並び順

ブックマーク数

期間指定

  • から
  • まで

1 - 40 件 / 82件

新着順 人気順

高菜の検索結果1 - 40 件 / 82件

  • 豚骨ラーメンにトッピングする辛子高菜を種から手作りしたい

    趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。(動画インタビュー) 前の記事:バジルシードドリンクの種は本当にバジルなのか確認したい > 個人サイト >私的標本 >趣味の製麺 >ライターwiki かっこいい名前のタカナの種を買ってきた おいしい豚骨ラーメンを作ってやるぞと張り切って、2019年の10月15日に園芸コーナーが充実しているホームセンターで、「三池大葉縮緬高菜」という中学二年生が考えた必殺技みたいなタカナの種を買ってきた。 ところで高菜を植物名として書く場合はカタカナでタカナ、食材としては漢字で記載します。 高菜漬けに使われるタカナがこの種類で正しいのかは不安だが、「漬物・煮物に最適!」と書かれているから大丈夫だろう。煮物というのが引っ掛かるけど。 タカナはアブラナ科の越年草(秋に種を撒くと年を

      豚骨ラーメンにトッピングする辛子高菜を種から手作りしたい
    • 【タモリおにぎり】『高菜とちりめんじゃこおにぎり』"秒速でご飯が消える"控えめに言って最高! | ヨムーノ

      【タモリおにぎり】『高菜とちりめんじゃこおにぎり』"秒速でご飯が消える"控えめに言って最高! 2024年01月17日公開 こんにちは。管理栄養士でヨムーノライターのmihoです。 おにぎりのレパートリーってなかなか広がらず、いつも定番の味になってしまっていませんか? 今回は簡単で美味しい!タモリさん流「おにぎりの作り方」をご紹介します。 タモリさんおすすめ!高菜とちりめんじゃこおにぎり 今回ご紹介するのは、料理上手で有名なタモリさんが紹介していた『高菜とちりめんじゃこおにぎり』です。 細かい分量は特に決まっていないようなので、今回作ったものをぜひ参考にしてみて下さいね。 材料 炊きたてのご飯...お茶碗1杯ぶん(150g) 高菜...50g ちりめんじゃこ...10g ごま油...小さじ1 黒いりゴマ...適量 タモリおにぎり➀フライパンで高菜を炒める フライパンにごま油を入れ中火で温めた

        【タモリおにぎり】『高菜とちりめんじゃこおにぎり』"秒速でご飯が消える"控えめに言って最高! | ヨムーノ
      • 漬物の風味を活かした「鶏高菜ししとうそぼろ」は四川より日本の食卓に合う【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

        こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は日常メシ。 材料3品、調味料2種類の手軽なおかずをご紹介します。 四川のおかずを日本の食材で 中国は四川料理に「鶏米芽菜」という料理があります。米のように細かく切った鶏肉と発酵青菜の漬物「芽菜」、青唐辛子(あまり辛くないもの)を炒めたものだそうです。四川料理というと辛味や痺れの効いたパンチが強いイメージがありますが、比較的あっさりしていて普段のおかずとして日本人にも親しみやすく食べやすい味だと思います。 気に入って、芽菜を入手して甘長唐辛子などで作っていたのですが、芽菜に味が近く手に入りやすい高菜漬けとししとうで作ってみると、日本の日常にマッチする美味しいおかずになりました。 材料を切る作業だけちょっと面倒ですが、鶏むね肉はわりと切りやすいです。また本家みたいに「米のよ

          漬物の風味を活かした「鶏高菜ししとうそぼろ」は四川より日本の食卓に合う【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
        • マルタイ「高菜ラーメン」 - 金沢おもしろ発掘

          金沢 雪、夕方日なって雪が降り出しました。 マルタイのカップ麺シリーズ「高菜ラーメン」。辛味のきいたあっさり豚骨スープに、辛子高菜が入っており「ふんわり玉子の天津飯」と一緒においしく頂きました(笑) ピリッと味わい深い九州産高菜漬けのパウチが付いた、本格的な高菜ラーメンで、コシのある細麺を使用し、ポークエキスをベースに特製タレをブレンドした奥深い味わいのとんこつスープが特徴です。 kanazawa10no3.hatenablog.com 【撮影場所 大阪屋ショップ 西泉店:2025年02月06日 DSC-RX100M3】

            マルタイ「高菜ラーメン」 - 金沢おもしろ発掘
          • さば高菜太巻+あじわい豚汁うどん - 金沢おもしろ発掘

            金沢 晴れ、少し雲があった時間もありましたが、暖かな一日でした。 この日はお手昼食、マックスバリューで「さば高菜太巻」を購入し、量的に少ないので、「あじわい豚汁うどん」を追加して、おいしく頂きました(笑) 豚汁の味わいをうどんで手軽に楽しめるカップ麺で、ポークエキスをベースに、赤と白の合わせ味噌を加えてコクを出し、生姜を効かせることで、味に深みとアクセントを加えています。具材は、味付豚肉、味付油揚げ、じゃがいも、ごぼう、にんじん、ねぎの6種類の具材が入っており、彩り豊かです。 【撮影場所 自宅:2025年02月14日 DSC-RX100M3】

