家の畑には トマト🍅 じゃがいも🥔 なす🍆 すいか🍉 えだまめ、 とうもろこし🌽 この、早生えだまめと、とうもろこしは私が種から蒔いて、育ててるやつ(笑) 他には、きゅうり、里芋、唐辛子、長ネギ、ふかねぎ、 赤玉ねぎ、色んなものがありまーす‼️ そしてこれから、さつまいもも植えまーす😃 最近は、畑のビワがね、 5月はじめくらはまだまだ青かったが、 一週間後には 色づきはじめた。 はやいところはもう食べられるくらいになってるよー。 もぎたてビワ! いかがですか?? 多分、数量限定になりますが😁
お友達からTLによく流れてくる、と教えられて冬野梅子さんのモーニング月例賞読み切りマンガ『普通の人でいいのに!』を読んだ。かなり話題になっていたので皆さんご存じかも知れないが、人によってはなかなかメンタルをやられそうな内容である。 comic-days.com 読後に、作者がTwitterで『誰も羨ましいと思わない人を描きたかった』と書いていた事にかなり救われた。 作為的な作品で良かった…! あまりにもリアルすぎて『救われないわたしのためのものがたり』だったらどうしようかと思った。 単純に言ってしまえば渋谷直角さんの『カフェでよくかかっているJ-POPのボサノヴァカバーを歌う女の一生』の少女マンガバージョン、って感じである。 しかし渋谷直角の場合タイトルから的確に刺してきて、すごく酷い(笑) カフェでよくかかっているJーPOPのボサノヴァカバーを歌う女の一生 (SPA!コミックス) 作者:
ミートローフはオーブン料理がよく登場する我が家では、定番です。 ハンバーグよりよく作ります。 どーんと作って、どーんとオーブンで焼いて、そのままテーブルに出して、というのが私の性格に合っているのかも。 そんなミートローフ、今回は、夏野菜(冬野菜もあるけど)で作ってみました。 ミートローフ 夏野菜のミートローフの作り方 材料 作り方 最後に 夏野菜のミートローフの作り方 材料 材料 合挽肉 300g 玉葱 1/3個 マッシュルーム 3個 人参 1/3本 とうもろこし 1/2本 ズッキーニ 1/2本 カリフラワー 1/2株 卵 1個 バター 適量 塩・胡椒 ナツメグ お好みのハーブ、ローリエ 作り方 1.玉葱はみじん切り、マッシュルームは薄切り、その他の野菜は、細かく切って下茹でしておく。 細かく切る 2.フライパンにバターを敷き、玉葱を炒め、そこへマッシュルームも加えて炒める。 炒める
暮らしをもっと楽しく!もっと便利に!」をモットーに、日々取材を重ねているエキスパート集団。取材の対象は、料理、そうじ、片づけ、防犯など多岐にわたる。その取材力、情報網の広さには定評があり、インターネットではわからない、独自に集めたテクニックや話題を発信し続けている。 ニュース3面鏡 インターネットの登場以来、以前にもまして巷にはニュースがあふれ返っています。そうしたニュースや出来事の中から、DOL編集部が気になる出来事を厳選し、正面のみならず右から左から、価値あるニュース、楽しいニュースをお届けします。 バックナンバー一覧 お盆明けを迎えても、連日の暑さに疲れ体調を崩しやすい時期でもあるだろう。そうならないためには、食べ物からしっかり栄養を摂ることも大切だ。近年、食品栄養学の進歩は目覚ましく、今まで知られていなかった新しい有効成分や効果的な食べ方が明らかにされている。そこで今回は、『毎日の
朝から庭の蝉が元気過ぎる月曜の朝。 今日から二十四節気の”大暑”で、その名の通りの1日となりました。 夏の土用の時期でもあるので、この時期の休みの日は、家の中の片付けや庭の草取りをすることが多い。麦茶や炭酸水を飲みつつ、汗ダラダラになりながら片付けをするのは案外気持ちの良いものです。 とはいえ、今年の夏は去年を超える異常な暑さ。 草取りは日陰を選んでしています。 月曜日は気になっていた東側を。 庭の日当たりの良い場所や2階のベランダで育てている夏野菜もすくすく成長。 去年不作だったトマトも毎朝摂れて嬉しい。トマト大好き! 茄子は今年、実験的に去年とは違うプランターで庭とベランダで作ってみているのだけど、プランター選びが間違っていたみたいで、去年ほど豊作ではありません。 この間やっと2個収穫。 庭のはナメクジなどの虫による食害が酷く、ベランダのはハダニが大発生! 50℃くらいの濃いコーヒーを
