2023自炊展 - 頽廃の沼滞在記
こんばんは。 今日も某アドベントカレンダーの一貫として"ごはん"。 そして当ブログで二番目に人気の僕の料理についての記事です。わざわざはてなブログに金払ってまで書いたので是非見ていってほしいのですが、僕の自炊画像なので汚く……それはそれで恥ずかしいので細目で見て行ってください。 2023年取りこぼし料理展です。あまりに数が多く、途中からキャプションすら諦めているので、アドベントカレンダー経由で来た方は死ぬほど時間が余ってるときにまとめて読んでください。 PROにして画像アップロード容量が余っているので、今月中に2019あたりから大料理博覧会をしていきたいと思っています。思ってはいるのです。 鶏むね肉と青梗菜の旨炒め。旨部分はXO醤や蝦醤などを混ぜた特製調味料が担っています。 むね肉ってちゃんと処理したら美味くね？ 干し貝柱と青梗菜のチャーハン。うまい 菜花とベーコンのパスタ。 老鶏の炊き込
2020年5月12日放送のフジテレビ『人気芸能人がマジ調査！鬼旨ラーメングランプリ』という番組に出演させていただきました！ 番組内の、袋麺をお家で美味しくアレンジする方法を紹介する、というコーナーで僕が作ったレシピを紹介します！！ 僕はタンタンタイガーという汁なし担々麺専門店を営んでおりますので、その知識を生かして、超濃厚な担々麺の作り方を紹介させていただきます！ 尚、番組では『出来るだけ多くの人に作ってもらう』というコンセプトがあったため、限りなく簡略化しましたが、そのレシピをもう少し手間をかけてグレードアップしたものを紹介します！ 超濃厚よだれ鶏担々麺 【材料】 <麺> マルちゃん製麺 味噌or醤油 ※味噌だと最も濃厚な仕上がりに、醤油だとゴマの風味が生きた担々麺になります。 <ラー油> 一味唐辛子 15g ごま油 200g ネギの青い部分 人差し指大2〜3本 <スープ> チップスター
黒胡麻担々麺を作ってみた - ９的なブログ
どうも！ 今回は黒胡麻担々麺を作ってみたのでさくっと紹介させてもらいます(^o^) 真っ黒でインパクトのある旨辛黒胡麻担々麺。家で作るのは意外とめんどくさそうなイメージがあるかもしれませんが、今回紹介するレシピは基本的に黒胡麻ペーストに鶏ガラスープを合わせて麺の上に味付けした挽肉を乗せるだけなので全然めんどくさくないですよ。よかったら見ていって下さいね(^o^) ではさっそく作っていきます！ 【材料】３人前 ・中華麺 ３玉 ・豚挽肉 ２００ｇ ・チンゲン菜 ３／４株 ・長ねぎ １／２本 ・にんにく １欠（にんく、しょうがはすりおろしでもok） ・しょうが １欠（にんにくと同じ量） ・舞茸 １／２パック（５０ｇ程） ・黒胡麻ペースト １００ｇ ・黒すり胡麻 １５ｇ ・
コロナ太りの解消に「糖質ゼロ麺」がバンバン売れているらしい。 でも正直いって美味くない⁉️ 糖質ゼロだからと頭でわかっていても 「1食分の食事価値、差し引きゼロにはならん」 食事ダイエットを成功させるにはストイックだけでは続かない。 スーパーマーケットで買ったものを、調味料チョイ足しで 担々麺に変身させると大満足「麺喰い」ができる! 《目次》 糖質ダイエットは最初の3日で決まる! 市販商品をゼッピン担々麺にかえる 用意するもの 作り方 1️⃣具(肉味噌)を用意しておく 2️⃣スープを作ります 3️⃣完成 まとめ 絶品担々麺の栄養素 改良の担々麺・栄養素 糖質ダイエットは最初の3日で決まる! 4ヶ月かかりましたが糖質制限で10キロの 減量に成功しているSサイヤじいです。 「コロナ太りの解消」にアドバイス。 「糖質制限ダイエット」成功させるには最初の3日間 糖質を“きびし〜く”カットすると ア
こんにちは。桃泉です。 今回は桃泉が備忘録として書き溜めていた、料理の雑学をまとめて大公開‼ 1項目につき約150文字ほどに情報をギュッと凝縮し、広く浅く共有しますょ～☆ 全部載せるとページが重くなり過ぎるので、今回は「郷土料理」に絞りました。 食材についての知識が深まれば、料理の腕もきっと上がるハズ！ 一緒に学んで、おうちご飯を盛り上げていきまっしょい♪ （最終更新：2024/5/16） 桃泉の料理雑学集～郷土料理～ 北日本 東日本 西日本 世界 おわりに 桃泉の料理雑学集～郷土料理～ この章では郷土料理についての雑学を纏めました。 北日本/東日本/西日本/世界の9種類に分けて表示してますので、気になるものからお楽しみください♪ 北日本 【「松前○○」ってどんな料理？】 松前漬け/松前鮨/松前焼きなど「松前」の付く料理は様々ありますが、共通するのが昆布を使う点。 江戸時代に北海道は松前藩
