どんな料理を作るにも欠かせない王道のキッチン用品「包丁」。どの家にもある調理器具として入り口は広く低くとも、以下のように用途によってさまざまな種類があります。買い替え＆買い足しをしようと思ったときに悩む方も多いのではないでしょうか。 ほか、パン切り包丁や野菜専用の菜切包丁などもあるほか、メーカー・ブランドによっても個性や使い勝手はバラエティに富んでいるのも、悩みどころの一つ。 そこでソレドコでおなじみ「料理＆キッチン用品沼」にはまっているこちらの方々に、「推し」包丁とその魅力について聞いてみました！ あわせて、包丁を使うときには欠かせない推しまな板（カッティングボード）や、「包丁やまな板を使うのすら面倒くさい……」という方向けに推しキッチンバサミも教えてもらいました。 ＼ご協力いただいたみなさま／ 玉置標本 趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。なにかを捕まえて食べる人、製麺機
リンク sumikama.co.jp 岐阜県関市にある霞KASUMI・Kasaneの株式会社スミカマ ｜岐阜県関市にある霞KASUMI・Kasaneの株式会社スミカマ 株式会社スミカマは新素材・新技術にいち早く着目し、「切れ味」・「機能性」を追求しています。創業100年を超え、「霞KASUMI」 「Kasane」以外の各種刃物、家庭用品等も企画・製造するとともに、共同開発・OEM供給も受け賜わっております。 かずお @kirkculture 霞チタニウム包丁着弾！昨夜ポチってもう届くなんでビックリ😮 見た目がヤバい。かっこいいだけだと思ったら切れ味も抜群。ついでにちょっと高いお皿も買った😊👌 pic.twitter.com/0xpmtFpE9T 2019-12-06 18:35:20
キャンプでの楽しみといえば、大自然の中で食べるキャンプ飯と答えられる方も多いのではないでしょうか。 キャンプの場合はシンプルな料理が基本になりますが、外で食べるだけでが美味しさが増すように感じますが、その調理に必要になるのは包丁です。 アウトドア＆キャンプで使う包丁とは？ アウトドアナイフの衛生面を考えよう！ キャンプ用包丁は必要？ 家族で調理をしよう！ ステンレス包丁7点セット キャンプでオススメ包丁７選！ オピネル 「カーボンスチール#12」 オピネル「アウトドアジュニア #7」 ユニフレーム ギザ刃 ロゴス「サヤつき包丁」 スノーピーク「マナイタセット M」 プリムス「カッティングセット」 キャプテンスタッグ「スリム抗菌まな板包丁セット」 キャンプで使う包丁のまとめ！ アウトドア＆キャンプで使う包丁とは？ 調理に欠かせない包丁ですが、ナイフはアウトドアでも多用するものなので1本のナイ
日常に「当たり前の使いやすさ」をもたらす柳宗理の包丁。頑張れ日本のものづくり - 北欧ミッドセンチュリーの家づくり
家でも美味しいものを… ぷはあ！お腹いっぱい！うまかったっす！ 久しぶりの王将美味しかったね。 MS家は家ごはん多いけど たまに外食で地元のお店を 食べて応援するのもいいよね 家でもああいうご飯食べたいよ！ 作ってよ うう…嫁氏が料理下手でごめんよ… でも最近姐さんの料理が成長してきたっす！読者さんもお褒めのコメントくれるっすよ！ ありがとう。 それは包丁が変わったことも 大きいだろうね。 やっぱりさ料理って 切り方も大事だからね。 え？包丁変えたの？ うん。 燕市にふるさと納税して 手に入れた柳宗理の包丁。 当たり前の使いやすさを与えてくれる この包丁の魅力を紹介して 日本のものづくりを応援しよう。 嫁氏は切る作業が苦手です 皆さんはどんな包丁をお使いだろうか。 MS家ではこれまで2本の包丁を使っていた。 ・普段使いはオクソーの包丁 ・パン切りはビクトリノックス ビクトリノックスについて
最近、忙しすぎて、その間の記憶が部分的になくなっていることに気付きました。 そして、10日振りのブログ更新。こうやって、フェイドアウトして行かないようにしないと！ さて。 確定申告が不要になってから、ふるさと納税は定着しましたよね。 我が家は、地場産業や伝統を応援しているので、毎年のふるさと納税を楽しみに仕事を頑張っていると言っても過言ではありません。 昨年は思い切って、ふるさと納税の返礼品として、ストウブを選びました。 (今年は収入激減…) ストウブとは ストウブが返礼品の自治体 納期 我が家に届いたストウブ 調理例 驚きのおまけ 現在のふるさと納税 感想 ストウブとは ストウブと呼んでいるのは、フランスのSTAUB(ストウブ)社が作っている鋳物ホーロー鍋のことです。 ストウブ posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 美味しく調理ができるのでプロ
