１人暮らしのための料理の豆知識５０
・包丁をうまく使えるようになるより、100均の皮むき器を買った方が早い。 ・にんじん、ジャガイモ、かぼちゃなどの固い野菜は茹でると何十分もかかるが、電子レンジだと5分で柔らかくなる。 ・卵の賞味期限は生食を基準にしている。完全に熱するならば多少は賞味期限を過ぎてても味は変わらない。 ・肉類は買ったらすぐに酒と塩につけて冷凍するとよい。長持ちするし、旨味が増す。 ・素早く解凍したい場合は流水につけるとよい。30分ほどで解凍できる。 ・スーパーに無料で置いてあるビニール袋は耐熱温度が低いので電子レンジにかけてはいけない。 ・白米を炊く時は、料理酒と塩を少量入れるとふっくらと炊き上がる。 ・肉を柔らかくするために一番いいのは塩と玉ねぎとヨーグルト漬け。 ・市販の味付き塩胡椒にはかなり旨味調味料が含まれている。 ・味噌汁や鍋など冷蔵庫で次の日まで保存する場合は、先に流しで流水につけておくと冷えやす
物件探し確認事項 - ポクポク
最近会社で引越したいとか言ってる人が多い。 去年の3月に京都に引越してきて、初めての引越しだったけど選んだ部屋には割と満足してる(もうちょっと壁が厚いといいけど)。どういう感じに探したとか何に気をつけるべきかとかのメモがあったので整理して公開します。 立地 大通り沿いは避ける(車うるさい空気悪い) 信号の隣は避ける(うるさいバイクが停車してバリバリやって睡眠失敗) 消防署・病院のすぐ近くは避ける(サイレンで睡眠失敗) 公園の近くは避ける(子供がうるさかったり不良がたまったりして睡眠失敗) 通学路沿いは避ける(朝子供が略) 治安は保たれやすくなるらしいが大したメリットないだろう 建物 鉄骨鉄筋コンクリート造か鉄筋コンクリート造から選ぶ プロパンガスは避ける(高い) ゴミ置き場分別されているか、ゴミが散らかっていないか 廊下とかの共有部分が綺麗か 業者に掃除を委託していそうならなお良い 廊下や
沖縄、古宇利島の名物「ウニ丼」がビックリするほど美味しい！ | 沖縄県 | [たびねす] by Travel.jp
沖縄を旅する時、もし自由旅行でレンタカーを借りて自由に動けるなら、是非お勧めしたいのが、古宇利（こうり）島！エメラルドグリーンの海を左右に見ながら古宇利大橋を渡って行った先には、夏限定で食べれる絶品のウニ丼が！！！ 「沖縄でウニ丼？」と思う方もあるかもしれませんが、これこそ沖縄の隠れた名物！！あまり観光客には知られていない地元民が愛する沖縄名物を紹介してみましょう♪ 島と島を結ぶ橋を渡る時ってワクワクするものですが、それが美しいエメラルドグリーンの海にかかる橋なら最高潮にテンション上がる事間違いありません♪ ここは沖縄本島北部にある屋我地島（やがじしま）から古宇利島（こうりじま）へと渡る古宇利大橋！この橋は車で走るだけでも十分な観光名所と言えるドライブには最高の場所です。 この古宇利大橋を渡り、古宇利島に来たら、車で島を一周してみるのも楽しいです。約２０分ほどで一周できるこの小さな島は、紅
![沖縄、古宇利島の名物「ウニ丼」がビックリするほど美味しい！ | 沖縄県 | [たびねす] by Travel.jp](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/b065167ae3102b1005b09e8622f0e0477c9746b7/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fimg.guide.travel.co.jp%2Farticle%2F354%2F20140701175129%2F1F7198C0D5A640A1B23769D76BE23EA0_M.jpg%3Ft%3D20140702115713)
新宿駅構内に日本酒の専用サーバー登場 日本盛が生原酒を量り売り - はてなニュース
日本盛は東京メトロ丸ノ内線・新宿駅構内で、蔵元直送の生原酒を量り売りする特設ブースを、7月31日（木）までの1ヶ月間限定で出店しています。用意している主力商品は、吟醸のフルーティな香りが特徴という「吟醸生原酒」など2種類。その場で専用サーバーから瓶に詰めるため、新鮮な状態で提供できるとしています。 ▽ しぼりたて生原酒が買えるアンテナショップ ｜ もっと、美味しく、美しく。日本盛株式会社 「日本盛 東京メトロ新宿駅構内催事ブース」は、新宿駅構内のA8出入り口付近で展開している、日本盛直営の生原酒専門店です。生原酒とは、日本酒の製成後に加熱・加水処理を一切行っていない“生のお酒”のこと。かつては蔵人しか味わえなかった希少なものだそうです。アルコール度数は20％前後と通常の日本酒より高いものの、飲みやすくすっきりとした味わいが特徴だとしています。 ブースに並ぶ主力商品は、新鮮な香りと原酒ならで
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