こんばんは、id:toya です。この記事は「つくりおき Advent Calendar 2019」の8日目の記事です。昨日は福井県出身で滋賀県在住の片山（ id:daaaaaai ）さんの「京都風ソロ芋煮の試み」でした。おいも活動、最高の高ですね。 さて、今日は以前からやってみたかった佐野まいけるさんの「汁なし担々麺」をやっていこうと思います。 レシピはこちらをご覧ください（私からは何も言うことはなかった）。 www.sepio.tk この日のために独身男性の冷蔵庫に眠りがちな中華調味料をいろいろ買ってしまいました。「花椒辣醤」って初めて見た。読めない。あえてぐぐらない。 これはひき肉約600gを炒め始めた時の様子です。若干の不安があります。 無糖のピーナッツペーストだけ独身男性の冷蔵庫に眠らせるにはちょっと多すぎる量しか見つけられなかったので、代わりに芝麻醤とすりごまを多めに加えること
豚肉祭り開催じゃぁ～ッ‼ ブヒブヒ。桃泉です。 Twitterで毎日22時ごろ公開している、おうちごはんのまとめ第69弾です！ 今回はTwitterで公開した10日分のおうちごはん「具沢山ペペロンチーノ」～「豚バラIPPON角煮丼」をまとめました。 題して【桃泉のおうちごはんvol.69】です！ 安くて簡単にできる料理や桃泉の魔改造料理、市販されている優秀なお惣菜やお弁当などをお楽しみください♪ 今後レシピもどんどん追記していきますので、みなさんの献立にお役立て頂ければ幸いです！ （最終更新：2023/6/14） 桃泉のおうちごはんvol.69 681品目：具沢山ペペロンチーノ★★★★★ 682品目：春キャベツの浜松風餃子★★★★★ 683品目：白エビと長葱のかき揚げ★★★★☆ 684品目：白エビの塩唐揚げ★★★★☆ 685品目：4種のダールカレー★★★☆☆ 686品目：たれ豚ヒレカツ★★
担々た～ん、タタ担々た～ん♪ こんにちは。桃泉です。 Twitterで毎日22時ごろ公開している、おうちごはんのまとめ第66弾です！ 今回はTwitterで公開した10日分のおうちごはん「豚こま肉じゃが」～「ニラもやしの旨塩炒め」をまとめました。 題して【桃泉のおうちごはんvol.66】です！ 安くて簡単にできる料理や桃泉の魔改造料理、市販されている優秀なお惣菜やお弁当などをお楽しみください♪ 今後レシピもどんどん追記していきますので、みなさんの献立にお役立て頂ければ幸いです！ （最終更新：2023/5/15） 桃泉のおうちごはんvol.66 651品目：豚こま肉じゃが★★★★☆ 652品目：チーズクリームスパ★★★☆☆ 653品目：激辛オイキムチ★★★☆☆ 654品目：担々炒飯★★★★★ 655品目：汁無し担々麺★★★★★ 656品目：チーズハンバーグカレー丼★★★★☆ 657品目：メキ
どうも。 『BIG☆MAMA』です な～んとなく、過去に書いた記事を読み返していました。 あぁーこんな時期もあったなぁ～(;^ω^) ほんと極貧生活な時代(;´･ω･) 今もさほど変わりわないけど、この時ほど切羽詰まったって事は無くなったな(笑) んで、読み返してて、25日目で記事を書くのをやめているって事に気づく(;´Д｀) ほんとズボラな性格なんです(;'∀') 結果、生活できたのだと思います！ 詳細あんまり覚えてない💦 そこで！ 明日が給料日って事もあるので第二弾！リアルに1カ月生活を随時書いていこうと思います(*´▽｀*) 💰我が家の収支💰大公開！ ◆収入◆¥447,103(予定) 【papa】¥347,103 【mama】¥100,000(予定) ※まだmamaの明細が手元にないため予定ですが💦明日にはわかる(*´▽｀*) ◆支出◆¥636,675 【住宅ローン】¥20,
【レシピ】和風タンタン麺！和のおかずと豚味噌を使って！ - 板前パンダの家庭料理！和食歴16年の調理師が全てを伝えます！
