おつかれさまです。 今日は、 東京の和菓子専門店 「銀座 甘楽」の、 日持ち１週間以上の和菓子 を、メモしておきます。 東京土産としても、おすすめですよ！ 「銀座 甘楽」とは １．銀六餅 ２．りんごぱい ３．繭衣 「銀座 甘楽」の看板商品 「銀座 甘楽」店舗 日持ちする東京土産 日持ちするどら焼き 日持ちする銘菓 「銀座 甘楽」とは 銀座6丁目に本店を構える和菓子専門店。 “甘いもので皆様を楽しく幸せにしたい” という思いを込めて、甘く楽しいと書き、「甘楽」（かんら）。 東京銀座の真ん中で作られた和菓子は、東京土産にもピッタリ！ 日持ちが気になる和菓子ですが、「銀座 甘楽」には、日持ち１週間以上の和菓子がそろっていますよ。 １．銀六餅 本店がある銀座６丁目にちなんだ名の「銀六餅」。 小さなどら焼に見えますが、名前に“餅”が付いているだけあって、これはお餅！ 生地に餅粉が練り込まれているので

２０２２年。正直ろくでもない年でしたね。戦争もあったし、未だにコロナウイルスは終息していないし、本当に酷い年でした。 世界的に見ても厄年じゃないか？ ネタ切れも酷い 最後に 世界的に見ても厄年じゃないか？ 今年なんか良いことありましたか？ そう思わず聞かざる得ないほど、ろくでもない悪いとしだと思います。 戦争は起こるし、北朝鮮はすごい頻度で打ち上げまくってるし、コロナは未だに元気で感染してるし、岸田は検討ばかりのくせに増税には積極的だしでもう酷いもんですよ。 マジでどうすんだよこの状況と、絶望的な気持ちになってきます。 そんな世界的な危機にも関わらず、富裕層はSDGsSDGsなんて金持ちのエゴ活動を始めだし、廃プラ削減とか言って、スプーンやストローで余分に金を取り始める。もうなにもかも嫌になってきますよね。 ネタ切れも酷い 更に個人的な問題として、流石にブログのネタが無くなってきました。

こんにちは。 先日、岡山リベ大キッチンカーの営業最終日に行ってきました。 実は3回目の訪問。行ける時に行こう！と決めていました😁 １回目の訪問はこちら↓ chippocket.hatenablog.com ２回目の訪問の時は、たまごサンドをテイクアウトをしたのですが、とある理由でレビューを見送っていました💦 冷凍保存したら後で食べられるかなと思い、３回目の今回またテイクアウトをしました！ ということで、たまごサンドを商品レビューします！ これがたまごサンド 前撮ったメニュー表ですが、写真が一番大きく載っているように看板商品です。 そしてこれが実物。２回目に訪問した時に買ったものです。 帰宅して袋から出そうとしたら、下に落としてしまい、外装にびったりついてしまいました。 ちょっとショックで😢こういうわけでレビューを見送りました。 でもやっぱり書きたくて、この写真も採用しました(笑) サ

23日は今年のバイトの最後の日♪ 社長さん、ケーキご馳走してくれた❤️ デスク上のお友達も大喜び←仕事場笑 クリスマスイブは地元のレストランでクリスマスディナー♪ 前菜♪ パスタ♪ パン♪ メインのビーフさんは食べられないので鴨さんに♪ デザート♪ 誕生日に利用して超気に入ったお店だったけど、メール予約＆旦那さんが電話で確認したにもかかわらず希望の席が予約されていなくてテンションダダ下がりで記念写真も撮らなかったけど笑 料理は超美味しかった♪笑 翌日クリスマス当日はモフモフレンズとお家でクリスマスディナー♪笑 猛獣喜ぶチキン♪笑 マヌルネコちゃん:「私はマヌルネコにゃ！猛獣じゃないにゃあ！！」 小さな猛獣も目が輝く笑 世界一怖いもの知らずで有名なラーテルちゃんはみけにゃんを敷き物にしているね笑 紀ノ国屋さんのオードブルセットが超美味しかった！！ ホラーキャラクターだってパーティーが大好き笑

