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MARU×MARU情報局です。 本日全国チェーンのラーメン（肉そば？）屋さん【丸源ラーメン】のレポートです。 ２０XX年某日、前々から気になっていた【丸源ラーメン】 鹿児島新栄店に初めて行って来ました！ そして話題？の熟成醤油ラーメン「肉そば」を食して来ました。 ラーメン？なのか？そば？なのか？ 【丸源ラーメン 】データ 愛知県豊橋市に本社を置く、株式会社物語コーポレーション（ものがたりコーポレーション）が全国チェーン展開するお店です。 丸源ラーメンは直営・フランチャイズ合わせて130店舗以上を全国展開中 今回、私が訪問した「鹿児島新栄店」は、２０１７年１２月２３日オープンしたお店です。 丸源ラーメン 鹿児島新栄店データ 住 所 ：鹿児島県鹿児島市新栄町７－６ 電話番号：099-296-8129 営業時間：11：00～25：00（ラストオーダー24：30） はたして、「ラーメン」なのか？
駅から黄色い看板がみえる 富士見台駅からすぐの好立地 さっそく立ち食いそば屋「麺処盛盛」を訪問してみることにした。西武池袋線富士見台駅を出て南側すぐの商店街を右に行くと、みずほ銀行の先に黄色いテントがみえてくる。駅から1分もかからない好立地だ。店は角地にあって大変目立つ存在だ。店主の島田聡さん（通称・島ちゃん）が笑顔で迎えてくれた。 「麺処盛盛」は角地のいい立地だ 「麺処盛盛」はラッキー田中株式会社が経営する店で、もともとは神奈川県藤沢市片瀬海岸で「おむすび処盛盛」やラーメンショップなどを経営している会社である。その会社が初めて立ち食いそば屋1号店を出したのがこの富士見台の店である。
母親から美味しいそばがあるよっと聞いていたので、 早速食べてみた。 その、 そばがこちら.. 卯月製麺さんの「山形の冷たい肉そば」 外は箱で、中はこんな感じ.. 画像引き用：Rakuten 中の写真を取り忘れていたww（ごめんなさい。） 2人前で麺と鶏だしつゆと鶏肉のパックが入っている。 そして、 出来上がりがこちら.. あれ、少ないと思ったあなた。。 お腹すきすぎて写真撮り忘れてて、 思い出した頃にはこのぐらいになってましたww（ごめんなさい） さてと、 お味は.. おっ！ 美味しい✨ コシが強くて歯ごたえがある太麺のお蕎麦が、 ちょっと甘めだけど、あっさり醤油ベースで、 鶏の旨味が詰まったお汁と絡まってとても美味しい。 相性抜群で食べれば食べるほど、癖になる味！ 鶏肉も味がしっかりしていて美味しかったです。 ネギを乗せれば見た目も良かったのになーーと写真撮った後に思った.. 手遅れだっ
「鶏むねの冷やし肉そば」を山形名物の肉そばを思いつつ作って酷暑に一矢を報いたい【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ 最近は食べられるお店も増えてきた、山形県のご当地グルメ、冷たい肉そば。県中央部の河北町が発祥といわれる、親鶏チャーシューがたっぷりのった冷たいかけそばで、山形の暑～い夏にはかかせない一杯です。 今回はその肉そばを、高タンパク、低脂質の鶏むね肉でアレンジ。 つゆは麺つゆをベースに、かつお節で“追いがつお”をしてうま味と香りをサクッと深めます。 軽く焼いてから煮た鶏むね肉はそのまま食べてもつまみになりますし、冷たいつゆは、ご飯にかけてだし茶漬け風に食べても美味しいですよ。 筋肉料理人の「鶏むねの冷やし肉そば」 【材料】2人分 鶏むね肉 200g程度（今回は小さめを1枚) そば 2人分 かつお節 小パック2つ（4～5g） 長ねぎ 1/2本 塩 小さじ1/4 わさび（チューブ入りのものでOK） 適量 サラダ油 小さじ1 （A） 麺つゆ（2倍濃縮） 160ml みりん
【カルディのそば】つるっとコシが強い十割そばで簡単肉そば♪【サンサス】 - アラフォー主婦のカルディブログ
カルディの人気商品！そば粉100％、生めんタイプのきねうち十割そばを使った簡単肉そばレシピを紹介しています＾＾ 商品情報 そばの茹で方 簡単肉そば まとめ 商品情報 常温保存。賞味期限まで約２ヶ月なので（12月購入時）ストックできる商品です。 商品名 サンサス きねうち十割そば 容量・価格 150g １３８円（税込） 原材料 そば粉（国内製造）／酒精 カロリー １食150gあたり ３４５kcal そばの茹で方 生めんタイプ 商品に記載されている調理方法です。 【あたたかいそばの茹で方】 ①沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、１分２０秒ほど茹でたあと湯切りし、冷水でよく洗う ②鍋に３００ccの水を入れて火にかけ、沸騰したら①の麺を戻し、さらに１分半ほど茹でて出来上がり 【ざるそばの茹で方】 ①沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、２分半ほど茹でたあと湯切りし、冷水でよく洗う ざるそばにしていただく