レシピブログに参加中♪ 全くの思いつきで作ってみました！！ なんといっても私は大の麺好き！！ 子どもの頃から食事が麺類のときは大喜びしていました(o^^o) それは大人になってからも変わらず👍 週の半分の食事はたぶん麺類ですね！ で今回は担々麺！ 冷蔵庫にあったもので和風にアレンジして作ってみました(*'▽'*) 豆乳スープってコクがあって美味しいですね！ よくマーボー豆腐にも豆乳を少しかけて食べるんですけど、そんなイメージで作ってみました👌 豚味噌のレシピはこちら💁♂️ www.kazupanda.work 金平ごぼうのレシピはこちら💁♂️ www.kazupanda.work 材料 作り方 材料 ・中華麺 1玉 ・豚味噌 50g ・金平ごぼう 100g ・天かす 少々 ・卵黄 1個 ・粉山椒 少々 【スープ】 ・水 200cc ・
業務用の麺の製造を手掛ける丸山製麺は3月23日、都内を中心とした人気ラーメン店のラーメンや餃子を冷凍された状態で購入できる自動販売機「ヌードルツアーズ」を、東京・大田区の同社本社前に導入した。商品価格は920円～1000円（税込）。湯煎で簡単に調理できるという。 「らーめんバリ男」の「らーめん」、「鯛塩そば灯花」の「愛媛宇和島鯛塩らぁ麺」、「菜香新館」（横浜市）の「菜香匠Jang麻辣担担麺」、「雷神」の「雷神餃子」など5店舗の味が楽しめる。 同社は昨年から月に1回、ラーメンの直売を行ってきたが、毎月多くの人が来場し、「毎日やってほしい」という要望も多かったという。オンラインショップも運営しているが「リアルとWebの両方で麺の美味しさを届ける仕組みが必要」と、ヌードルツアーズを開発。1都3県で緊急事態宣言が解除されるタイミングに合わせて販売を始めた。 関連記事 日清「カップヌードルPRO」発
ラーメンスープは、しょう油味。 肉味噌の味噌が溶けて、ピリ辛味噌ラーメンとなる、担々麺を作りました。 参考レシピ ==> 「ピリ辛がやみつき！ 担々麺のレシピ動画・作り方 レシピ（３～４人前） 生ラーメン ： 400g（4人前1袋） 人参 ： 中1本 ==>短冊切り ==>レンチン もやし ： 1袋（200g） 玉ねぎ ： 大1個 ==>薄切り 長ねぎ ： 1本 ==>薄切り ※熱湯 ： 600cc（どんぶり温め用、電気ケトルを利用） ★肉味噌 豚ひき肉 ： 250g にんにく ： ４片 ==>みじん切り 生姜 ： １片 ==>みじん切り 豆板醤 ： 大さじ1 味噌 ： 大さじ1 サラダ油 ： 大さじ1 ☆スープ 水 ： 900～1000cc しょうゆ
どうも、taka :aです。 この記事では、2019年11月18日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。 コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。 今週の新商品 新作カップ麺リスト ▼日清食品 ・日清のどん兵衛 味噌キムチチゲうどん / 193円（全国） ・日清のどん兵衛 ねぎ油風味がおいしい豚だしそば / 193円（全国） ▼明星食品 ・明星 千里眼監修 辛辛辛にんにく豚骨醤油ラーメン / 245円（全国） ▼東洋水産（マルちゃん） ・でかまる じゃがバター風味コーン塩ラーメン / 2
油揚げと豆乳、卵でタンパク質ばっちり「担担麺風 冷やしごま豆乳麺」火を使わない濃厚スープの作り方【メシ通の冷たい麺】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ ベトナムとアジア料理研究家のKi Yamamotoです。 今回は暑い夏におすすめの冷たい麺レシピ！ 濃厚なスープと辛みで箸がすすむ「担担麺風 冷やしごま豆乳麺」をご紹介します。 油揚げ、豆乳、卵とタンパク質が摂れる食材をメインに、気軽に作っていただけるよう、身近な食材と調味料で担担麺風の一杯に仕上げました。冷たい麺ながら、濃厚な味わいと豊かな香りが楽しめますよ。 Ki Yamamotoの「担担麺風 冷やしごま豆乳麺」 【材料】（1人分） 中華麺（今回は生麺を使用） 1玉 油揚げ 2枚 豚ひき肉 30g かいわれ大根 10g 卵 1個 サラダ油 小さじ2 豆乳（今回は調整豆乳を使用） 200ml ラー油 小さじ1 （A） 白すりごま 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 酢 小さじ1 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1 （B） しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ1 水 大さじ1 作り方
