古代日本の食物：縄文・弥生時代の主食と副食
縄文時代から弥生時代の古代日本人が、おもに何を食べていたかは、貝塚や集落遺跡の調査を通じて次第に明らかにされつつある。 縄文時代の食物については、大森貝塚の発見以来、貝塚の調査が主流であったこともあり、とかく魚介類に焦点があてられがちであったが、内陸部の縄文集落の遺蹟調査が進むにつれて、縄文人の食生活の全体像が明らかになってきた。 縄文時代は基本的に食物採集の文化であったといえる。縄文人たちは採集した食物を食べ、余ったものは穴や屋根裏に貯蔵して、必要に応じて取り出したものと思われる。貯蔵されていた食物の内訳は、クルミ、クリ、トチ、ドングリなどの堅果類が中心である。このことから、縄文人の主食はこれら堅果類であったと推測される。なかでもドングリ類の比重が高かったものと思われる。 これら堅果類を縄文人たちはどのようにして食べていたのだろうか。クルミとクリはあくが少ないので、そのままでも食べられる
HPVワクチンの話題 2013年8月 - 感染症診療の原則
今、うける質問の多くは 「HPVワクチン接種したほうがいいですか」 「HPVワクチンは今後どうなるんでしょうねえ」ですが、 保護者の方か多いのは、1回あるいは2回目を接種して、ニュースやその他の事情でそのあと接種していなくて間があいちゃったんですけどこの後どうすればいいんですか？です。 積極的には勧奨しない資料を読んでも、年度を超えてしまった場合に定期接種として補助してくれるのか、1回目からうんと間があいてしまった場合にどうすればいいのかということは書いていません。 実は、海外では製薬会社の提案するスケジュールとは別のスケジュールに独自に変えているところもあります。 カナダです。 まず2010年に変更、そして最新の変更は2013年9月からです。3回目をグレード9（日本の中学3年生）で接種、となりました。もちろん効果も検討済み。 Human Papillomavirus (HPV) Vacc
増加する“クックパッド至上主義”な女性達 あなたはどう思う？ | AERA dot. (アエラドット)
俳優、演出家、脚本家として活躍する河原雅彦氏は、他人のレシピで料理をする女性が増えていることに微妙な気分になるとこう話す。 ＊ ＊ ＊ 意外と思われることも多いのだが、料理をするのが大好きだ。 良い気分転換になるし、なにより自分の味付けが大好き。では、「料理上手なのか？」と問われれば、そんなの完全に自己流で全然自信はないのだけど、なにせ一人暮らしの男が自分で食べる分だけを作るわけだからすべては自己責任。たとえ失敗しても、それはそれで納得がいくし、そもそも長年自分の味覚を満たすためだけに料理をしてきたのだ。そうそう目が飛び出るほど不味い味付けになるはずもない。 男性からみて「ねえ、大丈夫？」ってくらいの料理が苦手な女性は今も昔も変わらずいるとして、最近急増しているのが、「クックパッド」なるサイトにハマっている女性達だ。 これは、クックパッド社が運営するレシピコミュニティーサイトなるもので
ミス藝大にとんでもない候補者登場 | web R25
「ミス藝大2013」エントリー者の中で、ひときわ異彩を放つババロアさん（右から3番目） ※この画像はサイトスクリーンショットです 東京藝術大学の学園祭「藝祭2013」内のイベント「ミス藝大2013」にエントリーしている候補者が“とんでもない”とネット上で話題になっている。 「『ミス藝大』という作品をつくり、美を競う」というコンセプトなのが「ミス藝大」。モデル、美術担当、音楽担当の3人1組でチームを組み、ひとつのショーを作り上げ、その美しさを競うというルールになっている。 今年の『ミス藝大2013』には6つのチームがエントリーしているが、そのなかで“とんでもない”と注目を浴びているのがDチームのモデル「ババロア」さんだ。さわやかで美しい女子大生が出場するイメージの強い「ミスコン」だが、「ババロア」さんはまったくの別次元。顔、胸元、股間を食肉で覆い、サランラップでできたボディコン風の衣装
AKB新曲 発売前に聴き飽きた？ | web R25
ミュージックビデオのダイジェスト映像より。画像は、“おにぎりダンス”と呼ばれる同曲の特徴的な振り付けが踊られているシーンだ ※この画像はサイトのスクリーンショットです 8月21日に発売されるAKB48の32枚目のシングル『恋するフォーチュンクッキー』。海外のAKB48ファンたちが同曲の覚えやすい振り付けを踊っている動画が製作されるなど、日本国内のみならず注目されている同曲だが、まだ発売前にもかかわらずすでに「聴き飽きた」という声をネット上で書き込むユーザーが続出している。 「恋フォ」や「恋チュン」などと略されるまで定着している同曲が初披露されたのは、6月29日に放送されたTBSの音楽特別番組『音楽の日』。すでにそれから1カ月以上が経っており、「ひかりTV」で放送される同グループのコント番組のCMソングや「お台場合衆国2013」のテーマソングになっている同曲のサビ部分は、その間テレビで幾
