ツナと塩昆布にごま油＋ポン酢のコクと旨味あるさっぱり和風サラダ こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届けします。今回はこちら。 大根ツナ塩昆布サラダの簡単レシピ。 1.大根を切って塩もみして水気を絞る 2.ノンオイルツナ、塩昆布、ポン酢、ごま油を加えて混ぜたら完成。 ヘルシー美味しい安価、簡単、時短、栄養豊富な作りおきオッケーなサラダです。 pic.twitter.com/sQcGSFGP7D — 50kg痩せた芝浦IT社長＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) September 5, 2019 大根は低カロリーなダイエットにおすすめの食材。塩もみすると大根がたっぷり食べられます。 ノンオイルツナは汁も使うと旨味アップ。 ご
私は世界の料理（といいますか、味）に興味がありまして、スパイスやハーブが好きです。 未知の食材は、とにかく手にして使ってみないとわからないものです。 輸入食材のお店に行くと好奇心がムクムク湧いてきてしまいますし、チャレンジャーの血が騒ぐのでちょこちょことスパイスを買ってしまいます。 私の性格では定番の決まった使い方ではなくて、どうせ好き勝手に最初からアレンジ使いをしてしまうのが常です。 使い方を調べることも無いまま、蓋を開け香りと形状を確認して、何と合わせたら美味しいかと想像して使ってしまいます。 1ミリ強ぐらいのつぶつぶの状態のフェネグリークはアラブ系（トルコかな？）のお店で手に入れたものです。 もう少し小さい粒か粉末が使いやすいなと思いますが、つぶつぶ状態のものしか見たことがないです。 そのままでは香りも控えめです。2回ぐらい料理に使いましたがヒットせず。 そのうちに焦がすと急に香りが
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は いただいた大根と 安かった手羽元を使い キムチ鍋です ・キムチ鍋の素も冷蔵庫に 残っていたので考えてみました スポンサーリンク いただいた大根です よく皮を厚めに切るとありますが 赤い線を引いたところ 皮と身の境目が分かりますか？ 私はそのくらいの切り取ります 分厚く切り取りました 安く購入した手羽元です やや凍っていましたが ドサッと入れて 手でほぐしました あとは1000ccほど 水を入れて茹でます 我が家は圧力鍋なので シュシュシュと音がしたら 火を止め あとは放置です 今回の味付けは 冷蔵庫の片隅に ちょこんと数ヵ月に渡り 暮らしていたキムチ鍋の素 一度では使いきれないので 残ってしまいますよね? 今回はドバドバ～と入れちゃいます そして軽く煮詰めます 始めからキムチ鍋の素を 入れても良かったのですが 圧力鍋なのでシュシュシュと
【大根の佃煮】パリパリ止まらない！大根の大量消費に♪ご飯のお供に♪【簡単レシピ】 - ❁︎節約ごはん＆日常～ときどき三兄弟～❁
こんにちは(*´▽︎`*)ﾉﾞ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 大根の佃煮 材料 調味料 下準備 作り方 冷凍保存出来る 残った煮汁の使い道 田舎に住んでいると、どうしてもありがちな… 旬の野菜「頂き物重なりがち」問題(笑) わが家も年末、大根の頂き物が重なり… さて… 里帰りもするし、どうやって消費しようか… 悩んでたところ… 最近作ってなかった「大根の佃煮」を思い出し、さっそく作りましたよ(^^♪ 大根の佃煮 材料 ＊ 大根 2本(2kg) ＊ しょうが 50ｇ(お好みで調整) 調味料 ＊ しょう油 300cc ＊ 三温糖 400ｇ(てんさい糖OK) ＊ 米酢 200cc ＊ 梅干し 3～4個 ※ しょう油は地方によって辛さが違う
もう市販のインスタント味噌汁は買わない！意外と知らない「10秒で作れる味噌汁」（ぱるとよ） - エキスパート - Yahoo!ニュース
市販のインスタント味噌汁を買う必要はもうありません。家にある簡単な材料で、10秒でできる味噌汁のレシピをご紹介します。 忙しい朝や小腹が空いたときにも、この方法ならすぐに温かい味噌汁を楽しむことができます。冷凍しておけば、いつでも手軽に本格的な味わいを味わえます。 10秒味噌汁この味噌汁は、事前に準備しておけば、お湯を注ぐだけで10秒で完成します。 冷凍しておくことで、いつでも新鮮な味わいが楽しめ、保存も安心です。冷蔵庫だとかびる心配があるので、冷凍庫での保存がオススメです。 材料味噌：300g乾燥わかめ：大さじ1乾燥野菜：大さじ3鰹節の粉末：20g 作り方1. タッパーに味噌、乾燥わかめ、乾燥野菜、鰹節の粉末を入れてよく混ぜ合わせます。 2. 混ぜた材料を冷凍庫で保存します。 3. 食べるときは、スプーンでタッパーから必要な量をすくいます。 4．お椀に入れてお湯を注ぎ、よくかき混ぜれば完
