包丁いらずで簡単！ 不足しがちなタンパク質も野菜も摂れる、栄養バランス満点レシピ3つ - lala a live(ララアライブ)│フォーネスライフ
こんにちは、ライターの梅津有希子です。日頃から仕事が忙しい中でも短時間で作れる手軽な料理について研究しており、夜遅く帰った日でも作れるレシピを集めた『終電ごはん』（幻冬舎／高谷亜由との共著）などのレシピ本を出しています。 私のライフワークといえるのが「少しでも料理がラクになる工夫をする」こと。小さなストレスを排除することが、「毎日無理なく自炊できるコツ」と考えているからです。 例えば、まな板を洗うのって面倒な作業ですよね。でも、包丁を使わずに済むようにキッチンばさみを駆使したり、キャベツやほうれん草など手でちぎれるものはちぎったり、トマトならミニトマトを選ぶなど、「切らずに済む食材」を多用したりすることで、まな板の使用を最小限に抑えられます。洗う回数も減らせますし、結果として時短につながります。 働くビジネスパーソンの皆さんは「健康に気を付けなきゃ」と思いながらも、忙しさや疲れからつい日々
気がついたら体重・体脂肪率が増加している。 これは食事を見直した方が良さそうだ。 あの女を召喚する時が来たか。 「減量」をします 今月、俺のBMIは平均19.3であり、22が最も病気になりにくい状態であるという*1。また、体脂肪率は14.7%であり、これは一般的に成人男性で健康的と言われるレベルである*2。ゆえに「点」で考えるならば、俺の状態はちょうどいいと言える。 しかし「線」で見るならば話は変わる。 月平均の体重と体脂肪率の推移 少しずつではあるが、確実に「増加」している。 体重と体脂肪率の変化が完全に連動していることから、体重の増加はほぼ体脂肪の増加によるものだ*3。そして体脂肪の増加は止まる気配が無い。トレンドがこのまま続いたら肥満に到達するのは目に見えている。これはまずい。 なので増加にストップをかけるべく、ダイエットをすることにした。「予防」は「対処」に勝る。肥満になってから一
2022年も半分が終わった。 今年の上半期に読んだ中からおすすめの5冊を紹介する。 【目次】 2022年上半期に読んだ本 『自己啓発の教科書 禁欲主義からアドラー、引き寄せの法則まで』 『食糧と人類 飢餓を克服した大増産の文明史』 『科学者たちが語る食欲』 『ダイエットの科学』 『プロジェクト・ヘイル・メアリー』 終わりに 2021年下半期に読んで面白かった本 2022年上半期に読んだ本 2021年下半期に読んで面白かった本5選を書いたのがつい最近だと思っていたら、もう2022年上半期のまとめを書く時期になってしまった。前回の反省を活かし、今回は無理にブクログで感想を書かないという方式を採用。これでタイムリーにまとめることが可能となった。 2022年上半期に読み終えた本は52冊。年間100冊を目安にしているので、悪くないペースだ。 2022年上半期の読了数推移 これ以上は読了数について言う
もやしはなぜ安いのか？ - japan-eat’s blog
日本のスーパーでは安い野菜の代名詞とも言えるもやしですが、その安さときたら他の追随を許しません。ですが、そもそも、どうしてもやしはこんなに安く流通しているのでしょうか？ なぜ、もやしはこんなに安いのか？ 太陽光がいらない 土がいらない 出荷までの期間が短い もやしの価格は40年前よりも安い もやしは一種類ではない もやしは農産物ではない！？ 生き残るためにはイメージチェンジが必要！？ もやしの適正価格ってどれくらい？ もやしは家庭でも栽培できる なぜ、もやしはこんなに安いのか？ 実際に調べてみると、他の野菜と比較して、もやしが安価なのは大きく分けて3つの理由があります。すなわち、｢太陽光がいらない｣｢土がいらない｣｢出荷までの期間が圧倒的に短い｣というものです。 太陽光がいらない もやしは太陽光を必要としないため、極端な話、潜水艦の中でも栽培できます。つまり、天気や季節の影響を受けることの
2024年も野菜の価格が急上昇しています。 実は、野菜が高騰する背後にはさまざまな要因が絡み合っています。 野菜価格の決定要因、特に需要と供給、輸送費、農業組合や個人農家の決定、そして2024年現在の野菜高騰の理由について詳しく探求し、さらに野菜高騰がいつまで続くのかや、「2024年問題」と呼ばれる問題にも触れます。 野菜の価格はどのように決定される？ 需要と供給 ガソリン価格などの輸送費 農業組合や個人農家の決定 2024年現在の野菜が高騰している理由 野菜高騰はいつまで続く 野菜が買えなくなる「2024年問題」とは 高騰しやすいのはどんな野菜？ 白菜 キャベツ レタス 価格が安定している野菜で代用する 卸売り業はなぜ必要なのか 大量仕入れ 価格競争力 供給効率 多様な商品 リスク分散 野菜の価格はどのように決定される？ 野菜の価格は、さまざまな要因によって決定されます。 その要因を詳し