ハイ！またお会いしました。それにしても怖いジャケットです。一回見ただけで焼き付いてトイレ行けなくなります。ハイ、ただでさえ緩くなってますから一人で穿ける奴を見る前から穿いておいてください。映画は1981年公開され十年以上経ってからまたリバイバル上映されたんですが、頭がバーンのシーンは記憶に残ってる方もおられるんじゃないでしょうか。それと古い割に映像が奇麗なんです。もしかしたらデジタルニューマスター版かもしれませんね～。終盤も見応えがありました。CGの無い時代に低予算で頑張りました。それにしても凄い能力です。これならケンシロウやラオウと互角に戦えるんじゃないかと思いましたね～。ハイ、そうです。このバーンはまさに北斗の拳にも影響を与えてるらしいです。それと監督クローネンバーグの出世作とも言われてるんですね～。字幕で見ましたが、スリリングでしたね。それではｻﾖﾅﾗ、ｻﾖﾅﾗ、ｻﾖﾅﾗ。 🦍本日

勉強させて頂く気持ちで… 年内最後の投稿です。今年一年間拙いブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 今年もたくさんお菓子を食べました。そして、自分でお新しい菓子をつくりました。お菓子教室の講師をさせて頂き、よい勉強をさせて頂いたとつくづく感じています。 お世話になっている某所でのお菓子教室、２シーズン目を前にネタ切れがバレないよう試作に気合を入れました。作った事のないお菓子にチャレンジできたのは生徒皆さんのお陰です。 毎月１回ののお菓子教室のほか、老健施設や高校の調理科にもお世話になりました。子ども会での体験教室もあって、商売とは違うお菓子との関りに、清々しい夢や希望が芽生えて来ました。 ９月の体調不良でのお休みもありましたが、躰を壊したことでお菓子に限らず食全般を見直すことができたと思うのです。 一年間作ってきたお菓子教室を振り返ってみたいと思います。 １月・うぐいす餅 白玉粉を使

2022年ももうすぐ終わりですね。 ちょうど１年前のこの時期に今年の目標を立てました。 2022年に掲げていた目標は、3つでした。 絵を学ぶ。（水彩画、アクリル、油絵など絵の幅を広げたい。） 10km走れるようになる。 主人が好きな献立のレパートリーを増やす。 まず１つ目の「絵を学ぶ」に関しては、思い描いていた「絵の教室」と出会う事ができて油絵を学び、絵の幅を広げる事ができました。 ２つ目の「10km走れるようになる」も目標達成。ハノイのマラソン大会に出て10km完走した事で自分の自信に繋がりました。 ３つ目の「主人が好きな献立のレパートリーを増やす」に関しては、まだ自分に○をあげられないのが現状なので来年も目標にします^^; これとは別に毎日の習慣に取り入れたいものを掲げていました。 毎日5分でもいいからヨガをやる。 こちらは、無事に習慣化できました。寝る前に毎日このヨガ動画を行ってから

クリスマスの残り物をイチゴパフェに。今の自分にはこれで充分。 用意するのは、残りのハーゲンダッツのアイスクリームとパウンドケーキの切れ端とイチゴとクッキー。 1番下のハーゲンダッツショコラデュオは、ミルクチョコレート＆ビターチョコレートダブル使いの新作でした。 真ん中には刻んだパウンドケーキの切れ端を。 1番上は、ハーゲンダッツマカダミアナッツ。クリスマスに使用したバニラとカップ3つでセールでした。 苺とクッキーをバランスよく飾れば出来上がり。ファミレスのデザートくらいの見た目にはなったかな。 美味しいものしか入ってないから、美味しいに決まってます。少ししか入っていないけどパウンドケーキのドライフルーツとスパイスとクルミが効くんだなー。 新年の珈琲用に買ったのに我慢出来ずに今年はクリスマスで開封しちゃった、ブルーマウンテンNo.1。 ot-icecream.hatenablog.com 今

28日が仕事納めとなり、29日から1月8日までの11連休に入りました。 今日30日に久しぶりに実家に帰ってお正月をのんびり過ごそうと思っています。 多分毎日飲んだり食べたりになるんだろうなぁ…。 8日まで休みではあるんですが、なんせ仕事が忙しいので6日と7日はもしかしたら出勤になるかも…。 束の間の休息、十分に楽しもうと思います！！ それでは今日の記事のもくじです。 今日は何の日？？ 地下鉄記念日 2022-2023 イングランド・プレミアリーグ 第17節 結果 順位 今日は何の日？？ 12月30日は「地下鉄記念日」です！ 地下鉄記念日 1927年12月30日、上野－浅草間で日本初の地下鉄が開通しました。 地下鉄が開通してからもう100年近く経つことになります。 2022-2023 イングランド・プレミアリーグ 第17節 イングランドでもリーグ戦が再開。 第17節は、12月26日～28日に