山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba きてくださってありがとうございます! このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ1杯の生クリーム、卵黄5個分などの「残りどうすんねん」という使い方 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・ などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。来世は他人がよくて。 夏ももうすぐ終わりということで、火を使わない、めっちゃお勧めの夏野菜レシピを2つ。 1つはこのトマトサラダ。 すごく美味しいです! にんにくチューブをお皿に「ほんまに塗ったん?」と疑
クミンはカレーに使われるスパイスだ。消化促進に役立つなどいろいろな効果があるといわれている。いつものニンニク醤油味のスペアリブに、ちょっと刺激がほしくて合わせてみた。カレーパウダーよりは、シンプルなクミン風味に。 クミン風味のスペアリブと焼き野菜 目次 夕食 クミン風味のスペアリブ カプレーゼ 昼食 低糖質塩パンのチキンカツホットサンド ひとこと NEXZのショート動画 夕食 クミン風味のスペアリブ 〇スペアリブ・ショウガ・ニンニク・赤ワイン・醤油・ラカント・クミン 〇ジャガイモ・ニンジン・パプリカ・ヤングコーン・トウモロコシ・バター・クレイジーソルト すりおろしたショウガとニンニク、赤ワイン、醤油、ラカント、クミンを混ぜ合わせて、スペアリブを1時間漬ける。フライパンで軽く焼く。 オーブン皿にスペアリブを並べる。そのほか、角切りにして2分チンしておいたジャガイモとニンジン、ヤングコーン、パ
旬の無農薬夏野菜おまかせセット こんにちは!食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) ヤギネの野菜生活シリーズ第13弾( ノ・ω・)ノ 食べチョクにて愛媛県西予市のVegeフルやさんから「 旬の無農薬夏野菜おまかせセット 」をお取り寄せしてみました。 こちらの生産者さんから野菜をお取り寄せするのは2回目です。 前回は冬~春にかけての野菜でしたが、いろいろ珍しいものが入っていたので、今回もとても楽しみ! ↓ 前回の内容はこちら ↓ で、今回、届いたものがこちらです。 さてさて、どんな野菜が届いているのでしょうか? 熟女と一緒に見ていきましょう( ノ・ω・)ノ 旬の無農薬夏野菜おまかせセット 届いた野菜セットの中身 野菜を料理して食べる まとめ 届いた野菜セットの中身 こちらが箱の中身です。 私が仕事に行っている間に届いたので、今回は母・みえ子が撮影しております。 今回、ワタクシ、痛恨のミス
はるねこです。 収穫の二文字・・・ 見えてきました! (≧◇≦) 最安値の苗を植えて 去年のように 夏野菜を収穫するという 目論見です。 s-1000spring.hatenablog.com ピーマンですが・・ 柔らかい先の葉を 虫にやられてしまいました。 去年に引続き お酢ににんにくと唐辛子を 入れたものを薄めて 散布して防御してます。 白い花も咲いています。 下のほうに、二個なっています。 そして、茄子。 一番花から茄子に成長して 今年初の収穫第一号でした。 s-1000spring.hatenablog.com 次の茄子が大きくなりつつあります。 キュウリもたくさん黄色の花が咲き どんどん、チビキュウリができてます。 ツルも伸びています。 トマトは一番下のほうから 大きくなってきてます。 少し赤くなってきてます。 7月上旬に収穫できるかな?? 夏野菜が大きくなると もちろん、食べる