マシマシこそ魔改造の原点ッ！ こんにちは。桃泉です。 Twitterで毎日22時ごろ公開している、おうちごはんのまとめ第51弾です！ 今回はTwitterで公開した10日分のおうちごはん「桃泉流濃厚担々麺」～「ベイクドポテト」をまとめました。 題して【桃泉のおうちごはんvol.51】です！ 安くて簡単にできる料理や桃泉の魔改造料理、市販されている優秀なお惣菜やお弁当などをお楽しみください♪ 今後レシピもどんどん追記していきますので、みなさんの献立にお役立て頂ければ幸いです！ （最終更新：2022/12/16） 桃泉のおうちごはんvol.51 501品目：桃泉流濃厚担々麺★★★★★ 502品目：豚タン塩レモン★★★★☆ 503品目：ゴロゴロ五目炒飯★★★★★ 504品目：お手軽豚大根★★★☆☆ 505品目：のり弁おにぎらず★★★★☆ 506品目：エビフライチリソース丼★★★★☆ 507品目：
【リュウジのバズレシピ】最強乾麺『戸隠おびなた そばの極み 八割そば』で"絡み付く濃厚なタレが珠玉の逸品"【至高の汁なし担々麺】を手繰る！ | 蕎麦屋de上機嫌
リュウジさんの【バズレシピ】『至高の汁なし担々麺』 を「そばの極み 八割そば」アレンジで手繰る！ SNSだけでなく、最近ではテレビなどの様々なメディアでも大人気の料理研究家リュウジさんがご紹介されている、『バズレシピ』はとても簡単で美味しいと、とても反響を呼んでいますよね。 ＊画像クリックでAmazonへ遷移 そうした『バズレシピ』の中から、今回は人気の「至高」シリーズから【至高の汁なし担々麺】を、蕎麦屋de上機嫌ブログならではのアレンジで【 そばの極み 八割そば 】を使って作っていきたいと思います！ リュウジさんのバズレシピ『至高の汁なし担々麺』とは？ 『至高の汁なし担々麺』とは料理研究家リュウジさんの大人気【バズレシピ】の中でも人気の『至高シリーズ』の一品です。 タイトルにある“ラーメン屋さん越えました、絡み付く濃厚なタレが珠玉の逸品『至高の汁なし担々麺』”の文面だけでも思わずよだれが
カップ麺やスナック菓子、ファストフードなどのアレンジレシピを研究する“B級フード研究家”としても活動している、ノジーマこと野島慎一郎です。 いつもガジェット通信ではアレンジレシピを紹介する記事を中心に執筆していますが、普段から研究としてカップ麺をよく食べているので、1か月で食べたカップ麺のなかから個人的に美味しいと感じたカップ麺ベスト5をご紹介しています。 今回は2023年1月のランキングです。新旧問わずに美味しいと感じたものを選んだ個人的なランキングではありますが、皆さまのカップ麺選びの参考にしていただければ幸いです。 第5位：ファミマル 琴平荘 味噌そば 5位にはファミマル（ファミリーマートのプライベートブランド）の 「琴平荘（こんぴらそう） 味噌そば」を選びました。製造はマルちゃん。琴平荘は山形県鶴岡市にある名店で、平日10食限定の激レアメニューをカップ麺化したそうです。 鯛の旨味を
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 このページでは、2023年8月7日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。 コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。 今週の新商品 新作カップ麺リスト ▼日清食品 カップヌードル イタリアンシーフード ビッグ / 271円（全国）N 松屋監修 創業ビーフカレー / 305円（全国）N とろけるおぼろ豆腐 純豆腐 スンドゥブチゲ / 179円（全国）N とろけるおぼろ豆腐 旨だし豆乳スープ / 179円（全国）N とろけるおぼ
この前は普通の坦々麺レシピ載せました。 今回は汁なし坦々麺です！ レンジで出来ます❀.(*´▽`*)❀. さやさやどんだけ坦々麺好きなんだよ！w 材料 麺 ・しらたき 200g(糖質0.2g) ・塩コショウ 少々 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・ラー油 小さじ2 ・ねりごま 小さじ2(糖質0.8g) ・醤油 小さじ1(糖質0.4g) ・酢 小さじ1(糖質0.4g) 肉味噌 ・ひき肉 100g ・豆板醤 小さじ2(糖質0.4g) ・醤油 小さじ1(糖質0.4) ・ごま油 小さじ1 ・にんにくチューブ 小さじ1(糖質1g) お好みで ・冷凍きざみネギ 1人分糖質約3.6g！！！！ 作り方 1.しらたきを食べやすい長さに切って、アク抜きをする。 (レンジでアク抜きする場合は水と一緒に500wで5分レンチン) 2.肉味噌の材料を混ぜて500w4分半〜5分レンチン 冷凍ネギ少し入れても良いです😜