こんにちはグッチです(*'ω'*) 先日、嫁さんからこのような本を紹介されました。 予約の取れない女性専門トレーナーが教える 筋トレなし、食べてやせる！神やせ7日間ダイエット [ 石本 哲郎 ] 価格:1,430円 (2021/5/9 22:12時点) 感想(24件) 石本哲郎さん著書の「神やせ７日間ダイエット」 なんでも最近、結構話題のダイエット方法のようで、インスタやYouTubeでの投稿が結構あるみたいです。 今回は、実際に本を購入し１日だけ体験した感想を記載いたします！！ 神やせ7日間ダイエットとは？？ 神やせ７日間ダイエットの特徴は？ まずは１日試してみた！！ ちなみに今回使ったネットで買えるダイエット食がこちら オートミール プロテイン サラダチキン トマトジュース サバ缶 1日目を終えての感想 現在の体重は？ まとめ 神やせ7日間ダイエットとは？？ 著者の石本哲郎さんは女性専
好物のスナップえんどう、サヤを開けたらコロッコロのお豆さん！ 刻んだチクワとミニトマトと一緒に玉子とじにしました。 そしてポテトサラダ。 隠し味にお砂糖、ハムは刻んだ後にお酢に漬けておき、お酢ごとインするというのを母から教わりました。 牛乳やヨーグルトを入れてまろやかにするとか、リンゴや干しブドウを入れるとか、ジャガイモは必ず荒つぶしだとか、ご家庭によって独特のこだわりがあるメニューでもあります。 それなりに手間もかかりますが、みんな大好きポテトサラダ♡ お家時間充実メニューにピッタリですね。 【今日の育筋朝ごはん】 ◇ミニクロワッサン2個 ◇玉子とじ （スナップエンドウの豆、ミニトマト、チクワ1/2） ◇カリーノケールとミニトマト ◇キャベツのレンチン＋ブロッコリースプラウト ◇ポテトサラダ ◇しめじとブロッコリーのコンソメスープ ◇キウイ＆パイナップル ◇ヨーグルトonキウイジャム ◇
スシローでよく食べる物
寿司好きはにおです。先日スシローでpay pay、楽天pay、メルペイの３種類のコード決済が新たに使えるようになりました。pay payのアプリで本当にスシローで使えるか確認するとワクワクペイペイのランチ対象になっていました。 ワクワクペイペイのランチキャンペーンは１１時から１４時の間に対象店舗でpay pay支払いすると１０％還元されるというものです。ソフトバンク、Ｙモバイルユーザー、ヤフープレミアム会員ははさらに１０％還元されます。 今日のお昼はスシローです♪ アプリで予約してスシローに向かいます。並んでる人達を抜いて先に案内して貰えるので便利です。店について席に案内されました。今日は気になっていた、ほたての黒ゴマ担々麺を食べようと思います。タッチパネルで探すと 無いじゃんΣ(ﾟДﾟ) 食べたい時にすぐ食べないとこういうことになります。今日は食べたい物をどんどん頼もうと思います。 すし
まだ時間は早いが、 今日の宿泊先へ。 鰺ケ沢から若干来た道を戻るようナビに指示された我々は、山を越えて弘前に向かう。 あるところを左折し、完全に山道へ。 ･････絶句････････。 ｢おい･･･紅葉とまではいかなくても･･･綺麗過ぎねえか････?!｣ ｢ヤバいっすね････。写真撮りましょう。｣ 一旦車を降りて景色を眺める。 何と言う素晴らしい景色であろうか。 岩木山、と言う山の裾野。 後で分かるのだが、日本海側から来た方が遥かに綺麗な景色を拝むことが出来る。 小さい画像では分かりにくいが、とにかく感動。 しばらく車を走らせながら、またしても地元の文句に華が咲く。 ｢何なんだ秋田ってのはマジで。｣ ｢全くですね。紅葉も微妙なところが多いし。何でなんですかね？｣ ｢そりゃあ山に生えてる木が｢杉ばっかり｣だからだろ。｣ ｢成る程･･･。｣ 秋田の山波の景色は実はよく見りゃ杉だらけ。 秋
｢TSUTAYAって言ってもな。｣ ｢あるかどうかも分からないですよね。｣ そう、その通りである。 しかもOの様子を見れば(先程から随分申し訳無さそうな表情をしている)。 ｢なんかすいません･･･。ご迷惑をお掛けして･･･。｣ 授業終了後、皆でGの車にライドオン。 Oは自前の原付で、揃いも揃ってやってきた、と言う訳だ。 ｢ジャンルで分けられていれば良いんだけどな。｣ ｢そうですね･･･。｣ 当時はレンタルがVHSからDVDに移行し始めている時代。と言うことは新作や名作の作品は｢2種類｣用意されているため、｢不人気作品の出る幕なぞ無い｣と言う現象が起こっていた。 しかも、先程の会話のように｢あいうえお順｣でマフィア映画を探すとなれば、これはこれで大いに面倒である。 加えて、私以上に詳しいヤツがいないため、｢実はマフィア関連なのに見逃す｣と言う事態が起こり得る、と言う訳だ。 残念ながら｢あいう
ブロッコリースプラウトは 少し前に話題になりましたね 店頭で見かけたことはありませんか？ どんな効果があるのでしょうか。 ブロッコリースプラウトとは 味 栄養素 効果 食べ方 まとめ ブロッコリースプラウト ブロッコリースプラウトとは ブロッコリーの新芽です。 成長すれば、ブロッコリーになります。 スプラウトとは 野菜などの種を 食用を目的に発芽させた新芽のことです。 品種改良で 栄養素を増やしています。 はじめ見た時は、てっきりカイワレだと思いましたが、違います。 味 味は もやしのようです。 栄養素 栄養素は 基本的にはブロッコリーと同じですが スルフォラファンの含有量が多いです。 ・たんぱく質 ・脂質 ・ビタミン ・ミネラル ・食物繊維 ・スルフォラファン スルフォラファンとは フィトケミカルの一種です。 植物は 紫外線から身を守るために色素などの成分をつくりだしており、人にとっても
