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素人でもいいクオリティ出ます！バイキングで枯山水を盛る

バイキングといえば盛りつけの汚さ。おいしそうに盛れたことが一度もない。調べていると和食の盛りつけに枯山水の法則というのがあるらしい。手前を低く奥を高く、だそうだ。待てよ。それならいっそのこと本物の枯山水を作ればいいのではないか。枯山水風に盛り、バイキング史上最高の盛りつけをしよう。

rhosoi 2014/04/22

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