痛いニュース(ﾉ∀`):「キャビア」「フォアグラ」「カラスミ」…正直、美味しさがわからない高級食材ランキング
「キャビア」「フォアグラ」「カラスミ」…正直、美味しさがわからない高級食材ランキング 1 名前： 女性音楽教諭(大阪府) 投稿日：2008/02/05(火) 11:40:31.18 ID:ZL39qd8m0 ?PLT 正直、美味しさがわからない高級食材ランキング 一位：キャビア 二位：フォアグラ 三位：カラスミ 四位：干しナマコ 五位：ツバメの巣 六位：トリュフ 七位：ゆり根 八位：エスカルゴ 九位：すっぽん 十位：白子 その素材が加わっただけで、メニューの値段にゼロがひとつ増えるような高級食材の数々。 でも、普段食べなれていないせいか、実はあまりおいしいと思えない…。 そんな「おいしさの分からない」高級食材を聞いてみたころ、1位《キャビア》、2位《フォアグラ》と 世界三大珍味のうちの2つが上位に入る結果となりました。 http://ranking.goo.ne.jp/ranking/01
和菓子は見た目が違うだけで全部同じ味。 :【2ch】ニュー速クオリティ
15 ：名無し募集中。。。(東京都)：2008/01/09(水) 14:32:00.48 ID:TWhI9OXT0
【2ch】ニュー速クオリティ:カレー屋だけど何か聞きたいことある？
>>9 固形ルーを使う場合でしょうか。 だったら悪い事は言わない、へたにいじるよりは 水分へらしてルーを増やすのが一番だったりします。 あとは甘みと酸味をバランスよく適度に足すと、コクを感じやすくなります。 ウスターソース＆ケチャップとか水とトマトジュースを置き換えるとか。 ただしこの場合、特に前者は作ってすぐは味がバラバラな感じになるので要注意かな。
【2ch】ニュー速クオリティ:電子レンジだけで作るおいしい食べ物
みなさんは電子レンジをどのように活用してる？ 海外では電子レンジでタッパを使い米を炊き、パスタを作るという。 私は最近電子レンジだけでどこまでの料理ができるか試している。 パスタ、ラーメンは当たり前。 この前は麻婆豆腐を作ってみたが、かなりうまかった。 さて、皆さんの料理法＆レシピを教えて。 上手に活用 電子レンジ （味の素） http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/renji/index_01.html??recipe5=recipeRenjiIndex01 電子レンジレシピ （東京電力） http://www.tepore.com/cooking/wave/ レシピライブラリ （旭化成ライフ＆リビング） http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/cookbook/ 村上祥子 http://www.murakami-s.com/ 電
嫁のメシがまずい
>>900を超えたら、次スレのスレタイ候補を書き込む。荒らしはスルー。 >>950辺りで有志がまとめた後人気投票。 >>970踏んだ者が、トリを付け必ずスレ立て宣言をした上で、次スレ建立の事。
「嫁のメシがまずい」まとめ（旧） メシマズチェック
ひとまず完成･･･ 「うちのメシマズ嫁、メシマズスレ・まとめを見ても自覚するどころか他人事だと思って笑ってる」 そんな旦那方のお嘆きをチラホラ見かけたので、メシマズチェックを作ってみました。 チェックを考えてくれた方々、本当感謝です。 当てはまるものがあった場合は、問題点と解決策を家族の方と一緒に考えてみてください。 子どもの言動チェック １）子供が家中の戸棚や引き出しを開き、食べ物を捜した形跡がある ２）子供がお菓子ばかり食べたり、牛乳やお茶ばかり飲んだりする ３）配偶者や祖父母が、子供にお菓子やジャンクフードやジュースを執拗に買い与える ４）外食時の子供のテンションが異様に高い ５）言う事を聞かない ６）子供が常に目が泳いでいて、虚言癖がある。 ７）常に満たされていない様子がある ８） 「ご飯出来たよー」と伝えても、子供に無視される ９）学校でも食事中の態度が悪いらしい １０）子供が全