まずは冷凍保存の基本的なテクニック 一番大切なのは「素早く冷凍させる」ことです。 冷凍時間がかかればかかるほど 食材の中の水分が大きくなって 風味が落ちてしまいます トレイなどを上手に使う 金属トレイや保冷剤などの上に置くと早く冷凍出来ます 冷凍庫はできるだけ多くのもを入れる とにかく詰め込んで、隙間がないようにした方が 食材同士の保冷材の役目をしてくれ、省エネになる。 野菜の冷凍保存テク 。トマト トマトはそのまま冷凍するだけでオッケー。 凍ったまますりおろしてトマトソースにしたり スープなどに潰して使う料理にいいですね。 また、皮むきも一度凍らせて半解凍した時 点で行うと、簡単にできます。 ちなみに、冷凍トマトにはハチミツなどを かけて食べるのも、美味しいそうです。 玉ねぎ 千切りにして生のまま冷凍しておくと 繊維が壊れやすくなるために 炒めるときに「飴色たまねぎ」が 簡単に作れます。
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 大根と豚ロース塊を 使った煮物です ・角煮を作るつもりが 大根も一本あったので 大根も入れちゃいました スポンサーリンク 豚ロースの塊です 食べやすい大きさに切ります ゆで卵も作ります 大根です ものすごくデカイ 青い部分と白い部分に切り分けます 青い部分はすりおろして 冷凍保存しておきます 白い部分の皮を厚めに剥き 食べやすい大きさに切ります 圧力鍋に全部入れます ゆであがったら 醤油、酒、砂糖で味付けします 水分が多いので 少し煮詰めて 完成どす からしを添えると 美味しいですよ(^^)/ スポンサーリンク スポンサーリンク 今日はこれで (^O^)／ おやすみなサイダ～ シュワシュワ～
●おすそ分け問題 - ふんわリッチな毎日💛
夫の実家は、知り合いの畑を借りて家庭菜園をしています。 なので沢山採れるとおすそ分けで野菜をいっぱい送ってくれます。 今は、インゲン、トマト、ナス、ピーマン、ミニトマト、キュウリ、じゃがいも、たまねぎ・・・いろいろ。 新鮮で美味しいし、助かりますよね＾＾ 食べきれないほどなので、冷凍出来るものは冷凍したり、早めに調理します。 転勤族の賃貸暮らしですが、新婚のころは余った野菜を冷凍することも知らず、ご近所付き合いもないからお裾分けもしないし、腐らせたりしたなぁ。 社宅に住んでいたときは、ご近所付き合いがあったので、野菜のお裾分けをもらうことがありました。 頂いて嬉しかったので、私も、じゃあ、「近所に配ろう、いつも遊んでもらっているから」と野菜のおすそ分けを時々遊んでくれたお家へ配りました。 でも、そうすると、倍返しみたいにお返しを頂いたりして恐縮しました。 これは逆に迷惑な時もあるなぁ、気を
お越しいただきありがとうございます。 少しバタバタしていて、更新が遅くなりました。 何度も訪れてくださった方には感謝、励まされました<(_ _)> 先ずはご紹介から ブログ仲間のｇ3（ぐみ）さん (id:g3-gumi)は、設計事務所を自営しています。 ２人の娘さんとご夫婦の4人家族 時には家族と離れ、行方不明になりたいこともあるそうで。 ふと思い立って実家を訪ねます。 お父様を亡くされ、一人暮らしをしているお母様の暮らしぶりを見て自分の考えがおごりであったと気付かされたそうです。 気付くｇ3さんも素晴らしいです。 詳しくはこちらの記事をお尋ねください。 g3archi.com そんなｇ3さんの記事で紹介されていた本 すぐに予約したのですが、なんと21番目 図書館には複数の本があるのに人気があるのですね。 ようやく順番が回ってきました。 つばた英子さん、津端修一さんの 「ふたりからひとり」
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 食事の脇役達を紹介 ・食事と一緒に 小皿で添えたい脇役達です スポンサーリンク 生姜をスライスして 冷凍保存していたのを すっかり忘れていたので お寿司に出てくるガリ作り お酢で〜す お酢と砂糖を入れます 甘さはお好みで〜 数時間放置すると ややピンク色の美味しい ガリの完成どす 続きまして高菜漬けを いただいたので 高菜漬けの油炒めを作りました 高菜漬けを洗い 水気をしっかり取って 千切りにしま〜す フライパンにゴマ油を 多目にタラ〜っと入れます そこに千切りにした 高菜漬けを投入しま〜す 軽く炒めたらゴマを パラパラとふりかけ 高菜漬けの油炒めの 完成どす そして次は カブではなく 大根をいただきました〜(^-^)/ 大根葉の油炒めを作ります 大根葉をよく洗い 水気をしっかり取ります 小さく刻みま〜す これまたフライパンに ゴマ油を
お彼岸なので親戚の行き来があり、その際 自宅で栽培しているという青パパイヤをいただきました。 20cmもある 見事な青パパイヤです。 こちらら色がまだ青いので 野菜のように食べます。 パパイヤ パパイヤの木 パパイヤの花 パパイヤの実 選び方 パパイヤとマンゴーは 違う パパイヤの効果 パパイヤの食べ方 保存方法 最後に パパイヤ パパイヤ パパイヤは 中南米の熱帯・亜熱帯地域が原産のフルーツ。 実が黄色く熟した物はフルーツパパイヤ、その前の青い状態を青パパイヤと呼びます。 パパイヤのイメージとしては、フルーツパパイヤしかないのですが、原産地の中南米では野菜として料理します。 そういえば、以前ベトナム料理店で サラダにしていたのを思い出しました。 それで東南アジアのものかとずっと思っていたのですが、45％はインド、次にブラジル、メキシコと生産量が多くなっています。 日本では、沖縄など、暖か
