こんにちは、たき子です。 コンポスト関連の続報です。 夏頃からコンポストを始め順調なスタートを切ったように思えたものの、発酵過程で水分過多になって臭いだしたり、使い切れないほどの堆肥ができてしまったりと、問題点がみえてきた。。。というのがこれまでの経緯だったのよね。 そのあたりはよければ過去記事をごらんくださいね～。 www.takiko-blog2.com www.takiko-blog2.com コンポストは前回の問題点を解決すべく継続中として、違う角度で生ゴミ問題に対処しているの。 そもそもは臭い問題だった カボチャ使い切り ゴーヤ使い切り 冬瓜使い切り 捨てる物はまず乾燥させる コンポストの現状は そもそもは臭い問題だった そもそも論として、たき子がコンポストを始めたきっかけは生ゴミの臭いを防止したかったからなんだよね。 そこで数年前から密封せず新聞紙で包んで捨てるという方法を採用
洋食の十字屋という店の名前と場所は知っていましたが、 今まで一度も入ったことはありませんでした。 どんな話から十字屋でテイクアウトしようとなったのか、 よく分からないのですが、単に前を通り過ぎて、 一度食べてみようか、となっただけかも知れません。 とりあえずネットで十字屋のサイトを見てから出かけます。 www.grill-jujiya.com 場所はフラワーロードから花時計線を西側へ二筋目、 花時計線から南(海)側を見て左手にあります。 向かい側は北京料理の第一樓です。写真では分かりにくいかも知れませんが、 写真左側の手前から二つ目のパーキングメータ近くに「グリル十字屋」の看板があります。 第一樓は2016年のブログの記事にしています。 そんなとりとめの無い事を思っていると、子供時分、法事の食事でよく連れられて行った北京料理の「第一樓」を思い起こした。京町筋から1本東にある江戸町筋だから行
「ぷるぷる食感」ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
よく来たな。ＣＪとラリドラ、テルマでお届けするずぇ。 人はぷるぷるした感触のものが大好き。そうそれは例えばふくよかなおっぱ・・・た、例えばプリンのようなアレです！今回はそんな「ぷるぷる」触感・・・じゃなくて食感のランキング！ ・ぷるぷる・・・ボクは悪いスライムじゃないよ！ ・第１０位 ・第９位 ・第８位 ・第７位 ・第６位 ・番外編 ・第５位 ・第４位 ・第３位 ・第２位 ・第１位 ・結び 人はぷるぷるした感触のものが大好き。そうそれは例えばふくよかなおっぱ・・・た、例えばプリンのようなアレです！今回はそんな「ぷるぷる」触感・・・じゃなくて食感のランキング！ ・ぷるぷる・・・ボクは悪いスライムじゃないよ！ んなっはっはっは！愚民共諸君！苦しゅうない！苦しゅうないずぇえ！！！！ ぐぬぬぬぬ・・・！！！ ぬおぉおお・・・！！！ やぁ～このコーナーの出番は俺っち久しぶりだけどサァ、ドラちゃあん！
「まるでお肉！」という大豆ミートを使用した伊藤ハムのからあげ・メンチカツ・肉だんごなど6種類を食べ比べて一番肉に近いのはどれか確かめてみた
動物性の肉を使っていないのに肉汁滴る人工肉や、肉の風味・味・食感を分子レベルで再現した人工肉など、人工肉の味や見た目は日々進化しています。伊藤ハムからも動物肉を使っていない「まるでお肉！」と銘打たれた「大豆ミート」を使用したからあげやメンチカツなど、お肉風のおそうざいが多数登場しているので、どれくらい肉の味に近くなっているのか食べて確かめてみました。 まるでお肉！大豆ミートシリーズ | 伊藤ハム https://www.itoham.co.jp/product/product/serieslist.html?catid=248 伊藤ハムから登場している大豆ミートは全8種類。今回は、からあげ、ナゲット、肉だんご、やわらかカツ、ハムカツ、メンチカツの6種類をゲットできたのでさっそく食べてみました ◆からあげ まずはからあげから食べてみます。 原材料には植物性たんぱくやでん粉、揚げ油、卵白、植物
回鍋肉【ホイコーロー】を食べてみました🐷 nosh（ナッシュ）のおすすめメニュー♪ - 毎日忙しいあなたに【健康でお手軽な冷凍宅配食ブログ】
nosh（ナッシュ）の回鍋肉【ホイコーロー】を注文してみました🐷 甘辛い味噌の味付けで、シャキシャキとしたキャベツとコクのある豚肉が合います。 豚肉にはビタミンB1がたっぷり。 にんにく、ねぎなどと一緒に食べる事で効率良く摂ることができるみたいです。 NOSHはこちら 副菜 ・黒豚シュウマイ🐷 ・エビの甘酢🍤 ・もやしとニラのシャンタンあえ🥬 ちょっと残念だったこと ガッツリ食べたい方や、男性の方には量が少なめだな〜と感じました。 ちょっとお腹が気になる私…ダイエット中の方にも良さそうです🏃 良いなと思ったこと 味は薄めなのですが、香辛料がしっかり効いています ご飯と食べるのにもしっかり合います♪ 副菜の黒豚シュウマイ🐷とエビのシャンタンあえ🍤が、しっかりとした味付けで美味しいです。 最後まで飽きずに食べられました〜♪ まとめ たいへん満足できました。 毎回おなじ感想になって