肉そば（大）げそ天トッピング 昨日の仙台はやはり雪が降りました。おぉ〜流石仙台だなぁ〜と想ったら、TVで観た渋谷の方が吹雪いていました。 この日は家の有線LANにスイッチングハブを追加してカスケード接続する予定でしたが、Amazonの配達と時間が合わなく、とりあえず夕飯ダネを買いに出掛け、次いでにランチを済ませて来ました。寒いので早々に帰宅。宅配ボックスにはAmazonの箱が入っていました。便利ですね、宅配ボックス。 さて、引っ越して間もないですが、下見や契約に来仙した時に妙に混んでいる山形蕎麦のお店が気になりました。仙台にはこの他にも山形蕎麦のお店が多いみたいですが、こちら肉そば藤七さんは県庁が近い所為なのか、平日はとにかく混んでいます。寒い日曜日で仕事の人は少ない為かガラガラでしたので迷わず飛び込みました。 最後までおつき合い下さい。 目次（クリックで飛べます） 山形名物 肉そばと鳥
すき家の牛皿を使って肉うどん、肉そばを作ろう
今日は並盛を注文しました。 つゆだくにして貰うのを忘れましたが、つゆだくにして貰ったほうが良いです。卵が必要な人は生卵60円、おんたま80円で買えます。 並盛の量はこのくらいです。 家に帰りついたので簡単クッキングスタート。 そろそろ年越しなのでそばで作るつもりでしたが売ってませんでした。うどんで作ります。 家にはそばの乾麺もありますが簡単クッキングが目標なので袋のうどん使用です。 まず、うどんとめんつゆを器に入れて。 その上に牛皿を乗せてレンジでチンしたら肉うどん完成です。リアル３分クッキングです(笑) 並盛の牛皿で大体２杯の肉うどんが作れると思います。今回は贅沢に全部入れました。 すき家の牛皿は肉うどんにすると凄く美味しいです。はにおは牛丼より肉うどんと肉そばの方が好きです。 たまには手抜きも良いと思いますが納得しない人もいると思うので、家にある食材を入れてパワーアップします。 ドーン
金沢 晴れ、少し雲がかかってますが、晴れてます。今日も暑い一日でした。 夏バテ防止で、この頃ガッツリ食べてます。この日は「チキン南蛮風唐揚げ弁当」に味噌汁代わりに、麺之助「肉そば」を追加しておいしく頂きました（笑） 「麺之助」ブランドは、「笑顔になる美味しさでみんなをお助けしたい」というコンセプトのもと誕生しました。麺之助シリーズには、きつねうどん、小えび天そば、すき焼き風うどんなど、様々な種類のカップ麺がありす。 【撮影場所 大阪屋ショップ 西泉店：2024年08月21日 DSC-RX100M3】
【グルメ・仙台・匂当台公園駅】 東北の夏には冷たい山形そばだね＠つけ蕎麦 山形肉そば 蕎麦 令和 上杉店 4回目 - 八五九堂 Blog
仙台市青葉区の県庁裏の山形肉そばのお店に四度目の訪問です。 こちらのお店は妻が美味しいと気に入っています。 コロナ感染対策はしっかりしている点も良いのですよ。 今日のお店は「 つけ蕎麦 山形肉そば 蕎麦 令和 上杉店」です。 毎度書きますが、山形蕎麦と鳥中華のお店で、お蕎麦は5割の極太蕎麦になります。 妻は温かい汁で食べるつけ蕎麦を、私は夏なので冷たい山形蕎麦にしました。 最後までおつき合い下さい。 他のメニューの実食はこちらになります。 www.bgg-eikokudo.net www.bgg-eikokudo.net www.bgg-eikokudo.net 目次 感染対策について お店の雰囲気 妻は豚つけ蕎麦（普通盛300g、生卵なし） 730円 私は山形そば（冷・並盛300g）+げそ天 730円＋180円 ゲソ天 130円 食べ終わって その他 おトイレ お店情報 カメラ Sub
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「壬生（なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」監修 肉そば＠宅麺【お家麺２３杯目】 【レビュー・感想】 - お家ラーメン全店制覇
「壬生（なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」監修 肉そば＠宅麺 ラーメンとのハイブリットと言われる「壬生（なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」は宅麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか！？ 「壬生（なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」について 「壬生（なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」監修 肉そば＠宅麺 について 食べてみた感想 麺について 蕎麦つゆについて トッピングについて 開封～調理 総評 「壬生（なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」について 蕎麦の食感が印象的な「壬生（なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」 特徴 ラー油の風味が印象的な蕎麦つゆ ラーメンとのハイブリット蕎麦 社長の壬生氏は２０１０年に壬生（なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）を創業すると、一風変わった屋号とラーメンとのハイブリットと言われる蕎麦が爆発的な人気を呼びすぐに超人気店となった。 今や都内を中心に１０店舗以上もの系