先月、ご近所さんから手作りの玉葱をいただきました。 最初はご近所づきあいしたくないとおっしゃっていたお家ですが、本当に少しずつ慣れて来てくださり、今年初めて挨拶以外にほんの二言三言、育たず困っている花壇の野菜についてアドバイスをくれました。 それで、今年はもうどうしても欲しいハーブ以外はチャレンジするのをやめようと思っていたのですが、お勧めいただいたキュウリとピーマンだけを植えました。 やはりなかなか育ちませんし、虫も付いてしまっていますが……。 そこのお宅からうちの花壇を見ようと思えば見えますからね。ご厚意にはお答えです。 そういう小さな部分の積み重ねで、ようやく過去の傷（以前住んでいた人とのトラブル）が薄くなって、警戒心が取れて行くものですね。 頂いた玉葱です。これは小さい品種で丸ごと煮ると良いということでスープに。 例年大きな新玉葱を丸ごと洋風煮やスープにしますが、今年は買わずに。
見た目からインパクトがあって、男性が喜びそうな豚バラ肉料理です。 豚肉の部位の中でプリン体が少ないほうのバラ肉（脂肪が多いからです）の塊で、よく茹で豚を作ります。 我が家では格安価格の日に2パックぐらい買って、丸ごと茹でて冷凍保存が常です。 ただ、近頃の値上げラッシュで、しばらくこういう料理も味わえないと思います。100g100円程度までしか手が届きませんから……。 プリン体が少ない部位なので、モモ肉の量よりも少し多めに食べることができます。 肉を食べた気分を味わいたい時には豚バラ肉、それも茹でてプリン体を減らしたものはとても良い食材です。 茹で豚の焼き豚風味ソテー 茹で豚の焼き豚風味ソテーの痛風ケアメニュー 茹で豚の焼き豚風味ソテー 添え野菜 小松菜の和え物 茹で人参の塩麹和え 切り干し大根の煮物 モヤシの和え物 ナメコとエノキダケの味噌汁 白米ご飯2杯 茹で豚を少し斜めに切ります。真っ
100g68円でしたからたくさん買ってしまい、砂肝をまたワイン煮にしました。 半分は冷凍保存。 もう半分を1食として食べようと思っていたら、つまみ食いされました。 ちょっと足らない感じになってしまったので、さっぱりと箸休めのような酒の肴のようなサラダのような……というアレンジにしました。 レモンの皮を剥き、銀杏切り。砂肝と和えて、味を調えました。 写真左側の添え物のようになっているのが砂肝レモン。 砂肝レモン 人気ブログランキング 大根と人参の竹輪ロールと砂肝レモンの痛風ケアメニュー 大根と人参の竹輪ロール 砂肝レモン 添え野菜 小松菜の和え物 ごぼうと人参のサラダ モヤシのサラダ キムチ（市販品） 豆腐と油揚げの味噌汁 白米ご飯2杯 竹輪のほうが華やかですが、こんな竹輪料理は昭和の時代から普通にあるもので、特に紹介は無しです。 中の大根と人参はプリン体控えるためなら茹でるだけが望ましいの
人気のケンタッキーのコールスローの再現レシピ。玉ねぎで簡単常備菜の作り方。 2020年02月12日 人気のケンタッキーのコールスローの再現レシピです。調味料は塩、砂糖、酢、マヨネーズだけで作れます。時間が経つほど味がなじんで美味しくなるので常備菜にぴったりです。作り置きできるので、キャベツの大量消費にもおすすめです。 調理時間：30分 冷蔵保存：3日 人数：3～4人分 材料 キャベツ 1/3玉（400g） 玉ねぎ 1/2個（100g） にんじん 中1/3本（50g） 塩 小さじ1（6g） 砂糖 大さじ2（18g） マヨネーズ 大さじ3（39g） 酢 大さじ3（45g） 作り方 キャベツは水で洗い、みじん切りにする。玉ねぎは皮をむき、半分に切りみじん切りにする。にんじんは皮をむき、みじん切りにする。 野菜はすべて清潔なポリ袋に入れ、塩小さじ1を入れ、袋の上から手でもみ、全体に塩をなじませる。
仕事や育児で忙しい毎日、ご飯をつくるのが面倒なことはありませんか？ 今回私は、冷凍おかず宅配「わんまいる」健幸ディナーお試しセットをモニターさせていただきました。 旬の手作りおかず「健幸ディナー」は累計販売300万食突破！ 数々のメディアにも取り上げられ、大人気のおかず宅配です。 「わんまいる」健幸ディナーは簡単に調理できてヘルシー！ やさしい味付けで、しあわせな気分になりました。 国産食材でおいしさに徹底的にこだわった冷凍宅配ミールを、家族で食べた感想をレビューします。 ＞＞＞わんまいる公式サイトを見てみる わんまいる健幸ディナーのこだわり わんまいる健幸ディナーお試しセットをレビュー わんまいる健幸ディナー初回お試しセットが届きました わんまいる健幸ディナーを調理 わんまいる健幸ディナーを食べた感想 わんまいる健幸ディナー│我が家の口コミまとめ わんまいる健幸ディナーはこんな方におすす