猛暑日続く中、日本を代表する薬味と呼ばれるハーブたちと、夏野菜に助けられてます!餅は餅屋(こういうときに使えるのか?)、どんなに食欲なくても気づけば美味しく食べられるのは夏野菜!そして、後押ししてくれるのは、昔から私たち日本人の身近にあった薬味たち。ちゃんと理にかなってるんですね。 もくじ 夏に美味しく頂いている野菜と果物 薬味と言われる和のハーブたちも大活躍! 茗荷(ミョウガ)の収穫 茗荷でご飯が進む超簡単レシピ(レシピほどでもない) 材料 作り方 山椒の実の塩漬け 赤紫蘇の塩漬け 番外編として最後はぬか漬け! おわりに 猛暑続きでは料理をする気も失せますね。いろんなレシピは、次から次へと浮かぶんですが、試作する気にもなりません。(T_T) 食欲はあるけれど、何が食べたいのか?いつも身体と相談。考えてみれば、自然と夏野菜を選んで摂取しているんですね。その季節の旬の野菜はお安いですし、スー
こんにちは さて週末家庭菜園日記ですが、本日は危険な暑さということで庭仕事どころじゃないかなぁと思いつつ、ちょっと気になるところもあったので最低限の作業だけでもと思ってあさイチから少しお外作業してました。 本格的に暑くなるまでの短時間でのつもりで7時から作業開始、裏庭の目立つところ&多少他人の迷惑になりそうなところということで道路際の雑草がちょっとひどくなってきたのでそこだけでもサクッと草むしりしようかなということでお外作業してました。 どうせすぐ耐えられない暑さになって作業終了のつもりだったのですが、うす曇り&軽く風が出てる感じで意外と快適に作業継続、というわけで裏庭の作物周辺の草むしりと奥の方のひどいことになってるけど見て見ぬふりしていたエリアの草むしりまで捗ってしまって、結局9時過ぎまで2時間程度で、それなりに裏庭全体がすっきりする程度までやりましたよっと。 まだまだ作業できそうなく
あと3日で立春になります。 家庭菜園では、立春を過ぎるとジャガイモなどの植付が始まります。畑の整理をして植えの準備をします。 夏野菜の、ミニトマトや甘長唐辛子の枯れた物を撤収して耕し、苦土石灰を入れて土の改良をしておきました。 ブロッコリーは、そろそろ限界です。 最後の側花蕾を摘み取ります。 一口サイズの側花蕾が程よく収穫できました。 茹でたり、天ぷらにして食べたいと思います。 ミニトマト、一週間前まで収穫出来ていましたが、先日の寒波で枯れてしまいました。 甘長唐辛子も、先日の寒波で枯れてしまいました。 共に、柵を撤収し、茎や雑草を撤去した後、深く耕しました。 土壌改良をするため、苦土石灰を施しておきました。 こちらは、近くジャガイモを植え付ける予定の畝です。 こちらも苦土石灰を施しておきました。 チンゲン菜、人参、野沢菜など、春の日差しを受けて元気に成長中です。 小松菜の枯れ葉を除去して
このところ梅雨入りしたかのような天候が続いている。 ということで最近特に気をつけているのが、野菜が過湿気味にならないようにすること。対策としては地植えした野菜の株元はなるべく混み合わないようにスッキリさせるようにしている。 この自生トマトも風通しをよくし、実に栄養が集中するようにわき芽はどんどんカットしている。 とにかくトマトは強い。わき芽を取っても取っても伸びてくるので、去年は伸ばし放題にしていたが、今年はより充実した実をつける為の試行錯誤を重ねている。 そして今朝はいつもの葉物野菜と一緒に、夏野菜のナスとピーマンの一番果を収穫した。 そして、先日ホームセンターで入手したコキアの苗を鉢植えした。もふもふして可愛い。これが秋になると赤く色づくのだ。 それから今年は空芯菜の苗を地植えして、一部はルーツポーチに植えてみた。 結局いまのところ、自生したトマトはもれなく中玉だったので自分的には満足
夏野菜の種まきの季節がきましたね。 Twitterでアンケートを取ると、育苗派の3分の2以上はもう育苗を始めている or もう始めるということのようです。これは私も波に乗り遅れないようにせねば! ちなみに、夏野菜初挑戦となった昨年度は、 2月20日に種まきしたようです。今年は観測史上最高の暖冬真っ最中なので、昨年よりちょっと早めに種まき始めてしまいましょう。 今年は、昨年とは育苗のスタイルを少し変えていきます! まず、今年はセルトレイを活用します。昨年は、9cmポットに直に蒔いていたのですが、これだと省スペースでたくさんの苗を一気に育苗できるのが便利ですね。 ある程度、このセルトレイで育ててから、9cmポットに移植します。 なお、育苗する場所は昨年と変わらず室内の窓際。ダンボールで高さを確保します。こうすると、カーテンが締めやすいのです。高さがないと、カーテンの裾が、土で汚れちゃいます笑