今日は春に美味しい新玉ねぎを使ったおしゃれで美味しいマリネレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ バジルをきかせたさっぱりと美味しい新玉ねぎとトマトのマリネに、生ハムの塩気が相性抜群です♬ とくに辛みが少ない新玉ねぎは、水にさらしたり加熱をせずにおいしく食べられるのが特徴です( •̀ .̫ •́ )✧ 玉ねぎに含まれる「アリシン」という成分は、血液をサラサラにしてくれる作用が期待できるので、美味しい上にとてもヘルシーな１品です♬ ワインやバゲットに合わせるのがオススメですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ トマトと新玉ねぎのマリネ 〜生ハム添え〜 【材料】３〜４人分 ◎新玉ねぎ（大）・・・１個 ◎トマト（２）・・・２個 ◎生ハム・・・６０ｇ （調味料） ◎酢・・・大さじ２ ◎オリーブオイル・・・大さじ２ ◎砂糖・・・小さじ２ ◎塩・・・小さじ１／２ ◎バジル（乾燥）
丸章工業株式会社（公式） @MCUSTA_ZANMAI 刃物の町、岐阜県関市にある1966年創業の刃物メーカーです。 自社ブランドとして、ハサミの「Silky（シルキー）」、包丁の「三昧（ざんまい）」、ナイフの「MCUSTA（エムカスタ）」と展開しています。公式オンラインショップでのご購入も可能です。 工場内のこと、関市のこと、ささやかな日常をつぶやきます。 marusho-kogyo.jp
1万円を超える包丁の切り心地とは？合羽橋の名店・釜浅商店の人に包丁について教わった【研ぎ方～実践編】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
ライターが持参した20年ものの包丁の評価はいかに！？ 話す人：齋藤あゆみさん 釜浅商店広報マネージャー。2018年に入社し、22年まで庖丁売場を担当していた。推しの商品は菜切包丁。 さて、前回までで包丁に関する基礎知識はなんとなく固まりました。 www.hotpepper.jp 自宅用に購入する包丁を選ぶ段に移ろうとしたところ、「ちょうど今、包丁研ぎ専門のスタッフがいるので、話し聞いてみますか？」（齋藤さん）とのこと。念のため持ってきておいた自宅の包丁を、プロに見ていただくことにしました……！ この包丁は3,000円で購入し約20年使用しています。自宅には中砥があり、半年ほど前に研いだ記憶があります。果たして、素人の研ぎはどんな評価なのでしょう（こわい）。 ▲チェックをしてくれるのはフランス人店員のジェレミーさん ジェレミーさんはまず、私の包丁の刃を指の腹で触ります。 ▲「今すぐ捨ててくだ
＜伝統的な工芸品でもある小さなナイフでさえ、持ち歩けば拘留される可能性がある日本と銃規制が一向に進まないアメリカ＞ 妻は岐阜県関市出身。日本刀の制作で有名な町だ。取材の折に、町で受け継がれている伝統的な鍛錬技法である古式鍛錬で作らせてもらった包丁を、今はわが家でチーズや野菜を切るのに使っている。 地元の老舗ナイフメーカーからいただいた折り畳み式のポケットナイフも大切にしている（写真）。これはキーチェーンに付けられるほど小さいもので、これさえあれば、出先でパンやソーセージ、レタスなどを買って、そこら辺のベンチでサンドイッチも作れる。いつでもどこでもプチピクニックができて便利だ。 刃の長さは6センチ以内なので、日本の銃刀法の取り締まり対象ではない。でも、正当な理由なしでナイフを持っていると判断されたら、軽犯罪法に抵触し、拘留されてしまう恐れがあるようだ。 例えば鹿児島県警は次のように警告してい
