ウイスキーでつくるレシピの可能性を探ってみる【おつまみ＆アレンジドリンク】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

INDEX おつまみその①「ウイスキーピクルス」 ドリンクその①「フローズンレモンソルティハイボール」 ドリンクその②「Wアップルハイボール」 おつまみその②「ウイスキー昆布〆」 ドリンクその③「グレープフルーツとガリのハイボール」 おつまみその③ 「ウイスキーから揚げ」 ドリンクその④「梅干しとはちみつのハイボール」 ウイスキーのポテンシャルを探ってみる こんにちは、ライターのみよちんです。 みなさんご存じのウイスキー、ブラックニッカ。 ブラックニッカにもいろいろな種類がありますが、お手頃価格で飲みやすい「ブラックニッカ クリア」が個人的には一番好きです。 30代半ばになって、水割りのおいしさに気づいたんですよね。 という話はさておき、今回は「ブラックニッカ クリア」のポテンシャルを探るべく、バーで出てくるようなアレンジドリンク＆おつまみを作ってみたいと思います。 参考にしたのはこちらの

[mikosuri7]

鯛のウイスキー昆布〆が美味いのなら、鯛だけでなく他の食材も試してみたい。イカとか。

[sharia]

ウイスキーレシピ本なんてあるのか・・・。メーカーのレシピ本はかなり定石化しているけど、ウイスキーとは・・・“参考にしたのはこちらの『ニッカウヰスキーアレンジレシピ ブラックニッカでつくる92品』という本”

[kenzy_n]

つまみだけで酔いそう

[sigrain]

大根のピクルスおいしそう。ピクルスの作り方調べてみよう(ウィスキー関係ないｗ)

[tomoko27ya]

やってみたい！

[chemneko]

美味しそう

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すごい

[mochiameya]

ピクルスやってみたい

[ustam]

まあ、たいていはブランデーを使った方が美味いだろうけどな。

[zwid]

昆布締め美味そうだなー週末つくろうかな。ハチミツと梅干も試したい。関係ないけどこないだ初めてブラックニッカのディープブレンド買ったら安いのに美味くて感動した。

[bob3]

ウィスキーピクルスは手軽でうまそう。でも、ブラックニッカクリアよりしっかりピートの効いた銘柄で試したい。

[satoruta]

おいしそう！

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生牡蠣にウイスキーをつけて食べるのもよし！

[boku-shika]

昆布締め今度作りたい…！

[yom-amota]

フィディックソーダにリンゴの薄切り入れるのはたまにやるな、シュワシュワしてうっすらウィースキーなリンゴを最後にシャクリよ、

[mcgomez]

マスターキートンに唐揚げの隠し味としてウィスキー入れるエピソードあった気がする。

[Yutorigen]

ウイスキー使って料理するとブランデーって料理に向いてるんだなって思える

[nisisinjuku]

ウイスキーうまいよね。レモンのと鯛が気になった。鯛はつまみで出してほしいかも。

[eurekawood]

凍らせたレモンを1個分使用したハイボール。グラスに粗塩をつければ、バー気分も上がります！