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 栄養バランスを整えて健康美の基盤を整える、 『鶏ひき肉と夏野菜の塩麹ドライカレー』がメインディッシュのバランスごはんです。 美肌レシピのポイントは、 ◆鶏むね肉で皮ふの源となる良質なたんぱく源を補給 ◆トマトで強い抗酸化作用のあるリコピンを補給 ◆カレー粉で抗酸化作用を補給 です。 テーマは、簡単に、手軽に。 健康=美肌。 いつものレシピをバランスを整えやすいように献立にしてみました。 食事バランスを整えて、健康美をもっと手軽に✨ 皆さまの日々の健康にお役立ていただければ幸いです。 FuMiの栄養知識をギューッと詰め込んだ ブロマガ始めました♡ 肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱい
夏野菜のおいしい季節になりました。 最初、糖質制限を始めた頃は、野菜に糖質が含まれてはいない、と考えていました。 主食を抜きさえすれば、糖質制限は完成するものだ、と考えていました。 夏野菜ではないけれど、サツマイモや里芋には、でんぷんが含まれているから、糖質を含んでいても、当然でしょうけれど。 最近、糖質制限を厳しくしているのですが、キュウリとレタスを、ドレッシングも塩もかけずに食べると、キュウリのほうが甘いのですね。 そこで、いつも食べる野菜の糖質を調べてみました。 江部康二先生の「主食をやめると健康になる」の巻末の食品別の糖質の一覧表から 常用量 目安 糖質 100g当たりの糖質 グリーンアスパラ 30g 太いもの1本 0.6g 2.1g 枝豆 50g 1食分 1.9g 3.8g オクラ 20g 2本 0.3g
こんばんは さてさてGW前から少しずつ時期をずらして実施してきた夏野菜の仕込み本日の第4弾でひと段落です。その他収穫と本日は二本立てで週末家庭菜園日記をお送りいたします。 夏野菜の仕込み第4弾 白ナス(万寿美なす) オクラ(ベターファイブ) パプリカ(赤) トウモロコシ(ゴールドラッシュ) 枝豆(湯あがり娘) 収穫 ラズベリー豊作 黄玉ねぎ(OL黄) 夏野菜の仕込み第4弾 さてさて、時期ずれでのいい感じの苗が無いかな?&トウモロコシの種を買いに近場のホームセンターへ結果、苗3種+種2種の追加仕込みとなりました。(本当はキュウリが欲しかったけど無かった) 白ナス(万寿美なす) 値下げ品60円、ものは試し、うまく育てばラッキーくらいな気持ちで植えてみることにしました。 オクラ(ベターファイブ) こちらもお値打ち品98円、二株比較的順調ですが追加一株仕込んでみました。 パプリカ(赤) 仕込み済み
夏野菜いただきました! 近所の盆栽屋さんから、農家さんに採れたて野菜をいただいたので取りにおいで〜と一報あり。野菜好きの我が家にとっては嬉しいお裾分け。以前、いただいた野菜もとっても美味しかったんですよ〜。テンション上がるな〜。 umauma-gohan.hatenablog.com 茄子、胡瓜、シシトウ、今回はゴーヤまで入ってました。竹ザルを総出させても乗り切らないほど。せっかくならと思って、友達にもお裾分けすることにしました。美味しいものはみんなで共有するのがいい。 いただいた野菜は新鮮なうちにすぐ使おう。早速、ゴーヤチャンプル、ゴーヤの無限おつまみ、胡瓜はスティックでいただきました。主人は胡瓜をそのままかじってました。やっぱりカッパだわ。ww 夏野菜いただきました! ゴーヤチャンプル ゴーヤの無限おつまみ 麻婆茄子 胡瓜スティック ゴーヤチャンプル弁当 オマケ ゴーヤチャンプル ★材
8月31日は「8や3さ1い」で野菜の日ですね。 そこで最近野菜不足のZARUは夏野菜をたっぷり使って 夏野菜の焼きびたしを 作っていきたいと思います。 揚げびたしの間違いじゃないかって? 間違いじゃありません。 揚げびたしはおいしいんですが いかんせん揚げ物なので油を大量に使いますよね 経済的でない油のとりすぎは健康に良くないので(;^_^A 今回は油の量を少なくしてもおいしくできる 焼き野菜をだし汁に浸した 焼きびたし をご紹介します。 揚げびたしと味は変わりますが なんちゃって揚げびたしとして これは美味しいですよ。 材料(3~4人分) 作り方 ひたし汁 野菜を焼く ひたす 盛り付け 実食 材料(3~4人分) ミニパプリカ色が鮮やかでいいですよね 焼き野菜 なす 1本 アスパラ 2本 ミニパプリカ 2.5個 ピーマン 1個 ごま油 大さじ1 付け合わせ 大根
