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銀杏 電子レンジの検索結果1 - 25 件 / 25件

  • 【2食付き2万円以下】2022年に1人で泊まったコスパ最強の温泉宿ベスト10を今更ながら発表する - 温泉ブログ 山と温泉のきろく

    1泊2食付き2万円以下の宿で、コスパ重視の総合ベスト10を選出した 2023年も終わりに近づくタイミングでの公開となり恐縮ですが、本稿は「2022年に泊まった温泉宿」の振り返り記事です。 私自身が2022年に泊まった宿の中から「2食付き2万円以下で1人で泊まれる」宿限定でご紹介しています。 先に公開済みの「2022年に泊まった温泉宿で「部屋」「風呂」「食事」が良かったおすすめ宿ランキングを発表する」では、2022年に泊まった宿の中で「部屋・建物」「風呂」「食事」の3項目について「突出して良かった宿」のベスト3をそれぞれ選定しました。 「食事」や「部屋」部門では特に、宿泊料金の高い宿が上位に入りやすい傾向があります。なので「すごく印象が良かったけど項目ごとのランキングには入らなかった」宿がいくつもあるのです。 そこで、2022年に泊まった宿の中から「1泊2食付で2万円以内で泊まれる」宿に限定

      【2食付き2万円以下】2022年に1人で泊まったコスパ最強の温泉宿ベスト10を今更ながら発表する - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
    • 【2食付き2万円以下】2020年に1人で泊まったコスパ最強の温泉宿ベスト10を今更ながら発表する - 温泉ブログ 山と温泉のきろく

      1泊2食付き2万円以下の宿で、コスパ重視の総合ベスト10を選出した 毎年1月に更新している前年の振り返り記事ですが、2021年は緊急事態宣言発令に伴い更新を控えていたため、こんな時期の更新になってしまいました。 正直なところ、今年はもう更新しなくてもいいかな……と思っていたのですが、宣言明けて旅行行きたい欲が高まっている方が多いようですし、比較的リーズナブルな私のお気に入り宿にぜひ泊まっていただきたく、今更ながら書いてみた次第です。 先に公開済みの「2020年に泊まった温泉宿で「部屋」「風呂」「食事」が良かったおすすめ宿ランキングを発表する 」では、2020年に泊まった宿の中で「部屋・建物」「風呂」「食事」の3項目について「突出して良かった宿」のベスト3をそれぞれ選定しました。 「食事」や「部屋」部門では特に、宿泊料金の高い宿が上位に入りやすい傾向がありますが、私自身、たまにいいお値段の宿

        【2食付き2万円以下】2020年に1人で泊まったコスパ最強の温泉宿ベスト10を今更ながら発表する - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
      • 9月に食べ頃を迎える野菜!旬の野菜の美味しい食べ方は? - japan-eat’s blog

        9月は秋の始まりを感じさせます。秋は「食欲の秋」というだけあって、旬を迎える美味しい野菜がたくさんあります。美味しさに加えて香りがよいものも多いのが9月野菜の特徴です。今回は、9月が旬の野菜の特徴や食べ頃の時期について、おすすめの食べ方とともに紹介します。 9月が旬の野菜は種類が豊富! カボチャ 美味しい食べ方 銀 杏 美味しい食べ方 クウシンサイ 美味しい食べ方 栗 美味しい食べ方 さつまいも 美味しい食べ方 9月が旬の野菜は種類が豊富! まだまだ残暑が残る9月は、夏野菜も秋野菜も楽しめることもあり、食べ頃を迎える野菜の種類がとても豊富です。涼しくなるとともに葉野菜の数は減っていきますが、代わりに根野菜やキノコ類が充実してきます。旬の野菜は美味しいだけでなく栄養も豊富です。9月が旬の野菜を知って、食欲の秋を楽しみましょう。 9月が旬の野菜 カボチャ カボチャの食べ頃は、収穫時期が盛んにな

          9月に食べ頃を迎える野菜!旬の野菜の美味しい食べ方は? - japan-eat’s blog
        • 牛すじを1kg煮て5日間楽しみ尽くした記録。基本の牛すじ煮からカレー、チャーハンまで【オトコ中村】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

