チャーハン革命！「◯◯で炒めるだけ」で本格店のパラパラ再現！？裏ワザは本当か試してみた簡単そうでうまくできない料理の一つ「チャーハン」。ご飯と具材を炒めるだけですが、なかなか奥深い料理です。パラパラに仕上げるのが結構難しいですよね。こんなもんかと妥協していましたが、やっぱりおいしいチャーハンが食べたい！ チャーハンをパラパラに炒めるためには、火力がないといけないとか、ごはんを温めるとか、いろんな方法があるみたいですよね。トクバイニュースでも何度か特集されている様子です。 ▶「絶対失敗しないパラパラチャーハンを作るコツ。初心者でもプロ並みのできに！」 ▶「パラパラチャーハンを失敗せずに作る3つのコツ--アレンジレシピ3選も紹介」 ふむふむ、とっても勉強になります。 実は、あるもので炒めると簡単にパラパラになるという噂を小耳にはさんです。それはほとんどの人が冷蔵庫に常備している、とっても身近な調味料。なんのコツもいらなくてとっても簡単だよ！と教えてもらいました。