山形冷たい肉そばが食べられる「山系無双烈火」と、あべのハルカス近くの癒やしスポット「てんしば」の夕暮れ - 続おばちゃんDAYS
こんにちは、たき子です。 この間は刀削麺を食べた記事を書いたけど、今回は和蕎麦。 初めての山形の冷たい肉そばです。 山形のＢ級グルメ てんしばで買い飯 山形のＢ級グルメ 訪れたのは天満橋駅ビルの地下パナンテ天満橋にある山系無双 烈火天満橋店。 肉そばは山形県河北町名物の冷たい蕎麦。 B級グルメとして脚光を浴びたらしく、山系無双烈火で食べられると聞いて来てみたの。 運ばれてきた山形肉そばは、よく冷えた汁に鶏肉と白ネギに生七味が添えられていた。汁は甘めで見た目ほど塩気は強くない。 関東の汁蕎麦つゆを最後に口にしたのがもう20年以上前なので記憶にないけどこんな感じなのかな。 関西人から見ると甘めの汁だけど太めの蕎麦にはよく絡むわ。 生七味がついているのが珍しいよね。 蕎麦は田舎蕎麦風の素朴な麺。 肉蕎麦の鶏は親鳥を使うのが一般的なようでこの鶏も親鳥かな。 しっかりしまった身の噛みごたえのある鶏だ
この記事では「自家製麺 伊藤」＠赤羽店の肉そばを食べてみた。 昔ながらの煮干しラーメン「自家製麺 伊藤」の肉そばはどのような一杯なのだろうか！？ 「自家製麺 伊藤」の概要 「自家製麺 伊藤」＠秋葉原本店について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「自家製麺 伊藤」の概要 今回紹介するのは「自家製麺 伊藤」＠秋葉原店の肉そば 特徴 煮干のあっさりスープ パスタのような固い細麺 長年煮干しラーメンを提供し続ける「自家製麺 伊藤」 秋田角館に本店を構える「自家製麺 伊藤」 赤羽店は甥っ子の伊藤広夢氏が店主を務めている。 王子店は広夢氏の父が店主。 広夢氏は高校生の時に父親が叔父から暖簾分けされた「自家製麺 伊藤 王子店」の手伝いをしていたことからラーメン屋を志す。 ２００９年に父親譲りの煮干しラーメンと叔父譲りの比内地鶏ラーメンをひっさけ赤羽駅に「自家製麺 伊
「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」肉そば＠池袋本店【店舗２４杯目】【レビュー・感想】 - お家ラーメン全店制覇
本日は「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」の肉そば＠池袋本店 ラーメンとのハイブリットとして知られる「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」の肉そばはどのような一杯なのだろうか！？ 「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」の概要 場所 食べてみた感想 麺について 蕎麦つゆについて トッピングについて 総評 「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」の概要 今回紹介するのは「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」の 肉そば 特徴 ラー油のたっぷり入った蕎麦つゆ ラーメンのような食感の蕎麦 店名の「壬生」は店主の名前 。 「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか」の店名でチェーン展開されている蕎麦の超人気店。 つけ麺好きであった店主が蕎麦の魅力に取りつけれ、つけ麺のような蕎麦を開発したのが始まり。 ２０１０年に池袋に「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」を創業すると、一風変わ
【グルメ・仙台・匂当台公園駅】5割の極太もり蕎麦で超満腹 ＠つけ蕎麦 山形肉そば 蕎麦 令和 上杉店 3回目 - 八五九堂 Blog
仙台市青葉区の県庁裏の山形肉そばのお店に三度訪問。 出掛ける途中で寄ったら、近所に駐車場が無くて、結局県庁正面側に留めました。 多いし。 今日のお店は「 つけ蕎麦 山形肉そば 蕎麦 令和 上杉店」です。 山形蕎麦と鳥中華のお店で、お蕎麦は5割の極太蕎麦になります。 妻は温かい汁で食べる蕎麦を、私は未食の蕎麦にしました。 最後までおつき合い下さい。 www.bgg-eikokudo.net www.bgg-eikokudo.net 目次 感染対策について お店の雰囲気 妻は令和つけ蕎麦（普通盛） 880円 私はもり蕎麦（並盛300g） 550円 ゲソ天 130円 食べ終わって その他 おトイレ お店情報 カメラ Sub Blog 写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。 感染対策について アルコール消毒は入り口とカウンターや各テーブルに多数設置してあります。空間は広く、テーブルにもアクリ