          ども、料理ブロガー&ユーチューバーのオトコ中村です。 お肉屋さんの入っているスーパーに行ったら牛すじ肉が美味しそうだったので、1kg買ってきました。100gで298円でした。 牛すじ肉は、じっくり時間をかけて煮込まないと食べられません。食べる量だけその都度煮込んでいたら、ものすごく手がかかります。 そこで、大量に買ってまとめて煮込んで、1食分ずつ冷凍保存するのがおすすめ。冷凍しておくと、食べたいときに食べたい分だけ解凍すればいいので便利ですよ。 というわけで今回は、基本の牛すじ煮を作ってから、それを毎日少しずつアレンジしていろいろ楽しんだ記録を、レシピと合わせてご紹介します。牛すじ料理5連発です! 1日目、まずは牛すじの「下茹で」から 牛すじ肉は、下茹でをすることでアクや臭みを取り除けます。これをするのとしないのとでは仕上がりが大違いですよ。 1. 鍋に牛すじ肉1kgと、肉が浸かるように水

            牛すじを1kg煮て5日間楽しみ尽くした記録。基本の牛すじ煮からカレー、チャーハンまで【オトコ中村】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
          • 電子レンジで爆発するもの一覧

            電子レンジでチンすると爆発する食べ物って結構ある 爆発する、爆発する危険性がある食べ物を紹介します。 生卵とかチンすると爆発するけれどその理由も紹介します。 電子レンジで食べ物が爆発する理由電子レンジで物を温める時 水分子をマイクロウェーブで振動させて温めます。 卵が爆発してしまうのは黄身と白身で層構造になっているからです。 お湯で卵を茹でる場合、外側から熱が入ってきますが 電子レンジだと中心部分、黄身から熱が加わり外に熱が広がります。 内側の水蒸気、その圧力に耐えきれず外側の層が爆発するわけです。 電子レンジで食べ物が爆発するのは内側の層から発生する水蒸気に外側の層が耐えきれないからです。 卵やソーセージなど層になっているものは破裂しやすいというわけです。 突沸とっぷつという現象もある。 突沸は沸騰する温度になっても沸騰せず過加熱状態になる事 電子レンジは静かに加熱するので過加熱状態にな

              電子レンジで爆発するもの一覧
            • 生八つ橋&鯖の八丁味噌 - temahime’s blog

              記事の更新が少し滞ってしまいました。 そんな不定期なわがままなブログです。 それでも、ここを訪れてくださるすべての皆様に心より感謝しています。 今日は初めに、生八つ橋のレシピを載せたいと思います。 そうなんです。先日、適当な分量で作ったにも関わらず、わりとよくできて、 写真をのせたら高評価をいただいちゃって調子に乗りました(笑) そもそもは、白魔女さん(id:whitewitch)が作っていらしてたのを見て作りたいと思いました。 再現するって楽しいですからね~。 お料理やお菓子を作る時、私はほとんどの場合、初回に成功します。 でも、2回目からが大苦戦ってことがあります。 いろんな作り方が浮かぶので考えてるといろいろ試したくなります。 そのいろいろが失敗しちゃう( ノД`)シクシク… 今回もそんな感じでした(笑) 生八つ橋のレシピ 白玉粉・・・30g 上新粉・・・50g 砂糖・・・40g 水

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              • “光る物体”は実はブドウ…「2粒を電子レンジで加熱」はなぜ危険? 専門家に実験してもらった(FNN.jpプライムオンライン) - Yahoo!ニュース

                今や私たちの生活に欠かすことのできない電子レンジ。 冷凍食品や作り置きの料理を食べるときなどに使うことができ、私たちに温かい料理をいつでも提供してくれる。 【画像】専門家の実験ではプラズマが確認された そんな電子レンジだが、今“あるモノ”を加熱すると危険だという投稿が話題になっている。 じゅな ~料理研究家~(@juna_san1735)さんが「卵を電子レンジで加熱すると、爆発することは有名だと思います。しかし、それより更に絶対に電子レンジに入れてはいけない食べ物があります。なんだと思います?そう、『ぶどう』です。特に2つはNG。プラズマが発生して、ぶどうが燃えます。下手したら火災レベルなので気を付けてほしい。」とのコメントとともに、2粒のブドウが光っている写真を投稿。 じゅなさんによると、ブドウを電子レンジで加熱すると燃えるというのだ。ブドウを電子レンジで加熱することはあまりないと思うが

                  “光る物体”は実はブドウ…「2粒を電子レンジで加熱」はなぜ危険? 専門家に実験してもらった(FNN.jpプライムオンライン) - Yahoo!ニュース
                • さつまいもと玉ねぎの甘辛煮風 - おイモ姫は独り言が多い

