こんにちは、よしみです。 畑では、夏野菜が活気づいてきました。 トマトのアイコ↓ ナス、ピーマン↓ これらのナス科野菜は、種から育てているので、感動的です。 じゃがいもが森のよう↓ 横のトウモロコシもスクスク育ってます！ 夏野菜たちが活気づくにつれて、脇芽かいたり、害虫の防除したりと、やることが増えてきました。草も生えるし。 玉ねぎ、ニンニク、収穫始めてます。 ニンニクは去年も思ったけど、掘りたてはほんとにみずみずしい！！美味しいですね。ちょっと贅沢だけど、素揚げがうますぎ。 意外と匂いは気にならなくて、甘い！！ 疲れているから、すぐにマイナス思考になりがちです、最近。。(´Д｀)ﾊｧ…。 がんばりまーす。
家庭菜園でとれたお野菜（いんげん、なす、トマト、バジルなど）の使い道、調べて知ったことをご紹介します。 最近の収穫 メモ）メロンの食べごろ 赤オクラの収穫 赤オクラ、火を通すとあら不思議！ 赤オクラとナスの焼きびたし メモ）赤オクラの色が変わる理由 バジルの使い道 バジルのピザ バジルソースのパスタ メモ）バジルは変色しやすい アールグレーのトマトサラダ ジャーマンポテト 終わりに 最近の収穫 最近とれているのは、きゅうり、バジル、しそ、いんげん、オクラです。 サニーレタスとじゃがいもは採り終わりました。 トマトとみょうがは生長中です。 実家でもなすやきゅうりをつくっていて、先日はメロンとトマトをいただいたのですが・・・甘いのと、甘くないのがありました。 メモ）メロンの食べごろ メロンは追熟が可能です。下のへその部分が指でおしてへこむぐらいが食べごろだそうです。 赤オクラの収穫 今年は赤い
夏野菜の大量消費に！レンジでなすとオクラとミニトマトの揚げない煮びたしの作り方。白だしで味付け簡単レシピ。 2020年08月03日 レンジだけで作れてしっかり味が染みて美味しい夏野菜の煮びたしです。調味料は2つだけなので味付け簡単、冷たいままでも美味しいので帰宅してすぐに食べられます。 調理時間：10分 冷蔵保存：3日 人数：3人分 材料 なす 小2本（160g） おくら 10本（100g） ミニトマト 7～8個（100g） ごま油 大さじ2 白だし 大さじ3 水 100ml 作り方 なすはヘタを切り落とし、縦半分に切り2センチ幅に切る。 おくらはヘタを切り落とし、半分に切る。 ミニトマトはヘタを取り、半分に切る（ミニトマトは切らないと破裂するので必ず切ってください）深さのある耐熱容器に野菜をすべて入れ、ごま油大さじ2を入れまぜる。 ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで4分加熱す
レパートリーは無限大！？余り野菜で作る『鬼トマトソース』、、、からの『夏野菜ペンネアラビアータ』【パナゲcooking.20】 - パナゲ×midのいつものカフェ。
『最近どう？』 『パスタ巻いてる？』 はぃどーも、 パナゲ×midです。 懐かしい"掴み"から、いつものヤツはじまりましたよー(笑) さてさて、 今日の 【パナゲcooking】 は、、、 余り物野菜で作る 『鬼トマトソース』 と、 それを使って、、、 『夏野菜のペンネ・アラビアータ』 作って行こうと思いまーす！ まずは"鬼トマトソース"作りから！ 用意したベースのトマト缶がコチラ イタリアのトマト缶 『ソルレオーネ・ホール』 2号缶ですねー あ、、、今回は 『ハンドミキサー』 を使います。 ない方は、、、 『ダイスカット』 のトマト缶を用意してくださいねー！ さて、、、 まずは野菜をカットするんですが、、、 ・玉ねぎ ・人参 ・セロリ この辺のどれかは、どこの家庭にもあるかと思います！ 最低、玉ねぎさえあればOK！ 、、、 玉ねぎ＝オニオン オニオン、、、 鬼、、、オン、、、 『鬼トマト
ズッキーニがたくさんスーパーに積まれる。安いし、色艶もいい。炒めても煮ても揚げても、独特の食感が味わえる。完熟トマトも安い。 本日はラタトゥイユを作る。赤身のステーキに合いそう。 ステーキとラタトゥイユの夕食 目次 夕食 赤身のステーキ ラタトゥイユ 昼食 ブランパンのホットサンド ひとこと ステーキにワサビ 夕食 赤身のステーキ 〇牛肉・塩・コショウ・バター・醤油・ワサビ フライパンにバターを溶かし、塩、コショウした牛肉を中火で両面焼いてふたをする。弱火で４分したら蒸す。肉を取り出し、肉汁に軽く醤油を入れて煮詰める。 肉を薄切りして、肉汁をかける。 赤身のステーキ ラタトゥイユ 〇ズッキーニ・トマト・玉ねぎ・ピーマン・ソーセージ・白ワイン・コンソメスープの素・塩・コショウ・オリーブオイル・ニンニク ニンニクを刻んで、オリーブオイルをひいたフライパンで熱する。切った玉ねぎを炒めてから、ズッ
やっと夏野菜の家庭菜園始めました❗️ミニトマト、きゅうり、スイカ、ニラとついにハーブ❗️ - ローコストで夏涼しく冬暖かい家づくりブログ