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 三連休の初日と二日目は天気が悪く、お出かけするような気分にはなれませんでした。暇でゴロゴロするわけにもいかないので、今日は久々に作り置きおかずを作りました。 前回の記事から、半年ぶりですかね～。 別にこれまでサボっていたわけじゃないですけどね。雪が解けて行楽シーズンがやって来ると、お出かけすることが増えてなかなか作り置きおかずを作る時間が取れなくって…。（言い訳がましい。） 今回の作り置きおかずは、下ごしらえに近いものばかりです(笑) やっぱり、手抜きだ…(´；ω；`) 前回の記事↓↓↓↓↓↓ www.akirosso.com R4.9.24 今週の作り置きおかず ミートソース・ミートグラタン 茹でるだけ 漬けるだけ さつまいものレモン煮 れんこんのきんぴら 葉大根とにんじんの炒め物 最後に R4.9.24 今週の作り置きおかず 茹でとうもろこし、レ
連休で料理作るのが面倒くさくなってきたので、キムチ鍋＋Amazonで買った松屋の牛めしの具を投入したらキムチクッパ（カルビックッパ？）的なものにならないかな、と思いついて試してみました。 1人用の鍋に水1カップと冷蔵庫に少し残っていた大根を投入。人参でも白菜でも好きな野菜入れればいいでしょう。 みんな大好き鍋キューブのキムチ。水180mlに対して1個ということなので、1人前1個投入します。 定期的に買って冷凍保存している「松屋牛めしの具（プレミアム仕様）」をレンチンしておきます。 鍋にはネギとエノキをキムチを投入。こうなるとニラが欲しくなりますね？ 続いて松屋牛めしの具を投入。つまり牛肉キムチ鍋。これだけでもたぶん美味しい。 ご飯を1膳分…… ちょっと多かったか？ 卵を1個落として蓋をしてしばらくしてみたものの固まらなかったのでこれで完成とします。 お好みでごま油とラー油をぐるりと。 完成
【JAグループ茨城】新鮮野菜で作った夜ご飯と常備菜。 - maiのおうちblog 〜simple life〜
ご訪問ありがとうございます。 すっきりしたおうちが好きなズボラ主婦。 収納・お片付け・インテリア・子育てなどのライフスタイルを中心とした記事を日々綴っています。 ＼簡単ですが自己紹介とおうちの間取りです／ simplelife-33.hatenablog.com ＼ちょっと深掘りしたお話／ simplelife-33.hatenablog.com 宜しくお願いします。 また前回の記事、『【リピ買い】4種類のマイクロファイバークロスで掃除の効率を上げる！』もお読み頂きありがとうございました！ simplelife-33.hatenablog.com 読者登録励みになります✨ おはようございます。 先日の夜ご飯です。 お題「手作りしました」 メニューは ピーマンの肉詰め 白菜と大根の味噌汁 ほうれん草のお浸し(息子)...常備菜 ピーマンのおかか和え(娘)...常備菜 蓮根と人参のきんぴら..
美味しんぼ索引
＊＊料理名、地名、食材名をブラウザの検索機能を使って、調べることができます。また、漫画本自体でも料理名索引を作っていますので（後期の作品）、こちらは具体的料理名だけでなく、ストーリーものせるようにしました。 第１巻 豆腐と水 「究極のメニュー」の企画のため、豆腐と水で味見試験をした結果、山岡と新入社員の栗田が担当職員として選ばれる。ワインと豆腐は旅をさせるな・・・風味が落ちる 味で勝負！フォワ・グラ・トリュフェよりうまい、酒で洗って蒸した鮟鱇の肝、既成の味に飽きたらず、新しい食文化を目指す。 寿司の心 一流寿司職人の握る寿司とは。米粒と米粒の間に適当なすき間が合ってこそネタとシャリがうまく解け合う。 平凡の非凡 京極氏登場。ご飯にみそ汁にイワシの丸干しのメニューでも、材料を吟味し、食べる人の過去もわかっていれば素晴らしいごちそうになる。 料理人のプライド 内臓より肉に重点が置かれてきたが、
自炊をしたいあなたへ、ずっと不器用な初心者の私から
既存の各種ノウハウと被ると思うけれど。 誰かのヒントになることを祈って書く。 とても長くなってしまったのだけれど、増田って下書き保存できない……よね？ よくまぁ皆さん長文をお書きになるものだ……（今回初めて使った） おまえは誰だ（背景情報）25年くらい実家にいて、家事スキルはあんまりお手伝いをしない小学生くらいだった。3年前くらいに結婚して家を出た。 共働きで、お金より時短をちょっとだけ重視してる。 人がたくさんいるところに住んでいる。 食べるのはまぁまぁ好き。マニアとかフリークではない。 よく頭をぶつけるタイプの不器用。 初期投資調理器具まな板：木製よりプラスチックっぽいやつのほうが、手入れが楽だと思う。包丁：とりあえず一本あれば。もう一本増やしたくなったら、フルーツナイフがいいと思う。出刃包丁はあんまり使ってない。 片手鍋：味噌汁とかのスープ類を作ったり、ラーメンをゆでたりする。蓋をし
細切り野菜を巻いて食べる豚しゃぶ鍋。締めは極上出汁で塩ラーメン。 豚しゃぶの出汁は鰹だし＋味覇＋酒。ポン酢はシークワーサー＋醤油＋鰹だし。 キャベツ、大根、玉ねぎ細切りたっぷり食べれてヘルシー。 締めは塩ラーメン。黒胡椒ガリガリするとスパイシー。 ランチは旨豚しゃぶ鍋。キャベツ、大根、玉ねぎたっぷり入れて大根おろしにポン酢、柚子胡椒でいただきます。あ、あと鍋底にお豆腐もいる。 pic.twitter.com/3LMBe7CZPC — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) 2019年12月7日 食材費1750円で4食分。1食あたり438円。調理時間20分程度。甘い豚肉の味に野菜たっぷり、さっぱりポン酢に大根おろしで無限に食べれそうな美味しさです。豚しゃぶ出汁のラーメン、最高です。今回は贅沢に日華商会の鹿児島の豚しゃぶ肉を購入して
