2泊目の夜ご飯もお部屋でいただきます😋 違う献立をいただけるのも連泊の醍醐味ですねえ。 最初のセッティング。 本日の食前酒は大七 極上生酛限定醸造。正直に言うとあまり好みじゃないお味。 一休ダイヤモンド会員特典の福島地酒3種類飲み比べセットは、前回と今回の1泊目は2種類のうち高い方にしたので、本日は安い方をチョイス。 それでもどれも料理に合う美味しいお酒たちでした✨ 先附 胡麻豆乳 摺り流し いくら 青味 山葵ジュレ 初日の先附と傾向は似てるかな。やっぱり出汁が美味くてつかみはばっちり。 前菜 牡丹海老りんごキャビア霙酢掛け 数の子の貝柱松前風 あんぽ柿の黄身寿司 鰊山椒漬け 銀杏真丈雲丹味噌焼き 揚げ物一品 柚子皮蜜煮 多種多様な前菜たち、どれから手を付けるか迷ってしまう、、、 日本酒のお供に最高な鰊山椒漬けが印象的でした。 椀 穴子の養老饅頭 蕪の霙仕立て 結び三葉 養老ってことは山