人参葉の海苔和え煮麺 | vege dining 野菜のごはんちょっとほろ苦い人参葉っぱは大好きです。子供の頃から好物で春菊の胡麻和えとおんなじくらい、人参葉のおひたしが好きでした。ってシブすぎますか……？ そんなことはともかくとして、柔らかな葉っぱがついた人参が手に入ったので胡麻たっぷり、海苔たっぷりで韓国風味の和え煮麺をこしらえました。ごま油がきいてて食欲沸きます、モリモリいけます、最近食べ過ぎ傾向の自分が怖いです！ 作り方は今日も簡単、海苔和え煮麺レシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 人参葉 140ｇ 醤油 大さじ1と1/3 ごま油 小さじ１ 料理酒 50cc 白胡麻 大さじ１ 焼き海苔 １枚 素麺 60ｇ １ 人参葉は食べやすく切ります。 ２ 鍋に海苔と素麺以外の材料全部を入れ、蓋をして火にかけます。湯気が出たら弱火に落として４〜５分。人参葉が柔らかく煮えたら蓋を取って水分を飛ばし、ちぎった海苔を混ぜ込みます。 ３ 茹で上げて水で締めた素麺をも
