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“天むす＝名古屋名物”を日本全国に知らしめた「千寿」の天むすは、食事はもちろんお土産にももってこい！ - 己【おれ】
2016/12/14：更新 2015/06/17：初公開 ぱっと見でこれを天むすと分かる方、多くないかもしれません。 天むすで画像検索すると大層ご立派なビジュアルを拝めることから、派手な名古屋の定番めしと思われる方も多いでしょうし、おれもそのうちの1人でした。 派手と言えば名古屋テレビ塔の電飾は大層派手でした！って真下から撮り過ぎましたよね。 実際は三重県津市のお店を元祖とする天むすなんですが、今回は全国にその名を広めた愛知県名古屋市「千寿」の天むすをご紹介。 名古屋市営地下鉄・上前津駅徒歩3分、メジャーになった今も手作りにこだわる「天むす千寿」 1980年（昭和55年）、三重県津市「千寿」から暖簾分けする形でオープンした名古屋「千寿」。 “めいぶつ”じゃなく“めいふつ”なのは発祥店の初代が天むすを名物に育てるという決意を込め、あえて濁点なしの「めいふつ」としたのが始まりなんだとか。 そし
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弁当に入っている敷スパゲッティ :: デイリーポータルZ
スパゲッティというのはハレの食べ物である。 たとえば天気のいい土曜の午後の遅いお昼だったり、家族で行くファミレスだったり、あるいは女性ならば気の合う友達とランチ、なんていうのもあろうか。 初めてのデートはスパゲッティだった、などという思い出話も聞いたことがある。 たとえば「あじの開き」にくらべてポジティブな食べ物だということはわかってもらえるだろう。 そんなスパゲッティなのだが、そのなかでも日陰の役割を果たしているスパゲッティがある。 コンビニ弁当のおかずの下に敷かれているスパゲッティだ。 （工藤 考浩） なぜ敷かれているのか いまこの時点で「はいはいはい、あれね」という方も多いと思う。 僕があのスパゲッティについて話そうとすると、多くの人がそういう反応をする。 みんな目にしているけど、特に気にせず食べていることが多い、あのスパゲッティ。 僕はこれを「敷スパゲッティ」と呼んでいる。 あの敷
チェブラーシカのキャラ弁
チェブラーシカのキャラ弁です。 耳はハンバーグになっています。 ベビーキウイは、巨峰サイズのキウイで、断面はホントのキウイになっていて可愛いです。 こちらは、私のお弁当。 ≧このキャラ弁、ま～ぁま～ぁかな。 て思った時はクリックお願いします。
ひつまぶしと青春 - 己【おれ】
先日名古屋に行ったんですね。正確にいえば大阪＆名古屋ですが。 で帰りの名古屋駅構内で、自分のために土産を買ったんですよ。 名古屋といえばひつまぶし★ 普通のうな重orうな丼と違って、1度に3回楽しめるのがウリですよね。 そんなひつまぶしならではの魅力を再現したのがこの駅弁。確か値段は1つ1200円だったかな。駅弁にしては若干高いけど、3度美味しければまあおトクか。 朝にうなぎ飯として、昼に薬味を添えて、しまいには夜にお茶漬けで〆るなんて荒業も可能だ。 まあ荒業ってゆうか単にケチいだけなんだけど、その気になればそんなことも可能だろう。パッケージはこの駅弁は日本一のうなぎだぜ？を謳った仕様。赤×黒の組み合わせだから余計に目立ちます。 名古屋名物・ひつまぶし、のお弁当 この手の弁当には付き物の能書き。外装だけでなく中にも。 ここでも日本一だぞと豪語した内容なんですけどもまあほっときましょう。 弁
伝説のお弁当屋さん :: デイリーポータルZ
去る11月中旬、東京は新宿のとなり町、初台に衝撃が走った。 人気の弁当店「キッチンクラナハ」が閉店するというのだ。 小さな商店街にあって、お昼時には長い行列の末に連日売り切れが続くという、人気絶頂での突然の閉店。 閉店の理由、開店のきっかけ、そして今後はーー。 いろいろ訊いてみたかったので、思いきってインタビューを申し込んでみた。 （萩原 雅紀） 誰も知らないと思うけど 4年ほど前、僕の職場がある初台の一角に、軽自動車を改造した移動販売のお弁当屋さんが突然現れた。 メニューはごはんの上に具が載る「丼もの」が日替わりで毎日一品のみ。これに温かいスープがついて500円。ごはん大盛り無料。 このスタイルに、近くで働く人々が飛びついた。 周辺にはコンビニ、ホカ弁、ファーストフードなどの大手チェーン店も立ち並ぶが、ここ1、2年は毎日のように長蛇の列ができ、早い日はお昼の12時過ぎに売り切れ。短期間で
：デイリーポータル Z：単色弁当
まずはルールのご紹介から というわけで、初日は白のみのお弁当を作ってみた。食べた感想に移る前に、まずは製作にあたるルールをある程度考えたのでご案内させてください。 １、単色とはいえ、栄養バランスにはなるたけ気を配る（ごはんのみ、肉のみで構成しない。）。炭水化物とおかずで構成する。 ２、食事時は飲み物も同系色でそろえ、別の色の物は一切摂らない。 ３、食紅などで人工的に色をつけない。 「栄養をバランスよく取るため毎食に５色を取り入れよう！」なんていわれて、茶色のものばっかり食べていると罪悪感さえ感じたりするものだが、今回ばかりは本気で指定の色だけを食べる。 そうして手始めに作ってみた白のお弁当が上の写真である。 第一のお弁当、白べんとう 白だけ！ という縛りのおかげでメニューはかなりサクサク決まった。その日のおかずを何にするかってよく聞く日常の悩みなわけだが、色が決まっているとラクだ。 ただし
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