              さば高菜太巻+あじわい豚汁うどん - 金沢おもしろ発掘
            • さばの高菜巻き - 金沢おもしろ発掘

              金沢 曇り、雨は降りませんしたが、終日曇ってました。 週末のお手軽昼食でスーパーの総菜売り場で購入。高菜の食感ときゅうりが、さばの旨味を引き立て、最高で大好きです(笑) 【撮影場所 ドン・キホーテ ラパーク金沢店:2021年06月10日 DSC-RX100M3】 今日もご飯を美味しく頂き、ごちそうさまでした。 ランキング参加中です。応援のクリック、よろしくお願いします。 こちら↓↓↓ にほんブログ村 金沢市ランキング

                さばの高菜巻き - 金沢おもしろ発掘
              • ラーメン『凪』代表が「高菜と撮影禁止のラーメン屋」に行った結果→ 衝撃の結末|ガジェット通信 GetNews

                人気ラーメン店『凪』の代表として知られているラーメン界のカリスマ的存在・生田悟志さん。日本のみならず、海外にも多くのファンがいる『凪』。 いつも大人気の『凪』 新宿ゴールデン街で誕生した『凪』は、武骨でストレートなパンチのきいたラーメンが人気を呼び、多くの人たちが行列を作る名店に。万人受けを目指したのか、現在はオープン当時の味と大きく違うものになっているが、それでも人気は衰えない。ラーメン『凪』うまいぞ。 客「高菜食べようかな」→「おかえり下さい」 そんな生田悟志さんが、かつて食べに行ったラーメン屋の思い出を自身の公式Twitterで語り、注目を集めている。生田悟志さんは「高菜食べようかな」というだけで「おかえり下さい」と追い返されるラーメン屋だったと語る。店内撮影をしようとしても「おかえり下さい」と言われるのだとか。 <生田悟志さんのTwitterコメント> 「入ってすぐ女将さんが注文を

                  ラーメン『凪』代表が「高菜と撮影禁止のラーメン屋」に行った結果→ 衝撃の結末|ガジェット通信 GetNews
                • カルディ「高菜好きのためのパスタソース」買ってみたのだが - アラフォー主婦のカルディブログ

                  油で炒めた高菜漬けを使用したパスタソース♪カルディオリジナル商品「高菜パスタソース」を紹介しています^^ 商品情報 商品名 カルディオリジナル 高菜パスタソース 容量・購入時価格 90g 198円(税込) 原材料 高菜漬け油炒め(国内製造)、水あめ、しょうゆ、ごま油、食塩、魚醤(魚介類)、砂糖、にんにくペースト、いりごま/酒精、加工でんぶん、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、ウコン色素、(一部に小麦・大豆・ごま・魚醤(魚介類)を含む) カロリー 1袋90gあたり 80kcal 食べた感想 油で炒めた高菜漬けを使用。本醸造濃口醤油をベースに、ごま油や魚醤、にんにくペーストが加えられたパスタソース。 見た感じは高菜たっぷり^^にんにくの香りが食欲そそる~ 茹でたパスタを湯切りしてソースと和えるだけ♪ あっという間に出来上がりです。(海苔はあとがけですm(__)m商品に海苔

                    カルディ「高菜好きのためのパスタソース」買ってみたのだが - アラフォー主婦のカルディブログ
                  • 博多バリカタ高菜まぜそば!天気の子!楓屋さんへ!そして4コマ!「のび太とフライ」 - ハマサンス コンプリートライフ

                    こんばんは~!ハマクラシー君! この無慈悲な暑さ、どう凌いでいるかな? どうもどうも! どっちかっていうと金メダルよりは親のすねをかじる派のハマサンスだ! オリンピックもいよいよオーラスだな! いやあ~、それにしても日本の女性は強い! 選手の皆さん!暑さやプレッシャー、SNSの誹謗中傷に負けるでないぞ~! さてと・・・何の話からしようか・・・。 博多バリカタ高菜豚骨まぜそば そうだねぇ。 弟から「これはうまいぞ!兄者!食ってみてくれ!」とプレゼントされたカップラーメンがあったので軽く紹介しとこう。 博多バリカタ高菜豚骨まぜそば・・・だ。(長いな。) とはいえ、このラーメン。名前だけみると、この名前を忠実に作られているラーメンであれば、オイラはもうおおよそ合格点な好き好きラーメンなのであるよ! どうやら、このラーメン、汁なしのタイプみたいだな。湯切りの穴が付いている。 ハマクラシー君。君はこ

                      博多バリカタ高菜まぜそば!天気の子!楓屋さんへ!そして4コマ!「のび太とフライ」 - ハマサンス コンプリートライフ
                    • 簡単~鮭と新高菜のお弁当 - 秋に咲く桜のNURSEのお仕事そして投資