コタツから出るのが億劫な男、コピでございます。 お読み頂き、有難うございます。 僕の大好きな 秋 が、終わってしまいましたよ。 ２０２０年もあと２か月弱です。 気候のせいなのか、寒さで血流が良くないのか、頭がちっとも回りません。 ブログ記事のテーマが浮かばないのです😢 僕はブログを１年半、毎日投稿しましたから、ある程度のプライドはあります。 でも、プライドがブログを書いてくれる訳じゃないです。 だから、プライドを捨てることにします！ ネットで、『ブログが書けない時の対処法』のブログ記事を調べてみました。 初心忘るべからず です。 僕にこういった向上心があるから、世の女性がほっとかないのでしょうね。 検索した結果、アクセス数の悩みと収入化の悩みが多かったです。 僕は、ブログを書けない 気持ち の対処法を知りたいので、そういったブログ運営系の記事は一旦スルーしました。 気持ちのアドバイス記事
今日はフライパンで作る、簡単めちゃうまなニラダレ油淋鶏レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 鶏もも肉は酒と塩で軽く漬けることでジュワッとジューシーに♬ クセになるやみつきニラダレをたっぷりかけた油淋鶏です✧*｡(ˊᗜˋ*) 少ない油で揚げ焼きにするポイントは、フライパンに隙間なくギチギチに並べて焼くことです♬ そして多めの片栗粉を纏わせることで、少ない油でもザクザク唐揚げができます(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ フライパンで簡単♬ ニラだれ油淋鶏♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏もも肉・・・２枚(６００g) ◎片栗粉・・・大さじ４ (下味) ◎酒・・・大さじ３ ◎塩・・・小さじ１／２ ◎こしょう・・・少々 (ニラだれ) ◎ニラ・・・１袋 ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎ごま油・・・大さじ２ ◎酢・・・大さじ１ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎いりごま・・・大さじ１ ◎鶏がらスープの素(
今日は長芋と生ハムを使ったおつまみポテサラをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 生で食べるとシャキシャキ食感が美味しい長芋ですが、加熱することでほっくりとした食感に変わります♬ ほっくり美味しい長芋に、生ハムの塩気の組み合わせが最高ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 作り方も簡単で、皮を剥いた長芋をレンチン加熱して、生ハム、ゆで卵と混ぜるだけです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ほっくりやみつき♬ 長芋と生ハムのおつまみポテサラ♬ 【材料】３〜４人分 ◎長芋・・・１／２本(４００g) ◎生ハム・・・８０g ◎半熟ゆで卵・・・３個 ◎マヨネーズ・・・大さじ１ ◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ２ ◎塩こしょう・・・少々 (お好みで) ◎万能ねぎ・・・適宜 【作り方】 １．長芋は皮を剥いて１.５〜２cm程度の輪切りにします。 ゆで卵を作っておきます。 ２．①を耐熱ボウルに入れてふんわ
ユニーク包丁５選 武将モデル 名刀包丁 「刃物の町」として知られる岐阜県関市の「ニッケン刃物」さんの商品です。戦国の時代に各地で活躍した武将の日本刀をモチーフとした包丁。各武将の刃紋や鞘のデザインを再現されています。 モデルには 織田信長 坂本龍馬 土方歳三 を取り揃えています。ステンレス包丁の刃渡りは140ｍｍと普通の三徳包丁よりはやや小ぶりなサイズです。
娘がまたしても面白いものを買って来てくれました。 「ママのキーボード、これで綺麗にしてみて！」と買ってきたのが「粘着クリーナー」というスライムみたいなものでした。 ↑ 埃は分かるけど手垢がとかも綺麗になるってほんと？？ 品名もそのまんま「粘着クリーナー」で「Cleaning Gel」となっています。 ３コインズなので税込み330円。 粘着性がなくなるまで繰り返し使えるのでそんなに割高感はありません。 ↑ このケースはしっかり閉めないと乾燥の原因になります めっちゃひんやりするので、夏だったら用途以外に暑い箇所にくっつけちゃいそうですが、皮膚にアレルギーなどある人は使用しないでとありました…。 キーボードの隙間の埃とかも粘着して取ってくれますが、真っ白なので汚れがくっつくと目立つ感じはあります。 綺麗なうちにスマホ画面とかにも使ってみたり、家の電話機なんかもやっちゃいました！ 写真では全部ベ
