季節限定の洋酒チョコレートがうまい ロッテのバッカスのシリーズは毎年食..
季節限定の洋酒チョコレートがうまい ロッテのバッカスのシリーズは毎年食べてる バッカスでハマり、ラミーにハマり、今年は限定のアップルブランデーに大ハマりした で、思うわけだ、チョコレートと洋酒でこんなにうまいなら、洋酒買ってチョコレートと一緒に食べても美味いんじゃね？と で、アップルブランデーとやらを検索、近所の店にはなかったので出かけた先の大きめスーパーで買ってきた ブランデーを開けると良い匂いがする プロテインのチョコレートバーを口に含み、ブランデーを流し込む …普通に酒だな…あと、チョコレートとまったく混ざり合わない…これじゃない… 思いは外れた 洋酒とチョコレート、ただ合わせれば美味いってもんじゃないんだな まあ酒は嫌いじゃないし、ブランデーなら温かくして飲むのも良さそうだし、甘いカクテル系にも使えそうだし、これはこれで普通に飲むことにする 洋酒チョコレートは普通に店でまた買いだめ
コカ・コーラ、「檸檬堂」出荷休止 生産追いつかず - 日本経済新聞
コカ・コーラボトラーズジャパン（CCBJI）は16日、缶酎ハイ「檸檬堂」の出荷を一時取りやめると発表した。2019年10月に全国で発売して以降、販売が想定よりも伸び、生産が追いつかないためとしている。1月中の出荷再開を目指す。展開する「定番レモン」「塩レモン」「はちみつレモン」「鬼レモン」の4品全ての出荷を一時的に休止する。同社は「販売数が予想をはるかに上回り、店頭でも品薄の状態となっている」
2017年、買って良かった日本酒 - 由紀の酒YouTubeチャンネル
今年購入して自宅で飲んだお酒を、「買って良かった日本酒」と題して振り返ります。このエントリーはそのまま「由紀の酒Best of the year 2017」のノミネート酒となり、この中から「とびっきり部門」と「コストパフォーマンス部門」両部門の金賞酒を年末に決定させていただきます。 日本酒ブログ（由紀の酒）において、毎年発表させていただいている、由紀の酒 Best of the year。2017年に自宅で飲んだお酒の中でもっとも心に残ったお酒を、由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選び紹介いたしております。尚、非売品のようなお酒や殿堂入りしているお酒はノミネートからははずれております。 以下が今回印象に残っているお酒たちです。 コストパフォーマンス部門 結ゆい（むすびゆい）「純米吟醸」備前雄町亀口直汲み無濾過生原酒 1.8L：3200円（税別） yukinosake.hatenablog
『脱「辛口のお酒ください」』
板前日記1999年 web日記とよばれた時代から書き続けている店主の日々の記録です。 板前の日常を垣間見ることで、パンフレットでは書ききれない店の姿勢までうかがえるかもしれません。 昨日友人の日本料理店で持ち寄り日本酒の会が行われました。 尊敬するプロ（料理店 酒屋さん）が何人も参加すると知り、お話を聞けたら。。。と私も参加しました。 持って行ったのは一年熟成の白鶴錦（酒米です）三種類 白鶴 東洋美人 東一 と 料理は 松輪産黒むつの焼き霜造り 塩昆布添え 多くの参加者は一般の方々であったようですが、さすがに日本酒のプロとのお話は限りなく面白く、興味をそそるお話ばかりでありました。 そういう横の繋がりでお話ができる機会ってありそうでないものなんです。 で 酔いが回った頃、プロ限定で全員に訊いてみました。 「お客様が”辛口ください”って注文されたら 何出しますか？」 いやぁぁ それぞれの口か
先週給湯室で後輩がビールを捨てていた
お中元やお歳暮で貰ったビールは社員で分け合う風習がある。 配られた日の夕方、給湯室で缶を開ける音がした。 おいおい定時近いとは言え勤務時間中に飲酒とはけしからんなと思って、からかい半分で給湯室を覗いたら後輩がビールをじゃぼじゃぼ捨てていた。 「何してるの？」 「ビール捨ててるんです」 「うんそれは見て解るけど、なんで？」 「うち家でお酒飲まないんです」 後輩は笑顔でそう言いながら引き続きビールを捨てる。 「そういうのは家で捨てた方がいいんじゃないかな」 「飲みもしないもの持って帰るの重いから嫌です。電車で邪魔ですし」 「いやでもせっかく貰ったのに…」 「欲しいなんて言ってませんし、断ったのに無理矢理押し付けて来ただけじゃないですか。 しかも人が席離れてる間にどんどん数が増えてくし」 （家で晩酌しない人が若い人の机にビールを置いて行く事があります） 「捨てるくらいなら私貰うよ」 「さっき差し