                      旬の新高菜を簡単お弁当に☆ 高菜の旬は11月から3月。。 熊本に住んでいた頃よく頂いていました 高菜を乳酸発酵させた古漬けと浅漬けがあります 乳酸発酵させた高菜漬けは熊本ラーメンでは一緒に頂いたりします 古漬けを油で炒め味付けした油炒めもありますね。。 (古漬けをごま油で炒めお砂糖やみりん、お醤油で味付けします) そして高菜チャーハン 古漬け、卵、ご飯を炒め、塩、胡椒、お醤油で味付けします 簡単♡ 簡単で美味しく頂ける高菜ですが 本日はスーパーで旬の新高菜の浅漬けを見つけました 明日のお弁当に鮭と新高菜でお弁当を作ります ☆鮭と新高菜のお弁当 材料 ・鮭 ・新高菜の浅漬け ・白胡麻 ・ご飯 作り方 ・塩をふった鮭を焼きほぐします ・ご飯をお弁当に詰めます ・ご飯に白胡麻を適量ふりかけます(私は胡麻が好きなので多め) ・刻んだ新高菜の浅漬けを白胡麻をふりかけたご飯の上のせます ・高菜の上に焼

                        簡単~鮭と新高菜のお弁当 - 秋に咲く桜のNURSEのお仕事そして投資
                      • 和食でほっこり♪あじフライ&新高菜漬けの炊き込みご飯 - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

                        ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 静かにひらひらと散り始めました。 冷蔵庫の片付けをしながら週末ごはん。 あじの短冊は少し大きいので食べやすく切ってフライに。 菜花はカニカマを合わせて辛子マヨあえ。 福岡県産の新高菜漬けは油揚げといっしょにごまの風味を足して炊き込みご飯に。 うまみ素材を組み合わせて無敵のおいしさ^^ 少しずつ残った野菜を使った豚汁は野菜の甘みで心もほっこり。 4月4日のメニュー ・あじフライ ・菜花とカニカマの辛子マヨあえ ・新高菜漬けの炊き込みご飯 ・水菜とわかめのキムチあえ ・豚汁 菜花とカニカマの辛子マヨあえ ☆マヨネーズ・白すりごま(各適量)、練り辛子・しょうゆ(各少量)であえました。 あじフライ 大きめのあじの短冊は食べやすくそぎ切りにしてフライにしました。今日はソース、レモンを添えて。 新高菜漬けの炊き込みご飯 うまみ

                          和食でほっこり♪あじフライ&新高菜漬けの炊き込みご飯 - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
                        • ご飯がすすむ「ごまサバ高菜」カルディ新商品が旨いっ! - アラフォー主婦のカルディブログ

                          高菜漬けにあらほぐしサバと胡麻をたっぷりあわせて仕上げられたご飯のお供をレビューしています^^ 今回ご紹介するのはこちらの商品。 100g入りで1袋498円。鯖と高菜、胡麻がたっぷりと入ったおにぎりの具にぴったりの商品です^^ 袋を開けると鯖のいい~香り♪ 程よい塩気のしっとりシャキッとした高菜がいいアクセントになっていて、鯖の旨みと胡麻の風味が合わさった絶妙な味わいです♡ 見た目は鯖より高菜がめちゃ目立ってますが😂しっかり鯖の味もします✨ 高菜に酸味はありません。 私は油分があるごはんのお供がちょっと苦手なのですが、これならパクパクいける!あっさり食べられて美味しいです^^ 今回は本品1袋を、炊いたお米1合と混ぜ合わせておにぎりにしました。 具材たっぷりで贅沢に仕上がったので、お弁当として唐揚げなどと食べるときは 少し具材を減らしてもいいかなと思います。 鯖も高菜も胡麻も大好きなので、

                            ご飯がすすむ「ごまサバ高菜」カルディ新商品が旨いっ! - アラフォー主婦のカルディブログ
                          • 熟成ホエイ三元豚ロース豚カツ弁当(明太高菜ご飯) - 金沢おもしろ発掘

                            金沢 曇り、夕方から薄い雲が出てきましたが、最高気温14℃で、暖かな一日でした。 フレンドマートの「熟成ホエイ三元豚ロース豚カツ弁当」が好きです。濃厚味噌ラーメン「八海山酒粕仕立て」のカップ麺を追加して、おいしく頂きました(笑) ホエイ三元豚は、高品質な豚肉を生み出すための品種改良と、特別な飼料によって育てられた豚のことです。代表的な組み合わせは、ランドレース種、ヨークシャー種、デュロック種の3種類で、これらの品種の長所を掛け合わせることで、肉質、味、生育の良さなどを兼ね備えた豚が生まれます。 ホエイとは、チーズやヨーグルトを作る際にできる乳清のことで、飼料として与えることで、豚の健康状態が良くなり、肉質にも良い影響を与えます。 kanazawa10no3.hatenablog.com 【撮影場所 フレンドマート野々市店:2025年02月27日 DSC-RX100M3】

                              熟成ホエイ三元豚ロース豚カツ弁当(明太高菜ご飯) - 金沢おもしろ発掘
                            • 鮭と新高菜のお弁当 - 秋に咲く桜のNURSEのお仕事そして投資

