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2014年2月13日のブックマーク (11件)

  • なか卯「牛すき丼」、吉野家・すき家の「牛すき鍋」と何が違う? - 日経トレンディネット

    なか卯が2014年2月12日から「牛すき丼」の販売を開始した。この商品は従来の「和風牛丼」に代わる新しいレギュラーメニューとして発売され、1974年の創業から続いたなか卯の牛丼(実はすき家よりも歴史は古い)はメニューから消えることになる。 和風牛丼は同チェーンの丼メニューの売り上げの約3割を占め、親子丼とともに一番人気の商品。それをあえて止め、牛すき丼で勝負をかける背景には、吉野家、松屋、すき家の“牛丼御三家”とは異なる方向性を明確に打ち出す意味がある。 「価格は並盛りで290円から350円に上がりますが、安さではなくこの価格帯でも満足していただけるものを提供したい」(なか卯の親会社、ゼンショーホールディングス広報室の廣谷直也マネジャー)。 その言葉通り、牛すき丼は焼き豆腐、白ネギ、白滝、エリンギと具材の種類が増え、牛肉の量も増えている。「これまでの牛丼に比べて具材が増え、三つ葉をトッピン

    なか卯「牛すき丼」、吉野家・すき家の「牛すき鍋」と何が違う? - 日経トレンディネット
    takahiro_kihara
    takahiro_kihara 2014/02/13
    あぁ、なか卯もついに値上げorz
  • 「STAP細胞」について“60秒で分かる”プレスリリース 理化学研究所が公開 - はてなニュース

    独立行政法人理化学研究所は1月29日(水)、さまざまな組織に変化できる新しい万能細胞「STAP細胞」を作り出すことに成功したと発表しました。遺伝子導入などの従来の手法とは違い、酸性溶液に浸して細胞を刺激するというシンプルな方法で、短期間に効率よく万能細胞を作り出せるとのこと。同研究所は研究の手法や成果などを説明するとともに、発表資料を分かりやすく解説した「60秒でわかるプレスリリース」を公開しています。 ▽ http://www.riken.jp/pr/press/2014/20140130_1/ ヒトを含む哺乳類の発生過程では、受精卵が分裂して血液や筋肉などさまざまな体細胞に変化し、種類ごとに個性付け(分化)されます。発生・再生科学総合研究センターの小保方晴子さんを中心とする共同研究グループは、この体細胞の分化型を保持している制御メカニズムが、酸性溶液処理などの強い細胞ストレス下では解除

    「STAP細胞」について“60秒で分かる”プレスリリース 理化学研究所が公開 - はてなニュース
  • 女子大生と鹿猟に行く

    猟師という人々がいる。鹿やイノシシを罠や鉄砲を使い狩る人たちのことだ。近年はなり手が少なく、鹿やイノシシが増え、作物への被害も増えているそうだ。 そんな貴重な猟師の狩りに同行するツアーが行われた。東京農業大学主催の真面目なツアーだ。ぜひ参加して猟師を知り、将来的には猟師になろうと思う。

    takahiro_kihara
    takahiro_kihara 2014/02/13
    エゾシカの肉は食ったことあるけど、ジンギスカン(羊肉)みたいで結構おいしいよ。
  • 「音楽なんてCDやYoutubeで充分」 という思考・嗜好が好きじゃない - あざなえるなわのごとし

    音楽なんてCDやYoutubeで充分」 という思考・嗜好が好きじゃない。 以前から思っていたが、上手く言語化出来ていなかったので試してみる。 【スポンサーリンク】 録音CDにしろ何にしろ記録媒体に音を情報として記録する際にはデータ化が必要になる。 「音」と言うのは空気に存在する波。 空間に満ちる空気に波が発生し、偏り「粗」と「密」の部分が出来上がる。 それをマイクで切り取り空気の「粗密」をデータに置き換える。 ところが音と言うのはどの空間も一定ではない。 楽器から発せられた音、客席に届いた音(減衰している)、客席後方に届いた音(減衰大、反響音有)などマイクが配置された場所によって音は異なる。 そこで録音の際には複数のマイクを配置し、ミキシングと呼ばれる作業を行い複数マイクの音データを調整し配合する。 あるいは何度も録音しているなら別の機会の音を切り貼りする。 一週間前のテイクのフレーズに

    「音楽なんてCDやYoutubeで充分」 という思考・嗜好が好きじゃない - あざなえるなわのごとし
  • 【島根じゃないほう】キミは鳥取県にいる謎キャラ『ネギマン』を知っているか? 「ヒーローではない」「ネギなので何を考えているか不明」

    » 【島根じゃないほう】キミは鳥取県にいる謎キャラ『ネギマン』を知っているか? 「ヒーローではない」「ネギなので何を考えているか不明」 特集 【島根じゃないほう】キミは鳥取県にいる謎キャラ『ネギマン』を知っているか? 「ヒーローではない」「ネギなので何を考えているか不明」 沢井メグ 2014年2月13日 山陰地方の玄関「鳥取県」と言えば砂丘があり、ラッキョウが有名であり、47都道府県のうち唯一スターバックスがない県としても知られている。字面が似ているせいか、隣の島根県と混同されることも多い。 そんな鳥取県米子市に『ネギマン』というキャラがいるのをご存知だろうか? 今流行りのゆるキャラだと思ったら大間違い! 1ミリたりもゆるくはない!! エヴァンゲリオン制作のガイナックスが気の特撮映画を作るほどのガチっぷりなのだ! ・鳥取県米子の『ネギマン』 説明しよう! 米子市は鳥取県西部に位置し、北は