【グルメ・仙台・匂当台公園駅】山形肉そば温がうまいぞ！＠つけ蕎麦 山形肉そば 蕎麦 令和 上杉店 2回目 - 八五九堂 Blog
仙台市青葉区の県庁裏にオープンした山形肉そばのお店。 なぜか妻が気に入ったらしく、再訪問です。 家から近いし、日曜日営業している点が嬉しいです。 今日のお店は「 つけ蕎麦 山形肉そば 蕎麦 令和 上杉店」です。 山形蕎麦と鳥中華のお店で、お蕎麦は5割の太いお蕎麦になります。 再訪問するならば、初訪問時とは違うメニューを食べてみようと思います。 最後までおつき合い下さい。 www.bgg-eikokudo.net 目次 感染対策について お店の雰囲気 妻は温・山形肉そば（大盛450g） 730円 私は温・鳥中華（並盛300g） 730円 食べ終わって その他 おトイレ お店情報 カメラ Sub Blog 写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。 感染対策について アルコール消毒は入り口とカウンターや各テーブルに多数設置してあります。空間は広く、テーブルにもアクリル板の仕切りがあり、感染
【グルメ・仙台・卸町駅】仙台でも肉そば肉増し。旨いぞ！＠蕎麦 めし処 萩ノ宮 卸町店 初訪問 - 八五九堂 Blog
仙台にも辣油っぽい肉蕎麦のお店があれば良いなぁ〜！と、探したらありました。 なんと製麺所の併設のお店でした。 蕎麦もラーメンもあります。 これは行くっきゃないですね。 今日のお店は「 蕎麦 めし処 萩ノ宮」です。 赤飯も蕎麦も好きなので問題無し。 落ち着いた雰囲気の古風なお店でした。 最後までおつき合い下さい。 目次 感染対策について お店の雰囲気 妻は肉つけ蕎麦 770円 私は肉つけ蕎麦（肉増し）770円＋110円 食べ終わって その他 おトイレ お店情報 カメラ Sub Blog 写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。 感染対策について アルコール消毒は入り口とカウンターなどに多数設置してあります。空間は広く、密にはなりにくいです。エアコンは稼働中、扉は半開放で換気は十分です。ホールスタッフさんは全員マスク着用でした。 (2021年2月下旬訪問） お店の雰囲気 大きなお店ですが、
【To Go グルメ・肉そば藤七 上杉本店】山形の冷たい鶏出汁田舎そばが旨い....。仙台市 勾当台公園駅 初訪問 - 八五九堂 Blog
仙台には山形蕎麦のお店がかなり多いです。 蕎麦って基本はファストフードですから、立ち食いでサクっと頂けるスタイルが魅力です。 ぶっとい蕎麦と冷たい汁が美味しいです。 仙台朝市で大人気の熱々コロッケ屋さんです。 今日のお店は「肉そば藤七 上杉本店」です。 藤七さんは本町にもありますが、ごちらのお店もランチ前後は外待ちまで出来ています。 山形の肉そばと言います。 そして具は鶏肉。コリコリと仕上げた食感が最高です。 この日は在宅勤務中でしたのでテイクアウトを買ってきました。 最後までおつき合い下さい。 目次 感染対策について お店の様子 冷たい肉そば（ゲソ天入り） 640円 その他（お店情報ほか） お手洗い お店情報 カメラ Sub Blog 写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。 感染対策について 今回はテイクアウトの利用です。お店のスタッフさんは当然マスクをしています。 お店の様子 青
つけそば まだ暑い日でした。先月の初め頃です。この日は在宅勤務で、近所にランチに出掛けました。電動アシスト自転車で10分の距離の山形そばのお店に向かいます。基本、立ち食いのお店ですが、近所の県庁などの職員が押し寄せますので、ランチ時間はいつも外待ちが出来ています。 今日のお店は「肉そば藤七 上杉本店」さんです。 とにかく人気のお店で店内はいつも賑わっています。山形の肉そばがメインで、鶏中華とつけそばと、トッピングがあります。蕎麦は自家製麺で、前日のお店を閉めた後に蕎麦打ちをしているのを何度か見掛けたことがあります。12時前の入店でしたので空いていました。サッサッと食べて退散しましょう。最後までおつき合い下さい。 目次（クリックで飛べます） 感染対策について 山形名物 肉そばと鳥中華のお店 ◯つけそば（並）600円 食べ終わって その他（お店情報ほか） お手洗い お店情報 カメラ Sub
長崎！出島近くの人気町中華！しいたけ肉そばが有名だけど… 永楽苑（長崎、大波止/えび炒飯） - 海老チャーハンだけ！東京のチャーハン炒飯ブログ
永楽苑（長崎/えび炒飯） 『永楽苑』の店舗情報 ◎定休日（要確認を！） 日曜日、祝日、他不定休あり ◎電話番号 095-821-0154 ◎住所 長崎県長崎市江戸町１－８ ◎地図 永楽苑（長崎/えび炒飯） 『永楽苑』の店舗情報 『永楽苑』に行きましょう 『永楽苑』の店内 『永楽苑』のちゃんぽん 『永楽苑』の皿うどん太麺 『永楽苑』のえび炒飯（スープ付） 『永楽苑』の海老 『永楽苑』のお会計 『永楽苑』K七のまとめ 美味しい海老チャーハン食べ歩き！第467食！ 海老チャーハンの人 K七（ケーナナ）です。 今日は長崎、大波止の海老チャーハンです。 47都道府県で一番島が多い長崎県に上陸です。 中世には、 キリスト教宣教師が長崎を布教の拠点になりました。 また、 出島があることなどから国際貿易の拠点になり、 歴史的な建造物がたくさん残っているのも特徴でしょう。 『永楽苑』に行きましょう 出島を観