ここ数日風が冷たい日が続いていましたが、今日は朝から初夏の陽気。 我が家の菜園も夏野菜に向けてスタートしています! トマト オクラ ショウガ ミツバ その他の野菜たちの様子 ジャガイモ 玉ねぎ パセリ わけぎ のらぼう菜 スナップエンドウ トマト 4月9日にトマトの苗を植え付けました。 昨年までは種から栽培していましたが、収穫がかなり遅くなってしまうので、今年は苗を購入しました。 1本は大玉の「桃太郎」、1本はサントリー「純あま」という品種のミニトマトです。 今朝のトマトの様子 植え付けから約10日経って花も咲き始めました。やっぱり苗から始めると早いですね。 オクラ 昨年収穫した種を使います。大量にあります!! 4月9日に種撒きをしました。 一応1穴に3粒ずつ種を撒きました。 6株くらい育ってくれれば十分なのですが、今日はまだ芽は出ていませんでした。 ショウガ 4月18日 近江ショウガを1
「いのち輝き塾」…人が輝く、企業が輝く、地球が輝く 人も企業も地球も輝いて欲しい!そう願って日々活動しています。 70歳台の元気なシニアです。人生に積極的にチャレンジしています。日々の活動の中から、人や企業が「幸福」で「輝く」のに役立つような記事を書きます。これから先の人生を考えるとき、若い世代の方にも、同世代の方にも、必ず役立つと思います。 茨城県在住の経営コンサルタントで、「認定経営革新等支援機関」取得済です。また、農業、不動産賃貸業、ボランティア(プロボノ)活動も楽しんでいます。 人も企業も地球も輝いて欲しい!そう願って日々活動しています。 70歳台の元気なシニアです。人生に積極的にチャレンジしています。日々の活動の中から、人や企業が「幸福」で「輝く」のに役立つような記事を書きます。これから先の人生を考えるとき、若い世代の方にも、同世代の方にも、必ず役立つと思います。 茨城県在住の経
昨日、新鮮な採りたて夏野菜をママ友のKちゃんからおすそ分け頂いたので、早速手軽なお惣菜を5種作りました。 4色コールスロー なーんちゃって無限ピーマン 蛇腹きゅうりと新生姜の簡単漬 茄子の麺つゆ煮 山形のだし どれも皮が柔らかく、みずみずしくて、やっぱり採りたてってすごいです。 家庭菜園でこれらをトライしたことがありますが、茄子もピーマンも皮は固く、きゅうりはどれも曲がって均一に出来ませんでした。こちら、プロの方が作られたのか、見るからに姿が美しいです。 4色コールスロー キャベツ1/4個、赤と黄色パプリカ各1/4個、きゅうり1本を薄切りにして マヨネーズと塩胡椒少々で和えただけ。美味しいお惣菜を提供するスーパーで買ってみて、とても美味しかったので、家で再現してみたかったもの。切って混ぜただけですが、間違いない旨さです。 甘めのマヨネーズでも再挑戦してみたい。翌日のお昼にも食べましたが、味
本日は、トマトに魅せられたラフマニストです。トマトといえば、上から読んでも下から読んでも、トマトのトマトです。ひっくり返ることができない野菜がトマトです。 トマトの歴史 トマトの栄養素 トマトを用いた商品 トマトの歴史 トマトを身近に感じていますか?このトマト、日本にやってきたのは、17世紀初頭でした。やっぱり安定のオランダ人によって、持って来られたのです。トマトのあんな真っ赤な野菜を見て、当時の人々はなんと不吉な食べ物か!と敬遠されたという逸話が残っています。食用として広まったのは、明治以降なんです。最初は見て楽しみ、浸透させることが大事です。というのも、そんなに科学が発展していた訳でもないので、真っ赤なその姿を見て不吉な思いをすることは必至でしょう。今でこそ、情熱の赤と言われますが、当時はまだまだ・・・。人間の感性も後天的な要素が多いのですね。 昭和を生きたラフマニストにとって、トマト
