デザイナーフーズとは、1990年にアメリカの国立ガン研究所(NCI)によって命名された、ガンの予防に効果がある食品群のこと。どのような食品を食べればガンを発症する確率を低くできるのかを検証し、その効果が期待される食品40種類を効果の高い順にピラミッド型にまとめたものです。 ガンの発症には遺伝的要因もありますが、免疫力を上げれば発症リスクを下げることができます。デザイナーフーズに含まれるのはいずれも〈免疫力アップ〉に役立つ食品であり、毎日少しずつ取ることで効果が期待できるそうです。 誰だって健康で長生きしたいですよね!? ということで、特に効果の高いデザイナーフーズ上位7つをご紹介していきます。 玉ねぎが体にいいことは多くの方がご存知でしょう。玉ねぎにはカリウム、亜鉛、ビタミンB1、B2などの栄養素が含まれています。さらに、刺激成分の「硫化アリル」。玉ねぎを切ったときに涙が出るのはこの成分の