2023年12月10日20:25 海外「カレーうどんや焼うどんが美味しい！」日本発の麺、うどんの調理方法に対する海外の反応 カテゴリ食べ物 sliceofworld Comment(160) Lusheeta at Japanese Wikipedia, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons 日本で生まれたうどんは今や世界中で食べられる料理となっています。うどんはどういう風に料理したらいいか海外の掲示板で語り合っていました。 引用元：reddit.com スポンサードリンク ●投稿主うどんを手に入れたけど、どうやって料理したらいいんだろう。誰かうどんを使ったレシピを知らないかな。うどんを料理したことなくて。 ●comment焼うどんが美味しいよ。 ●comment↑同じく！野菜をいためて溜まり醤油と魚醤で味付けする。もしくはキノコと濃い口醤油。 ●comm
バターケースを買って、無意識の習慣について考えました。鰤の照り焼きのレシピ - temahime’s blog
お越しいただきありがとうございます。 今朝の空 2023/11/09/05:52 早起きしました。 朝焼けの時は雨が降ると言いますが降りませんでした。 明日は降るかもしれませんね。 昨日は立冬でしたが、 ここ数日、11月とは思えぬ暑さでびっくりでした。 昨日は午前中、インフルエンザの予防注射に行ってきました。 受付してから約1時間、会計を済ませたら１時間半かかってました。 予防注射だからこれでも早い方なのかな？ 病院は患者さんでいっぱい 発熱の患者さんも次々来院していました。 廊下の椅子に座って待つように、他の患者さんとは分離されていました。 インフルエンザの薬も不足しているようです。 皆さま、くれぐれもお気をつけくださいね。 無意識の習慣 私はよつ葉バターの450ｇのものを使っています。 写真左のグリーンは食塩不使用のよつ葉バター、オレンジは発酵バターです。 それを今まで、100ｇずつに
昨日も似たようなことを言ってましたが tontun.hatenablog.com マロニーちゃんには、何故ちゃんが付くのか www.malony.co.jp 好きに考えて楽しんで下さいとのことでした。 そして調べているうちに、マロニーとマロニーちゃん 2つがあるとは知らなんだ ★まとめ買い★ マロニー マロニーちゃん100g ×20個【イージャパンモール】 価格：3283円（税込、送料別) (2022/1/21時点) 【送料無料1ケース】マロニー 100g 20袋入★一部、北海道、沖縄のみ別途送料... 価格：3362円（税込、送料別) (2022/1/21時点) 東日本がちゃん付けとのことですが どの辺りから分かれるのでしょうか。 とりあえず、多分初マロニーちゃんですね でん粉でございますか そして、麺なんですね。 会社名がマロニー 愛ですね とりあえず鍋なので肉団子でも作りますか 豆腐
レッドオニオンを使ったピンク色のソースは これで終了。また、新玉葱のシーズンか、なんとなくレッドオニオンが安い時に楽しもうかなと思います。 今度は塩麹を使ったあっさりしつつも深みのある味で、蒸し鶏をいただきました。 蒸し鶏は家計のために胸肉を使いましたから、蒸すというより茹でています。蒸すより茹でたほうがプリン体が減ってくれます。 数年前に流行した「鶏ハム」みたいに、袋に入れるのは厳禁です。あれではプリン体が全く減りませんから効果なしです。 プリン体と共に旨味も出て行きますが、茹で汁の中で冷ませば味も十分ですし、しっとり仕上がります。 蒸し鶏のレッドオニオン入り塩麹ダレ 人気ブログランキング 蒸し鶏のレッドオニオン入り塩麹ダレの痛風ケアメニュー 蒸し鶏のレッドオニオン入り塩麹ダレ 添え温野菜 茄子の煮物 法蓮草のごまだれかけ 切り干し大根の白醤油煮 ウドの甘酢漬け 油揚げの蕪菜味噌汁 白米
あるものメニューです 肉団子の甘酢あんかけは、何食でしょうか 玉ねぎ、人参を食べやすく切りまして、ラップをしてレンジ500wで3分ほど 後で煮るので、ざっと火が通ればよろしいですな 豆腐を入れるのが好きですが、ぐっとこらえてひき肉に卵と塩を一つまみ よく混ぜ肉団子を作ります 揚げないので、ちょっと押さえて作った肉団子をフライパンで両面焼き入れ 脂脂 気になるお年頃なら、取ってください 綺麗にしたフライパンにレンチンした玉ねぎ、人参、肉団子 水200ml、砂糖、酢を大さじ1、ケチャップ大さじ2～3、 醤油大さじ1くらいでしょうか 分量適当なんです いつもですが お肉も入れてアクを取りつつ3分ほど煮ます お好みで仕上げにピーマン入れて煮ます 種がもっさり あれば水溶き片栗粉でとろみづけしましたらば ●肉団子の甘酢あんかけ？ ●塩サバ ●焼きナス 写真を減らしたわけではなく、茄子と塩サバ焼いてい
♪鮭の甘酢あんかけ＆サラダチキンの粒マスタードマリネ ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
