豚と茄子のコクうまピーナツ味噌炒め | エリオットゆかりの美味しい食卓 ～おしゃれな簡単料理～豚と茄子はとっても美味しい組み合わせですね♪ 今日は日本でも海外でも気軽に試してみたい～～と思っていただけるような食材でご飯に良く合う美味しいボリュームおかずをご紹介します♪ 豚肩ロース肉って程よく脂身があって個人的には大好き♪ そして茄子はとろっと柔らかくって時々無性に食べたくなります♪ もちろん彩り風味共にピーマンも優秀な野菜☆ 今日はこの最強３食材にピーナツバターと味噌で作る簡単コクうまソースを絡めましょう。 私は練りゴマが手に入らないときはピーナッツバターで代用することもよくあります。 そのぐらい風味もコクも出て美味しいです。 ピーナツバターはスムーズなものと少し粒が入っているものがありますがお料理にもよりますがスムースのほうがお料理には使いやすいです。 今日は具材は一口サイズで食べやすくしました☆ ご飯お替り間違いなし！なレシピに応援お願いします ←いつもありがとうございます♪
極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ by なないく
子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め by izakeiji [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品![子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め by izakeiji [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/f56979247be2684bd260db3fe8ac2257eee78674/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Frecipe%2F794575%3Ft%3D1564238966)