国産ウイスキー、原酒不足 ハイボール人気…代替策探る：朝日新聞デジタル
お酒メーカー大手が、ウイスキー需要の高まりにどう応えるか、知恵を絞っている。国産モルトウイスキーの原酒が、ハイボール人気やテレビドラマで話題になった影響で不足しているためだ。限定品で一時しのぎしたり、輸入品で代替したりしている。 ニッカウヰスキーは２８日、主力品「ブラックニッカ」の「ブレンダーズスピリット」を昨年に続き限定発売する。１９５６年に北海道・余市の蒸留所で造られた希少な原酒も使う。チーフブレンダーの佐久間正さんは「長期熟成ならではの余韻が鼻に残ります」とアピールする。 ブラックニッカは昨年、零下に冷やしたハイボールがヒットし、販売量が前年比で約１５％伸びた。今年も限定品をテコに６％の販売増をめざす。 ところが、ニッカは看板商品である国産モルトウイスキーの「竹鶴」や「余市」の販売計画は公表していない。原因は、創業者の竹鶴政孝氏がモデルになったＮＨＫ連続ドラマ「マッサン」の人気だ。
日本酒「獺祭」に虫が混入 ９３００本余自主回収へ | NHKニュース
山口県岩国市の酒造メーカーが製造し、海外でも人気が高まっている日本酒「獺祭（だっさい）」１本に、虫が混入しているのが見つかり、メーカーは、同じ日に製造された９３００本余りの自主回収を始めました。 製造した旭酒造によりますと、今月２０日、卸会社から「異物が入っている」との連絡があり、調べたところ、瓶の中から虫が見つかったということです。虫が入った原因は特定できていませんが、旭酒造は日本酒を瓶に詰めて、栓をするまでの間に混入したと考えられるとしています。今のところ健康被害の連絡は入っていないということです。 旭酒造は自主回収の対象商品を、送料着払いで岩国市の本社に送れば、代金を払い戻すことにしています。獺祭はここ数年、国内だけでなく海外でも人気が高まっている日本酒です。旭酒造の桜井一宏社長は「今後、このような混入でご迷惑をおかけるすることがないよう、再発防止に徹底して取り組んでいきたい」とする
日本酒・ワインも税率一本化する案で調整へ | NHKニュース
財務省は、ビールなどの酒税の見直しに合わせて、日本酒、ワイン、チューハイなどについても税率を段階的に一本化する案をまとめ、今後、与党の税制調査会などと調整を進めることになりました。 この見直しに合わせて財務省は、日本酒とワインについても、製造方法が同じ醸造酒に区分されていることから税率を一本化する案をまとめました。 具体的には、現在、３５０ミリリットル缶当たりの税額が、日本酒は４２円、ワインは２８円となっていますが、これを平成３２年１０月、平成３５年１０月の２段階で、税額を３５円にそろえます。また、チューハイやハイボールなどについても、平成３８年１０月に税額を２８円から３５円に変更するとしています。 その理由について財務省は現在、税額が同じワインの見直しに合わせるためなどとしていて、今後、ビールをはじめ一連の酒税の見直しに向け与党の税制調査会やメーカーなどと調整を進めることにしています。
日本酒初心者に教えたい4つのポイント - Hagex-day info
この日本酒記事は面白かった。日本酒のセレクトって本当に難しいんですよね。 shouyutechou.hatenablog.com ここ1〜2年、日本酒をよく飲んでます。 個人的にはお酒は好きなんですが、日本酒は苦手でした。まず銘柄が多くて何を飲んだらよいかわからない。また、飲むとかなりの確率で頭痛と二日酔いに襲われる。そして、居酒屋やコンビニで日本酒を適当にオーダー・買ってみても、あんまり美味しいものとは出会えませんでした。 それいかんだろう！ ということで、飲み屋に行くたびに日本酒を当てずっぽうに頼んできたころ、たまたま美味しい日本酒に出会え、いろいろと飲み比べたり、自分なり調べてみました。このエントリーは、私のような日本酒を飲みたいけれど、何を飲んで良いのかという人の参考になれば幸いです。 ポイント1：日本酒に強い飲み屋に行け 日本酒は食べ物と密接な関係があります。ワインは肉なら赤、魚
福島の日本酒、全国４連覇 「金賞」最多のワケは：朝日新聞デジタル