                              簡単お料理 材料 ・鮭 ・新高菜 ・白胡麻 ・ご飯 作り方 ・お弁当箱にご飯を盛ります ・ご飯に白胡麻を振りかけます ・フライパンの上にアルミホイルを敷き塩をした鮭を焼きます (アルミホイルを敷くことで洗い物が楽になりますしフライパンに鮭の臭いがつきません) ・刻んだ新高菜を冷ましたご飯の上に散らします ・焼いた鮭をほぐし冷まします ・ご飯、白胡麻、新高菜の上に鮭をのせます ・最後に白胡麻を振って出来上がり

                                鮭と新高菜のお弁当 - 秋に咲く桜のNURSEのお仕事そして投資
                              • 何の変哲もない高菜チャーハン ご飯から食べたいのを我慢して野菜から - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~

                                変哲 特に言うこともなく、特別変わったこともない そんな変哲高菜チャーハンを作りましょう お好みの高菜漬けは、細かく切っておきます フライパンに油をひいて、何の変哲もない感じで炒め散らかしていきましょう シュール 予め割っておいた卵も2個程入れまして ざっくり炒め 食べたいだけのご飯 よく炒め散らかしましょう しっとり系ですね お好みで仕上げに醤油です だと何かが足りなかったので、砂肝なんぞも食べやすく切って炒めます 高菜チャーハンと合わせて炒めても、特に問題ないですね 簡単に塩コショウ 目がやられそうな量にしっかり火を通したらば ●何の変哲もない高菜チャーハン ●砂肝炒め ●やっぱり野菜から食べないといけないレタス 高菜チャーハンからいきたいのを我慢して お野菜からいきましょう

                                  何の変哲もない高菜チャーハン ご飯から食べたいのを我慢して野菜から - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
                                • ウーバー実家飯!ぶり大根、里芋の煮物、紅芯大根ゆず漬け、ひじきの煮物、肉巻き、高菜炒め、チキンとひよこ豆のカレー - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

                                  どうも!連休明け仕事が辛い小生です。。 忙し過ぎる…休みしか勝たん…笑 さて、今日もウーバー実家飯の続きです! ぶり大根、里芋の煮物、紅芯大根ゆず漬け、ひじきの煮物 たっぷりですね😁 里芋はかなり久しぶりに食べました✌️ やはり安定ですね😁 作り方はこちら💁‍♂️ おかんのレシピ!ひじきの煮物〜健康的に和食を作る〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である 漬物が好きになったお年頃です😅 大根はしっかり染み込んでました🤤 鰤も最高です😋 肉巻き 蓮根、ピーマン、ミニトマトが巻かれてました! トマト嫌いなのを知っていて、見えないようにするトラップにやられました🪤 高菜炒め 卵を落として飲みました😂 ピリ辛で止まらなくなります!!!!! チキンとひよこ豆のカレー ひよこ豆好きなんですよね〜🧆 コリコリの食感がたまりま

                                    ウーバー実家飯!ぶり大根、里芋の煮物、紅芯大根ゆず漬け、ひじきの煮物、肉巻き、高菜炒め、チキンとひよこ豆のカレー - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
                                  • ☆さけのエスカベーシュ&高菜漬けチャーハン☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

                                    さけのエスカベーシュ献立。 エスカベーシュ(orエスカベッシュ)は、洋風の南蛮漬けのこと。 焼きたてのさけに、ソースをかけてもおいしいけれど ひと晩漬け込むと、さけの身がやわらかくなって、さっぱりした一品に。 余ったソースは、冷やして生野菜にかけても。 高菜漬けチャーハンといっしょにいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 8月4日のメニュー ・さけの洋風南蛮漬け ・高菜漬けチャーハン ・もずく酢 ・豆腐としいたけ、にんじん、わかめのみそ汁

                                      ☆さけのエスカベーシュ&高菜漬けチャーハン☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
                                    • 高菜漬けはどう食べる?大根と煮る - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~

                                      高菜漬け 自分で作るもよし どこかで入手するもよし そんな高菜漬け、だいたいチャーハンにして終わりますが tontun.hatenablog.com ちょっと魔改造もしてます tontun.hatenablog.com チャーハンも飽きたなと tontun.hatenablog.com 後は卵焼き、うどんに入れる、パスタにする 他には、大根と煮るのが定番でしょうか 大根だけを水と酒でしっかり煮ます 煮えたら、食べやすく切った高菜漬けも 味付け足りなかったらお醤油追加で しっかり味を馴染ませて完成です ゴリゴリした根菜の煮物を作りましょう 太めに切ったれんこん、人参、ごぼう、豚肉 酒と水で煮ます 豚肉入るので、灰汁はお取りになって 味醂はお好みで入れて下さい れんこんの色があれですが れんこんにまで気を使って生きていられないので、そのままいきます 見た目が気になるお年頃なら、好きに下処理して

                                        高菜漬けはどう食べる?大根と煮る - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
                                      • 大砲ラーメン明太高菜とんこつ味まぜそば - 金沢おもしろ発掘

                                        金沢 晴れ、昨晩の雨で涼しかったのは朝方だけで、真夏の暑さです。 リモートワーク時のお手軽昼食。パッケージに書いてあった「つぶつぶ食感ほぼ明太子入り」。まさしくそのとおりで、高菜の香りも良く美味しく頂きました(笑) kanazawa10no3.hatenablog.com 【撮影場所 自宅:2022年06月20日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

                                          大砲ラーメン明太高菜とんこつ味まぜそば - 金沢おもしろ発掘
                                        • 高菜バター明太子飯をメスティンで作ろう!#075 - 格安^^キャンプへGO~!