谷津をお散歩 最近の休日は、チビ姫を連れ公園に行くことが多かったのですが、昨日はもう少し自然の中に入ろうと、荒川近くの谷津（台地の中にある谷状の湿地帯）を散歩してみました。先住犬の姫とも良く行ったお気に入りの場所です。梅と桜が両方咲く時期が一番いいのですが、もちろん今は梅だけ。 今日のお目当てはこの梅。農家や公園の梅と違う野生感溢れる感じが好き。 遊歩道ではありますが、公園よりもだいぶワイルドな感じ。人工物を使わずに、程よく整備されていて、いい感じです。 自然の中でご機嫌なチビ姫。走ったり、匂い嗅いだり、草食べたり。 樹々が多ければ、当然鳥も多く。普段ウチの庭に来る雀・ヒヨ・キジバトとは種類が違います。 左は四十雀かな？、右はツグミかホオジロか？ 目が悪いから肉眼でも見えないし、スマホのカメラじゃこれが限界。うーん。でも、これ以上鳥に興味を持つと危険です。ちなみに自分Nikon派です。 水
活性酸素対策で痩せるし風邪をひかないってどういうこと？ - こひー書店(cohii book store)
こんにちは！ 最近、インフルエンザや風邪等も流行してきました。そこで対策できる予防として食生活の見直しです。今回は植物のファイトケミカルと言うものについてまとめました。 ファイトケミカル（phytochemical）とは、植物が紫外線や昆虫など、植物にとって有害なものから体を守るために作りだされた色素や香り、辛味、ネバネバなどの成分のことです。 ファイトケミカルは必須栄養素ではないものの、体にとって良い作用をするため、健康を維持するためにはぜひ摂取したい重要な成分であることが明らかになってきています。 ヒトは呼吸の際に酸素を利用しますが、取り込まれた酸素の一部は活性酸素やフリーラジカルという、体内の成分と反応しやすい状態になっています。←身体を弱らす原因 活性酸素やフリーラジカルは、タンパク質と反応してその機能を損なったり、脂質を酸化して過酸化脂質を生じさせたり、遺伝子の損傷を引き起こした
こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 1月7日は七草粥を食べる日。 お正月にたくさん食べた胃袋を休めるためと子供の頃に習いました。 ところが、野草の先生にこう教わったことがあります。 「七草粥は古くからの日本の風習というけれど、ハウス栽培の技術のない昔にそもそも春の七草が揃うはずもなく、七草粥はやっぱり旧暦で頂くものよ。それに、昔の日本人が胃袋を休めるほどお正月にたくさん食べれるほど豊かでもなかったはず。」 なるほど、納得です。 では、正月の胃袋を休めることが目的でないのなら、何のための七草粥なのでしょうか？ 七草粥について調べてみたことを、まとめてみました。 春の七草の覚えかた 厳密には地方によって七草粥に使われる七草は異なるようですが、一般的には次の７種類が七草です。 セリ ナズナ ハコベラ（コハコベ） ホトケノザ（コオニタビラコ） ゴギョウ（ハハコグサ） スズナ（カブ） スズシ
6月20日は父の日、イケダンの日、父の日はうなぎの日、発芽野菜の日、キャッシュレスの日、発芽野菜の日、世界難民の日、ペパーミントの日、健康住宅の日、等の日 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
おこしやす♪～ 令和3年(2021年)6月20日は何の日? 6月20日は父の日、イケダンの日、父の日はうなぎの日、発芽野菜の日、キャッシュレスの日、発芽野菜の日、世界難民の日、ペパーミントの日、健康住宅の日、等の日です。 ●父の日 １９１０年、アメリカ・ワシントン州のジョン・ブルース・トッド夫人が父の思いを受け継ぎ、母の日のように父にも感謝する日を制定しようと運動を展開したのが最初といわれる。アメリカでは、父の日（６月第３日曜日）にはバラを飾り、黄色いハンカチやスポーツシャツをプレゼントするという。 ●イケダンの日 アンチエイジングのリーディングカンパニーを目指す株式会社ポーラが制定。女性だけでなく男性の「美しくイキイキとした生き方」を応援したいとの想いが込められ、イケてる男性、イケてる旦那さんから「イケダンの日」と命名。日付は男性や旦那さんのシンボル的な記念日である「父の日」にちなんでい
こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます★ ４月に入って、自宅にいる時間も増えたので、 「家庭菜園（ベランダ菜園）」を始めていました。 一度はきちんとやってみたかったベランダ家庭菜園！ ２年前もやりましたが、その時は枯れてしまい失敗に終わってしまいました。 初心者でもできる家庭菜園のおすすめ野菜や失敗しやすい点などをご紹介します。 家庭菜園の魅力 家庭菜園初心者が最低限準備するもの プランター 培養土 鉢底石 肥料 初心者栽培におすすめの野菜 ミニトマト ベビーリーフ シソ バジル 葉ネギ プランターに向かない野菜 初心者のよくある失敗 GWは家庭菜園を始めよう 家庭菜園の魅力 家庭菜園には魅力がいっぱいです。 ｜ 安心の野菜が食べられる 農薬を使わずに栽培したら、無農薬栽培の野菜になります。 農薬を使うとしても、自分で量を決めることができるの