名古屋・栄の新たなランドマークへ 「中日ビル」が 2024年4月23日（火）に全面開業 名古屋初を含む93のテナントが出店
2024年1月11日 中部日本ビルディング株式会社 株式会社中日新聞社 報道機関各位 ※配布先：名古屋経済記者クラブ ：愛知県政記者クラブ ：名古屋市政記者クラブ 中部日本ビルディング株式会社（名古屋市中区栄4-1-1、社長・井戸義郎）と株式会社中日新聞社（名古屋 市中区三の丸1-6-1、社長・大島宇一郎）は、2021年2月に着工、2023年7月に竣工した「中日ビル」を、 2024年4月23日に全面開業します。 半世紀にわたって培った、かつてのビルの記憶と遺産を継承しながら、 最新鋭の33 階建てへと高層化。 ショップ、カフェ＆レストラン、サービス、ホール、ホテルなど、よりいっそう魅力を取り込むことで、 多くの人たちが集い、憩い、語らい、楽しんでいただける交流・発信の複合ビルへと進化します。 つきましては、ビル概要やコンセプトと共に、新ビルに出店する全93のテナントを発表します。 1 名古
皆さんこんにちはきよさばです。 本日の地元の天気は晴れ。 お散歩日和で桜を観ながらだと格別に感じます。 さて、今日は終日ライター作業に集中しており、忙しかったです。 予定も上手く調整出来ない面があり、苦戦しつつも何とか記事を完成させました。 これについては大変で、久しくかなり疲れましたが自分の道ですから、 諦めずにこれからも頑張って行きたいですね。 今回は日常面と、ささみカツを夕食に決定しましたのでこちらをご紹介します。 それでは、始めましょう。 今朝からライター作業に気乗りがしなかった 今朝の起床時刻は午前7時、異常ありません。 昨日はライター作業の1つである、ネタ探しに没頭していまして、 全体的に記事構成がまとまって来ていました、後は書いて書いて記事作成のみです。 そろそろ契約内容の記事数の半分に到達する様ですので、一層気合が入ります。 が、今日はなんだか気乗りがしませんでした。 それ
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 このページでは、2023年8月21日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。 コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。 今週の新商品 新作カップ麺リスト ▼日清食品 日清のどん兵衛 きつね焼うどん / 236円（全国）R ▼明星食品 明星 麺とスープだけ え？透明スープの豚骨!? / 278円（全国）N 明星 食べて応援 沖縄そばタテ型 / 236円（全国）N ▼東洋水産（マルちゃん） 赤いきつねうどん 45周年記念商品 東
「趣味の製麺 第９号」の御案内 - 趣味の製麺
皆様、なかなかコロナ禍が収まらないですが体調はいかがですか。 同人誌即売会も中止続きですが、お久しぶりの「趣味の製麺 第９号」が2021年5月16日くらいに頒布開始となります。文学フリマ東京（ブースの場所などはこちら）に合わせて作りましたが、外出するのも大変なので通販等も活用ください。 「趣味の製麺 第９号」は、こんな本です！ 表紙込みでフルカラー74Ｐ！ イベント直売価格：スーパープライス 書店委託販売価格：1500円＋税 勢いあまって大幅増ページだけど、お値段据え置き！ こちらが表紙です。 写真は今回もオカダタカオさん。 製麺機は石井製麺さんから借りてきた３型の1.3ミリ。 以下、内容をドーンとご紹介します。 グラビア 小野式３型の特集です。 旧型、新型を比較します。 さらに謎の製麺機も登場！伸切一体型とはなにか！ 特集１：捕まえて食べたい×趣味の製麺 私のライフワークがコラボしました