                  おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作ったさつまいもと玉ねぎの甘辛煮風を紹介します。 完成品はこちらです。 早速作り方を紹介します。量は2人前です? まずはさつまいも2分の1本ほどを0.5㎝〜1㎝幅に銀杏切りにします。 切ったさつまいもは5分ほど水に浸けます。 浸けおわったら電子レンジで温めて柔らかくします。 その間に玉ねぎも切りましょう。 玉ねぎは2分の1個、くし切りにします。 次に油をしいたフライパンで玉ねぎを炒めしょう。 柔らかくなるまで炒めます。 そうこうしている間にさつまいもも柔らかくなってきたでしょうか。 柔らかくなったらさつまいもも玉ねぎと一緒に炒めます。 さつまいもは火が通っているので、玉ねぎが柔らかくなってきたら味付けをします。 水を50mlほど、醤油とみりんを大さじ1ずつ、砂糖を小さじ1ほど入れてさっと煮込みます。 調味料は正味適当です笑 ただこういう和風の煮込み系

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                  • 【実験】銀杏、電子レンジで本当に簡単?

                    銀杏を道の駅で購入してきました!! 1袋、約300g入って250円でした。 安いのか高いのか判断がつきませんが 同じくらいの量で1粒の大きさが大きいものは300円だったので、 どうやら粒の大きさで価格が変わるようです。 1番安いものを購入しました♪ ほろ苦い銀杏はお酒のおつまみなどに最高です!! 飲食店ではとっても上品にほんのちょっとしか出てこないので こんなにたっぷりあると超しあわせです(*≧∀≦*) 銀杏の食べ方‼️いろいろ実験してみました!! 電子レンジ編 『とっても簡単‼️』といろんなところで評判の方法です。 ①紙袋に銀杏(20個程度)を殻のついたまま入れる。紙袋は数回折って口を閉じる ②電子レンジで30〜40秒加熱するポンポン音が鳴ったら止めてok ③袋から取り出し、殻と薄皮を剥く。 ※殻にヒビが入っているのでむきやすいが、難しい時はキッチンハサミやペンチで割る ④塩などをかけて

                      【実験】銀杏、電子レンジで本当に簡単?
                    • 枝豆と豆腐のすり流し のレシピ(作り方) 冷凍枝豆をフードブレンダーでかんたん和風ポタージュに - おっさんZARUのズボラ飯

                      材料(二人分) 作り方 実食 こちらの記事を読んだ方へのオススメ どーも酔っぱらいってたちが悪いですよね〜、ZARUです。 まあ自分のことなんですが(笑) 先日ついつい飲みすぎちゃいまして 朝起きたら二日酔いでつらいわ 更に電子レンジに 干からびた枝豆 冷凍のやつつまみにしようとあっためたの レンジにいれたまま忘れてました(^_^;) 、、、ほんと酔っ払いってタチ悪いですねw さあてどうしよう そのまま食べるのもなんだし なんかの付け合せにするには量が多い そして何よりお酒で胃が疲れている、、、 ともかく(胃に)優しい味がほしいです スープ、、、 そうだあれにしよう!! フードブレンダーでけっこう簡単だし ってことで今回は 冷凍枝豆をフードブレンダーで簡単にできる 枝豆と豆腐の すり流し を作っていきたいと思います!! すり流しは日本料理で、魚介類や、枝豆や銀杏、栗や豆腐などを、 よく擂り

                        枝豆と豆腐のすり流し のレシピ(作り方) 冷凍枝豆をフードブレンダーでかんたん和風ポタージュに - おっさんZARUのズボラ飯
                      • 6月9日★近頃…中華料理のおうちご飯にハマっています!!今夜は絶品ベビーホタテ入り中華丼★ - マムのおうちごはん

                        ~目次~ 今夜は、「ホタテの中華丼定食」♪ 「ホタテの中華丼」の作り方(4人前) <材料> <作り方> 牛肉とピーマンのシャキシャキ炒め(4人前) <材料> <作り方> 「ごま」を効率よく食べるには「すりごま」で! ~今日のランチは、バターチキンカレーのセット~ ロカボ食品(バターチキンカレー) ~さいごに~ 6月9日(火)はどんな一日でしたか?😄 今日は、先週の食材のまとめ買いから7日目になりました。🌜 冷蔵庫、冷凍庫の中が寂しくなってきました~。😫 今日もあるもので料理します。👍 今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。😊 今夜は、「ホタテの中華丼定食」♪ (11品目) ホタテの中華丼・・・・・・・・・・・・・ベビーホタテ、人参、白菜、しめじ 牛肉とピーマンのシャキシャキ炒め・・・・牛肉、ピーマン 冷奴・・・・・・・・・・・・・・・・・・豆腐、青ネギ ちくわとエノキ