【仙台・勾当台公園】寒いのに冷たい鳥中華を食べてしまった ＠肉そば藤七 上杉本店 3回目 - 八五九堂 Blog
仙台にはお隣の山形蕎麦のお店が多い。 その多くのお店が大概美味しい。 そして、天童発祥の鳥中華の三文字のメニューを良く見掛ける。 千葉に居るときも鳥中華を見掛けたことがあるが、結局食べたことはなかった。 仙台に来て、遂に食べる機会が訪れました。 大層に書き出しましたが、在宅勤務中に急いでランチ蕎麦を食べに行きました。 今日のお店は「肉そば藤七 上杉本店」です。 いつもは公務員さん達で外待ちが出来ていますが、まだ並んでおりませんでした。 最後までおつき合い下さい。 目次 感染対策について お店の様子 ◯冷たい鳥中華（並）600円 + トッピングゲソ天 100円 食べ終わって その他（お店情報ほか） お手洗い お店情報 カメラ Sub Blog 写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。 感染対策について アルコール消毒は見当たりませんでした。気が付かなかっただけかな。店内は適度に広く、扉
【グルメ・肉そば藤七 上杉本店】8周年おめでとうございます。いつも美味しい山形肉そば、最高です。仙台市 北四番丁駅 7回目 - 八五九堂 Blog
今年の仙台の夏は暑い。35℃越えの猛暑日ばかり。仙台って、こんなに暑いの？ 地元のタクシー運転手さん、馴染みのロースタリーのオーナーさん、比較的回数食べに行くお蕎麦屋の女将さんに聞くと、ことごとく「異常です」と返って来ます。しかし、東京に出張に行くと、東京は更に暑いです。東京は猛猛暑日です。まだ仙台の方が良いのですが、ずっと居ると泣きたくなります。お盆休み中は朝食時からエアコン掛けてます。となると、ランチは冷たいものが食べたいですなぁ。 肉そば藤七 上杉本店 在宅勤務中に僅かな時間でランチに外出しました。こちらのお店は近くのリーマンで混み合いますので、早めに行かないと、暑い陽射しの中で外待ちをしなければなりません。11時開店の11時に到着しました。すでに満席です。少し早く開けたのかも知れません。 さぁ〜て何を食べようかなぁ。と思ったら、お店の外に小さな黒板が立て掛けてあり、何やら書いてあり
【グルメ・ つけ蕎麦 山形肉そば 蕎麦令和 東仙台店】山形肉つけ蕎麦、色々味変は自由自在。仙台市 東仙台駅から951m 初訪問 - 八五九堂 Blog
久しぶりにプロのゴルフトーナメントを観戦して来ました。ダンロップ宮城テレビ杯ゴルフトーナメントです。仙台宅からクルマで30分で駐車場に着き、そこから15分シャトルバスに乗りますが、まぁあぁ近所です。3日間トーナメントなので土曜日までは予選ラウンドですから、決勝ラウンドの日曜日ほど混んでいません。娘の同級生が活躍していますので、こっそり応援してきました。楽しかった。でも、エイコク堂家では今期まだラウンドしておりません。練習場にも行かず仕舞いです。去年、フルセット買ったのに。トーナメントを観て、ラウンドしたくなりましたが、出不精な性格が現れてしまっています。 つけ蕎麦・山形肉そば 蕎麦令和 東仙台店 以前、青葉区役所の裏手にもあった山形そばのお店です。東仙台店で、こちらは街道沿いにありますので、何気に混んでいます。駐車場があるのは嬉しいです。令和というネーミングの通り新しいお店です。 つけ蕎麦
【徹底比較】「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」肉そば＠池袋本店 VS 宅麺【徹底比較１７杯目】 - お家ラーメン全店制覇
お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第１７弾」！ 今回は変わり種の蕎麦で爆発的に人気の「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」 ラー油のたっぷり効いた「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」は宅麺でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか！？ 徹底的に比較していこう！ 壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）について 店舗と宅麺の比較 麺について 蕎麦つゆについて トッピングについて 総評 壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）について ラーメンとのハイブリットと称される「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」の肉そば 特徴 ラー油の香るちょい辛な蕎麦つゆ ラーメンとのハイブリット蕎麦 ２０１０年に 壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）を池袋にオープンすると、トリッキーな店名がすぐに話題となる。 ラー油のかか