6月、家庭菜園始めました❗️ ミニトマトアイコ きゅうり ニラ スイカ ネギ ローズゼラニウム ミニトマトときゅうりの実食 サラサラの土を作るためにやってる事 まとめ 6月、家庭菜園始めました❗️ さて、ずいぶん前に作ったレンガの小さな畑。 nemikky.hatenablog.com ここ一年位放置しちゃってて💦 春くらいからボーボーに生えた雑草を抜いて 肥料をわしゃわしゃ撒きました。 成果肥料ってやつ。 肥料を撒いたおかげで 去年はなかなか成長しなかったのに 今年はぐんぐん伸びて〜♪ 4月に種を蒔いた時から 写真撮っとけばよかったのに サボっちゃったので まぁまぁ大きくなった6月からの 経過報告でーす‼️ ミニトマトアイコ 苗は2本です‼️ ボーボーに伸びました。 そして、わんさか実がなりました❤️ きゅうり 大きくなりました❗️ 苗を植えてひと月くらいかな？ そんなに経ってないかな
こんにちは！ボス猿です！ 『雷雨といどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 空はもう既に夏空のようで、ボス猿も子供達もすっかり半袖で過ごせるようになりました。 そこで、今年も夏野菜を育てるべく、夏野菜の苗の植え付けを行いました☆ 事前準備もしておりましたので，時期はばっちりです☆ www.bosuzaru.com 12月に植えたスナップエンドウは，毎日子供たちが収穫を楽しめるほどに成長し，十分に楽しみ，そろそろ終わりを迎えます。 www.bosuzaru.com また，イチゴはたくさんの実をつけ，日に日に大きくなりながら少しずつ色づき始めています☆ 収穫が楽しみです☆ ミニトマトはプランターなしで☆ きゅうりは大きめプランターに ゴーヤの種まき注意点 さいごに ミニトマトはプランターなしで☆ 今回植えた夏野菜は，ミニトマト・きゅうり・ゴーヤの３つ。 きゅうりやゴーヤのようにツル性で，ど
鶏むね肉が健康にいいのはわかっているのですが、料理下手な私は上手に調理できません。 先日NHKあさイチで井澤由美子さんが紹介されていた「鶏むね肉と夏野菜の梅バター蒸し」がとても簡単で美味しかったので、レシピをブログに記しておきます。 目次 材料 下準備 作り方 できあがり 材料 鶏むね肉（皮なし） １枚（２５０～３００ｇ） 梅干し 小３個 片栗粉 小さじ２ ズッキーニ １本 パプリカ １/２個 【Ａ】 バター １０ｇ 白ワイン 大さじ３ 水 大さじ２ 顆粒チキンスープのもと（中華風） 少々 私は、パプリカが高かったのでピーマンを使い、白ワインをきらしていたので、料理用の日本酒を使いました。 下準備 鶏むね肉は、繊維を断つように厚さ８ｍｍ～１ｃｍのそぎ切りにします。 ポリ袋に切った鶏むね肉と、梅干しを種ごと、片栗粉小さじ２を入れ、よくもみ込みます。 ズッキーニとパプリカを食べやすい大きさに切
こんにちは！ボス猿です！ 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 今年はコロナの影響から，家庭菜園の人気が高く，夏野菜の栽培をされている方も多いようですね☆ 我が家ももちろん，家庭菜園やっています☆夏野菜大好き☆先日はハーブの寄せ植えも始めたところです！ www.bosuzaru.com ただし，広いお庭やベランダがあるわけではなく・・・狭いスペースを最大限利用できるよう頑張っております・・・☆ ということで，本日はそんな我が家の家庭菜園の途中経過です☆ キュウリとゴーヤは順調に☆ キュウリに押され気味・・・ミニトマト苦戦中 ネギにキノコ？！(笑) さいごに キュウリとゴーヤは順調に☆ 夏野菜の菜園を始めた当初に書いた記事・・・・ www.bosuzaru.com ゴーヤの種まきに失敗したお話を書いたのですが，実はその後出るわ出るわで，ゴーヤの発芽祭りとなりました。 失敗した
みなさんこんにちは～！あめるです(* 'ᵕ' ) 6月だというのに真夏のような暑さですね(--;) 体調等々大丈夫でしょうか。今年はコロナと熱中症の二重対策で例年よりさらに気をつけないといけませんね。 さてさて、今回はそんな暑い夏を乗り切るための夏バテ防止レシピをご紹介します！夏バテ防止に良いとされるナスをたっぷり使った「麻婆茄子」です！ぜひ、今晩の食卓にどうですか？？ レシピ 【夏バテ防止！栄養たっぷりの麻婆茄子】 材料(2人分) ナス........................................2本 ピーマン..............................2個 ひき肉...................................100g ○ 水.......................................100ml ○ 酒.....