『義公黄門仁徳録《ぎこうこうもんじんとくろく》』［江戸中後期成立か。呑産通人(呑産道人)作］巻二十七「下総国八幡宮藪を八幡知らずと申す事」 ※国文学研究資料館所蔵 (CC BY-SA) 新日本古典籍総合データベース 【原文】 然《さ》れバ、予は家臣を召し連れず、従三位《じゅさんミ》中納言の威光を以て、たとへ変化《へんげ》の物たりとも見顕《みあらは》さんに、何程の事やあらん。 殊にハ爰《ここ》も日本の内なり。 天下福大将軍の予が、今此の奥を見極むる事に、誰有つて咎《とが》むる事の有るべき様《やう》無し。 可惜《あつたら》家臣を失なわんより、予、直に入りて、変化の物に逢ひなば問答して、彼《かれ》問答に負けなバ、此の所を焼き尽し、怪しミを裂く［離く？］べし。 天下の内、何ぞ正法《しやうぼふ》に不思議有るべきや」 と、宣《のたま》ひて、更に御承引の躰《てい》も見へざりけれバ、御家臣の面／＼、何《い

いつもご訪問いただきありがとうございます💓 みなさまにとって 来年が素晴らしい年となりますように✨✨🌈 にほんブログ村

クイズです。 ぞうの赤ちゃんが生まれた時の体重は、どれくらいでしょうか？ 【Ａ】【Ｂ】【Ｃ】から選んでください。 【さぁ、みんなで考えよう！】 正解はこちら！ 答えは、「【Ｃ】約100kg」。

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 サンタさん、そうなんです。行く度に日本が増えていくので見るのが楽しみなんです。 Chocolaさん、なんちゃって感がない細かいこだわりが驚きです。 さて、タイは言うまでもなく年中夏です。 チェンマイはタイの北部なので南部のバンコクなどに比べると少し気温は下がりますが、12月末でも朝晩の涼しい時間で18～20℃くらいです。 日中は30℃を超えて来ますので完全に夏の陽気です。 日本のような蒸し暑さはないですが、外を歩いているとやはり暑いですし汗もかきます。 そんなチェンマイでは、私はさっぱりしたものが欲しくなります。 プノンペンに行く前にCentral Festivalというチェンマイ最大かつ高級なモールに行って来ましたが、そこで見つけたのがゆず専門店のYUZU HOUSEです。 ゆずと言えば日本でもおなじ

コマーシャルモール博多にある「カレー料理専門店アバシ」 お店の場所は、福岡市博多区東光寺。 こちらのお店は商業施設「コマーシャルモール博多」の1階にあります。 商業施設なので駐車場は完備されていて、車でも来店も可能ですよ。 西鉄バスの場合は目の前にバス停があるので車がない方でもアクセスしやすいですよ。 お店の様子 「コマーシャルモール博多」の奥にある少しインド風の外観のお店が「カレー料理専門店アバシ」 こちらのガラス張りの所で外国のシェフがナンを作っている姿を見る事ができます。 更にはショーケースにサンプルや入口付近にはメニューもあるので、ある程度確認して入店することも可能です。 店内はこちら。 外から感じなかったのですが、店内は意外と明るく混んでいて、待っている方もいました。 そして店内へ。 席はテーブル席のみです。 ナンの種類が豊富なメニュー 早速メニューを見てみます。 メインはカレー

はじめに これは最近の話ではなく、去年の話なんですが、かなり大規模な自宅のリフォームをやりました。 リフォームしたおかげで雰囲気がガラッと変わって、すごく快適になりました。 本当は去年のうちにブログを書きたかったのですが、全然時間がなくてここまで伸びてしまいました（苦笑）。 まあ、ほとんど自宅自慢みたいなものですが、よかったら見てやってください。 トイレ（1階） 今回のリフォームでは水回りをリフォームしたいね、という話から始まりました。 なので、トイレとお風呂と洗面所がファーストターゲットでした。 1階のトイレはもともとこんな感じだったのですが・・・ こうなりました。 便器が浮いてるので掃除がラクです（ここは妻の強いこだわりポイント！）。 夜は床が柔らかく光るので、夜中トイレに起きてもまぶしくありません。 水栓は手を差し出したら自動的に水が出てくる自動水栓にしました（新型コロナ対策）。 ト

