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2013年1月22日のブックマーク (18件)

  • たまごのQ&A | イセデリカ株式会社

    卵黄が2個ある卵を二黄卵と呼びます。 産卵を開始して間もない親鶏の排卵リズムが安定しないことが原因で発生します。 味・品質には問題ありませんので、美味しくお召し上がり下さい。 卵を割ると肉片のようなものが付着していることがあります。これはミートスポットや肉班と呼ばれるものです。 卵の殻の成分や卵黄表面の膜が集まったものなどの理由が考えられます。 白色卵より褐色卵(赤卵)の方が発生量が多いと言われています。 味・品質には問題ありませんが見た目が良くないため、べないことをおすすめします。 稀に味付き半熟ゆでたまごや温泉たまごにも含まれていることがあります。

    skam666
    skam666 2013/01/22
    塩味付きゆで卵の作り方/塩水で10~12分茹でる/熱い卵を殻付きのまま飽和食塩水(塩が溶けきらず底に残る濃さ)に漬ける/粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせる
  • EATER online

    eater books ムービーパンクス 『イーター』8号 特集: ETERNAL VIBRATION 「20世紀を駆け抜けた 意志を次代へ!」 [詳細はこちら] 冴島奈緒写真集 TOKYO DOLL 発売記念特別エッセイ 「イニシアルS.H.R.」 News ◎「フジヤマ日三時より営業」11/22更新 第65回目 その65「ゴジラレコードBOX」 ◎「フジヤマ日三時より営業」2/23更新 第64回目 その64「NON BAND 東京で久々ライヴ」 ◎「フジヤマ日三時より営業」1/7更新 第63回目 その63「コロナと佐藤幸雄とフジヤマと」 ◎カトラトゥラーナ「Reboot」 2015年に、およそ27年ぶりとなるライブを行って復活したカトラトゥラーナ。 長い年月を経て到達した比類なき音楽世界を詰め込んだ、究極のアルバムが完成。 カトラトゥラーナ「Reboot」 ◎カトラトゥラーナ C

  • Stratasys and Materialise 3D printed dress hit Paris Fashion Week at Iris van Herpen show

    skam666
    skam666 2013/01/22
    オランダのIris van Herpenがデザインした3Dプリンターで作ったスカートとケープ。
  • Dutch architects to use 3D printer to print a house

    News: Dutch architecture studio Universe Architecture is planning to construct a house with a 3D printer for the first time. The Landscape House will be printed in sections using the giant D-Shape printer, which can produce sections of up to 6 x 9 metres using a mixture of sand and a binding agent. Update: read our interview with Universe Architecture's Janjaap Ruijssenaars about this project. Arc

    Dutch architects to use 3D printer to print a house
    skam666
    skam666 2013/01/22
    オランダの建築事務所Universe Architectureが3Dプリンターで家を建てることを計画している。
  • an orchestra of musical instruments made from weapons by pedro reyes

    skam666
    skam666 2013/01/22
    メキシコの芸術家Pedro Reyesが廃品の武器・兵器を再利用して製作した楽器。
  • オリジナルTシャツをWEBでデザインtmix【全品送料無料】

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    skam666
    skam666 2013/01/22
    Tシャツをウェブ上でデザインして1枚から購入できるサービス
  • 50Gバイト無料のクラウド 新サービスのMEGAを試してみた : ITライフハック

    2013年01月22日17:00 50Gバイト無料のクラウド 新サービスのMEGAを試してみた カテゴリ 昨年の1月19日に閉鎖に追い込まれたWebストレージサービス「MEGAUPLOAD」。無登録で500MBまで、ユーザー登録を行うと2Gバイトまでのファイルがアップロードできた。また、無料登録ユーザーでも200GBのWebストレージが利用できるなど、他のオンラインストレージを圧倒するサービスで一躍Webストレージサービスのトップに躍り出た。以降、ユーザー数が爆発的に増えてしまった結果、アップロードされるファイルに著作権違反のファイルが大量に含まれるようになってしまい、ついに公的機関によって閉鎖に追い込まれてしまった。現在も裁判で争われている最中だ。 その開設者だったキム・ドットコムが1年後に再びWebストレージのクラウドサービス「MEGA」を立ち上げた。現在はβ版ということだが、無料登録

    50Gバイト無料のクラウド 新サービスのMEGAを試してみた : ITライフハック
    skam666
    skam666 2013/01/22
    “登録ユーザーが殺到している模様で、そのせいかサーバーが重くなって反応が返ってこないことがあった(中略)日本語表記もあやしい部分があるし、とても本格稼働とは言えない状況”
  • 沖縄(琉球)が独立する日-国際的に正当性を訴える 龍谷大・松島泰勝教授にきく(上) | JBpress (ジェイビープレス)

