マグロの刺身は漬けて干せばもっとうまくなる
日本人の大好きなマグロの刺身。普通は醤油やワサビをつけて食べます。 しかし、ただマグロを刺身で食べるよりもうまくする方法があります。今日はそのやり方を紹介します。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：肉をあぶらで閉じ込めると凄いぞ！ ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website
魚のあらを使ったおいしいレシピ : お料理速報
魚のあらを使ったおいしいレシピ 2012年12月22日10:00 カテゴリレシピ魚貝類 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1116775689/ 「【鮪】魚のあらを使ったおいしいレシピ【鮭】」より 1: 2005/05/23(月) 00:28:09 スーパーに行くと驚くほど安いこのあらをどう料理してくれようか！？ うまいレシピを教えてくださいm(_ _)m 3: 困った時の名無しさん 2005/05/24(火) 03:12:46 素直にあら汁。とった汁でお茶漬け。 7: 困った時の名無しさん 2005/05/24(火) 09:54:00 ブリアラでブリ大根。 ブリかまで照り焼き。 スポンサード リンク 8: 困った時の名無しさん 2005/05/24(火) 17:59:23 鮪のアラを使ったレシピを求む！特に血合いを使ったレシピ！！ 17:
寒ぶりを愛する男、養護施設に２本置き立ち去る : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
３７人の子どもたちが生活する富山県高岡市の児童養護施設「高岡愛育園」に８日、３０～４０歳代とみられる男性が訪れ、高級魚として名高い氷見漁港産の寒ブリ２本を置いて立ち去った。 同園には昨年も寒ブリ２本が贈られ、今年も手紙には「寒ぶりを愛する男より」と記されていた。子どもたちは一足早いクリスマスプレゼントに大喜びだった。 同園によると、男性は午後２時半頃、白い乗用車で訪れ、玄関から約１５メートル離れた電柱の脇に、発泡スチロール箱２個と大根５本を入れた段ボール箱を置いた。事務室にいた女性職員が気付くと、手招きするようなポーズを取り、何も言わずに立ち去ったという。 箱には、氷見漁協（氷見市）のお墨付きである「ひみ寒ぶり」の文字と登録商標が記され、丸々と太ったブリは体長約１メートルで、重さ１０キロと８キロ。県内鮮魚店によると１本３～４万円で取引されているという。手紙には「海の男達が大波の中、命がけで
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
