魚の臭みを和らげる調理方法やレシピを教えてください : お料理速報
魚の臭みを和らげる調理方法やレシピを教えてください 2012年01月20日10:00 カテゴリレシピ 1：困った時の名無しさん：2006/06/22(木) 02:05:24 魚が嫌いではないんですが､魚の味が強かったり生臭いと食べれません…何か良い料理法あったら教えて下さい。 スポンサード リンク 2：困った時の名無しさん：2006/06/22(木) 02:20:34 タラや鮭、カレイなどは唐揚げや、フライ 鯖味噌や、ブリ大根などは コチュジャンなど、辛いものを足すと 生臭いのが緩和されます。 鰯には、梅干しと大葉を使うと だいぶ食べやすくなります。 3：困った時の名無しさん：2006/06/22(木) 03:12:22 唐揚げの作り方教えて下さいm(_ _)m おいしそうなので作ってみたいです。 4：困った時の名無しさん：2006/06/22(木) 10:02:26 スーパーなどで、 刺
一宮モーニング公式サイト 2011モー1グランプリ受賞店発表！
スタンプラリー形式にて参加店が自慢のモーニングサービスを競った『モー１（ワン）グランプリ』。ついにグランプリ、各部門賞（満足度、癒され＆もてなし度、マスター＆ママの高感度）が決定いたしました！ 総参加者数は4,132名。たくさんの方に投票していただき、ありがとうございました！
梅干しのうまい食い方教えて : お料理速報
梅干しのうまい食い方教えて 2012年01月11日10:00 カテゴリレシピ 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/01/09(月) 16:05:32.68 ID:Ly5EpPes0 教えて ちなみにめっちゃ酸っぱい奴な 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/01/09(月) 16:06:28.06 ID:myTUnZ5n0 もう一度天日干しする 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/01/09(月) 16:06:34.85 ID:KBNCeBMK0 めっちゃすっぱそうな顔をして食べる スポンサード リンク 7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/01/09(月) 16:06:54.61 ID:Ly5EpPes0 真面目におねがい 8：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/01
業務用スーパーの魅力 : お料理速報
業務用スーパーの魅力 2011年12月29日18:00 カテゴリお店・外食 5：名無しさん＠涙目です。(最上稲荷)：2011/12/27(火) 19:43:43.91 ID:tREnqJGn0 ブラジル産鶏肉38円目当てで行く あと冷凍ポテト1キロ200円 15：名無しさん＠涙目です。(餡泥井戸神宮)：2011/12/27(火) 19:48:20.40 ID:Q6ApRPSY0 >>5 モモ肉たらふく食えて最高だよな 93：名無しさん＠涙目です。(明治神宮)：2011/12/27(火) 20:34:20.02 ID:BjX9wW/r0 >>15 でも処理が甘くて内蔵とか軟骨が残ってるよね スポンサード リンク 6：名無しさん＠涙目です。(普天間神宮)：2011/12/27(火) 19:43:53.98 ID:snP4XMXm0 Aプライスとちょっと毛色が違うのな ザーサイ缶とピータン買う時
「しらたき」が海外で話題 カロリーゼロのミラクルヌードル：[2ch]お料理速報
「しらたき」が海外で話題 カロリーゼロのミラクルヌードル 2011年12月25日16:56 カテゴリ食のニュース健康 Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(千栗八幡宮)：2011/12/25(日) 13:28:11.21 ID:5tISyDs90 海外サイトもこの時期、ダイエットニュースが連発されています。 その中で発見「日本発、ヘルシーヌードル」カロリーゼロ、炭水化物ゼロのヌードルが紹介されています。それは、しらたき。 このミラクルヌードルは、高カロリーのパスタの代わりになるとしています。 更に、このヌードルは、小麦粉ではなく水とこんにゃく芋で作られていると紹介しています。 繊維質に富んでいるところもダイエットにぴったり。 http://www.koikatsu-news.com/news_amlMsffnZ2.html スポンサード リンク 2：名無しさん＠涙目です。
白飯のおかずとしてありか無しか : お料理速報
白飯のおかずとしてありか無しか 2011年12月25日22:00 カテゴリネタ・雑談 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/12/05(月) 23:06:23.55 ID:iJj+rQtk0 まずジャブから。お好み焼き 俺はあり 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/12/05(月) 23:06:55.35 ID:AJPtftFc0 オレもあり。 4： 忍法帖【Lv=3,xxxP】 ：2011/12/05(月) 23:08:03.15 ID:UEtGsL73O アリ 9： ◆SUISEImM0U ：2011/12/05(月) 23:09:27.01 ID:Qk29b1YI0 ご飯にお好み焼き 普通にありだな スポンサード リンク 11：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/12/05(月) 23:10:33.72 ID:i