今月最後の作り置きです。 これを食べる旦那は、一週間後出張があり、 出張後はGW。 レパートリーがなく、大変でしたが、 作り置きのレシピを、お休み中にまた色々探します。 〈今週の作り置き〉 ・鶏肉の野菜巻き 息子のお弁当用も、取り分けました。 鶏モモ肉は、2㎏698円の肉です。 味付けは、ヨシダグルメのタレ💕 (左)麻婆茄子 (右)あんこうのあんかけ 茄子は業務スーパーの冷凍野菜。 第２弾セールで、値引き中です‼️ 甜麺醤が無かったので、味噌で代用。 まぁまぁ上手くいきました。 あんこうの料理は、初めて作りました！ 安く売っていたので、節約❗️って思って買って見たけど、味見してみたら、美味しい💕 身がふわふわでした。 (左)シーフードミックスと白菜の中華炒め (真ん中)インゲンと人参のゴママヨ和え (右)ぶり大根 ぶりも安かったので購入。 人参とインゲンのゴママヨ和えの インゲンと、ゴ
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 このページでは、2023年5月29日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。 コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。 今週の新商品 新作カップ麺リスト ▼日清食品 AFURI 柚子塩らーめん / 328円（全国）N AFURI 柚子七味香る炙りコロチャー飯 / 268円（全国）N ▼東洋水産（マルちゃん） 沼るニンニク 熊本風とんこつラーメン / 155円（全国）N 沼るニボシ 青森風煮干し醤油ラーメン / 155円（全国
大豆ミートより高野ミート⁈ - ずっとヴィーガン暮らし
最近すっかり食材としての認知度が高まった大豆ミート。菜食の人じゃなくても、いろんな理由からお肉の代わりに使う人が増えたのか、普通のスーパーでも簡単に手に入るようになった。 でも、私はこの大豆ミートが苦手。いくら大豆からできていると言っても、加工食品であることには違いないし、何より見た目も味もお肉に似ていてどうも食べづらいのだ。 無印良品のランチが大好きでよく通っていたけど、以前は肉・魚以外にも野菜料理がたくさんあって選べたのに、今は野菜の代わりに大豆ミートばかりになってしまった。残念に感じているのは私だけかな。 そこで今回は大豆ミートを使わずに、高野豆腐でミンチっぽいものを作ってみることにした。 まずは高野豆腐を水で戻してから、水分を取る。 次にフードプロセッサーにかけて、細かくする。高野豆腐をこんなふうにしたこと、今までなかったなぁ。 いよいよ味付け。フライパンに醤油、味醂、酒、てんさい
・中華麺 （生） 2玉（約220g） 【肉そぼろ】＊冷蔵庫で4～5日間保存可能。 ・豚ひき肉 150g ・甜麺醤（テンメンジャン） 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・豆板醤（トーバンジャン） 小さじ1 ・にんにく （みじん切り） 小さじ1 ・しょうが （みじん切り） 小さじ1 【スープ】 ・水 カップ1+1/4 ・調製豆乳 カップ1+1/4 ・練りごま （白） 大さじ2 ・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中華風） 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・チンゲンサイ 1株（120g） ・ねぎ 4cm ・手づくりラー油 適量 ・塩 ・しょうゆ
【料理レシピ】調理時間10分 そうめんアレンジ５選 - いーと部
お題「簡単レシピ」 お料理マニアなちあこが厳選！ ヘルシー 調理時間10分 300円以内で出来る節約メニュー 栄養価も考えた ５つのそうめんアレンジを紹介！ 暑い夏、、夏休みの定番といえば、そうめん。 パスタや蕎麦に比べ、茹で時間も短いし、冷たくて食べやすい。 母たちにとって、お助けメニューでもあります。 しかし、家族から 「えーー、また素麺？？」 と言われたりしませんか？ そこで！つゆで食べることに飽きたひとへ贈る 絶品 素麺アレンジメニューを紹介します。 アレンジと言っても、火を使わず簡単に 10分以内で完成するものを厳選しました。 アレンジ①レストランみたいなトマトのカッペリーニ風 材料（2人分） 作り方 おまけ 湯向きが面倒な方へ OXO（オクソー）ソフトスキン薄皮ピーラー おまけ プロも愛用 差がつくフワフワチーズ：レストラン風 アレンジ②キムタクのインスタで話題：納豆素麺 アレ
最新カップ麺【今週の新商品】ペヤング×寿がきや=そばきや!? 一蘭とんこつ炎、地球の歩き方など注目の新作をピックアップ!!