                          6月9日★近頃…中華料理のおうちご飯にハマっています!!今夜は絶品ベビーホタテ入り中華丼★ - マムのおうちごはん
                        • 今週のトッピクス/銀杏(ギンナン)を貰ったのだが、どうするべぇ? - どうするべぇ? ヒデジロー

                          こんちは『どうするべぇ? ヒデジロー』です。 職場でギンナンを貰いました。 〔目次〕 ギンナンを貰って ギンナンの実 どうするべぇ? ギンナンを貰って 先日、職場の方から ギンナン を貰いました。 何でも、その方のお友達が所有?するイチョウの木から、実を採って果肉をむいて「ギンナン」にしたとのこと。 女性の方だった。 ヒデジローは、「ひょっとして告・・・?」と思って、顔が火照ってうつ向いてしまった。(アホかいな!) で、職場の他の二人にもあげていた。*O* 私を含めて3人が一袋ずつ貰った。 果肉を直接触るとかぶれたりするので、大変だったと思う。 結構な手間暇がかかっているはずです。 ヒデジローは初めて貰ったが、後の二人は近年貰っているとのこと。 ヒデジローの育った故郷の神社の境内に、大きなイチョウの木が何本もあった。 秋になるとイチョウの実が熟して道端に落ち、くさい匂いがしていたのを思い出

                            今週のトッピクス/銀杏(ギンナン)を貰ったのだが、どうするべぇ? - どうするべぇ? ヒデジロー
                          • こんな簡単に茶わん蒸しが出来ちゃう時代 - saludos60のブログ

                            もともと茶わん蒸しって、工程的には簡単なお料理ですよね。 でも難しいと感じるのは、固まり方でしょうか。 焼きプリンなんかもそうですね。 固まり過ぎると、すだった卵料理みたいに、 カスカス、ボロボロ 固まらないと、ただの卵汁かお吸い物 卵の気持ち次第(笑) 南米の日本食専門料理店で、まったくまったく固まっていない 茶わん蒸しを出されたことがあるんです。 ちゃんとやったんだけどなー って言ってた。 カンタンそうに見えて、難しいんですね。 家庭でも、毎日食べるわけでもないから うまくいったりいかなかったり。 めんどくさくなって、もう何年も作ってないかもー 回転寿司屋さんで食べればいいかーーってなってる。 でも、つい、つられてポチってしまったのがこれです。 その名も ふわとろ茶碗蒸し って。 おいしそうな響き。 楽天茶碗蒸し部門週間ランキング1位っていうので 人気商品みたいでした。 コストコで売れ

                              こんな簡単に茶わん蒸しが出来ちゃう時代 - saludos60のブログ
                            • 『いちごの唄』〜 だいじょばないけど大丈夫! - yakkunの趣夫生活

                              (2019年 日本) NHK朝ドラ『ひよっこ』の脚本を手掛けた岡田惠和が、同作にも出演したロックバンド「銀杏BOYZ」の峯田和伸と共著という形で発表した同名小説を、同じく『ひよっこ』にも出演していた古舘佑太郎、『映画 夜空はいつでも最高密度の青色だ』、『きみの鳥はうたえる』の石橋静河のW主演で映画化。 あらすじ 感想 魅力その1.『ひよっこ』ファミリー大集合 魅力その2. 石橋静河さんの多彩な表情 魅力その3. 見落としそうなところも丁寧に おまけ あらすじ 地方の実家を離れ、東京の冷凍食品会社の工場で働く笹沢コウタ(古舘佑太郎)が、中学生時代に親友だった伸二の命日である七夕の日に彼との思い出に想いを馳せていると、偶然中学時代の同級生、天野千日(石橋静河)と再会する。 実は彼女は、コウタと伸二が密かに”あーちゃん”と呼び、”天の川の女神”として崇拝するアイドル的な存在だった。 思いがけず楽

                                『いちごの唄』〜 だいじょばないけど大丈夫! - yakkunの趣夫生活
                              • 私はいかにして料理を覚えたか~親の手伝いという「下積み時代」の存在 - 宇野ゆうかの備忘録