魚の甘酢あんかけ。 アジなどの青背の魚もいいけど、鮭もおいしい！ 冷蔵庫の残り野菜を使って作れるのもうれしい。 粒マスタードとレモンでしっかり酸味をきかせた、 サラダチキンの粒マスタードマリネを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 今日も無事に一日が終わろうとしています。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ８月27日のメニュー ・鮭の甘酢あんかけ ・サラダチキンの粒マスタードマリネ ・冷ややっこ ・玉ねぎと小松菜のみそ汁 ・ごはん サラダチキンの粒マスタードマリネ 粒マスタードとレモンでしっかり酸味をきかせたマリネ液がおいしい♪ A 酒、塩（各少々） B オリーブ油、粒マスタード、レモン汁（各適量） 塩、こしょう（各少々） １．鶏むね肉（皮なし １枚の場合）はAで下味をつけてラップをかけ、レンジで４分ほど加熱し、そのまま粗熱をとって（予熱で火を通してやわらか）食べやすく裂きま
大阪 箕面「秀林」どんな時も頼れる町中華！箕面の中華料理、秀林でウマウマランチ！ - 登山やキャンプや日々のこと
ちょっとおいしい中華を食べたい、またまた手頃な値段で珍しい本格中華を食べたいなって時に訪れる、北摂の町中華があります。 今回は大阪 箕面の「秀林」さんのレポです。 西宮から京都に伸びる国道171号線を池田から箕面方面に。半町（はんじょ）の交差点を越えたあたりに黄色地に赤文字の看板「秀林」があります。 ちょうど箕面西南図書館の北側になりますが、駐車場は5台ほど、小さな店舗です。 車を止めると換気扇からは美味しい中華のにおいがほわほわと出ています。 中に入るとテーブル席が4つ、カウンターも4人ほどでしょうか？お正月のあっさり日本味からこってり中華、理想の中華のにおいがします！ 今日は海鮮炒め気分の妻と、がっつりお肉気分の次男、私は中華に来て麺類食べずなんて考えられない！濃いめの麺メニュー希望です。 麻婆豆腐セット、ラーメンセット、肉団子甘酢、牛肉オイスターセット…相変わらず美味しそうなラインナ
【イムキッチン】「ガパオオムライス」と「魚介のレッドカレー」を食べた感想【福岡六本松ランチ】 - イギーとポル 福岡グルメ
先日、六本松駅周辺をぶらぶら散策していたところ、タイ料理のお店を発見しました！ 大通りから路地に入った六本松駅から徒歩3分の場所にある『アジアンフード・イムキッチン』です。 タイ料理のお店は今まで行ったことがないので、早速ランチに行きましたよ！ どぉ～もぉ～ポルです！ ヽ(^o^)丿 アジアンフード・イムキッチン 店内 メニュー ガパオオムライス レッドカレー（魚介） まとめ 店舗情報 アクセス おすすめの記事です！ アジアンフード・イムキッチン 2012年にオープンした、タイ料理店『アジアンフード・イムキッチン』 お店のコンセプトは " 辛さ控えめの初心者向けタイ料理 " タイのプーケットにある人気レストランで料理経験のある店主が、タイ料理を中心に初心者にも食べやすくアレンジしたアジアンフードを提供しています。 11:30くらいにお店に行くと、イートインのお客さんと、テイクアウトのお客さ
今日はたっぷりピーマンと豚こまを使った、リーズナブルでボリューミーなおかずレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ これからが旬のピーマンをたくさん食べられるのでオススメですよ♬ 味付けはオイスターソースをベースにした、がっつりさっぱり甘酢味です✧*｡(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します♬ 豚こまとピーマンの甘酢オイスター炒め 【材料】 ◎豚こま肉・・・２００g ◎ピーマン・・・４個 ◎玉ねぎ・・・１／２個 (豚こま下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ２ (調味料) ◎オイスターソース・・・大さじ１.５ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎酒・・・大さじ１ ◎酢・・・大さじ１ ◎みりん・・・大さじ１ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・３cm (お好みで) ◎糸唐辛子・・・適宜 【作り方】 １．あらかじめ(調味料)を混ぜ合わせておきます。 ２．玉ねぎはくし切り、ピ
大きな蓮根。お値段が張るので売れ残った様子で見切り品ワゴンにありました。 少し傷んでいる部分もありましたが購入。 大きいので食べ応えがあります。 鮪のアラ（加熱用として売っている切り落とし部分）をひき肉代わりにしてサンド。 しっかりくっつけたらそのままフライパンでじっくりと焼きます。 火が通ったら、たれを入れて煮絡めるようにしてできあがり。 今回は定番和風味。 酒、砂糖、味醂、醤油、塩で味を調えてジャーッといきました。 ご飯がすすむ味です。 蓮根の鮪はさみソテー和風甘辛味 蓮根の鮪はさみソテー和風甘辛味の痛風ケアメニュー 蓮根の鮪はさみソテー和風甘辛味 添え野菜 おからの白味噌煮 キャベツ外葉の梅和え 茹でブロッコリー 赤蕪の甘酢漬け 厚揚げと分葱の味噌汁 白米ご飯2杯 日差しは強くなってきていて昼間の気温が上がりますね。 強い風が雲を追いやってくれて、今日は快晴です。 コロナの三年間の感
