自宅でできる「青椒肉絲」 の作り方。シャキシャキうまいピーマンと豚肉のハーモニー【四川料理のスゴい人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「ピーマンシャキシャキ」の美味しい青椒肉絲 日本橋にある中華レストラン「リバヨンアタック」料理長の人長良次（ひとおさ よしつぐ）さんに、青椒肉絲の作り方を教わりました。 これです。 写真まちがえました。いまのなしで。 こっちこっち。こういう青椒肉絲。 おいしいですよね。 ──家で青椒肉絲を作る時の悩みは、ピーマンがへニャーと柔らかくなってしまうことなんです。お店みたいにピーマンがシャキッとしていながらも、生ではない状態っていうのは、不可能なのでしょうか。 人長：ピーマンシャキシャキのおいしい青椒肉絲はお家でも作れますよ。そのためのポイントは3つ。 食材のサイズをそろえる お肉の下味処理「チャン」 火を通しすぎない ですね。 ──材料はこちらでーす。 【青椒肉絲（2人前）】 豚バラ スライス 100g（豚モモや牛肉でも可） 卵 全卵40g 酒 小さじ1 醤油 小さじ1 片栗粉 10g ピーマ
【格安ステーキ肉で】椒牛肉絲(チンジャオニューロース) - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・節約・雑記です。
特売セールのステーキ肉で作りました 私の好物に青椒肉絲（チンジャオロース）があります。チンジャオロースは豚肉なのですが、牛肉も好物です。牛肉で作るチンジャオロースを青椒牛肉絲(チンジャオニューロース)と言いますが、今回、格安で牛肉が手に入ったので一部をチンジャオニューロースにしました。 作り方（レシピ） 青椒肉絲（チンジャオロース）の素は【味の素KK】のクックドゥ「Cook Do®」を使用してます。 ・肉を好みの大きさに細切りする ・切った肉に片栗粉でまぶし、軽く揉む ・野菜（ピーマン、タケノコ）を細切りにする ・野菜を油で炒めてよける ・野菜を一度皿にもって、肉を炒める ・肉にタレ（クックドゥ）を絡めて野菜と混ぜてさらに炒める タレはすべて手作りなら ①塩ひとつまみ ②こしょうひとつまみ ③すりおろしニンニク小さじ1（チューブでも可） ④酒大さじ1 ⑤片栗粉大さじ1 ⑥オイスターソース大
【雑穀料理】炒めるだけの簡単ヘルシー中華！お箸が止まらない青椒肉絲(チンジャオロース)の作り方・レシピ【凍り豆腐】 - Tempota Blog
今回紹介するレシピは、凍り豆腐を使った「お箸が止まらない青椒肉絲」です。シャキシャキした食感としっかり味を染み込ませた凍り豆腐の旨みが食欲をそそります。お肉が苦手な方にもおすすめの雑穀料理です。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①具材の下ごしらえ レシピ②あとは炒めるだけ 食べ始めたら止まらない！ 具材と分量 具材と分量(2人分) ◎凍り豆腐 1個 ◎ピーマン 2個 ◎たけのこの水煮 100g ◎片栗粉 小さじ1 ◎ごま油 大さじ1 ◎塩 少々 ◎黒こしょう 少々 ■調味料■ ◎おろし生姜 大さじ1 ◎日本酒 大さじ1 ◎オイスターソース 大さじ1 ◎しょうゆ 大さじ1/2 ■調味料(水戻し用)■ ◎水 適量 ◎きび砂糖 大さじ2 ◎しょうゆ 大さじ1 ◎顆粒コンソメ 小さじ1 www.tempotablog.work www.tempotablog.work www.tem
おうちで中華 - 清炒藕絲（蓮根の細切り炒め）｜酒徒（しゅと） - 「あたらしい家中華」10/19発売・第５刷５万部突破！
切り方ひとつで野菜の味は変わる。身近な食材ほど、いつもと切り方を変えてみると、ガラッと印象が変わって面白いものだ。蓮根を使った今日の料理も、初めて食べたときは本当に驚いた。 その名も、清炒藕絲（蓮根の細切り炒め）。その名の通り、蓮根を縦に細切りして炒めたものだ。 清炒藕絲 清炒藕丝 qīng chǎo ǒu sī清炒藕絲（蓮根の細切り炒め）それだけと言えばそれだけなのだが、これが旨い。縦に細切りすることで生まれる軽妙な食感が最大の魅力だ。 炒めるうちに勝手に程よい粘り気が出てきて、彩りのピーマンと上手くまとまる。それを最低限の味付けで仕上げてやると、蓮根の香りと甘味を存分に味わうことができる。 細切りを面倒と思うかもしれないが、そんなに細く切り揃える必要はなくて、少し太めくらいが食感が活きて美味しい。不揃いでも食感にアクセントが生まれて却って美味しいくらいなので、気軽に試そう。 これからの
#1,705 中国紀行 ❝ 食べるは楽し 青椒肉絲（チンジャオロウスー 拼音: Qīngjiāo ròu sī）❞ - 糸屯 ち ゃ ん の エ ン タ メ 通 信