『スーパーフード』って言葉をよく聞きますが、いまいちどれがスーパーフードなのかよくわかっていないところがありましたので、今回はスーパーフードについてしらべてみました。『スーパーフード』は1980年代アメリカやカナダの医師や専門家の間で、有効成分を突出して多く含む食品に対して「スーパーフード」と呼ぶようになったことが始まりのようです。 スーパーフードとは？ スーパーフードの定義 『一般社団法人 日本スーパーフード協会』によれば、スーパーフードの定義は２つ。 栄養バランスに優れていて、一般的な食品より栄養価が高い食品であること または、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること 一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ と定義されています。 スーパーフードの分類 スーパーフードは海外の「スーパーフード」と日本
6月20日は健康住宅の日、国際日系デー、発芽野菜の日、キャッシュレスの日、ペパーミントの日、世界難民の日、等の日 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
おこしやす♪～ 6月20日は何の日? その時そして今日何してた? 2022年(令和4年) 6月20日は健康住宅の日、国際日系デー、発芽野菜の日、キャッシュレスの日、ペパーミントの日、世界難民の日、等の日です。 ●『健康住宅の日』 ：住宅の健康とそこに住む人の健康を守る為に、業種を超えた専門家が集まり研究活動等を行っている大阪に本部を置く「日本健康住宅協会（旧、健康住宅推進協議会）」が制定。カビを始めとした様々な健康被害が懸念される梅雨の時期に関心を持ってもらおうと、この日に、住宅見学会やセミナー等を行っています。また、同協会では、◎１１月９日を「換気の日」と定めています。 ※健康住宅というのは、各地域の特徴、気候や風土などに適した設計がなされており、人に優しい住居である事を条件にしています。「日本健康住宅協会」の研究活動の成果は、住宅関連の問題解決等に役立っています。 ●国際日系デー 18
ダイエット中に飲んでも太らないお酒は蒸留酒
晩酌でお酒を飲みながら20kgのダイエットに成功した理由 私はお酒が大好きでほぼ毎日晩酌しながら20kgのダイエットに成功しました。なぜお酒を飲んでも太らないのか。その秘密は太りにくいお酒と太りやすいお酒にあります。 お酒を大きく分類すると蒸留酒と醸造酒の2種類がありダイエット中に飲んでもいい太りにくいお酒は蒸留酒で飲んではいけない太りやすいお酒は醸造酒です。 蒸留酒とは？醸造酒とは？その違いとそれぞれの特徴、なぜ蒸留酒は太りにくいか、なぜ醸造酒は太りやすいか、おすすめの飲み方、ダイエットにおすすめのおつまみや栄養素などをお伝えしていきます。 太りにくいお酒「蒸留酒」とは ダイエット中に飲んでもいい太りにくいお酒は蒸留酒です。では蒸留酒とは何でしょうか？酒屋さんの方やソムリエのはご存知かもしれません。 蒸留酒とは醸造酒を蒸留して製造されたお酒の事でアルコール度数を高めにする事も可能なお酒の
TOP > コーヒーキャラバン > 海賊王に憧れたから、小さい船買って日本一周しようとしてるバカだけど Tweet カテゴリコーヒーキャラバン 1 :１◆0sA8GVLJwJ07:2019/04/19(金)17:50:35 ID:rBI 今回は海！ 日本でやるから治安トラブルは無いだろうし、今までとはちょっと違う雰囲気の冒険になる気がする https://i.imgur.com/akfRVRx.jpg 経歴など：http://go-haruma.blogspot.com/p/aboutme.html Twitter：https://twitter.com/go_haruma 動画：https://youtube.com/RealRPG 海賊王に憧れたから、小さい船買って日本一周しようとしてるバカだけど https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/n
ビタミンＣを美味しく摂るならブロッコリー！ カロリーが低くてダイエット向き！ ブロッコリー好きですか？ ブロッコリーの茎は捨ててしまいますか？ ブロッコリーの栄養まるごといただきましょう！ ブロッコリーはケールが祖先にあたるアブラナ科アブラナ属の植物で花芽を食べる野菜です。 地中海沿岸が原産とされ、ローマ時代から日常的に食べられていたという記録が残っています。 そうやってブロッコリーはイタリアで育ちましたが、アメリカに伝わったのは１９世紀になってからだそうです。 日本へは明治時代になってカリフラワーと共に入ってきました。 ケールの系統の中ではカリフラワーの方が原種に近い物で、ブロッコリーはカリフラワーの変種とされています。 また、ブロッコリーはスプラウトとしても出荷されています。 見分け方とゆで方 つぼみが小さく、粒が揃っており、きっちりと詰まっているものを選んでください。 房と房に隙間が
6月20日は発芽野菜の日、世界難民の日、ペパーミントの日、健康住宅の日、等の日です。 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