                                          ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。 そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる、高菜バター明太子飯をご紹介しますね! メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう! トランギア メスティン TR-210 ダイソー メスティン 高菜バター明太子飯を作ろう! 高菜バター明太子飯【食材】 高菜バター明太子飯【作り方】 米を水を浸す! 高菜を入れよう! メスティンを炊き上げよう! 米を蒸らそう! ネギを散らせば完成! メスティン飯のまとめ! 高菜バター明太子飯 メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう! 筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。 ファミリーキャンプなら3~4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだと1合以下しなので、わざわざご飯を炊くのが煩

                                            高菜バター明太子飯をメスティンで作ろう!#075 - 格安^^キャンプへGO~!
                                          • 明太子と辛子明太子の違いって何?高菜チャーハンに明太子を入れたら 消える - 真っ当な料理ブログ

                                            明太子 スケトウダラの卵巣を塩蔵したもの 辛子明太子 塩蔵したスケトウダラの卵巣を、唐辛子などを使った調味液に漬けたもの 唐辛子の有りや無しやで名前が決まるみたいですね 食べやすく切った高菜漬けと、辛子明太子を合わせておきます 赤は映えますな フライパンにマヨネーズピロピロしましょ 何か2枚撮ってた 変わりませんな マヨネーズ温めます 逆に、肝心の高菜と辛子明太子炒めてる写真なかった ご飯も入れて炒め、卵も入れましょう 辛子明太子まだいる 高菜漬けの塩分、明太子の塩分もあるので味付けはお好みにして完成です 汁物は欲しい 雑に切った人参、大根、かぼちゃ 勢いがありますな 水入れて沸騰させましょう 豚肉も入れてしっかり火を通し 豚汁ですな 灰汁はお好みでお取りになって 毎度、取らなくても生きていける お好みお味噌を入れたらば ●辛子明太子どこだろうね高菜チャーハン ●豚汁 辛子明太子はどこにい

                                              明太子と辛子明太子の違いって何?高菜チャーハンに明太子を入れたら 消える - 真っ当な料理ブログ
                                            • そして今日も高菜チャーハン - 真っ当な料理ブログ

                                              結構載せてる高菜さん ●高菜チャーハン ●豆腐とわかめの味噌汁 高菜チャーハンも何度か記事にしたけれど tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com 見た目は全て同じですね マヨネーズ載せるよりいいかなって tontun.hatenablog.com 真っ当な料理ブログとして だがしかし、毎度同じも面白くないので、 溶き卵にに溶けるチーズを千切っては投げして混ぜます 粉チーズの方が簡単ですね フライパンにごま油かマヨネーズをピロピロ入れまして 高菜を炒めます ご飯を食べたいだけ加え、さらに炒める 卵とチーズも入れまして、お好みで醤油を入れたり入れなかったりしたらば 高菜チャーハンが出来上がるわけですね 不思議ですね キューピーマヨネーズ(450g) 価格:322円(税込、送料別) (2021/7/1時点)

                                                そして今日も高菜チャーハン - 真っ当な料理ブログ
                                              • 蒸し鶏とトマトのカルパッチョ風&高菜チャーハン - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

                                                蒸し鶏をフライパンで作りました。 淡白でくせのない蒸し鶏はいろんな素材と相性抜群。 フライパンに鶏むね肉(皮目を下にして入れる)、長ねぎ、しょうがの薄切り、酒・塩(各少量)を入れて、水(肉の厚みの半分くらい)も入れて中火にかけます。 煮立ったら弱火にし、さらにふたをして7分ほど(鶏むね肉1枚の場合)蒸し、火を止め、そのまま15分くらいおいて、さらに予熱で火を通します。 8割ぐらい火が通ったところで、火を止めるのがポイント♪ 表面がパサつくことがなく、蒸し汁の予熱がじんわりいきわたって、ふんわり食感に火が通ります。 薄切りした蒸し鶏とトマトを並べ、黄パプリカを散らしたカルパッチョ風サラダ、夏のお気に入りレシピです^^ 今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 8月12日のメニュー ・蒸し鶏とトマトのカルパッチョ風 ・れんこんのサラダ ・高菜チャーハン ・豆腐とごぼう

                                                  蒸し鶏とトマトのカルパッチョ風&高菜チャーハン - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
                                                • 高菜漬けは高菜チャーハンが一番 チャーハンの時のおかずは迷いがち - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~