🙇🏻まずは２ポチっと と を押して 貰えたら、やる気 ✖１００倍 鬼に金棒・獅子に鰭 ❢ は じ め に ご 挨 拶 本 編 食べるは楽し 青椒肉絲（チンジャオロウスー 拼音: Qīngjiāo ròu sī） 概 要 お わ り に ご 挨 拶 糸屯ちゃんの掲示板 主催サークルのご案内 趣味のブログを楽しむ会 映画バンザイ!! NO MUSIC NO LIFE 洋楽好きのためのサークル 関西サークル ビバ！海外生活 食べるは楽し会 2016年にブログを創めた人のサークル ブログサークルコメント ＃ハッシュタグ（IN POINT） ﾗﾝｷﾝｸﾞﾊﾞﾅｰ、拍手、はてなｽﾀｰ、B!ﾌﾞｯｸﾏｰｸ は じ め に ご 挨 拶 おはようございます ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 白石です 本日のテーマも、 中国紀行 をお送りしたいと思います v(=∩_∩=) おはようござい
おかんのレシピ！青椒肉絲〜たけのこの調理は大変なので水煮に置き換えてチンジャオロースを教えてもらいました〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
你好！先日、今更なんですがNetflixでおおかみこどもの雨と雪を観ました🎬 なんかすごく面白かったです😂 雪が小学校でオオカミになりかけた時泣けました🐺 さて、今回のおかんのレシピはこちらで最後です！ 洋食？デザート、和食ときて最後は中華です✨ 青椒肉絲〜チンジャオロース〜 4人前 牛肉400g ピーマン4個 たけのこ水煮1袋 長ねぎ1/4本(緑の部分) しょうが少々 酒大さじ3 片栗粉大さじ2 オイスターソース大さじ2 醤油大さじ1 砂糖大さじ1 創味シャンタン大さじ1 塩少々 黒胡椒適量 油大さじ1 ごま油少々 牛肉をなんとなく細切りにします😅 そして塩胡椒を少々ふって酒大さじ2を入れて揉みます✋ ピーマンも細切りにします🫑 たけのこも同様に細切りにします！ 長ねぎを粗みじん切り、しょうがを千切りにします🔪 牛肉に片栗粉を入れてさらに揉みます✋ フライパンに油を入れて長ね
どうも。風太郎(@fuutarou_blog)です。 セブン-イレブンの新商品「中華弁当チンジャオロース＆麻婆豆腐」を食べました。 最近セブンの多国籍料理にハマっています。直近では、インドの「タンドリー風チキン＆スパイシーピラフ」タイの「ガパオ風ライス」、インドネシア風焼そばの「ミーゴレン 」、台湾の「台湾カステラ」を実食レビューしています。 今回も、昨日に引き続き『中華』を攻めます。昨日は「鉄鍋炒め中華弁当 炒飯&ホイコーロー」でしたが、今日は「中華弁当チンジャオロース＆麻婆豆腐」です。 これも中華と言えば、鉄板定番のメニューなのだ！！ セブン「中華弁当チンジャオロース＆麻婆豆腐」 商品名：おかずたっぷり中華弁当 青椒肉絲＆麻婆豆腐 発売日：2020年11月 価格：510円（税込550円） カロリー：550kcal 中華弁当チンジャオロース＆麻婆豆腐 開封！ ボリュームたっぷり中華弁当で
やすまるです！ 久しぶりに美味しい小籠包が食べたいな〜と思う今日この頃。 私は普段、小籠包を食べることがとても少ないのですが、台北に行った時に食べた盛園というお店の小籠包がとても美味しかったです！ 盛園への行き方 台北駅から地下鉄MRTに乗って中正紀念堂駅へ。乗り換えなし、近いです。中正紀念堂は迷わずに行きやすいので台湾初心者におすすめの観光地です。 中正紀念堂 撮影時期は6月末。外にいるだけで身体中の毛穴から汗が噴き出し服の中は大変なことに… みなさん日傘をさして観光です。 中に入ってみましょう。 こちらの像は初代中華民国総統、蒋 介石(しょうかいせき) このホールの両サイドに衛兵が2人いるのですが、タイミングよく衛兵交代の時間にぶつかると一糸乱れぬ衛兵の行進、交代を見学することができます。 その中正紀念堂からも徒歩圏内の小籠包店です。 盛園絲瓜小籠湯包 こちらのお店はガイドブックにも載
ウーバー実家飯！青椒肉絲、真穴みかん、たらこ煮、信濃ゴールド、クリスマスケーキ、砂肝丼 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！忙しいとはいえ筋トレサボり過ぎてますね…やらないと。。 さて、今回のウーバー実家飯もラスト！ 一気に見ていこう！！ 青椒肉絲丼 牛肉、たけのこ、ピーマンが口の中で広がるハーモニー…最高です✨ これは作り方を教わらなくてはならない一品！！ デザートに真穴みかんをくらう！ あま〜い🤠 朝ごはんはたらこ煮！！ おれは普通のたらこが好き…🙇♂️ デザートはキウイと信濃ゴールド！！ 一人暮らしだと中々フルーツを買わないので助かりまーす！！ 夕飯はクリスマスケーキ！！ 正式名称は知らない…レーズンや洋酒が効いてて旨いです😋 粉砂糖かけたらシュトーレンかな？ 朝食は砂肝丼！！！！ えぇ、朝からですよ！！ むしろ私の読者様はこの程度では無反応かな？😅 このネギとショウガのタレがより白米を食えと催促してきます🤤 砂肝うめぇ〜 そういえばもうすぐ節分ですね！ そんな節分の準備にぴったりなブ
くま某 on Twitter: "この「周庭」発言。中国語に訳されて、いま香港内をすごい勢いで飛び交っている。藍絲（政府・警察支持派）が自衛隊云々をアグネスさん本人の発言と信じ込んで、或いはトンデモと知って「周庭ってただのバカじゃなくて政治音痴」と誹謗している。バ… https://t.co/t8CqedsmOw"