気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます
畑からこんにちは！ 1024 " 畑で感じる夏野菜の終わりと秋野菜への移り変わり " #家庭菜園 #野菜 #秋野菜 #白菜 - こ〜たろ〜 の 「介護放浪記」
みなさん こんばんは！😃 今日は 秋晴れ！☝️😆🍁 朝は ゆっくり寝て 午後から畑へ！☘️ 一日を満喫した こ〜たろ〜です！😃 今日も "畑からこんにちは！"を ご覧いただき☘️ 本当に ありがとうございます！😃 "今朝の顔"は😃 新に発見した かぼちゃ🎃です！☝️😃 明日 草刈りをしようと 瓜系エリアを 下見していたら (ゴッ) 足元に何かが当たりました… んっ？ 草をかき分けると 少し小ぶりの かぼちゃ🎃が顔を出しました！😃 それでは 今日の "畑からこんにちは！"☘️ "今日の実り"から 始めたいと思います！☝️😃 かぼちゃ🎃の末吉くん😃 少しずつ 色が変わり始めました！😃👍 ゴーヤ🥒 少し早めに 収穫をしようかと思います☝️😆🥒 今シーズンは これで終わりですね！☝️😭 トマト🍅 意外と大きくなりました☝️😃🍅 庄屋大長ナス🍆 まだまだ
8メートル×5メートルの松本市民農園を借りて挑む「はじめての畑」 4月の開墾からスタートして、いよいよ本格的な収獲となる7月を迎えました。 ↓もくじページ tokotoko-yuuki.sanpotrip.com ↓前回（6月レポート） tokotoko-yuuki.sanpotrip.com 2020年7月上旬 梅雨の長雨始まる ミョウガは脱退 伏見ししとうが空前の収獲ラッシュ トウモロコシとミニトマトの鳥対策 7月中旬～下旬 次々と収獲！食べきるのが大変なくらい！ 3日に１度くらいのペースで畑に行くとこのくらい採れる。 トウモロコシの収獲！ 不作だった、じゃがいも出てきた！ そして梅雨明け 広告 2020年7月上旬 梅雨の長雨始まる 6月から様々な野菜が採れています。 夕飯を作る前にちょっと畑に行って、その日使いたいものを採って、すぐに使ってみたりする日々。 7月上旬はキュウリが次
【～色合い重視～夏野菜炒め[ECO＆FIRE指数】ECO＆FIRE指数：11ECO&FIRE指数とは・・・下記リンク参照下さい。 〈関連リンク：【記事概要説明（今回のみ）】〉 ECO指数：1(円)ピーマン(種)：計0.05kg × 20円 ＝ 1(円) FIRE指数：10(円)①特になし：100円÷10≒10円 《合計》：10(円) ②特になし：0円 《合計》：0(円) 材料なす(2個)ピーマン(5個)卵(2個)ミニトマト(2個)ニンニク(適量)冷凍むき枝豆(適量)オリーブオイル(適量)塩コショウ(適量)今回の食品ロスは、茄子のヘタ٩( ”ω” )و
![【ECO＆FIRE料理】～色合い重視～夏野菜炒め[ECO＆FIRE指数：11]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/4a321e2a5d6fedaef6108b00a8220ea491b7c618/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Feco-fire-sustainable-happiness.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F04%2FECO.jpg)
【田舎の日常】夏野菜のシーズン到来！今年も夏野菜のビックウェーブに乗り遅れるな！無人販売所作ったぞ！ - 田舎の時代がやってくるやん
こんにちはひがじんです。 今年もまた暑い季節がくる アジサイもいいけど、熱い季節がまたやってくるぞ！ 今年は【よさこい祭り】が中止 になってしまって県民はガッカリ中、、 けど、くよくよしても始まらない！ 今できることを一生懸命やるしかないんだ。 ひたすら畑して夏野菜をつくる！(やけくそ) 夏野菜を食べる準備はいいかい？ 毎日できるできる夏野菜たち！ 夏の主役の登場 着々と進化を遂げるスイカさん 映画【火垂るの墓】清太さんがみたトマトのアングル ハイチーズができない長男 ３年目の正直 ピーチ完成 8年育てた親のぶどうを根元からぶった切り早2年、、ついに実が出たマスカット ？ 今年はやるぞ！無人販売所！ 無人店主はもちろんこの方 まとめ 厚生労働省「健康日本21」より 1日の野菜摂取量は350g！ 毎日食べるのはなかなかしんどいですよね。 カゴメ野菜ジュースも美味しいけど、、 やっぱり新鮮野菜