【グルメ・仙台・匂当台公園駅】仙台官庁街に出来た美味しい山形つけ蕎麦のお店＠つけ蕎麦 山形肉そば 蕎麦 令和 上杉店 初訪問 - 八五九堂 Blog
仙台市青葉区の県庁裏にオープンした山形肉そばのお店。 令和元年5月に宮城野区小鶴にオープンしたお店の二号店でした。 この辺りは土曜日曜日はお休みのお店が多いので、土日営業のお店はとても有難い存在です。 しかも、お蕎麦と来たら私好みで御座います。 今日のお店は「 つけ蕎麦 山形肉そば 蕎麦 令和 上杉店」です。 山形蕎麦と鳥中華のお店で、お蕎麦は5割の太いお蕎麦になります。 最後までおつき合い下さい。 目次 感染対策について お店の雰囲気 妻は令和つけ蕎麦 300g 生卵無し 880円 私は鶏つけ蕎麦（温）300g 生卵あり 730円 食べ終わって その他 おトイレ お店情報 カメラ Sub Blog 写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。 感染対策について アルコール消毒は入り口とカウンターや各テーブルに多数設置してあります。空間は広く、テーブルにもアクリル板の仕切りがあり、感染対
皆さん、こんにちは！コマさんです。 最近また、少しずつランチに出かけています(^O^)／ お外で何が食べたいって、ラーメンが食べたい（笑） 家で作るインスタントラーメンだって美味しいけれど、ラーメン屋さんで食べるラーメンはやっぱり美味しいですもんね～。 というわけで今回は「丸源ラーメン」さんに行ってきました。 丸源ラーメンに行ってみた！ 肉そばの方が美味しいかも ポイントが高いのはギョウザ おしまいに 丸源ラーメンに行ってみた！ このラーメン屋さん、ずっと前からあったのは知っていたのだけど一度も入ったことがなかったんですね。 調べてみたら、いろんなところにお店が出てるみたい。 皆さんの近くにもあるのかな？ 今回行ってみた丸源ラーメンさんは、大阪市住之江区にあるお店。 すぐ隣には、ユニクロさんがありました。 このお店のイチオシのラーメンは「肉そば」というものらしいです。 どれだけ肉そばが美味
本気飯！港屋インスパイア系?〜冷たい肉そば〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！エプロンについての質問がありましたが、広島のオタフクさんの本社でお好み焼き体験した時にいただいたものです😋 いつかふりかえり旅、広島編もやりたいですね。 もしかして前掛けとエプロンって違います？笑 さて、本日は蕎麦を食べたいなと思い作りました！ どんな蕎麦にしようか考えた結果、あの島耕作シリーズにも登場した港屋さんみたいなそば作ることに決定しました！👏 さっそく、雑に紹介していくぅ〜🙇♂️ 冷たい肉そば 蕎麦 2人前 豚バラ肉 1パック 長ネギ 1/3本 白ごま 2掴み きざみ海苔 2掴み 卵 1個〜好みで追加してください。 麺つゆ 適量 水 適量 お酒 適量 みりん 適量 砂糖 適量 醤油 適量 白だし 少々 ラー油 少々 お酒、みりん、砂糖、醤油、白だしを入れたフライパンに豚バラを入れて煮詰める！ 自分は少し調味料を入れすぎたので、フライパンの底が見えないくらいあれば十
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末のお昼は、何にする？ 大好きな卯月製麺のほっそり細そばで、肉そばにしよう。 別鍋に少量の麺つゆを煮立てて、そこにしゃぶしゃぶ用の豚ばら肉投入して引き上げておく。 その余った麵つゆに、お揚げさん投入して下味付ける。 茹で上がったそばをそのまま丼へ。 温めていた麺つゆ＆ねぎと磯海苔入れて完成。 いつも、そばつゆ少なめですが😆 隊長盛りも私盛りも見た目に変わらなかった。 手軽にお家で肉そばいいです！ ＼23秋 新そば／【人気No.1】ほっそり細そば 24袋入（約48食分） 香り のどごし 歯切れの良さが評判の細打ちそば 乾麺 蕎麦 卯月製麺 山形 寒河江卯月のギフト 価格: 6240 円楽天で詳細を見る 最後まで読んでいただきありがとうございました😊 お手数をおかけしますが、以下ポチっとしていただけますと嬉しいです。 ランキング参加中食べ物
【ダイエット】山形肉そば 桃山で、あえて、せいろそばをいただく 涼しくなろうと残暑だろうと、うまい蕎麦を探索中、MOSSA11号です 神田で新たに見つけた店に行ってきました 「山形肉そば 桃山」 そばと中華そばのお店ですが、店名のとおり、山形肉そばが売りです 山形県に本店、東京の大手町と静岡の熱海にも出店しているようです メニューは、せいろそば、店名にある肉そば、つけ蕎麦、かけそばなどがあり、麺は蕎麦でも中華麺でも選べるようです 価格は、基本的に６００円で統一されています 桃山のアレルゲン物質一覧をみると、どうやらメニューによって蕎麦が異なる模様 今回は、十割蕎麦となるせいろそばを食す！ 店内は小奇麗な造り、入口で食券を買うと、席に案内されます 注文した品が出てくるまでの間、揚げた蕎麦のつまみが出ます 何気にウレシイ 注文したのは、特盛てんせいろ ６００円 割と黒っぽい、田舎風の蕎麦です