どうも！NetflixでBLEACH千年血戦を見出した小生です🥷 相変わらず始解と卍解の言い方がかっこいいのよね…好きな斬魄刀は侘助ですかね😂 面を上げろ侘助🔪 さて、この日は箱根に旅行してきたので紹介します🚙 懐石料理 花壇 建物は昭和初期に建てられたらしいです✨ お、おしゃれだ、、、 緊張して待ちます🤣 真鯛とマグロのお造りめちゃくちゃうまいです😋 懐石料理って緊張するわね🤣 お弁当になってるの可愛くないですか？ 鰆西京焼もめちゃくちゃ美味しかったです😋 白米は控えめです🍚 牛肉そぼろは、すごく白米がすすむ、、、大盛りならして貰えばよかった…🥺 苺寄せはこういったデザートのイチゴってあんまり甘くないイメージだったけど、すごく甘かったです😂 そうです、これは今年の誕生日…3月に行った記憶です。。 皆さんも箱根に来たら懐石ランチなんていかがでしょうか？ 懐石料理 花壇

自分の中で変わった飲み会に対する価値観の変容 飲み会は単なる時間と金の浪費 数年前、徹底的に効率主義だった僕はそのように考えていた。 seiburo.hatenablog.com しかし、コロナ禍で飲み会にいくというほとんどなくなった。 そして、今年は久しぶりに数回の飲み会に参加する機会があった。 そこで感じたことは、やはり飲み会を通じたコミュニケーションというのは、一定量必要なのかもしれない。という価値観の変容である。 過去数年間の社会の風潮というのは、何事に対しても ・〇〇はやるべき ・〇〇はしないべき という効率性の観点から善悪二元論で語られるということが多かった気がする。 それが、最近の変化としては、どんな部分に対しても存在する良い面、悪い面を見極め、バランスをもって取り入れるという考えが、広まりつつあると感じている。 つまり、飲み会に対しても、単なる時間と金の浪費という悪い面だけ

長野のリンゴ@最後の1個、プディングにしていただきまーす🍎 りんごミルフィーユの焼きプディング ▶︎材料(12cm✖︎耐熱容器) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 焼きプリン特集 りんごミルフィーユの焼きプディング こんな特徴のプリンに仕上げてみた! りんごのミルフィーユを具材にした 蒸し調理じゃなくて、焼きプディング こんな特長があります! 糖質ひかえめ 焼いたリンゴの栄養がたくさん摂れる 焼きたてでも冷めても美味しい ▶︎材料(12cm✖︎耐熱容器) りんご・・・1個 卵・・・1個 牛乳・・・100cc バニラエッセンス・・・少々 マシュマロ・・・30g 粉糖・・・適量 ▶︎作り方 鍋で牛乳を中火で沸かしてマシュマロを溶かす ボウルで粗熱取れた1と卵を混ぜて、バニラエッセンスを加えてプリン液を作る リンゴの芯を除いて、くし形にして皮つきのまま、薄くスライスする 耐熱容器に、3の薄切りしたリン

エスプレッソ300円。 年末年始の連休に大好きなドトールコーヒーに行ってきました。宇都宮にもあるのですが、さくら市にあるTSUTAYA併設のドトールへ。いつもブレンドのSを頼んでいたのですが、なんと廃止されていてサイズはRとLになっていました。セブンイレブンと同じですね。コーヒーの種類によってはRのみ。 それでも好きなドトール。さくら市にあるドトールはBOOKOFFとTSUTAYAに挟まれています。最高すぎる… その後、鹿沼市に戻ってきたのですが、その道中はやっぱりマナーの悪いドライバーにやきもき。マナーが悪いというか、余裕がないのかも。ホリデードライバーたち。私も年を取ったら同じ感じになるのでしょうが。 スタバ嫌いなので、鹿沼市で、コーヒーを飲むとしたら、福田屋の3Fにあるコーヒー屋ですかね～。