キスと夏野菜あげ浸し - ほんの少し
こちらは淡路産のキス 開いて軽く塩をしました こちらは近海のメクリアジ メクリアジは初夏に大阪湾、神戸・明石・淡路島北部周辺の瀬（海中の磯）に付いた真鯵で良質なエサが豊富にある瀬に付いて皮の下に脂を多く蓄えて脂のりのよい鯵になります。価格はこちら一盛り380円でした 鮮度もいいので、薬味やお味噌を入れ、たたきました アラも美味しそうなので、炙りお出汁をとります 真鯵のたたき 夏野菜は常備菜に大活躍、よく冷やしました キスの天ぷら 揚げたて、塩味が効いたふわっと繊細な身が美味しいです 夏野菜揚げ浸し アラは赤だしに。あとは真竹の含め煮など ごちそうさまでした お庭に咲いたシャボン草 朝ラン5キロ 平均ペース6'26" 夏ランは全身デトックス、走り終わった後の爽快感が最高です
今週のお題「夏野菜」 レイ「シュン！助けてくれ」 シュン「ふぇ…いきなりどおしたの」 レイ「夏休みの宿題で夏野菜について作文を書かなくちゃいけないんだけど…実は…何も思いつかないんだ」 シュン「そおなんだ？あのねレイ、夏やさいは水分やカリウムをおおく含んでいるから水分を補ってくれるんだよ」 レイ「はぁ…」 シュン「僕はロールキャベツが大すきだよ まえにレイ作ってあげて…一緒に食べたでしょ？わすれちゃったの？」 レイ「え〜っと……」 数時間後 レイ「うう…ダメだ。夏バテで結局何も頭に入ってこないし…作文も1文字も書けてない」 シュン「じゃ〜ん夜ごはんに白身魚と夏野菜のムニエルを作ってみたよ」 レイ「頂きますもぐもぐ うおっ！俺の好物の魚が…野菜と食べるとこんなに美味いとは」 シュン「これできっと作文もかけるよね」 レイ「作文できた！助かったよシュン。夏野菜って上手いよな、だけどお前も早くピー
夏野菜の苗を家庭菜園に定植しました。昨日、農家のお店でミニトマト・キュウリ・ナス・ピーマン・唐辛子の苗を購入して、午後から家庭菜園に定植しました。それから、近所で頂戴したズッキーニの苗も定植しました。 最近は、農家のお店で苗を購入するようになり収穫が安定しておりますので、今年も夏野菜の苗は農家のお店で購入しました。昨年は、ホームセンターで売れ残りの接ぎキュウリの苗（税込み50円）を購入して育てましたが、残り物に福はありませんでしたので、今年は安くても売れ残りは買わないと誓う。 今年購入したのは、実生苗の長なすナス4本・実生苗の千両ナス（ノーマル）4本・実生苗のキュウリ（四葉キュウリ）4本・実生苗のキュウリ（節なり）4本・実生苗のピーマン1本・実生苗のピーマン（ピリ辛仕様）1本・実生苗の唐辛子（鷹の爪）1本・ミニトマト（まる）1本・ミニトマト（楕円球）3本を購入しました。 ミニトマトとピリ辛
▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。 先日、知り合いの方から食べきれないほどの夏野菜を頂いたので、今回は冷凍庫に入れっぱなしだった鶏むね肉も入れて、ラタトゥイユを作るレシピ動画です。ラタトゥイユは毎年夏になると作るレシピで、出来立てアツアツも、冷蔵庫で冷やしても美味しいし、パスタに合わせたり、肉料理や魚料理のソースにしたり、ご飯にかけて食べても美味しいので、たっぷり作って常備菜として、数日に分けて食べています。 材料 ピーマン 150g ナス 260g トマト 600g にんじん 180g 玉ねぎ 200g ズッキーニ 150g スナップエンドウ 100g ブロッコリー 100g 鶏むね肉 450g スライスにんにく 15g オリーブオイル 大さじ2 白ワイン 100㏄ 鶏ガラスープの素 小