広島の殻付き牡蠣を使って牡蠣グルメを味わう【牡蠣蒸籠・牡蠣フライ・牡蠣天ぷら・牡蠣土手鍋】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
広島牡蠣 殻付き牡蠣の剥き方・開け方 牡蠣せいろ蒸し 牡蠣フライ 牡蠣天ぷら 牡蠣の土手鍋 土手用味噌 牡蠣の土手鍋 具材 牡蠣の土手鍋・レシピ 最後に 広島牡蠣 主人の会社の方から大量の「広島の牡蠣」をいただきました。 届いて箱を開けると、大きな殻付き牡蠣にびっくりしました。 立派な牡蠣をいただけることに感謝を感じます。 早速、大量の殻付き牡蠣を主人がYouTubeで調べて、 牡蠣を殻から外すのにチャレンジしました。 殻付き牡蠣の剥き方・開け方 牡蠣の殻が汚れている場合はタワシで洗います。 軍手・キッチンバサミ・ナイフを用意します 牡蠣はちょうつがいを上にして、膨らみのある方を下にし、平らな面を上向きにして置きます。 牡蠣の殻がしっかり閉じていてナイフが差し込めない時は「キッチンバサミ」を使い、殻の先をキッチンはさみで割り切ります（殻は固いので手を切らないように注意です） 殻の隙間からナ
今日も晴れましたが、☀️は、今日までの予報です・・天候の急変に気をつけて、今日も明るくいきましょう( ´ ▽ ` )ﾉ 昨日より、ちょっと、気温は上がっていますが、まだ、コートは脱げません！ 風邪ひかないように注意しましょう♪( ´θ｀)ノ 月末で慌ただしく過ごしていると、自分のことが、疎かになりがちでしょう（笑）元気に働くために、カラダを守りましょう٩( 'ω' )و 昨日ブログを投稿して、夜になってから、ふと、“優しい“ について考えました。私は、ブログの中で、よく、“優しい“ という言葉を使っていますが、それは、優しい人に憧れているからです✨ 私は、優しくありません(｀・ω・´) そもそも、人に、それほど興味が無いので、周りがどうであろうと、自分に、関係ないと思っています。それに、何か言われたとしても、気にしなければいい！と、思っています|(￣3￣)| そして、私は、人を、見た目
2021-10-9 2020-12-9 こんにちはpokkeです。 私は干し野菜が好きですが、使用しているダイソーの干し野菜ネットが 使いにくかったので、改良したら使い勝手が格段によくなりました。 皆さんは干し野菜は作ったことがありますか？ 我が家は夫と二人暮らしなので、野菜を食べきるために 干し野菜を作ったりします。 ダイソーの干し野菜ネット 干し野菜ネットを改良する 材料 改良の仕方 干し野菜の勧め 終わりに 野菜は冷凍したり、ピクルスや漬物にしたり、ピューレにしたりと 保存の方法は色々ありますが、私のお気に入りは干して食べきる方法 天日干しをすると野菜のうま味がギュッと凝縮されます。 ダイソーの干し野菜ネット 干し野菜を作る時に使うのは平たいざるや干し野菜ネット 最初はざるで干していましたが、今使っているのは ダイソーで買った野菜干しネット(150円） 直径が35㎝くらいあるのでけっ
今日は、晴れました☀️金曜日です。今日も明るくいきましょう( ´ ▽ ` )ﾉ 昨日は、激しい雨が降り続きましたが、今朝には上がって、明るくなりました。部屋干してた洗濯物や傘を、ベランダに出して、スッキリしました。今日は、金曜日だし〜元気出ます♬ 広島の中心部では、明日と明後日、フラワーフェスティバルが開催されます（広島サミットで、開催が延期されていました）さっき、平和大通り（平和公園周辺）を通ったら、特設会場（舞台）が作られ、屋台の設営も始まっていました・・賑やかになることでしょう。混雑が予想されます。お出かけになられる方は、人混みに気を付けて、楽しんで下さい。人が集まる場所は、楽しいですが、危険もいっぱいです❗️ 事故や怪我のないように、大人が、気をつけましょう。子どもは、興奮してはしゃぐので、帰ってから、体調を崩すことがあります。いつもより、はしゃいでいたら、落ち着かせましょう（＾ω
2022-09-12 先週の夕食１週間の続きです！ あわせて読みたい わが家の夕食メニュー♪１週間。３週目 「今日は、何作る？」 先週に引き続き、４週目♪わが家の夕食、１週間のメニューをお見せします！ 突撃！山田さんちの晩ごはん♪ 月曜日 鯛（タイ）のあら煮 火曜日 ロコモコ丼 水曜日 鯖（サバ）の味噌煮 木曜日 クリームシチュー 金曜日 山盛りから揚げ 土曜日 いなり寿司 日曜日 鉄板焼きビビンバ さいごに 月曜日 鯛（タイ）のあら煮 メニュー 鯛のあら煮。 ご飯。 味噌汁。 ひじきの煮物。 蒸したサツマイモ。 きゅうりのぬか漬け。 蒟蒻のピリ辛炒め。 鯛のあら煮は、２歳の次男が好きみたいで♪よく食べてくれましたよ。 火曜日 ロコモコ丼 メニュー ロコモコ丼。 コーンスープ。 スティックサラダ（味噌マヨディップ）。 プレーンヨーグルト（イチゴソース）。 ロコモコ丼は、ハワイ料理♪ 全体を
