おはこんばんちわぁ～ちゃおぉ～♪ ボンジュール！？ 早速ですが、まずはこの作品をみてもらいたい。 我が娘の傑作です「ハニポポ（key-_-buoだけが呼んでいる)」 社会（日本の歴史）で埴輪を学んだらしいのです。 そして、この素焼きの埴輪が我が家に持ち帰ってこられました。 凄く上手だとは思えませんが、なんとも言えない出来栄えです。 食卓に飾ってあるので、ちょいちょい眺める機会があります。 私、すっかり魅了されています。 手前みそといいますか、我が子への身贔屓もあるとは思います。 でも、なんか、これ好き...小難しいことのほとんどがどうでも良いやぁって気になります。 みなさんにも見てもらいたくて、本日はアップしてみました。 ちなみにですが、私、「埴輪のミスターポポ」という意味で「ハニポポ」と呼んでます。 「本日はハナキンです、もう一頑張りしようねっ♪ ではでは...г∵」」 リンク 皆さまの
グローバルなベストプラクティス活用に不可欠なのは、「社員と企業文化の変革」 アフラックにおけるDXプロジェクトの道のり
グローバルなベストプラクティス活用に不可欠なのは、「社員と企業文化の変革」 アフラックにおけるDXプロジェクトの道のり 「『生きる』を創る。」をブランドプロミスとするアフラックは、さらなるサービス向上を目指し顧客接点におけるデジタルトランスフォーメーション（DX）を進めている。「Salesforceの標準機能を徹底活用する」という戦略のもと、自前主義を廃し短期間で大きく業務プロセスを刷新。同社はどのようにして変革を起こそうとしているのか。 ITを活用したイノベーションの実践、いわゆるデジタルトランスフォーメーションが叫ばれて久しい。しかし、思い描く姿を実現させるには、時として自社の業務プロセスをグローバルスタンダードに合わせ、ベストプラクティスを導入することが求められる。 「1つのプラットフォーム上で、すべての顧客と代理店、アフラックを結ぶ」という方針のもと、Salesforceを導入した
生きる意味が知りたい。 満員電車に押しつぶされながら学校に通っていた私は、毎日そんな疑問を抱えて生きていました。 普通の人なら無視してしまうような小さな疑問ですが、やがてそれは私全体を覆い尽くす闇へと変わっていきました。 本やネットを調べ尽くしても自分の存在の意味には出会えず、毎日毎日学校に行くのが嫌で人生が退屈でした。 そんなときに出会ったのが宗教だったんです。 私は13歳で「浄土真宗親鸞会」という団体に出会い、そして16歳で脱会しました。 親鸞会は統一教会や摂理といった宗教団体のように、偽装サークルを使った大学生の勧誘が問題となっている団体です。 厳密に言えば親鸞会の講師のもとで3年間教えを聞いていただけの末端信者で親鸞会にも入会していなかったんですが、大人になったら親鸞会の布教使になろうと思っていました。 毎日のように親鸞会の教義にさらされ、「親鸞会こそが世界唯一の真実教団。親鸞会の
「こんにちはwasenkinです。先日、大家さんの庭で発見＆採集したコーヒーの実ですが、やっと飲むことができました！けっこう簡単にできましたので、その方法をお伝えしたいと思います🙇」 まず最初にしたこと。 それは… このコーヒーに名前を付ける事😄 精製の方法とは全く関係ありませんが、愛着湧くかな～？と思って… この辺りのコーヒーの木は植えられたはいいけれども、その後放置されていました。 世話をされることなく、自然の中でひっそりと、でも力強く… だから…名前は… 「野良コーヒー」！！🎉 いかがな響きでしょう？ そして、ここに彼らをご紹介できるのは光栄です！！ …はい、くだらない前置きが長くてすみません😅 これからプロセスを説明します。 今回収穫したコーヒーチェリー（コーヒーの実）は1.5ｋｇありました。 これを「ウォッシュドプロセス」と呼ばれる方法で精製してみます。 まず収穫した実を
オペラには馴染みがないので…ドンジョバンニも映画を観ながら途中に要約みたいな動画をyoutubeで予習しながら本編、映画【プラハのモーツァルト】を観た、ながら観。遠く遠く客観的に見た、見てしまったとしたならば登場する「モーツァルト」と『サロカ男爵』の違いは優しく映るか綺麗に事を済ますかだけであって結末、目的は女性を垂らすとういう行為としてあまり変わらないのではないかとも受け止められる。アクションの起こし方と受け手がどう思うかであって行為に違いはないと思う。失礼かもしれないが。 この映画、作品はオペラのドンジョバンニの流れとモーツァルトがプラハでソプラノ歌手を巻き込みドンジョバンニという作品を作り上げていきプラハでお披露目するまでの物語だが、オペラのドンジョバンニのいきさつと映画に登場する悪役サロカ男爵を重ね合わせ進行していく、ある意味ではシンクロさせた魅せ方。 だからか…よりモーツァルトが