引用元：amazon.co.jp 1986年の「香港ノワール」のきっかけになった作品 とはいえコミカルな要素や後半のガンアクションには従来の香港映画のエッセンスが残っている いくらボーダーレス化が進んでも、どの国の映画作品にも「お国柄」を感じられるのは嬉しい 本作の三年後、同じくチョウ・ユンファ主演で「過ぎ行く時の中で」という作品が公開されているけれど、この頃の香港映画にはどこかカラッとした爽やかさを感じる その爽やかさは、ストーリーの詳細よりも、主演俳優が如何にスマートに、そして少しニヒルでコミカルに演じられるかを優先することで成り立っているようにも思う 何かと難しい今の世の中と違い「カッコいいから許す」とされる範囲が（異常に）広かったのだろう 映画は、作品自体の出来に「その国」や「その時代」の特性が感じられると必然的に味わいが増すけれど、分かり易い例のひとつが80年代の香港だろう 原題

私が旦那の母親（姑）と最初に会ったのはまだ結婚をする前のずいぶんと前の話ですが、その時の印象は優しそうでステキな人だなというものでした。 そしてその時は少しの間、旦那の実家に滞在したのですが、姑は私に対してとても優しくて、色んな場所に連れて行ってくれたり、美味しい物を食べさせてくれたりしましたので好印象でした。 そしてこの姑さんとなら、うまくやっていけるかもしれないと思っていました。でも実際に旦那と結婚してみると、その姑との関係はどんどんこじれて行きました。 その一番の原因は、旦那がすごいマザコンだったことです。 結婚する前から旦那がお母さんを大切に思っているのは分かっていましたが、結婚した後には普通の親子関係ではなく、彼が極端なマザコンだということが分かるようになりました。 彼は私と一緒に何かしたこと、私が彼に言ったことなど、なにもかもお母さんに報告していました。 そして私が彼に言ったこ

●だらりんちよ● ●作れない● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は「何も思いつかない」そんな紹介になってしまいました。 30日~仕事も休みですからねぇ~。なんか仕事行かなくていいって思ったら体がだらっと方向へ誘われます。でも、朝は時間通り起きちゃいました（笑） ●カニカマサンド 朝はムクっと起きて、食パンをカットしてサンドを作りました。 コーヒーを入れてボーっとしてました。 ●チータラする お昼は…パンを焼く以外は何も思いつかないから、チータラしてみました。 何か思い付くだろうと思って、しばらくチータラ食べてみたんですが、何にも思い付きませんでした。 ●ソースカツ 何も思いつかないから、今度はソースカツを食べてみました。 魚のすり身でうまくカツを表現しているなぁ〜。美味しいなぁ〜って思いながら…。 やっぱりお昼ご飯の事や晩御飯のメニューが全く思い浮かびませんでした。 ●これだ

いつもたくさんのクリックありがとうございます。 この記事が面白かった！と思った人は、 是非、この飲茶のイラストを 一日一回クリックしてください！ 皆さんの応援が励みになります。 ↓↓↓ ↓↓↓ブログランキングに参加しています。↓↓↓ ↓↓↓応援よろしくお願いします！↓↓↓ ☆★お知らせ★☆ インスタとツイッター、本格再始動しました！！ 毎日、徒然なるままに 写真と共に何かをつぶやいているので、 良かったら覗いてみてください♪ お気軽にフォローしてくださいね～！ ↓↓インスタはこちらから↓↓ https://www.instagram.com/hongyoka_hongyoka ↓↓ツイッターはこちらから↓↓ twitter.com **************************************************** 寒い日には鍋が最高。 鍋文化がある国ではどこでもそうで

皆さまこんばんは。 ぬか袋のお時間です！ タイトル通りですが、先日ついに山崎蒸溜所の見学に行けました！ コロナの影響で2020年2月から見学を休止していましたが、2022年5月から再開されました。 再開されてから行くの遅くない？ 予約が取れないんです！！ 山崎蒸溜所の見学は『有料』と『無料』の2種類ありますが、どちらも完全予約制です。 ネットで決められた期間内の予約ができますが、予約開始日に取らないとなかなか取れない状況です。 現在は少しずつ取れるようになってはきていますが、少し前は開始時間にアクセスしても早押しで取れないということもありました。 人気すぎる。。 何がそんなに人気なの？ もちろん蒸溜所内を見学することが第一の目的ではありますが、他にも『ギフトショップ』や『有料試飲』ができます。 特にギフトショップは転売目的などでトラブルもあったようで2022年9月から『シングルモルト山崎7

