィニー）とウォーターズ夫人 （ジョイス・レッドマン）がエロティックに食事をし、そのま
やる夫のグルメ 安酒処分法
1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/07/01(水) 15:22:09.66 ID:CYKNY2PT0 ＿＿＿_ ／ ＼ ／ ⌒ ⌒ ＼ 今日のやる夫スレは、 ／ （●） （●） ＼ ご家庭で簡単にできる、 .| :::⌒（__人__）⌒::: | ＿＿ 「ハズレ酒」の処分方法を、紹介するお！ ＼ `ー' /￣￣⌒/⌒ / （⌒＼ / 檸檬 ./ / i＼ ＼ ,(つ 心臓/ ⊂) .| ＼ y(つ＿＿ /,＿＿ / ＿＿＿_ スレタイから、「地域のグルメ紹介」を ／ ＼ 期待していた人には、申し訳ないですが…、 ／ ⌒ ⌒ ＼ ／ （ー） （ー） ／^ヽ ココ最近、財布がピーピーで、 |
春夏秋冬、いつの季節もおいしいビール！ お酒の中でもビールが好き！我こそはビール党なり！と声高らかに名乗りを挙げる人も多いのでは。 しかし 「ビールについて語れるほどの知識はないかも…」 「ビールを美味しく飲むためのコツがあれば知りたい」 「味やスタイルの違いはよくわからない」 という声もチラホラ聞こえてきそう。 そこで、知れば知るほど奥深いビールの世界を紐解き、あらためて知っておきたいビールの基礎知識やビールの楽しみ方についてビアジャーナリスト、まさにビールの専門家である宮原さんにお聞きしました。 こちらを参考に、日々のビール選びを楽しんだり、旅先ではぜひクラフトビールとの出合いを楽しんでみてくださいね。 ※この記事は2021年5月25日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせくだ
投稿者 : トラベル ライター、投稿日 2019 年 5月22日 震災から8年。復興が進む宮城県女川町へ、大好きな魚を食べに行く もし次に行きたい旅のテーマが「新鮮な魚をたっぷりと食べたい、それも東京近郊ではちょっと食べられない魚種を！」ということであれば、宮城県女川町はどうだろうか。 女川といえば、2011年の東日本大震災による大津波で甚大な被害を受けた地区と記憶している人も多いと思う。 震災から8年が経過した2019年春。被災地から観光地へと復興を遂げようとしている現在の状況を確認しつつ、大好きな魚を食べまくる形で、女川を個人的に応援する旅をしてきた。 目的地がなぜ女川なのかというと、私にとって、たまたま縁がある場所だからだ。 震災の前年に当たる2010年5月、いわゆる脊索動物のホヤを取材するために、初めて女川を訪れた。世界三大漁場である三陸金華山沖を目の前にして味わった新鮮な魚介類の
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2007-01-31
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旦那に誕生日ケーキを作りたい(12/25 14:00追記)
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