秋田旧市街中央部の小さな地ビール醸造所『あくら』では ドイツ・ミュンヘンのバイエルンスタイルを範とし、 舌にも身体にも美味しい、さまざまなクラフト・ビールを醸造しています
秋田旧市街中央部の小さな地ビール醸造所『あくら』では ドイツ・ミュンヘンのバイエルンスタイルを範とし、 舌にも身体にも美味しい、さまざまなクラフト・ビールを醸造しています
インド北東部、シロンの西240kmのチャンダン・ヌカットで10月19日、米の酒を飲んで酔った40頭の野生の象の群れが暴れ回ったあげく電柱を引き抜き、うち6頭の象が感電死した。 「怪我人が増える可能性があったため、村人は象を追い払おうとはしませんでした。」と地元の自然保護家ディプ・マークさんはいう。象はインド北東部で作られている米のビールを好むことが知られている。3年前には同様の原因で4頭の象が死んでいる。 (Metro.co.uk)【吉】
従来までの製品の売買においては、企業側がこれはいいと思ったものを作り、それを顧客に販売するという手法が一般的でした。しかしITの発達や、顧客のニーズの多様化などにより、今までの一方的な企業が主体となった売り方では商品は売れなくなってきました。現在では、従来の企業主体の売り方ではなく、顧客のニーズを調べて、それに合わせた商品作りを行うことが求められています。 [...] もっと見る
ジャパン・ビア・フェスティバル2003というイベントが恵比寿で開催された。日本各地の地ビールを中心におよそ80種類のビールが試飲出来るという。なるべく多くの地ビールを味わって、ビールの奥深さを体感したい。 めざせ80種類!という事で、フェスティバルの模様をどうぞ!! (text by 住正徳) ジャパン・ビア・フェスティバル2003 恵比寿ガーデンプレイス内、ガーデンホール3階で「ジャパンビアフェスティバル2003」は開催されていた。 3,600円の入場料で、約80種類の地ビールを何杯でも試飲出来る事になっている。1杯50mlずつの試飲だが、全種類を網羅しようと思えば80杯(計4000ml)は飲まなくてはいけない。1人で4リットルも飲むのは不可能なので、助っ人としてデイリーポータルから2名:林さん(ウェブマスター、月曜日担当)、大塚さん(水曜日担当)、そして萌え萌え業務用ツアーにもご参加い
今回はわたくし「乙女酒部(甘いカクテルを作る部)」部長・大塚、ひとりで、日本最大の地ビールフェス、「ビアフェス2007in 東京」に乗り込んでまいりました! 実はこれ、以前「地ビールを飲みつくす」という記事の取材時、ライター住さん、林さん、高瀬さんと一緒に、行ったことがあるイベントです。 >入場料を払うと、約80種類の地ビールを何杯でも試飲出来る事になっている。1杯50mlずつの試飲だが、全種類を網羅しようと思えば80杯(計4リットル)は飲まなくてはいけない(「地ビールを飲みつくす」より)
ビールの全般的な理論を本格的に学べる「ビアテイスターセミナー」は、ビールに関する仕事をしておられる方に不可欠な内容で、1日でビールの専門家としての基礎が学べます。終了時には「ビアテイスター」呼称認定試験が行われます。認定が不要な場合は、セミナーのみ受講することもできます。 ビアフェスティバルでビールを大いに楽しむ方や、「ビールが趣味!」という方にも、ビールの専門家「ビアテイスター」の資格を取得し、ビールの世界を広げませんか! ビールの世界は、たいていの方が想像しているより、ずっと奥が深く、さまざまな特徴をもったビールがあります。なお、「ビアテイスター」「ビアコーディネイター」を受講する方の半数が女性です。(統括講師:田村功) ※ビアテイスター認定試験例題はこちら(PDF)
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鎌倉女子大学×鎌倉ビール 鎌倉女子大学との初コラボビールを造りました! ☆ 甘すぎずお料理ともあうフルーツビールです ☆ 鎌倉女子大学の学生が商品名・ラベルデザインも考えました【数量限定】 ご注文はこちら
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