ビジネスワーカーにも才能は必要か？ 英語では、才能を「Gift」と言います。要するに、才能は与えられた贈りものであり、持って生まれ持ったものと位置付けられるのです。「音楽の才能がある」と英語で書くと、「Have a gift for music」となります。筆者も音楽をやってきたので分かりますが、根性と練習だけでは超えられないGiftを持つ人は確実にいます。偉大なミュージシャンを見れば分かりますよね。 アスリートもそうですね。天才と言われる人もいます。ビジネス界にも、スポーツ界にも、芸術界にも天才はいます。この天才と才能は別と考えます。天才は何かを変革した偉業を成し遂げた人で、その人への称賛の言葉です。 では、われわれのようなビジネスの仕事をしている人にも、Giftは必要でしょうか？残念ながら必要です。筆者は30年近く人を管理する仕事を担当してきましたが、人材の育成というのは大きなテーマで
手前みそで、すいません。 | 発酵デザイナーのメモ帳
アーカイブ アーカイブ カテゴリー BLOG (428) ▷日々のこと (19) 旅した＆考えた (79) イベント (23) ▷旅の記録 (15) お楽しみ (36) 発酵ツーリズム (13) 発酵文化人類学 (129) 酒の美学 (20) 調味料を極める (4) 麹と調味料 (18) 文化と科学 (58) MISOLOG (7) 発酵で健康になる (4) 連載アーカイブ (7) ▶はたらくこと、生きること (181) 発酵的に社会を見る (18) ▷のんびり仕事したい (32) ▷デザインを考える (96) まとめ読み用ガイド (8) 殿堂入り記事 (6) 発酵が好きだ！ (4) ▶︎ PORTFOLIO (5) ▷アートディレクション (3) ▶︎ 読みもの (543) 年始/年末/誕生日の恒例記事 (19) 発酵あれこれ (86) ▷こじらせサバイバル (45) デザイン＆働きかた
Learn how to live sustainably using EM microbial technology on agriculture and environment
大好評いただいている「菌曜どうでしょう！？」第3弾は、 なんと！無料で！！ 『オンラインでみそづくりワークショップ』です。 自宅で、お気軽に、「みそ」を仕込みませんか？ 材料を事前にご準備いただき、オンラインにてレクチャーを見ながら、仕込んでいただきます。 「おから」を使ったみそづくりなので、火を一切使いません！ お子様でも簡単ですので、親子でも、ぜひ日本の伝統的な発酵調味料を作りましょう。 「手前みそ」は格別ですよ～♬ こんなときだからこそ、発酵文化に触れながら、より健やかに過ごしていただきたく、企画いたしました。 味噌作りを、実況しながら丁寧に解説いたします。 そして、発酵とは何なのか、体感で楽しく学びましょう。 また、医師の田中佳先生にもご参加いただき、 ・発酵食品が体にもたらす良いこと ・減塩の裏話 などもお話しいただきます。 （もちろん田中先生も、一緒にみそ作りをします） 質疑応
2024/06/15「中居正広 ON&ONAIR」ばむりゅうだー／ダフってバンテリン／床が傾いてる？／マス目 - さくさく☆2
＜梅雨ですねぇ～スペシャル～＞ 中居 「どうもこんばんは中居です。 東MAXさん…帰るの早いですね。」 （スタッフ 笑） 「ほんとさっき… 僕あの顔も合わせてないんですけど。僕がこのニッポン放送に入る時に 入れ違いで「あ、東MAXさんだ・・」って思いながら。でも僕はここに来るまでにラジオを聴いてここに来るんですね。そしたら、東MAXさんのラジオやってたの、黒沢さんとラジオやって… で、（笑）僕これ１時に入るんですね、13時。で、終わった～…「ナイツ」が始まったかなー？終わったかなー？ぐらいに 僕は車で入って来たんですよ。もう出て来てました。早くないですか？帰るの。」 （スタッフ 笑） 「（ラジオが）終わって、１分半後ぐらいに出て来ましたね。」 「『“日本は四季がある”ではなく、五季があると春・夏・秋・冬…いやいや、春と夏の間に梅雨、春・梅雨・夏・秋・冬。今年の梅雨入りは全国的に遅めの傾向。
7月30日はお母さんが夢に乾杯する日、消費生活協同組合の日、システム管理者感謝の日、東北自動車道全通記念日、梅干の日、生サーモンの日、ＥＰＡの日、プロレス記念日、ターザンの日、夏土用の間日毎月30日はみその日と六斎日 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