岐阜県関市といえば、古くから刀匠を生業として栄え、幾つもの名刀、大業物を生み出した歴史ある町です。刀匠・孫六兼元は特に有名で今でも「関の孫六」のブランド名で包丁やナイフといった刃物が生産されています。そんな関市で刃物と並ぶ名産が鰻なのはご存知でしょうか？あまり知られていない名産の鰻の名店「名代 辻屋」をご紹介します！ 老舗の鰻屋 名代 辻屋 著名人も足繁く通う人気店 上うな丼と蒲焼きご飯 名代 辻屋の詳細情報・アクセス 老舗の鰻屋 名代 辻屋 岐阜県関市で刃物と並ぶ名産が鰻です。関市内には約25店舗ほど鰻屋があります。 その中でも地元では一番有名なお店で、古くから親しまれている創業150年の人気の老舗鰻屋が「名代 辻屋」です。私も過去何度か訪れているイチオシの鰻屋さんです。長良川鉄道関駅から徒歩10分のところにあるお店です。 老舗を窺わせる店構え お店の前にくると、鰻を焼く煙が上がっており
こんにちは、四十雀です。 今回は、ふるさと納税について，少しつぶやかせていただければと思います。 さて，最近よくニュースにも取り上げられることの多いふるさと納税，このブログをご覧になっている方の中にも，実際やられている方がいらっしゃると思います。 私の数少ない知人の中にも何人かふるさと納税をやっている人がおり，私自身も勧められたことがあるのですが・・・実は私は未経験です。 その理由は・・・あまりよくふるさと納税のことを分かっていないから。 とりあえず，漠然とですが， ①気になる市町村に納税をする ②その市町村から納税のお礼に特産品がもらえる 程度の知識しかなく（笑） そして，この程度の知識で，実際ふるさと納税でもらえる物，例えば，「１万円納税→辛子明太子１Ｋｇ」という市町村があるのを見つけると・・・なんだか，ふるさと納税するメリットってあるのかな？ 買った方が安くない？ なんて思っていまし
今年も残すところわずかになりました。早いなー。 というか，何年か前から，自分の中で時の流れが「アナログ的」になってきました。一年ごとに「2022年 → 2023年 → 2024年」と進むんじゃなくて，「2023.0 年 → 2023.08 年 → 2023.15 年 →… 2023.87 年 そして2024年を迎える」みたいな感じ。 年齢についても同じように感じています。1秒ごとに人生のページが積み上がっていくみたいな？ それでも年越しや誕生日はやっぱり区切りと感じるから不思議ではあります。 さて，そんなことはさておき。 今年の買い物を振り返るコーナーぁぁぁ！（ﾊﾟﾌﾊﾟﾌﾊﾟﾌ♪） 今年はあんまり買い物をしなかったような…と思ったけど，それなりに消費活動してました。 とりあえず「今年買ってよかったもの」を５つ挙げてみましょう。 REGZA 4K有機ELテレビ "X8900L" 65インチ
『貝印』という刃物メーカーをご存じでしょうか。 『貝印』は刃物の都_岐阜県関市に明治41年に創業した老舗の刃物メーカーです。創業から一貫してこだわり続けたのは刃物の製造。その刃物は国内外で高い評価を受け、数々の国際的な賞も受賞しております。『KAI』マークに見覚えはないでしょうか？ 貝印公式オンラインストア もしかしたら『貝印』なんて聞いたこと無いと言われる方も、ご自分がお持ちのキッチングッズを見ていただければ、「これがそうだったのかぁ」と、知らぬうちに手に取って愛用されている道具があると思います。 それほど国内で信用を得いるブランドなので、お近くの〇〇モールの様なショッピングセンターに行けば、キッチン用品売り場で必ずと言っていいほど並べられているはずです。『貝印』製の商品数は、桁違いです。しかもお値段がリーズナブルなのが愛されている理由でしょう。 知名度という意味では、皆さんがご存じなの
11月8日は浅草鷲神社の酉の市、伏見稲荷大社の「火焚祭」、立冬、湯たんぽの日、ココアの日、夜なきうどんの日、おもてなしの心の日、いい歯の日、いいお肌の日、レントゲンの日、刃物の日、八ヶ岳の日、徳島県れんこんの日、信楽たぬきの日、等の日 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