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 このページでは、2024年4月22日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。 コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。 今週の新商品 新作カップ麺リスト ▼日清食品 カップヌードル バターコーンシーフード ビッグ / 271円（全国）N 日清のどん兵衛 琉球そば / 236円（全国）N 日清欧風チーズカレーメシ とろけるぅ / 268円（全国）N ▼東洋水産（マルちゃん） マジ盛 貝だし白湯 / 271円（全国）N ▼サンヨ
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・ などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。横にいられると思い出して。 これ！ちょっと大根レシピの定番にしたいぐらいオススメ！！ 担々麺の麺を大根に変えてみたら、これがめっちゃ美味しくて。煮物より好きかも。 このコクのあるピリ辛ゴマみそスープと淡白な大根が最高に合います。 1人で２人分、フライパンに大量にあったの全部食べたわ。でも糖質絶対低いし、大根なんて水みたいなもんやしな。（ひき肉もちょっとしか入れてないし、もう水みたいなもん） 練りゴマとか変わった調味料使わず、鶏ガラスープの素とみそ
花椒の痺れと自家製ラー油の辛さがたまらない！！晴海・勝どき・月島エリアで辛いまぜそばが食いたきゃ広島式汁なし坦々麺ぐりんぐりんが超おススメです！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 ある日〜パパとォォォ二人でぇ〜語りあっちゃうクッキング父ちゃんです。 もうそろそろ勝どき月島エリアともお別れということなので、しばらく行って無かったけど行っておくべきお店を再度訪問したいと思う所存でございます。 というわけで真っ先に思い浮かんだお店が広島式汁なし担々麺ぐりんぐりんさんへお邪魔します！！ 最新の券売機はこちらです。 結構大幅なプライスチェンジが行われておりますが世の中的にしょうがないと思うわけで。 相変わらずメニューは一品のみ、この潔さがやっぱりいいんだよね。 ラストのぐりんぐりんしっかり堪能したいのでトッピングはがっつり頼みたい。 汁なし担々麺大盛り、ネギ増し、肉増し、温泉玉子のフルコンボをかましちゃいましょう！！ 卓上アイテムは、お酢と花椒に自家製ラー油。 坦々麺の辛さはチョイスできるのですが、もちろん一番辛いやつをやっつけたい。
うお！次のお休みには、美味しそうなお料理が 大量に追加されています(; ･`д･´) まだ行けていないお店も合わせると 10店舗以上にw これは全部行くのは、なかなかに厳しい(´ω｀;) そんな中、妻は『朝マックが食べたい』と言うので 朝マックに行かなくては・・・。 こんばんは、ぽんたです。 ジョイフルで食べたい物☆ 餃子の王将で食べたい物☆ マクドナルドで食べたい物☆ なか卯で食べたい物☆ やよい軒で食べたい物☆ 丸亀製麺で食べたい物☆ 松屋で食べたい物☆ ケンタッキーフライドチキンで食べたい物☆ スターバックスコーヒーで飲みたい物☆ 行けていないお店 最後に ジョイフルで食べたい物☆ ヒカル考案 冗談抜きで旨いカレー☆(4月18日〜) ヒカルコラボの第6弾？かな？ カツカレーバージョンもあるようです(´ω｀*) 個人的にはカツカレーの方が好みですが どうだろう？カツが入る事で 旨みが出
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こんにちは！ 筋トレにハマった管理栄養士の北嶋佳奈です。 肌寒い日は、簡単にできて、辛くてパンチの効いたものを食べて体を温めるのはいかがでしょうか。今回はそんな時にオススメのレンチンつけ麺レシピ。豚の薄切り肉ともやしを使った「豚もやしうま辛つけ麺」です。 つけ汁の具は、豚ロース肉と豆もやしを使ってたんぱく質を強化。豚ロース肉は100gあたり19.3gのたんぱく質（※）を含んでいて、脂質控えめなのもうれしいところです。豆もやしも一般的な緑豆もやしと比べてたんぱく質が多く含まれています。 キッチンバサミを使えば、包丁もまな板も不要。電子レンジ5分で辛くてコクのある具沢山のつけ汁ができますよ。 ※出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂） 北嶋佳奈の「豚もやしうま辛つけ麺」 【材料】（1人分） 豚ロース薄切り肉 70g 豆もやし 1/4袋（50g） 中華麺（今回は生麺を使用） 1玉 白すりごま
