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- 営業時間 - 月曜定休日 (祝日の場合は営業、翌火曜休み) Lunch 11:30-14:00(L.O) 15:00(Close) Dinner 17:30-20:30(LO) 21:30(Close)
木のぬくもりを感じられる一枚板から作られたカッティングボード。 パンやチーズ、フルーツなどをカットしたり、おつまみや前菜をサーブするのにぴったりな小ぶりなサイズ。 一枚板を切り出し、植物オイル仕上げを施したカッティングボードです。 日本国内で一点一点ハンドメイドでつくられています。 こちらのSサイズは、パンやチーズ、フルーツなどをカットしたり、おつまみや前菜をサーブするのにぴったりな小ぶりなサイズ。 長めの持ち手がついているので、食材を盛り付けてテーブルに持っていく際に扱いやすく便利です。 使われている木材は、ブラックウォールナット、ブラックチェリー、ハードメープルの3種類。 どれも高級家具や楽器などに使われる品質の高い木材なので、カッティングボードの素材としても申し分ありません。和洋様々なテーブルウェアにすっと馴染み、木のぬくもりを感じさせてくれます。 普段の食卓だけでなく、ホームパーテ
制作中のコーヒーフィルタースタンド フィルターホルダー部はホワイトアッシュと栃。台は欅を使いました。 台が四角のままだと、何となく銭箱のイメージに似てくるので、大きく面を取りました。 (この写真以降も面の取り方を変えました。) フィルターホルダー部の形状に合わせ、台への取り付け方も変わります。 台とホルダー部を接合して完成。 どこかで見たような形・・・・・横にしてみると、この形見たことありますね。 そう、ホーンです。 木の質感をそのまま残すため、塗装はせず、撥水加工のみをしました。 使ったのは、コスモガードWA-15。 シリコンが主成分で溶剤のアルコールが乾くとにおいも全くありません。 いわゆる、濡れ色も消え、木地そのものの質感になります。 このコーヒーフィルタースタンドは、20日(土)~21日(日)の炭山窯元まつりで販売致します。
Have a nice day. 子供も大人も皆が毎日食べられる、気取らないケーキ。 大切な人と一緒に過ごす、特別な日のバースデーケーキやクリスマスケーキ。 幸せな笑顔と会話が溢れる店内にはレコードが流れ、木の温もりを感じられるオークのテーブルには庭に咲く花が飾られ、鎌倉のローカルな心地よい空気が流れています。 POMPONCAKESに関わる人々がいつも「良い1日」を過ごせるよう願っています。
(鎌倉駅西口) もちもちの白玉を使ったメニューが人気の甘味処 茶房 雲母は、一軒家を改装して造られた甘味処。店内のそれぞれのテーブルには一輪挿しの花が飾られるなど、細やかな気配りが感じられる。甘味に使われる白玉は、ピンポン玉ほどの大きなサイズともちもちとした食感が特徴。注文を受けてから茹でられるため、ほんのり暖かいものが味わえる。白玉を使った甘味の中でも「宇治白玉クリームあんみつ」(850円)は一番人気のメニュー。抹茶が練りこまれた白玉は、通常の物よりもしっかりとした食感で、苦みと甘みが絶妙な抹茶蜜をかけていただく。そのほかにも甘味の定番である「あんみつ」(650円)や、「白玉しるこ」(750円)、「白玉きな粉」(750円)など、甘味のメニューが充実している。
いつもromi-unieのジャムやお菓子をご利用頂きまして、本当にありがとうございます。 今年は鎌倉Romi-Unie Confitureが20周年となり、節目の年としてたくさんのことを振り返る機会がありました。2004年にジャム屋さんを開いた時からの日々を思い出しながら、20年間、いろんな冒険や挑戦があったなぁ・・・と考えていました。激しい時代の変化も体験しました。そして、これから将来のことを考えてみた時に、そろそろ東京での冒険の日々を終わりにしようと思い至ります。20周年の原点回帰です。 皆様には突然のお知らせにはなってしまいますが、6月25日(火)で学芸大学のMaison romi-unieを閉店させて頂きます。それに伴い、アトリエ八雲も4月30日(火)で閉店させて頂きます。 これからromi-unieのお店は、鎌倉のRomi-Unie Confitureのみとなります。また、引き続
卵・乳製品なしでかわいいごはんとおやつ作ろ♪子供たちのアレルギーがきっかけで作り始めた卵・乳製品なしのごはんとおやつ。 マクロビオティックの調理法を生かして『アレルギーの人もそうじゃない人もおいしく楽しく食べられて、見た目もかわいい♪』 そんなごはんとおやつを作りたいと思ってます。 我が家のスパイス入れ、結婚当初に購入したものをずっと使っていたんですが、経年劣化でダメになってしまったので、少し前に廃棄しました。 0か100かという部分のある性格の私(汗) だったら、中途半端に高いものを間に合わせに買うのは嫌だな~とS&Bのカラフルなスパイスを並べてかわいい~と満足して使っていましたが、本当は以前のものを廃棄する前からずっと探していた瓶があって。 それがこの瓶。 朝岡スパイスで使われている瓶です。 が、こちら、オーガニックのものは瓶入りではなくて袋入り。 でもこのビンが使いたい。 そう思うと
スパイスを新しい詰め替え容器に収納しました。(購入したスパイスボトルはこちら → ☆ ) ずっと探していた詰め替え容器。 このスパイスボトルの本体はガラス製、フタの内側がプラスティックのパッキンになっているので密封できます。 この容器を選んだのは、美しいフォルムに惹かれたから。また、スパイスは使い切るまでに時間がかかるモノもあるので,密閉できることも決めてになりました。
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