まだまだ対馬でとれてる夏野菜たち。 天候不順で野菜の価格が高騰中、地物で12個入って100円の「ピーマン」はありがたいですね。 仲良しのtちゃんから丸ごとレンチンの簡単レシピを教えてもらいました。 【丸ごとピーマンのお浸し】 ー材料(1人前ー ・ピーマン 3個 ・酒 大さじ1 ・カツオ節、めんつゆ(3倍濃縮) 各適量 ー作り方ー 1、耐熱容器にピーマンを入れて酒をふり、 ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で4分ほど加熱する。 2、器に盛り、カツオ節とめんつゆをかける (1人分50kcal) シンプルで簡単なのにとっても美味しい♡tちゃんいつもありがとう。 タネやヘタまで美味しく食べれちゃう。 リピレシピの仲間入り決定です。 プレゼントしていただいたなすは今回少し調査してみる。 【なすってどんな栄養があるの?】 なすの約9割は水分で低カロリー。ダイエットに適した食材なんだそうです。
これからの季節に! ひんや~り「ミニトマトのめんつゆ漬け」 トマトをめんつゆに浸すだけで完成。冷蔵庫でひんやり冷やして、これからの季節にぴったりの一品です♪ 【材料】(作りやすい分量) ミニトマト 20〜25個程度 めんつゆ(3倍濃縮) 40ml 水 160ml 【作り方】 (1)トマトはへたをとり、へたの反対側に包丁で十字に浅く切り込みを入れる。 (2)熱湯にトマトを入れ、10秒ほどしたらざるにあげて冷水にとる。 (3)めんつゆと水を混ぜ、トマトを漬ける。ひと晩おいてからが食べごろ。 ※保存期間は冷蔵で4日になります。 詳しくはこちら! レンジでとろ~り「なすのごま和え」 レンジで簡単にできる、なすのごま和えです! レンジ加熱することで、とろりとやわらかいなすが味わえます。ごまにはすぐれた抗酸化作用のあるゴマリグナンが豊富に含まれていて、アンチエイジングに役立ちます。 【材料】(2~3人
あすけんさん、いつもアドバイスありがとう。 ジムに行くと、ジム友さんからいろいろいただくことが多いのです。 いただいた南瓜とニラで野菜炒め。 かぼちゃの黄色がきれいです。 夏は炒め物するだけで、汗だくになる私。 我が家はマンションなので、家庭菜園してなくて、キッチン菜園の真似事で豆苗育ててみたけど、虫がきたからやめた。 www.betty0918.biz いただくばかりで、お返しできなくて申し訳ないです。 ジムの玄関で、家庭菜園やってる会員さん持ち寄りの収穫物で無人野菜売り場やればいいのに(笑) そしたら、他の会員さん達はお金払って安くて新鮮なお野菜をいただくことができる。 リンク リンク リンク にほんブログ村 妹の友人は、親から譲り受けた農地で税金対策のためほんの少しの作物を作って無人販売していると言ってたっけ。 画像はイメージです www.betty0918.biz
小さい庭のお野菜達が少しずつできてきました。 7月20日収穫分 やっぱり、採れたてが最高なのは... とうもろこし!! 今年も密にとうもろこしを植えたので 小ぶりです💦 でも、やっぱり新鮮なとうもろこしは美味しいですよね。 甘いのはもちろん、 プチッてはじける実のプリプリ感。 家庭菜園、 やっててよかった〜‼️ と思います。 採れたてが断然違うものは 枝豆もですね! ほんと甘いです。 いんげん 初めて育ててみました。 今まで家ではあまり食べなかったいんげん。 とうもろこしと一緒に植えると、とうもろこしに巻きつくので コンパニオンプランツとしてもいいということで植えてみました。 さらに かぼちゃも一緒に植えており どんどん上に伸びてジャングルのようになっています。 いんげんって、思ったより収穫できるんですね。 知らなかったです。 採れたてを塩茹でするだけで 甘く美味しいことも分かりました。
夏バテ防止にはしっかり食べること。 ただ、夏場の食事作りは、暑さとの戦いです。 火の前に立つ時間を少しでも短くするのが、毎年夏の課題です。 仕事から帰って汗だくで料理なんて、勘弁してよ~ と思ってました。 そして、そんなときにぴったりなものを見つけました。 それが夏野菜たっぷりのスープです。 朝とか夜とか比較的涼しい時間にチャッチャと作ってしまうんです。 作ると言っても材料を切って水といっしょに鍋に放り込んで煮込むだけ。 作業は簡単です。 火の前に張り付いている必要もありません。 そして、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。 帰ったら冷蔵庫から出すだけ。 今日はそんな夏野菜がゴロゴロ入ったスープを紹介します。 夏野菜たっぷりのスープ 計量カップの代用品 夏野菜たっぷりのスープ 材料・4人分 鶏もも肉 約300g なす 大3本 かぼちゃ 1/8 玉ねぎ 中1個 小なら2個 トマト 中2個 ピ