令和４年もどん詰まり。 今年は特別編、で締めることにした。 たまたまBS日テレで「にっぽん和菓子探訪」（２７日放送）を見てしまった。 高橋克典さんがスイーツ好きということで、ナビゲーターをつとめていて、私は彼の別番組「ワタシが日本に住む理由」（BSテレ東）のファンなので、興味深く和菓子探訪を楽しませていただいた。 京都と金沢の、敷居の高い上菓子を中心に、歴史を織り交ぜながら案内していたが、見ているうちに、ほとんど今年行った店だったことに気づいた。 特に金沢（上の写真は森八本店の「千歳（ちとせ）」。 朝生の「戸水屋」はこのブログでも書いたが、そのほかは蔵に入れたまま。これはいかん（汗）。どうしようか、迷っているうちに、蔵出しのタイミングを見失っていたことを思い出した。 syukan-anko.hatenablog.jp 後悔先に立たずだが、後出しじゃんけん、だってあるかもしれない（強引だなあ

こんにちは！　Nishi　です。 2022年も残すところあと3日となりました。 僕も年越しの準備に明け暮れて、忙しくなってきました(^_^;) 僕のブログも明日のブログで2022年の〆にしようと考えています。 そんな2022年〆の一本前の話題は、日本国内のサッカーの話題を取り上げようと思います！ 日本代表監督続投へ hochi.news 昨日、日本サッカー協会は記者会見を開き、日本代表監督に森保監督の続投が決まりました。 2026年ワールドカップも、日本代表は森保監督の指揮下の下で動くことになりました。 まぁ噂されていた事なので、そうなるだろうなぁとは思っていましたけどね(^_^;) 監督として、ワールドカップの結果としてドイツ、スペインは倒したけど、目標のベスト8には届かなかった。 監督して結果を残せなかったのは、はっきりして欲しかった気持ちもあります。 でもまぁ後任人事の事を考えると、

今年最後の締めくくり記事はやはり「ダンナ飯」です。 いろいろありましたが「ダンナ飯」には助けられました。 わたしのパワーの源。 この調子で来年もよろしくお願い致します（笑） ダンナめしとは我が家のダンナさんが作ったご飯のことです。 作り方・食材などのご質問は即座にはお答えできませんのでご了承下さい。 鍋 体も温まるし、お野菜もたっぷり頂けるお鍋は冬の定番ですよね。 鍋と鍋からのアレンジ料理がループしている今日この頃。 『鍋つゆ』を超一流料理人がジャッジする番組を観てから いろいろ試すことに目覚めたようです（笑） アレンジその１ キムチ鍋をトマトパスタに・・・ 鍋の具材がそのまま残り、大根やマイタケやキャベツも入ってた（笑） アレンジその２ 胡麻豆乳鍋をロールキャベツ煮へ・・・ 胡麻豆乳鍋よりアレンジされたこのほうが美味しかった。 アレンジその３ とんこつ鍋をちゃんぽんへ・・・ シーフードＭ

「別に、こんなことしなくてもいいのだが……」 などと心に言い訳をしながら、今年もあれこれとおせち作りの算段をして、なますや黒豆あたりから作り始めている。 いくら単身者だからと言っても自分のためにおせち料理を作るくらいのことで言い訳がましくふるまう必要もないはずだが、どうにも超資本主義のご時世に、GDPに寄与しない生産活動をするってのは誰かに遠慮しなければならないような気持ちになったりしがちでよろしくない。 私はおせち料理を作るのが好きなのだ、悪いか。 アダム・スミスの夕食を作ったのは誰か？　これからの経済と女性の話 作者:カトリーン・マルサル 河出書房新社 Amazon 思うにおせち料理のラスボスは筑前煮である。 できあがりの地味さからは考えられないほど手間がかかることに、毎年改めてびっくりする。 「あんなに時間と手間をかけて作ったのに、なぜ見た目がゴージャス感ゼロなんだ」 と、大晦日が来

和と洋の絶妙なマリアージュ 新たに生まれ変わった盛岡バスセンター。 その一角に『茶菓はなむけ』さまがあります。盛岡の老舗和菓子店『丸基屋』さんの新たな取り組みです。 『シャインマスカットどら焼き』を買ってきました。伝統的などら焼きの皮に大粒のシャインマスカットと、新鮮な生クリーム、そして滑らかなあんが包まれています。ふんわりと口当たりの良い小麦生地の美味しさと香りは勿論のこと、名わき役のような餡の風味が果物の旨味をまろやかに引立てています。和菓子と洋菓子の技を極めた店主さんの見事な和と洋のマリアージュ…。お見事のひと言でした！。 ☝一体感が素晴らしい！すべてが贅沢な美味しさに仕上がっています。 ☝どら焼きというよりリッチなケーキといった雰囲気ですね。 ブランド名を変える挑戦 盛岡バスセンターが新しくなり、建物全体から新しい試みと情熱が感じられます。ホテルやサウナも入っているのは、古いバスセ