                                                  異論は認めます 認めますって言い方は、偉そうだなと思いますの どう食べようが自由ですね 魔改造しようが tontun.hatenablog.com 我慢しようが tontun.hatenablog.com 大根と煮ようが tontun.hatenablog.com 結果、高菜漬けは高菜チャーハンが一番だなと私の中で落ち着いたので 高菜チャーハン作りましょう 細かく切らないと、食べている途中で もっさりした高菜漬けと出会うことになりますね それを面白いと思うか、食べにくいなと思うかは各々あると思います 私は食べにくいなと思います 追いご飯したくなりますね よく炒めたら、溶き卵も入れましょう 後は、好きなだけご飯入れて炒め散らかせば完成です 高菜チャーハンは、どう頑張ってもしっとりだと思います 迷いがちなチャーハンの時のおかず 太めに切った大根ときゅうり、茹でた胸肉、ごま油、醤油、ごま 砂糖は

                                                    高菜漬けは高菜チャーハンが一番 チャーハンの時のおかずは迷いがち - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
                                                  • うさぎも食べる高菜の話とお茶っこ☕ - 黒うさぎのつぶやき

                                                    先日の入院から退院したお隣さんとお向かいさんに提案して、退院、快気祝いをしましょう!ということで、ご近所さん同士で初めてのお茶飲み会に出掛けました。 お隣さんは、忙しそうにしてるお母ちゃんに、 「時間大丈夫なんですか?」 と聞いてくれたのですが、 「大丈夫です!時間は作ります。こんなことでもないと、畑ばかりの生活になってしまいます(;´・ω・)」 と答え、お向かいさんも誘って3人で隣町のカフェに☕🍰… 今どきの?モンブラン 滅多に行くことがないのですが、行ってみると、おばちゃん達の多いこと。。。 甘い物には目がない女性の一番余裕のある年代の人達が溜まってるようです(;^ω^) そういえば、以前、同じようなカフェで家のリフォームの打ち合わせに使わせてもらったことがあったのですが、午前中だったにも関わらず、やはりおばちゃんの井戸端会議が至る所で開かれていて、業者さんとの話も周りの声にかき消さ

                                                      うさぎも食べる高菜の話とお茶っこ☕ - 黒うさぎのつぶやき
                                                    • 高菜の塩漬けと高菜のぬか漬けを作る - 山田さんの tea time

                                                      2022-11-29 高菜をいただいたので、高菜の塩漬けと、高菜のぬか漬けを作りました♪ こちらの記事では 作った時の流れ。 高菜の塩漬けが辛くなりすぎてしまった時の対処法。 ご飯がすすむ食べ方。 食べた感想。 などを、書いています。 高菜の塩漬けを作る 水洗い 塩を振る 一晩経過 冷蔵庫に保管 高菜の塩漬けが辛くなりすぎてしまった時の対処法 高菜のぬか漬けを作る 高菜をぬか床に漬ける 高菜を取り出す 高菜を切る 実食!ごはんがすすむ美味しい食べ方 味変 高菜の塩漬けと高菜のぬか漬けを食べた感想 さいごに 高菜の塩漬けを作る 高菜は、ピリリとした辛みがアクセントの青菜ですね。 まずは高菜の塩漬けを作ります♪ 近所の方から、高菜を沢山いただきました! 紫高菜です。 水洗い しっかりと洗います。 細かい砂や土がついていたりします。 塩を振る 写真には写っていませんが、下の方に鷹の爪を少々入れま

                                                        高菜の塩漬けと高菜のぬか漬けを作る - 山田さんの tea time
                                                      • あじフライ&新高菜漬けの炊き込みご飯 - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

                                                        新高菜漬けを買いました。 まぶしいほどきれいな緑色のお漬物と油揚げを組み合わせて炊き込みご飯に。 うまみ素材を合わせれば、無敵のおいしさ♪ あじフライに添えて、おいしくいただきました。 今日もごちそうさまでした。 2月10日のメニュー ・あじフライ ・新高菜漬けの炊き込みご飯 ・じゃがいもの甘辛ガーリックバター炒め ・豆腐と小松菜、えのきだけのみそ汁 ・いちご

                                                          あじフライ&新高菜漬けの炊き込みご飯 - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
                                                        • 高菜漬けは、炒飯、卵焼き、後は煮るとか - 真っ当な料理ブログ

                                                          チャーハンが一番多いかなと せせりの続きをお好みに切り、鶏皮炒めた油でよく炒めまして tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com ピリッとな 高菜漬けも加えてさっと炒めます たまにはふんわり卵感を楽しみたいので、先に卵とご飯を混ぜTKGを作っておきます TKG、卵かけごはん🥚食べ物ですね フライパンに入れましたらば、強火でよく炒め お好みで醤油を加えます お皿に盛り付けたらば 卵感強めな高菜チャーハン 鶏鶏した味ですね 【大阪王将】高菜チャーハン 2袋入♪高菜の香りとパラパラ焼き飯の絶妙コラボ!【炒... 価格:668円(税込、送料別) (2021/5/8時点) 【冷凍】【送料別】 大阪王将高菜チャーハン×3袋 価格:1080円(税込、送料別) (2021/5/8時点)

                                                            高菜漬けは、炒飯、卵焼き、後は煮るとか - 真っ当な料理ブログ
                                                          • たっぷり〆鯖の高菜巻き+チキンとスナップエンドウとベイコンサラダ - 金沢おもしろ発掘