１０月というのに汗ばむ程の良いお天気です。こうも暑いと秋というのに外出の装いに迷いが出ますね。 本日は朝食について ほぼ食べ物のブログでありながら今まで取り上げたことがなかった朝食ですが、我が家の朝の風景を少しだけ写真と共に紹介したいと思います。 朝食はパン派とお米派に分かれるところだと思います。お米だとおかずに何を出したらいいか悩みますという声も周りからは聞こえてきます。 私はと申しますと、ブログではパンの事について書くことが多いので、朝食はパン派なのだろうと思われがちですが、我が家はほぼ３６５日お米です。 お米に味噌汁そして魚が我が家の定番の朝食です。 こちらはとある日の朝食です。 この日のお魚は鰆の味噌漬けです。それに主人のお弁当に作った残り物をワンプレートに並べています。 ワンプレートには 鰆の味噌漬けにカボス 作り置きのサラダチキンと人参、玉ねぎの炒め物 パン作りのついでに作る焼
年末のバタバタの中の家族イベント。 痛風ケア料理をきちんとしているので、誕生日はプリン体が多くて油も多い という料理を出すようにしています。 今年は、フライの盛り合わせ。 プリン体の多い海老は極力控えているので、こんな時は有頭で。 ちょうど年末年始用でたくさん出回りますが、これは少し前に買って冷凍して あったものです。今の時期に買うと割高ですからね。 赤海老です。あまりフライ向きの海老ではない気がしますが海老は海老で、 有頭は有頭です。 有頭海老フライ 人気ブログランキング 有頭海老フライと揚げ物盛り合わせ 添え野菜 わかめの酢の物 赤蕪漬けと大根の麹漬け ジャガイモのポタージュ 白米ご飯2杯 ケーキ 頭が濃厚で美味しいですが、お食べになるかどうかは知りません。 下の娘は抜かりなく、全部丸ごと食べていました。私は最初から頭を外して 揚げたもの。外した頭は出汁を取るために使いました。出汁は冷
半額はたはた＆真鯛あらを塩焼きに こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届けします。今回はこちら。 真鯛あら、はたはた、塩して焼いておく。炊き込んで鯛めし、あら汁もいいな。 pic.twitter.com/yYdOhYjz2L — 50kg痩せた芝浦IT社長＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) September 7, 2019 鮮度が落ちてる場合はしっかり目に塩をして余分な水分を出し、拭き取ると臭みを抑えられます。 半額品を多めに買えた場合はすぐに調理してリメイクやアレンジして使い切るとコスパ良い。 真鯛とはたはた、高タンパクでヘルシー食材。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお
編集スタッフ 奥村 クリスマスに大掃除、お正月の準備とてんてこ舞いの12月。日々の料理はいつも以上に大変です。 そんなこの時期役に立つのが「かたまり肉」。煮るだけ焼くだけのかんたん調理でごちそう感があり、一度作れば長く楽しめ、小分けで買うよりコスパもよしと、いいこと尽くしです。 今回は肉料理がお得意な料理家の今井真実（いまい まみ）さんに、「手軽でおいしく大満足の」かたまり肉レシピを教わりました。 特別な日の食卓にも、いつものごはんにも、きっと大活躍の4品です。 ホロホロしっとり、柔らかな しょうゆスープの「煮豚」 1品目は、旨味たっぷりの「しょうゆ煮豚」。 大きな豚肩ロース肉を煮込むだけの簡単レシピですが、乾物とだしパックで煮込むのが、ひと味違うおいしさに仕上げるコツ。使い切れていなかった乾物たち、この機会にぜひご活用ください。 材料（4人分） 豚肩ロース肉…500g しいたけ…5個 に
今日も晴れましたがこの天気は、今日までかな・・台風接近に注意しながら、今日も明るくいきましょう(*￣∇￣)ノ 今度の連休は、台風が、直撃するかもしれません・・予報を確認して行動しましょう。 昨日と今日の朝は、シーツやカバーも洗濯しました。休日は、気持ちよく過ごしたいと思います(*’ｰ’*)ﾉ 家事や買い物は、まとめてやろうとすると大変ですが、できる時に、少しずつ進めておくと、苦になりません⤴︎ちょっと先の段取りを、考えながら動くといいですね⤴︎例えば〜夕食の支度をする時、翌朝の弁当に入れる分まで考えて、少し多めに作るとか、特売の日に、たくさん買い物したら、下ごしらえをして保存しておくとか・・次にする作業を１つ済ませておくと、気持ちに余裕が生まれます(^ー^) 私は、夕食の写真を載せることが多いですが、作るのに、時間はかけません。チキンカツは、揚げるだけ、切り干し大根の具材は、朝ごはんの支度