一世風靡（石川県金沢市新保本） tabelog.com 素晴らしすぎる青空 いや…それにしても暑すぎるだろ… 台風６号の影響で、この日の石川県はとんでもない暑さ ４０度を記録した小松市はこの日全国で一番暑かった場所 石川県て全国的にはそんなに暑い地方ではないので、こんなとんでもない暑さに耐性がない しかしこの日のワタクシは熱い熱いラーメンが食べたくて 車のハンドルが熱くて運転するのも一苦労したが、気づいたらワタクシは県内で最も好きなラーメン屋に来ていた ↑去年の年末以来、８ヶ月ぶり 実は去年最も訪れたラーメン屋さん 去年は５回も訪れたのに、なんと今年初！ 訪問日 2023年8月10日 メニュー 鶏肉と夏野菜のカレーとんこつ＋煮玉子×２ メニューが豊富で悩みましたが、今回は夏の限定のメニューにしました これも大好きなメニューの一つで、コチラでは毎年のように食べてます（去年は食べ損ねましたが）
夏野菜が終わり近し｜冬野菜の準備時期
家庭菜園 丸オクラ 夏の間、繊維とビタミンを供給してくれた1番目蒔きの丸オクラですが、茎の先端が細くなり実も段々細くなってしまいました。1番目蒔きの丸オクラはまだ収穫は見込めますが、そろそろ冬野菜の準備時期ですので、2番目蒔きの丸オクラを残して抜き廃棄する時期に来ました。畑がもう少し広ければ、次に植える苗や種蒔きを別な場所に敷設出来ます。やや勿体ない気がしますが仕方有りません。
家庭菜園の夏野菜作り始動2022
急な暑さの最中に、今年も夏野菜を作るべく家庭菜園の手入れを開始しました。春先から草が生え放題になっていた家庭菜園の草をむしり取り、土を乾燥させてから苦土石灰を撒き散らして野菜用の培養土と醗酵鶏糞を入れてミニ耕運機で耕しました。 夏野菜作りに向けて手入れをする 昨シーズンは、耕すタイミングに雨が続いてしまい、大幅に遅れてしまいましたので今年は早めの始動となりました。数日間の晴天が続くタイミングで延び放題になっていた雑草、特にホトケノザが大繁殖してしまっていました。小さい内に抜き取れば良かったが晴れて乾燥しないと泥だらけになるので中々タイミングが合いませんでした。農家で使用しているトラクターなどでしたら少々伸びた雑草でも駆逐しながら耕せますが、ミニ耕運機ですので雑草は予め除去してから耕しています。 草むしり野菜の株を引き抜く
🎶誰～も～がぁ～いちんどはぁ～引～き～かえん～すぅ～道～🎶 当時(男と女発売時)はこんなに｢ん｣は多くない。 とは言え、だ。 やはり飛鳥涼の魅力はここにあるのだ、と思わざるを得ないのだ(どうでしょう、あぽろんさん!!!)。 私も詳しくはないので、超有名な曲位しか分からないが、やはり PRIDE LOVE SONG この二曲が大好きですッッッッ!!!! ｢男と女｣の強力なポイントは、地味に｢Bメロの盛り上げ方｣だと思う。 そこからの･･･ 🎶あんなたの愛をもおっとぉぬんくんもりんもおぉっとをあふれんるんほぉんどにぃ～🎶 もう、コチラが本気を出して歌詞を明記すると｢原曲がさっぱり分からない｣、と言う危険な状況になるので、ここまでにしておこう。 今回はドラムの出番はって言うか、今日もドラムはそこまでハードなフレーズはない。 Hは｢ん｣もほとんど無く、｢普通に｣完璧に歌い上げた。 ナイス歌
スパイスカレーというと、ちょっと難易度が高そうだな、って思っていました。 が、実際に作ってみたら え？これでいいの？ って拍子抜けするほど簡単でした。 私が初めてスパイスカレーを作ったのは今年のはじめ。 それから半年、今もスパイスカレーにハマっております。 おかげさまで、市販のカレールーを使わなくとも、小麦粉がなくても、笑っちゃうくらいおいしいカレーが作れるようになりました。 初めてスパイスカレーを作った記事はこちら☟ 【スパイスカレー】スパイス2つで初挑戦、チキンカレーは大満足の味！！ - HANAのおと 夏だ！！カレーだ！！スパイスだ！！ そこで今日は夏野菜を使ったカレーを作ってみました。 以前作った手羽先のカレーの作り方をベースにして、ナスやトマト、ズッキーニなどをたっぷり入れた夏野菜カレーです。 《材料》 鶏手羽中 8本 なす 中２本 厚めの半月切り ズッキーニ １本 半月切り ピ