------------------------------------ ＜麺類＞ ◆ナスと牛肉のコンソメバターしょうゆパスタ（⇒レシピ） ◆練りゴマ不要！本格冷やし担々麺（⇒レシピ） ◆生クリーム不使用！だしバター薫る和風カルボナーラ（⇒レシピ） ◆お店の味！フライパン1つで長崎ちゃんぽん（※うどんでもおいしい）（⇒レシピ） ◆下茹で不要！ネギ塩豚おろしにゅうめん（⇒レシピ） ◆ぶっかけ豚しゃぶ豆乳うどん（⇒レシピ） ◆豆腐納豆パスタ（⇒レシピ） ◆ツナと新玉ねぎのわさびマヨしょうゆスパゲティ（⇒レシピ） ◆お店の味！ネギ塩だれ焼きそば（⇒レシピ） ◆釜玉カルボナーラうどん（⇒レシピ） ◆トマトとツナの冷たいスパゲティ（⇒レシピ） ◆和えるだけ！明太子スパゲティ（⇒レシピ） ◆アボカドの和風めんマヨスパゲッティ（⇒レシピ） まさかの2009年まで遡りましたが、良かったら使ってください。（
オンラインやついフェスとその事前練習など - 趣味の製麺
ありがとうございました！ オンラインやついフェスのラーメントーク、ありがとうございました。 ロックとソーシャルディスタンスくらい、ラーメンとソーシャルディスタンスの相性も悪いかなと思いましたが、どうにかなったみたいです。 ラーメントークといっても、私はラーメンに詳しくないので、製麺トークしかできません。音楽マニアでいえばギターは好きだけど演奏はしないタイプです。何話したかはよく覚えていません。毎年同じ話をしているかもしれません。 せっかくなので5台持っていきました。そんな使わないけど。 宝田、田中、小野両刃、小野1.5ミリカスタム、永井という豪華五人衆。 田中式製麺機といえば、もちろんサニーデイ・サービスの田中さん専用ですが、青いシャツが田中式製麺機と揃っていてカッコよかったです。 本番では田中さんと司会の渡部さんに私が製麺を教えて、その麺を鬼頭さんが仕上げて試食していただくという流れ。
万能！旨辛味の肉味噌 作り方・レシピ | クラシル
「万能！旨辛味の肉味噌」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 一度作り方を覚えればとても万能で旨辛な肉味噌のご紹介です。野菜やごはんにのせて食べたり、担々麺の肉味噌としてもお使いいただけますよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：500円前後
たまにむしょーに食べたくなる担々麺。 自宅で簡単に作れるレシピを料理コラムニスト、山本ゆり (@syunkon0507)さんが投稿。 Twitterで話題になっています。 担々麺好きな方‼️ 【練りゴマ不要！担々麺】 コレめちゃめちゃ美味しいです！スープに5分とかからんのにこの本格的な旨味とコク！ ●なかなか外食に行けない方 ●辛いの苦手やけど味は好きな方 ●豆乳か牛乳ちょっとあまってる方 うどんで作っても美味しいし、豆板醤抜けばお子様でも！↓ pic.twitter.com/0aXEvNW3nm — 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) December 17, 2019 担々麺好きな方‼️ 【練りゴマ不要！担々麺】 コレめちゃめちゃ美味しいです！スープに5分とかからんのにこの本格的な旨味とコク！ ●なかなか外食に行けない方 ●辛いの苦手やけど味は好
香港セントラルにできた餃子専門店Gyoza AnDに行ってみましたー！ 焼肉298とか焼鳥birdieとかの系列店です。 この系列だったらハズレるわけないよねーって感じ！ 日本のおいしい餃子屋さん（閉店済）のレシピをそのまま使ってるそう。 特に水餃子がメインで、これがほんとにおいしいの！ ていうか香港で「日本の餃子」で勝負しようとしたの結構チャレンジャーだよねー！ 結果大成功だからすごいわ！ Gyoza AnDの場所 Upper Ground, 76 Wellington St, Central 立地最高過ぎる！ セントラルで飲んだことがある人にはこの場所の便利さがわかるはず。。 Gyoza AnD ランチは１２時から１４時半 ディナーは１８時から２１時半 日曜定休だそうです。 安いから気軽に入れるよー！ インスタリンク もあった！ Gyoza AnD、お店の外壁が超可愛いです！ 目立つ！
匠 Jang(ジャン)の麻辣麻婆豆腐定食ライスおかわり自由なランチが激熱です！！これはマジで絶対的な正義飯っしょ！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 寒い日には麻辣で痺れきりたいクッキング父ちゃんです。 今日もクソ寒い…こんな日には担々麺でも食うっしょってことでやって来ました横浜ポルタ匠 Jang(ジャン)！！ ちょっ…麻婆豆腐定食がめちゃくちゃ魅力的すぎる…ライスおかわり自由だと…ここは麻辣麻婆豆腐定食をオネシャス！！ 待つことじっくり目でやってきました麻辣麻婆豆腐定食！！ めちゃくちゃ美味そうじゃございませんか。 ここはメインディッシュの麻辣麻婆豆腐からいただきましょう。 辣油がたっぷりでかなり辛そうなビジュアルです。 それではガブリエル！！ これはいい！！ 麻婆豆腐ってお店で久しぶりにいただきましたが家で作るより遥かに美味いね。 麻辣の痺れもたまりませんね。 そして優しいお味の中華スープで身も心もぽっかぽか。 とりあえず米と思ったのだが… これ食うっしょ！！ からのオンザライスがもはや無敵
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