    国内にある米軍基地の74%が集中する沖縄。生活環境の悪化、“特権”を持つ米軍関係者の犯罪など、基地が存在することによる弊害を長年にわたって甘受してきた沖縄で、いま“独立論”が広がりつつある。 学際的な研究と同時に国際的に独立をアピールしていく動きが出ている。この担い手として自治・独立への学問的研究と運動を進める、龍谷大学経済学部教授、松島泰勝氏に、沖縄(琉球)独立の理念と実現性について聞いた。 穏やかな語り口ながら、日と沖縄の間には差別と植民地化の構造があると批判する松島氏は、世界の独立例を踏まえて、その実現性とメリットを語る。かつての琉球国の存在やまとまりを意識して「沖縄」とは言わず「琉球」という名称を使う。 「琉球独立総合研究学会」立ち上げに向けて 松島 泰勝(まつしま・やすかつ)氏 1963年石垣島生まれ、南大東島、与那国島、沖縄島那覇で育つ。早稲田大学政治経済学経済学科卒、

    沖縄(琉球)が独立する日-国際的に正当性を訴える 龍谷大・松島泰勝教授にきく(上) | JBpress (ジェイビープレス)
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    skam666 2013/01/22
    “2014年を目標に、国のあり方について国民投票の準備をしています。そこには3つの選択肢があります。完全独立、パラオなどのような自由連合、それと、アメリカの州になることです”
  • あなたのWebサイトの脆弱性を調査してくれるサービス『Detectify』

    あなたのWebサイトの脆弱性を調査してくれるサービス『Detectify』 『Detectify』はあなたのWebサイトの脆弱性を見つけてくれるサービス。 サービス側がハッカーに成り代わってあなたのWebサイトにセキュリティーホールがあるかどうかを徹底的に調べ上げてくれます。 使い方はまず調査するWebサイトを追加することから始まります。 トップページからサイトのURLを入力しアカウントを作成しましょう。 次に自分がこのサイトの管理者であることを証明するために、3つの方法の中から選んで指示通り行ないます。 ダウンロードしたテキストファイルをサイトのルートに置く トップページのヘッダにメタタグを挿入する 各CMS用のプラグインをインストールする それが済んだら『Verify...』をクリックし確認が取れると、アカウントの確認コードがメールで送信されるので、そこに記載されているコードをペースト

    あなたのWebサイトの脆弱性を調査してくれるサービス『Detectify』
    skam666
    skam666 2013/01/22
    “『Detectify』はあなたのWebサイトの脆弱性を見つけてくれるサービス。サービス側がハッカーに成り代わってあなたのWebサイトにセキュリティーホールがあるかどうかを徹底的に調べ上げてくれます”
  • wgetでtumblrで画像を根こそぎ取った後に、まとめて他のサーバに送った:元ハイパーメディアクリエイターのウェブログ:So-net blog

    以前に、tumblrでお気に入りのサイトの画像を根こそぎ取る方法を書きました。 http://miff.blog.so-net.ne.jp/2013-01-02-1 そのままだと、フォルダに画像がわかれているので、今度はリモートサーバの一つのフォルダに整理してみます。 多分、同じ名前のファイルがないことを前提にしていますが、正直、重なってても仕方ないなと思ってやってます。 それと何で他のサーバに送っているかと言うと、ただ単にそのサーバが画像ファイルでいっぱいになっちゃったからです。最終的にはbzip2で固めても1GB超えちゃったので、6GBの仮想サーバではコピーしてファイルを集めるのができなかったのでした。アーカイブに固める余裕もないという状況でした。 まず、ファイルを探すだけだと、 find . -name "*.jpg" で、カレントディレクトリを探して、パスをザラザラ出力してくれます

  • 米銀行への DoS攻撃作戦 Operation Ababilとは何か? - セキュリティは楽しいかね? Part 1

    (1/29, 3/6 追記あり) はじめに 昨年 9月から米国の複数の大手銀行が断続的にかなり大規模な DDoS攻撃を受けていることを皆さんご存知だろうか? どうも日ではあまり報道されていないような感じなので、もしかすると知らない人も多いかもしれない。攻撃規模が大きいのと、数週間にわたって攻撃が継続している(現在も続いている)ことから、それなりに注目されている事件である。このエントリでは “Operation Ababil”と呼ばれているこの攻撃作戦の概要についてまとめてみたいと思う。 攻撃の原因は? そもそもの発端は “Innocence of Muslim”という映画にある。エジプト系アメリカ人の監督が撮影した反イスラムをテーマとしたこの低予算映画は、2012年6月に公開され、7月にはいると監督自身によって 13分余りの予告編が YouTubeにアップロードされた。 当初ほとんど注目

    米銀行への DoS攻撃作戦 Operation Ababilとは何か? - セキュリティは楽しいかね? Part 1
    skam666
    skam666 2013/01/22
    “近年では 10Gbps越えの攻撃は常態化している。このクラスの攻撃を一般企業が自社で防ぐことはかなり難しく、世界的に見ても DDoS対策専門のサービスを利用して防ぐしかないのが現状”
  • 『八重の桜』のキャンペーン費用3.4億円 復興予算から拠出