Cook Channel 841 関西在住の主婦です。 日、月、水、木、土曜の週５日勤務のパートをしながら 毎日冷蔵庫に有るもので、お弁当や夕飯のアップをしております。 関西といえば「おばちゃん」のイメージがありますが........ はい、おばちゃん化していますね(笑) でも、バックには「あめちゃん」は入っておりません。 あしからず.......。 こんばんは🌃 今日もお疲れ様でした😄💕 今日は12時からの勤務だった長女。 旦那と一緒に長女を送って行き 軽くお昼ご飯を食べて帰ろうってことになり、 どこもお昼の時間帯なのでいっぱいで.....仕方なくすきやへ。 がらーんとしてました(笑) その後買い物して帰宅。 旦那は、長女がスーパーで勤めていた時にお客様から頂いた温泉チケットがあったので、使用期限も迫っていたので旦那が一枚使わせて頂くことに。 私は自宅でゆっくり過ごし 眠くなったの
丁寧に料理を作ってみる。日々の食事の記録 - 丁寧に生きることを考える
普段なら家にいない時間に主人がいる。 自分のためだけに料理をするのは面倒くさかったけれど、２人で食べられるなら、ゆっくり台所に立とう。 以前は時短ばかりを考えていたときもあったのですが、せっかくだから…と、最近我が家では電子レンジや炊飯器、圧力鍋を使わずに、料理をすることにはまっております。 家に引きこもりがちですから、こんな時こそ心を込めて丁寧に作ったお野菜料理を作ろうと心がけています。 作った料理をおぼんにのせていくと、匂いにつられた主人がやってきて、「おぉ～今日も今日とて、いいですなぁ～。」と言いながら、食卓に料理を運んでくれます。笑 「ごはん、味噌汁、主菜、副菜…」と呟きながら、調べてくれた並べ方で配置してくれています。 お昼には窓から温かいお日様の光が入るので、お野菜の色にワクワクします＾＾ 主人が毎日のように料理を撮ってくれていたのが嬉しくて、せっかくなので載せてみようと思いま
10分以内で作れる簡単スピードメニュー。 10分。ぼーっとしてるとあっという間に過ぎ去る時間ですが、10分あれば簡単に美味しく安く作れる自炊メニューがあります。10分以内 カテゴリーの記事一覧から10分以内で作れる10分以内の簡単スピードメニューがおすすめを厳選してまとめてみました。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 【10分以内】簡単スピード自炊メニューまとめ 皮ごとｗ【1食40円】とうもろこしレンジ蒸し簡単レシピ 冷製【1食47円】ざく切りキャベツコールスロー＆トマトサラダの簡単レシピ 【1食108円】
切り干し大根作り - Ushidama Farm
ダイコンが大量にできているので、畑に行く度に収穫が続いています。 スが入る前に収穫を終えたいので、一回に収穫する本数も段々と増えてきました。 収穫した大根 ただ、とても食べきれないので、切ったものを冷凍にしていましたが、冷凍庫に収まりきらなくなり、今度は切り干し大根を作ることにしました。 細くスライスした大根を干して置くと、すぐに乾燥して小さな紐のようになります。 1週間程、しっかり乾燥させます。 水分が抜けた大根は、量も減り保存し易くなります。 網に入れて乾燥させます。
毎日の食事の準備、疲れてやりたくないときもありますよね。 ときには、簡単に済ませたいけど、外食や、スーパーのお惣菜だと栄養面や食材の産地などが気になりませんか？ 今回、紹介するのは、冷凍手作りおかずの食事宅配サービス「わんまいる」です。 わんまいるは、地産地消にとりくみ、旬の国産素材をたっぷり使ったおかずを真空パックで届けてくれます。 湯煎か流水解凍するだけで栄養のある食事をとれるので、仕事や子育てで忙しい主婦の方や、栄養バランスが気になる1人暮らしの方、離れて 暮らすご両親へのプレゼントなどで大人気！ この記事では、わんまいる健幸ディナー初回お試しセットを食べた感想を口コミでレビューします。私は、食事宅配サービスを、初めて食べてみましたが、正直こんなにおいしいとは思っていませんでした。 手軽に食事の準備をしたいけど、栄養や食品の産地にはこだわりたい。そしてなにより、おいしい食事を食べたい
Cook Channel 841 関西在住の主婦です。 日、月、水、木、土曜の週５日勤務のパートをしながら 毎日冷蔵庫に有るもので、お弁当や夕飯のアップをしております。 関西といえば「おばちゃん」のイメージがありますが........ はい、おばちゃん化していますね(笑) でも、バックには「あめちゃん」は入っておりません。 あしからず.......。 こんばんは🌃 今日もお疲れ様でした😄💕 今朝、出勤しようと起きて 朝ごはんの準備をしていたら めまいがして..... 結局、仕事はお休みをしました😅 行く気満々でしたがね😅 旦那が午後からの出勤で、 8時半に長女と一緒に整形外科へ行く前に、私の掛かり付け医の順番を取ってくれました。 ふたりが帰宅してから、旦那の運転で掛かり付けの病院へ行き、 OPを受けた関西ろう災病院からのお手紙を渡して受診しました。 OPをどのようにしたのか詳細に
ダイエットサプリは痩せない? 本当に効果のある痩せ薬?【病院の治療薬・便秘 むくみ解消 肥満に効くサプリ】 - ソシャゲ新作とダイエットが好き｜心のごはん Smart Life Net
