今週のお題「盛り」 さがえそば いつもは、卯月製麵のほっそり細そばの愛用者ですが、たまには素朴で野趣あふれる太打ちの田舎蕎麦もいい。 さがえそば ママ友Kちゃんにいただいてから、熱烈気に入って、何度も取り寄せしています＆ふるさと納税の返礼品としてもいただいています。 ７分強茹でて、ざるにとってすぐに水洗い。 自家製そばつゆに、しいたけとねぎと鶏ひき肉を入れて、もりそば＆鶏つけそばにしてみた。 たんぱく質 35g さがえそば100gにたんぱく質15.1gあるそうですから、鶏ひき肉と合わせるとたんぱく質35gは摂取できたかな。 もりそばの出番が多くなる季節です。 【ふるさと納税】卯月製麺のふるさと蕎麦セット 24人前 計3種（ほっそり細そば さがえそば 薫そば）／ お取り寄せ 備蓄 小分け 個包装 保存 便利 詰め合わせ 詰合せ 食べ比べ ご当地 グルメ 土産 特産 名物 年越し 東北 山形

（２０２２年１０月２４日　アルツハイマー型認知症の診断から約１５年８ヶ月） harienikki.hatenablog.com ＊生活記録のコピーを頂きました。 先週、私は一人で特別養護老人ホームに行き、おママと面会しました。 まだガラス越しの面会で、正味２分で終了したことは記事にしましたが、 この時,、担当のスタッフさんから２週間分の生活記録のコピーを頂きました。面会の予約を取るときに、オネコさんがお願いしていたからだと思います。 harienikki.hatenablog.com 内容は日々、食事や水分補給、排泄の度にに細かく記録されています。 例えば、４月５日の午前中は、こんな感じです。 食事は食べた量を１０段階で記録しています。この日はしっかり食べてますね。しかし、少々便秘がちだったようで、水分補jきょうに寒天が使われていました。 R5/4/5 8:00 　排泄　＜方法＞トイレ＜便

今日のお昼、授業の合間に帰宅した次男と夫に、天ぷら蕎麦を作りました。 具は、ごぼうのさっとぬか漬け、ちくわ、さつまいも、ラジウム卵、玉ねぎと青のり、玉ねぎとハム、れんこん、 これくらいかな? 先日、てまひめさんのブロ友さんのご紹介で「オートミールパウダー」を知り購入。パテに入れてみました。なんとなく、弾力が出ていい感じ。主にお菓子に使いたいと思っていますが、せっかくなので、天ぷらには適しているか、試してみました。 小麦粉の方が、カラッと揚がる気がしますが、さほど気にせず頂きました😄 上手く揚げるコツもありそうです。 パウダーのご紹介ありがとうございます。 そして、蕎麦を茹でている間に、次男に 「おじいちゃんおばあちゃんに、天ぷら持って行ってくれる? 」と、ぬか漬けは食べなかった気がしたので、ごぼうを除いて、パックに入れて持たせました。 お二人共喜んでくれたそうです。🤩✨次男は煎餅やらを

今週のお題は「盛り」ですってよ 盛りは「さかり」か「もり」なのか 盛り＝もりで思いつくこと お茶碗が小さくなってきた 今週のお題は「盛り」ですってよ 育児猫は『今週のお題』をほぼ毎週チェックしています。 ネタ切れにならないためにでもありますし、自分以外の視点を取り入れることは普段なかなか考えないことを考える良い機会にもなっています。 ちなみに今週のお題に初チャレンジした記事がこちら↓です。 www.ikujineko.com 今週もチェックしてみたところ、今週のお題は「盛り」なんですって。 「盛り」を見た瞬間「さかり」と読んでしまった育児猫。 しかしはてなブログ運営さんの説明を読むとどうやら「さかり」ではなく、「もり」の話をご所望らしい。 え？「盛り」ってさ、「さかり」とも「もり」とも読めるけど、パッと見「さかり」じゃない？ っていうか、「盛り（もり）」って、あんまり名詞としては使わないよ

雨上がりの日の昼間、いつものように歩いていたら、向こうから何人かの保育士さんに引率されて、たくさんの子供たちがガヤガヤとやって来ました。 まぁ、またいつもの癖で、襲ってくる人がいないかとか、プリウスミサイルが飛んでこないかとか、周りを見回してしまったわけですが、その列の後ろの方にいた若い男性の保育士さんが前の方にいるベテラン女性保育士さんに向かって大きな声で 「ダメ！ダメ！そこはダメ！止まって！止まって！」 って叫んでいるの。 私としてはプリウスミサイルでも飛んできたのかと、一瞬ヒヤッとしたわけですが、ちょっと見る限り何事もないように見える。子どもたちはニコニコしているし、はて、いったい何があったのか？ 実は、その子供たちのニコニコは、何かを企んでいるようなニコニコでした。 前の方にやってきた男性保育士さんが言いました。 「子どもは水たまりが好きなんだから、そんなところを通っちゃダメですよ