家の畑の野菜ちゃんたち、 スイカ、オクラ、ナス、トマト、キュウリ、枝豆、とうもろこし、里芋、サツマイモ、唐辛子、青じそ、ふかねぎ、そして、Oliveの木、ゆず、みかん何種類か、レモン、 植わってるの上げたらごちゃごちゃバラバラ(笑) 今日は枝豆とトウモロコシ、トマト、ナス、キュウリの収穫に連れ出された‼️ 色はビミョー味は最高 もう少し身が入ったほうがよかったかなー 毎朝収穫、サラダ、ピクルス、漬物 毎日トマトジュースで 今日は揚げ浸しに 大玉スイカ🍉 まだまだ収穫には早い❗ スイカは、大玉、中玉、小玉と３種類‼️ すいか全部で３０個くらいあるー(笑) 蚊との戦い‼️負けた😅８ヶ所刺されてた😵 里芋(赤芋)、葉っぱデカイ‼️ 無農薬で育ててるから、色、形など不揃いで不細工なやつたち、でも自分で育てて食べると、より美味しい🥰 何かを育てるって、ホントに大変。 でも、食べ物に感謝し、大
最近、3日に1回くらい作り置きしては毎日食べているのが、この、「夏野菜と塩昆布を混ぜたもの」です。 例年、山形だしを作っていたのですが、ふと、「ねばねば昆布じゃなくてもいいのではないか？」と思いまして。 試しに以下のレシピで作ってみたら、激美味で最高でした。 【材料】 ● 以下の野菜を好きなだけ：キュウリ、ナス、ミョウガ、ピーマン、オクラ ● 塩昆布3つまみ ● ごま油大さじ2 ● お好みで、海苔と鰹節 【作り方】 1. 野菜を小指の爪くらいの大きさに切る 2. ナスは塩で揉んで絞る 3. 全部混ぜて冷蔵庫に入れる --- 以上です。簡単！ 野菜は小さめに切ったほうが食べやすいです。 この夏野菜漬けに、ご飯と納豆と生卵を入れてかき混ぜれば、立派なご飯の出来上がり。夏ならではの味覚って感じ。 こんなの毎日食べてたら、ヘルシーなので、この夏痩せてしまうのでは？
まいど。 実は治ったと思っていたぎっくり腰が再発してしまいました😱 ちょっとした体勢の変化などでも腰に激痛が走ります…(￣▽￣;) どの姿勢でも常に痛いです。 結局、ぎっくり腰は日付薬でしか治らないので湿布を張っておくしかないんですよね。 さて今回は我が家の家庭菜園のお話です。 それでは行ってみよう。 最近は毎日雨が降っていますよね。 九州や岐阜などもかなりの被害が出ているのには胸が痛くなります。 わずかな雨上がりを利用して息子とお散歩です。 ちなみにちくわは雨が大嫌い。 しかしそんな雨が我が家の畑で恵みの雨となっています。 最近の野菜の成長が著しいですよ。 ホントはもう少し晴れ間が出てくれるとさらに良いのですが…(￣▽￣;) 軽く収穫してみましょう。 息子とトウモロコシを数本もいでみました。 他にもピーマンやツルムラサキやモロヘイヤなど。 ちなみにキュウリとミニトマトは先日ばあちゃんが
夏野菜でかき揚げ - 葉月日記
毎晩 何が食べたいか？ リトル葉月と相談しています 沢山採れたゴーヤが 野菜室に溜まってきて・・・ 小エビを入れたら 美味しいだろなぁって 暑いけど 食べるためなら 頑張っちゃう！ わーい(｡･ω･｡)ﾉ♡ 後は簡単に きゅうりの塩もみと トマトの塩昆布、ごま油あえ 最近はまってる金麦 箱買い～♪ ゴクゴク・・・ サクサク・・・ 最高な瞬間ね！ 読んでいただきありがとうございます。 ランキングに参加しております。 下の葉っぱの「ポチッと応援」嬉しいです<(_ _)> にほん！ブログ村
ナス・ピーマン・ミニトマト。 畑で育てているこれら３つの夏野菜たちは、料理に使ってもどんどん増えていくような、そんな状況です。 なので最近はずっと、どんなメニューに落とし込んでいくのかを考えています。 サバ缶と夏野菜のマリネ風味焼き 今回はイタリアンな感じに仕上げてみようかと画策してみました。 マリネはフレンチの調理法ですけれども、味わいがそんな風になったというだけで実際にマリネしたわけではありません。 材料は…… ナス …… ２本 ピーマン …… ５個 ミニトマト …… 20粒くらい たまねぎ …… 1/2個 にんにく …… ２片 サバ缶 …… １個 とろけるチーズ …… １枚 野菜は全部自前なので、お金がかかったのはサバ缶くらい（あとチーズ） たまには缶詰でも魚が食べたくなりますよね。 調味料は…… 塩・こしょう バジル レモンの酢 オリーブオイ