濃厚肉そばセンターよし虎 油そば TP味玉･カス脂 ライス - g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋）
先日1人で行った訳だ。 それに切れた妻。 ｢何故、私を連れて行かないのか？｣ んなこと言われても、私は休日の昼食を充実させようと向かったのだ。 ｢自分が休みの日に1人で行けば良いだろ？｣ の提案に対して ｢運転出来ないから無理。｣ ときたもんだ。 はっきり申し上げて、こんなに迷惑な話は無い。そう、歩けば良いのだから。 結局、だ。 その前日｢明日の夜、よし虎に行きたい！｣ と騒ぎ立てたモンだから、しょうがない。 ここで、である。 私は｢折角だから、いつもと違うメニューにしてみようか･･･｣と謎の思考回路が働き始めた。 私はよし虎では 濃厚醤油 濃厚味噌 二郎 この選択肢しか持ち得ていなかった。 何と言っても、特に上位2つ。 この2つが特に凶悪で、昨年2月後半にオープンしてから私は10回訪問しているが、醤油6味噌3二郎1。 私は、かましてやろうと思った。 ｢特製｣だと、マヨネーズが掛かっている
濃厚肉そばセンターよし虎 濃厚中華そば 醤油 ちょい肉増し - g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋）
やはり、主観と言うモノは危険である。 と、偉そうに言うが、どうしてもそこに行き着かなければならない事象もあるであろう。 陸王で豚ラーメンを食べる、と妻が騒ぎ始めたのはつい先日の事であった。 私がまさかの｢野菜無し｣を食べたことにより、妻も｢それだけ減らせるならば｣と脳内が｢二郎系｣に占領。 そのまま数日を過ごし、いざ決戦の時････ 臨時休業･･･････ッッッッ!!!!!! 陸王カレンダー確認不足ッッッッ!!!!! 致命傷とはこの事か･････。 脳内が二郎に汚染されてしまった家の妻は、既に精神崩壊。 思考力、否、思考そのものが破綻してしまったその口からは｢二郎系であればなんでもよい･･･｣と、うわ言しか聞こえない。 であれば、打開策はこれしかないのである。 秋田で最も私が愛するラーメンが登場。 何度食っても謎のオンリーワン。 今日も美しいビジュアルが登場。 既に｢本当に醤油ラーメンの色
仕事飯…山形肉そばって冷やしが旨い！？ | のんびり行こうよ！
山形肉そばのお店です。 山形ってテレビとか見てると、ラーメンが人気だって観たことがあったのですが、そばも人気なのでしょうか。 口コミを見ると、山形そばってのは、温より冷らしいと。 これを読んだので、一度行くのを見送って次の暖かい日に行くことにしたんですよね。 せっかくなら、本場で食べられてる方法で食べてみたいですからね♪ そして、私が注文したのは、『ミニカレー肉そばセット』で８２０円です♪ 今名前を確認するために、口コミの他の人の写真を確認したら、、私が購入した値段より４０円安いΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ 何気に１年前から４０円の値上げか。。 結構お店は狭くて、、知らないおじさん（お兄さん？）と相席になりました。。 で、肝心のお味はというと…山形そばってのは、、こんな麺が『ごわごわ』した感じなのでしょうか。。 肉そば…といいつつ、、なんの肉なんでしょうね、、なんかイマイチ(-_-;) 麺も
【ダイエット】山形肉そば 桃山の、肉そば！肉そば VS 肉そば うまい蕎麦を食べ歩き中、MOSSA11号です 先週、神田で新たに見つけた店、「山形肉そば 桃山」 あえて、店名にある肉そばではなく、十割蕎麦のせいろそばをいただきました 今回は、売りの「山形肉そば」をいただきました！ 桃山から徒歩５~１０分ほどのところに、同じ山形肉そばを売りにしている「河北や」があります 半年ほど前、MOSSA11号は河北やにて肉そばをいただきました 【ダイエット】にく蕎麦 河北や＠神田 - MOSSA LOG 同じ山形肉そば、両者の違いは？ 早速、桃山にて、肉そばをオーダーします！ 価格は６００円 桃山のアレルゲン物質一覧をみると、どうやら肉そばの蕎麦は、十割ではなく、小麦粉を混ぜた蕎麦のようです イタダキマス！ ､､､んん?! 冷たくない､､､ えらく、ぬるい 蕎麦は結構コシがあり、風味も感じられ、美味い
飯田橋の肉そば「豊しま」にて、ガッツリ厚肉そば！これは肉そばというレベルを超越している！ ジムに通うヒマもカネも無い40代おっさん、MOSSA11号です! JR飯田橋駅の交差点向かい、国道沿いの昭和感溢れる立ち食い蕎麦屋、「豊しま」 看板からは、店名が「肉そば」としか見えませんが、どうやら「豊しま」が店名のようです 暖簾をくぐれば人ひとり通れるぐらいのカウンターのみ、すぐ外はもう歩道です メニューは壁に手書きで貼っており、なかでも、「元祖 厚肉そば」６８０円が一際主張しています！ 「オ試シ下サイ!!」 メニューのおすすめどおり、厚肉そば、試させていただきマッスル!! ドドーーーーーン な､､､ なんじゃコリャアアアァァァ!! 器の半分以上を覆い尽くす、ステーキかと見紛うばかりの分厚い一枚肉の豚角煮 そして天かすとネギに覆われて、そばが全く見えません おかしい、オレは蕎麦を注文したはず しか