おこしやす♪～ 令和3年(2021年)7月30日は何の日? 7月30日はお母さんが夢に乾杯する日、消費生活協同組合の日、システム管理者感謝の日、東北自動車道全通記念日、梅干の日、生サーモンの日、ＥＰＡの日、プロレス記念日、ターザンの日、夏土用の間日毎月30日はみその日と六斎日です。 ●お母さんが夢に乾杯する日 神奈川県横浜市から全国に向けて百万母力の子育て情報紙「お母さん業界新聞」を発行する株式会社お母さん業界新聞社が制定。日本中のお母さんがつながり、お母さんであることの喜びを共感し合い、７月３０日午後７時３０分に一斉に乾杯するイベントを行うことで「孤育て（孤立した子育て）をなくし、お母さんの笑顔をつなぐ」のが目的。日付はお母さんが乾杯するのに相応しい月日として夏休み中の７月下旬で、同紙の前身の名前がフランス語で３０代を意味する「トランタン新聞」であったことから３０代の３０を合わせて７月３
「知的基礎体力」というものがある（と仮定しよう）。 「知的である」ということを評価する時によく使われる表現として「頭の回転が速い」とか「頭が切れる」なんかがある。これって、車でいうと「時速300キロ出る」とか「加速が超すごい」みたいな感じ。 けれども。 実際日々の生活のなかで評価される車の性能というのは、「速さ」だけではない。実際的に大事なのは、「いつも安定して走る」とか「故障しないで20万キロぐらいいける」とか、「あんまり揺れない」とかじゃなかろうか。 では話を戻して、「知的基礎体力」が何かというと。 「考える」ということにおいて「安定している」から、したがって「長い距離を走れる」ので、結果「遠くまでいける」し「継続的に役に立つ」ことができる力だと思うんですね。 事業を続けることは、「知的基礎体力」を鍛える えーっと、何の話かと言いますと、クラシコムという会社をやっている青木さんという人
伝わる言葉を探す日々 年末年始～おうちでカキラ～ - ５０万人が絶賛！自分で体の痛みやコリを取る方法！
こんばんは わたし、たかだっちが担当する年内最後の記事になりました。 今年一年を振り返って、つくづくどこでもどんな形でもできるKaQiLa～カキラ～が身近にあって良かったなと思わずにはいられません。 新型ウィルスで密を避けなければならないときでも、屋外の広いスペースで、またオンラインの画面を通して、縮こまりがちな手足を思いっきり伸ばして、浅くなりがちな呼吸力を高めることができました。 今日は思いっきり手前みそ、かもしれない話を交えつつまだKaQiLa～カキラ～やったことないっていう方にも年末年始のおうち時間にぜひご体験いただこうと思います！ 肩が凝っている方へ 経絡をうまく使う 背骨を整えて正しい姿勢に近づける基本の呼吸 羽をひらく型 天と地をつなぐ型 背骨は背中だけじゃない 紫ひかりの型（肋骨メソッド本ver.） たった4つの型で肩こりすっきり！ 肩が凝っている方へ レッスンをするときに
もはやパニックホラーじゃん... 中野駅「北陸のカニ」宣伝が怖すぎると話題→ＪＲにコンセプトを聞いた - ライブドアニュース
「ホラーの領域に突っ込んでいる」そんなコメントと共に投稿された駅の光景が、ツイッターで話題になっている。 こちらは、ツイッターユーザーの「Kentaro Fukuchi」（＠kentarofukuchi）さんが2022年1月18日に投稿した写真。同日の12時半ごろ、Kentaroさんが通勤途中にJR中野駅構内で見つけて撮影したものだそうだ。 壁面には 「手前みそですが美味しいミソです。」というキャッチコピーが書かれたカニの宣伝ポスターが掲示されているのだが、問題はその周りに貼り付けられている、おびただしい数のカニの写真だ。 宣伝にしたってあまりにもプレッシャーを感じる装飾に、ツイッター上ではこんな声が寄せられている。 「ホラーっていうか､魚介類がたくさんあると普通にこわい...w」 「連射で全機倒すとボーナス点が付く雑魚キャラ」 「カニじゃなくてムカデにしか見えないのよな」なぜこんな掲示を
小倉ヒラク - けいそうビブリオフィル
おぐら・ひらく 発酵デザイナー。下北沢『発酵デパートメント』オーナー。YBSラジオ『発酵兄妹のCOZY TALK』パーソナリティ。著書『手前みそのうた』（農山漁村文化協会、2014）、『発酵文化人類学』（角川文庫、2020）『日本発酵紀行』（D&DEPARTMENT PROJECT、2019）など。写真集に『発酵する日本』（Aoyama Book Cultivation、2020）。山梨県の山の中で日々菌を育てながら暮らしています。
【徹底解説】児童発達支援士・発達障害コミュニケーションサポーター資格