2019年11月8日は何の日? 11月8日は浅草鷲神社の酉の市、伏見稲荷大社の「火焚祭」、立冬、湯たんぽの日、ココアの日、夜なきうどんの日、おもてなしの心の日、いい歯の日、いいお肌の日、レントゲンの日、刃物の日、八ヶ岳の日、徳島県れんこんの日、信楽たぬきの日、等の日です。 ☆彡今日の祭りと行・催事の予定(中止の場合あり) ●浅草鷲神社の酉の市2019年の日程は、7日から8日、11月20日、開催時間は、午前0時から終日（午後24時）まで。※雨天決行です。 2018年 浅草 酉の市 楽しみ方紹介します♪ 鷲神社 / 長國寺 御朱印も！Asakusa Torino-ichi Festival 「鷲神社」は別名「おとりさま」の愛称で親しまれている酉の市発祥の神社。1年で最も賑わうのは、毎年11月の酉の日です。午前時に「ドン！」という一番太鼓が鳴り響き、酉の市がスタート。商売繁昌の熊手を求め、全国か
こんにちは、おうちクリーニング研究家のハナです。 100円ショップ最大手の｢ダイソー｣が展開するワンランク上の均一ショップ｢Standard Products by DAISO（スタンダードプロダクツ byダイソー）。 "ちょっといいのが、ずっといい"をコンセプトに高級タオルの代名詞とも言える今治タオル、「世界三大刃物産地」に数えられる岐阜県関市産の包丁などなど高品質な商品をお手軽価格で販売することでも定評があります。 そんなスタンダードプロダクツからついに洗濯洗剤と柔軟剤が発売されました。 老舗石けんメーカーと一緒に作り上げた性能、価格、環境配慮などあらゆる観点でオールラウンダーな洗濯洗剤を使ってみたのでレビューします。 スタンダードプロダクツの洗濯洗剤に興味がある方の参考になると幸いです。 よかったら最後までお付き合いください。 スポンサーリンク
食洗機OKな包丁「ヘンケルス ユニティデイリー三徳包丁」で毎日の家事がちょっと楽しくなりました - gu-gu-life
がっちゃんです。 一人暮らしを始めた20年ほど前から使ってきたマイ包丁。大したお手入れもせずに使い続け、ついにトマトも切れないほどに…食洗機で洗ってしまうから持ち手のところもガクガクして… 毎日使うものだから壊れてしまってからでは困る！と言うことで、包丁を買い替えました。 ヘンケルス ユニティ デイリー 三徳包丁 16センチ 包丁の性能UPで家事も少し楽しくなる 包丁の手放しどき ヘンケルス ユニティ デイリー 三徳包丁 16センチ 包丁を買い替える時に、種類がありすぎてわからなくなってしまい、Twitterで「食洗機でも使える」と教えていただき、ヘンケルスのオールステンレスの包丁にしました。 商品名：ヘンケルス ユニティ デイリー 三徳包丁 サイズ：16㎝ 素材：刃は特殊ステンレス刃物鋼、持ち手は18−8ステンレススチール 生産：中国 その他：食洗機OK 公式：ヘンケルス 三徳包丁 16
飯田屋 | 浅草かっぱ橋道具街の"超"料理道具専門店
浅草かっぱ橋の"超"料理道具専門店。定番アイテムからマニアックな逸品まで楽しい料理道具が所狭しと並びます。プロのシェフからご家庭の主婦まで世界中の料理人のためのお店。 今までのピーラーの切れ味は、最初は良くても使っているうちに意外と早く切りにくくなってしまいます。 でもエバーピーラーならすぐ切れなくなってしまう心配なく、極上の切れ味が長く続きます。 切れ味が驚くほど長持ちする秘密は「440A」というプロの包丁でも使われている超硬質ステンレス。 440Aステンレスはプロ用の高級包丁に使われていて、数万円の価格が付くものもあります。 その刃を、ピーラーの刃で使っているからです。 刃物が硬ければ硬いほど、使っていて刃が摩耗しづらいので切れ味が長続きします。 そして硬いほど刃を鋭く研ぐことができるので切れ味もどんどん増していきます。 人参や大根などチカラを入れずに "撫でるだけ" で皮がむけるのは