これも食欲不振の娘用のものをほぼそのままお隣さんの痛風ケアにしたものです。 食べ物をあまりに少量しか口にしないと、胃腸によくありません。 そもそも弱っている状態なので、無理して何かを入れるわけにいきませんが、食べ物が入って来ないと善玉菌も減っていきますし、腸の掃除も滞ります。 絶不調で炭水化物と魚に偏った日が続いていたので、欲しいのは、適度な食物繊維と酵素かな？と思い、サラダ。 娘には酢飯。 食中毒になりやすいこの時期、酢飯なら少しは安心で、のろのろ食べていても、食べ残して後でも食べられます。 鰹とイクラの寿司とおからと生野菜のサラダと味噌汁、それに生姜の甘酢漬け（ガリ）が娘の夕食になりました。 お隣さんにはプリン体の多い鰹の量が限られてしまうので、白米ご飯にして刺身としてお出ししました。 メインは同じサラダ（大）ですが、サラダの上にイクラを散らしました。 おからと生野菜のサラダ おからと
我が家の晩ごはん『いなり寿司』 - れんのブログ
こんばんは🌆 メニュー 自家製”ガリ” 【材料】 【甘酢】 【作り方】 母のおやつ 母の介護 散歩中に見かけたお花 今朝の朝焼け メニュー いなり寿司 うどん 天ぷら ガリ いなり寿司をたくさん頂いたので天ぷらうどんにしました。 息子達からは私のいなり寿司はご飯が多すぎて味が薄いってよく言われた事思い出して笑ってしまった。😅 ばーちゃんのいなり寿司食べたいっていつも言ってました。 今夜のいなり寿司は美味しかったです。 自家製”ガリ” ガリは自家製です。掘り立て生姜頂いたので漬けてみました。簡単でとても美味しい。 【材料】 新生姜 400g 【甘酢】 酢 200cc 砂糖 50g 塩 小さじ1 【作り方】 甘酢の材料を全て合わせて鍋に入れ、火にかける。 砂糖と塩が溶けたらすぐに火をけして冷ます。 生姜は皮をむいて薄く切るスライサーでもオッケー スライスした
さつまいもの炊き込みごはん、味つけは塩だけでシンプルに。 お米もおいもも甘～く、きれいな色に炊きあがりました。 久しぶりのカレイはカラリと揚げ焼きにして、野菜甘酢あんをかけました。 日中は35℃と、まだまだ残暑きびしいけれど、静かな秋の日を待ちわびながらいただきました。 ごちそうさまでした。 ９月４日のメニュー ・さつまいもの炊き込みごはん ・白身魚の野菜甘酢あん ・なすとオクラの焼きびたし ・水菜とツナの和風サラダ ・豆腐ときのこのみそ汁
おうち時間を有効にしてスローライフ実現するための 「調理時間を劇的に減らす方法7つの方法」です。 《目次》 食事の準備や調理時間 家庭でも「料理の作業時間を短縮する」と良いことがたくさん 調理の時短7つの方法 1)レンチン活用 2)「動線」を考えて配置 3)バットに材料を並べて置く 4)冷凍食品・野菜の素材は半加工して冷凍 5)「洗い物」を出さない 6)アイデア調理道具を活用 7)調味料は合わせておく 時短できるのは下記の作業と時間 我が家の作り置き合わせ調味料・ビッグ3 1️⃣甘酢ダレ 2️⃣甘辛醤油 3️⃣甘辛みそダレ まとめ 時短したらこんな使い方がしてみたい リンク 食事の準備や調理時間 主婦が1日にとられる掃除・洗濯・料理の時間は膨大です。 生活にかかせないため毎日、続きます。 コロナ世界では女性や男性、年齢な関係なく「料理」 する機会は増えます。 男だって料理ができなければ子育
暑い季節は、特に、甘酸っぱい寿司飯が美味しいので、朝ごはんにたっぷり作って食べるのが、こちら。 お漬物をいろいろ混ぜた五目寿司です。 五目寿司 とっても簡単なので、レシピというほどではないのですが、簡単で美味しいので、とってもお薦めです。 簡単！美味しい！お漬物で作る五目寿司の作り方 材料 作り方 ポイントというかお薦め おまけのひとり言 簡単！美味しい！お漬物で作る五目寿司の作り方 材料 材料 米 寿司酢 お好みのお漬物（２～３種類あると良いです） 胡瓜（お漬物になっているものでもOKです） 紫蘇の葉 しらす（釜揚げしらすが美味しいです）やお刺身など 作り方 １．お米は洗って、炊きます（水分量はお米と同量くらい）。 ２．胡瓜は薄いいちょう切りにして、塩もみしておく。お漬物は細かく切る。 刻む ３．ご飯が炊けたら、寿司酢（１合に対して40cc）を注ぎ、切るように混ぜる。 寿司酢 ４．少しご
여러분 안녕하세요~. でぼです。 韓国チキンには欠かせないチキンムを皆さんご存知ですか？簡単に言うと大根の韓国風ピクルスで、韓国でチキンを注文すると必ず出てきます。 そんなチキンムは、酒の肴にぴったりで作り方も簡単！切って漬ける。ただそれだけ！ また、酢の物は健康的で二日酔い軽減や整腸作用、脂肪燃焼効果、動脈硬化にも効くとされています。 自宅で簡単にできるので、みなさんも一緒に作ってみませんか？ 私が紹介している韓国料理レシピは、全て３０分以内に作れるものばかりです。スイーツやインスタ映えレシピを知りたい方は、日韓カップルカテゴリーをCheck it out! チキンムとは、、、？ チメク（チメッ）には欠かせない存在チキンム チキンムの作り方 １、具材を切る ２、調味料を混ぜる ３、具材と調味料を混ぜ冷蔵庫で寝かせる まとめと反省 チキンムとは、、、？ 韓国語で치킨무(チキンム)と言う大