痛いニュース(ﾉ∀`):中国で“致死量３ｇ”の「ニセモノの塩」が氾濫…「販売すれば ぼろ儲け。他人が中毒や癌になろうが気にしない」
中国で“致死量３ｇ”の「ニセモノの塩」が氾濫…「販売すれば ぼろ儲け。他人が中毒や癌になろうが気にしない」 1 名前：冷やし中華 部分的に終わりましたφ ★ 投稿日：2007/03/23(金) 22:14:01 ID:???0 「食塩にまで偽物があるのか」と思われるかもしれないが、偽塩の正体は製塩工場の廃液からつくった不純な塩や、通常「工業塩」と呼ばれる化学工業原料の「亜硝酸塩」である。 昨年来、広東省では低価格の偽物の食塩(以下「偽塩」)が食品市場に氾濫している。食塩を扱う商店の90％以上で偽塩を販売しており、本物の食塩を買い求めるのが難しい状況にある。広州市の新聞「新快報」によれば、2007年2月10日から同紙の記者が広州市の6つの区に10カ所ある食料品市場で食塩を扱う商店90軒を調査したところ、この内82軒が偽塩を販売していたと言う。 広東省政府は2007年1月1日から、省内各
インスタントラーメンを食べた小学生4人、直後に泡を吐き即死…中国 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
インスタントラーメンを食べた小学生4人、直後に泡を吐き即死…中国 1 名前：出世ウホφ ★ 投稿日：2007/12/05(水) 13:06:30 ID:???0 2007年12月3日朝、雲南省昭通市魯甸県楽紅郷楽紅村の 小学生4人が死亡する事件が発生した。 通学途中に食べたインスタントラーメンが原因と見られている。 現地からの報道によると、死亡したのは5年生の男子生徒・ 李志現（リー・ジーシエン）君、3年生の女子生徒・董太銀 （ドン・タイイン）さん、董太紅（ドン・タイホン）さん、 1年生の女子生徒・鄒光明（ゾウ・グワンミン）さんの4人。 インスタントラーメンを食べた1〜2時間後、 口から泡を吐き四肢がけいれんして意識をなくし、その後間もなく死亡した。 現在、詳しい死因は調査中だが、 一般の食中毒ではこれほどの短時間で死亡することは考えられず、 毒が入れられた可能性や製造工程で化学物質が混入
「嫁のメシがまずい」まとめ（旧）
ひとまず完成･･･ 「うちのメシマズ嫁、メシマズスレ・まとめを見ても自覚するどころか他人事だと思って笑ってる」 そんな旦那方のお嘆きをチラホラ見かけたので、メシマズチェックを作ってみました。 チェックを考えてくれた方々、本当感謝です。 当てはまるものがあった場合は、問題点と解決策を家族の方と一緒に考えてみてください。 子どもの言動チェック １）子供が家中の戸棚や引き出しを開き、食べ物を捜した形跡がある ２）子供がお菓子ばかり食べたり、牛乳やお茶ばかり飲んだりする ３）配偶者や祖父母が、子供にお菓子やジャンクフードやジュースを執拗に買い与える ４）外食時の子供のテンションが異様に高い ５）言う事を聞かない ６）子供が常に目が泳いでいて、虚言癖がある。 ７）常に満たされていない様子がある ８） 「ご飯出来たよー」と伝えても、子供に無視される ９）学校でも食事中の態度が悪いらしい １０）子供が全
アルファルファモザイクより「おいしいチャーハンの作り方」
∧,,∧ (；`・ω・） ｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！ / ｏ━ヽニニフ)) しー-Ｊ
「本日土用丑の日」中国産鰻を宮崎で加工すれば「宮崎産鰻重」 こんな紛らわしい表示の鰻重食べました(画像はクリックすると拡大します) - 天漢日乗
「本日土用丑の日」中国産鰻を宮崎で加工すれば「宮崎産鰻重」 こんな紛らわしい表示の鰻重食べました(画像はクリックすると拡大します) 紛らわしい表示の 宮崎産鰻重 を食べた人が怒っている。 【社会】 “毒ウナギ”とも言われる中国産ウナギのせいで、国産品まで敬遠される…「土用の丑の日」★６スレッドより。 961 ：名無しさん＠八周年：2007/07/30(月) 22:08:43 ID:rvgHX0kW0 今日食べた鰻のパッケージ ttp://www-2ch.net:8080/up/download/1185798692908879.Vi0eDN ttp://www-2ch.net:8080/up/download/1185798702069401.DJ29sN こんな表示ありかよ 974 ：名無しさん＠八周年：2007/07/30(月) 22:12:43 ID:cRWJdvyL0 >>961