                                blog.tinect.jp 上の記事を読んで、「そういえば、私はどうやって料理を覚えたんだったっけ?」と思った。 思い返せば、最初のうちは、まだ小さな子供の頃、料理をしている親の傍で簡単な手伝いをするところから始めたのだと思う。ボウルに入ったサラダや和え物を混ぜたり、絹さやのすじを取ったり、ふかしたじゃがいもの皮を剥いたり、シチューを煮込む時に混ぜたり(焦げないように底から混ぜてね、と言われた)。ポテトサラダに使うじゃがいもを団扇で扇いで冷ます作業などは、子供が駆り出されるお手伝い筆頭だった。 包丁の扱いにしても、これまた記憶が定かではないのだが、おそらく、ケーキを切り分けるなどの、ごく簡単な作業から始めたはずだ。ピーラーで皮を剥く作業などを経て、最終的には、家庭料理における包丁使いの最難関「包丁で皮を剥く」に到達したと思う。これはよく果物を食べる時に練習した。 親もまた、子供が見ている

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                                • 自宅で銀杏を食べるなら「レンジ&紙封筒」がおすすめ!徹底解説

                                  秋口から店頭に出回り始める銀杏。クセになる風味が魅力ですが、自宅でどう調理していいかわからないという方は多いのではないでしょうか。そこで、料理研究家の吉田先生に、初心者でも簡単にできる銀杏の食べ方を教わりました。 銀杏は電子レンジがおすすめ! 銀杏の調理方法はさまざまですが、家庭で調理するなら電子レンジと紙封筒を使った方法をおすすめ。テクニックは不要、短時間でムラなく加熱できます。 用意するもの キッチンバサミ(ペンチなどでも可) 紙封筒 1 殻付き銀杏を紙封筒に入れる 封筒1枚に対して20個程度が目安。加熱すると封筒が膨らむため、少し余裕を持たせておくとよい。 ※銀杏は食べ過ぎると食中毒を起こす危険があります。一度に大量に食べることは避けましょう。 2 封筒の口をしっかり折る 銀杏はレンジで加熱すると破裂するため、飛び散らないように封筒の口を2〜3回きっちり折る。 3 電子レンジで30〜

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                                  • 今日から仕事復帰。全身じんましん、その後。そして、ぎんなんの季節です。 - ほおずきれいこの骨髄ブログ・2nd season

                                    先週の水曜日から全身にじんましんが発生し、翌日には皮膚科に行ったものの治まらず、土曜日に紹介状を持って大学病院へ。 そこで処方された薬がよく効き、その日の夕方目覚めたとき、4日間続いていたじんましんはやっと治まっていました。 昨日は、二度目の受診日。お薬もほんの少し(一錠/1日)減りました。 金曜日また受診です。血液検査の結果、数値の高い項目があり、まだ検査結果が出ていない項目もあるので、金曜日にまた受診です。 熱が出ていないので、元気なのですが、動くと血行がよくなるからか、だるくなってしまいます。痒みやピリピリ感も少しあります。 今日は、一週間ぶりに仕事に行きました。 職場の近くに銀杏の木があって、少しですがぎんなんの実をつけます。 私がぎんなんが好きで、去年せっせと拾っては持って帰っていたのを知っていた職場の人が、袋に集めて置いておいてくれました。うれしかったです。今日さっそく食べまし

                                      今日から仕事復帰。全身じんましん、その後。そして、ぎんなんの季節です。 - ほおずきれいこの骨髄ブログ・2nd season
                                    • 私にとっての俳句:スナップショットとしての詩 - 虚虚実実――ウルトラバイバル

                                      私にとっての俳句:スナップショットとしての詩 私の作る詩の多くは俳句になります。30年前に俳句を書き始めたころはいわゆる自由律俳句を捻っていましたが、ここ数年は5・7・5の定型俳句を旨としています。でも、私は「定型・有季の俳句」について複雑な感慨を抱いています。 正直言って、俳句は辞世を詠むには力不足であると思います。17文字という制約は大きいです。そこへ行くと、31文字の短歌なら、十分に意が盛り込めます。また、「季語」という制約も、辞世を詠むには大きな足かせです。自由律俳句(Free haiku)の種田山頭火(Taneda Sanntouka)の句は、その制約から自由です。それにしても、水原秋櫻子(Mizuhara Shuuoushi)の句のつまらないことと言ったら!17文字で辞世を言ってのけることが出来るのは、松尾芭蕉や良寛など、限られた人だけのようです。 季節が生まれるのは、地球の地

