特集 2014.01.28 地ビール職人が腕を競う 「JAPAN BREWERS CUP FESTIVAL 2014」 130種類を味わえるビールの祭典開幕 ■楽しい空間づくりをしたい-23歳でビール職人の道へ 「20歳で最初に地ビールを口にして衝撃を受けました」という鈴木真也さんは今年32歳。ちょうど「自分の一生の仕事は何か?」と模索していたころ。「それはビールづくりではないか」と見定めるきっかけになったという。「大手企業のビールしか飲んだことがなかったのですが、御殿場にビールの楽園があると友達に聞いて、その日のうちに飲みに行きました。『御殿場高原ビール』のヴァイツェン(白ビール)を飲んだのですが、それがとても衝撃的でした。こんなビールがあるのかと」 入口はヴァイツェンで、それからは他の種類にのめり込んでいき、次第にビール職人になる夢は大きくなっていった。自転車で書類を届けるメッセンジャ
綱島桃エールは、綱島の桃農園「池谷家」(港北区)で収穫された商品規格外の「日月桃(じつげつとう)」と「白鳳(はくほう)」を使ったフルーツビール。綱島は、明治の中期頃から桃の生産高で岡山と並ぶ2大生産地で、綱島桃「日月桃」ブランドは全国にその名を馳せていたが、今では池谷家のみが出荷している。「幻の桃」とも呼ばれている日月桃は、小ぶりで香りがよく、甘酸っぱいのが特徴。 綱島桃エールは、淡黄色で、アルコール度数は5.5%。ビールのラベルには、同農園の桃の箱のラベルを使用している。販売は、横浜ビールの直営レストラン「驛(うまや)の食卓」、そごう横浜店(瓶のみ)ほか。価格は1瓶525円(持ち帰り用)。グラス650円、ジョッキ780円、ピッチャー4,100円。同社のオンラインショップでは限定120本(6本×20セット)を販売している。 横浜ビール醸造長の五條芳範さんは「今年は桃が豊作だったため、例年以
横浜・関内駅近くの吉田町通り(横浜市中区福富町西通2)で4月21日と22日、アートとジャズ、ビールの祭典「吉田町ストリート・フェスティバル」が開催される。 地元ボランティアによる地域活性化を目的とした企画で、13年目を迎える今年は、イベント名を「吉田町アート&ジャズフェスティバル」から「吉田町ストリート・フェスティバル」に改称。吉田町のメーンストリートでジャズの生演奏やアートパフォーマンスを楽しむことができる。主催は吉田町名店街。 期間中は、吉田町の路上でビアガーデンを開催し、吉田町の飲食店約30店舗が食を提供する。アートパフォーマンスでは、ライブペイントやミュージカル、ダンス、大道芸を披露するほか、子どもを対象にしたラクガキコーナー「こどもアート」や、青年部有志による人間ボーリングも予定。 ジャズ演奏にはバンド8組が参加し、路上ライブを行う。出演は、21日=トラッド アーバン ジャム、バ
吉田町に2月14日、アメリカ食材輸入卸業者「ナガノトレーディング」が運営するアメリカクラフトビールの直営店「Antenna America(アンテナアメリカ)」(横浜市中区吉田町5、TEL 045-315-5228)がオープンした。 約100種類のアメリカのクラフトビールを提供 同店は、アメリカの食文化の普及を目的に開設された新しい形のショールーム型ショップ。立席スタイルによるビールのテイスティングスペースとバーカウンター、ショールームを備える。店舗面積は約99平方メートル(テラス含む)。 店内では、ナガノトレーディングが輸入するアメリカのクラフトビールを中心に、各種ブルワリーグッズ(Tシャツや帽子、タオルなど)やソース類を味見しながら購入できる。 ビールは、IPA、ブラックIPA、ダブルIPA、ラガー、ピルスナー、アンバーエール、インペリアルスタウト、アメリカンペールエール、セゾンスタイ
中古CDショップ「レコファン横浜店」が12月9日、ダイエー横浜西口店 新館4階(横浜市西区南幸2)に移転オープンした。 今回の移転に伴い、同店はフロア面積を30坪から渋谷ビーム店(東京都渋谷区)を上回る300坪に拡大。ロックやジャズなどの洋楽中心のラインナップから、ジャズやロック、R&B、SOUL、クラシック、ポップス、邦楽などオールジャンルがそろう総合的なメガストアに転換した。 「レコファン横浜西口ダイエー店」の在庫総数は20万点以上。CD(中古・輸入盤新品・国内盤新品)、DVD(中古・輸入盤新品・国内盤新品)、LP(中古・輸入盤新品・国内盤新品)、12インチ・EP(中古・輸入盤新品・国内盤新品をそろえ、新着中古コーナーや中古特価貴重盤コーナーも充実させる。 同店では不要になったCD、LPレコード、DVDなどの買取りを受け付けるほか、2011年1月10日まで移転オープンを記念した「横浜店
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