2019年(令和元年)6月20日は何の日? 6月20日は発芽野菜の日、世界難民の日、ペパーミントの日、健康住宅の日、等の日です。 ●『発芽野菜の日』 ：広島県広島市に本社を置き、発芽野菜を手がける株式会社村上農園が制定。 「６月、２０日(ハツガ)野菜の日」。 一般の野菜よりも数倍栄養が高く、生活習慣病の予防でも注目される「発芽野菜（スプラウト）」をPRしようと、広島市に本社を置き、発芽野菜を手がける農園が制定。 関連記念日として、同農園が同時に制定した◎毎月２０日の「発芽の日」もあります。 オーガニック 発芽 野菜セット / 有機 ブロッコリー スプラウト 2 /有機 大豆もやし 有機 緑豆もやし 有機かいわれ大根 有機アルファルファ 有機 豆苗 とうみょう 各1 ジャンル: 食品 > 野菜・きのこ > セット・詰め合わせショップ: 岐阜・中津川 ちこり村価格: 1,860円 ★発芽野菜【
栄養特化型スムージー『VI-DA』（ヴィーダ）を嫁に試してもらった。おいしいの？飲み方は？解約は簡単にできるの？ - smoothies’s diary
以前から気になっていたこちらの商品。どんなものかとお試しセットを購入してみました。 株式会社なにわサプリより引用 『女性に嬉しい美容専用プロテイン 栄養たっぷりスムージー VI-DA』 とあります。 なぜ気になっていたかといえば、こういうのって〝粉〟じゃないですか。粉なのにスムージーって･･･。 というちょっと半信半疑な思いで気になっておりました。どうなんでしょうね、こういった商品。 スムージーを毎日作って飲んでいる身としてはスルーするわけにはいかない。（そう？） 自分が飲んでみてもいいんですが、一応『女性に嬉しい〜』とあるので嫁に試してもらいました。 栄養特化型スムージー『VI-DA』（ヴィーダ） さっそく飲んでみよう 気になる栄養成分は？ 公式と楽天どっちがお得？ 最後に 栄養特化型スムージー『VI-DA』（ヴィーダ） 期間限定のポイントが貯まっていたので、公式ウェブサイトからではなく
今年は新型コロナウイルスの感染が終息しないまま、師走を迎えそうです。 そんな中でも、冬になればインフルエンザも流行ってきますので、感染予防対策はどうすればよいのやら、悩みどころです。 とくに受験生がいるご家庭では、受験日が近づくにつれて、家族全員ピリピリしてくるのではないかと思います。我が家も受験生がいるので、咳なんかしようものなら、家族から睨まれること間違いなしです（苦笑） そうならないためにも、普段から、食事面から抵抗力を高める努力をしたり、生活面では不摂生をしないようにして、体調管理をしたりと、やるべきことは漏れなくしておきたいところですね。 今回は過去の記事から感染予防対策、体調管理などのグッズを振り返ってみました。 マヌカハニー インフルエンザ予防接種 パルスオキシメーター 光触媒による感染予防 スーパーフード マヌカハニー 我が家でも定期的に購入しています。 少々値段が高くても
こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 ハムスターを飼っているみなさ〜ん！ ハムちゃんに野菜をあげるとき あれ、この野菜あげていいんだっけ？ とネットで検索した経験はありませんか？ 毎回調べるのが面倒になった私。 こうなったら忘備録かねてまとめてしまおう！ということで。 ハムスターにあげていい野菜、あげたらダメな野菜をまとめました。 全60品目を五十音順にわけてます〜。 ぜひ「目次」をご活用くださいませ！ はじめに あ行 か行 さ行 た行 な行 は行 ま行 や行 ら行 わ行 ハムスターにあげてもいい野菜まとめ ハムスターのあげてはいけない野菜まとめ はじめに 野菜の横に記している記号の意味は以下のとおり。 ⭕️：与えても良い。ただし、毎日大量にはダメ △：食べることはできますが、食べて健康を害する場合もある。食べさせる必要はナシ ❌：有毒成分、中毒成分
身近な食材が酸化ストレスから体を守る ｜ 村田裕之の団塊・シニアビジネス・シニア市場・高齢社会の未来が学べるブログ
団塊・シニアビジネスのパイオニアで高齢社会問題の国際的オピニオンリーダー、村田裕之が注目の商品・サービス、シニア市場トレンド、海外シニアマーケット動向を独自の切り口で解説。ビジネスの視点、教訓・学び、生活のヒントをお伝えします。 1月6日 クラブツーリズム 旅と人生を楽しむ スマート・エイジング術 活性酸素と酸化ストレスとは 酸素は私たちが生きていくうえで必要不可欠です。一方、大気汚染や放射線、食品添加物など外部からの様々な刺激を受け、私たちの体内で酸素が「活性酸素」に変化することがあります。 活性酸素とは大気中の酸素よりも活性化された反応性の高い酸素とその関連分子の総称です。不安定で色々な物質と反応しやすい性質を持っています。 活性酸素は細胞伝達物質や免疫機能として働く一方、過剰に産生すると細胞を傷つけ、様々な疾患をもたらす要因となります。 私たちの体内には活性酸素から生体を防御する抗酸