鶏手羽元でシチューやカレーを作るのは我が家の定番です。 クリームシチューは何度も作り、何度も登場していますが、見た目同じでも微妙に味が違います。 よく作るのは和の発酵調味料を加えて牛乳の匂いを取るやり方です。 その時々でいろいろ使いますが、その中でもお手軽で失敗が無く、簡単なのが味噌。 味噌クリーム味はシチューにもスープにも、ソースにも多用して、もう20年ぐらいになるでしょうか……すっかり定番。 ですが、私はたまには普通のプレーンなクリームシチューが食べたいです。 今回はプレーン。 というのも、セロリが久しぶりに手に入ったから。 セロリが牛乳の臭みを消してくれます。 手羽元と大切り野菜のクリームシチュー 手羽元と大切り野菜のクリームシチューの痛風ケアメニュー 手羽元と大切り野菜のクリームシチュー エリンギの炒め物 牛蒡の煮物 グリーンサラダ 赤蕪の甘酢漬け 大根の醤油漬け（市販品） 白米ご
こんにちは、サワディカぁ～ タイも規制緩和策により、街中の人がもどってきましたね。日系スーパーは、土日の混雑ぶりにはビックリしました。 今回は、コロナ前の1/Eに旦那の両親が来タイした時に行ったシャレオツなタイ料理レストランMa Maisonに行った時の記事にしてみました。タイトルの通り、外国人のお客さんが多いということもあり、食器や店内雰囲気もすっごくお洒落です。 ちなみにすぐ隣には、男性性器を祭った神社（旦那曰く男根神社って言ってましたが）への参拝は、警備員に断われば入れてくれまた。 子孫繁栄、子宝を祈願にくる方々を見受けられました。外国人旅行者もここに訪れてお祈りしていくとのこと。 この神社は数年前までは、Soi Somkidの突き当りのSwissotelの裏手にひっそりとありましたが、ホテルは医療ツーリズムを狙った巨大病院に変わり、神社は今の場所に移築されたようです。御利益が弱まっ
サラダやカルパッチョではご飯のおかずにならないお隣さんに、サラダのようでいて、おかずとしてしっかり成り立つものをと作ってみました。 刺身の下にはレタス、キュウリ、人参、ワカメ。 鮪や鰹に胡麻味噌だれは相性が良いですが、正直帆立にはどうかなぁと思いますので、帆立に胡麻味噌だれがかからないようにしてあります。 ほかの刺身で良いけれど、まだ冷凍庫に帆立が残っているので出してしまいました。 家庭料理なんて基本あり合わせ料理です。 たんぱく質は納豆で。 鮪と帆立と野菜の胡麻味噌だれ 鮪と帆立と野菜の胡麻味噌だれの痛風ケアメニュー 鮪と帆立と野菜の胡麻味噌だれ 小松菜のお浸し モヤシのサラダ 納豆 茎ミョウガの甘酢漬け 油揚げと玉葱の味噌汁 白米ご飯2杯 これは、娘のための刺身です。体調が一番悪い人優先。 動物性脂肪や乳脂肪を避けたくて、魚や大豆加工品多めの冷蔵庫ラインナップです。 その中で好物作戦を
心が満足すること - naomi1010’s diary
昨日は、ずっと雨でしたが、今朝は晴れました。明るい空を見ると元気が出ます(*^-^*)よしっ！今日も明るくいきましょう(*￣∇￣)ノ 晴れてると、通勤の自転車も軽やかです～何か良いことありそうな・・無いけど～(笑)気分は上がります。この明るさは、親譲りです。両親の姿を思い浮かべる時、明るい顔しか浮かびません。 ブログを書くようになって、記憶を辿るうちに、両親の昔の姿を、鮮明に思い出すようになりました。 www.naomi0619.com www.naomi0619.com いつも明るくて、一緒にいると楽しくて、お喋りが止まらなくて・・・そんな光景を思い出すと、今でも笑えて、元気が出ます。 私は、優しい両親のもとで、わがまま一杯に育ちました。やりたいことは何でもやらせてくれて、応援してくれて・・・だから、子どもの頃は、願えば叶うものだと思ってました。自信満々な子どもでした。自信満々だったから
「マカロニサラダが食べたい」という娘に作りました。 緊急事態宣言前に私が留守をした時に自分でボールに一杯作って二日で食べたとか。それでも「また食べたい」と。 作ってやったら後日「自分で作って食べて、後で母に作って貰ったらそっちの方が断然美味しかった…」と知り合いに語っておりました。 それでも作り方を覚えようとはしません。私の寿命はまだあると踏んでいるようです。 で、マカロニサラダに……安価でヘルシーだけれどプリン体の多い鶏むね肉のソテー。 いつも通りに、お隣さんには身をそぎ落とし、薄くしてプリン体の少ない皮のところを使って作ります。女子は皮無しになります。 味醂と醤油ベースの味付けですが、バルサミコを隠し味にして花壇でセージをチョイス。少し爽やかで想像より相性が良く、いいアクセントになります。 鶏肉のソテー照り焼き風セージの香り 人気ブログランキング 鶏肉のソテー照り焼き風セージの香りの痛
昨日に引き続き、退院と再入院の間の痛風ケア料理の紹介です。 作り置き冷凍、総菜、あり合わせを駆使した献立になっています。 痛風には不向きな青魚、鯖です。 以前は上の娘がいて4人分でしたが今は3人なので、鯖を一尾買うと一切れ余ります。 煮るか、薄い塩で焼くかして困った時用に冷凍保存するのが常です。 この日は退院後の検査予約が夕方に入っていて、早めに夕食を用意しました。 当然、買い物に行くこともできませんし、体に違和感もあり、とても余分に動く気分でもありませんでした。 あるもので、少し緩めのケア料理です。 塩焼き冷凍してあった一切れを白菜外葉と一緒にフライパンで蓋をして蒸しました。 焼いてあるので香ばしさもあり、生臭さも無くなり、生を蒸すより断然美味しいです。 焼き蒸し鯖の甘酢あんかけ 焼き蒸し鯖の甘酢あんかけの痛風ケアメニュー 焼き蒸し鯖の甘酢あんかけの白菜、揚げ牛蒡、揚げジャガイモ添え ト