この「周庭」発言。中国語に訳されて、いま香港内をすごい勢いで飛び交っている。藍絲（政府・警察支持派）が自衛隊云々をアグネスさん本人の発言と信じ込んで、或いはトンデモと知って「周庭ってただのバカじゃなくて政治音痴」と誹謗している。バ… https://t.co/t8CqedsmOw
青椒肉絲 【チンジャオロースー】 ロースー伸ばすのね 細切りピーマン、お肉を炒めた中華料理ですな たけのこもおりますね その辺炒め散らかせば、チンジャオロースーです 豚ひき肉を炒めます ピーマンの肉詰めの残り肉ですね tontun.hatenablog.com ざっと炒め散らかしたらば冷凍していた、たけのこも入れましょう しわしわですね 水、鶏がらスープの素、醤油、お砂糖はお好みで入れます しっかり味を馴染ませて ピーマンも入れましょう ウスターソース入れて、よく馴染ませたら完成ですね 毎度迷うかぼちゃサラダの味付け tontun.hatenablog.com レンジでラップをせずに火を通したかぼちゃ、ゆで卵、ベビーチーズなんぞ混ぜましょう ちょっとレンジの中で放置しすぎて、シワが 味付けし忘れそうだったので、忘れずに途中でマヨネーズ お好みで醤油なんぞ入れてよく混ぜます tontun.h
やすまるです！ 昨日はノースリーブでいいくらい暑く、今日は長袖を着ないと肌寒い…。台湾、寒暖の差が激しすぎじゃないですか？ 昨日のタピオカまんの記事で多くの皆さんがタピオカマンとまるでアンパンマンのようにコメントを書いて下さっているのがとても面白かったです！笑 www.yasumarutaiwan.com 饅頭(マントウ)とは… タピオカまんのように皮の中に具材が入っているものを包子(バオズ)、具なしを饅頭(マントウ)と言います。 日本人がイメージする中に小豆のあんの入った温泉饅頭(まんじゅんう)のようなものとは全くの別物です。 私たち日本人が思い浮かべる肉まんやあんまんの皮だけ言ったらわかりやすいでしょうか？ 私は台湾で生活をするようになってから饅頭(マントウ)の存在を知りました。 皮だけ食べても具無しだとちょっと味気ないかなーなんて個人的には思っていたのですが… これはまた食べたい！と
金沢 晴れ、めちゃくちゃ暑い一日で今夜も熱帯夜です。 休日のお手軽昼食。アピタ金沢店の「本日のサービス品」で焼ビーフン／青椒肉絲丼を美味しく頂きました（笑） 【撮影場所 アピタ金沢店：2023年07月29日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
今日はみんな大好き青椒肉絲を簡単レシピにしてみました(*･ᴗ･*)و！ 本来なら牛肉にピーマンと筍を使う青椒肉絲ですが、今回はお手軽に豚こま肉とじゃがいもを使いました♬ リーズナブルで簡単なのに、ご飯もお酒も進むめっちゃ本格的な味に仕上がりますよ(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ 豚こま肉とじゃがいもの青椒肉絲 【材料】２〜３人分 ◎豚こま肉・・・３００g ◎ピーマン・・・４個 ◎じゃがいも(中)・・・１個 (豚こま下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ２ (調味料) ◎オイスターソース・・・大さじ２ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎酒・・・大さじ１ ◎みりん・・・大さじ１ ◎砂糖・・・小さじ２ ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ１ 【作り方】 １．(調味料)を混ぜ合わせておきます。 ２．じゃがいもは皮を剥き、ピーマンは種を取り除き細切りにします。 ３．豚こま
松屋から「青椒肉絲定食」が5月25日から発売されました。松屋で中華のバナーが店頭に飾られ松屋初登場の商品アピールをしています。 過去には「回鍋肉定食」や「麻婆豆腐定食」などを販売してきた松屋ですが、牛丼で有名な松屋からなぜ中華が出てきたのでしょう？ 公式ページによると なぜ、松屋から中華？松屋アレンジのパプリカで彩る「青椒肉絲定食」 創業者の「たった一度しかない人生、商売に挑戦してみたい」という志から、1966年『中華飯店「松屋」』を開店。 つまり、松屋フーズの原点は中華屋であり、だからこそ中華メニューの商品開発にも注力しております。 「みんなの食卓でありたい」が理念の松屋は、和洋中その他多様なジャンルのメニューを季節ごとにバランスを考えた商品開発に努めています。 今回発売の「青椒肉絲定食」では生鮮のパプリカを使用しているため、香りや旨味が豊富で味が濃く、見た目にも鮮やかで自然な甘さとシャ