身近な健康問題とその改善法を、様々なテーマで紹介する番組『健康カプセル！ゲンキの時間』。 メインMCに石丸幹二さん、サブMCは坂下千里子さんです。 ドクターは、昭和大学 医学部 内科学講座 糖尿病・代謝・内分泌内科学部門 主任教授 医学博士 山岸昌一先生です。 今回のテーマは「〜自覚症状なく血管を蝕む!?〜脂質異常症の原因と対策」 予備軍を含め日本人の約3000万人が「脂質異常症」だと言われているそうです。脂質異常症は自覚症状がほとんどないにも関わらず、動脈硬化を確実に進行させる恐ろしい病気。放置していると、脳梗塞や心筋梗塞などの大病につながり死に至る可能性もあるのだとか。そこで今回は、今知っておくべき脂質異常症の原因と対策を専門医に教えてもらいました。 脂質異常症の基礎知識＜脂質異常症とは？＞ 脂質異常症とは「HDL（善玉）コレステロール」「LDL（悪玉）コレステロール」「中性脂肪」のう
小児科医、公衆衛生の専門医 赤坂ファミリークリニック院長。東京大学医学部附属病院小児科医 東京大学大学院医学系研究科公衆衛生学／健康医療政策学教室客員研究員。NPO法人Healthy Children, Healthy Lives代表理事 東京外国語大学卒、帝京大学医学部卒、東京大学大学院医学系研究科修了。 医師になる前から同時通訳者として天皇陛下や歴代首相、米国大統領の通訳を務め、現在も医学系会議を中心に活動している。通訳の仕事をしながら二児をもうけたあと、40歳で医学部を受験し、医師に。とくに子どもの食を医学的な観点から研究しており、海外の学術論文から日々最新の情報をアップデートしている。わかりやすい説明と親しみやすい人柄で子どもをもつ親からの信頼は厚く、メディア出演も多い。 医師が教える 子どもの食事 50の基本 「子どもには少しでも体によいものを食べさせたい」と願うお母さん、お父さ
【手作り犬ごはんレシピ】ワクワク♪ 豆乳を使ったモチモチ生地がおいしいワンコ・クレープ＜ごはんクレープ編＞ - MANPUKU HAPPY DAY
生地から手作り！ワンコクレープに初挑戦 こんにちは。まんぷくのかあちゃんです。 先日、会社の先輩が我が家に遊びに来ました。はるばる東京から電車に揺られること2時間。 まぁ、わたしは毎日この時間をかけて通ってるわけですけど・・・。 口を開けば人の悪口か自慢話しか出てこない彼女のことは元々あまり好きではなく、この日一緒に過ごしてますます嫌いになってしまったわけですが、彼女の手土産の菓子がですねぇ～。じつにおいしかったんです。 生クリームやフルーツを四角形に包んだクレープ菓子で、いろんな種類を1つずつ買ってきてくれました。マンゴーやチョコバナナ、甘夏 etc.... 小さめサイズで食べやすく、クリームがさっぱりしていて、生地がしっとりモチモチでうまい！ 夜、仕事から戻った夫と残りのクレープを食べていると、じーーーーーーーーーーっと背後に視線を感じる。。 まんぷくですよ！ 人間の食べ物は一切食べさ
先週、帯状疱疹のワクチンを接種しました。 ５０歳以上が接種対象のワクチン。自治体で助成があります。 ワクチンは２種類あり、内容や助成額も変わってくるのですが... ①生ワクチン（乾燥弱毒生水痘ワクチン）助成額4,000円 （接種も一回だけ） ②不活化ワクチン（乾燥組換え帯状疱疹ワクチン）助成額11,000円を2回 （最初の接種から２ヶ月後に2回目の接種が必要） ※私が住んでいる自治体の助成額となります 帯状疱疹と帯状疱疹ワクチンについて 東京都保健医療局 家族の勧めもあり、効果持続期間の長い②を接種。 窓口支払額（自己負担金）は10,000円でした。（2回目も同額です。） 筋肉注射ということもあり、接種時は結構痛かったです。また、接種してすぐにカロナールを飲んでおいたのにもかかわらず、夕方から微熱が出てしまいました。 普段風邪はほとんど引かない私。熱が出たのも実に５年ぶり、結構しんどかった
こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます★ 皆さんは「フィトケミカル」という言葉をご存じですか？ 私がこの言葉を知ったのは5年ほど前になりますが、近くのレストランで「フィトケミカル」をウリに健康食として流行った場所があり、私もその魅力に惹かれたことがきっかけです。 女性の方は特に耳にしたことがあると思います。 野菜や果物には、赤、緑、黄などたくさんの色鮮やかなな色があります。 食卓にこうした彩りを取り入れることは、目で見て楽しめるだけではなく、栄養学的にとてもいい意味があるのです。 今日は「フィトケミカル」についてまとめていきたいと思います。 フィトケミカルとは？ フィトケミカルの種類 ポリフェノール 含硫化合物 カロテノイド テルペン類 多糖類 効率よく食べるポイント 5食をバランスよく食べる 皮ごと食べる フィトケミカルは組み合わせて摂る
老化とは？細胞の機能が低下する現象です。若い方は、ほとんど病院に行きません。病院に一歩足を踏み入れると、お年寄りの割合が非常に多いですよね？ 癌を患ったり、様々な病気になる要因も各臓器や細胞の機能低下によるものと考えられます。下図は、年齢別の医療費のグラフです。 出典：医療費給付実態調査より抜粋 20～24歳は、76790円と最も医療費が低いのですが、年齢とともに確実に医療費が増え、70～74歳では564688円と最も高額になります。(後期高齢者になると言うまでもなく、さらにもっと医療費が大きくなります。)というのも、一人で複数の科を受診することが増えるため、医療費が嵩むのも分かりますよね。 つまりは、老化が健康を害する最も大きな要因なのです。では、老化を遅らせ、若さを保つにはどうしたらよいのでしょうか？ 老化の大きな要因 糖化とは？ブドウ糖などで知られる「糖」とタンパク質が一緒に加熱され