実際に病院でも処方されており、ネット通販でも買える『 肥満症の薬 』の情報をシェアしておきます。 色々なサプリを飲んできて感じたことは、効果が証明されていない、ただの健康食品である『 ダイエットサプリ 』を飲んでも、『 痩せない・効果ない 』と感じる確率が高いということでした。 なので、できるだけ今では国（消費者庁）が効果を認めないと販売できない『 トクホ・特定保健用食品 』のサプリか、厚生労働省の認可が必要な『 医薬品 』を選ぶようにしています。 効果だけでなく安全性に対しても、厳しい審査があるので『 危険性に不安にならず飲み続けられる 』点も、嬉しいです。 今回、紹介する『 肥満症の薬 』は、日本先端医療学会の論文『 先端医療と健康美容 』にも掲載されたものです。 実際に病院でも処方されているだけでなく、テレビ番組『 イチおしセレクション 』でも紹介されており、知名度も高いため 口コミ
先月９月２０日に、思い立って、いろいろな野菜を真空パックしてみました。 せっかく産直で安くて新鮮な野菜を買って来た時は、新鮮なまま長持ちさせたい。ちょくちょく買い物に行くための時間とガソリン代も考えて、半分は調理して、半分は上手に保存できたら、けっこう節約になるし、食材がいろいろあると思うことで、料理する時に選択肢が広がって、私としては大助かりになります。 では、真空パックにした主な野菜を書きだしてみます。 ↓黒文字は生で保存、赤はさっとゆでて。青は生とゆで、両方してみました。 ○ピーマン ○かぼちゃ ○ごぼう ○ねぎ ○小松菜 ○チンゲンサイ ○モロヘイヤ ○もやし ○大根 ○人参 ○きゅうり ○キャベツ ○じゃがいも ○いんげん ○里いも ○さつまいも ○れんこん ↓左からさっとゆでじゃがいも、さっと蒸し里芋、生のさつまいもとごぼう ☆結果から言いますと、真空パックにしたほとんどの野菜
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
【1食45円】大根ツナ塩昆布サラダの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
スパイスとハーブの話＃フェネグリーク入りミートローフ＃よもやま話 - めのキッチンの美味しい生活
ホットします 手羽大根キムチ鍋 - 晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ？
実は冷凍した方が美味しく便利に使える野菜 - ありのままの自分が大好きです
大根と豚ロース塊の煮物 - 晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ？
「ふたりからひとり」を読んで、結婚記念日にタコパして、 - temahime’s blog
食事と一緒に小皿で添えたい脇役作り - 晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ？
パパイヤが 収穫できる季節になりました ～効果はなんでしょうか～ - ルーナっこの雑記ブログ
鰯と大根のカレー - めのキッチンの美味しい生活
茹で豚の焼き豚風味ソテー - めのキッチンの美味しい生活
砂肝レモン - めのキッチンの美味しい生活
人気のケンタッキーのコールスローの再現レシピ。玉ねぎで簡単常備菜の作り方。
わんまいる健幸ディナーをレビュー！簡単でヘルシー美味くて大満足♪ - りらっくすぅーる
作り置きおかず㉜～週末に作る我が家のおかず｜下ごしらえがメイン - 搾りたて生アキロッソ
松屋の牛めしの具を使ってキムチクッパ的な鍋ごはんを作ってみた - I AM A DOG
旨いw【1食438円】野菜巻き豚しゃぶ鍋→締め塩ラーメンの作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
優しいって どういうこと？ - naomi1010’s diary
ダイソー(100均）の干し野菜ネットを改良してみたら使い勝手が格段によくなった - 手作りとシンプル生活
ちゃんと食べよう٩( 'ω' )و - naomi1010’s diary
わが家の夕食メニュー♪１週間。４週目 - 山田さんの tea time
朝食には魚・米・味噌汁が好き - WITH SMILE
有頭海老フライ - めのキッチンの美味しい生活
半額【1食59円】はたはた＆真鯛あら塩焼きレシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
【かたまり肉でごちそう】第1話：コトコト煮込むだけ。スープまでおいしい「煮豚」ストック - 北欧、暮らしの道具店
ちょっとずつ続けよう(*⌒∇⌒*) - naomi1010’s diary
2021年9月21日(火) 夕飯🎵 : Cook Channel 841
10分以内で作れる簡単スピード自炊メニューまとめ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
【わんまいる】お試しセットを口コミレビュー！手軽でおいしい宅食メニューのこだわりは？ - りらっくすぅーる
2021年8月21日(土) 夕飯🎵 : Cook Channel 841
真空パック野菜たち・長男へ芋煮セットパック送付 - 雨 ときどき晴れ☀