【徹底解説】児童発達支援士・発達障害コミュニケーションサポーター資格2022年5月26日2024年4月8日子育て・発達障害, 活動報告, 資格・検定 今回は当協会が認定している「児童発達支援士」「発達障害コミュニケーションサポーター」資格について、私どもが公開できる情報を全て公開致します。その目的は、皆様が発達支援資格の取得を検討される際のの判断材料にしていただくためです。私どもは資格認定だけではなく、発達支援を継続的にサポートしております。そのためにスタッフ一同結託して活動しておりますので、内容やサービスに対して絶対の自信を持っています。すべてを凝縮させるため長くなりますが、是非最後までご覧ください。私たちの想いが伝われば幸いです。 国家資格？民間資格？当協会が認定する児童発達支援士・発達障害コミュニケーションサポーター資格は国家資格ではなく、民間資格です。 よく皆様に頂く質問として「民
秋といえば、読書です。本は読みたいと思っているけれど、本が多過ぎて選べないとか、つまらない本は読みたくないといった声をよく聞きます。そこで、「日経の本」の作り手である書籍編集者が30人以上も所属する日経BOOKSユニット第1編集部を率いる野澤部長に、秋の読書に全力でお薦めしたい同僚が作った本を聞きました。 中川ヒロミ（以下、中川）：秋になって、おいしいものが増えてきましたね。食欲の秋ですが、「読書の秋」でもあります。夏には「夏休みは読書だ」と言い張り、日経BOOKプラスに「手前みそですが、部長が全力でお薦めする『日経の本』 2022夏」という記事を掲載しましたが、多くの方に読んでいただけましたね。 野澤靖宏（以下、野澤）：はい、私たちのお薦め本の記事をあんなに多くの方に読んでいただいて、大変恐縮です。 中川：日経BOOKプラス編集部から、「2022年秋」編も掲載するようにとプレッシャー……
転職面接で内定を取る為にはどのような準備と対策をすれば良いでしょうか？ この面接対策については沢山の本やネットで情報が出ており皆さんはそれらの情報を元に面接対策をされていると思います。 しかし、本当の事を言うと中途採用の面接は経歴やスペックなどで大部分が決まってしまうのではなく、スポーツの試合と同じで相手を知り作戦をしっかりとたて練習を積んだ者が勝てる、つまり内定をゲットできるという事です。 なぜなら転職活動で最終的に内定をもらえるかどうかはわずか2回～3回、時間にして２～3時間の面接で如何に高い評価を得て、採用側に是非欲しいと思わせるかにかかっているからです。 そしてこの面接という３回選の試合を勝ち抜けば優勝、すなわち内定を得られると言えます。 一方で正直な事を言えば企業側も初対面の人の採用を検討する場合1時間ほどの面接でその人の実力の全てが分かるわけではありません。 だからこそこの短い
発酵デザイナー。下北沢『発酵デパートメント』オーナー。YBSラジオ『発酵兄妹のCOZY TALK』パーソナリティ。著書『手前みそのうた』『発酵文化人類学』『日本発酵紀行』など。山梨県の山の中で日々菌を育てながら暮らしています。
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1．日時 令和元年8月29日（木曜日）15時～17時 2．場所 文部科学省 東館 15F1会議室 3．議題 前回委員会における書面審議の結果及び第6 期科学技術基本計画策定に向けた今後のスケジュールについて ナノテクノロジー・材料科学技術分野における取組について ナノテクノロジー・材料科学技術分野の推進方策について その他 4．議事録 【三島主査】 皆様、こんにちは。定刻となりましたので、ただいまから第10期のナノテクノロジー・材料科学技術委員会の第3回目です。開催させていただきます。本日は御多忙のところお集まりいただきまして、まことにありがとうございます。一旦ちょっと涼しくなってから暑くなられると、またこたえますね。 それでは、本日の議題ですけれども、議題表をごらんいただきますと、まず議題1が、前回委員会における書面審議の結果及び第6期科学技術基本計画策定に向けた今後のスケジュールについ
こないだ糸島でゲストハウス運営しながら狩猟やってる友だちの千春ちゃんと、トークイベント出演後の打ち上げで「運」について話したときに考えたことのメモ。 この世の中には「運を天から授けられている人」と「運からスポイルされている人」がいる。 「証拠を見せろ」と言われても困るのだけど、確かに「運を引き寄せられる人/逃し続ける人」というのが存在している。 で。 千春ちゃんはどう考えても「持ってる人」で、それははじめて会って話した時から感じた。 「持ってる人」は懐疑心からくる「黒いモヤモヤ」がなく、良くも悪くもすこーん！と突き抜けている。どんな失敗をしても、トラブルが起きても、自分がくじけなければ必ず良い状況を引き寄せることができる。人生を通してそう信じているので「持ってる人」はポジティブなグルーブ感を常時キープしている。 しかし、世界は驚くべき多様性に満ちているわけで、なぜかここぞ！という時に限って