・病気を予防するために食事に気を付けたい ・美容効果の高い食べ物を知りたい ・栄養が足りているか不安 このような悩みを抱えている方向けの記事になります。 スーパーフードという言葉を聞いたことはありますか？ スーパーフードは、少量で、健康維持に必要な栄養素を摂れます。 中には、健康だけでなく美肌やダイエットといった美容にも効果的なものがあります。 栄養が偏りがちな現代人にこそ食べてほしいです。 スーパーフードとは 一般社団法人日本スーパーフード協会（参照：https://bit.ly/3m6Jptu）によると、 ・栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。 あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。 ・一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。 と定義されています。 また、
ブロッコリーを洗うべき理由虫や汚れブロッコリーを洗うべき第一の理由として、虫や土汚れなどがあります。成長する過程で土や虫が付いたり、運搬の際にほこりなどの汚れが付くこともあります。 特にブロッコリーの花蕾の部分は複雑な形状をしており、小さな隙間があります。そこに目に見えない細かな汚れや虫が入り込んでいることもあります。 ブロッコリーを洗う際は、丸ごと洗うのではなく小房に切り分けてから洗うと、より効果的に汚れや虫を取り除くことができます。ブロッコリーを安心して食べるためには、しっかりと洗うことが重要になります。 農薬ブロッコリーに限らず野菜全般で農薬が使用されています。農薬の使用は農作物を守るためだけではなく、育てるための役割を果たしています。農薬の使用に関しては基準が設けられていますが、できるだけ農薬の摂取を抑えるためにも、洗浄は重要なステップと言えます。 日本で使用されている農薬の多くは
こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 ころんと丸い体型が可愛らしいハムスターですが、気が付いたら太りすぎていた！ということがあります。 私も以前飼っていたハムスターが62gまで太ってしまい、ダイエットを試みました〜。 食事管理と飼育環境を変えて20gほど減量し、ダイエット成功！ 本記事では、 ✔️ハムスターのダイエット方法 ✔️ダイエットの際の注意点 ✔️おすすめのダイエットフード などをご紹介します。ぜひご参考ください。 ※当記事に記載の内容は、いち個人の体験談となります。参考程度に読んでいただければ幸いです。 ハムスターの適正体重は？何グラムから肥満？ ハムスターのダイエット方法 食事をダイエットフードに置き換える ハムスターおすすめのダイエットフード 野菜を多く与える 高カロリーな餌を制限する おやつを制限する 運動不足を解消する 飼育環境を見
身近な食材が酸化ストレスから体を守る
シルバー産業新聞 連載「半歩先の団塊・シニアビジネス」第170回 活性酸素と酸化ストレス 酸素は私たちが生きていくうえで必要不可欠だ。一方大気汚染や放射線、食品添加物など外部からの様々な刺激を受け、私たちの体内で「活性酸素」に変化するものがある。 これは大気中の酸素よりも活性化された反応性の高い酸素と関連分子の総称で、不安定で色々な物質と反応しやすい性質を持っている。 活性酸素は細胞伝達物質や免疫機能として働く一方、過剰に産生すると細胞を傷つけ、様々な疾患をもたらす要因となる。 生体内には活性酸素から生体を防御する抗酸化防御機構が備わっている。しかし活性酸素の産生が抗酸化防御機構の能力を上回ることがある。この状態を「酸化ストレス」という。がんや糖尿病、脳梗塞、心筋梗塞などの疾患は酸化ストレスが関係すると考えられている。 遺伝子レベルでの酸化ストレス防御の仕組み 従来、活性酸素から体内を防御
【料理】マグロ丼と野菜たっぷりの献立(マグロが多くても少なくても) - ズボラでも自炊生活(と資格と健康)
最低限の努力でそれなりの結果を！がモットー、ズボラスキーです。 そろそろ魚を主菜にしたご飯にしようと思っていたらマグロ切り落としが半額だったので丼にして、在庫の生野菜ともらいものの煮物と食べた日の献立と、マグロが少なかったり多かったりしたときの対策をご紹介したいです♪ヽ(´▽｀)/ ※作業時間：５～７分 ※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■ある日の献立■ ・マグロ丼 ・キュウリと人参の塩麹レモン漬け ・ブロッコリースプラウトサラダ ・根菜煮物（もらいもの） ・豚肉野菜味噌汁 マグロ切り落としが半額だったので買いましたが一度に食べきるのは豪華すぎるので半分は翌日のおかずにしました。 キッチンばさみで小さく切りながら小鉢に入れて、在庫のダシ味めかぶをかけます。そのままだと色が悪くなるかと思ったのと、次の日の仕込みです。 塩麹漬けは在庫、豚肉野菜味噌汁は鍋として作った
楽なダイエットには朝の食事が大切!おススメ朝食メニューはコレ! | 子育ての不安や育児のイライラを解消♪ママにスッキリ情報!