痛いニュース(ﾉ∀`):日本のコメを食べた中国人「こんなにおいしい米は食べたことがない」と感動
1 名前： 塗装工(東京都) 投稿日：2007/07/26(木) 12:44:17 ID:7Eo81SUJ0 ?PLT 日本産コメ、中国で発売再開…価格は現地産の２０倍 中国の北京、上海で２６日、輸出が解禁された日本産コメが２００３年以来４年ぶりに発売された。価格は現地産より大幅に高いが、日本側は味と安全性を売り物に、中国の富裕層を中心に売り込んでいきたい考えだ。政府は世界的な日本食ブームも追い風に、２０１３年までに農林水産物の輸出額を現行の約２・６倍の１兆円規模とする「攻めの農政」を進めており、中国へのコメ輸出再開に、大きな期待がかかっている。 ◆贈答用にも 北京市のイトーヨーカドー亜運村店では、午前９時の開店と同時に、新潟産コシヒカリと宮城産ひとめぼれの２品種が発売された。２キロ・グラム入りの袋を９袋も購入した一番乗りの会社員・銭盛利さん（５０）は、「上海で日本のコメを食べ、と
ショック！段ボール肉まん、中国のテレビ局の「やらせ」でした : 痛いニュース(ﾉ∀`)
ショック！段ボール肉まん、中国のテレビ局の「やらせ」でした 1 名前：窓際ストーカーφ ★ 投稿日：2007/07/18(水) 23:45:06 ID:???0 豚肉の代わりに使用済み段ボール紙を詰めた肉まんが北京市内の露店で違法に販売されていたと北京テレビが報道し、市公安局が調査した結果、テレビ局の“やらせ報道”であることがわかったと、市政府系のインターネット・ニュースが１８日伝えた。 これを受けて、北京テレビは「管理が行き届かず虚偽の報道をしたことで社会に良くない影響を与えた」と謝罪したという。 同ニュースによると、市公安局の調べでは、６月中旬、北京テレビの番組「透明度」の臨時職員が自ら持参した肉や段ボール紙などを出稼ぎ労働者ら４人に渡した上で、水に浸した段ボール紙を肉に混ぜて肉まんを作らせた。その過程を自分で撮影し、編集、放映し、国内外で大きな反響を呼んでいた。 「食の安全」をめぐっ
香り付けにハエの死骸・人糞、工場の下水の廃油を食用油に…中国汚染食品 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
香り付けにハエの死骸・人糞、工場の下水の廃油を食用油に…中国汚染食品 1 名前：飼育係φ ★ 投稿日：2007/07/15(日) 12:19:00 0 CCTVで報じられてから、海外でもすっかり有名になった北京発の「段ボール肉まん」。 米ユタ州の健康食品会社では、製品に「China-Free」という ラベルを貼って、 中国産の原料はいっさい使用しておりませんとアピール。 まだ追随するメーカーはあらわれていないようですが、 こうした現状は中国国内でも懸念の声がひろがっているようです。 下の一連の画像は、新浪網の掲示板に寄せられた「悪心（汚染）食品」の数々。 多くは日本でも報道されていますが、おさらいの意味でまとめておきましょうか。 http://chiquita.blog17.fc2.com/blog-entry-2612.html ※以下グロ画像注意 臭豆腐（チョードウフ）。 植物の汁と石
「中国ウナギは安全」声明出すも…スーパーの中国産うなぎから禁止物質検出 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