                                                            小牧 晴れ、今日明日と小牧出張中です。 〆鯖の高菜巻きが大好きで、PLANTで見つけました。サラダはチキンとスナップエンドウとベイコンで、美味しく頂きました。お味噌汁はサービスです(笑) 【撮影場所 PLANT川北店:2022年03月20日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

                                                              たっぷり〆鯖の高菜巻き+チキンとスナップエンドウとベイコンサラダ - 金沢おもしろ発掘
                                                            • たっぷり〆鯖の高菜巻き - 金沢おもしろ発掘

                                                              日曜日に家内が欲しいものがあるとおことで、PLANT3川北店へ行ってきました。ここのお寿司は美味しく、今回はたっぷり〆鯖の高菜巻き+コールスローサラダを追加して、美味しく頂きました(笑) kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.com 【撮影場所 PLANT3川北店:2022年08月07日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

                                                                たっぷり〆鯖の高菜巻き - 金沢おもしろ発掘
                                                              • すき家の高菜明太マヨ牛丼ライトをテイクアウトして衝撃すぎた件 - 主婦投資家の家計術

                                                                引用元 すき家HP こんにちは。ぴぐみです 今日のお昼ご飯はすき家のテイクアウトにしました。 すき家を選んだ理由はd払いの200円クーポンがあったからです(;'∀') しかも期間限定のdポイントもあったのでお支払額は0円👛 pigkakei.hateblo.j 前にもメルペイのクーポンをキッカケに5年ぶりにすき家に行った記事を書きましたが、そのわずか1カ月後にまたすき家に行くとは思いませんでした💧 200円のクーポンおそるべし(^^;) それで前回は「オニオンサーモン丼」をテイクアウトする際に、店舗にタッチパネルが導入されていて衝撃だったのですが、今回は違う理由で衝撃を受けたのです.. ブログランキングに参加しています 牛丼ライトをテイクアウトする際の注意 高菜明太マヨ牛丼ライトをアレンジ 解体アレンジメニューは節約にもなる? まとめ 牛丼ライトをテイクアウトする際の注意 注文したのは

                                                                  すき家の高菜明太マヨ牛丼ライトをテイクアウトして衝撃すぎた件 - 主婦投資家の家計術
                                                                • 今夜の私ご飯『高菜焼き飯』 - れんのブログ

                                                                  こんばんは🌇 メニュー ♡高菜焼き飯 ♡スパゲッティ〜サラダ こんな感じです↙️ 高菜焼き飯 スパゲッティ〜サラダ ドレッシングかけるととても美味しい😋 高菜焼き飯にゴマたっぷりと入れて一本だけ残ってた竹輪をトッピング!私は何でもカリカリに焼いた方が好きなのでカリカリに! 中学生の時に母がお弁当に入れるカリカリ竹輪やウインナー、ベーコン、ソーセージが好きでよく食べてました。 この頃から加工品が好きだったのかも… カリカリに焼くと衛生的に安心だと母は言ってました。生焼けだと心配だったんだと思います。 ちなみにお肉もカリカリ(笑) 今夜は夫が温泉♨️に行ったので私一人ご飯でとてもゆったり( ̄∇ ̄) 夕方ウォーキングに行ってきましたが風が強くてとても寒い😨家に着いたらポカポカ 先日母を眼科に連れて行ってきましたが久々の外の景色を見せてあげることができて喜んでました。 たまには外泊させてあげ

                                                                    今夜の私ご飯『高菜焼き飯』 - れんのブログ
                                                                  • 『ごはんのお供は、ゴマ入り高菜ちりめん!』

                                                                    みなさん、こんにちは! ブログに訪問して頂き、ありがとうございます。 最近、ハマっているご飯のお供を紹介! それは、ゴマ入り高菜ちりめん! 辛すぎない味付けで美味しく、最近、毎日食べるように なりました! 温かい白飯にバッチリ合います 他にも納豆に混ぜたり、チャーハンにも合うみたいなので 今度、試してみよっと

                                                                      『ごはんのお供は、ゴマ入り高菜ちりめん!』
                                                                    • 健康にいい!高菜漬けに含まれる栄養と健康効果10選について - 健康にいい!

                                                                      健康にいい!高菜漬けに含まれる栄養と健康効果10選について 高菜漬けとは、高菜を塩漬けにしたもののことで、一食あたりのカロリーは66キロカロリーほどで、ビタミンKやナトリウム、炭水化物などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。高菜漬けは細かく刻んで食べるほかに、めはり寿司・高菜の油炒め・高菜ラーメン・高菜パスタ・高菜チャーハンなどで食べると美味しいですよね。そんな高菜漬けには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回は高菜漬けに含まれる栄養と健康効果10選についてお伝えしていきます。 健康にいい!高菜漬けに含まれる栄養と健康効果10選について 高菜漬けに含まれる栄養と健康効果10選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 貧血の予防 目の健康維持 骨や歯の健康維持 便秘解消 精神の安定 老化防止 美肌効果 最後に 高菜漬けに含まれる栄養と健康効果10選につい