ウーバー実家飯！青椒肉絲、メヒカリの唐揚げ、鶏のから揚げ、焼売、筍ご飯、鰆の照り焼き、めかぶ、小松菜とさつま揚げの煮浸し、春菊のナムル、しょうが焼き - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！はてなブログ無料版って1ヶ月にUPできる写真の容量決まってると知った小生です！ もう今月は…😭 さて、皆さんまたウーバー実家飯の時間です！！ 最近何でもデリバリーしてくれる会社はウーバー以外にたくさん増えましたよね！ 青椒肉絲 えぇそうです！ 丼にしました😂 この時はたけのこが旬だったんですよ！！ 作り方は近日公開予定✨ coming soon... 朝食はヘルシーにいきましょう🙋♂️ 焼売は自家製でジューシーなのです！ 作り方を教わりたいです✨ メヒカリの唐揚げはサクっとした後にくるふわっでバクバク食べてしまいました😁 鶏のから揚げは安定！至高です！ 適当ですが作り方はこちら↓ おかんのレシピ〜至高のから揚げ〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である 筍ご飯 止まらないですよね…2杯食べました😋 山椒の葉が
【チンジャオロース】タケノコなし＆豚こま肉で青椒肉絲【簡単レシピ】 - ❁︎節約ごはん＆日常～ときどき三兄弟～❁
おはようございます！ 今日もお立寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ 毎日の献立考えるの大変だよね～ 久しぶりに食べたいなぁと思っても、旬じゃないから高かったりして(^^;) わが家は中華好きなので、チンジャオロースも大好きですが、タケノコはお高い… そこで… タケノコ無くても、チンジャオロース食べちゃおう!!(*ﾟ▽ﾟ*) チンジャオロース(タケノコ無し) 《材料(3人分)》 ＊ 豚こま切れ肉 200g ＊ 片栗粉 大さじ1 ＊ しょうが＆ニンニクすり下ろし 適量 ＊ じゃがいも 1～2個(今回1.5個使用) ＊ ピーマン 2個 《調味料》 ＊ 砂糖 小さじ1 ＊ みりん 小さじ2 ＊ 醤油 小さじ2 ＊ オイスターソース 大さじ1 下準備 タケノコは無いので、代わりにじゃがいも使います。 じゃがいもとピーマンを細切りにします。 豚こまも細
新オープン ito -絲- organic food（イト オーガニックフード ）畑のめぐみごはん : Eternal Rose （エターナルローズ）
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。 岡山ランチ 岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter https://twitter.com/xxx_artemis_xxx このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主（アルテミス）が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis
健康にいい！青椒肉絲(チンジャオロース)に含まれる栄養と健康効果9選について 青椒肉絲(チンジャオロース)とは、ピーマン・牛肉・竹の子などを細切りにして炒めた中華料理のことで、一食あたりのカロリーは318キロカロリーほどで、ビタミンＫやビタミンＣ、脂質などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんな青椒肉絲には一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回は青椒肉絲に含まれる栄養と健康効果9選についてお伝えしていきます。 健康にいい！青椒肉絲(チンジャオロース)に含まれる栄養と健康効果9選について 青椒肉絲(チンジャオロース)に含まれる栄養と健康効果9選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 貧血の予防 目の健康維持 便秘解消 精神の安定 老化防止 美肌効果 最後に 青椒肉絲(チンジャオロース)に含まれる栄養と健康効果9選について 青椒肉絲には、タンパク質、脂
おはようございます。 先日夜ご飯に作った「青椒肉絲（チンジャオロースー）風」を紹介したいと思います。 青椒肉絲といえばクックドゥ…？ たしかにクックドゥにお任せすれば簡単に美味しく青椒肉絲ができてしまいます。 ただ今回は青椒肉絲「風」ですのでクックドゥと比べてはいけません笑 完成品はこちら。 まず野菜を切ります。にんじん2分の1本、ピーマン3個を細切りにします。 ちなみに3人前の量です。 写真を見るとわかるのですが、今回わたしが作ったピーマン、かなり太いです。巨大ピーマンを買ってしまったので(^_^;) なので写真よりはもっと細めに切っていたどけると青椒肉絲感が出ます。 あと、タケノコ。タケノコも本当は入れると青椒肉絲に近づくですが…。 コスト的な問題で今回はタケノコを省かせていただきました。 タケノコをいれる場合はにんじんとピーマンの量を少し少なめに入れてください。 さて、次はお肉です。
収穫中のピーマンで簡単レシピの青椒肉絲風。 つくっていきます 用意するもの つくりかた さいごに 収穫中のピーマンで簡単レシピの青椒肉絲風。 本州とは比べものにはなりませんが、 札幌も今日は朝から暑い真夏日です。 今年いちばんの暑さかもしれません☀ さすがにここまで暑いとクーラーなしはきついですねぇ。(´;ω;｀) 車の中がいちばん涼しいので車から降りたくないくらい。 その暑さのおかげでピーマンが収穫中です。 ピーマンの採れ期が始まりました。 採れたてピーマンはぴっかぴか✨ 今日はピーマンを消費するのに、鶏むね肉を使ってかんたん青椒肉絲風を。 できるだけ手間を省いた、かんたんレシピで。 なので青椒肉絲風です。 夏になるとよく作ります。 つくっていきます 用意するもの ピーマン 6～7個 鶏むね肉 1枚 しょうが チューブ5cm にんにく チュ