「中国ウナギは安全」声明出すも…スーパーの中国産うなぎから禁止物質検出 1 名前：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★ 投稿日：2007/07/14(土) 08:15:29 ID:???O 群馬県は１３日、県内のスーパーマーケットで販売されていた中国産の冷凍のうなぎかば焼きから、国内では養殖魚などへの使用が禁止されている合成抗菌剤「マラカイトグリーン」の代謝物が検出されたと発表した。 県健康福祉局によると、観賞魚の水カビ病などの治療に使われる抗菌剤が、体内で酵素によって還元された物質が検出された。 微量のため、継続して摂取しない限り健康への影響はないという。 かば焼きは徳島市の水産物卸売会社「徳島魚市場」が輸入。群馬県内には約１３５０匹分 納入され、うち約１１００匹分が販売済み。残りは既に店頭などから回収されたという。 http://www.chunichi.co.jp/
痛いニュース(ﾉ∀`):ニセ肉まん（中身は「段ボール紙の劇物カセイソーダ漬け」）、販売…中国
1 名前：出世ウホφ ★ 投稿日：2007/07/11(水) 22:46:11 ID:???0 仰天！ 段ボール紙詰めた肉まん販売 比率は約６対４ １１日までの中国中央テレビなどの報道によると、使用済み段ボール紙を煮込んで詰めた偽の肉まんが北京市で違法に販売されていたことが分かった。 報道によると、段ボール紙入りの肉まんを販売していたのは、同市朝陽区の複数の露店。段ボール紙を劇物のカセイソーダ （水酸化ナトリウム）の溶液に浸して黒っぽく変色させ、さらに煮込んで 柔らかくした上で豚肉と混ぜ合わせ、肉まんの中身にしていた。 市当局者が関係者を取り調べている。販売数、健康被害の有無は不明。 露店関係者は同テレビに「段ボール紙と豚肉の比率は約６対４。 住民、出勤途中の勤め人らが買っていた」と説明した。 北京市内には多くの露店が立ち並び、肉まんやギョーザ、 肉のくし焼きなどを販売
【社会】 「日本向け“中国ウナギ”は安全です」 丑の日前に業者がアピール…米向けウナギで禁止抗菌剤発覚したのを受け : 痛いニュース(ﾉ∀`)
【社会】 「日本向け“中国ウナギ”は安全です」 丑の日前に業者がアピール…米向けウナギで禁止抗菌剤発覚したのを受け 1 名前：出世ウホφ ★ 投稿日：2007/07/10(火) 19:40:18 ID:???0 中国ウナギ安全とアピール 丑の日前に輸入業者 米食品医薬品局（ＦＤＡ）が、発がん性が指摘されている抗菌剤が含まれていたとして中国産ウナギなどの養殖魚介類を一時輸入停止したことに関し、日本鰻輸入組合（森山喬司理事長）は１０日、都内で記者会見。３０日の土用の丑（うし）の日を前に「日本に輸入されている中国産ウナギは中国政府による検査や、日本での水際検査をパスしており安全だ」とアピールした。 森山理事長は「ウナギが危ないと連日報道されて消費者の不安があおられ、ウナギの売れ行きは激減している。いかに努力して安全なものにしているか実態を理解してほしい」と話した。 ＦＤＡは先月、米国内で使用が禁
(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー! 漢の手抜き料理データベース
130225 えー、引き続き、こちらをご利用いただきまして、どうもありがとうございます。今はどこの板で続いてるんでしょうか…。 さて、お知らせです。 サーバーの設定変更に伴い、「~sid」のアドレスが使えなくなりますので、変更をお願いいたします。 ○：http://sid.just-size.net/cgi-bin/cook/index.html ×：http://www.just-size.net/~sid/cgi-bin/cook/index.html ○の方は今まで通り繋がるようです。 また、移動に伴い、一時的に使えなくなることがあるかもしれませんが、ここは維持するつもりですので、しばらくお待ちいただいてからお越し下さいませ。 ではでは。 過去ログはこちらでまとめてくれているぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー! スレ統合サイト 漢の手抜き料理(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー! 初代スレだ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー! 【
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