いまや「日本酒王国」と言えば、新潟ではなく福島だ。全国新酒鑑評会などで他県を引き離す。強さの理由は？ 「『酒は福島』という評価がこれで定着するだろう」。５月１８日、福島県酒造組合の新城猪之吉会長（６５）は手放しで喜んだ。 新酒の品質を競う全国新酒鑑評会（酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催）の結果が発表され、特に優秀と認められる金賞（２２７点）の都道府県別受賞数で福島が１８点と４年連続で１位を成し遂げたからだ。 １９１１（明治４４）年から続く大会で、１９８０年代までは広島や兵庫といった酒所が中心だった。だが９０年代に入ると「淡麗辛口」の酒が代名詞となった新潟が９８年から４連覇を達成するなど一時代を築いていた。 鑑評会に出されるのは審査用の特別な酒が大半だが、市販の評価だと福島と新潟の差は顕著になる。東京の酒販店などが催す市販酒対象の「ＳＡＫＥ ＣＯＭＰＥＴＩＴＩＯＮ」という品評会では昨
日本酒はもう「夏酒」の季節 - ウォーキングと美味しいもの
最寄りの不動前から歩いて20分くらいのところにある西小山の「かがた屋酒店」。品揃えもお店の方々の雰囲気もすごく好きな酒屋さん。今日も少し時間があったので寄ってみて気になった「浴衣すがた 特別純米酒 本生」を購入。帰り際に「午後から試飲会やっているので、是非」と頂いたチラシを見ると今回は「夏酒特集」。しかも参加費は500円。これは行かなければ、と一旦家に帰り、時間に合わせて再度お店へ向かった。試飲会はお店の横にある建物の二階。コの字型のテーブルの上にある日本酒は14種類。これが500円で試飲できるって最高すぎる。 ・鳥海山 爽快辛口 純米吟醸生酒（秋田） ・髙千代 純米辛口 生原酒（新潟） ・山形正宗 夏ノ純米（山形） ・楯野川 純米大吟醸 爽辛（山形） ・天狗舞 超辛 純米酒（石川） ・手取川 夏 純米辛口（石川） ・紗利 風凛 辛口純米大吟醸（福井） ・中屋 夏純米吟醸 美郷錦（静岡）
「セブン津田沼店」日本酒の品揃えがすごい…オーナーが語るその理由
「酒屋かな？」 オーナーに聞いてみた 「おいしいと思う物しか置いてません！」 千葉県習志野市のコンビニ「セブン―イレブン津田沼店」の日本酒の品揃えが「すごすぎる」とネット上で話題になっています。八海山や獺祭といった有名銘柄から、あまり目にすることのない地酒まで、酒コーナーには数え切れないほどの酒瓶が並んでいます。その充実ぶりの理由を店のオーナーに聞きました。 「酒屋かな？」 「セブンイレブン津田沼店の日本酒の品揃えに狂気を感じる 」。ツイッターに店内の写真が投稿されると、「酒屋かな？ってかんじですねこれ」「これ行きたい！そして店長さんと酒を語りたい！」といったコメントが相次ぎました。 セブンイレブン津田沼店の日本酒の品揃えに狂気を感じる pic.twitter.com/lGuTe8WvRO — ありのままで消沈 (@shochindayo) 2016年2月28日 写真を見ると、たしかに普通
葉石かおり『一部回収へ』
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葉石かおり『パクリ本、拙著まんまでした（笑）』
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葉石かおり『パクられました２』
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葉石かおり『パクられました』
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アルコール噴き出す彗星…毎秒ワイン５００本分 : 科学・ＩＴ : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）
大量のアルコールを噴きだしていることがわかったラブジョイ彗星（今年１月撮影、和歌山県のみさと天文台提供） 【ワシントン＝三井誠】米航空宇宙局（ＮＡＳＡ）は２３日、太陽に今年初めに最接近して話題になった「ラブジョイ彗星（すいせい）」が噴き出すガスには２１種類の有機分子が含まれるとする研究結果を発表した。 ＮＡＳＡによると、有機物はこれまでも別の彗星で見つかっていたが、今回は、飲む酒の成分であるアルコール（エチルアルコール）を初めて確認した。その量は、太陽に接近しているときには毎秒でワインボトル５００本分にもなるという。ＮＡＳＡは「（愛と喜びの言葉をつなげた）ラブジョイという名前にふさわしい」とコメントしている。 研究チームは今年１月、スペインにある大型望遠鏡を使って、ラブジョイ彗星の大気をマイクロ波と呼ばれる電波で観測し、含まれている分子の種類や量を推定した。
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