    【島根じゃないほう】キミは鳥取県にいる謎キャラ『ネギマン』を知っているか? 「ヒーローではない」「ネギなので何を考えているか不明」
    takahiro_kihara
    takahiro_kihara 2014/02/13
    たかが100kmかそこらで"絶望的に遠い"と言われた日にゃ、北海道はどうなる?!
  • 女子滑降で史上初2人金メダル NHKニュース

    ソチオリンピックは12日、スキーアルペンの女子滑降が行われ、スロベニアのティナ・マゼ選手とスイスのドミニク・ギザン選手がともにトップタイムをマークし、この種目でオリンピック史上初めて2人が金メダルを獲得しました。 女子滑降は標高差790メートル、全長2713メートルのコースで行われました。 スロベニアのティナ・マゼ選手とスイスのドミニク・ギザン選手は、共に1分41秒57をマークして100分の1秒まで同じタイムとなり、2人がそろって金メダルを獲得しました。 オリンピックのスキーアルペン種目で2人が同時に金メダルを獲得するのは、男女を通じて初めてです。 3位には0秒1差でスイスのララ・グート選手が入り、銅メダルを獲得しました。 この種目に日選手は出場していません。

    女子滑降で史上初2人金メダル NHKニュース
    takahiro_kihara
    takahiro_kihara 2014/02/13
    キンキンもびっくり(?)。/カッコウ良い。
  • 徴兵制って別に軍事的合理性がないわけじゃないと思いますが。 - 誰かの妄想・はてなブログ版

    まあ現代においては、軍事技術が高度化して戦闘要員としての頭数がさほど喫緊の課題ではありませんし民間化の流れもあり、日が世界中に派兵でもしない限り必要性そのものが薄いというのは確かですけど、時折現れる軍事的合理性がないとまで言い切る主張には疑問があります。 喜多野土竜(MANZEMI販売員) ‏@mogura2001 ·2月11日 徴兵制復活を口走るのは、右翼も左翼も右翼も左翼も軍事オンチ。徴兵制度が有効だったのはナポレオンの時代から日露戦争の前まで。高度に機械化・専門家した現代の軍隊では、雑兵の数を集めても戦力どころか足手まとい。装備にも教育にも莫大な莫大な金がかかる。ここらへん、安倍総理も国会で言及。 https://twitter.com/mogura2001/status/433096351379767296 これに見られる典型的な徴兵制軍事的非合理説の主な根拠は、(1)社会の労働

    徴兵制って別に軍事的合理性がないわけじゃないと思いますが。 - 誰かの妄想・はてなブログ版
  • バレンタインデーの日本の歴史

  • 「住宅都市整理公団」別棟 : なぜ魔美ちゃんはハダカなのか

    2014年02月13日03:16 カテゴリ なぜ魔美ちゃんはハダカなのかTweet 『エスパー魔美』を読み返した。藤子先生の作品で育ったぼくにとって、中でもこのマンガは特別なものだ。なんせ準主人公の高畑くんは、勉強できるけどスポーツはからきしダメ、風采にも特筆すべき点はないのに、ヒロインのかわいい魔美ちゃんに好意を寄せられるのだ!この設定はぼくらに生きる希望を与えたものだった。 そしてなんといっても魔美ちゃんのハダカだ。どれだけこれにドキドキしたことか。「エスパー魔美」は希望以外のなにかをもぼくらに与えたのだ。 ■ハダカ全カウント で、あらためて読み返したら、やっぱりハダカだ。すげーハダカ。隙あらば脱いでる感じ。全話で脱いでいるわけではないが、コンスタントに裸体を披露している(後半で大人のヌードモデルが登場し、魔美ちゃんが一時脱がなくなるが)。少年マンガでこれだけ全裸が登場する作品もめずら

    「住宅都市整理公団」別棟 : なぜ魔美ちゃんはハダカなのか
    takahiro_kihara
    takahiro_kihara 2014/02/13
    ググってみたら、「キューティー★マミー」というのもあった。
  • 米国防総省ビルが五角形の理由 - BusinessNewsline

    takahiro_kihara
    takahiro_kihara 2014/02/13
    国防総省が五角形の理由。
  • 女性飛行士たち

    第二次大戦中に男性の代わりに工場で働いた女性のことを「Riveter Rosies」とも言いました。ノーマン・ロックウェルが戦意高揚ポスターとしてリベット打ちのロージーを描いた「Rosie the Riveter」が有名になってからの言葉ですね。 しかし女性の進出は工場だけではありませんでした。 イギリスでは早くから婦人部隊が補助航空部隊として活躍しており、1941年の時点で4,000機以上の輸送を行っていたのです。アメリカでも陸軍によって検討はされてはいましたが、男性パイロットの反感も強く、計画は白紙の状態でした。 そこで白羽の矢が立ったのがジャクリーヌ・コクランでした。彼女の呼びかけによって飛行経験のある女性パイロット25,000人が志願し、その中から1,830名が採用され、さらに1,074名が厳しい空軍機の操縦訓練コースをやり遂げました。空輸部隊WASPの結成です。 彼女らは、空輸は

    takahiro_kihara
    takahiro_kihara 2014/02/13
    wikipediaにはなかったが、Womens Air Force Service Pilots という WASP もある。