4月19日(月曜日)です 今朝は ひんやりとして居ましたが 昼間は窓を開けていても 爽やかな暖かさの一日でした(⌒∇⌒) 下のは 友達の花壇の続きです まだまだ 沢山のお花が咲いています(^^)v ただ・・このお花の名前は 友達も忘れたらしいです (覚えていて 教えて貰っても 私は忘れちゃいますけどね(;´・ω・) 可愛くて なんとなくホッとする色合いですよね 向こうの方へは 色違いのも写っています(*^^)v 写真を撮らせて貰ったり 見ているだけなら「かわいいですね(⌒∇⌒)」 で済みますが これだけの花達を育てるのは 大変と思います 凄いですよね(^▽^)/ 下のは この頃 掘ったタケノコを茹でて あく抜きをしている鍋です ブロックを 一つ取り除くと 焚口が有って 焚き木などで炊きます 何年か前に 思い切って買って貰った鍋ですが・・・ (それまでは 三分の一位の大きさだった(・・;)
ゲーム実況企画、ちょっと新しいことを考え中です。 ラストオブアスだけだと編集説明の幅が厳しいなぁ…と思ったのですよ え?どいうこと?それはお楽しみ♪← はい。こんにちは。ご飯が炊ける匂いって幸せだよね。ちゃんこです。 そんな挨拶していたら土鍋ご飯が食べたくなってきた。 さて、先日こんな記事を出しました。 トレース台を買ってもらったという内容です。 ということで今日は やっぱり買ってもらったから色々描くんです。トレスだけど。 と題しましてトレース台でイラストを描いたよ、という話をしようと思います。 題材にしたのはこちらの3枚。こう並べると美少女にまみれるちゃんこですね。幸せや… さて、さっそく使っていきます。 下書きができました。 ちゃんこのイラストに何か書き足されていますね… さて、ペン入れしました。 うわぁ。どちゃくそ寒いぜ… 塗っていきます いつも肌色から塗ります。あとはノリです。 前
こんにちはー(*^◯^*) 夜がだいぶ涼しくなってきた今日この頃ですが、 日中はまだまだ暑い日が続いておりますよねー。 洗濯物はすぐ乾くけど🎵 でも、やっぱり外は暑いぃー( ;´Д`) そんな日は、(どんな日?) 夏野菜を使ったラタトゥイユ!! を食べましょーd(^_^o) と言うことで溜めたネタ第3弾!! 「夏野菜たっぷり!ラタトゥイユ」コーナーにレシピを掲載中! 調理器具 食材紹介 下準備 ここが美味しくなるポイント1!! 作り方 ここが美味しくなるポイント2!! ここが美味しくなるポイント3!! ここが美味しくなるポイント4!! レガーミのつぶやき 一緒にコレも食べてほしいー 調理器具 まな板 包丁 ピーラー ゴムベラ お鍋 お箸 食材紹介 トマトホール缶・1缶 ニンニク・・・2片 茄子・・・・・1本 パプリカ・・・1個 ズッキーニ・・1本 フレッシュ(生)トマト・1個 玉ねぎ・・
◎前回の記事 前回の記事から約1週間、トマトとチンゲンサイも発芽しました!葉の密度が高くなってきたため、間引き第一弾を行うことにしました。 現在の様子 間引き第一弾! チンゲンサイの発芽率は今ひとつ… 現在の様子 こちらが本日朝時点の様子です。トマトとチンゲンサイが発芽したため、これで全種類が発芽したことになります。 水菜に関しては、既にギザギザした本葉が出始めました。ベビーリーフを育てた時もそうでしたが、やはり水菜は成長が早いのでしょうか…? ▲トマト ▲ブロッコリー ▲水菜 ▲チンゲンサイ 間引き第一弾! 葉の密度が高くなってきたため、苗が2本ずつになるように間引きを行いました。 本日間引きをしたのはトマト・ブロッコリー・水菜の3種類。徒長してしまった芽や成長が良くない芽を間引き、全体的にすっきりしました! もう少し苗が大きくなったら、間引き第二弾を行う予定です。 チンゲンサイの発芽率
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