「妄想ニホン料理」は外国人シェフが限られたヒントやメニュー名の語感だけを頼りに、見たことのない日本料理をどんなふうに作るのかを検証する“異文化交流クッキングバラエティ”。スタジオでは、妄想を膨らませながら調理する外国人シェフのVTRを鑑賞し、実際にそれがどんな味なのか試食する。 前年度までMCを務めていた栗原類に代わって清水ミチコとタッグを組むムロツヨシは、「最初はMCという肩書だったのでちょっと緊張していたが、始まったらその肩書も捨ててただ楽しんでるだけでした。これが毎回できると思うとうれしい」と、初回収録を楽しんだ様子。清水が「陰の栗原、陽のムロさんって感じ(笑)。間違えたことを言ってもすぐに拾ってツッコんでくれるのですごい安心。バラエティのタレントさんみたい」と印象を明かせば、「本業は役者なんですけどね(笑)」とすかさずコメントする。 さらに清水が「新番組も『妄想ニホン料理』と一緒。