今年の夏、初めてひとりで食べに行った 【Cơm Bình Dân】コムビンザン。 コムビンザンは、ご飯とおかずをのせたプレート。 【Cơm】コム=ご飯 【Bình Dân】ビンザン=平民･庶民 という意味で「大衆食堂」のことです。 あれ以来行ってなかったのですが、この日コムビンザンのお店を見つけたので行ってみることに。 前回行ったお店と同じ通りにありました。 P. Đặng Thai Mai, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội 「Dang Thai Mai」という通りにあるこちらのお店。 お店の名前がどれだか分からなくて、地図で検索してみましたが地図にも載っていませんでした。 店先に並んだベトナミーズおかず達が美味しそう。お邪魔しまーす。 店内に入ったけど、誰も目を合わせてくれない^^; 日本だと入店すると店員さんが当たり前のようにご案内してくれますが、ベトナムではたまに自

ゆるかわです。 本日も訪問いただきありがとうございます。 杖歩行に不安が出てきました。 母が亡くなって１年が過ぎて、 父は、ほんとうはとても淋しいのでしょうが、 涙も見せず、マイペースに穏やかに過ごしています。 まあ、自分のことで精いっぱいなのかもしれませんが、 そこも含めて、 父はとても頑張っているように見えます。 そんな父ですが、 このところ、杖で歩くことに不安があるようです。 父は２０１９年からずっと、家の中では４点杖を使っています。 前に歩くことは、問題ないようですが、 ふらつくことがあり、本人もそれは自覚しています。 大事には至りませんでしたが、 家のなかでも転んでいます。 （秋頃のこと） 母が亡くなってから、気分も気力も下がり傾向で 家にこもる時間も増えたことで、 筋肉力も落ちてきたのでしょう。 わたしから見ても、 横移動・横揺れを支える筋肉が落ちているのかな～と思います。 専

紀文食品さんが、ごま豆腐の焼きいもバージョンを出していると聞いて、出来立ての焼きいもとごま豆腐と合わせてみた。 ごま豆腐と言っても、いつも作るなんちゃってのやつです。絹ごし豆腐にすった胡麻をホイッパーでぐるぐる混ぜるだけ。そこに2時間強加熱したさつまいもを入れてさらにぐるぐる。 ヤバい。美味しい。 胡麻の風味とさつまいもの甘さと豆腐の旨み。ボールを抱えてこのまま食べきってしまいそう。紀文さんのを食べたことがないけど、多分負けてないと自負。 一応お皿に盛りましょう。よしざわ窯の器に入れてキヌアパフをパラパラ。 一品料理にもスイーツにもなる焼きいもごま豆腐。みたらし系のタレをつけてもよいかも。 何でもかんでも珈琲と合わせがちですが、ここは緑茶の出番。最近、この粉末緑茶を愛飲してます。 粉茶ってどうも粉っぽさが残って苦手でしたが、これは有機緑茶が微粉砕されていて、それが全くない。なめらかに溶ける

●忘れる事も● ●作れない事も● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は12月だから？なかなか弁当を作ろうと思っても作れなくて、こんなお昼でしたぁ～って紹介になっちゃいました。 ●のり弁 お弁当作ろうと思って朝は起きたんですが、何だか他のことが気になって作れませんでしたぁ～。 お昼に職場の直ぐ近くのCOOPでお弁当買いました（298円） 空けたらこんな感じでした。 明太子が下に少し乗っかってました。 でも、ほぼ絵の通りでしたねぇ。 ●おむすび こんな日も有りました。 茨木税務署の企画で、会計ソフト入力指導って言うのを見つけたんです。 直ぐに応募したんですが、廻って来たのは1年後でした。 税理士さんが5回に渡って会計ソフト指導をZOOMでしてくれるんです。 お昼の時間を使って今年は5回取り組んでました。 そんな時間がない時は食べやすいお弁当を買って持って行きます。 で、一度入力し