ブロッコリーってまずくね？マヨネーズ付けてもまずいしシチューに入れてもまずい : お料理速報
ブロッコリーってまずくね？マヨネーズ付けてもまずいしシチューに入れてもまずい 2011年12月25日18:00 カテゴリ野菜・果物 4：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/12/02(金) 21:31:28.38 ID:q8D+QIMe0 カリフラワーよりはうまいだろ 9：名無しさん＠涙目です。(家)：2011/12/02(金) 21:31:51.24 ID:D08Wx2bz0 >>4 同意。カリフラワーこそ要らない。 5：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/12/02(金) 21:31:36.70 ID:3hDVEebO0 新鮮なのを食ってないだけじゃねえのか 新鮮だとうめえぞ 292：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/12/02(金) 22:52:09.86 ID:uqiEKsht0 >>5 同意 野菜嫌いの奴はとれたてのおいしさを知らないよね スポンサード
食えば食うほど脂肪が減少する砂糖が存在するというのだが…･･･信じていいのか？信じていいよね？ : お料理速報
食えば食うほど脂肪が減少する砂糖が存在するというのだが…･･･信じていいのか？信じていいよね？ 2011年12月21日13:00 カテゴリニュース健康・メンタル 1：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/12/21(水) 09:08:33.52 ID:C6Q7sNlD0 もう甘いものがダイエットの邪魔になる時代の終焉はすぐそこ、なのでしょうか？ 開発が進められていた、希少糖を含む「レアシュガースウィート」は、甘さは通常の砂糖の9割程度、カロリーは8～9割程ですが、人間が摂取し続けると肥満予防の効果があることが確認できたようです。単なるカロリーゼロ甘味料がかすんで見えます。 甘いものが太らないどころか、かえって体脂肪を減らす効能があるなんて願ってもない効果！ キシリトールなど、歯によいとされる甘味料がありますが、体脂肪を抑えるこの甘味料といい、どちらも「甘いもの」に対する常識に相反する
ソーセージ、焼く？ それとも茹でる？ : お料理速報
ソーセージ、焼く？ それとも茹でる？ 2011年12月17日22:00 カテゴリネタ・雑談お肉 2：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/12/12(月) 20:53:32.33 ID:VLQQ7lHP0 茹でてオーブントースター最強伝説 55：名無しさん＠涙目です。(佐賀県)：2011/12/12(月) 20:58:42.83 ID:ntioxXEo0 >>2 マジかよ 次食べるときやってみる 119：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/12/12(月) 21:04:23.16 ID:xG2JZqKE0 >>2 何その二度手間 スポンサード リンク 4：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/12/12(月) 20:53:47.39 ID:xvnabe7N0 焼くな 邪道だが空腹時は油も敷く 134：名無しさん＠涙目です。(空)：2011/12/12(月) 21:05
イタリア軍のレーション 食にこだわるお国柄のため非常に豪華 : お料理速報
イタリア軍のレーション 食にこだわるお国柄のため非常に豪華 2011年12月16日14:00 カテゴリニュース 1：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/12/15(木) 22:18:40.61 ID:r/KdaAWo0 ●イタリア軍コンバット・レーション イタリア軍のレーションは、食にこだわるお国柄のためか、非常に豪華なものになっています。 1パックに1日分の食料を詰め込んだ『24時間レーション』なのですが、他国の同種のものと比べて大きく重いレーションです。 食糧がたっぷり入っているのはもちろん、至れり尽くせりの小物もたくさん詰まっています。 このレーションを担いで歩く歩兵の皆さんは大変だと思いますが、その点を除けば大変素晴らしいレーションと言えるでしょう。 何しろお酒まで入っているのですから！ イタリア軍レーションには、『モジュールA』～『モジュールG』の7種類がありますが、今
フルーチェ20種類を自作した
私はフルーチェが好きだ。 ふるふるプルンとした艶やかなデザート。その甘美な味わいは、小学生だった私の心を魅了した。その思いは大人になっても変わる事はなく、私は今もなおフルーチェを食べ続けている。 そんなある日、フルーチェを貪りながらふと思った。様々なフレーバーを持つ、オリジナルフルーチェを自由自在に作れたら、素敵ではないだろうか。 実際に20種類のフルーチェを作り、食べ比べてみた。 1981年神奈川生まれ。テケテケな文化財ライター。古いモノを漁るべく、各地を奔走中。常になんとかなるさと思いながら生きてるが、実際なんとかなってしまっているのがタチ悪い。2011年には30歳の節目として歩き遍路をやりました。2012年には31歳の節目としてサンティアゴ巡礼をやりました。（動画インタビュー） 前の記事：石垣島、仁義無き鍾乳洞対決（と17世紀のでかい墓） ＞ 個人サイト 閑古鳥旅行社 Twitter
「食べて応援」は幻想だ｜農家の婿のブログ