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                                      • 具だくさん茶碗蒸し(うどん入り!小田巻蒸し)の作り方:白ごはん.com

                                        卵 … 3個 ゆでうどん … 1袋 殻付きえび … 3~4尾 鶏もも肉 … 75g 椎茸 … 2枚 かまぼこ … 5~6切れほど 三つ葉 … 1/3束 銀杏 … 7~8個 だし汁 … 450ml 醤油(あれば薄口) … 大さじ1 塩 … 小さじ1/4 ※だし汁は「昆布とかつお節のだし」がよいです。取り方は「だし汁の取り方」のページも参考に。 茶碗蒸しの具と下ごしらえ 茶碗蒸しの基本となる卵液の分量は『卵3個、だし汁450ml、醤油大さじ1、塩小さじ1/4』です。具だくさんの茶碗蒸しですが、器の大きさによって3~4人分ほどが目安となります。 具は『ゆでうどん、殻付きえび、鶏もも肉、椎茸、かまぼこ、三つ葉、ぎんなん』です。 椎茸は軸を切り落として4〜6等分に切り、かまぼこは食べやすい幅に、三つ葉は1〜2㎝幅に切ります。えびは殻付きのままさっと塩ゆでしてから、殻をむいておきましょう。 ※上の写真

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                                        • 【レシピ】豆腐と卵のダブルの旨み!レンジでも作れる豆乳茶碗蒸し! - 板前パンダの家庭料理!和食歴16年の調理師が全てを伝えます!

                                          レシピブログに参加中♪ お寿司屋さんの定番メニュー🎶 と言ってもわたしが行くのはほぼ回転寿司🤣笑 今では色んな種類の茶碗蒸しがラインナップされてますよね🙌 そしてどれを食べても美味しい! 今回は具材ではなくて茶碗蒸しの出汁の方をアレンジしてみました😆 豆乳と合わさって更にまろやかでコクのある味わいになっていますよ(*'▽'*) 通常の茶碗蒸しの詳しい作り方はこちら💁‍♂️ www.kazupanda.work 材料 作り方 材料 【具材】 ・椎茸スライス    3枚 ・かまぼこスライス  1枚 ・銀杏        1個 ・エビ                             1尾 ・たけのこスライス  1枚 ・三つ葉       少々 【豆乳茶碗蒸しの出汁】 ・出汁     1200cc ・豆乳     500cc ・薄口しょうゆ 60cc ・みりん    30cc ・

                                            【レシピ】豆腐と卵のダブルの旨み!レンジでも作れる豆乳茶碗蒸し! - 板前パンダの家庭料理!和食歴16年の調理師が全てを伝えます!
                                          • 2月29日 銀杏 2 - ZigZagDog’s diary

                                            満足いくまで食べました。ありがとうございます。 案ずるより生むが易し。 わけのたかまろさん、るーさんに教えてもらって電子レンジで30秒チンしただけで、ふんわりと出来上がりました。ありがとうございました。 味見のつもりが、後を引いて塩も振らずに食べ終わってしまいました。 渋みもなく、苦味も思ったよりなく、ふっくらと出来上がって美味しかったです。電子レンジなので冷めた後から固くなるのかもしれませんが、冷める間もなく食べてしまったのでわかりません。 半分ほど皮を剥いて残りは冷凍しました。 夫に試してみるか聞いたところNo!と即答でしたが、黙って一個差し出すと諦めて食べてくれました。普通のアメリカ人なら一生味わうことのない味。2個目は勧めませんでした。 息子にも一個。こちらは顔をしかめて慌てて側にあったスムージーで喉に流し込んでいました。撃沈。 紙袋に入れて30秒チンしました。 銀杏の粉だと思うの

                                              2月29日 銀杏 2 - ZigZagDog’s diary
                                            • シンプルがんもどきの作り方|樋口直哉(TravelingFoodLab.)