「この世は結局顔か？どれだけ努力して自分に磨きをかけても、やっぱりイケメンには勝てないのか？」 男性なら、一度はそう思ったことがあると思います。 実は、あなたの言う通りイケメンには絶対勝てないのです。 なぜなら、僕たちが可愛い女の子を好きなように女性もイケメンが好きだからです。 しかし、イケメンが外見だけでいい思いを出来るのは、せいぜい２５歳くらいまでです。 女性は結婚を考え始めた時から、顔の作りの良さは二の次になります。 実際、彼氏にしたい男の特徴には、次のような内面的なものが上げられています。 ・自分の幸せを思ってくれる ・いつも余裕がある ・一途でいてくれる 年齢を重ねるごとにある程度の経済力に加え、優しさなどの性格的な部分が重要視されるようになってきます。 この記事では、僕自身が内面を男前にするためにやって効果を感じられたものを３つ紹介します。 この記事を読むことで、外見だけイケメ
1つ目のデータ利活用については、「Harvard Business Review」がグローバル企業の経営層366人から回答を得て2023年3月に公表した「データとAI（人工知能）に関する調査」の結果から、次の内容を取り上げた。 91％が、ビジネスを成功させるためにはデータとアナリティクスへのアクセスの民主化が組織の成功に重要であると回答 76％が、AI機能へのアクセスを民主化することが重要であると回答 81％が、過去2年間にデータとアナリティクスの取り組みへの投資を増加 これらの調査結果から、DXにはデータ活用が重要であることを強調した。Google Cloudのサービスは「データクラウド」を前面に押し出していることから、「データ活用ならGoogle Cloud」とのアピールが読み取れる。 2つ目の内製化については、企業が期待することとして、「コスト削減」「開発や運用の迅速化」「変革の社内
今回は、コインランドリー経営による節税スキームとして「中小企業経営強化税制」の活用術を紹介します。※コインランドリー経営は、投資金額の一部を即時償却することで、大きな節税対策にもなります。手間なし、人材要らず、低リスクで稼ぐことが可能なコインランドリー経営。本連載は、株式会社ジーアイビー代表取締役である鈴木 衛氏の著書『デキル経営者だけが知っている “稼ぐ”コインランドリー経営』より一部を抜粋し、経営者のあらゆる悩みを払拭する「洗濯ビジネス」を紹介します。 即時償却すると、どの程度節税できるのか？ 近年、コインランドリーは節税としても注目を集めている。理由は投資金額の一部を即時償却することができ、大きな節税になるからだ。しかも借入をして投資してもこの制度が使える。使う制度は「中小企業経営強化税制」。概要は次の通りだ。 青色申告書を提出する中小企業者等が、中小企業等経営強化法の認定を受けた経
【トルクメン語のキリル文字も紹介】トルクメニスタンでキリル文字のトルクメン語をなかなか見なかった話｜テュルク友の会
菱山氏のチェボクサルで見たチュヴァシ語の記事を受け、トルクメニスタンの街中ではどんなものが見られただろうかと写真を見ながら思い返してみました。人は皆、見かけたものの話はすると思いますが、見なかったものの話はあまりしないのではないでしょうか。というわけで、今回はトルクメニスタンではなかなかキリル文字のトルクメン語を見かけることはないというお話をしていこうと思います。 扉絵の写真は私が以前勤めていたドウレットマーメット・アザディ名称世界言語大学のメインキャンパスです。表にはDöwletmämmet Azady Adyndaky Türkmen milli dünýä dilleri institutyとトルクメン語で大学名が書かれています。首都にある大学では最も古くに建てられたキャンパスのひとつですが、1993年（1995年に更に改訂）の言語改革に伴い現行のラテンアルファベットに作り直されたの
豆や麹の粒が残っていてもおいしい手前みそ 友人からもらった手作りみその、「ところどころにつぶれていない豆があったり」「麹は溶けきらず、ちょっと粒が残った状態」だったりの、手仕込みならではのみそのおいしさに魅了され、ご自身もみそ作りを始めたという料理家 飛田和緒さん。 それから20年あまり作り続け、今年10月にみそ作りの集大成『＜仕込んで、使って、一年中楽しめる＞みその本』（飛田和緒著/KADOKAWA）を刊行した。 初めて作ったみそは、「容器からは汁があふれ、容器の周りは目を背けたくなるような黒や深緑色のカビだらけになり、失敗したと思いました。それでもせっかく仕込んだんだからと、カビを取り除いてみるとふわっとみその香りが薫ってきて『これだよ、これこれ！』とひとり飛び上がって喜んだことを今でも覚えています」と書いている。 その後も「カビを恐れて早めに冷蔵庫に入れ」れば、「みその香りがまったく