農家の婿のブログ ブログの説明を入力します。 プロフィール ブログ更新しますた 「食べて応援」は幻想だ… 1時間前 »なうを見る プロフィール｜なう｜ピグの部屋 ニックネーム：農家の婿 性別：男性 ブログジャンル：グチブログ/政治・経済 メッセージを送る アメンバーになる プレゼントを贈る [記事作成・編集] 最近の記事一覧 「食べて応援」は幻想だ セシウム米、僕が一番恐れていたこと 内閣府原子力委員会ってのは馬鹿の集まりなんすね 福島農業はどうなるんだろう 農家のせいにすんなハゲ 農家の内部被曝の議論ってやんないの？ 子供を使うんじゃねえ ふくしま新発売。笑わせるな なんか県もやる気無いっぽい 当時はこんな感じ [一覧を見る] [画像一覧を見る] ブログテーマ一覧 ブログ ( 17 ) カレンダー <<12月>> 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1
チーズ好きなんだけど高くてなかなか手が出ません : お料理速報
チーズ好きなんだけど高くてなかなか手が出ません 2011年12月06日22:30 カテゴリネタ・雑談 13：名無しさん＠涙目です。(大阪都)：2011/12/05(月) 21:10:30.08 ID:dTrYxUZA0 安物でも焦がすとそれなりに美味い 16：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/12/05(月) 21:11:01.68 ID:+TCPdnLS0 チーズは好きなんだけどなんかあんまり美味しいの売ってないよな もしかして日本のチーズってまともなのないの？ 21：名無しさん＠涙目です。(大阪都)：2011/12/05(月) 21:11:56.94 ID:v8bMM7PF0 >>16 ワイン並みにない 97：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/12/05(月) 21:50:50.43 ID:lzAlgIFy0 >>16 味がまとまりすぎてるよな よく言えば優等生
食費一日５００円で生活する方法教えてくれ : お料理速報
食費一日５００円で生活する方法教えてくれ 2011年11月28日18:30 カテゴリドケチ・節約生活 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/11/27(日) 22:41:42.49 ID:sIB1M+qh0 どうしても１０００円越えちまうんだが ちなみに一人暮らしの大学生です 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/11/27(日) 22:42:43.85 ID:OUspSuyX0 食費だけなら楽勝だろ 家賃以外ですべてで月15,000円とかなら俺には無理だが 14：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/11/27(日) 22:44:16.10 ID:oJ85Ttjs0 自炊すれば月の食費がその半分になる 15：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/11/27(日) 22:44:16.48 ID:BMkg
おまえら業務用スーパーを活用してるか？ : お料理速報
おまえら業務用スーパーを活用してるか？ 2011年11月20日18:00 カテゴリ生活お店・外食 3：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/11/18(金) 23:02:08.01 ID:gDQsmILd0 プロ仕様上等 4：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/11/18(金) 23:02:22.31 ID:8ffKAaNH0 色々試したが最終的にアイスだけ買って帰るに落ち着いた 869：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/11/20(日) 00:18:33.37 ID:MrBl3bFm0 >>4 うちは、チーズだけ買って帰るわ スポンサード リンク 5：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/11/18(金) 23:02:23.87 ID:tMOjzb+G0 神戸居留地ドリンク 470：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/11/19(土)
ブロッコリーを「やけに緑色のカリフラワーだなぁ」と思った世代 - 夜食日記
以前読んだ歌人の穂村弘さんの本「君がいない夜のごはん」に書いてあったことで、私もふむふむと思ったエッセイがありました。 ちょっとだけ紹介します。 凄いブロッコリー 先日、若い編集者のMさんと打ち合わせをしたときのこと。 M「連載、いつもありがとうございます」 ほ「どうもありがとう」 M「ブロッコリーとカリフラワーの話に驚きました」 ほ「どうして？」 M「ほむらさんは、小学校のとき、初めてブロッコリーをみて『このカリフラワー、緑だ！』ってびっくりした、って書かれましたよね」 ほ「うん」 M「私はずっと逆だと思ってたから」 ほ「逆？」 M「初めてカリフラワーをみたとき、凄いブロッコリーだな、って思ったんです。白くてゴツゴツで」 え？と思う。 （以下略） 私は断然「ほむら派」です。 緑のブロッコリーよりも白いカリフラワーが先に食卓に並んでいた記憶があります。私もブロッコリーを初めて見たとき、「や
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