                                              「おいしい」をつくる料理の新常識 食の博識、樋口直哉さん(Travelingfoodlab.)が、味噌汁、ハンバーグ、チャーハンなどの定番メニューを、家庭で cakes.mu 豆腐系のメニューは「そそられない」のか、PV的には伸びない傾向があるのですが、こういう地味な料理こそ、たまに作っていかないと残らないので(消えてもええやんという意見もあるかもしれませんが)意識的に取り上げるようにしています。 さて、cakesに掲載する煮物のがんもどきは市販品を使っているのですが、がんもどきは自家製するとおいしい。こちらで作り方を紹介します。 がんもどきにはもめん豆腐を使います。絹ごし豆腐でもつくれないことはないのですが、ちょっと扱いは難しくなりますよ。材料はもめん豆腐350gです。一パック=一丁ですが、この一丁という単位が曲者でして、定義がないため商品によって重さが異なるんですね。250g〜350g

                                                シンプルがんもどきの作り方|樋口直哉(TravelingFoodLab.)
                                              • 「今までの苦労はなんだったんだ…」 茶碗蒸しを簡単に作れるレシピに称賛の声

                                                しかし、家で作るには「調理が面倒そう…」というイメージを持っている人も、多いのではないでしょうか。 実は、電子レンジで手軽に作れる方法があるようです。 電子レンジで作る簡単茶碗蒸し 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社のウェブサイトに公開されている、『鍋の素』を使用した手軽な茶碗蒸しの作り方を紹介します。 材料 2人分 卵 M1個 エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個 水 150~200ml お好みの具材(例) 鶏もも肉(小さめの一口大) 約40g かまぼこ 2切れ 生しいたけ(4つ切り) 1個 三つ葉 適量 エバラ食品 ーより引用 まずは、鶏肉を500wの電子レンジで約1分間加熱してください。 卵をボウルなどに入れて溶きほぐし、同社が販売する鍋の素『プチッと鍋 寄せ鍋』と水を加えて、卵液を作りましょう。 茶碗蒸しの容器に、加熱した鶏肉と、かまぼこ、生しいたけ、先ほど作った卵液を入れます。 容器

                                                  「今までの苦労はなんだったんだ…」 茶碗蒸しを簡単に作れるレシピに称賛の声
                                                • “光る物体”は実はブドウ…「2粒を電子レンジで加熱」はなぜ危険? 専門家に実験してもらった|FNNプライムオンライン

                                                  電子レンジでブドウが燃える? 今や私たちの生活に欠かすことのできない電子レンジ。 冷凍食品や作り置きの料理を食べるときなどに使うことができ、私たちに温かい料理をいつでも提供してくれる。 そんな電子レンジだが、今“あるモノ”を加熱すると危険だという投稿が話題になっている。 卵を電子レンジで加熱すると、爆発することは有名だと思います。 しかし、それより更に絶対に電子レンジに入れてはいけない食べ物があります。 なんだと思います? そう、『ぶどう』です。 特に2つはNG。 プラズマが発生して、ぶどうが燃えます。 下手したら火災レベルなので気を付けてほしい。 pic.twitter.com/meSHre6TNx— じゅな ~料理研究家~ (@juna_san1735) November 18, 2019 じゅな ~料理研究家~(@juna_san1735)さんが「卵を電子レンジで加熱すると、爆発する

                                                    “光る物体”は実はブドウ…「2粒を電子レンジで加熱」はなぜ危険? 専門家に実験してもらった|FNNプライムオンライン
                                                  • そろそろ消費したかった冷凍ご飯がレンジ4分でもちもちの「中華おこわ風」に化けた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                    こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 今日は、そろそろ消費してしまいたいなという冷凍ご飯を、ちょっと目先を変えて美味しく食べるレシピ。切り餅と一緒に電子レンジで温めて「中華おこわ風」にします。 ご飯とお餅が混ざって、もち米を使うことなくもちもちのおこわ風の仕上がりに。そこに、オイスターソースのうま味とふわっと香るごま油で、これはまさしく中華おこわの風味! ご飯はあらかじめ解凍せずに、冷凍のまま一気に作れてしまうところも良いですよ。それでは早速レシピです。 山本リコピンの「冷凍ご飯で中華おこわ風」 【材料】1人分 冷凍ご飯 1膳分(150g) 切り餅 1/2個(25g程度) チャーシュー(市販品。切り落としなら厚切りがおすすめ) 50g しいたけ 1枚 オイスターソース 小さじ1 ごま油 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 青ねぎ(小口切り) 適量 作り方 1.しいたけは石づきを落として5

                                                      そろそろ消費したかった冷凍ご飯がレンジ4分でもちもちの「中華おこわ風」に化けた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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