『ダイエット』なかなか痩せることのできなかった私にとって、死ぬまでつきまとうのではないだろうかと思っていた永遠のテーマでした。 しかし、朝食をしっかり食べることで少しずつ痩せやすい太りにくい体質になることが出来ました。 今までは、朝食を抜いたり、間食を止めたり、運動も大切なのでランニングしたり色々しました。 でも、続けることが出来ませんでした。なぜでしょう。 そう、きついのです。 運動は好きなのでランニングは比較的平気だったのですが、食べるのも好きです。 食事を一食抜くということはとてもきつく、つらかったので続けることは出来ませんでした。 ついつい、誘惑に負けて食べていまいます。 そんな時に思ったのが、食事をしっかりとって無理をしないダイエットをしようということです。 その中でも、一日のスタートになる朝食は大切だと思いました。 ということで、今回は、私が実際に食べていたメニューを紹介したい
ダイエット、今さら人に聞けない基礎代謝を上げるってどういうこと？ - まぁちゃんダイエット成功14キロ痩せのコツ
基礎代謝と女性 解っているようで案外解っていない基礎代謝のこと。 「今さら人に聞けないよ」という人にも解ってもらえるのが今日の記事。 基礎代謝を上げる＝痩せやすい体質になるんだから取り入れるべきだよね。 ダイエットは短い期間に痩せようとしないで、 地味でもコツコツと続けることの方がいい結果になります。 その方が痩せたあとのリバウンドもずっと少なくなるよ。 さぁ、読んでみてね＾＾ ダイエット、今さら人に聞けない基礎代謝を上げるってどういうこと？ 今さら人に聞けない基礎代謝ってなんだろう？ 「ダイエットの決め手は、基礎代謝を上げること」って考えよう ダイエット、今さら人に聞けない基礎代謝量を上げる生活習慣・方法 ダイエット、今さら人に聞けない基礎代謝量を上げる食べ物ってこれだ！ ＜まとめ＞ ダイエット、今さら人に聞けない基礎代謝を上げるってどういうこと？ 基礎代謝が上がるとこうなるよ！ ・何を
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
体重増加を食い止めるべく未来を攻略する - 本しゃぶり
2022年上半期に読んで面白かった本5選 - 本しゃぶり
野菜が高騰している！！！！！ - japan-eat’s blog
神やせ７日間ダイエットを開始！！ - 眼鏡サラリーマンの趣味生活！！
なかやまきんに君、お試し中【宅トレ】 - 50歳からはじめよう
家飯 舞茸の揚げ焼きと言う依頼 - g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋･自炊飯）
家飯 韓国風麻婆豆腐 - g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋･自炊飯）
ブロッコリースプラウトに アンチエイジングの効果を期待して - ルーナっこの雑記ブログ
谷津散歩。水耕栽培チンゲン菜。黒にんにく。 - もみじの備忘録
七草粥の意味や由来いつ食べるの？栄養やレシピ献立アレンジを解説 - QUATRE（キャトル）の庭
初心者におすすめの家庭菜園は？プランターで簡単に出来る野菜は？ - 20代元看護師の主婦ライフ
スーパーでも買えるスーパーフード① - Coffee Break
海賊王に憧れたから、小さい船買って日本一周しようとしてるバカだけど:ハムスター速報
【ブロッコリー】ビタミンＣのパワー！老化予防や疲労回復！ ｜ CAVE-ISM（ケーブイズム）
【受験生の感染予防対策】風邪、インフルエンザにかからないために - Coffee Break
【全60品目】ハムスターにあげていい野菜、あげてはいけない野菜まとめ（一覧） - 旅好きアラサー女子の世界一周ブログ
「脂質異常症」改善オススメ最強食材とは!?…専門医に学ぶ！脂質異常症の原因と対策【医学博士 山岸昌一】 | CBC MAGAZINE（CBCマガジン）
【小児科医が教える】調理用の油は「オリーブオイル」と、もう1つは「何油」がおすすめ？
帯状疱疹ワクチンと海南鶏飯 - 身近にある美味しいものや、時々日々のことを綴るブログ
フィトケミカルとは？効率的に摂るコツ！ - 20代元看護師の主婦ライフ
酸化と糖化が老化の原因。老化を遅らせ、若さと健康、美容にお茶がおすすめ！ | お茶の山麓園 コラム
【安心安全】健康と美容のための食べ物？スーパーフードとは | 人間万事思考で解決
ブロッコリーは洗う？洗わない？洗う理由と洗い方を解説
ハムスターダイエット方法と成功のコツは？おすすめフードとおやつの与え方 - 旅好きアラサー女子の世界一周ブログ