｢俺も行ってみたいです。｣ ｢味には絶対に期待するなよ。｣ もう、二十年以上も前のことだ。 ｢す○○な○郎｣ なるバイキング形式の食べ放題の店が出来た、と話題になったのは。 先日先輩方で行ってきたらしく、それぞれ意見が異なる。 Oさん → 楽しかった Kさん → とがかく種類は豊富 Hさん → はしゃぎに行く店 Tさん → 楽しかった など、味に関しては誰も触れていない･･･。 もう二十年も前の話。 今では随分企業努力をされたようで、もう昔の面影はないらしいと言うことをここに明記しておく。 とにかく、だ。 1000円チョイの食べ放題で、何より楽しいってんだから金のない人間には朗報でしか無い。 問題があるとすれば、郊外にあるため車がないと厳しいと言うこと。 今週再度、人数を増やして行くと言うので、私も名乗りを上げたのだ。 ｢後は誰が行くんですか？｣ ｢J。あいつ文句言いながら滅茶苦茶食うと思
最近は身体を動かさないせいか食欲もわきません。1日のサイクルで行くと私は一食で済ますことが多くなりました。午後の3時頃に食べるご飯で充分です。食事のサイクルが一食だと買い出しに行っても日持ちのしない物は余らせることになるので必然的にコンビニか外食のテイクアウトに偏りがちです。コンビニで新発売を見つけると嬉しく思う今日この頃という状態が続いています。そんなコンビニ弁当のご紹介です。 今回はセブンイレブンから新しい弁当「鉄鍋炒め中華弁当 青椒肉絲＆麻婆豆腐」が発売になりました。 お手軽な価格496円とワンコイン以下で中華2種類のおかずが入ったリースナブルなお弁当です。 657Kcal タンパク質26.1g 脂質 20.4g 炭水化物97.4g（糖質87g 食物繊維 10.4g）となっており成人男性でも満足のいく弁当です。中華の鉄板メニューが２品入ったおかずに満足の一品です。電子レンジで500w
うちはリビング、ダイニング、キッチンが一体となっています。仕切るドアはなく、キッチンから、調理中でも部屋が見渡せます。 おむすびを家に迎えてから、私はこの設計にしたことを激しく後悔したのでした。 キッチンが大好き おむすびはどこにでもついてくるネコだ。 風呂場なら、シャワーの栓をひねれば即座に風呂場から逃げだすが、キッチンは良い匂いがして大好きなとりのささみが出てくる場所だと、早くも認識されたようだ。 私が夕飯の準備を始めようとすると、おむすびは当然のようにキッチンまでついてきて、鳴く。 私は作業の手をとめてナデナデ。すると鳴きやむ。 それでは、と冷蔵庫を開けて何を作るつもりだったのか思い出そうとする。 あるのは牛肉（ちなみにオーストラリア産）、おぉ、そうだった、青椒肉絲だ。 こんな忙しい時は、CookDoに限る。 野菜と肉を切って炒めて、加えるだけ。 忙しい主婦の味方。素晴らしい。我らが
結局そこから1ヶ月以上。 HとOは敗戦を繰り返した。 毎日のように特訓することが出来ていた訳ではない。 毎週の様にHがTの家へ行くことが出来ていた訳ではない。 夏休みも終わり、大学は既に始まっている。 しかも(詳細は以前書きましたが)私にとっては最後の学祭が控えているのだから。 懐メロバンド･････!!!!! まぁ良い。 たまにHの家に行って鍛え、の繰り返しの中でHがある日唐突に切り出した。 ｢g13さん、そういやTが学祭終わったら対戦したいって言ってましたよ。｣ ｢はぁ？どういうことよ？｣ ｢俺がある程度強くはなってるみたいで、理由を聞かれたんで｢g13さんに鍛えてもらってる｣って言ったんです。そのときTが｢俺とg13さんどっちが強いですか？｣って聞いてきたんで、｢多分g13さん｣って言っちゃって･･･。｣ ｢おい、Hよ･･･そこは面倒だから｢お前の方が強いよ｣で良いだろうがよ･･･。
みなさまこんにちはです〜 以前居た職場では 家で畑をしてるおっちゃん達が沢山居て そりゃあもうー沢山 野菜やら果物やらを貰ったりしましたが 今ではそんなことは滅多にありません 今回は 会社の先輩の御実家から送られてきた タケノコのお裾分けをいただきました 4月某日 なかなか大きなタケノコです もうすでにアク抜きがしてあるということで なんともありがたいことです でも実は ワタシは、タケノコが苦手… 味も食感も絶対無理なんですよね やむを得ず食べる機会もありますが もう、身震いするくらい嫌いです でも 家族や相方は大丈夫なので 実家に半分あげて 半分は相方に消費してもらいます この日は、相方が食べたがっていた 青椒肉絲を作りました 豚肉には 塩コショウや、すりおろしニンニク、お酒で 下味をつけておいて 片栗粉をまぶします ピーマンやタケノコと炒めて オイスターソースや醤油 お酒、砂糖、鶏がら