今回は、橙や黄色の鮮やかな花でお馴染みのマリーゴールドを取り上げたいと思います。マリーゴールドは「コンパニオンプランツ」としても知られ、野菜と一緒に植えることで良い効果がたくさん得られるのだとか。 ということで、我が家でもマリーゴールドを種から育て、家庭菜園に植えてみることにしました。 コンパニオンプランツとは？ コンパニオンプランツといえばマリーゴールド！ 早速マリーゴールドを育てよう！ 夏野菜の側に植えてみました！ コンパニオンプランツとは？ コンパニオンプランツとは、同時に育てると互いに良い影響を与える2種類以上の植物の組み合わせ(またはそれぞれの植物)のことを指します。共栄作物・共存作物などの別名を持ちます。 コンパニオンプランツといえばマリーゴールド！ コンパニオンプランツとして挙げられる植物の中でも、マリーゴールドは特に有名です。マリーゴールドの根から出る分泌液はセンチュウなど
家の畑には トマト🍅 じゃがいも🥔 なす🍆 すいか🍉 えだまめ、 とうもろこし🌽 この、早生えだまめと、とうもろこしは私が種から蒔いて、育ててるやつ(笑) 他には、きゅうり、里芋、唐辛子、長ネギ、ふかねぎ、 赤玉ねぎ、色んなものがありまーす‼️ そしてこれから、さつまいもも植えまーす😃 最近は、畑のビワがね、 ５月はじめくらはまだまだ青かったが、 一週間後には 色づきはじめた。 はやいところはもう食べられるくらいになってるよー。 もぎたてビワ！ いかがですか?? 多分、数量限定になりますが😁
夏野菜には敵うまい - おのにち
お友達からTLによく流れてくる、と教えられて冬野梅子さんのモーニング月例賞読み切りマンガ『普通の人でいいのに！』を読んだ。かなり話題になっていたので皆さんご存じかも知れないが、人によってはなかなかメンタルをやられそうな内容である。 comic-days.com 読後に、作者がTwitterで『誰も羨ましいと思わない人を描きたかった』と書いていた事にかなり救われた。 作為的な作品で良かった…！ あまりにもリアルすぎて『救われないわたしのためのものがたり』だったらどうしようかと思った。 単純に言ってしまえば渋谷直角さんの『カフェでよくかかっているJ-POPのボサノヴァカバーを歌う女の一生』の少女マンガバージョン、って感じである。 しかし渋谷直角の場合タイトルから的確に刺してきて、すごく酷い（笑） カフェでよくかかっているＪーＰＯＰのボサノヴァカバーを歌う女の一生 (ＳＰＡ！コミックス) 作者:
本記事はアフィリエイト広告を利用しています 記事内に商品プロモーションを含む場合があります こんばんわー 今日は久々に道の駅、行って来ましたよ～(^^) 道の駅【常陸大宮～かわプラザ～】 実は先日Kajirinhappyさんのログを見て はて･･常陸大宮ってどこかで聞いたことあるぞ･･と思ってたら水戸から上に行った所だったんだ･･！と思っていつか行ってみようと思っていました(^^) 車中泊専門店オンリースタイル kajirinhappy.com 元函館市民が反応しちゃう自販機･･･^^; なんでまた･･ここでいかめしなんだろう･･･？？ 「そばだっぺ」。笑 いいねえ～～！ｗ 「うまかっぺ」。 いいねええ～～～(≧▽≦) 茨城はメロンの産地でもありますよね(^^) メロンが入ってる箱。 なんだかシューズみたいじゃないですか^^;？笑 あれ･･？ いぶりがっこなんか売ってる･･･(゜゜) これ
ミートローフはオーブン料理がよく登場する我が家では、定番です。 ハンバーグよりよく作ります。 どーんと作って、どーんとオーブンで焼いて、そのままテーブルに出して、というのが私の性格に合っているのかも。 そんなミートローフ、今回は、夏野菜（冬野菜もあるけど）で作ってみました。 ミートローフ 夏野菜のミートローフの作り方 材料 作り方 最後に 夏野菜のミートローフの作り方 材料 材料 合挽肉 300g 玉葱 1/3個 マッシュルーム ３個 人参 1/3本 とうもろこし 1/2本 ズッキーニ 1/2本 カリフラワー 1/2株 卵 １個 バター 適量 塩・胡椒 ナツメグ お好みのハーブ、ローリエ 作り方 １．玉葱はみじん切り、マッシュルームは薄切り、その他の野菜は、細かく切って下茹でしておく。 細かく切る ２．フライパンにバターを敷き、玉葱を炒め、そこへマッシュルームも加えて炒める。 炒める
二条大麦のわらを頂き家庭菜園の夏野菜へ