どうも！ 先日親友ムラ君、ケン君と休みが合ったので日帰り旅に出かけました。 友達とだけで旅なんて数年ぶりの事でワクワク。 ↓過去親友旅↓ ryousankunchan.hatenablog.com それは一度は行ってみたかったラピュタの様な島と言われる、和歌山県の友ヶ島です。 友ヶ島とは？ 淡島神社～満幸商店でランチ さぁ船で上陸しよう 第２砲台跡 第１砲台跡 友ヶ島灯台 オマケ 友ヶ島とは？ youtu.be    和歌山県の公式さまより 公式さんもラピュタとうたっているんですが笑 明治時代に大日本帝国陸軍が対艦用に砲台等を作った島なんですが、第二次世界大戦になり航空戦になって砲台は使われないまま終戦になったという島なんです。 当時は一般人は入れず地図にも載らなかったとか・・・ その後は観光開発されましたが、客が減少していき今は小規模な観光の島となっています。 天空の城ラピュタの世界観に

こんにちは。 4月24日月曜日始まりました！ 今日は家のリフォームが一部入るので、youtubeの撮影はお休みして、家事やブログを書きたいと思います😅 今日の話は、 娘が海外から帰ってきました！ 娘もヘルシー志向！！！ 豆腐オートミールパンの作り方 娘が海外から帰ってきました！ 半年前に、海外で働いてる息子の所に行って、息子の仕事のサポートをしたり、旅行したりしてました😅 羨ましい😅💕 若いっていいですよね！！ 海外の生活は、楽しくもあり、ストレスもあったと思いますが、一旦帰ってきて、しばらくは日本で働くと思います！！ これからも色々大変だと思いますが、自分がやりたいことを見つけて、仕事をしながら頑張って欲しいです😅 親は、もう見守る事しかできませんね。。 健康でいてくれるだけで、いいと思ってます。 娘が帰ってきてからまだ数日ですが、一緒におしゃべりしたり、買い物行けたり、散歩し

月曜日は卵抜きの日。どうしてもタンパク質が足りないような感じになる。何か代わりのものを用意したいのだけれど、卵ほど簡単に済ませられるものが見つからない。肉の量を増やすか、それともチーズでも食べるようにしようかな。 そして月曜日は頂き物の乾麺の消費日でもある。 1回につき半束。年末に頂いた乾麺のうどんはあと5束。10週間。 そうめんの季節までにはなんとかなりそうで良かった。 朝ごはんでは、まずは味噌汁をよそってお盆においた。 そして他のものをのせる時に、うっかり味噌汁のお椀にぶつけてしまい、ひっくり返ってしまった。 覆水盆に返らず*1 しかし、お盆はきれいに洗ったばかりでした。これなら元に戻して食べちゃっても良くない？ あまりお行儀はよろしくないけれど、お盆に流れてしまった味噌汁をお椀に戻して食べちゃいました。 盆の上で覆水 失敗した時のことも考えて、準備は念入りにしましょうという、私が勝手

（２０２２年９月３０日　アルツハイマー型認知症の診断から約１５年７か月） harienikki.hatenablog.com ＊前回はいつだったか？ 今月（2023年４月）は９日と２３日に統一地方選挙がありました。 私の住んでいる自治体も実家のある自治体も２３日が投票日でした。 投票用紙(投票整理券？）が実家へ届いた時、私はふと思いました。 「ジジが最後に投票したのはいつだったか…。」 （↓）恐らくこの時でしょう。５年半も前のことです。 harienikki.hatenablog.com おママの認知症の症状が重くなり、2人で連れ立って投票所に行くことは難しくなりました。若い頃からよほどのことがない限り、棄権はしなかったジジですから、残念だとは思います、しかし実際問題、おママを連れて行くのは難しかった。 ジジが投票している間に、おママはフラフラと歩いてしまい、行方不明になりかねませんから。

つらい状況に陥ると、つい自分のことばかりになってしまいがちです。しかし、そのようなときこそ、優しさが必要です。 優しさは、相手を思いやり、支える力を与えてくれます。 どうも、ねこひげ先生(@dr_catwhisker)です。 今回は「つらいとき、優しさの力で心を癒す方法」というテーマで、優しさの大切さや、実際に優しさを表現する方法について紹介します。 目次 目次 他人に親切をするメリット 優しさを表現する方法 ①相手の気持ちに寄り添う ②話を聞く ③手紙やメッセージを送る ④助ける ⑤笑顔で接する つらいときこそ優しくなることが大切（他人にも、自分にも） おすすめ書籍 今日のクエスト~LevelUpポイント~ 他人に親切をするメリット 他人に親切をすることには様々なメリットがあります。たとえば、他人に優しくすることで自分自身も幸福感を感じることができ、ストレスや不安の軽減につながることが科