                                                                        健康にいい!高菜漬けに含まれる栄養と健康効果10選について - 健康にいい!
                                                                      • 焼いて絶品に♪高菜豆腐 : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ

                                                                        気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

                                                                          焼いて絶品に♪高菜豆腐 : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
                                                                        • ファミリーマートの「SPAMむすび 高菜明太」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー

                                                                          どーも、PlugOutです。 今回はファミリーマートよりSPAMむすびの新商品が発売されたと聞いて、早速買ってきました。 それがこちら! 「SPAMむすび 高菜明太」 www.family.co.jp 個人的にはこの高菜明太は、結構意外なチョイスでした。 というのもSPAMと高菜明太、どちらも味の主張が強いじゃないですか? なのでお互いを打ち消し合ってしまうようなイメージがあるからですかね。 しかし思い返してみれば、先日ご紹介した「SPAMむすび」も唐揚げとマヨネーズでしたね。 plugout.hatenablog.com 意外と主張が強い物同士の組み合わせも、ものによってはアリっちゃありなのかも? 果たして、これは一体どんな味なんでしょうか? 楽しみです。 開封の儀! 海苔とご飯からはみ出すのは、安定の玉子焼きとSPAMです。 そしてその間からチラッと顔を見せる高菜明太が分かるでしょうか

                                                                            ファミリーマートの「SPAMむすび 高菜明太」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー
                                                                          • 高菜の塩漬けが美味過ぎだったので2回目挑戦しました。 | 衣食住酒釣 ブログ

                                                                            4日ほど前に塩漬けにした高菜が美味すぎだったので 2回目の高菜の塩漬け作りました。 過去2度の経験から、だいたいこんなもんだという塩の量でしたが 奇跡的にいい塩梅で辛みと高菜の味が楽しめました(・ω・)ノ 畑にいってみたら、まだまだ食べられそうな高菜の葉があったので収穫! 前回の様に カタツムリ が後日あらわれることなど無いようにしっかり洗いました。 この様な作業が妙に楽しく感じるのですが 農家の長男遺伝子が覚醒したのでしょうか😆 左が今回もストックバッグを利用して だいたいな塩加減でぎゅうぎゅう詰めです 右の4日前の高菜は水けを絞ってギュっとして再度重しをしてみます たくさん出来そうなのですが 傷みやすいらしいので、醤油たれとか唐辛子をいれるとか 試しにやってみようと思います 醤油とミリンと酒を煮切ってアルコールを飛ばしみたいなことは出来ないので めんつゆで漬けるのどうだろうか😄 特

                                                                              高菜の塩漬けが美味過ぎだったので2回目挑戦しました。 | 衣食住酒釣 ブログ
                                                                            • コクが入って美味しさアップ♪厚揚げの高菜詰め : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ

                                                                              気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

                                                                                コクが入って美味しさアップ♪厚揚げの高菜詰め : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
                                                                              • 高菜チャーハン、何回目の登場ですか - 料理ブログのようなブログ

                                                                                こんにちは まあ、細かいことは、お気になさらず ●高菜チャーハン ●豆腐と白菜の味噌汁 パラリラなチャーハンより、しっとり派なのですが、 高菜チャーハンってパラリラになるんですかね 今日もシュールにフライパンにマヨネーズ 卵と、切った高菜漬け投入 木べらの替え時っていつなのかなといつも思うけれど、 木べらは使い慣れているのがいいな、とも思う ご飯と、他に入れる物がなかったので胡麻を入れまして 何も気にせず炒めます お好みでお醤油やごま油等回しかけたらば、 高菜さんこんにちは、な高菜チャーハン なんのこっちゃ 【送料無料1ケース】数量限定特売品 キューピーマヨネーズ 450g×20個入★北... 価格:4977円(税込、送料無料) (2021/3/7時点) 【送料無料1ケース】数量限定特売品 キューピーマヨネーズ 450g×20個入★北... 価格:4977円(税込、送料無料) (2021/

                                                                                  高菜チャーハン、何回目の登場ですか - 料理ブログのようなブログ
                                                                                • 健康にいい!高菜チャーハンに含まれる栄養と健康効果10選について - 健康にいい!

                                                                                  健康にいい!高菜チャーハンに含まれる栄養と健康効果10選について 高菜チャーハンとは、高菜を使って作るチャーハンのことで、一人前あたりのカロリーは695キロカロリーほどで、モリブデンやビタミンK、炭水化物などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんな高菜チャーハンには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回は高菜チャーハンに含まれる栄養と健康効果10選についてお伝えしていきます。 健康にいい!高菜チャーハンに含まれる栄養と健康効果10選について 高菜チャーハンに含まれる栄養と健康効果10選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 貧血の予防 目の健康維持 骨や歯の健康維持 便秘解消 精神の安定 老化防止 美肌効果 最後に 高菜チャーハンに含まれる栄養と健康効果10選について 高菜チャーハンには、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンA、ビタミンB群(ビタミ

                                                                                    健康にいい!高菜チャーハンに含まれる栄養と健康効果10選について - 健康にいい!