国産ウイスキー、原酒不足 ハイボール人気…代替策探る：朝日新聞デジタル

お酒メーカー大手が、ウイスキー需要の高まりにどう応えるか、知恵を絞っている。国産モルトウイスキーの原酒が、ハイボール人気やテレビドラマで話題になった影響で不足しているためだ。限定品で一時しのぎしたり、輸入品で代替したりしている。 ニッカウヰスキーは２８日、主力品「ブラックニッカ」の「ブレンダーズスピリット」を昨年に続き限定発売する。１９５６年に北海道・余市の蒸留所で造られた希少な原酒も使う。チーフブレンダーの佐久間正さんは「長期熟成ならではの余韻が鼻に残ります」とアピールする。 ブラックニッカは昨年、零下に冷やしたハイボールがヒットし、販売量が前年比で約１５％伸びた。今年も限定品をテコに６％の販売増をめざす。 ところが、ニッカは看板商品である国産モルトウイスキーの「竹鶴」や「余市」の販売計画は公表していない。原因は、創業者の竹鶴政孝氏がモデルになったＮＨＫ連続ドラマ「マッサン」の人気だ。

[rajendra]

一過性のブームで在庫量が一気に変動するの、以前からのファンとしては非常に困る。末永くファンになってくれればいいのだけど。

[takeshi1479]

原酒不足、これ世界的におこってることだからねぇ、すぐには作れないし…かといっていい加減なもの出せないし、本当にきついと思います。俺はここのところはラムのボトルを入れてもらっています。

[Hiro0138]

長期熟成された原酒の香りはお酒飲めない人でも魅了するからなぁ

[daybeforeyesterday]

うーむ

[naga_sawa]

リードタイム長いからなかなか難しい商売よね

[netafull]

ウイスキーはすぐにはつくれない。

[weekly_utaran]

ウイスキーがそんなに売れているならそろそろ本格焼酎の光量規制も撤廃してほしい

[ikumisawakuchi]

飲みたい

[acealpha]

ジムビーム、メーカーズマーク、山崎・・・最近ウィスキー値上がり傾向で本当に困る

[hatomugicha]

熟成何十年の酒がよく切れないものだと思っていたけど切れそうなのね

[u-chan]

余市、宮城峡には行ったが、プレミアムの味は意味わからんレベル。現下、大企業では数少ない匠の世界。ある意味流行って当然かと。あ、山崎、白州にも行かねば。