昨年初めてふるさと納税をしました。私の信条には外れますが、もし会社を辞めた場合に、次年度の住民税の負担がきつくなるので、ふるさと納税で住民税安くしたいと考えたからです。 今年になって、その効果を実感しています。先に寄付金として払った金額が控除されただけなのですが、それにプラスしてお礼という名の商品が届くのですから、やっぱりお得ですね。 去年は、岐阜県関市の包丁セット・京都府丹後市のせいこがに・宮崎県都城市の焼酎を選択しました。 この味を知ってしまったら、もうやめられません。今年もワンストップ納税の期限が来る前にと思い、さとふるで手続きしました。 www.satofull.jp ただ、今年は不在にすることが増えるので、生ものはダメです😥😥せいこがにはめちゃくちゃ美味しくて、毎年でも食べたいと思っていたんだけどなー。残念。 なので今年は、滋賀県長浜市のシャンパングラス・宮崎県西都市の焼酎に
今日はフライパンひとつで作れる、れんこんと豚こまを使った簡単めちゃウマなチャプチェをご紹介します(*･ᴗ･*)و 春雨は戻さずフライパンに直接放り込むスタイルなのでめっちゃ楽ちんです♬ ガッツリとしたご飯の進む味付けになっています( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ うま味染み込む♬ れんこんとひき肉のチャプチェ♬ 【材料】３〜４人分 ◎春雨・・・１００g ◎ひき肉(合挽き)・・・２００g ◎れんこん・・・２００g ◎ニラ・・・１束 (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎オイスターソース・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ１ ◎酒・・・大さじ１ ◎砂糖・・・大さじ１／２ ◎水・・・３００ml ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１ (お好みで) ◎いりごま・・・適宜 【作り方】 １．(調味料)を混ぜ
刃渡り45cmでパンをスパスパ切れるパン切り包丁「波刃モンスター」
パンを自分で焼いた際や1斤丸ごと買った際に上手に切り分けられなくて困った経験がある人は多いはず。食品業界の見本市「FABEX 関西 2023」でめちゃくちゃ切れるパン切り包丁「波刃モンスター」を見つけたので、パンを切る様子を撮影してきました。 ［ファベックス関西］［関西デザート・スイーツ＆ベーカリー展］ https://kansai.fabex.jp/ 波刃モンスター｜株式会社サンクラフト – ｢パンとケーキのシェフ｣のための業務用パン切り包丁 http://namibamonster.com/ FABEXの会場で食パンとパン切り包丁が置かれたブースを発見。 刃物で有名な岐阜県関市に拠点を構えるサンクラフトが開発したパン切り包丁「波刃モンスター」をアピールするブースでした。 波刃モンスターは40cmという刃の長さと約170gという軽さを両立したパン切り包丁で、鋭い波刃でパンや菓子をスパッと
今日はうずらの卵の水煮を使ってめっちゃ美味しいニラダレ味玉を作りましたよ(*･ᴗ･*)و！ コチュジャンをきかせたしょうゆベースのタレに漬け込んだ、がっつりクセになるやみつき味です( ´͈ ᗜ `͈ )♡ ピリ辛に漬けたニラとうずらに、ごま油の香りがたまりません♬ うずらの卵は業務スーパーで買った大容量の水煮を使っています(*･ᴗ･*)و！ ５０個分漬けてもすぐにペロリでした♬ 保存期間は諸説ありますが、冷蔵保存で２、３日中にお召し上がりくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*. それでは作り方をご紹介します♬ 簡単やみつき♬ うずらのニラダレまみれ♬ 【材料】３〜４人分 ◎うずらの水煮・・・５０個 ◎ニラ・・・２束 (調味料) ◎しょうゆ・・・１００ml ◎みりん・・・大さじ２ ◎酒・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎コチュジャン・・・大さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ ◎しょうが(チ