食べ合わせでコンビニ健康法!? | web R25
「最近は、コンビニも健康を意識した品ぞろえを進めているようです。マンネリ化しないように、お弁当のラインナップが充実しているのもうれしいですね」と小林先生 写真提供／PIXTA 日々忙しく働くビジネスマンたち。時間がないからコンビニの食べ物で適当に腹を満たすという人も多いはず。でも、なんだか不健康そうなイメージ…。このままで大丈夫なの!? 「栄養が偏るのでは、と心配する人も多いようですが、最近のコンビニはそうでもないんです。基本的な食品がほぼそろっているから、ビタミン、カルシウム、タンパク質などをバランスよく取り入れることができます。問題は食べ方なんです」 そう話してくれたのは、『コンビニへ「健康」を買いに行こう！』（主婦の友社）の著者で、順天堂大学医学部教授の小林弘幸先生。では、「食べ方」はどんな点に気をつければいい？ 「たとえば、おにぎりやカップ麺など“だけ”の単品はNGです。コン
華原 家族が明かした地獄「人じゃなかった」 薬物依存からの復活 （デイリースポーツ） - Yahoo!ニュース
昨年１２月に５年半ぶりに芸能界復帰を果たした歌手・華原朋美（３８）が２４日、日本テレビ系「２４時間テレビ３６ 愛は地球を救う」に生出演。薬物依存からの脱却のため、支え続けた兄・下河原忠通さんもＶＴＲで出演し、「下着１枚で道路に出てしまったこともあった。もう人じゃない（状態だった）」などと家族の壮絶な闘いの日々を明かした。 【写真】ゴマキ裸一貫で活動再開！衝撃の写真を披露 華原は兄２人、弟１人の４人きょうだい。忠通さんは、睡眠導入剤など薬物中毒だった当時の華原について「下着一枚で道路に出てしまったこともあった。ラムネを食べるように（薬物を）ボリボリと服用してしまう…」と明かした。 薬物中毒から抜け出すため、隔離病棟であるリハビリ施設に入所させたが、退院したその日に再び薬物を摂取してしまうことの繰り返し。入所させる際は、「離せバカヤロー！」と大暴れし、兄弟３人で身体をつかまえなければならな
痛みや屈辱は嫌ですよね・・・ - 感染症診療の原則
編集長、夏休みをいただき海外に逃避リフレッシュ中であります。 そのうち面白い写真なども届くでしょう。 編集長への急ぎの問い合わせは idconsultofficeあっとgmail.comへおねがいします。 さて。 先日、メディアドクター研究会という勉強会に参加してきました。 毎回感染症の話題というわけではなく、今回はHPVワクチン（子宮頸がんワクチン）がテーマだったためです。 各国にも同様の取り組みがあるようです。 報道関係者、医療関係者、元報道で今は医師、というような方が参加しており、普段きけない意見などもあって面白かったです。 なぜ参加しようかとおもったかというと、HPVワクチンの報道について「あれ？」と思うことがあったからですね。 ワクチンの報道の歴史を知る人も同じようなことを言っていましたが、今回「国として積極的勧奨を差し控える（けれども接種は定期で無料）」というわかりに日本語で表
ブラック企業関係の記事は金になる - 情報の海の漂流者
ネット広告で稼ごうという場合 広告の単価が高いこと 広告がたくさん表示されること 広告がたくさんクリックされること の３つがポイントになってくるわけですですが、ブラック企業批判はこの全てを兼ね揃えています。 クリック単価が高い 最近のネット広告サービスの中には入札制度を導入していることがあります。 ウェブページやそれを見ているユーザーに対して広告主がオークションを行い、その結果によって表示される広告が決まるわけです。 オークション形式を導入しているのですから、高い金額で入札する広告主が多い分野ほどクリックあたりの広告収入は高くなります。 ブラック企業関係の記事の場合、法律関係（残業代関係の訴訟）、金融関係（融資・キャッシング系）、就職関係(転職・就職前の求職者をターゲット）等の広告が競合しているので広告のクリック単価が高くなる傾向があります。 広告が沢山表示されること ページを閲覧される回
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映画ガッチャマンを見たことを激しく後悔する人
「食の正論」で家庭は崩壊～超現実的食育のススメ～ 味の社会学（第1回） | JBpress (ジェイビープレス)