今年はブログの更新頻度ががっくり落ちた。 物理的にめちゃ忙しいからぜんぜん書けない！と思っていたのだが、そうでもないようだ。 僕は今、どうやら文章を書くことに恐怖と苦痛を感じているらしい。 自分のためから、誰かのためへ 過去のエントリーやSNSで何度も書いていることだが、僕が何か文章を書くのは基本的に「自分のため」だ。10年前にブログを始めたきっかけは、デザインをする時に考えたことの備忘録としてだった。デザインのベースとなる思考の素振りであり、容量小さすぎの自分のメモリーのワークスペースを空けるための「記憶のバックアップ作業」でもあった。 そのうち日々考えたことを何でもかんでも書き飛ばすようになり、デザインや仕事のこと以外にも発酵や微生物のこと、少女マンガのことやこじらせ人間の運命などを手当たり次第に書き散らかすようになった。これは5年くらい前のことで、最初は誰も読んでなかったブログに毎月
さて、あんまり不安を煽るのもどうかと思いますが。 日刊ゲンダイさんの表紙が怖いですね。 こんな記事ですた。 ■“最凶”台風東京直撃「死者8000人予測」の根拠と危険エリア 「水害で死者８０００人以上」――。こんな怖い見方も出てきた。台風１９号のことだ。先月、千葉南部に壊滅的な被害をもたらした１５号を超える過去最強クラス。１２日の夕方前後に東京を直撃する公算が大きいという 心配なのは千葉で起きたような大規模停電。東京電力も不測の事態を想定している。 「電線は風速４０メートルに耐えられるよう設計されていますが、飛来物による過重な負荷や倒木によって切断される危険性も否定できません。八王子のような樹木が多い地域を特に警戒しています。このほか家の中に雨が入り込むと、漏電遮断器が働いて長時間の停電が続くことも考えられます」（東電広報部） 東京都が心配しているのは荒川に近い墨田、江東、江戸川、葛飾、足立
かんたん手前味噌キット | 五味醤油
制作：面川雄大 音楽：K’DLLOK とっても簡単ですよ〜。 レッツ手前みそー！ 用意するものはボウル、ポテトマッシャー、ふきん これだけ！ 水煮大豆 と 塩こうじ（塩とこうじを合わせたもの）がセットに入っています。 写真左：塩こうじ 米こうじと塩を合わせることで、こうじの保存性が高まります 写真右：水煮大豆 煮てあるレトルトの大豆。水分も捨てずにみそづくりにつかいます。 �【1】水煮大豆をボウルに入れてポテトマッシャーでつぶす。 目安は、大豆の粒がなくなるまで。 すりこぎや素手でも良いですよ〜 子どももいっしょにたのしくできます。 【2】大豆がペースト上になったら、ボウルに塩こうじを合わせてよく混ぜ合わせる。 手で合わせていきます。 大豆と塩こうじがよく混ざるまで みそ団子を4〜5個つくる ★みそが元気に発酵するように団子にするときよく空気を抜きます。 【3】保存用袋（塩こうじが入ってい
アトピーなクリーニング師が解説！敏感肌さんの洗剤選び | 宅配クリーニング one more powered by BASE
こんにちわ。宅配クリーニングone moreの久保です。 私たちは、「衣服は第二の皮膚」をコンセプトに、肌や環境にやさしい洗剤だけを使ったクリーニングをしています。 この仕事をやっていると、「肌への影響が心配なんだけど、家庭の洗剤は何を使えばいい？」と聞かれることも多いので、今日は「敏感肌さんの洗剤選び」について解説してみようと思います！ 実は、私自身がアトピーなんですが、使う洗剤で肌への負担が違うなぁと思うこともありました。ぜひ、ご参考にしてくださいね！ １．洗剤選びの前に、すすぎは絶対に2回！本題に入る前にですが、まず、どの洗剤を使ったとしてもすすぎは絶対に2回行ってくださいね。 最近は、すすぎ1回でOK！をうたう洗剤も増えていますが、あれは「以前より洗剤が残留しにくくなった」ことを根拠にしているので、「残留が０」であるわけではありません。 また、それは一部の成分においてのみで、洗剤に
僕が小倉ヒラクさんのお名前を知ったのは確か３年程前。よく行く書店の新刊おすすめコーナーにこの『発酵文化人類学』が並んでいた。まず目を引かれたのはその特徴的な装丁。一瞬イギリス文学か何かの本かと思いきや、タイトルには『発酵文化人類学』。どういう内容なんだろう？ と思いパラパラめくってみての感想。とんでもない人がいたもんだ（笑）。 その後、僕の知人から小倉さんのお名前を聞く機会がだんだんと増えてきて、僕の中で会いたい人ランキングでかなり上位のポジションに君臨する方になっていきました。発酵というと、発酵食品とかなんとなく酸っぱい系？ とかそんなイメージしかなかった僕ですが、日本酒にハマり始めてからはそのメカニズムにとても興味がわいてきた。日本酒でいう発酵とは、酵母という微生物が糖分を食べてアルコールと炭酸ガスを出すこと。要は発酵が進むとアルコール度数がどんどん上がっていくのだ（ある程度までアルコ