今日のは自信作です✧*｡(ˊᗜˋ*) めっちゃ簡単かつ美味しくできました♬ メイン食材は豚こまとパプリカ2種類！ 味付けは青椒肉絲風の感じです(๑˘ᴗ˘๑)* ご飯めちゃくちゃ進む系で、 もちろんおつまみとしてもバッチリです(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ めっちゃ簡単♬豚こまとパプリカの青椒肉絲風♬ 【材料】２〜３人分 ◎豚こま肉・・・200g ◎パプリカ・・・1個 （豚こま下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ２ ◎しょうが、にんにく(チューブ)・・・各3cm ◎片栗粉・・・大さじ２〜３ （合わせ調味料） ◎オイスターソース・・・大さじ１．５ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎酒・・・大さじ２ ◎中華だし(顆粒)・・・小さじ２ ◎豆板醤・・・小さじ１／２〜１ ◎しょうが・・・5 cm ◎にんにく・・・3cm 【作り方】 １．豚こまをボウルに入れ、塩こしょう、しょう
みなさま、こんばんわぁあです 今日は、入社以来 仲良くしてくれてた先輩が異動するので 内々だけの送別会です 部署は違えど、沢山お世話になり 色々お話ししたり、飲みに行ったり 思い出いっぱいで これから寂しくなります… 7月某日のうちごはん この日は なんとなく思いつきで青椒肉絲 豚肉で作ったりもしますが この日はリッチに牛肉で 以前は、相方が牛肉命だったので しょっちゅう買いたがっていましたが わぁあ牛肉って高いなぁ〜100g〇〇円やって！ 鶏むね〇枚買えるなぁ！！という 熱心なささやき女将活動の結果 自然と欲しがらなくなりましてw （それが自然かどうかは、さておき） ここ数ヶ月？もっと？は 相方の実家からのいただきもので 牛肉は、まかなっております ありがたやありがたや 青椒肉絲は、タケノコで作るという方も 沢山いらっしゃると思いますが ワタシが、タケノコが苦手でして… いただきもの以外
松屋発本格中華ってことで青椒肉絲（チンジャオロース）定食を最速レビュー！！これは間違いなくオンザライス必須でいただきましょう！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 中華をこよなく愛するクッキング父ちゃんです。 本日5月25日は、愛する松屋が中華料理店に変身する記念すべき日であります。 そうです青椒肉絲が新商品として提供されるとあってはこれを逃す手はないっつーことで会社帰りに松屋へパイルダーオン！！ まずは松屋HPから情報をゲット！！ 松屋にて、2021年5月25日（火）午前10時より「青椒肉絲定食」を新発売いたします。 ジューシーな牛肉とシャキシャキパプリカを鉄板で炒め、オイスターソースの旨味たっぷり松屋特製ダレをからめた「青椒肉絲定食」は、ごはんとの相性抜群な逸品。 チンジャオロースの魅力は何といっても、甘辛のタレと、たっぷり入った野菜。 オイスターソースを使用した特製ダレを独自に開発し、お肉にも野菜にも、そしてご飯にもぴったりな味付けに仕上げました。 また、野菜は綺麗な色彩が食欲をそそるパプリカや玉ねぎを
大家好！やすまるです。 台湾で以前からずっと気になっている麺があるんです。 見た目も名前もなんだか「 チキンラーメン 」っぽい。 雞絲麵 m.momoshop.com.tw 火鍋食べ放題のお店に置いてあったり、スーパーでも乾麺で手軽に買うことができる雞絲麵ですが、今までなんとなくスルーしてきました。 鍋燒麵 台湾の鍋焼きうどん(ラーメン？)である 鍋燒意麵 を初体験したこちらのお店にて。 www.yasumarutaiwan.com メニューはこんな感じ。 また鍋燒意麵を食べようかとメニューをながめていたら、同じく鍋焼で雞絲麵を見つけました。 台湾に来て2年以上、1度も食べたことがなかったので、ついに初体験です。 チキンラーメン！？雞絲麵 鍋燒雞絲麵 NT$65(約266円) 麺がチリチリではないものの、色が茶色くてなんだか似ていませんか？ 名前にもチキン(雞)の文字があるので、台湾版チキ
nい ３週間毎日炒飯生活が終わり 今回は豚肉で青椒肉絲を簡単に作りました。 『使用材料』 豚肉 １５０g 醤油 小１ 料理酒 大１ 片栗粉 大２ ゴマ油 大１ サラダ油 大１ ピ－マン 適量 サラダ油 中１ タレ作り 醤油 小１ 砂糖 小１ オイスタ－ソ－ス 大１ 料理酒 大３ ①カットした豚肉に醤油と料理酒を加えて混ぜ込みます。 ②次に片栗粉を混ぜ合わせます。 ③片栗粉の後にゴマ油を加えさらに混ぜ合わせます。 ④サラダ油で炒めます。 ⑤豚肉を炒めた後に一度フライパンから取り出しピーマンだけ炒めます。 ⑥ピーマンがある程度炒めてから豚肉を加え炒めます。 ⑦醤油・砂糖・オイスタソ－ス・料理酒でタレを作ります。 ⑧作ったタレを加えて炒めて完成です！ 簡単に作れる青椒肉絲です！ ちょいと
中華系しばらく作ってなかった、ホットサンドネタにもなるので・・・ 楽ちんな回鍋肉から 冷蔵庫にいたナスとシイタケ入れてます。 ここで気付いた、キャベツ切ってな〜い あわててキャベツ出した（笑） 完成、今日は回鍋肉飯です〜 青椒肉絲 タケノコは切った水煮を使ってます 完成です！ 明日のホットサンドは味が見えてる（笑） おまけ ストーブが来たので、冷蔵庫にあった干し芋登場！ 今回のは甘そうです。 焼けるのが遅いので、五徳外して〜 砂糖の甘さではないので、美味しい〜