ベトナムでは、旧正月 【Tết Nguyên Đán】（テト）でお正月を祝います。 今年2022年のテトは2月1日。 今日からベトナムではテト休暇で9連休です。 去年、日本にいた私はベトナムに引っ越してきて初めてのテトを過ごします^^ 2年ぶりに夫婦で過ごすお正月、ゆっくり満喫したいと思います。 今日はこちら↓ 先日、買い物から帰ってくると玄関の前にビニール袋に入った何かが置かれていました。 全く見に覚えもなくて、デリバリー業者の方が間違えた？とか色々考えを巡らせましたが、分からないまま。 食べ物なのは間違いないようです。 仕事中の主人にラインで聞いてみたけど、主人も見に覚えがない様子。 すると、しばらくして今の住まいのオーナーのベトナム人女性から私のスマホにメッセージが。 見てみると、この置かれた袋はオーナーさんからでした！ 「テト（旧正月）の贈り物に春巻きをプレゼントします」という内容
「酸っぱいもの」ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
ドゥフフフ・・・。ラリドラとメンドーリ、カルガーモでお届けします～。 基本的に酸っぱい味付けがあんまり好きではないのですが、それをあえてランク付けしてみたく思います。 ・私と酸っぱいもの ・第１０位 ・第９位 ・第８位 ・第７位 ・第６位 ・番外編 ・第５位 ・第４位 ・第３位 ・第２位 ・第１位 ・結び 基本的に酸っぱい味付けがあんまり好きではないのですが、それをあえてランク付けしてみたく思います。 ・私と酸っぱいもの よっしゃ始めるぞ～、って、キミはカルガーモだったかな～、「バター飯」以来だな～、ドゥフフフ？ 「バターめし」ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ ハ、ハイ！よ、よろしくお願いします！ がはははは！なにを遠慮してんだっつ～の。 だ、だって相手は大先輩カモ。オレ緊張しちゃって・・・前はもっと人数多かったか
日本生まれの中華料理と言われている天津飯。 ふわふわ卵に甘酢あんをとろ～りとかけて、今日のメインは中華風＾＾ フライパンで作ります。 蒸し鶏はレンジでお手軽に。 もやしとかにかまのスープを添えてごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ６月11日のメニュー ・レンジ蒸し鶏 薬味添え ・天津飯 ・アボカドと玉ねぎのサラダ ・もやしとかにかまのスープ レンジ蒸し鶏 薬味添え １．鶏むね肉（２～３人分 300g）は耐熱皿にのせて酒、塩（各少々）をふり、ねぎ、しょうがをのせてラップをかけ、レンジ（600w）で ６分ほど加熱し、そのまま冷まします。 ２．１は薄切りにし、薬味（万能ねぎ、しょうが、みょうが、青じそ、ゆずこしょう）、しょうゆを添えていただきました。 天津飯 材料（２人分） A 酒（大さじ1/2） 塩（少々） B 水（100ml） しょうゆ、酢、砂糖（各大さじ１～1.
好評だった「きゅうり春雨」＆11回目の挙式記念日【ごはん記録11/22～】 : えりゐのＥｖｅＲｙ ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ
あと1週間で5歳になる息子のいいまつがい。 「必殺技」 を 「必殺ざわ」 って言うのがツボです(*^^*) 2021/11/22～のごはん記録。 娘9歳(3年生)・息子4歳(年中) ・ごはん ・メンチカツ(業務スーパー) ・カリフラワーとじゃがいものタラモサラダ ・赤大根の甘酢漬け ・プチトマト ・味噌汁 ・自家製ヨーグルト(ブルーベリー) 赤大根の甘酢漬けは子供たちが大好きなんです(*^^*) いつもは酢と砂糖と塩で漬けるんだけど 今回はカンタン酢と塩で漬けました(￣▽￣)b カンタン酢▼ * * * * * ・ごはん ・焼き鮭 ＊簡単美味＊かぼちゃの煮付け ・卵入り野菜炒め ・きゅうり漬け ・プチトマト ・味噌汁 ・自家製ヨーグルト * * * * * ・ごはん ・豚肉ともやしのうまみ煮(YouTube☞★) ・フライドポテト(業務スーパーのBBQパウダー) ・かぼちゃ煮 ・きゅうり春
調子を崩している娘用の胃腸ケア料理。お昼を食べると言うので作ったのはうどん。 ヒット中の沖縄そば出汁に、よくあるスーパーの一食分ずつの茹でうどんの一人前入れて、沸騰するまで待つ。 味が程よく染みて美味しくなります。 焼いた厚揚げと葱のトッピング。 盛り付けるのは半量ずつでミニうどん二人前。 私も付き合って胃腸ケアならぬダイエットの無駄打ち。 娘は痩せて、私は痩せるわけがない……。 焼き油揚げ入り沖縄そば出汁ミニうどん シラスと新生姜漬けの手毬寿司 そしてバイトに持って行けるように、好物の酢飯で手毬。 生姜の甘酢漬け（ガリ）はもう終わり掛けの味。夏の終わりと共に、風味が落ち始め、残り少なくなっていきます。 滅菌効果、食欲増進、酢の栄養で弱っている時にはお勧め品。夏バテ防止に毎年漬けてケチケチ節約の暑い夏を乗り切ります。 刻んで酢飯に混ぜて、カルシウムやタンパク質を補充するためにシラスも混ぜま