梅雨入り前の天候不順の合間を縫って、隣接地の畑で二条大麦を農家の方が収穫をしましたので、麦わらを家庭菜園に敷く為に頂戴しました。例年は、この時期晴れる日が続き刈り取りがスムーズに行えますが、今年は梅雨入りが各地で3週間ほど早いようで、当地ではまだ梅雨入り宣言は出ていませんが、天候不順何が続いていました。2日～3日ほど晴れの日が続かないと刈り取りには不適なため農家の方も気を揉んだことでしょう。
今年の夏野菜 - たわむれ日記
朝から庭の蝉が元気過ぎる月曜の朝。 今日から二十四節気の”大暑”で、その名の通りの１日となりました。 夏の土用の時期でもあるので、この時期の休みの日は、家の中の片付けや庭の草取りをすることが多い。麦茶や炭酸水を飲みつつ、汗ダラダラになりながら片付けをするのは案外気持ちの良いものです。 とはいえ、今年の夏は去年を超える異常な暑さ。 草取りは日陰を選んでしています。 月曜日は気になっていた東側を。 庭の日当たりの良い場所や２階のベランダで育てている夏野菜もすくすく成長。 去年不作だったトマトも毎朝摂れて嬉しい。トマト大好き！ 茄子は今年、実験的に去年とは違うプランターで庭とベランダで作ってみているのだけど、プランター選びが間違っていたみたいで、去年ほど豊作ではありません。 この間やっと２個収穫。 庭のはナメクジなどの虫による食害が酷く、ベランダのはハダニが大発生！ 50℃くらいの濃いコーヒーを
クミンはカレーに使われるスパイスだ。消化促進に役立つなどいろいろな効果があるといわれている。いつものニンニク醤油味のスペアリブに、ちょっと刺激がほしくて合わせてみた。カレーパウダーよりは、シンプルなクミン風味に。 クミン風味のスペアリブと焼き野菜 目次 夕食 クミン風味のスペアリブ カプレーゼ 昼食 低糖質塩パンのチキンカツホットサンド ひとこと NEXZのショート動画 夕食 クミン風味のスペアリブ 〇スペアリブ・ショウガ・ニンニク・赤ワイン・醤油・ラカント・クミン 〇ジャガイモ・ニンジン・パプリカ・ヤングコーン・トウモロコシ・バター・クレイジーソルト すりおろしたショウガとニンニク、赤ワイン、醤油、ラカント、クミンを混ぜ合わせて、スペアリブを１時間漬ける。フライパンで軽く焼く。 オーブン皿にスペアリブを並べる。そのほか、角切りにして２分チンしておいたジャガイモとニンジン、ヤングコーン、パ
旬の無農薬夏野菜おまかせセット こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) ヤギネの野菜生活シリーズ第13弾( ノ・ω・)ノ 食べチョクにて愛媛県西予市のVegeフルやさんから「 旬の無農薬夏野菜おまかせセット 」をお取り寄せしてみました。 こちらの生産者さんから野菜をお取り寄せするのは2回目です。 前回は冬～春にかけての野菜でしたが、いろいろ珍しいものが入っていたので、今回もとても楽しみ！ ↓ 前回の内容はこちら ↓ で、今回、届いたものがこちらです。 さてさて、どんな野菜が届いているのでしょうか？ 熟女と一緒に見ていきましょう( ノ・ω・)ノ 旬の無農薬夏野菜おまかせセット 届いた野菜セットの中身 野菜を料理して食べる まとめ 届いた野菜セットの中身 こちらが箱の中身です。 私が仕事に行っている間に届いたので、今回は母・みえ子が撮影しております。 今回、ワタクシ、痛恨のミス
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【作り方】 1.ミョウガ(50グラム)はみじん切り キュウリ(100グラム) ナス(100グラム)は1.5センチ角に切ります 2.ボールにミョウガ、キュウリ、ナスを入れて 昆布(15センチ角)を出来るだけ細く切りながら入れます 3.さらにボールに 水(400ml) 醤油(小さじ2) 塩(小さじ1/3) 砂糖(小さじ1/2) を入れます 4.箸でしっかりと混ぜて全体に粘りが出るようになったら20分ほど置きます 5.鍋にお湯を沸かして素麺 180グラムを茹でます 6.茹でたら流水で洗います 7.お皿に素麺を盛って上から切った野菜等をかけたら出来上がり
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