だれがグリーン・リカバリーを邪魔しているのか
「グリーン・リカバリー」という言葉が流行っている。多くの場合、「新型コロナウイルスの感染拡大がもたらした経済停滞からの回復を、気候変動対策とともに進める」というような意味合いで使われている。先日、小泉環境大臣が、国際社会に対して、「各国のグリーン・リカバリーに関する情報をオンラインで共有して気候変動対策の強化につなげよう」と呼びかけた。これ自体は悪いことではなく、多くの国で情報やサクセス・ストーリーは共有されるべきだと思う。 これまでも「グリーンなんとか」という言葉はたくさんあった。往々にして、このような言葉は、社会に対する大きなインパクトを持たないまま、ただ消費されて消えていく。「エコ」「地球にやさしい」など、販売促進のためのマーケティング用語になってしまっている場合もある。グリーン・リカバリーという言葉が持つ意味を少し深く掘り下げて、今の日本で具体的に何をするべきかについて考えてみたい
久しぶりのネタなのでこの記事の最後まで話を戻そう。 言霊の存在 著者は言霊は存在すると思っている。 宿るものが霊的なものかどうかはわからないが、言葉に力を持たせることが出来る人間が実実在することは確かだ。 言霊を具現化しているといえば、アーティストが一番身近な例といえる。 (※言霊の話なのでアーティストのジャンルは音楽に限定する。) アーティストにはある種のカリスマ性が求められる。 でなければ歌う詞に説得力を持たせることはできない。 そこにカリスマ性があるからこそ、言葉が人を惹きつける。 他に言葉で人を惹きつける代表的な職種といえば政治家や宗教家などが挙げられるが、現在の政治家にカリスマは皆無。 宗教についてはあまり深く掘り下げるといろいろ面倒なので今回は無視することにする。 言霊を操るアーティストたち アーティストといえばこんな素敵な言葉がある。 優れた芸術家と泥棒は似ている。 どちらも
菌と共に生きる。歌って踊れる発酵の伝道師「発酵兄妹」が生み出す世界｜発酵インタビュー｜発酵コラム｜みんなの発酵BLEND
山梨県では手前みそづくりが盛んだ。味噌を買うより麹を買って、自分たちで仕込みたいと思っている人が増えているという（詳しくは「HAKKO LOCAL JOURNEY⑥山梨」へ）。明治元年創業、五味醤油6代目の五味仁さん、そして妹の洋子さんも、味噌づくり教室を開催しているが、予約はすぐに埋まってしまうほどの人気ぶりだ。「うちは醤油屋じゃないし（創業時はつくっていたが現在はやっていない）、実は味噌屋でもないかもしれなくて、味噌づくりのお手伝いをすることが大事な仕事の一つなんですよね。どっちかといえばサービス業です」と仁さんはとぼけたように話す。 仁さん、洋子さんの仕事は、味噌づくり教室だけにとどまらない。2人は巷で「発酵兄妹」と呼ばれ、多方面で活動している。「手前みそのうた」をつくって歌い、本を出し、イベントを企画し、ラジオ番組も持つ。歌って踊ってトークもできちゃう、スーパーマルチタレント⁈ 時
実践英語の達人 通勤・通学途上の学習だけで国連英検特Ａ級・英検１級・通訳案内士国家資格を含む英語資格十冠を達成したブロガーと一緒に高プロを目指しましょう。 こんにちは、国際人養成ブロガーのFrankです。 英語学習を続けている上級者なら是非ともチャレンジしてみたい、最難関の英語 資格試験《国連英検特Ａ級》についてお話をします。ご一読ください。 ▶ 難易度 国連英検特Ａ級は、SDGsを始め《社会への貢献に目を向けた英語の出題》とい う観点からも観光英検１級、日商ビジネス英検１級、全商英検１級、看護英語 試験（満点）、英単語検定（単検）１級、実用英語技能検定試験（英検®）１級 や全国通訳案内士国家資格、ビジネス英語に特化したTOEIC®990（満点）更には IELTSTM 9、TOEFL® iBT 120、TOEFL® CBT 300、TOEFL® PBT 677やCambridge CPEを
単なる規模拡大は終焉！「循環経済」下で、ユニクロが採用すべき経営指標とは何か _流通・小売業界 ニュースサイト【ダイヤモンド・チェーンストアオンライン】