濃厚肉そばセンターよし虎 まぜそば健介(小) 肉増量 - g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋）
メニューがリニューアル。 前回振られたリベンジ。 まぁ、前回は｢二郎目当て｣だった訳だが、今回は｢よし虎が台湾まぜそば｣を新メニューに、と言うことで 無類の台湾まぜそばフリーク である私と妻は、予定を合わせて決行。 有料駐車場からは結構歩くので、空腹に拍車が掛かる。 何の気なしに暖簾を潜り、券売機をじっくり･･･って････アレ･･････？？？ メニュー一新されてるじゃねーかッッッッ!!!!! おいィィィ････俺らの愛する｢武田式濃厚醤油･味噌｣は････。 もう食えんのか････????!!! 俺が秋田で一番好きな味のラーメンが･････。 もう今後は｢鶏出汁メイン｣のスタンスみたいな券売機･･････。 夫婦でショックを隠しきれない。 ショックの余り麺量｢小･中･大｣を無料で選べるのだが、2人共に小を選択。 とにかく、だ。 我々は台湾まぜそばを食いに来ているのだ。 メニューが変わっ
お昼はしっかりとジンギスカンを食べたものだから、全くお腹が空いてこなかったのですが、あっという間に20時近くなっていました。 山形のローカルフードといえば「肉そば」です！ 他の肉そばとの違いは、黒っぽい麺で噛み応えがあるところかなって思います。 お店によって特徴もあるので、何回か食べにいっても楽しそうです。 今回は、自家製麵の「さわばた」さんで食べてきました。 9時少し前に到着してギリギリかな…と思っていたら店じまいを始めていらっしゃいました。 ↑ うわ！電気を消してる…ヤバイ… 「2人ですが、ダメですかね？」と聞いたところ、「どうぞ！」と言われてホッとしました。 ここから移動してそば屋さんを探すのは大変そうでしたから、良かったー！という感じでした。 店内にはまだ数組のお客さんが残っていました。 私は「温かい肉そば」（720円・税込）、友人は「冷たい肉そば」（720円・税込）にしました。
江戸川橋の立ち食いそば「山吹」の肉そば - MOSSA LOG
江戸川橋の立ち食いそば「山吹」の肉そば リピートしてしまう出汁の美味さ ジムに通うヒマもカネも無い40代おっさん、MOSSA11号です! 再び江戸川橋近辺を通りかかったので、立ち食いそば「山吹」を再訪問 前回の訪問では、立ち食いそばレベルを超えたカレー南蛮をいただきました 筋曜はカレーの日?! 江戸川橋「山吹」のカレー南蛮蕎麦 立ち食いそばのレベルを超えている - MOSSA LOG もりそばを食べようかな、と思っていましたが、店内で出汁の良い香りをかいだら、考えを改めました あたたかい「肉そば」をオーダー 肉そば ４８０円也 まずは出汁をすすります 薄味なのですが、旨みが強い ネギにもよく出汁がしみ込んでいる う～む、なんでしょう、このヤミツキ感 蕎麦は、細めの蕎麦で特筆すべきものはありませんが、立ち食い蕎麦の中では十分にコシ、風味があります また、画像では少ししか見えていない豚バラ肉で
【グルメ・肉そば藤七 上杉本店】涼しい仙台で冷たい鳥中華。う〜ん冷え旨です。仙台 北四番丁駅 4回目 - 八五九堂 Blog
在宅勤務時のランチは愛宕上杉通りの山形蕎麦のお店が便利です。 仙台には山形そばのお店が多い。 蕎麦も美味しいですが、天童発祥の鳥中華も美味しいんです。 今日のお店は「肉そば藤七 上杉本店」です。 いつもは近所のリーマンで外の舗道まで人で溢れています。 最近価格を見直した様でお詫び告知のポスターが貼ってありました。 しょうがないですよね。この御時世では。 最後までおつき合い下さい。 目次 感染対策について お店の様子 冷たい鳥中華（並）700円 食べ終わって その他（お店情報ほか） お手洗い お店情報 カメラ Sub Blog 写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。 感染対策について アルコール消毒はレジ横にありました。店内は適度に広く、扉は開放で換気は十分です。隣同士の仕切りはありません。厨房もホール係りもマスクをしています。 お店の様子 外観です。食後に撮った写真ですが、窓際の待ち
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【丸源ラーメン】鹿児島新栄店 ～熟成醤油ラーメン「肉そば」～ - MARU×MARU情報局
とにかく「つゆ」がうまい立ち食いそばの新店も…西武池袋線に「肉そば」ブーム到来か？ | 文春オンライン
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