キッチンを掃除していて、余分な包丁の扱いに困った経験がある人は多いでしょう。包丁は1度買うと長持ちする上に気軽に捨てられないため、いつの間にか何本も所有していたという状況になりがちです。 とはいえ、あまりに減らしてしまうと料理するときに不便な思いをするかもしれません。アラフィフ主婦が快適に調理するために必要な包丁の本数や種類の決め方、買い足しにおすすめの商品を紹介します。 包丁の保有本数の平均はどれくらい？ 家庭によって、必要な包丁の数は違います。しかし余程の大家族でない限り、2～3本もあれば事足りるはず。他の家庭ではどのくらい包丁を保有しているのでしょうか。 平均4本。世代が上がるほど多い 2016年に千趣会の「ベルメゾン生活スタイル研究所」が実施したアンケート調査によると、包丁の平均保有本数は4本でした。 最多の回答が「3本（25.6％）」、次いで 「4本（20.7％）」となっています
11月8日は水循環に思いをはせる日、きらきらベジ・ケールの日、いい大家の日、おもてなしの心の日、いい歯の日、いいお肌の日、レントゲンの日、みのり財布まつりの日、刃物の日、八ヶ岳の日、徳島県れんこんの日、信楽たぬきの日、等の日 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
おこしやす♪～ 令和3年(2021年)11月8日は何の日? 11月8日は水循環に思いをはせる日、きらきらベジ・ケールの日、いい大家の日、おもてなしの心の日、いい歯の日、いいお肌の日、レントゲンの日、みのり財布まつりの日、刃物の日、八ヶ岳の日、徳島県れんこんの日、信楽たぬきの日、等の日です。 ●水循環に思いをはせる日 防災事業、地盤改良事業、管路事業などを手がける東亜グラウト工業株式会社が制定。街の衛生を保ち、降った雨を河川に流す下水道は水循環の重要な社会インフラだが、その役割は普段目に見えにくい。記念日を通して下水道の価値を若い世代に伝えるなど、業界のイメージアップに貢献できるような広報活動の向上が目的。また、日頃より縁の下の力持ちとして活躍する業界関係者へ敬意を表する日にとの思いが込められている。日付は１１と８で「いい（１１）管（８）」と読む語呂合わせから。８を管と読むのは地中に埋設され
海外「日本の包丁は最高だ！」世界的刃物メーカー、ヘンケルスの日本法人に勤める社員の1日を追った動画を見た海外の反応 : すらるど - 海外の反応
2022年08月07日20:25 海外「日本の包丁は最高だ！」世界的刃物メーカー、ヘンケルスの日本法人に勤める社員の1日を追った動画を見た海外の反応 カテゴリ工業 sliceofworld Comment(59) image credit:youtube.com ドイツの刃物メーカー、ツヴィリング・J.A.・ヘンケルスは日本にも法人があり日本向けの包丁や高級包丁を作っています。ツヴィリング・J.A.・ヘンケルス日本法人に勤める社員の1日を追った動画を見た海外の反応です。 Day in the Life of a Japanese Knife Maker 引用元：動画のコメント スポンサードリンク ●commentDay in the Life Japanシリーズは凄く勉強になる上に見ていて楽しい。日本の包丁作りは不思議な魅力を感じたな。普通の包丁と違って本当に凄く高品質だ。切るにしても刻む
11月8日は皆既月食＆天王星食、伏見稲荷大社火焚祭、e-POWERの日、いいパートナーシップの日、とよかわ大葉「いい大葉の日、水循環に思いをはせる日、きらきらベジ・ケールの日、いい大家の日、おもてなしの心の日、いい歯の日、いいお肌の日、レントゲンの日、みのり財布まつりの日、刃物の日、八ヶ岳の日、徳島県れんこんの日、信楽たぬきの日、等の日＆話題 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
おこしやす♪～ 11月8日は何の日? その時そして今日何してた? 2022年令和4年 11月8日は皆既月食＆天王星食、伏見稲荷大社火焚祭、e-POWERの日、いいパートナーシップの日、とよかわ大葉「いい大葉の日、水循環に思いをはせる日、きらきらベジ・ケールの日、いい大家の日、おもてなしの心の日、いい歯の日、いいお肌の日、レントゲンの日、みのり財布まつりの日、刃物の日、八ヶ岳の日、徳島県れんこんの日、信楽たぬきの日、等の日です。 ●皆既月食＆天王星食全国各地で 18:09頃より 442年ぶりの天体ショー 織田信長や豊臣秀吉＆徳川家康も見て驚いたかも? 「皆既月食」が8日の夜、天気がよければ全国各地で見られます。 今回「天王星食」も同時に見られ、このような現象が日本で見られるのは442年ぶりのこと。 442年前、織田信長が活躍した安土桃山時代の天正8年6月15日で、皆既食と土星食が同時に見られ