過去3週にわたってユニクロをテーマに執筆し、3週連続「ダイヤモンド・チェーンストアオンライン」で1位、月間でもトップ２を独占し、手前みそながら大好評を博した。読者から非常に多くの共感も得られたこともあり、僭越ながらファーストリテイリングおよび、グローバルトップ企業がこれから採用すべきまったく新しい「KPI」について論じてみたい。なお、まだ私自身が整理しきれていない部分もあり、あくまでも暫定的な意見のうちの一つとして、本日は考え方の骨子であることをご了承いただきたい。 Peter Fleming/istock 間違いだらけのSDGs 私は、アパレル企業経営者とSDGｓについて話をすると、いつも違和感を覚える。なぜなら経営者たちのほとんどが、SDGsをコスト要因と考えておりビジネスチャンスと考えていないからだ。積極的にSDGs対応をうたっているアパレル業界の表向きの顔と本音が、分離しているのだ
■「当日のうちに江東区内の買取店で180万円で売却した」日本橋高島屋“1000万円超の純金茶わん”窃盗事件 都内在住の32歳の男を逮捕 警視庁 (TBS NEWS DIG - 04月13日 21:49) https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=7824874 今回の事件は幸いにも人命にかかわらない窃盗事件ですが、不幸にも人命にかかわったり他人様の人生を左右する事件でなかったことは不幸中の幸いだと思います。 八卦六十四卦二番目の「坤爲地」初爻の文言にこのようなものがあります。 文言＝積善之家必有餘慶。積不善之家必有餘殃。臣弑其君、子弑其父、非一朝一夕之故。其所由來者漸矣。由辯之不早辯也。易日、履霜堅冰至。蓋言順也。 読み＝積善の家には必ず余慶（よけい）あり。積不善の家には必ず余映（よおう）あり。臣にしてその君を
斜陽産業の乾燥機メーカーが「世界で唯一」の存在になるまで | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）
売り物は、機械ではなく感動。斜陽産業の乾燥機メーカーが、世界に一つだけの「食」を届ける存在になるまで。 果物から水分を抜いてなおみずみずしい。木原製作所の食品乾燥機が生み出すドライフルーツだ。色が鮮やかなだけでなく、ドライなのにツヤがあり、香りがある。 社長の木原康博に理由を尋ねると、照れた表情を浮かべ、手前みそになりますが……と語りだした。 「例えばレモンの輪切りの場合、高温で乾燥させると黒ずんでピータンのような色になります。一方、湿度管理ができるうちの機械で低温乾燥させると、食材に負荷がかからないので変色せずに透明感ある仕上がりになり、香りの成分も揮発しないのです」 食品乾燥機メーカーは数あれども、温度だけでなく湿度管理もできる技術をもつのは世界で唯一だという。当然、その乾燥機でつくる乾燥食品も無二のものとなる。2015年には、山口市にある同社を訪問した皇太子殿下（現 天皇陛下）が、乾
味噌汁飲んでますかー!?発酵デザイナーの小倉ヒラクです。 僕が「手前みそ講座」に関わりだしたのは今から約7年前のこと。最初は地域のおかあさんたちとやっていましたが、ここ1〜2年、若い人たちがお洒落に手前みそを楽しむようになってきました。 これってさ… 味噌界のサードウェーブなんじゃないの？ 「またヒラク君が何か適当なこと言い出したぞ」 「何がファーストで、何がセカンドか説明したまえ！」 では説明いたしましょう。 ファーストウェーブは、平安時代。主に坊主や貴族の間でウェーブしました。西暦701年の「大宝律令」に記されている、大陸から伝わってきた「未醤（みしょう）」が日本の味噌のルーツと呼ばれています。この頃の味噌は一般的な調味料というよりは薬に近く、庶民には手の届かない貴重品でした。（ちなみに現在の八丁味噌に近いものだったよう） セカンドウェーブは、戦国時代。主にウィキッドな武士の間でウェー
» チャットアプリで若者たちに「ロケットニュース知ってますか？」と繰り返し尋ねたら、まったく無反応で泣けてきた…… 特集 当サイトはドメインを取得して11年。私（佐藤）が勤めるようになって10年が経過している。いわゆるブログメディアのなかでは老舗の部類に入るだろうか。私も45歳になって、老化に拍車がかかる一方な訳だが。 さて、そんな当サイトについて、若い利用者が多いチャットアプリで「ロケットニュースって知ってますか？」と繰り返し尋ねてみたが……。ビックリするほど反応がなかった。やっぱりそんなに知られていないのね……。 ・海外にも支持層 手前みそな話で恐縮だが、当サイトは英語版（ soranews.com ）があり、日本だけでなく、海外にも読者層が広がっている。わざわざ私に会いに来てくれる人さえいる。つい先ほどもハワイの読者ASさんが、日本観光のついでに会いに来てくれた。彼とは、2016年に
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