作り方 1.小皿にタレの材料の全て入れ混ぜ合わせる。 2.スパムをサイコロサイズに切る。 3.片栗粉をまぶす。 4.フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱したらスパムを焼いていく。 5.全体がカリッとなるまで返しながら焼く。 6.先ほど混ぜ合わせたタレを加えて絡める。 ↓ 7.ボウルに卵2つを割り入れ、溶いたらレンジで2分加熱し炒り卵のようにフォークでつぶす。 8.タルタルソースの材料を全て入れ混ぜ合わせる。 9.お皿にご飯をよそい、スパムとタルタルソースをのせたら完成。 最後に 今回は、スパムを使って時短で作れる”スパム南蛮”のレシピをご紹介しました🍴 刻みのりやネギなどトッピングしても美味しいです❣ スパムの旨味とこの甘酢ダレが相性バッチリでご飯がすすみます👍 カロリーは高いですが、我が家は好きで献立に困ったときによく作ります😊 タルタルソースじゃなくても、温泉卵でも美味しいです❣
白菜や赤カブの漬物 2022/11/03更新しました。 冬はキャベツや白菜、カブなどの冬野菜を漬物にすると、おいしいですね。 漬物は作りおきの元祖であり、食物繊維がたっぷり。 私はペットボトルを重石の代わりにして、漬けています。 今回、赤カブの漬物にチャレンジしました。 手作り漬物について、お伝えします。 スポンサーリンク ペットボトルで重し 赤カブの漬物 漬物レシピ 塩漬け ザラメと酢で本漬け 完成のカブ漬け まとめ ペットボトルで重し ペットボトルを重しの代用に 私は漬物石の代わりに、ペットボトルに水を入れて重石にしています。 重石はホームセンターなどで販売されていますが、漬物を作るとき以外は使いようがありません。 シンプルにモノをできるだけ持たず、家にあるものを活用して、手作り漬物がモットー。 前に、白菜漬けを紹介しています。 漬物にすると、鍋物にしても余りがちな白菜を使い切ることが
今日はさっぱりヘルシーなのにふんわりジューシーなめちゃウマつくねレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 普段のメインレシピにはもちろん、お弁当にもおつまみにも最高の万能なヤツです✧*｡(ˊᗜˋ*) たっぷりの刻んだえのき、しょうが、鶏ガラスープの素で下味をつけたつくねに甘酢ダレを絡めることで、ヘルシーなのに食べ応え抜群のお箸が進みまくる仕上がりに(´艸｀)* 大葉が入っているので、これからの季節にもさっぱり食べられるオススメのやつです♬ ふんわりジューシーに仕上げるポイントはえのきとマヨネーズを入れることです(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ さっぱりヘルシー♬たっぷりえのきの甘酢つくね♬ 【材料】３～４人分 ◎鶏ミンチ(もも肉orむね肉)・・・３００g ◎大葉・・・５〜１０枚 ◎えのき・・・１株(２００g) （調味料） ◎片栗粉・・・大さじ３ ◎マヨネーズ・・・大さじ２
三者懇談 - 合格医学部の日記
4連休の初日、息子三者懇談ありました。 予備校もあるんですねー😅 私が浪人した時はなかったと思うんですけど。 主人が行ってくれまして。 子育てには大変協力的な主人です。 車と電車で往復3時間かかる予備校まで行きました。 何か身のある話かアドバイスか頂けたのかと思いきや、テスト結果と合格する確率パーセンテージのみ😑 いやいやそんなのはもうデータとして既に頂いてますよね？😑 お金も時間もかけてわざわざ行くんだからもう少し内容ある三者懇談をしてもらいたいなと思いました。 しかもネガティブな無理ですね😞の一言に、教育のプロではない主人もげんなりしたようです。 お上手を言う必要はないけど、もう少し具体的に今時点で無理だから、こうすべきみたいなアドバイス欲しかったです。 というか、言われなくてもやるべきことをやっている最中なので、三者懇談は必要な人だけすればいいかなと思います😚 無理と言われ
引き続き、プリン体を極力減らしたビシビシの厳しめケアです。 メインは煮込んでもふやけにくい皮を使った餃子。 いつもなら皮が水分をどんどん吸っていくので、お隣さんに水餃子やスープ餃子、鍋の餃子はお出しできません。この皮はそういうことが無いようでした。このドロドロ溶けて行かないタイプのしっかりした皮が簡単に作れるといいなと思っていますが、作れません。これは市販品です。 葱入り。肉はほんの僅か。餃子の数も僅か。 スープの出汁も小松菜などの野菜を入れることで控えめ。 具沢山の食べるスープですが、プリン体は少ないですね。 葱入り餃子と小松菜の和風スープ 人気ブログランキング 葱入り餃子と小松菜の和風スープの痛風ケアメニュー 葱入り餃子と小松菜の和風スープ 牛蒡の煮物（いただきもの） 新玉葱とカニ蒲鉾のたまり醤油だれ さつま芋の七味風味 胡麻豆腐（市販品） ミョウガの甘酢漬け 白米ご飯2杯 例によって
いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、５月12日（水曜日）の ダブルソースをかけて☆チキン南蛮☆でした。 久しぶりのチキン南蛮は、ご当地宮崎のチキン南蛮を真似て 甘酢をからめ、たっぷりのタルタルソースをかけていただきました。 火が通りにくい鶏むね肉は、 肉の厚みを均一にしたそぎ切りにしてふんわりやわらか！ 風味もいい、新ごぼうのきんぴらを添えた献立でした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ダブルソースをかけて☆チキン南蛮
どうも。風太郎(@fuutarou_blog)です。 ローソンのから「これが定番弁当」4種類が新発売されました。 2017年11月に販売開始され2019年中頃まで発売されていた、「これが定番！」シリーズがチルド弁当となって帰ってきたのです。 過去のこれが定番弁当は、リニューアルをしながら30種類以上販売されていたシリーズです。（このブログでも30種類レビューしていました） 今回発売されるこれが定番弁当シリーズは、常温弁当からチルド弁当（5℃前後の温度で陳列・販売）に生まれ変わっています。さらに美味しくなったということです！！ ローソン「これが定番！」 今回発売された「これが定番！」弁当は「これがビーフハンバーグ弁当」「これが鶏竜田揚げ弁当」「これが豚生姜焼弁当」「これがチキン南蛮弁当」の4種類。 どれもお弁当の定番です。 これがビーフハンバーグ弁当 肉粒感あるジューシーなハンバーグの入った
毎日暑い🥵太陽がサンサンと降り注ぐ💦 だけど夕方は雷雨😓 この繰り返しで自宅の庭の野菜は元気いっぱい！ ミニトマトを今年2本仕立てにしたら、すごく上手に出来ました😊 きゅうりもまっすぐです。(水や栄養ないと曲がります) けれど元気なのは野菜だけでなく雑草も元気😅 あっという間に草ボウボウ😆 ここ何日間かに分けて草取りをすることに。 最初は朝早くか夕方の涼しい時間帯にしてたのですが、蚊がすごくてブーンって音がしただけで嫌になる私。 蚊って出産前のメスしか刺さないらしいんです。 それを知ったら、献血する気持ちで蚊に血をあげるべきか？🤔 悩んでるうちに5箇所くらい刺されてかゆいかゆい😣 これはムリー😅 仕方ないので、蚊も暑くて飛ばない10時から14時に草取りしたら暑い暑い😵 草取りで汗びっしょり💦 シャワーの後体重1キロ落ちるくらい😆 (水分とるとすぐ戻るのが残念🥲)
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
コンポストは地味に継続するとして捨てずに食べる事に目をむけてみる - 続おばちゃんDAYS
神戸・三宮「グリル 十字屋」の洋食 - pochinokotodamaのブログ
海外「カレーうどんや焼うどんが美味しい！」日本発の麺、うどんの調理方法に対する海外の反応 : すらるど - 海外の反応
マロニーちゃんには 何故ちゃんが付くのか - 真っ当な料理ブログ
蒸し鶏のレッドオニオン入り塩麹ダレ - めのキッチンの美味しい生活
メニューの統一性 気にしない - 真っ当な料理ブログ
【レシピ】豚こまとピーマンの甘酢オイスター炒め - しにゃごはん blog
蓮根の鮪はさみソテー和風甘辛味 - めのキッチンの美味しい生活
おからと生野菜のサラダ - めのキッチンの美味しい生活
☆さつまいもの炊き込みごはん＆白身魚の野菜甘酢あん☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
調理時間を劇的に減らす7つの方法 - らしくないblog
簡単！美味しい！お漬物で作る五目寿司のお薦め【レシピ】 - 女将の食卓
【韓国グルメ】 酒の肴におすすめレシピ！簡単チキンムの作り方 - でぼの韓国旅行ブログ
手羽元と大切り野菜の牛乳で作るプレーンなクリームシチュー - めのキッチンの美味しい生活
【マ・メゾン（Ma Maison）】タイ料理レストランは、記念日に最適！ - めぐれ！バンコク！！
鮪と帆立と野菜の胡麻味噌だれ - めのキッチンの美味しい生活
鶏肉のソテー照り焼き風セージの香り - めのキッチンの美味しい生活
焼き蒸し鯖の甘酢あんかけ - めのキッチンの美味しい生活
*玄関に置かれた謎の袋の正体【Nem rán】ネムザン* - Xin Chao HANOI
☆レンジ蒸し鶏 薬味添え＆天津飯☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
焼き油揚げ入り沖縄そば出汁ミニうどんシラスと新生姜漬けの手毬寿司 - めのキッチンの美味しい生活
スパムのレシピに迷ったこれ！ご飯がすすむ”スパム南蛮”のレシピ
カブや白菜の漬物をペットボトルの重石で簡単に手作り♪ - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント
【レシピ】さっぱりヘルシー♬たっぷりえのきの甘酢つくね♬ - しにゃごはん blog
葱入り餃子と小松菜の和風スープ - めのキッチンの美味しい生活
♪今週の人気ごはん - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
【ローソン】帰ってきたこれが定番！「これが豚生姜焼弁当」を実食！｜風太郎の気ままログ
暑さをとるか？献血するか？ - 合格医学部の日記