「＃剃るに自由を」に託した、貝印の思いとは？～第74回広告電通賞 SDGs特別賞受賞記念対談2022/01/17 処理されていない脇毛を見せる女性の大胆なビジュアルと、「ムダかどうかは、自分で決める。」というキャッチコピーが話題になった貝印の企業広告「＃剃るに自由を」。 同広告は、優れた広告コミュニケーションを顕彰する、第74回広告電通賞の「SDGs特別賞」に輝いた。“毛を剃（そ）ることは個人の自由”という、一見、カミソリを売る会社らしくない表現の真意はどこにあるのか？ 貝印の広報宣伝部・齊藤淳一氏と、SDGs特別賞の選考委員長・金田晃一氏が対談。世の中に一石を投じた広告の狙い、さらにはSDGs達成に向けた広告の可能性について意見を交わした。 「毛を剃ることが当たり前」という固定観念を、あらためて考え直すきっかけに 齊藤：私たち貝印は創業100年を超える刃物メーカーです。現在、使い捨てカミ
今日はホタルイカとじゃがいもを使ったワインにぴったりなおつまみレシピをご紹介します✧*｡(ˊᗜˋ*) 香ばしく焼いたじゃがいもにホタルイカ特有のうま味と食感がたまりません♬ 味付けはにんにくをきかせたバター＆スパイスソルトでバゲットやワインに合わせるのがオススメです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介しますね♬ ホタルイカとじゃがいものガリバタ炒め 【材料】３〜４人前 ◎ホタルイカ・・・１５０g ◎新じゃがいも・・・４００g （調味料） ◎バター・・・１０g ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ ◎クレイジーソルト・・・適量 (お好みで) ◎パセリ・・・適宜 【作り方】 １．新じゃがはよく洗って一口大に切ります。 耐熱ボウルにいれて濡らしたキッチンペーパーとふんわりとラップを被せ、レンジ(６００W)で８分加熱します。 ２．ホタルイカは目玉と軟骨を取り除きます。 ３．少量のオリ
「柴、米、油、 塩 、醤油、酢、茶」は、日常生活の七つの必需品であり、小さな塩は重要な役割を果たしています。「塩」は料理の味付けに使われるだけでなく、清潔や殺菌にも利用され、多くの用途があります。 長い間、人々は塩を日常生活で活用してきました。台塩の「台塩鹽選生活家」のFacebookページでは、塩を使った6つの 便利 な使い方が紹介されています。塩は食べ物の美味しさを引き立たせたり、魚の臭いを取ったり、殺菌や消炎に使えます。これらの効果を知れば、無駄なお金を使う必要はありません。 もっと見る... 関連記事 野菜や果物を長持ちさせる！11の保存テクニック 安くて簡単に作れる家庭用洗剤 カーペットも家具もピカピカに 再利用可能な使い捨てジップロックバッグ？ ジップロックの説明 メープルシロップの魅力 フェノール化合物とその驚くべき効果（下） 【気分アガるカラー包丁】haleiro第一弾！刃
原材料費や人件費の高騰、ウクライナ情勢、円安などのピンチに100円ショップ業界はどう立ち向かうのか。商品配送の工夫や生産地の移転、高価格帯ブランドの展開など大創産業の施策を分析。また、実際に店頭で販売されている100円商品が原材料高騰などの影響を受けているのかを調査。日用品をピックアップし、8年前（2014年）の同類商品と容量などを比較した。 ダイソー銀座店を皮切りに世界に向けて展開するグローバル旗艦店や、オンライン販売の拡大など勢いに乗る大創産業だが、100円ショップ業界には原材料費や人件費の高騰、ウクライナ情勢、円安など暗雲が垂れ込めている。100円ショップの商品を製造するメーカーからは、「材料はもちろん、商品を入れる梱包材の価格も上がってきているが品質はこれ以上下げられない。卸価格を上げるか、中身を減らすかをそろそろ本気で考えなければいけない」といった悲鳴に近い声も聞こえてくる。帝国
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料理好きが愛用する「包丁」はどれ？ 6人が選んだ「これを買えば間違いない！」アイテム #ソレドコ - ソレドコ
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