『青椒肉絲と食場町「素鵞神社」』
プラチナエイジの豊かなひとり暮らし 60代ひとり暮らし。趣味は自然観察、ベランダガーデニング、メダカ飼育、格闘技・スポーツ観戦。脳溢血のため3年間失職した経験から、自然の摂理に基づいた健康生活に心掛けています。手のリハビリのためヘタクソな料理にも取り組んでいます。 ごきげんよう、まんきんたんです！ そろそろ氷が張る時期なので、我が家のベランダのめだか水槽にも、夜間は「すのこ」を被せています。 7時過ぎには明るくなるので、「おはようございます！」。 緑の水槽のメダカたちは、水面近くに出てきて元気な様子がわかるのですが、青い方のは底に潜っていて出てきません。 離れて見ていると浮かんで泳いでいるのが確認できるんだけどね。 日曜日にみんな元気か「生存確認」をしなくては。 さて、今朝は早起きしたので、お昼ご飯の下ごしらえをしておきました。 先日、豚バラ肉を大量に買ったので、何を作ろうかな～と考えた末
料理と宇宙技芸（2）魚香肉絲、あるいは五味の技術論｜伊勢康平
今回とりあげるのは「魚香肉絲ユィーシアンロウスー」という炒めものだ。麻婆豆腐とちがって聞き慣れないひとが多いかもしれないが、これも中国では一般的な四川料理である。だれもが知っているあの青椒肉絲チンジャオロウスーと字面がすこし似ているが、まったくべつの味わいがある。さっそくレシピに入ってもよいのだが、ありがたいことに前回の宇宙と麻婆豆腐のはなしが好評だったので、引きつづき「意外に深い」中華料理と宇宙技芸のはなしをしていこうと思う。もちろん、そんなことはいいからレシピを、というかたは画面をスクロールしていただきたい。 １ 「宇宙のもう半分」のありか 麻婆豆腐にかんする前回のはなしでカギになったのが郫県豆板ピーシェンドウバンである。これは四川省の郫県という場所だけで生産される特別な豆板醤で、辛すぎず味わい深いバランスのよさを特徴としていた。そこでぼくは、完璧な調和をとり、古代中国の宇宙論を体現し
セブンイレブン「やみつきになる香ばしさ青椒肉絲」 中華料理屋の味を再現してるかも - セルフストーリー
セブンイレブンには大変お世話になっております。チルド惣菜・冷凍惣菜・弁当など多種にわたり我が家の「食卓」を潤してくれています。 本日は、そんなセブンイレブンの冷凍「青椒肉絲」をご紹介します。 中華カテゴリーではチルドの麻婆豆腐がとても美味しゅうございました。 hikarureon.hatenablog.com そんな中華の惣菜ですが今回は冷凍惣菜です。お値段は税込397円内容量は151gとなっております。179kaclと低カロリーなのも嬉しいところです。この冷凍惣菜シリーズは継続的に取り上げていこうと思っております。中華料理の定番メニューをセブンイレブンはどこまで本格的に仕上げてきたのでしょうか？ パックの端を開封して電子レンジで3分間（600w）レンジUPするだけの簡単調理です。 お皿に移さなくてもそのまま行けっちゃいますが、ブログにするにあたり皿に盛り付けます。香りは本格的な中華の香り
芥川賞作家、絲山（いとやま）秋子さんの小説を映画化した作品「やわらかい生活」（2006年公開）のシナリオ出版を拒否したのは不当として、脚本を手掛けた荒井晴彦さんと「シナリオ作家協会」（東京）が絲山さんに対し、出版妨害禁止や1円ずつの損害賠償などを求めた訴訟の判決で、東京地裁は10日、請求を棄却した。岡本岳裁判長はまず、絲山さんから著作権の管理を委託された雑誌社が、映画制作会社に原作の使用を許諾
ウーバー実家飯！青椒肉絲、チョコチップクッキー〜つよいポケモンよわいポケモン〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！早く元気になりたい小生です！ さて、本日も実家から届いた支援物資を食べていく！感謝🙏 青椒肉絲(チンジャオロース) 連日の中華料理！！ たけのこ、肉、ピーマンのコントラスト！ 美しい…そしてうまい！！ カラカラオレンジ ネーブルオレンジの突然変異らしく赤い果肉がうまいです！写真ですか？撮り忘れましたよ？笑 味は甘くて酸味は少なめ！おいしいです🍊 そしておやつに手作りチョコチップクッキー🍪を食べました…完全に食べ過ぎている。、 因みにこのクッキーのレシピはスヌーピーの作者が好きだったチョコチップクッキーというレシピらしいです！！ 最近暇すぎてポケットモンスター ソードでマイナーポケモンをたくさん作りました！ えぇそうですよ！もこう先生の動画見ましたよ！笑 かわいいでしょ？ 昨晩は流行りのzoomを使ってポケモン大会やりました！笑 咳しまくりでしたけどね、、、 おい、ナマズン聞こ