    復興予算が霞が関の庁舎改修から役人の福利厚生費まで流用された問題は昨年来大きく報道された。 流用額そのものにもごまかしがある。NHKや朝日新聞など大メディアは、19兆円の復興予算のうち、被災地以外に流用されたのは「全国防災事業」と「企業の立地補助金」を合わせた約2兆円と報じているが、誌の調査ではそんなものではない。 例えば、復興予算からは震災で被害を受けた役所の施設改修費(官庁営繕費)に総額約137億円(2011年度)が充てられ、そのうち被災地向けの「復旧費用」は4億5000万円となっている。だが、その内容を調べると、実際に被災地で使われたのは約3600万円のいわき地方合同庁舎改修1件だけで、残りは人事院がある東京・霞が関の中央合同庁舎5号館別館の改修に充てられた。 国土交通省の担当者は「東京も被災地です」と説明したが、施設改修費のうち被災3県に使われたのは全体の5%だ。他の復興事業でも

    『八重の桜』のキャンペーン費用3.4億円 復興予算から拠出
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    skam666 2013/01/22
    “19兆円の大半が被災地以外で消えている可能性が高い(中略)『八重の桜』のキャンペーン費用も、国交省の復興予算(復興調整費3.4億円)から出されていた”
  • merzbow @ tumblr

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    skam666 2013/01/22
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  • blog animal rights and veganism

    イタリア北東部のゴリツィア県にやって来ました。 上の写真は隣県ウディネのトリセッシモ村にある L'arc di San MarcというBIOレストラン。 翌日、中世音楽の楽団を率いている菜主義者の人の家で 昼をご馳走になりました。 キッチンの鉄製コンロは中で火を炊いて使います。 テーブルにあるのは「古代リンゴ」でウディネの山で 収穫したものだそうです。 粒は小さく色は鮮やかな赤で味はやや酸味があります。 築300年以上ある石造りの家に住んでらっしゃいます。素晴らしい! 下の写真は三階の居間です。 リュートやハーディー・ガーディーなどの楽器がありました。 全て手作りだそうです。

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    skam666 2013/01/22
    Merzbow秋田昌美氏のブログ
  • Merzbow Official Site

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    skam666 2013/01/22
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  • Twitter創業者が始めた、Twitterを拡張する新サービス「Branch」を使ってみた | ガリバー日常記

    Twitterのタイムライン上で会話を行うのが苦手だ。 正確に書く。嫌いなわけじゃなく、色々呟くことに対してリプライをもらえるのは嬉しいし、参考にもなる。わざわざ意見してもらえるなんて非常に恵まれたことだと思ってる。でも常に速い速度で流れていくタイムラインでしかも140文字制限で行われる会話はその到達できる議題の進行速度と深度にどうしても限界がある。具体的にはこう。 ①表現できる内容がどうしても要約的になる。 ②会話のタイムラグが起きて、議論の熱量とスピード感のズレが起きる (TLにずっといれるわけじゃない)。 ③色々意見もらえたとしても個別返信しているとせっかくの同じテーマの議論なのに、向けられたエネルギーが非効率に分散消費されてしまう。 ④時間差で返答しなければならない時の個人的なストレス (※遅くなってすみません…今更ですが…返事遅せーよ的な) ⑤他の雑多な話題と同時並行している中で

    Twitter創業者が始めた、Twitterを拡張する新サービス「Branch」を使ってみた | ガリバー日常記
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    skam666 2013/01/22
    使った人の感想“会話がスレッド状に一連なりになって閲覧できるのはかなり見やすい。要はTogetterみたいなものなんだけど、Togetterは記録でしかないのに対してBranchはそこにどんどん参加・追記していける”
  • [Branch前編]twitter創業者の新サービス!「Branch」のはじめかた〜ブランチを作るまで! | たかひろぐ。

    [Branch前編]twitter創業者の新サービス!「Branch」のはじめかた〜ブランチを作るまで! twitterの創業者とかで話題の新サービス「Branch」の招待メールが来たのでさっそく試してみました。 Branchは「枝」です。twitter上で登った話題をtwitterから移動してみんなで話そうよ、って感じ。(超訳) もちろんtwitterでなくてもちょっと話し合いたいことや格的に議論したいこと、 「おいちょっとみんな俺のブログどうよ?」とか「コアラが泳いだらしいぞ?」とかでも面白そうです。 Branchのはじめかた 画像多めなのでガシガシいきます。 現在、招待制なのでメールが届くのを待ちましょう。 メールが来たらゲットスターーート! 1.ブックマークレットをブックマークバーに入れてね。 すぐにできるのでブックマークレットを登録しましょう。Branchにおいては必須かも

    skam666
    skam666 2013/01/22
    Branchの使い方