おはようございます。はやみです。 今日は、簡単にできる「本格青椒肉絲」の作り方をご紹介します。 スーパーに並んでいる青椒肉絲の素を使っている方は、一度調味料で作ってみてほしいです。絶対美味しいので！ より美味しくなるポイントもありますので、最後までご覧くださいね。 簡単・本格青椒肉絲の作り方 材料 牛カルビ（焼肉用） 300～350g A.醤油 小さじ1 A.すりおろし生姜 小さじ1 A.紹興酒（酒） 小さじ1 A.片栗粉 小さじ1 ピーマン 4個 赤ピーマン 1個 長ネギ 1本 唐辛子 1本 サラダ油 大さじ2 ごま油（仕上げ） 大さじ1 〈合わせ調味料〉 オイスターソース 大さじ1 紹興酒（酒） 大さじ2 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1 醤油 大さじ1 砂糖 小さじ1.5 ホワイトペッパー 適量 下準備 牛カルビ・ピーマン・赤ピーマンを細切りにする。 長ネギを斜め薄切りにする。 唐辛
▲この記事には多くの反響が寄せられました。ありがとうございました。 そこで、今回はちゃんと豚肉も用意して、「雪菜肉絲麺」を作ってみることにしました。 雪菜肉絲麺の作り方 雪菜と豚肉を炒める ネット上で見ると、雪菜と豚肉を炒めたところに水をいれてスープにして、それに麺を加えるようになっていますが、今回はそれとは違うやり方にしました。 ▲雪菜。缶詰のを半分残しておりました。あの缶詰は雪菜肉絲麺を作るとしたら1つで2人前ぐらいの分量です。 風牌缶詰雪菜（セッサイ・ゆきな）200g 中華料理人気商品・中華食材・漬物 メディア: その他 ▲私が使用した缶詰はこちら。ただ、送料が高いので、購入は最寄りの中華食材店の方がいいです。または、高菜の漬物を使うかですね。 ▲雪菜から水を切ります。無駄に水分が多いと炒めた時の仕上がりがよくないです。 ▲それを細かく刻みます。 ▲豚肉100gぐらい。ちょっと多すぎ
一味玲玲横浜店一押し青椒肉絲定食９５０円に大満足のランチ！！米がススムこと間違いなしの安定の美味しさです！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 中華ランチにハマりギミギミシェイクなクッキング父ちゃんです。 本日は、またしてもやって来ました一味玲玲横浜店！！ 前回は五目湯麺セットをいただきましたが今回はランチの定食をいただきたいと思います。 回鍋肉もいいし…餃子にも惹かれる…こんな時は一番上の一押し青椒肉絲定食をいただこうじゃありませんか。 オーダーをして待つ間にサラダバー大盛りをがっつりいただくスタイル。 やっぱりきっちり血糖値は下げていかないとね。 さぁさぁやって来ました青椒肉絲定食。 写真と比べると青椒肉絲が少なく感じるのはきっと目の錯覚ってことでいいよね。 ライスは大盛りにもできますが、足りない場合はおかわりもできるそうなので足りなかったら米を食えって感じで行きましょう。 それではまずは青椒肉絲からいただきましょうかね。 ピーマンが結構大量ですが、赤ピーマンはひとかけらなのは別に気に
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
【セブン】青椒肉絲と麻婆豆腐のコンビニ弁当「中華弁当チンジャオロース＆麻婆豆腐」｜風太郎の気ままログ
台北の安くて美味しい小籠包！盛園絲瓜小籠湯包 - ふんわり台湾
肉 たけのこ ピーマン 炒め散らかせば青椒肉絲 シワシワになる暑さ - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～
台湾！美味しい饅頭(マントウ) 銀絲巻 - ふんわり台湾
焼ビーフン／青椒肉絲丼 - 金沢おもしろ発掘
【レシピ】豚こま肉とじゃがいもの青椒肉絲 - しにゃごはん blog
松屋 「青椒肉絲定食」を5月25日から発売 甘辛だれでご飯が進む中華に脱帽 - セルフストーリー
健康にいい！青椒肉絲(チンジャオロース)に含まれる栄養と健康効果9選について - 健康にいい！
青椒肉絲風 - おイモ姫は独り言が多い
大量収穫中のピーマンで鶏むね肉の青椒肉絲風。 - 北海道のだいどころ。
家飯 青椒肉絲的な炒めもの - g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋･自炊飯）
セブンイレブン 「鉄鍋炒め中華弁当 青椒肉絲＆麻婆豆腐」レビュー - セルフストーリー
おむすび編21. 猫と青椒肉絲の間で右往左往 - 猫とビー玉
家飯 青椒肉絲焼そば - g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋･自炊飯）
タケノコ貰ったから、青椒肉絲 - 続キロクマニア
【レシピ】めっちゃ簡単♬豚こまとパプリカの青椒肉絲風♬ - しにゃごはん blog
青椒肉絲は、じゃがいもが我が家の定番 - 続キロクマニア
【台湾】チキンラーメン！？鍋燒雞絲麵 - ふんわり台湾
豚肉で簡単に作る青椒肉絲！ - 始めることに遅いなどない！クッキング始めました！
うちごはん・自炊 Vol.219 ＜晩酌・回鍋肉・青椒肉絲・おまけの干し芋＞ - 旅は道連れ 美味しい記憶！
映画シナリオの出版拒否認める 地裁判決、絲山さん勝訴 - 日本経済新聞
悪魔的な美味しさ！簡単・本格青椒肉絲のレシピ・作り方 - 栄養士かんたん食堂
マルタイ棒ラーメンで雪菜肉絲麺を作ってみました - 黒色中国BLOG